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文檔簡介
煙臺張裕葡萄酒煙臺張裕葡萄酒
張裕公司產(chǎn)品總括:張裕公司是中國第一家工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒的企業(yè),建廠初期“以葡萄酒為主,白蘭地次之”,產(chǎn)品品種只有二十余種。經(jīng)過118年的推陳出新,張裕公司的產(chǎn)品發(fā)展為以白蘭地、葡萄酒、保健酒和起泡酒為主,產(chǎn)品種類達三百多個。1、白蘭地----簡介:
金獎白蘭地是山東煙臺張裕葡萄釀酒公司的傳統(tǒng)名產(chǎn)之一,原名“張裕白蘭地”。1915年巴拿馬萬國博覽會(世博會舊稱)上榮獲金質(zhì)獎?wù)潞酮劆詈?,?928年改名“金獎白蘭地”。金獎白蘭地自問世以來,在國內(nèi)外都享有很高的聲譽。1912年,孫中山先生曾參觀張裕葡萄釀酒公司,親筆題詞“品重醴泉”,對這家公司的產(chǎn)品“張裕金獎白蘭地”等名酒予以贊揚。1、白蘭地----簡介:
張裕公司的高檔原白蘭地蒸餾工藝,不僅采用了法國的蒸餾設(shè)備進行蒸餾,而且采用了法國科捏克白蘭地的蒸餾工藝,即二次蒸餾工藝。第一次粗蒸,把白蘭地原料葡萄酒急火蒸餾,得到粗餾原白蘭地,第二次進行文火蒸餾,掐酒頭,取酒心為原白蘭地,經(jīng)過二次蒸餾得到的原白蘭地,香氣濃郁,是優(yōu)質(zhì)成品白蘭地的質(zhì)量基礎(chǔ)。張裕公司的XO白蘭地在國際評比中獲得金獎,XO、VSOP等白蘭地產(chǎn)品多次獲得國家和省優(yōu)級產(chǎn)品證書。張裕公司用于生產(chǎn)白蘭地的葡萄品種主要是中性(幾乎沒有香氣)的品種:白玉霓、白羽、佳麗釀等。1.1、白蘭地的定義:
在白蘭地國家標準GB11856-2006中規(guī)定:白蘭地是以葡萄為原料,經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾、橡木桶貯藏陳釀、調(diào)配而成的葡萄蒸餾酒。以葡萄為原料的白蘭地,直接稱為白蘭地,以其他水果為原料得到的白蘭地,需要在白蘭地的名稱前面冠以水果的名字,比如櫻桃白蘭地、蘋果白蘭地。1.2、白蘭地的工藝特點:
葡萄原酒發(fā)酵不進行果汁澄清,不添加SO2,發(fā)酵結(jié)束后分離清酒與酒腳,分離出來的清酒用銅質(zhì)的壺式蒸餾鍋蒸餾,經(jīng)過二次蒸餾工藝,得到的白蘭地原酒進行橡木桶貯存。不同品種、不同年限、不同桶號的原白蘭地經(jīng)過勾兌混合,得到平均酒年不同的白蘭地。1.3、白蘭地的等級:
關(guān)于白蘭地的等級劃分,世界各地均有不同的規(guī)定。在國內(nèi),白蘭地國家標準GB11856-2006明確規(guī)定了白蘭地的等級。特級:最低酒齡為六年,定為“XO”級;優(yōu)級:最低酒齡為四年,定為“VSOP”級;一級:最低酒齡為三年,定為“VO”級;二級:最低酒齡為兩年,定為“三星”(包括“VS”)級。白蘭地產(chǎn)品標識中的酒齡,是白蘭地的平均酒齡,即使用原酒在橡木桶中貯藏的平均年限。1.4.1、張??裳臱O白蘭地簡介:經(jīng)橡木桶貯藏八年??诟腥崴逍?,濃郁芬芳??杀?zhèn)飲用,也可根據(jù)個人喜好,加冰、加水、加茶、加碳酸飲料飲用,均不改變其特有風味。04年2月,在北京舉行的第五屆國際葡萄酒烈酒評酒會上,該酒力拔頭籌,榮獲烈酒類最高獎項——特別金獎。
葡萄園區(qū):煙臺地區(qū)葡萄品種:白玉霓儲存期:8年制酒商評價:酒香豐滿、橡木香濃郁,酯香柔協(xié)、醇和珍貴顏色:酒液赤金黃色、清亮透明酒精含量:40%(v/v)氣味:具有和諧的葡萄品種香、陳釀的橡木香、醇和的酒香。
口感:細膩、甘冽、豐滿、綿延、余香幽雅、濃郁。出產(chǎn)價:1.4.2、張??裳臯SOP白蘭地簡介:精選煙臺地區(qū)優(yōu)質(zhì)白玉霓葡萄為原料,采用法國科捏克白蘭地的蒸餾工藝精心釀造而成,低溫發(fā)酵,壺式蒸餾、百年地下大酒窖的橡木桶中蘊藏成熟。該酒赤金黃色,酒香醇和優(yōu)雅,具有高檔白蘭地的獨特風格。葡萄園區(qū):煙臺地區(qū)葡萄品種:白玉霓制酒商評價:酒體豐滿協(xié)調(diào),層次豐富,柔滑順喉,馥郁芳香,后味悠長顏色:酒液赤金黃色、清亮透明。酒精含量:40%氣味:酒體豐滿協(xié)調(diào),層次豐富,柔滑順喉
口感:醇和、甘冽、細膩、酒體豐滿、余香綿延出廠價:1.4.3、、張裕VO金金獎白蘭地張裕VO金獎獎白蘭地系選選用優(yōu)良葡萄萄發(fā)酵,以特特種方法蒸餾餾,經(jīng)多年陳陳釀而成,具具有白蘭地特特有的芳香,,酒液金黃,,滋味醇厚。。原料:葡萄萄儲存條件:避避免陽光直射射制酒商評價::具有獨特的的酒香,滋味味醇厚;顏色:酒液呈呈赤金黃色、、澄清透明;;酒精含量:40%氣味:具有有產(chǎn)品特有的的芳香,明顯顯的葡萄果香香,橡木香和和酒香,香氣氣協(xié)調(diào)濃郁。??诟校捍己秃?、甘冽、細細膩、完整、、和諧;出廠價:1.4.4、、張裕VS金金獎白蘭地張裕VS金獎獎白蘭地系選選用優(yōu)良葡萄萄、甘蔗為原原料,經(jīng)過發(fā)發(fā)酵、蒸餾、、貯藏陳釀、、以特有的工工藝釀制而成成。酒液金黃黃,澄清透明明,滋味醇厚厚。原料與輔料::軟化水、葡葡萄蒸餾酒、、糖蜜、酒精精;制酒商評價::具有獨特的的酒香,滋味味醇厚;顏色:酒液金金黃,澄清透透明;酒精含量:40%氣味:有葡葡萄果香、橡橡木香及酒香香,香氣協(xié)調(diào)調(diào),滋味醇厚厚;口感:醇和、、甘冽、酒體體豐滿、余香香綿延;出廠價:1.4.5、、張裕五星白白蘭地張裕五星金獎獎白蘭地,系系選用世界優(yōu)優(yōu)良釀酒葡萄萄,經(jīng)發(fā)酵、、蒸餾、入橡橡木桶內(nèi),經(jīng)經(jīng)長期貯藏精精制而成,滋滋味醇厚,回回味延綿。原料與輔料::軟化水、葡葡萄蒸餾酒、、糖蜜、酒精精;制酒商評價::張裕五星白白蘭地具有優(yōu)優(yōu)雅的葡萄果果香,陳釀的的橡木香,醇醇和的酒香,,幽雅濃郁;;顏色:赤金黃黃色,清亮透透明;酒精含量:40%氣味:具有有優(yōu)雅的葡萄萄果香,陳釀釀的橡木香,,醇和的酒香香,幽雅濃郁郁;口感:醇和、、甘冽、細膩膩、余香綿延延;出廠價:1.4.6、、張裕四星白白蘭地經(jīng)四年窖藏精精心打造而成成,酒香濃郁郁協(xié)調(diào),柔順順怡人。冰鎮(zhèn)鎮(zhèn)后飲用,風風味更佳。也也可根據(jù)個人人喜好,加冰冰、加水、加加茶、加碳酸酸飲料等飲用用。葡萄園區(qū):煙煙臺地區(qū)葡萄品種:軟軟化水、葡萄萄蒸餾酒、糖糖蜜;儲存期:四四年制酒商評價::酒香濃郁郁協(xié)調(diào),柔順順怡人。冰鎮(zhèn)鎮(zhèn)后飲用,風風味更佳顏色:酒液液金黃、清亮亮透明酒精含量:40%(v/v)氣味:香氣氣優(yōu)雅、濃郁郁、柔順怡人人口感:口感感濃郁甘冽、、滋味醇厚出廠價:1.4.7、、張裕三星白白蘭地張裕三星金獎獎白蘭地,系系選用世界優(yōu)優(yōu)良釀酒葡萄萄,經(jīng)發(fā)酵、、蒸餾、入橡橡木桶內(nèi),經(jīng)經(jīng)長期貯藏精精制而成,滋滋味醇厚,回回味延綿。葡萄園區(qū):煙煙臺地區(qū)葡萄品種:軟軟化水、葡萄萄蒸餾酒、糖糖蜜;儲存期:3年制酒商評價::香氣協(xié)調(diào)調(diào)、優(yōu)雅,口口感柔爽清新新,酒體純凈凈,入口綿延延,濃郁芬芳芳。顏色:酒液液金黃、清亮亮透明酒精含量:38%(v/v)氣味:香氣氣協(xié)調(diào)、清新新適口口感:口感感柔爽清新,,酒體純凈,,入口綿延。。出廠價:2、葡萄酒---簡介::葡萄酒是張裕裕公司的主打打產(chǎn)品之一。。1915年年,張裕葡萄萄酒在巴拿馬馬萬國博覽會會上奪得甲等等金質(zhì)獎?wù)??!?937年年,張裕注冊冊“解百納””干紅葡萄酒酒商標,成為為中國第一個個葡萄酒品牌牌?,F(xiàn)在,張張裕公司葡萄萄酒產(chǎn)品多達達上百種,以以中高檔產(chǎn)品品為主。酒莊莊酒系列產(chǎn)品品、解百納干干紅已經(jīng)成為為張裕公司主主流葡萄酒產(chǎn)產(chǎn)品。釀造紅葡萄酒酒的葡萄品種種:蛇龍珠、、赤霞珠、品品麗珠、梅鹿鹿輒、佳麗釀釀、西拉、煙煙73、煙74等等。煙煙73、煙74是染色葡葡萄品種,只只做調(diào)色用葡葡萄酒。釀造白葡萄酒酒的原料品種種:霞多麗、、貴人香、雷雷司令、白羽羽等。2.1、葡萄萄酒的工藝特特點:紅葡萄酒:葡葡萄原料破碎碎后,皮渣和和葡萄酒混合合發(fā)酵,發(fā)酵酵過程同時完完成浸漬,主主要發(fā)酵結(jié)束束皮渣分離,,原酒經(jīng)過蘋蘋果酸-酸乳乳發(fā)酵,蘋乳乳發(fā)酵結(jié)束后后轉(zhuǎn)入桶貯。。白葡萄酒:葡葡萄原料破碎碎后,進行皮皮渣分離,果果汁澄清后進進入酒精發(fā)酵酵,發(fā)酵結(jié)束束后分離,蘋蘋果酸-乳酸酸發(fā)酵視工藝藝情況而定,,不需要進行行蘋果酸-乳乳酸發(fā)酵的立立即添加SO2后,轉(zhuǎn)入入貯存階段。。2.2、葡萄萄酒的定義::葡萄酒國家標標準GB15037-2006中葡葡萄酒的定義義是:以鮮葡葡萄或葡萄汁汁為原料,經(jīng)經(jīng)全部或部分分發(fā)酵而成的的,含有一定定酒精度的發(fā)發(fā)酵酒。2.3、張裕裕葡萄酒等級級劃分:北京酒莊:丁丁洛特級、大大師級、珍藏藏級、特選級級(區(qū)域產(chǎn)品品);張裕-卡斯特特酒莊:珍藏藏級、特選級級、優(yōu)選級;;解百納產(chǎn)品::大師級、珍珍藏級、特選選級、優(yōu)選級級。2.4.1、、產(chǎn)品分級依依據(jù):品種與葡萄園園:根據(jù)世界界優(yōu)良品種在在煙臺的表現(xiàn)現(xiàn),結(jié)合張裕裕葡萄園所在在的鎮(zhèn)(鄉(xiāng)))氣候因子、、土壤狀況,,近五年的葡葡萄原料質(zhì)量量情況,進一一步將產(chǎn)地劃劃分為葡萄園園區(qū),葡萄園園區(qū)等級有高高到低分別為為:張裕酒莊莊葡萄園1區(qū)區(qū)、張裕酒莊莊葡萄園2區(qū)區(qū)、張裕葡萄萄園1區(qū)、張張裕葡萄園2區(qū)、張裕葡葡萄園3區(qū);;葡萄原料:主主要從栽培方方式、產(chǎn)量、、含糖量、采采收期、葡萄萄質(zhì)量等方面面劃分。不同同級別的酒葡葡萄畝產(chǎn)量和和含糖量有不不同的標準要要求。釀造工藝:主主要從發(fā)酵所所用的輔料和和原酒感官質(zhì)質(zhì)量區(qū)分。不不同級別的酒酒,發(fā)酵所用用的輔料有所所不同,發(fā)酵酵結(jié)束后的原原酒,根據(jù)原原酒的理化指指標和感官品品嘗進行質(zhì)量量分級。2.4.2、、產(chǎn)品分級依依據(jù):橡木桶陳釀::原酒必須在在橡木桶中進進行一定時間間的陳釀。一一般采用質(zhì)量量較好的法國國橡木桶,級級別不同的酒酒在橡木桶中中陳釀的時間間不同。調(diào)配和勾兌::不同級別的的酒進行調(diào)配配和勾兌時,,理化指標除除了符合葡萄萄酒國家指標標GB15037的要求求外,色度、、干浸出物以以及感官指標標必須達到相相應(yīng)的要求。。瓶貯:酒裝瓶瓶后進行一定定時間的瓶貯貯,級別不同同瓶貯時間也也不同。2.5、張裕裕主要的葡萄萄酒產(chǎn)品:2.5.1、、張裕愛斐堡堡國際酒莊產(chǎn)產(chǎn)品;2.5.2、、張裕新西蘭蘭凱利酒莊梅梅鹿輒干紅葡葡萄酒;2.5.3、、張??ㄋ固靥鼐魄f產(chǎn)品;;2.5.4、、張裕冰酒酒酒莊產(chǎn)品;2.5.5、、解百納干紅紅葡萄酒系列列;2.5.6、、單品種干紅紅系列;2.5.7、、干白系列;;2.5.1.1、張裕愛愛斐堡國際酒酒莊赤霞珠干干紅葡萄酒((大師級)張裕愛斐堡國國際酒莊赤霞霞珠干紅葡萄萄酒系列選用用張裕酒莊精精選的赤霞珠珠(CabernetSauvignon))為原料,嚴嚴格控制葡萄萄原料的產(chǎn)量量與質(zhì)量,由由中法釀酒師師采用法國傳傳統(tǒng)工藝精心心釀造而成,,并在法國橡橡木桶中貯藏藏18個月以以上。葡萄產(chǎn)地:煙煙臺張裕酒莊莊葡萄園1區(qū)區(qū);葡萄品種:赤赤霞珠;葡萄收獲時間間:2002年;顏色:深寶石石紅色,晶亮亮有光澤酒精含量:12%氣味:具濃濃郁的品種香香氣,馥郁的的醇香與巧克克力香氣,諸諸香和諧,相相得益彰;口感:滋味味醇厚,酒體體豐滿,結(jié)構(gòu)構(gòu)完整,風格格典型獨特;;出廠價:2.5.1.2、張裕愛愛斐堡國際酒酒莊赤霞珠干干紅葡萄酒((珍藏級)張裕愛斐堡國國際酒莊赤霞霞珠干紅葡萄萄酒(珍藏級級)選用張裕裕酒莊精選的的赤霞珠(CabernetSauvignon)為原原料,嚴格控控制葡萄原料料的產(chǎn)量與質(zhì)質(zhì)量,由中法法釀酒師采用用法國傳統(tǒng)工工藝精心釀造造而成,并在在法國橡木桶桶中貯藏12個月以上。。葡萄產(chǎn)地:煙煙臺張裕酒莊莊葡萄園1區(qū)區(qū);葡萄品種:赤赤霞珠;葡萄收獲時間間:2002年;顏色:深寶石石紅色,澄清清晶亮;酒精含量:12%氣味:具典典型的品種香香氣,濃郁的的醇香與橡木木香氣,香氣氣協(xié)調(diào);口感:口味味圓潤,醇厚厚,酒體豐滿滿,典型性極極強;出廠價:2.5.1.2、張裕愛愛斐堡國際酒酒莊霞多麗干干白葡萄酒((珍藏級)張裕愛斐堡國國際酒莊霞多多麗干白葡萄萄酒(珍藏級級)選用張裕酒莊莊精選的霞多多麗為原料,,嚴格控制葡葡萄原料的產(chǎn)產(chǎn)量與質(zhì)量,,由中法釀酒酒師采用法國國傳統(tǒng)工藝精精心釀造而成成,并在法國國橡木桶中貯貯藏12個月月以上。葡萄產(chǎn)地:煙煙臺張裕酒莊莊葡萄園1區(qū)區(qū);葡萄品種:霞霞多麗;葡萄收獲時間間:2004年;顏色:淺金黃黃色,澄清透透明,有光澤澤;酒精含量:12%氣味:果香香清新,具奶奶油、橡木與與香草香氣;;口感:口味味圓潤,爽凈凈、濃厚、雅雅致、具有極極強典型性;;出廠價:2.5.2.1、張裕新新西蘭凱利酒酒莊梅鹿輒干干紅葡萄酒KARIKARI半島島獨特的氣候候和土壤孕育育出醇厚、獨獨具風格的釀釀酒葡萄,新新西蘭張裕凱凱利酒莊每年年的葡萄酒產(chǎn)產(chǎn)量只有約300-400噸,限量量生產(chǎn)令釀造造的葡萄酒品品質(zhì)更臻完美美。新西蘭張張裕凱利酒莊莊出品的梅鹿鹿輒干紅葡萄萄酒被譽為““酒中皇后””,該葡萄萄酒具有漂亮亮的深寶石紅紅顏色,怡悅悅的陳釀酒香香和橡木香融融合協(xié)調(diào),具具黑加侖等黑黑色成熟漿果果香味和可可可、李干等干干果香,具有有天鵝絨般柔柔軟的質(zhì)地,,入口成熟而而香潤,協(xié)調(diào)調(diào)和均衡的口口感更顯美輪輪美奐。葡萄園區(qū):新新西蘭張裕凱凱利酒莊葡萄品種:梅梅鹿輒儲存期:制酒商評價::該梅鹿輒輒干紅葡萄酒酒被譽為“酒酒中皇后”顏色:深寶寶石紅顏色酒精含量:12.6%(v/v)氣味:怡悅悅的陳釀酒香香和橡木香融融合協(xié)調(diào),具具黑加侖等黑黑色成熟漿果果香味和可可可、李干等干干果香口感:具有有天鵝絨般柔柔軟的質(zhì)地,,入口成熟而而勻稱出廠價:2.5.2.2、張裕新新西蘭凱利酒酒莊長相思干干白葡萄酒中國張裕與新新西蘭凱里凱凱利酒莊聯(lián)合合打造的新西西蘭張裕凱利利酒莊位于新新西蘭北島風風景秀麗的KARIKARI半島,,是一座集葡葡萄酒酒莊、、高爾夫、旅旅游度假為一一體的貴族高高爾夫葡萄酒酒酒莊,每年年吸引了來自自全球各地的的游客來此享享受夢幻天堂堂般的悠閑人人生。新西蘭蘭張裕凱利酒酒莊出品的長長相思干白葡葡萄酒堪稱世世界上最著名名的長相思,,以其清脆的的芳香和味道道聞名于世。。該長相思干干白葡萄酒采采用人工釀造造精制而成。。葡萄被柔和和擠壓后對葡葡萄汁冷卻發(fā)發(fā)酵,從而保保留了清新味味道。它具有有可口的柑橘橘味道,類似似檸檬和酸橙橙,飲用時感感覺非常清脆脆,被國際著著名的食品和和葡萄酒作家家們推薦為享享用貝類食品品尤其是牡蠣蠣時的完美伴伴侶。葡萄園區(qū):新新西蘭張裕凱凱利酒莊葡萄品種:長長相思儲存期:制酒商評價::被國際著著名的食品和和葡萄酒作家家們推薦為享享用貝類食品品尤其是牡蠣蠣時的完美伴伴侶。顏色:呈明明亮的淺禾桿桿黃色,略帶帶綠色酒精含量:12.7%(v/v)氣味:帶有有西番蓮果實實、酸橙和玫玫瑰清香的特特征口感:具有有清新、成熟熟的口感。該該酒在口中變變化緩慢,而而典型的柔和和酸味令人回回味無窮;出廠價:2.5.3.1、張??ㄋ固鼐魄f蛇蛇龍珠干紅葡葡萄酒(珍藏藏酒)葡萄園區(qū)::張??ㄋ固靥鼐魄f北于家家葡萄園葡萄品種:蛇龍珠儲存期:避避免陽光直射射,于5~35℃干燥通通風處臥放或或倒放,保質(zhì)質(zhì)期:8年制酒商評價::具濃郁的的酒香、和諧諧的醇香與橡橡木香氣,諸諸香協(xié)調(diào),相相得益彰,滋滋味醇厚,酒酒體豐滿、肥肥碩,余韻均均衡持久,圓圓潤柔順,風風格典型獨特特顏色:本品品呈深寶石紅紅色,澄清晶晶亮酒精含量:氣味:濃郁郁的酒香、和和諧的醇香與與橡木香氣,,諸香協(xié)調(diào),,相得益彰口感:滋味味醇厚,酒體體豐滿、肥碩碩,余韻均衡衡持久,圓潤潤柔順出廠價:張??ㄋ固鼐凭魄f蛇龍珠干干紅葡萄酒系系選用我國優(yōu)優(yōu)質(zhì)葡萄產(chǎn)區(qū)區(qū)—煙臺北于于家(BeiyujiaTerroir)的的蛇龍珠(CabernetGernischt)為原原料,采用歐歐洲傳統(tǒng)工藝藝與設(shè)備精心心釀造,并在在法國橡木桶桶中貯藏3年年以上。本品品呈深寶石紅紅色,澄清晶晶亮,具有濃濃郁的酒香,,和諧的醇香香與橡木香氣氣,諸香協(xié)調(diào)調(diào),相得益彰彰,滋味醇厚厚,酒體豐滿滿、肥碩、風風格典型獨特特。2.5.3.2、張裕卡卡斯特酒莊蛇蛇龍珠干紅葡葡萄酒(特選選級)張??ㄋ固鼐凭魄f蛇龍珠干干紅葡萄酒系系選用我國優(yōu)優(yōu)質(zhì)葡萄產(chǎn)區(qū)區(qū)—煙臺北于于家(BeiyujiaTerroir)的的蛇龍珠(CabernetGernischt)為原原料,采用歐歐洲傳統(tǒng)工藝藝與設(shè)備精心心釀造,并在在法國橡木桶桶中貯藏2年年以上。本品品呈深寶石紅紅色,澄清有有光澤,具典典型的品種香香氣及和諧的的酒香與橡木木香,滋味舒舒順、醇厚、、酒體豐滿、、風格典型獨獨特。葡萄園區(qū):張裕卡斯特特酒莊北于家家葡萄園葡萄品種:蛇蛇龍珠;儲存期:避避免陽光直射射,于5-35℃干燥通通風處臥放或或倒放,保質(zhì)質(zhì)期:8年制酒商評價::具濃郁的的酒香、和諧諧的醇香與橡橡木香氣,諸諸香協(xié)調(diào),相相得益彰,滋滋味醇厚,酒酒體豐滿、肥肥碩,余韻均均衡持久,圓圓潤柔順,風風格典型獨特特;顏色:本品品呈深寶石紅紅色,澄清有有光澤;酒精含量:12%;氣味:濃郁郁的酒香、和和諧的醇香與與橡木香氣,,諸香協(xié)調(diào),,相得益彰;;口感:滋味味醇厚,酒體體豐滿、肥碩碩,余韻均衡衡持久,圓潤潤柔順;出廠價:2.5.3.3、張裕卡卡斯特酒莊霞霞多麗干白葡葡萄酒(特選選級)本品系選張裕裕酒莊葡萄園園的霞多麗為為原料,嚴格格限定葡萄的的產(chǎn)量,控制制葡萄成熟度度。采用歐洲洲傳統(tǒng)工藝與與設(shè)備精心釀釀造,并在法法國橡木桶中中貯藏12個個月以上。葡萄園區(qū):張張裕酒莊葡萄萄園1區(qū);葡萄品種:霞霞多麗;儲存期:避免免陽光直射,,于5-35℃干燥通風風處臥放或倒倒放,保質(zhì)期期:8年制酒商評價::具濃郁的的酒香、和諧諧的醇香與橡橡木香氣,諸諸香協(xié)調(diào),相相得益彰,滋滋味醇厚,酒酒體豐滿、肥肥碩,余韻均均衡持久,圓圓潤柔順,風風格典型獨特特;顏色:淺金金黃色,澄清清透明;酒精含量:12%;氣味:具優(yōu)優(yōu)雅的果香、、花香,果香香和橡木香融融合完美,細細膩優(yōu)雅;口感:口味味柔順爽口,,風格典型獨獨特;出廠價:2.5.3.4、張??ㄋ固鼐魄f雷雷司令干白葡葡萄酒(珍藏藏級)本品系選張裕裕酒莊葡萄園園的雷司令為為原料,嚴格格限定葡萄的的產(chǎn)量,按質(zhì)質(zhì)量分選葡萄萄。采用歐洲洲傳統(tǒng)工藝與與設(shè)備精心釀釀造。葡萄園區(qū):張張裕酒莊葡萄萄園1區(qū);葡萄品種:雷雷司令;儲存期:避免免陽光直射,,于5-35℃干燥通風風處臥放或倒倒放,保質(zhì)期期:8年制酒商評價::珍藏級雷司司令干白葡萄萄酒呈淺禾桿桿黃色,清亮亮透明,具優(yōu)優(yōu)雅的花果香香氣與和諧的的酒香,口味味柔和協(xié)調(diào),,潔凈爽怡,,風格典型獨獨特。顏色:淺禾禾桿黃色,清清亮透明;酒精含量:12%;氣味:具優(yōu)優(yōu)雅的花果香香氣與和諧的的酒香;口感:口味味柔和協(xié)調(diào),,潔凈爽怡,,風格典型獨獨特;出廠價:2.5.4、、張裕冰酒酒酒莊產(chǎn)品:冰酒即冰葡萄萄酒,是大自自然賦予人類類的珍貴禮物物。張裕黃金金冰谷冰酒系系采用生長在在遼寧桓龍湖湖畔的優(yōu)良品品種威代爾為為原料,在-8攝氏度的的氣候條件下下結(jié)冰、采收收、壓榨,并并經(jīng)低溫保糖糖發(fā)酵,精心心釀造而成。。根據(jù)冰葡萄萄酒質(zhì)量從高高到低依次分分為黑鉆、藍藍鉆、金鉆三三個級別。冰冰葡萄的出汁汁率只有20%,是普通通葡萄出汁率率的三分之一一。冰葡萄酒甜性性高,酸性妙妙,美味均衡衡,可獨飲或或與新鮮水果果,鮮乳酪,,桃子乳酪蛋蛋糕,不加糖糖的水果餡餅餅或蛋糕皆可可美味地搭配配。冰葡萄酒上桌桌前須冷藏((四至八度)),飲用前放放入冰塊桶十十五分鐘或放放入冰箱兩個個鐘頭,若未未飲完,密封封放入冰箱可可保留數(shù)周。。2.5.4.1、張裕冰冰酒酒莊威代代爾冰葡萄酒酒·金鉆級金鉆級冰酒,,是由冰葡萄萄榨出的第三三道原汁發(fā)酵酵而成,第三三道原汁占冰冰酒原汁的75%。原料:威代代爾(Vidal)葡萄產(chǎn)地:遼遼寧桓仁桓龍龍湖畔儲存期:避避免陽光直射射,于5-25℃干燥通通風處臥放或或倒放,保質(zhì)質(zhì)期:八年制酒商評價::顏色:色澤澤金黃酒精含量:11%/VOL氣味:具有有花果、蜂蜜蜜及熱帶水果果的香氣口感:口味味甜潤、酸度度平衡、爽口口,余香持久久。4-8℃℃飲用效果更更佳出廠價:2.5.4.2、張裕冰冰酒酒莊威代代爾冰葡萄酒酒·藍鉆級藍鉆級冰酒,,是由冰葡萄萄榨出的第二二道原汁發(fā)酵酵而成,第二二道原汁占冰冰酒原汁的20%。原料:威代代爾(Vidal)葡萄產(chǎn)地:遼遼寧桓仁桓龍龍湖畔儲存期期::避免免陽光光直射射,于于5-25℃干干燥通通風處處臥放放或倒倒放,,保質(zhì)質(zhì)期::八年年顏色::色色澤金金黃酒精含含量::11%/VOL氣味::具具有杏杏果、、菠蘿蘿、蜂蜂蜜及及熱帶帶水果果的復(fù)復(fù)合香香氣口感::口口味甜甜潤、、酸度度平衡衡、爽爽口,,余香香持久久。4-8℃飲飲用效效果更更佳出廠價價:2.5.4.3、張張裕冰冰酒酒酒莊威威代爾爾冰葡葡萄酒酒·黑黑鉆級級黑鉆級級冰酒酒,是是由冰冰葡萄萄榨出出的第第一道道原汁汁發(fā)酵酵而成成,第第一道道原汁汁占冰冰酒原原汁的的5%。原料::威威代爾爾(Vidal)葡萄產(chǎn)產(chǎn)地::遼寧寧桓仁仁桓龍龍湖畔畔儲存期期::避免免陽光光直射射,于于5-25℃干干燥通通風處處臥放放或倒倒放,,保質(zhì)質(zhì)期::八年年顏色::色色澤金金黃,,澄清清晶亮亮;酒精含含量::11%/VOL氣味::具具有杏杏果、、菠蘿蘿、蜂蜂蜜及及熱帶帶水果果的復(fù)復(fù)合香香氣,,諸香香協(xié)調(diào)調(diào),相相得益益彰;;口感::口口味甜甜潤,,細膩膩質(zhì)雅雅,酒酒體豐豐滿,,肥碩碩、酸酸度爽爽適而而平衡衡,余余香持持久。。4-8℃℃飲用用效果果更佳佳出廠價價:2.5.5.1、張張裕解解百納納干紅紅葡萄萄酒··大師師級張裕大大師級級解百百納干干紅葡葡萄酒酒是選選用我我國特特有的的生長長在著著名釀釀酒葡葡萄產(chǎn)產(chǎn)地"國際際葡萄萄·葡葡萄酒酒城"--煙臺臺葡萄萄園A區(qū)的的蛇龍龍珠葡葡萄,,采用用發(fā)酵酵前低低溫浸浸漬48小小時,,再經(jīng)經(jīng)控溫溫發(fā)酵酵,恒恒溫浸浸提,,經(jīng)過過自然然澄清清,然然后入入法國國Allier地區(qū)區(qū)橡木木桶貯貯存、、陳釀釀18個月月,裝裝瓶后后在酒酒窖中中恒溫溫瓶貯貯9個個月以以上,,使其其更臻臻完美美。葡萄園園區(qū):煙臺臺葡萄萄園A區(qū)葡萄品品種:蛇龍龍珠制酒商商評價價::具有有蛇龍龍珠葡葡萄獨獨有的的典型型果香香,其其濃郁郁的果果香與與醇厚厚的酒酒香及及優(yōu)雅雅的橡橡木香香平衡衡和諧諧,香香氣復(fù)復(fù)雜幽幽雅,,相得得益彰彰,單單寧細細膩柔柔和,,口感感醇厚厚、圓圓潤,,酒體體豐滿滿,入入口有有層次次感,,余韻韻悠長長。顏色::深深寶石石紅色色酒精含含量::12%(v/v)氣味::具具有蛇蛇龍珠珠葡萄萄獨有有的典典型果果香,,香氣氣復(fù)雜雜幽雅雅,其其濃郁郁的果果香與與醇厚厚的酒酒香及及優(yōu)雅雅的橡橡木香香平衡衡和諧諧,相相得益益彰。。口感::單單寧細細膩柔柔和,,口感感醇厚厚、圓圓潤,,入口口有層層次感感,余余韻悠悠長。。出廠價價:2.5.5.2、張張裕解解百納納干紅紅葡萄萄酒··珍藏藏級張裕特特級解解百納納干紅紅葡萄萄酒是是選用用我國國特有有的生生長在在著名名釀酒酒葡萄萄產(chǎn)地地"國國際葡葡萄··葡萄萄酒城城"--煙煙臺葡葡萄園園1區(qū)區(qū)的蛇蛇龍珠珠葡萄萄,采采用發(fā)發(fā)酵前前低溫溫浸漬漬48小時時,再再經(jīng)控控溫發(fā)發(fā)酵,,恒溫溫浸提提,經(jīng)經(jīng)過自自然澄澄清,,然后后入法法國Allier地地區(qū)橡橡木桶桶貯存存、陳陳釀12個個月,,裝瓶瓶后在在酒窖窖中恒恒溫瓶瓶貯9個月月以上上,使使其更更臻完完美。。葡萄園園區(qū):煙臺臺葡萄萄園1區(qū)葡萄品品種:蛇龍龍珠制酒商商評價價::具有有蛇龍龍珠葡葡萄獨獨有的的典型型果香香,其其濃郁郁的果果香與與醇厚厚的酒酒香及及優(yōu)雅雅的橡橡木香香平衡衡和諧諧,香香氣復(fù)復(fù)雜幽幽雅,,相得得益彰彰,單單寧細細膩柔柔和,,口感感醇厚厚、圓圓潤,,酒體體豐滿滿,入入口有有層次次感,,余韻韻悠長長。顏色::深深寶石石紅色色酒精含含量::12%(v/v)氣味::具具有蛇蛇龍珠珠葡萄萄獨有有的典典型果果香,,香氣氣復(fù)雜雜幽雅雅,其其濃郁郁的果果香與與醇厚厚的酒酒香及及優(yōu)雅雅的橡橡木香香平衡衡和諧諧,相相得益益彰。。口感::單單寧細細膩柔柔和,,口感感醇厚厚、圓圓潤,,入口口有層層次感感,余余韻悠悠長。。出廠價價:2.5.5.3、張張裕解解百納納干紅紅葡萄萄酒··特選選級張裕特特級解解百納納干紅紅葡萄萄酒是是選用用我國國特有有的生生長在在著名名釀酒酒葡萄萄產(chǎn)地地"國國際葡葡萄··葡萄萄酒城城"--煙煙臺葡葡萄園園1區(qū)區(qū)的蛇蛇龍珠珠葡萄萄,采采用發(fā)發(fā)酵前前低溫溫浸漬漬48小時時,再再經(jīng)控控溫發(fā)發(fā)酵,,恒溫溫浸提提,經(jīng)經(jīng)過自自然澄澄清,,然后后入法法國Allier地地區(qū)橡橡木桶桶貯存存、陳陳釀9個月月,裝裝瓶后后在酒酒窖中中恒溫溫瓶貯貯9個個月以以上,,使其其更臻臻完美美。葡萄園區(qū):煙臺葡萄萄園1區(qū)葡萄品種:蛇龍珠制酒商評價價:具有有蛇龍珠葡葡萄獨有的的典型果香香,其濃郁郁的果香與與醇厚的酒酒香及優(yōu)雅雅的橡木香香平衡和諧諧,香氣復(fù)復(fù)雜幽雅,,相得益彰彰,單寧細細膩柔和,,口感醇厚厚、圓潤,,酒體豐滿滿,入口有有層次感。。顏色:寶寶石紅色酒精含量::12%(v/v)氣味:具具有蛇龍珠珠葡萄獨有有的典型果果香,香氣氣復(fù)雜幽雅雅,其濃郁郁的果香與與醇厚的酒酒香及優(yōu)雅雅的橡木香香平衡和諧諧。口感:單單寧細膩柔柔和,口感感醇厚、圓圓潤,入口口有層次感感。出廠價:2.5.5.4、張張裕解百納納干紅葡萄萄酒·優(yōu)選選級張裕特級解解百納干紅紅葡萄酒是是選用我國國特有的生生長在著名名釀酒葡萄萄產(chǎn)地“國國際葡萄··葡萄酒城城”--煙煙臺葡萄園園1區(qū)的蛇蛇龍珠葡萄萄,采用發(fā)發(fā)酵前低溫溫浸漬48小時,再再經(jīng)控溫發(fā)發(fā)酵,恒溫溫浸提,經(jīng)經(jīng)過自然澄澄清,然后后入法國Allier地區(qū)橡橡木桶貯存存、陳釀6月,裝瓶瓶后在酒窖窖中恒溫瓶瓶貯6個月月以上,使使其更臻完完美。葡萄園區(qū):煙臺葡萄萄園1區(qū)葡萄品種:蛇龍珠制酒商評價價:具有有蛇龍珠葡葡萄獨有的的典型果香香,其濃郁郁的果香與與醇厚的酒酒香及優(yōu)雅雅的橡木香香平衡和諧諧,香氣復(fù)復(fù)雜幽雅,,相得益彰彰,單寧細細膩柔和,,口感醇厚厚、圓潤。。顏色:寶寶石紅色酒精含量::12%(v/v)氣味:具具有蛇龍珠珠葡萄獨有有的典型果果香,香氣氣復(fù)雜幽雅雅,其濃郁郁的果香與與醇厚的酒酒香及優(yōu)雅雅的橡木香香平衡和諧諧,相得益益彰??诟校簡螁螌幖毮伻崛岷?,口感感醇厚、圓圓潤。出廠價:2.5.6.1.張張裕赤霞珠珠干紅葡萄萄酒(特選選級)特選級張裕裕赤霞珠干干紅葡萄酒酒系選用張張裕煙臺葡葡萄園的赤赤霞珠為原原料,經(jīng)控控溫發(fā)酵工工藝精心釀釀制而成的的一種干型型葡萄酒。。本品香氣氣濃郁,滋滋味醇厚協(xié)協(xié)調(diào),柔和和圓潤,酒酒體豐滿,,典型性強強。飲用最最佳溫12-16℃℃。葡萄園區(qū):煙臺葡萄萄園3區(qū)葡萄品種:赤霞珠制酒商評價價:香氣氣濃郁,滋滋味醇厚協(xié)協(xié)調(diào),柔和和圓潤,酒酒體豐滿,,典型性強強。顏色:寶寶石紅色。。酒精含量::12%(v/v)。氣味:香香氣濃郁,,協(xié)調(diào)悅?cè)巳?。口感:滋滋味醇厚協(xié)協(xié)調(diào),柔和和圓潤,酒酒體豐滿,,典型性強強。出廠價:2.5.6.2.張張裕赤霞珠珠干紅葡萄萄酒(優(yōu)選選級)特選級張裕裕赤霞珠干干紅葡萄酒酒系選用張張裕煙臺葡葡萄園的赤赤霞珠為原原料,經(jīng)控控溫發(fā)酵工工藝精心釀釀制而成的的一種干型型葡萄酒。。本品香氣氣濃郁,口口感柔和、、舒順,結(jié)結(jié)構(gòu)完整,,典型性好好。飲用最最佳溫12-16℃℃。葡萄園區(qū):煙臺葡萄萄園4區(qū)葡萄品種:赤霞珠制酒商評價價:本品品香氣濃郁郁,口感柔柔和、舒順順,結(jié)構(gòu)完完整,典型型性好。顏顏色:寶寶石紅色。。酒精含量::12%(v/v)。氣味:香香氣濃郁,,協(xié)調(diào)悅?cè)巳恕?诟校嚎诳诟腥岷汀?、舒順,結(jié)結(jié)構(gòu)完整,,典型性好好。出廠價:2.5.6.3.張張裕品麗珠珠干紅葡萄萄酒(特選選級)特選級張裕裕品麗珠干干紅葡萄酒酒系選用品品麗珠為原原料,經(jīng)控控溫發(fā)酵工工藝精心釀釀制而成的的一種干型型葡萄酒本本品香氣濃濃郁,滋味味醇厚協(xié)調(diào)調(diào),柔和圓圓潤,酒體體豐滿,典典型性好。。飲用最佳佳溫12-16℃。。葡萄園區(qū)::煙臺葡萄萄園3區(qū)葡萄品種::品麗珠制酒商評價價:香氣氣濃郁,滋滋味醇厚協(xié)協(xié)調(diào),柔和和圓潤,酒酒體豐滿,,典型性強強。顏色:寶寶石紅色。。酒精含量::12%(v/v)。氣味:香香氣濃郁,,協(xié)調(diào)悅?cè)巳???诟校鹤套涛洞己駞f(xié)協(xié)調(diào),柔和和圓潤,酒酒體豐滿,,典型性強強。出廠價:2.5.6.4.張張裕品麗珠珠干紅葡萄萄酒(優(yōu)選選級)優(yōu)選級張張裕品麗麗珠干紅紅葡萄酒酒系選用用品麗珠珠為原料料,經(jīng)控控溫發(fā)酵酵工藝精精心釀制制而成的的一種干干型葡萄萄酒本品品香氣濃濃郁,滋滋味醇厚厚協(xié)調(diào),,柔和圓圓潤,酒酒體豐滿滿,典型型性好。。飲用最最佳溫12-16℃。。葡萄園區(qū)區(qū):煙臺臺葡萄園園4區(qū)葡萄品種種:品麗麗珠制酒商評評價::香氣濃濃郁,滋滋味醇厚厚協(xié)調(diào),,柔和圓圓潤,酒酒體豐滿滿,典型型性強。。顏色::寶石紅紅色。酒精含量量:12%((v/v)。。氣味::香氣濃濃郁,協(xié)協(xié)調(diào)悅?cè)巳?。口感::口感柔柔和、舒舒順,結(jié)結(jié)構(gòu)完整整,典型型性好。。出廠價::2.5.6.5.張裕裕梅鹿輒輒干紅葡葡萄酒((特選級級)特選級張張裕梅鹿鹿輒干紅紅葡萄酒酒系選用用梅鹿輒輒為原料料,經(jīng)控控溫發(fā)酵酵工藝精精心釀制制而成的的一種干干型葡萄萄酒本品品香氣濃濃郁,滋滋味醇厚厚協(xié)調(diào),,柔和圓圓潤,酒酒體豐滿滿,典型型性強。。飲用最最佳溫12-16℃。。葡萄園區(qū)區(qū):煙臺臺葡萄園園3區(qū)葡萄品種種:梅鹿鹿輒制酒商評評價::香氣濃濃郁,滋滋味醇厚厚協(xié)調(diào),,柔和圓圓潤,酒酒體豐滿滿,典型型性強。。顏色::寶石紅紅色。酒精含量量:12%((v/v)。。氣味::香氣濃濃郁,協(xié)協(xié)調(diào)悅?cè)巳恕?诟校海鹤涛洞即己駞f(xié)調(diào)調(diào),柔和和圓潤,,酒體豐豐滿,典典型性強強。出廠價::2.5.6.6.張裕梅梅鹿輒干紅葡葡萄酒(優(yōu)選選級/佐餐級級)優(yōu)選級張裕梅梅鹿輒干紅葡葡萄酒系選用用梅鹿輒為原原料,經(jīng)控溫溫發(fā)酵工藝精精心釀制而成成的一種干型型葡萄酒本品品香氣濃郁,,滋味醇厚協(xié)協(xié)調(diào),柔和圓圓潤,酒體豐豐滿,典型性性強。飲用最最佳溫12-16℃。葡萄園區(qū):煙煙臺葡萄園4區(qū)葡萄品種:梅梅鹿輒制酒商評價::香氣濃郁郁,滋味醇厚厚協(xié)調(diào),柔和和圓潤,酒體體豐滿,典型型性強。顏色:寶石石紅色。酒精含量:12%(v/v)。。氣味:香氣氣濃郁,協(xié)調(diào)調(diào)悅?cè)恕?诟校嚎诟懈腥岷汀⑹骓橅?,結(jié)構(gòu)完整整,典型性好好。出廠價:2.5.6.7.張裕雷雷司令干白葡葡萄酒(特選選級)特選級張裕雷雷司令干白白葡萄酒系選選用張裕煙臺臺葡萄園的雷雷司令葡萄為為原料,采用用先進的工藝藝技術(shù)精心釀釀制而成。本本品果香濃郁郁,風格高雅雅,具有微酸酸爽口愉悅的的特色。葡萄園區(qū):煙煙臺葡萄園3區(qū)葡萄品種:雷雷司令制酒商評價::本品果香香濃郁,風格格高雅,具有有微酸爽口愉愉悅的特色。。顏色:淺禾禾桿黃色酒精含量:12%(v/v)。。氣味:果香香濃郁,風格格高雅口感:口感感柔和、具有有微酸爽口愉愉悅的特色出廠價:謝謝!9、靜夜四四無鄰,,荒居舊舊業(yè)貧。。。12月-2212月-22Thursday,December8,202210、雨中黃黃葉樹,,燈下白白頭人。。。15:05:1115:05:1115:0512/8/20223:05:11PM11、以我獨獨沈久,,愧君相相見頻。。。12月-2215:05:1115:05Dec-2208-Dec-2212、故人江江海別,,幾度隔隔山川。。。15:05:1115:05:1115:05Thursday,December8,202213、乍見翻疑疑夢,相悲悲各問年。。。12月-2212月-2215:05:1115:05:11December8,202214、他鄉(xiāng)生白白發(fā),舊國國見青山。。。08十二二月20223:05:11下下午15:05:1112月-2215、比不了了得就不不比,得得不到的的就不要要。。。。十二月223:05下午午12月-2215:05December8,202216、行動出出成果,,工作出出財富。。。2022/12/815:05:1115:05:1108December202217、做前,能夠夠環(huán)視四
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