山東科技版五年級(jí)《綜合實(shí)踐》備課

山東科技版五年級(jí)《綜合實(shí)踐》備課山東科技版五年級(jí)《綜合實(shí)踐》備課山東科技版五年級(jí)《綜合實(shí)踐》備課資料僅供參考文件編號(hào)：2022年4月山東科技版五年級(jí)《綜合實(shí)踐》備課版本號(hào)：A修改號(hào)：1頁(yè)次：1.0審核：批準(zhǔn):發(fā)布日期：山東科技版五年級(jí)《綜合實(shí)踐》備課【方法與指導(dǎo)板塊】主題1：怎樣進(jìn)行考察【教學(xué)目標(biāo)】1、讓學(xué)生知道考察就是調(diào)查。2、通過(guò)到新學(xué)?？疾?，了解學(xué)校和家之間的距離，到學(xué)校需要的時(shí)間等信息。3、通過(guò)實(shí)地考察，我們能夠親歷現(xiàn)場(chǎng)，在親身體驗(yàn)中獲取有用的信息資料，拓展視野，增長(zhǎng)才干。【教學(xué)重、難點(diǎn)】進(jìn)行考察的方法。【教學(xué)準(zhǔn)備】收集資料

【活動(dòng)過(guò)程】一、談話導(dǎo)入，引起興趣同學(xué)們，如果有一項(xiàng)有關(guān)調(diào)查生活垃圾的活動(dòng)，我們能采取什么樣的調(diào)查方式？學(xué)生回答，上網(wǎng)查閱資料、實(shí)地觀察、詢問(wèn)有關(guān)人員、查閱書籍等。同學(xué)們的活動(dòng)方式很多，其中就有一種調(diào)查方式就是實(shí)地調(diào)查。那么怎樣進(jìn)行考察呢？導(dǎo)入課題：怎樣進(jìn)行考察二、問(wèn)題與思考考察前我們應(yīng)知道什么呢自已思考，然后小組討論。1.我們到哪里考察？2.我們考察什么內(nèi)容？3.組織考察活動(dòng)需要注意什么問(wèn)題？三、學(xué)習(xí)與探究1.考察前我們應(yīng)做哪些準(zhǔn)備工作？學(xué)生討論，交流匯報(bào)。交流匯總：A準(zhǔn)備好考察的用具，如照相機(jī)、記錄本等。B準(zhǔn)備好考察的路線圖。C要與有關(guān)人員聯(lián)系。D必須提前搜集與考察相關(guān)的資料。E設(shè)計(jì)一張考察的記錄表。2.考察記錄表的設(shè)計(jì)學(xué)生討論考察記錄表的設(shè)計(jì)項(xiàng)目。交流匯總----考察記錄表組別考察時(shí)間組長(zhǎng)考察組員成員考察地點(diǎn)考察目的考察記錄結(jié)論與建議3.考察活動(dòng)的一般程序?qū)W生討論，交流匯報(bào)。交流匯總四、課堂總結(jié)考察就是實(shí)地調(diào)查，調(diào)查前有很多工作要做，調(diào)查有一定的順序，我們今后的活動(dòng)也要按照這樣的要求去做?！菊n后記】主題2問(wèn)卷的設(shè)計(jì)【教學(xué)目標(biāo)】1、知識(shí)目標(biāo)：明確問(wèn)卷調(diào)查是常用的研究方法之一；了解調(diào)查問(wèn)卷的一般格式；明確調(diào)查問(wèn)卷設(shè)計(jì)中應(yīng)注意的問(wèn)題；掌握問(wèn)卷設(shè)計(jì)方法，學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)一份比較規(guī)范的調(diào)查問(wèn)卷。2、能力目標(biāo)：在問(wèn)卷設(shè)計(jì)的過(guò)程中，提高學(xué)生問(wèn)卷設(shè)計(jì)的能力。3、情感目標(biāo)：初步養(yǎng)成從事探究活動(dòng)的正確態(tài)度。【教學(xué)重點(diǎn)】了解調(diào)查問(wèn)卷的基本結(jié)構(gòu)和設(shè)計(jì)方法，【教學(xué)難點(diǎn)】學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)一份比較規(guī)范的調(diào)查問(wèn)卷?！窘叹邷?zhǔn)備】多媒體課件【學(xué)具準(zhǔn)備】課前通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、查閱書籍等方式，收集1至2份調(diào)查問(wèn)卷?！窘虒W(xué)過(guò)程】(一)、創(chuàng)設(shè)情境、導(dǎo)入新課1、生活中，我們常常會(huì)為了解決某一方面的問(wèn)題而需要了解真實(shí)、具體的情況。如：“同學(xué)們是不是都使用電腦”“對(duì)校服是否滿意”等，用問(wèn)卷調(diào)查的方式很容易得到答案。你知道調(diào)查問(wèn)卷是怎樣設(shè)計(jì)的嗎？讓我們一起來(lái)探究如何設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷。

2、課件出示文中的圖片1問(wèn)題與思考：3、設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷有什么要求？

調(diào)查問(wèn)卷都有哪些內(nèi)容？設(shè)計(jì)問(wèn)題時(shí)應(yīng)該注意什么？【小結(jié)】調(diào)查法是探究式學(xué)習(xí)最常用的方式之一。調(diào)查法可以氛圍書面調(diào)查和口頭調(diào)查兩種。常用的調(diào)查方法有問(wèn)卷調(diào)查、電話調(diào)查、訪談等。問(wèn)卷調(diào)查簡(jiǎn)便、省時(shí)、調(diào)查面大。缺點(diǎn)在于回收困難，會(huì)影響那個(gè)調(diào)查效果。要進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查就要設(shè)計(jì)好調(diào)查問(wèn)卷。下面我們重點(diǎn)了解調(diào)查問(wèn)卷的設(shè)計(jì)。（二）學(xué)習(xí)與實(shí)踐課件出示課前搜集的問(wèn)卷樣卷1．讓學(xué)生閱讀問(wèn)卷樣卷，以小組為單位，探究問(wèn)卷。問(wèn)題：（1）問(wèn)卷的結(jié)構(gòu)有哪些？（2）問(wèn)卷中的問(wèn)題有幾類？（3）問(wèn)卷中問(wèn)題設(shè)計(jì)應(yīng)注意哪些問(wèn)題2.學(xué)生以小組為單位進(jìn)行自主探究。3.課件出示書中的“小學(xué)生電腦使用情況調(diào)查問(wèn)卷”和“對(duì)球類運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目喜歡程度的調(diào)查”學(xué)生說(shuō)說(shuō)問(wèn)卷的格式。4.出示小提示：調(diào)查問(wèn)卷又稱調(diào)查表或詢問(wèn)年表，它以問(wèn)題的形式呈現(xiàn)調(diào)查的內(nèi)容，調(diào)查問(wèn)卷必須具備兩個(gè)特點(diǎn)：第一，是將問(wèn)題傳達(dá)給被調(diào)查的人；第二，是被調(diào)查者樂(lè)于回答。要體現(xiàn)這兩點(diǎn)，問(wèn)卷設(shè)計(jì)是應(yīng)該遵循一定的原則和程序，運(yùn)用一定的技巧。調(diào)查問(wèn)卷中的問(wèn)題有兩類：一類是封閉式的問(wèn)題，它規(guī)定了一組可供選擇的答案和固定的回答格式；一類是開(kāi)放式問(wèn)題，應(yīng)答者用自己的語(yǔ)言自由地發(fā)表意見(jiàn)，在問(wèn)卷上沒(méi)有已擬定的答案。學(xué)生自由閱讀，談?wù)勛约旱睦斫狻?.教師在學(xué)生探究的基礎(chǔ)上總結(jié)指導(dǎo)：（1）問(wèn)卷包括：主題卷首語(yǔ)導(dǎo)語(yǔ)問(wèn)題四部分。（2）問(wèn)卷分開(kāi)放式問(wèn)題和封閉式問(wèn)題兩大類。（3）問(wèn)卷設(shè)計(jì)注意的問(wèn)題：?jiǎn)栴}要進(jìn)口主題、數(shù)量要始終、符合被調(diào)查者認(rèn)知水平問(wèn)題排列層次分明。（設(shè)計(jì)意圖：在學(xué)習(xí)與探究環(huán)節(jié)，這樣設(shè)計(jì)的主要目的是讓學(xué)生以小組為單位讓他們?nèi)グl(fā)現(xiàn)問(wèn)題、探究問(wèn)題、解決問(wèn)題。）（三）實(shí)踐與體驗(yàn)學(xué)習(xí)指導(dǎo)：以調(diào)查同學(xué)們對(duì)校服是否滿意為例，學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)“小學(xué)生安全滿意度”調(diào)查問(wèn)卷。教師巡回指導(dǎo)，對(duì)于富有個(gè)性的設(shè)計(jì)給予肯定，對(duì)遇到困難的學(xué)生給以鼓勵(lì)和指導(dǎo)，及時(shí)解決出現(xiàn)的問(wèn)題，提高學(xué)生的設(shè)計(jì)水平。課件出示知識(shí)窗及設(shè)計(jì)步驟：知識(shí)窗：?jiǎn)柧碓O(shè)計(jì)需注意問(wèn)題：?jiǎn)柧砟康拿鞔_，重點(diǎn)突出；問(wèn)題的排列一般是先易后難；問(wèn)卷應(yīng)使應(yīng)答者一目了然，并愿意如是回答；問(wèn)卷不宜過(guò)長(zhǎng)；調(diào)查問(wèn)卷便于整理和統(tǒng)計(jì)。設(shè)計(jì)步驟：明確調(diào)查的問(wèn)題。調(diào)查的問(wèn)題應(yīng)該包括校服的顏色、樣式、面料、舒適度等。設(shè)計(jì)問(wèn)卷試著答一答，把發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題改一改，然后荷香交換問(wèn)卷再答一答，看看有什么發(fā)現(xiàn)。給學(xué)生充分的時(shí)間現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，進(jìn)行組內(nèi)討論交流自己設(shè)計(jì)的問(wèn)卷，最后完善問(wèn)卷。（四）總結(jié)與交流，評(píng)價(jià)交流作品課件出示書中小朋友的對(duì)話圖這幅圖中，是各位小朋友在進(jìn)行問(wèn)卷設(shè)計(jì)時(shí)自己的收獲。下面我們一起來(lái)評(píng)價(jià)一下剛才設(shè)計(jì)的問(wèn)卷。評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：引導(dǎo)學(xué)生從問(wèn)卷的格式、問(wèn)卷設(shè)計(jì)的程序、問(wèn)卷設(shè)計(jì)的技巧等進(jìn)行評(píng)價(jià)。問(wèn)題：1.在設(shè)計(jì)時(shí)，你有和想法？2.你設(shè)計(jì)的問(wèn)卷最大的特點(diǎn)是什么？課堂小結(jié)：同學(xué)們，通過(guò)今天的問(wèn)卷設(shè)計(jì)，讓我們一起來(lái)分享體驗(yàn)和收獲吧。（五）拓展與創(chuàng)新同學(xué)們，我們也好設(shè)計(jì)一份科學(xué)的問(wèn)卷并不容易，所以我們平時(shí)一定要認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?duì)待每一個(gè)問(wèn)題。課下的時(shí)間，我們可以在校內(nèi)開(kāi)展一次“小學(xué)生校服滿意度情況調(diào)查”活動(dòng)。（設(shè)計(jì)意圖：主要是激發(fā)學(xué)生繼續(xù)探究問(wèn)卷設(shè)計(jì)問(wèn)題的欲望，激發(fā)主動(dòng)探究的興趣。）八、板書設(shè)計(jì)：?jiǎn)柧淼脑O(shè)計(jì)主題卷首語(yǔ)導(dǎo)語(yǔ)問(wèn)題｛開(kāi)放式、封閉式｝緊扣主題 數(shù)量適中層次分明【活動(dòng)與探究板塊】主題1:月圓中秋情【教學(xué)目標(biāo)】1、能通過(guò)查閱資料搜集關(guān)于中秋節(jié)的來(lái)歷、習(xí)俗。2、學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷。3、掌握月餅的制作方法。4、通過(guò)這次活動(dòng)，使學(xué)生初步理解中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中所蘊(yùn)涵的傳統(tǒng)精神，了解中國(guó)的傳統(tǒng)文化。5、培養(yǎng)學(xué)生搜集、整理、比較、分析和運(yùn)用資料的能力，以及語(yǔ)言概括和表達(dá)能力及獨(dú)立組織活動(dòng)的組織能力?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】1、了解中秋節(jié)的來(lái)歷及習(xí)俗。2、學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷。3、掌握月餅制作的步驟和技術(shù)要領(lǐng)。【教學(xué)難點(diǎn)】1、理解中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解中國(guó)傳統(tǒng)文化。2、了解調(diào)查問(wèn)卷設(shè)計(jì)的方法。3、掌握月餅的制作方法。【教學(xué)準(zhǔn)備】教師準(zhǔn)備：1、通過(guò)不同方式，查閱有關(guān)中秋節(jié)不同地區(qū)、不同民族習(xí)俗的資料、搜集月餅圖片。2、一份調(diào)查問(wèn)卷。3、掌握月餅的制作方法。4、準(zhǔn)備制作月餅所需要的材料、工具。學(xué)生準(zhǔn)備：1、通過(guò)不同方式收集我國(guó)關(guān)于中秋節(jié)的民間傳說(shuō)、風(fēng)俗習(xí)慣。2、完成“走進(jìn)中秋”活動(dòng)方案。【活動(dòng)方法】1、通過(guò)小組合作學(xué)習(xí)，促使學(xué)生形成合作學(xué)習(xí)的習(xí)慣和能力。2、通過(guò)交流，鍛煉學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力?！净顒?dòng)過(guò)程】 第一課時(shí)【活動(dòng)內(nèi)容】1、中秋節(jié)的習(xí)俗2、設(shè)計(jì)中秋節(jié)問(wèn)卷【教學(xué)目標(biāo)】1、能通過(guò)查閱資料搜集關(guān)于中秋節(jié)的來(lái)歷、習(xí)俗。2、學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷。3、通過(guò)這次活動(dòng)，使學(xué)生初步理解中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日所蘊(yùn)涵的傳統(tǒng)精神，了解中國(guó)傳統(tǒng)文化。4、培養(yǎng)學(xué)生搜集、整理、比較、分析和運(yùn)用資料的能力，以及語(yǔ)言概括和表達(dá)能力及獨(dú)立組織活動(dòng)的組織能力?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】1、了解中秋節(jié)的來(lái)歷及習(xí)俗。2、學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】1、理解中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解中國(guó)傳統(tǒng)文化。2、了解調(diào)查問(wèn)卷的設(shè)計(jì)方法?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】教師準(zhǔn)備：1、通過(guò)不同方式，查閱有關(guān)中秋節(jié)不同地區(qū)、不同民族習(xí)俗的資料，搜集月餅圖片。2、一份調(diào)查問(wèn)卷。學(xué)生準(zhǔn)備：1、通過(guò)不同方式收集我國(guó)關(guān)于中秋節(jié)的民間傳說(shuō)、風(fēng)俗習(xí)慣。2、完成“走進(jìn)中秋”活動(dòng)方案。【教學(xué)過(guò)程】（一）詩(shī)句導(dǎo)入新課師出示詩(shī)句：遙望明月共此時(shí)，歡度佳節(jié)同相知。生齊讀。這是描寫什么節(jié)日的？（八月十五中秋節(jié)）中秋節(jié)又稱什么節(jié)（團(tuán)圓節(jié)） 師：中秋之夜，人們仰望天空如玉似盤的朗朗明月，期盼著家人的團(tuán)聚。遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子，也借此寄托自己對(duì)故鄉(xiāng)和親人的思念之情。那么你知道中秋節(jié)的來(lái)歷嗎？（二）資源共享師：有關(guān)中秋節(jié)的故事豐富多彩，你都搜集了有關(guān)中秋節(jié)的那些故事？1、小組合作討論自己小組制作的“走進(jìn)中秋”活動(dòng)方案。2、各小組選一名代表匯報(bào)。我國(guó)歷史悠久，豐富的民族傳統(tǒng)節(jié)日是中國(guó)文化不可缺少的一個(gè)重要組成部分。國(guó)家不斷的發(fā)展，節(jié)日文化形式也不斷的變化著。那么，你都知道我們當(dāng)?shù)刂星锕?jié)的習(xí)俗嗎？3、小組合作討論，把搜集的資料進(jìn)行整理。4各小組選一名代表匯報(bào)。（讓學(xué)生知道搜集資料的途徑有很多）師小結(jié)：同學(xué)們搜集的資料很全面，從中可看出，人們通過(guò)不同的形式，來(lái)寄托自己的美好愿望。所以，這些形式不僅反映了民族的傳統(tǒng)習(xí)慣，同時(shí)也寄托了整個(gè)民族的憧憬，可以說(shuō)是一顆千百年來(lái)、歲月長(zhǎng)河中璀璨的明珠。（三）補(bǔ)充資料過(guò)渡：我國(guó)地域遼闊，不同地區(qū)、不同民族中秋節(jié)的習(xí)俗也不盡相同。老師也搜集了一些不同地區(qū)、不同民族中秋節(jié)的習(xí)俗。出示課件1、有關(guān)香港過(guò)中秋節(jié)最富特色的習(xí)俗—舞火龍。臺(tái)灣高山族的托球舞游戲。3、侗族在中秋節(jié)青年男女參加蘆笙表演和對(duì)歌比賽?！ㄋ模┰O(shè)計(jì)中秋節(jié)問(wèn)卷談話：通過(guò)以上內(nèi)容，我們了解到隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，人們生活水平的提高，慶祝節(jié)日的形式也豐富多彩，那人們對(duì)中秋節(jié)有哪些了解我們通過(guò)什么形式去了解人們對(duì)中秋節(jié)的認(rèn)識(shí)學(xué)生討論匯報(bào)。師引出作調(diào)查問(wèn)卷。師介紹（調(diào)查問(wèn)卷是管理咨詢中一個(gè)獲取信息的常用方法。調(diào)查問(wèn)卷從短小的表格到詳細(xì)的說(shuō)明可以有不同的規(guī)格和多種樣式。由于這種方式功能齊全，應(yīng)用廣泛，如何設(shè)計(jì)問(wèn)卷使其能夠恰當(dāng)、高效地滿足多種目標(biāo)，就顯得極其重要。它是市場(chǎng)調(diào)查的方法之一）1、師展示制作的調(diào)查問(wèn)卷，進(jìn)行分析。（從形式、內(nèi)容上分析）2、引領(lǐng)學(xué)生分析課本中的調(diào)查問(wèn)卷。通過(guò)以上學(xué)習(xí)，我們對(duì)中秋節(jié)的了解，能不能自己設(shè)計(jì)一份調(diào)查問(wèn)卷敢不敢試一試3、小組合作，設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷。4、學(xué)生展示自己設(shè)計(jì)的調(diào)查問(wèn)卷。（引導(dǎo)學(xué)生對(duì)問(wèn)卷內(nèi)容分析，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并及時(shí)修改。）（五）全課總結(jié)通過(guò)學(xué)習(xí)我們了解了不同地區(qū)、不同民族中秋節(jié)習(xí)俗內(nèi)容的豐富多彩，感受了中秋文化的魅力。這也充分體現(xiàn)我們中國(guó)傳統(tǒng)文化歷史的悠久。（六）拓展創(chuàng)新1、課下搜集不同地區(qū)或不同民族中秋節(jié)的習(xí)俗。2、課下完成自己設(shè)計(jì)的中秋節(jié)的調(diào)查問(wèn)卷。【板書設(shè)計(jì)】月圓中秋情中秋節(jié)的來(lái)歷故事豐富多彩中秋節(jié)的習(xí)俗形式多樣【課后記】 第二課時(shí)【活動(dòng)內(nèi)容】月餅的制作【活動(dòng)目標(biāo)】1、了解月餅的制作步驟及技術(shù)要領(lǐng)。2、提高學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐能力，鼓勵(lì)學(xué)生大膽制作，培養(yǎng)想象力、創(chuàng)造力，增強(qiáng)合作意識(shí)。3、了解月餅蘊(yùn)涵的節(jié)日文化，加深對(duì)中秋節(jié)文化的理解。4、感受中秋節(jié)的歡樂(lè)氣氛，體驗(yàn)自己的勞動(dòng)成果。【教學(xué)重點(diǎn)】月餅的制作步驟及技術(shù)要領(lǐng)?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】制作月餅的方法?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】教師準(zhǔn)備:1、準(zhǔn)備不同造型的月餅圖。2、通過(guò)多種方式，掌握月餅的制作方法、工具、材料等。3、準(zhǔn)備制作月餅的材料、工具。學(xué)生準(zhǔn)備:通過(guò)多種方式，了解月餅的制作方法。【教學(xué)過(guò)程】（一）創(chuàng)設(shè)情境，歌曲（爺爺為我打月餅）導(dǎo)入：放歌曲（爺爺為我打月餅），激起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。1、師生談話：同學(xué)們剛才我們聽(tīng)了（爺爺為我打月餅）的歌曲，吃月餅是中秋節(jié)的一個(gè)習(xí)俗。八月十五剛過(guò)，那你們吃的月餅是什么形狀的什么味道的什么顏色的里面都有些什么生回答：（冰糖、紅綠絲、花生米）等。2，出示課件月餅圖。師生談話：同學(xué)們看到這美麗的月餅想不想吃那你們?cè)敢庾约簞?dòng)手做一個(gè)香甜的月餅送給你最喜歡的人嗎現(xiàn)在老師就來(lái)教你們做月餅。（二）學(xué)習(xí)方法，掌握要領(lǐng)1、小組交流，自己了解的制作月餅的方法。2、學(xué)生匯報(bào)。3、教師在學(xué)生交流的基礎(chǔ)上，總結(jié)制作月餅的工具、材料。（1）工具:月餅?zāi)Ｗ?、蒸籠、面板等。（2）材料:面粉、豆油、堿水、豆沙餡、雞蛋、轉(zhuǎn)化糖漿等。4、學(xué)習(xí)制作方法。教師邊講解邊示范月餅的做法：（1）、先將面揉好，用手團(tuán)、壓、然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上、捏緊。（2）、將包好的面團(tuán)放入模型，摁一下，然后磕出來(lái)。（3）、將做好的月餅放入廚房?jī)?nèi)的蒸籠里蒸熟。（三）制作月餅，快樂(lè)實(shí)踐（1）、以小組為單位制作月餅。（2）、師提出活動(dòng)要求:注意安全、友好合作、講究衛(wèi)生、大膽創(chuàng)新。學(xué)生制作，教師巡回指導(dǎo)，教學(xué)生團(tuán)、壓、捏、刻、印等技能，引導(dǎo)學(xué)生做出各種各樣的不同形狀、不同花紋、不同顏色的月餅來(lái)。（3）、帶領(lǐng)學(xué)生邊唱（爺爺為我打月餅）的歌曲，邊把自己制作的月餅放入廚房的蒸籠里。（四）、交流體驗(yàn)、分享收獲（1）、師生一起交流等著欣賞自己的作品，體驗(yàn)成功的喜悅。師組織交流:制作月餅過(guò)程中你遇到了什么問(wèn)題是怎樣解決的你有什么想法有哪些體驗(yàn)和收獲談一談。（五）、品嘗月餅，送出祝福學(xué)生品嘗自己制作的月餅，談一談感受，說(shuō)一句祝福的話。（六）師根據(jù)學(xué)生匯報(bào)小結(jié)。（七）課外延伸回到家和家人一起做月餅，并把月餅送給你的家人、好友表達(dá)你對(duì)他們的美好祝福?！景鍟O(shè)計(jì)】月餅的制作制作方法工具材料【課后記】主題二：我是小小發(fā)明家第一課時(shí)走近發(fā)明家【教學(xué)目標(biāo)】1、學(xué)習(xí)發(fā)明家發(fā)明創(chuàng)造的事例，開(kāi)展走近發(fā)明家活動(dòng)。2、在活動(dòng)過(guò)程中以引導(dǎo)學(xué)生收集資料和匯報(bào)交流資料的能力，銘記發(fā)明家的共同的品質(zhì)，學(xué)會(huì)歸納總結(jié)的基本方法，弘揚(yáng)科學(xué)精神，宣傳科學(xué)思想。3、在活動(dòng)過(guò)程中，充分提煉并效法名家不迷信權(quán)威、勇于攀登高峰的精神，并將自己所學(xué)的知識(shí)應(yīng)用于生活實(shí)踐。【教學(xué)準(zhǔn)備】1、教師上網(wǎng)收集有關(guān)發(fā)明創(chuàng)造方面的資料圖片。2、學(xué)生課下搜集發(fā)明家故事、科技前沿的信息、我國(guó)古代的四大發(fā)明并記錄以備課上交流。學(xué)生準(zhǔn)備：發(fā)明家的名字【活動(dòng)過(guò)程】一、從發(fā)明家導(dǎo)入新課1．你知道哪些發(fā)明家他們都發(fā)明了哪些事物（學(xué)生結(jié)合搜集的有關(guān)資料介紹發(fā)明家的各項(xiàng)發(fā)明。）

2．過(guò)渡：“一粒小小的種子改變了世界”。袁隆平，這位“雜交水稻之父”，在1973年率領(lǐng)科研團(tuán)隊(duì)開(kāi)啟了的雜交水稻王國(guó)的大門，在數(shù)年的時(shí)間內(nèi)就解決了十多億人的吃飯問(wèn)題，有力回答了世界“誰(shuí)來(lái)養(yǎng)活中國(guó)”的疑問(wèn)。正如美國(guó)著名農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家帕爾伯格所言：袁隆平把西方國(guó)家遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩到了后面，為中國(guó)爭(zhēng)取到了寶貴的時(shí)間，并將引導(dǎo)中國(guó)和世界過(guò)上不再饑餓的美好生活。3、你從科學(xué)家袁隆平發(fā)明雜交水稻的的故事中得到什么啟示？“外國(guó)沒(méi)有搞成功的，中國(guó)人不一定不成功！袁隆平就用這個(gè)信念終于成功研究出了雜交水稻。4、小結(jié)勇于追求真理、不迷信權(quán)威、不因循守舊、不斷探索的創(chuàng)新精神。二、銘記發(fā)明家交流古往今來(lái)的發(fā)明家畢升蔡倫黃帝（不確定）——張衡貝爾諾貝爾愛(ài)迪生----富爾頓制成本茨諾貝爾……分享發(fā)明成果1、交流成果：活字印刷術(shù)造紙術(shù)指南針地動(dòng)儀電話炸藥電燈蒸汽汽船無(wú)線電通信安全炸藥2、這些成果帶給我們哪些用途？3、學(xué)生交流。你從科學(xué)家身上得到什么啟示（勇于追求真理、不迷信權(quán)威、不因循守舊、不斷探索的創(chuàng)新精神。）(1)你認(rèn)為科學(xué)家的成功發(fā)明是哪些因素？(學(xué)生自己總結(jié):認(rèn)真觀察、鉆研、不怕挫折等等)對(duì)你有什么啟發(fā)？(2)學(xué)生暢說(shuō)欲言走近發(fā)明家1、開(kāi)展學(xué)習(xí)發(fā)明家的優(yōu)秀品質(zhì)，并撰寫心得體會(huì)。2、觀看網(wǎng)絡(luò)上科學(xué)家的故事，內(nèi)心感受科學(xué)的價(jià)值。3、觀看科學(xué)家發(fā)明創(chuàng)作的視頻。小結(jié)科學(xué)家的發(fā)明多奇妙呀！它啟發(fā)我們的好奇心和求知欲，讓我們感受到了發(fā)明的樂(lè)趣，體會(huì)到發(fā)明不是高深莫測(cè)的事情；要增強(qiáng)自信心。第二課時(shí)找找發(fā)明小技巧【教學(xué)目標(biāo)】1、知道發(fā)明及發(fā)明的特點(diǎn)；知道什么是1+1=2的發(fā)明方法。分析發(fā)明項(xiàng)目，總結(jié)發(fā)明方法。2、學(xué)會(huì)對(duì)現(xiàn)有的發(fā)明項(xiàng)目進(jìn)行分析；根據(jù)1+1=2的發(fā)明方法構(gòu)想出一個(gè)或多個(gè)發(fā)明。3、了解發(fā)明的重要意義；感受到發(fā)明的樂(lè)趣；體會(huì)到發(fā)明不是高深莫測(cè)的事情；增強(qiáng)自信心?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】鉛筆、橡皮、帶橡皮的鉛筆教師：雙頭螺絲刀和普通螺絲刀各一只；細(xì)芯和粗芯中性筆各一只；酒壺狀打火機(jī)和普通打火機(jī)各一支；瓶口朝下的潔面乳包裝一只；固體膠水和液體膠水各一只。

【教學(xué)重點(diǎn)】

發(fā)明案例的分析

【教學(xué)難點(diǎn)】

根據(jù)發(fā)明案例總結(jié)發(fā)明方法

【活動(dòng)過(guò)程】

一、引入：

1、

出示帶橡皮鉛筆，普通鉛筆

2、

提問(wèn)：這是什么有什么不同

3、

你們知道這小小的變化后面發(fā)生了什么事嗎？

二、1、師：（談話）美國(guó)的畫家李浦曼為了節(jié)約時(shí)間，接省開(kāi)支，發(fā)明了橡皮頭鉛筆的事。

2、師講故事：《貧困里誕生的橡皮頭鉛筆》在自動(dòng)鉛筆出現(xiàn)之前，小朋友使用得最多的是橡皮頭鉛筆。世，要?dú)w功于美國(guó)畫家李浦曼。橡皮頭鉛筆李浦曼雖是個(gè)畫家，卻窮得連畫布、畫紙都買不起，手頭的畫具都是用了譜久的……這樣鉛筆長(zhǎng)了一些，用皮來(lái)也方便了許多?？墒菦](méi)用幾下，橡皮又掉了下來(lái)。畫家的牛脾氣又上來(lái)他發(fā)了狠心，一定要把這淘氣的橡皮牢牢地固定在鉛筆上?！?

3、你從這個(gè)故事得到什么啟示？

生：這是一種1+1的發(fā)明方法。鉛筆+橡皮=橡皮頭鉛筆4、尋找產(chǎn)品情況A、發(fā)現(xiàn)日常生活中的不便的情況B、讓部分學(xué)生講解他所發(fā)現(xiàn)的產(chǎn)品

三、分析發(fā)明項(xiàng)目，總結(jié)發(fā)明方法：1、加一加

鉛筆+橡皮=帶橡皮頭的鉛筆，電視+電話=可視電話，功放+電視=卡拉OK機(jī)。部件相加（1）即甲物體上的某一部件與乙物體上的某一部件相加而成為一個(gè)嶄新的物體。如舉世聞名的獅身人面像，就是獅子的一部分（獅身）與人的一部分（人頭）相加在一起。（2）在一個(gè)物體上加上別的物體的某一部件。如同學(xué)們使用的圓珠筆，在筆桿頂上加上一個(gè)小動(dòng)物的頭像，這種商品能引起同學(xué)們的購(gòu)買欲望。（3）兩種相同的物體相加。如音響的喇叭，可以由好幾個(gè)喇叭組成。（4）兩種不同物體相加。如鉛筆加上橡皮就成了橡皮頭鉛筆。

2、主體附加法主體附加法的原理就是在一個(gè)主體上附加一個(gè)東西，產(chǎn)生一個(gè)新的發(fā)明。（

）+（

）=（

）

附加

主體

新產(chǎn)品筆為主體：+鵝毛=鵝毛筆

+電腦=電腦筆

+音樂(lè)=音樂(lè)筆

+香味=香味筆

+彩色=彩色筆

+磁性=磁性筆

+照明=照明筆

+翻譯=翻譯筆

+驗(yàn)鈔=驗(yàn)鈔筆

+玩具=玩具筆

+錄音=錄音筆（1）師出示雙頭螺絲刀，讓學(xué)生對(duì)比普通螺絲刀分析其特點(diǎn)主要分析：新嗎改變了什么這樣改有好處嗎好處是什么

類似發(fā)明如雙頭熒光筆（數(shù)量）(2)師出示粗芯中性筆，讓學(xué)生對(duì)比細(xì)芯中性筆分析其特點(diǎn)

類似發(fā)明如桶裝水和瓶裝水（容量）(3)師出示酒壺狀打火機(jī)，讓學(xué)生對(duì)比普通打火機(jī)分析其特點(diǎn)

類似發(fā)明如方形西瓜（形狀）(4)師出示瓶口朝下的潔面乳包裝，讓學(xué)生對(duì)比普通包裝分析其特點(diǎn)類似發(fā)明如吊扇和臺(tái)扇；向上噴水的水龍頭（方向）(5)師出示固體膠水，讓學(xué)生對(duì)比液體膠水分析其特點(diǎn)類似發(fā)明如豆?jié){和豆腐；果汁和果凍（狀態(tài)）讓學(xué)生思考并討論這是怎樣的一種發(fā)明方法

總結(jié)：這種發(fā)明方法使用主體附加創(chuàng)造法進(jìn)行發(fā)明構(gòu)想——?jiǎng)?chuàng)新改變創(chuàng)造法

3、減一減

電子管改成集成塊，體積減少了，信件直接印上郵票，就不須再貼郵票了，隱形眼鏡就讓鏡片減薄，減小，再減去鏡架，一個(gè)樂(lè)隊(duì)用唱片代替既減少了開(kāi)支，又方便點(diǎn)歌。擴(kuò)一擴(kuò)吹風(fēng)機(jī)擴(kuò)大變成了烘被褥的烘干機(jī)，望遠(yuǎn)鏡擴(kuò)成又長(zhǎng)又大的天文望遠(yuǎn)鏡，單人傘擴(kuò)成了雙人傘、“情侶”傘。5、縮一縮

袖珍詞曲，袖珍收音機(jī)，袖珍電筒，袖珍雨衣，折疊傘，折疊椅。6、聯(lián)一聯(lián)

剃須與刮須聯(lián)在一起的多功能剃須刀，多功能的車床，電動(dòng)車既可以電動(dòng)也可以腳動(dòng)。7、學(xué)一學(xué)

模仿升降功能就有了可升降籃球架，研究蝙蝠的飛行原理發(fā)明了雷達(dá)，研究了魚在水中的游動(dòng)，發(fā)明了潛艇。8、變一變

圓珠筆單色變雙色或三色，瓜子向奶油味、醬油味、怪味、辣味的多品種變化，鬧鐘變?yōu)闊o(wú)聲的振動(dòng).9、改一改

雨傘過(guò)去多為黑色，太單調(diào)，現(xiàn)在改成花色繁多，傘柄也一改過(guò)去，有了折傘，便于收藏，傘布遮住視線，改成了透明塑料做傘布。收錄機(jī)單卡改成雙卡，單功能改變成多功能。10、代一代

曹沖是用石頭等量替代大象，餐巾紙代替手帕等。11、搬一搬

利用振動(dòng)原理，可產(chǎn)生振動(dòng)，振動(dòng)輸送，利用激光，制成激光武器，激光唱片，激光防偽。12、反一反

正反可穿的衣服，汽車的反光鏡，電動(dòng)機(jī)反過(guò)來(lái)用就成了發(fā)電機(jī)。13、定一定

藥水瓶已印上刻度，貼上標(biāo)簽，注明每天服用幾次，什么時(shí)間服用，服用幾格；交通路口的紅綠燈。A、你從以上這些發(fā)明方法得到什么啟示？B、小組說(shuō)一說(shuō)議一議。四、布置活動(dòng)作業(yè)運(yùn)用一種發(fā)明方法，進(jìn)行小發(fā)明的創(chuàng)造?！菊n后記】第三課時(shí)小小發(fā)明我也行【教學(xué)目標(biāo)】1、通過(guò)學(xué)習(xí)發(fā)明家的故事，激發(fā)學(xué)生發(fā)明創(chuàng)造的興趣。2、通過(guò)參與創(chuàng)造發(fā)明的實(shí)踐活動(dòng)，學(xué)習(xí)發(fā)明創(chuàng)造的方法。3、初步養(yǎng)成從事探究活動(dòng)的正確態(tài)度和必備的精神與品質(zhì)?！窘虒W(xué)重難點(diǎn)】通過(guò)觀察，能發(fā)現(xiàn)身邊事物的缺點(diǎn)，提出改進(jìn)意見(jiàn)?！净顒?dòng)準(zhǔn)備】課前閱讀搜集科學(xué)家和學(xué)生身邊發(fā)明創(chuàng)造的故事以及有關(guān)創(chuàng)新發(fā)明的資料。多媒體課件展示發(fā)明家小故事，創(chuàng)新發(fā)明作品數(shù)件?！净顒?dòng)過(guò)程】（一）實(shí)例激趣，引出課題——小小發(fā)明我也行1、出示沒(méi)有拉環(huán)的罐頭和有拉環(huán)的罐頭，讓生尋找差異（拉環(huán)可以幫助我們更方便的拉開(kāi)罐頭蓋子，教師現(xiàn)場(chǎng)演示）2、學(xué)生交流科學(xué)家發(fā)明創(chuàng)造的故事及身邊發(fā)明的事例。教師講授精彩的發(fā)明故事，如美國(guó)畫家李浦曼發(fā)明帶橡皮的鉛筆……（二）展示學(xué)生創(chuàng)新作品。1、小組討論，學(xué)生談感受結(jié)合學(xué)生發(fā)明創(chuàng)造的實(shí)例，引出“缺點(diǎn)改進(jìn)法”和“希望列舉法”師說(shuō)明：創(chuàng)新改變不是隨意地去改，而是為了解決現(xiàn)有產(chǎn)品的某方面缺陷去改讓學(xué)生結(jié)合日常生活中見(jiàn)到的產(chǎn)品，思考其不足，并進(jìn)行創(chuàng)新改變

產(chǎn)品1不足之處是改變?yōu)?/p>

產(chǎn)品2不足之處是改變?yōu)楫a(chǎn)品3不足之處是改變?yōu)?/p>

2、分小組對(duì)同學(xué)們所使用的雨傘展開(kāi)討論，看看雨傘哪些方面使用比較方便，還有哪些方面有問(wèn)題，并提出改進(jìn)性意見(jiàn)（小組交流）針對(duì)“雨傘”的某些不足，進(jìn)行系列改進(jìn)

1、用“可折疊”對(duì)各類雨傘進(jìn)行改進(jìn)

2、用“帶音樂(lè)”對(duì)各類雨傘進(jìn)行改進(jìn)

3、為方便盲人使用對(duì)各雨傘品進(jìn)行改進(jìn)

4、針對(duì)“風(fēng)吹”進(jìn)行各種雨傘創(chuàng)新改進(jìn)名稱雨傘我的初步設(shè)想“可折疊”折疊小巧傘“帶音樂(lè)”能聽(tīng)廣播的傘音樂(lè)欣賞傘方便盲人自動(dòng)報(bào)音導(dǎo)航傘防止“風(fēng)吹”刮不跑的新型防風(fēng)雨傘全班交流發(fā)現(xiàn)的缺點(diǎn)以及初步的改造設(shè)想。（三）小結(jié)從剛才的體驗(yàn)中，你知道了什么（發(fā)明創(chuàng)造很有樂(lè)趣，也并不神秘，小小發(fā)明我也行）（四）利用創(chuàng)新改變創(chuàng)造法對(duì)我們使用的筆進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)。【課后記】主題3：果蔬雕刻【活動(dòng)目標(biāo)】1、學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的雕刻、塑造的基本方法。

2、根據(jù)蘿卜形狀，設(shè)計(jì)、雕刻一件橋的小作品。3、

運(yùn)用雕刻方法實(shí)踐操作，設(shè)計(jì)雕刻內(nèi)容。4、通過(guò)本課學(xué)習(xí)，讓學(xué)生了解民間傳統(tǒng)工藝的魅力，體驗(yàn)雕刻制作的過(guò)程，提高對(duì)蔬果雕刻藝術(shù)的認(rèn)識(shí)與欣賞能力，鍛煉學(xué)生動(dòng)手能力。5、培養(yǎng)學(xué)生細(xì)致、敏銳的觀察能力和奇妙、獨(dú)特的想像能力，發(fā)展創(chuàng)新意識(shí)和動(dòng)手能力。大膽實(shí)踐果蔬雕刻，體驗(yàn)雕刻樂(lè)趣?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】1、

運(yùn)用雕刻方法實(shí)踐操作，設(shè)計(jì)雕刻內(nèi)容。2、了解蘿卜橋的雕刻步驟及方法技巧。3、展開(kāi)想象設(shè)計(jì)自己喜歡的造型進(jìn)行雕刻?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】掌握雕刻的基本方法和要領(lǐng)。2、把握雕刻的設(shè)計(jì)和制作要領(lǐng)，鍛煉手指的靈巧與協(xié)調(diào)能力。【教學(xué)準(zhǔn)備】教師準(zhǔn)備：雕刻范例作品，如蝴蝶、花、字等圖案造型。雕刻工具一套。實(shí)物投影義。學(xué)生準(zhǔn)備：1、雕刻所需用的各種蔬菜和果皮，如南瓜、蘿卜、西瓜等。2、雕刻工具每人一套，改錐一個(gè)?！净顒?dòng)方法】1、培養(yǎng)合作意識(shí)，提高動(dòng)手能力。2、有創(chuàng)意地選擇材料雕刻，養(yǎng)成耐心仔細(xì)的手工制作習(xí)慣?！窘虒W(xué)過(guò)程】 第一課時(shí)【活動(dòng)內(nèi)容】雕刻果蔬字畫【教學(xué)目標(biāo)】1、學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的雕刻、塑造的基本方法。

2、培養(yǎng)細(xì)致、敏銳的觀察能力和奇妙、獨(dú)特的想像能力，發(fā)展創(chuàng)新意識(shí)和動(dòng)手能力。3、大膽實(shí)踐果蔬雕刻，體驗(yàn)雕刻樂(lè)趣?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】發(fā)現(xiàn)果皮雕刻的技巧方法【教學(xué)難點(diǎn)】陰刻、陽(yáng)刻的技巧?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】教師準(zhǔn)備：雕刻范例作品，如蝴蝶、花、字等圖案造型。雕刻工具一套。多媒體。學(xué)生準(zhǔn)備：1、雕刻所需用的各種蔬菜和果皮，如南瓜、蘿卜、西瓜等2、雕刻工具每人一套，改錐一個(gè)?！窘虒W(xué)過(guò)程】（一）激趣導(dǎo)課： 今天為你們請(qǐng)來(lái)特殊的朋友請(qǐng)你仔細(xì)觀察，看看它是用什么方法和材料做成的

出示：一只蝴蝶雕刻和花兒雕刻作品。

同學(xué)們觀察的很仔細(xì)。利用身邊可得的瓜果皮做成的果蔬雕刻作品，也是我們這節(jié)課要學(xué)習(xí)的內(nèi)容。 （二）集體探究： 果蔬雕刻就是在瓜果、蔬菜等物品上，通過(guò)特殊的刀法，加工成形狀美觀且有觀賞價(jià)值的工藝品。 1、除了剛才用西瓜皮、南瓜皮雕刻形象外，還有哪些果蔬適合雕刻？ 可選用一些顏色較深的軟硬適中的果皮進(jìn)行雕刻，并且可以利用果蔬原來(lái)的顏色恰當(dāng)?shù)剡x擇雕刻形象。 2、我這還有一只蝴蝶造型的雕刻，同樣是蝴蝶造型。與前一個(gè)相比在雕刻方法上有什么不同？ 前者凹下去雕刻的方法叫陰刻，后者凸起的雕刻方法叫陽(yáng)刻。這是雕刻作品中常見(jiàn)的刻法，也叫凹刻法、凸刻法?？梢愿鶕?jù)你的需要選擇不同的刻法雕刻作品。 3、像這樣的雕刻、還有一些你能自己辨別出它們當(dāng)中哪個(gè)是用凸刻法，哪個(gè)是用凹刻法雕成的嗎？ 師出示：花、魚、鳥、虎、字等。生辨別 小結(jié)：你可以任意選擇凹凸刻法進(jìn)行雕刻，且雕刻的范圍很廣。用這種方法還可以刻出天上飛的鳥、蝶、昆蟲；地上跑的獸；水里游的魚；人物、漢字、圖案等造型。只要你能想到的東西都可以用這種獨(dú)特的方法留出形象。 4、請(qǐng)同學(xué)們仔細(xì)琢磨要完成這樣一件雕刻作品，需幾步完成呢？ 小組討論：首先畫線，用硬筆或一字改錐在果皮上畫出設(shè)計(jì)好的形象；然后選擇刻法(凸凹)雕刻形象的各部細(xì)節(jié)；（注意把握刻的深淺度，如圖2所示）最后用切刀沿線直切出形象輪廓。修正邊緣線和其他不完美的地方。學(xué)生看多媒體步驟操作

動(dòng)手實(shí)踐1、同學(xué)們，除了刻字以外，還可以在這些果皮上刻出美麗的圖案。你打算刻些什么？

2、雕刻時(shí)應(yīng)注意哪些要領(lǐng)？

小組交流：（1）先用刀尖沿邊緣線輕輕地劃一遍，雕刻時(shí)會(huì)方便些。（2）注意哪些部分要刻去，哪些部分要保留。（3）展覽作品，集體評(píng)議。（評(píng)出優(yōu)秀作品，表?yè)P(yáng)鼓勵(lì)。）【板書設(shè)計(jì)】雕刻果蔬字畫兩種刻法：陰刻（凹刻法）陽(yáng)刻（凸刻法）【課后記】第二課時(shí) 【教學(xué)內(nèi)容】晶瑩剔透的橋【教學(xué)目標(biāo)】1、了解民間傳統(tǒng)工藝的魅力，體驗(yàn)雕刻制作的過(guò)程。2、提高對(duì)蔬果雕刻藝術(shù)的認(rèn)識(shí)與欣賞能力，鍛煉學(xué)生動(dòng)手能力?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】根據(jù)蘿卜形狀，設(shè)計(jì)、雕刻一件橋的小作品。【教學(xué)難點(diǎn)】蔬果雕刻造型的創(chuàng)意?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】教師準(zhǔn)備:1、準(zhǔn)備不同造型的橋。2、準(zhǔn)備制作橋的蘿卜（胡蘿卜或白蘿卜均可）、平口刀。學(xué)生準(zhǔn)備:收集各種橋的造型。2、準(zhǔn)備制作橋的蘿卜（胡蘿卜或白蘿卜均可）、平口刀?！窘虒W(xué)過(guò)程】（一）激趣導(dǎo)入。（1）看一看：欣賞蔬果雕刻作品的錄像資料或者圖片，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。（2）找一找：這些造型美麗的蔬果雕刻是由哪些瓜果做成的？（3）說(shuō)一說(shuō)：不同的蔬果被雕刻上怎樣的圖案？（4）提問(wèn)：你們想學(xué)習(xí)制作這些漂亮的瓜果造型嗎？板書：課題。（二）導(dǎo)入新課。（1）想一想：蔬果雕刻有什么要求舉例：設(shè)計(jì)一艘龍舟的身體，選用什么樣的蔬果蘋果行不學(xué)生回答。（2）引導(dǎo)了解示范作品是如何選擇蔬果形狀來(lái)設(shè)計(jì)造型的。（3）你帶來(lái)的蘿卜做成什么形狀的橋最適合？根據(jù)蘿卜的形狀和色彩，想象它能做成哪一種造型。（4）學(xué)生相互討論匯報(bào)。（三）嘗試制作。材料與工具:蘿卜(胡蘿卜與白蘿卜均可)、平口刀。制作過(guò)程：先將原料削成長(zhǎng)方體，然后再將長(zhǎng)方體的側(cè)面削成上窄下寬的梯形，挖上個(gè)橋洞。在橋面上刻出欄桿和橋邊緣的線條。再?gòu)牡撞块_(kāi)始刻出臺(tái)階，并將橋面修平。最后將橋洞口修圓滑。這樣，一座“蘿卜橋”就制作完成了。（四）展示評(píng)價(jià)。（1）同學(xué)間相互觀摩各小組的雕刻，介紹小組作品的創(chuàng)作體驗(yàn)。（2）與學(xué)生共同評(píng)選優(yōu)秀作品。（按創(chuàng)意、雕刻技術(shù)、學(xué)習(xí)態(tài)度三方面進(jìn)行評(píng)獎(jiǎng)）將作品擺成雕刻藝術(shù)小展覽，體驗(yàn)學(xué)習(xí)活動(dòng)的樂(lè)趣。（五）拓展創(chuàng)新。課下選擇自己感興趣的事物形象雕刻成作品?！景鍟O(shè)計(jì)】晶瑩剔透的橋展開(kāi)想象大膽設(shè)計(jì)【課后記】第三課時(shí)【教學(xué)內(nèi)容】果蔬大變身【教學(xué)目標(biāo)】1、了解雕刻工藝的基本材料、工具、程序以及藝術(shù)特點(diǎn)。2、掌握雕刻的基本方法和要領(lǐng)，培養(yǎng)合作意識(shí)，鍛煉手指的靈巧與協(xié)調(diào)能力。3、在雕刻活動(dòng)中能有創(chuàng)意地選擇、使用合適的材料雕刻，，并積極尋求解決的辦法，培養(yǎng)耐心仔細(xì)的手工制作習(xí)慣?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】雕刻作品的刻制。【教學(xué)難點(diǎn)】雕刻作品的設(shè)計(jì)?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】教師準(zhǔn)備:1、各種水果、蔬菜、牙簽、水果刀。2、掌握插接和切削的技巧。學(xué)生準(zhǔn)備:1、收集雕刻的圖文資料2、各種水果、牙簽、水果刀。【教學(xué)過(guò)程】（一）設(shè)境比賽，交流資料1．“你見(jiàn)過(guò)什么雕刻作品外形有什么特點(diǎn)你知道雕刻有哪些種類雕刻工藝在人們的生活中有哪些作用”引導(dǎo)各組發(fā)言交流課前收集的圖文資料。引導(dǎo)學(xué)生了解我國(guó)民間雕刻工藝的傳統(tǒng)、雕刻的材料、樣式等問(wèn)題。2．獎(jiǎng)勵(lì)雕刻的材料（類似蘿卜、南瓜的果蔬材料）表?yè)P(yáng)認(rèn)真收集資料的組，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情。（二）觀察比較，分析雕刻的樣式、材料1．教師出示雕刻作品圖片（或?qū)嵨铮┻M(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生比較不同的雕刻工藝特點(diǎn)、材料特點(diǎn)以及體會(huì)雕刻工藝的藝術(shù)美感。陰刻為凹形狀。陽(yáng)刻為凸起形狀，是將筆畫顯示平面物體之上的立體線條。出示學(xué)生作品圖片，啟發(fā)學(xué)生說(shuō)出材料的名稱特點(diǎn)以及思考回答能用來(lái)雕刻哪一造型？消化嘗試1．出示媒體，分步展示雕刻基本步驟，引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察，并且總結(jié)歸納步驟及方法：設(shè)計(jì)草圖，切基本形，構(gòu)畫樣稿，確定刻法（陰刻陽(yáng)刻），進(jìn)行雕刻，嘗試敲印。2．學(xué)生動(dòng)手制作之前,明確作業(yè)要求，留出適當(dāng)?shù)目臻g讓學(xué)生提出疑問(wèn)。3、師巡回指導(dǎo)，并對(duì)學(xué)生制作上的問(wèn)題予以及時(shí)解決。（三）總結(jié)交流1．做雕刻時(shí)，你們遇到了困難嗎?告訴大家你是怎么解決的。2．你們的雕刻的造型受到了哪些東西的啟發(fā)（四）課后拓展1．到網(wǎng)上收集相關(guān)圖片，選一些感興趣的，記錄下來(lái)。2．把課上的構(gòu)思說(shuō)給家人聽(tīng)聽(tīng)，征求長(zhǎng)輩們有沒(méi)有更好的建議?！景鍟O(shè)計(jì)】果蔬大變身想象設(shè)計(jì)細(xì)心耐心【課后記】主題4、巧手學(xué)刺繡【教學(xué)目標(biāo)】1、知識(shí)目標(biāo)：會(huì)使用針、線、繡架、水溶筆等刺繡工具。學(xué)會(huì)彩繡、十字繡、貼布繡的基本針?lè)ê椭谱鞣椒?，能完成一幅?jiǎn)單的刺繡作品。2、能力目標(biāo)：通過(guò)自主探究、小組合作探究出刺繡的基本針?lè)?，?dòng)手動(dòng)腦大膽創(chuàng)新創(chuàng)作出簡(jiǎn)單的刺繡作品。通過(guò)上網(wǎng)、查閱資料等方法了解刺繡的有關(guān)歷史。3、情感目標(biāo)：通過(guò)了解刺繡的歷史以及價(jià)值，激發(fā)學(xué)生熱愛(ài)民族文化的情感。；通過(guò)對(duì)刺繡制作探究、實(shí)踐、交流、評(píng)價(jià)等過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)生活、善于觀察、樂(lè)于動(dòng)手的習(xí)慣?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】學(xué)會(huì)彩繡。、十字繡、貼布繡的基本針?lè)ê椭谱鞣椒??！窘虒W(xué)難點(diǎn)】在學(xué)會(huì)基本針?lè)ǖ幕A(chǔ)上能完成一幅簡(jiǎn)單的刺繡作品?！窘叹邷?zhǔn)備】多媒體課件，繡架、繡品實(shí)物等。學(xué)具準(zhǔn)備：針、線、繡布、繡圖、剪刀、水溶筆等?！窘虒W(xué)過(guò)程】第一課時(shí)（一）創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課1.課件出示各種刺繡作品圖片,談話:你們認(rèn)識(shí)嗎？

學(xué)生回答。講述：刺繡是中國(guó)一種古老的手工藝術(shù)，俗稱“繡花”，是按照設(shè)計(jì)師要求，用繡線在織物上繡成各種圖案的一種技藝。刺繡以千變?nèi)f化的姿態(tài)裝點(diǎn)著我們的生活。今天，就讓我們一起學(xué)習(xí)和傳承這門傳統(tǒng)藝術(shù)。2.問(wèn)題與思考:關(guān)于刺繡你有哪些感興趣的問(wèn)題?小組內(nèi)交流。組織全班討論交流。小結(jié)：圍繞刺繡，同學(xué)們提出了這么多有價(jià)值的問(wèn)題，下面我們就來(lái)研究有關(guān)問(wèn)題。（二）學(xué)習(xí)與探究以小組為單位，照著書上的針?lè)▓D練一練。師巡視觀察學(xué)生的學(xué)習(xí)困難點(diǎn)。1.師示范幾種基本針?lè)?。柳針——回針——平針——長(zhǎng)短針——套環(huán)針——鎖鏈針2.練一練。布置學(xué)生按書上的步驟，試著練習(xí)。（1）在布上構(gòu)圖。（2）夾撐布料（3）用平針繡輪廓（4）刺繡圖樣。學(xué)生練習(xí)，巡視指導(dǎo)。3.交流體驗(yàn)。組織學(xué)生交流刺繡過(guò)程遇到的問(wèn)題與提醒大家要注意什么。（三）課后拓展：欣賞刺繡作品，了解其分類?！菊n后記】第二課時(shí)一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課1．（課件展示各種彩繡作品）瞧，這種刺繡作品你喜歡嗎？它們是哪一類刺繡作品？學(xué)生欣賞、回答。2.講述：在日常生活中，彩繡是應(yīng)用最為廣泛的一種刺繡形式。它是以各種彩色匕線繡成花紋圖案的刺繡技藝，具有針?lè)ㄘS富、色彩鮮明的特點(diǎn)。生活中，我們經(jīng)常能見(jiàn)到各種彩繡制品，這節(jié)課我們就來(lái)學(xué)著做一做。二、學(xué)習(xí)與探究1.彩繡有哪些常用針?lè)?學(xué)生交流。2.引導(dǎo)借助圖示復(fù)習(xí)平針、柳針、回針長(zhǎng)短針、套環(huán)針、鎖鏈針常用基本針?lè)?。不同的針?lè)ㄓ胁煌奶攸c(diǎn)，我們應(yīng)根據(jù)彩繡圖案選擇不同的針?lè)?，例如：繡輪廓線時(shí)可以采用柳針，回針等針?lè)?；繡塊狀圖案時(shí)可以采用平針、長(zhǎng)短針等針?lè)?。根?jù)基本針?lè)▓D，學(xué)生嘗試練習(xí)基本針?lè)?。三、?shí)踐與體驗(yàn)1.學(xué)會(huì)了基本針?lè)ǎ覀兙涂梢圆世C作品了，小組討論：我們應(yīng)該按怎樣的步驟制作彩繡作品？學(xué)生分組討論交流。2.組織全班交流，師總結(jié)板書：構(gòu)圖——夾撐面料——繡輪廓——刺繡圖樣3.學(xué)生動(dòng)手嘗試，師巡視指導(dǎo)。發(fā)揮小組合作的優(yōu)勢(shì)，完成任務(wù)較好的同學(xué)幫助動(dòng)手較慢的同學(xué)。教師對(duì)大膽富有個(gè)性的設(shè)計(jì)給與肯定，對(duì)遇到困難的學(xué)生給與鼓勵(lì)與指導(dǎo)，及時(shí)解決出現(xiàn)的問(wèn)題，提高學(xué)生的實(shí)踐與動(dòng)手能力。課堂小結(jié)：同學(xué)們?cè)谧鋈魏问虑榈臅r(shí)候，只要細(xì)心，持之以恒，就一定能把事情做好。四、總結(jié)交流，評(píng)價(jià)作品下面要選擇一幅最好看的作品，請(qǐng)同學(xué)們展示一自己的作品，介紹一下自己是怎樣繡的，說(shuō)說(shuō)自己的經(jīng)驗(yàn)。問(wèn)題：1.在彩繡時(shí)，你遇到什么困難了嗎？2.你成功的經(jīng)驗(yàn)是什么？課堂小結(jié)：同學(xué)們通過(guò)今天這節(jié)動(dòng)手實(shí)踐課，有什么收獲嗎（學(xué)生可以談自己對(duì)彩繡活動(dòng)的心得，也可以談自己在彩繡過(guò)程中的收獲。）五、拓展與創(chuàng)新想一想生活中還有哪些地方可以用彩繡來(lái)進(jìn)行美化？用學(xué)到的彩繡彩繡知識(shí)進(jìn)行美化。板書：彩繡構(gòu)圖——夾撐面料——繡輪廓——刺繡圖樣第三課時(shí)一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課1.平時(shí)生活中，有一種刺繡作品是我們經(jīng)常見(jiàn)到的，瞧!你認(rèn)識(shí)這種刺繡作品嗎（課件展示：布貼繡服裝、生活用品。）2.貼布繡，也稱補(bǔ)花繡，是一種將其他布料剪貼繡縫在布上的刺繡形式。貼布繡繡法簡(jiǎn)單，圖案以塊面為主，風(fēng)格別致大方。你見(jiàn)過(guò)這種布貼繡作品嗎你喜歡這種作品嗎

3.引入：今天，我們就一起學(xué)習(xí)這種既簡(jiǎn)單又美觀的布貼繡的制作。（板書：貼布繡）二、學(xué)習(xí)與探究1．課前，老師已經(jīng)布置大家準(zhǔn)備學(xué)習(xí)貼布繡所需要的各種材料、工具，和我們見(jiàn)面所準(zhǔn)備的材料工具有什么不同它們有什么用處呢

2.組織學(xué)生班級(jí)討論交流,師補(bǔ)充。3.制作貼布繡，我們要學(xué)習(xí)兩種常用的鎖邊縫針?lè)ǎ海?）師講解、示范扦針?lè)ê痛a針?lè)?。?）學(xué)生練習(xí)基本針?lè)?，師巡視，指?dǎo)針腳長(zhǎng)短、疏密要均勻。三、實(shí)踐與體驗(yàn)1．學(xué)習(xí)了基本針?lè)?，我們就可以學(xué)習(xí)制作貼布繡作品了。觀察貼布繡作品，討論應(yīng)按照怎樣的布驟制作貼布繡作品？2．學(xué)生觀察、探究、交流。3.全班交流。板書：設(shè)計(jì)圖案——剪裁布料——縫制布?jí)K4.提示：制作貼布繡作品時(shí)，使用不同的布料，可以用不同的鎖邊方法。生嘗試制作，師巡視指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，展示問(wèn)題作品，組織學(xué)生觀察、討論：有什么問(wèn)題什么原因造成的該怎樣避免四、總結(jié)交流，評(píng)價(jià)作品1.學(xué)生完成作品后進(jìn)行班級(jí)展示交流。2.投影介紹自己的作品，師引導(dǎo)學(xué)生評(píng)價(jià)。3.優(yōu)秀作品的學(xué)生介紹縫制經(jīng)驗(yàn)。五、拓展與創(chuàng)新用學(xué)到的貼布技法裝飾自己的衣服。【板書設(shè)計(jì)】貼布繡設(shè)計(jì)圖案——剪裁布料——縫制布?jí)K【課后記】第四課時(shí)一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課1、平日生活中，有一種刺繡作品最受家長(zhǎng)、一些女孩的喜愛(ài)。瞧！你認(rèn)識(shí)嗎（課件、實(shí)物展示：十字繡作品）。2.介紹：十字繡是用繡線和十字格布，利用經(jīng)緯交織搭十字的方法，對(duì)照專用的坐標(biāo)圖案進(jìn)行刺繡的一種技藝。因?yàn)槭掷C簡(jiǎn)單易學(xué)，所以受到不同年齡人們的喜愛(ài)。3.今天，我們就來(lái)學(xué)習(xí)制作十字繡作品。二、學(xué)習(xí)與探究1.討論：十字師繡與傳統(tǒng)刺繡有哪些區(qū)別它的工具、材料和我們所學(xué)的彩繡有什么不同

學(xué)生討論交流，師適時(shí)補(bǔ)充。2.根據(jù)十字繡常用針?lè)▓D，指導(dǎo)學(xué)生練習(xí)十字繡基本針?lè)?。學(xué)生練習(xí)。3.組織交流練習(xí)感受，相互評(píng)價(jià)。三、實(shí)踐與體驗(yàn)討論：我們應(yīng)按照怎樣的步驟制作十字繡作品？學(xué)生討論交流。師小結(jié)并適時(shí)板書：選擇圖案——準(zhǔn)備繡線——確定繡布中點(diǎn)學(xué)生按照自己的興趣愛(ài)好，選擇自己喜愛(ài)的圖案進(jìn)行創(chuàng)作。提示：選擇與繡布相應(yīng)的繡針才會(huì)損傷繡線，收針不要打結(jié)，剩余線頭揷在繡布背面針腳中。學(xué)生嘗試，師巡視、指導(dǎo)。四、總結(jié)交流，評(píng)價(jià)作品1.利用投影展示學(xué)生作品，引導(dǎo)學(xué)生相互評(píng)價(jià)。2.完成優(yōu)秀作品的學(xué)生介紹經(jīng)驗(yàn)。五、拓展與創(chuàng)新1.激趣：生活中，除了我們常見(jiàn)的彩繡、簡(jiǎn)單易學(xué)的十字繡、活潑而富有動(dòng)感的貼布繡，還有很多美觀、新穎的繡藝值得我們學(xué)習(xí)，課下我們可以嘗試一下哦！2.課件展示：珠繡、鏤空繡、貼布繡、絲帶繡等。板書設(shè)計(jì)：十字繡選擇圖案——準(zhǔn)備繡線——確定繡布中點(diǎn)腳主題5：植物栽培【教學(xué)內(nèi)容】：植物栽培【教學(xué)目標(biāo)】1．了解栽培植物的發(fā)展。2．了解我國(guó)的栽培植物及應(yīng)用。3．通過(guò)對(duì)我國(guó)栽培植物的介紹，培養(yǎng)愛(ài)國(guó)主義情感?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】了解當(dāng)?shù)氐脑耘嘀参铩！窘虒W(xué)難點(diǎn)】引導(dǎo)學(xué)生對(duì)當(dāng)?shù)卦耘嘀参镞M(jìn)行調(diào)查?！窘虒W(xué)過(guò)程】活動(dòng)一：移栽蟹爪蘭一、導(dǎo)入新課：

同學(xué)們想不想把美麗的花草種進(jìn)花盆，美化我們的生活環(huán)境呢？下面就讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)蟹爪蘭的移栽方法。

蟹爪蘭（Zygocactus

trurncatus）又名蟹爪蓮、仙指花、蟹蘭、圣誕仙人掌、接骨蘭、仙人掌科，蟹爪蘭屬。由于它開(kāi)花正逢圣誕節(jié)日，故而西方又稱它為“圣誕花”。是隆冬季節(jié)一種非常理想的室內(nèi)盆栽花卉，在向陽(yáng)的窗臺(tái)，高懸傘狀低垂的蟹爪蘭，滿室生輝，美勝錦簾。

二、繁殖方法

可用扦插、嫁接和播種繁殖。

扦插可在春季剪取生長(zhǎng)充實(shí)的變態(tài)莖進(jìn)行，很容易生根，但切下莖節(jié)后，須放陰涼處1～2天，待切口稍干后再插于沙床，插后濕度不宜過(guò)大，以免切口腐爛，3周后即能生根。

如為了培養(yǎng)出傘狀的懸垂株形，增加觀賞價(jià)值，一般應(yīng)用嫁接繁殖。嫁接繁殖與扦插相比較，生長(zhǎng)勢(shì)旺，開(kāi)花早。嫁接以春、秋季最好。因氣溫適宜，成活率高。夏季高溫高濕季節(jié)嫁接，切口易感染腐爛，成活率低、仙人掌植物都可以用作砧木，但以量天尺（Hylocereus

undatus）和虎刺（Pereskiaaculeata）為好、嫁接時(shí)，選擇健壯肥厚，高30厘米的植株作砧木，切去頂端10厘米，留下20厘米，并切成楔形口，再將充實(shí)的蟹爪蘭接穗（取3～5節(jié)為適），下端削成鴨嘴狀，削后立即插人楔形裂口，插入深度以深至砧木中心的木質(zhì)部分比較適宜。為防止接穗滑脫，可用大頭針或仙人掌長(zhǎng)刺插入固定，有的一株砧木可接2～3個(gè)接穗。如用葉仙人掌作砧木，則在砧木頂部縱切一裂口，然后把下端削好的接穗插入，用塑料薄膜細(xì)條捆綁，或用仙人掌長(zhǎng)刺固定。嫁接后，應(yīng)放蔭涼處，保持較高的空氣濕度，經(jīng)10天左右，如接穗仍保持硬挺鮮綠，即已愈合成活，需精心養(yǎng)護(hù)。一月后可設(shè)鐵絲圈架，使接穗均勻上架，逐漸放到有陽(yáng)光的地方正常管理。

三、栽培技術(shù)

蟹爪蘭喜半陰、潮濕環(huán)境。盆栽用土要求排水良好、疏松透氣的肥沃田土。夏季要遮陽(yáng)、避雨，最好放在通風(fēng)良好的窗口、陽(yáng)臺(tái)或屋檐、底下?？諝飧稍?，炎熱，通風(fēng)不良，最不利于蟹爪蘭生長(zhǎng)，往往會(huì)導(dǎo)致紅蜘蛛蔓延危害，受害植株生長(zhǎng)不良，變態(tài)莖萎縮并從基部脫落。預(yù)防紅蜘蛛危害，應(yīng)以改善通風(fēng)條件為主。病害發(fā)生后可用0．8Be的石硫合劑藥殺。生長(zhǎng)期間可施稀薄液肥，入秋以后到開(kāi)花前，肥水不斷。秋涼后可移到室內(nèi)陽(yáng)光充足處，同時(shí)要對(duì)植株進(jìn)行修剪，對(duì)莖節(jié)過(guò)密者要進(jìn)行疏剪并去掉過(guò)多的弱小花蕾。冬季室溫不宜過(guò)高過(guò)低，以維持

15

C為宜。

蟹爪蘭是短日照植物，在短日照（每天日照8～10小時(shí)）條件下，2～3個(gè)月就可開(kāi)花，如要求能在10月開(kāi)花，可在7月份用不透光的遮光罩對(duì)植株進(jìn)行短日照處理，每天只見(jiàn)光8小時(shí)，這樣9月下旬就可開(kāi)花。蟹爪蘭出現(xiàn)花蕾后，盆土不要太干，否則花蕾易脫落?；ɡ俪跣纬蓵r(shí)，應(yīng)酌情減少澆水，澆水太多也容易落蕾。開(kāi)花時(shí)宜放在比較冷涼（12

C～15

C）的房間里，這樣開(kāi)花的時(shí)間可延長(zhǎng)一些。蟹爪蘭開(kāi)花后有一段短期休眠，此時(shí)應(yīng)保持盆土稍干燥一點(diǎn)，休眠期過(guò)后，變態(tài)莖頂端長(zhǎng)出新芽時(shí)，即可進(jìn)行正常澆水，施肥。

栽培中，常常見(jiàn)到有些蟹爪蘭生長(zhǎng)很好，但都不開(kāi)花或開(kāi)花很少。出現(xiàn)這種情況。就應(yīng)檢查放置地點(diǎn)是否恰當(dāng)，因?yàn)樗嵌倘照罩参铮刻旃庹罩挥猩儆?0～12小時(shí)，植株才能形成花蕾，如白天光照充足，而天黑后放置處恰好又有較強(qiáng)的燈光照明，在這種長(zhǎng)光照的條件下，植株往往不易形成花蕾，另外，過(guò)分蔽蔭或肥水過(guò)大也會(huì)影響開(kāi)花。

培養(yǎng)3～5年以上的植株，冠幅常可達(dá)到50厘米以上，為了控制株形，可在春季將莖節(jié)短截，同時(shí)疏去一部分生長(zhǎng)較弱或過(guò)密的莖節(jié)，經(jīng)過(guò)疏剪短截后，長(zhǎng)出來(lái)的新莖嫩綠茁壯，開(kāi)花繁茂?；顒?dòng)二：陽(yáng)臺(tái)綠色蔬菜一、導(dǎo)入新課：

上節(jié)課，我們講了一些種花的知識(shí)，今天我們?cè)僬f(shuō)一些種菜的問(wèn)題?！胺N花好，種菜更好?！被ǚN得好，可以欣賞，菜種得好，不僅吃上自己種的無(wú)公害蔬菜，翠枝綠葉和碩果累累，也可以成為一道美景?？墒俏覀兩钤阡摻钏鄥擦种械某抢锶藳](méi)有大片的土地，怎么種菜呢？沒(méi)關(guān)系，小小陽(yáng)臺(tái)其實(shí)也是種菜的好地方。下面就為您一一介紹陽(yáng)臺(tái)種菜的知識(shí)、方法和竅門，首先介紹陽(yáng)臺(tái)適合種什么蔬菜。根據(jù)朝向選擇蔬菜陽(yáng)臺(tái)種什么菜，一方面要根據(jù)個(gè)人愛(ài)好和需要而定，一方面要考慮自家陽(yáng)臺(tái)的環(huán)境條件適合哪些蔬菜。一般說(shuō)來(lái)，如果空間允許，大多數(shù)蔬菜瓜果都可在陽(yáng)臺(tái)上栽種。所謂陽(yáng)臺(tái)的環(huán)境條件，最主要就是陽(yáng)臺(tái)朝向和陽(yáng)臺(tái)封閉情況。朝向決定著陽(yáng)臺(tái)的光照條件，而陽(yáng)臺(tái)封閉情況則決定了陽(yáng)臺(tái)的溫度條件。全封閉陽(yáng)臺(tái)冬季溫度也較高，所受溫度限制較小，可選擇的蔬菜范圍也比較廣，基本一年四季都可栽種蔬菜。半封閉或未封閉陽(yáng)臺(tái)冬季溫度較低，一般不易在冬天栽種蔬菜，夏天太陽(yáng)直射導(dǎo)致溫度過(guò)高，也要注意遮光保護(hù)蔬菜。更重要的是陽(yáng)臺(tái)的朝向，在溫度允許的條件下，一般要根據(jù)陽(yáng)臺(tái)朝向選擇蔬菜。朝南陽(yáng)臺(tái)為全日照陽(yáng)光充足、通風(fēng)良好，是最理想的種菜陽(yáng)臺(tái)。幾乎所有蔬菜都是在全日照條件下生長(zhǎng)最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的陽(yáng)臺(tái)上種植，如黃瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金針菜、番杏、芥菜、西葫蘆、青椒、萵苣、韭菜等。此外，蓮藕、荸薺、菱角等水生蔬菜也適宜在朝南的陽(yáng)臺(tái)種植。冬季朝南陽(yáng)臺(tái)大部分地方都能受到陽(yáng)光直射，再搭起簡(jiǎn)易保溫設(shè)備，也可以給冬季生產(chǎn)蔬菜創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境。朝東、朝西陽(yáng)臺(tái)為半日照，適宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿卜等。但朝西陽(yáng)臺(tái)夏季西曬時(shí)溫度較高，使某些蔬菜產(chǎn)生日燒，輕者落葉，重者死亡，因此最好在陽(yáng)臺(tái)角隅載植蔓性耐高溫的蔬菜。在夏季，對(duì)后面樓層反射過(guò)來(lái)的強(qiáng)光及輻射光也要設(shè)法防御。

朝北陽(yáng)臺(tái)全天幾乎沒(méi)有日照，蔬菜的選擇范圍最小。應(yīng)選擇耐陰的蔬菜種植，如萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，對(duì)后面樓層反射過(guò)來(lái)的強(qiáng)光及輻射光也要設(shè)法防御。哪些蔬菜最適在陽(yáng)臺(tái)栽種？周期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麥菜

收獲期長(zhǎng)的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、蔥、等

節(jié)省空間的蔬菜：胡蘿卜、蘿卜、萵苣、蔥、姜、香菜

易于栽種的蔬菜：苦瓜、胡蘿卜、姜、蔥、生菜、小白菜

不易生蟲子的蔬菜：蔥、韭菜、番薯葉、人參草、蘆薈、角菜初學(xué)者選什么菜？初學(xué)者可選擇易于種植的蔬菜或速生菜。例如，青江菜和油麥菜這兩種速生菜全年皆可種植、且生長(zhǎng)較快速約五、六周即可采收。而苦瓜、蔥、姜、等適應(yīng)性強(qiáng)，且本身有股特殊味道，因此昆蟲不喜接近，不需用農(nóng)藥、化肥也能生長(zhǎng)得很好。

活動(dòng)三：無(wú)土栽培一、導(dǎo)入新課：

我們養(yǎng)的花、種的菜都是在土里培育的，可同學(xué)們知道無(wú)土栽培嗎？今天我們就走進(jìn)奇妙的無(wú)土栽培世界。

無(wú)土栽培是指不用天然土壤而用營(yíng)養(yǎng)液澆灌的栽培方法。在蔬菜生產(chǎn)上，具有產(chǎn)量高、早熟、省水、病害輕，可以生產(chǎn)無(wú)污染的優(yōu)質(zhì)蔬菜等優(yōu)點(diǎn)。

據(jù)試驗(yàn)，每生產(chǎn)1公斤蔬菜所用的營(yíng)養(yǎng)液的成本只需幾分錢。城市居民可利用陽(yáng)臺(tái)、屋頂無(wú)土栽培蔬菜，方法簡(jiǎn)便、效益大?，F(xiàn)介紹幾種蔬菜的無(wú)土栽培方法，為廣大菜農(nóng)提供種植蔬菜的新途徑。

（1）韭菜無(wú)土栽培新技術(shù)

用深18--20厘米的花盆或木槽，裝深1--2厘米的河南沙用水沖凈，以防帶菌。選用2年以上的露地韭菜根，剪去老根、葉留下短縮莖根，插栽到花盆中，3--4株為一撮，行距33厘米左右，栽扣澆透水1次，新根長(zhǎng)出后，再澆營(yíng)養(yǎng)液，一般每隔1天澆1次水，澆1次營(yíng)養(yǎng)液，春、夏、秋每1--2天澆1次；冬天3--5天澆1次，陰雨天、下午、晚上不澆營(yíng)養(yǎng)液。葉黃多澆，葉黑少澆營(yíng)養(yǎng)液。

營(yíng)養(yǎng)配方：尿素15克，磷酸二氫鉀2、25克，水15公斤，可澆1、5平方米。

（2）黃瓜無(wú)土栽培新技術(shù)

不緩苗，可育大苗移桿縮短無(wú)土栽培生育期，增加栽培茬數(shù)，提高總產(chǎn)量。移桿后插上木條縛牢，只留1條主蔓和1--2條側(cè)蔓結(jié)果，其余全部抹除。在結(jié)瓜處上端有5--6片葉時(shí)打頂。黃瓜無(wú)土栽培病害輕，可以連種。在黃瓜旺盛期，就可衣下茬苗，當(dāng)黃返過(guò)了結(jié)果旺盛期就可以淘汰。換種上提前育種的黃瓜壯苗，使沙盆中始終保有生長(zhǎng)旺盛、結(jié)果多的黃瓜苗，從而使產(chǎn)量倍增，增加效益。

（3）西瓜無(wú)土栽培新技術(shù)

西瓜無(wú)土栽培可提高15--20天成熟，產(chǎn)量高、品質(zhì)好、經(jīng)濟(jì)效益高。用直徑30厘米、高45厘米的瓷盆或塑料袋，下部裝15厘米的卵石塊，上部裝八至九成的干凈河沙。

把催出芽的西瓜種子播在河沙中，每盆播1--2粒，最后留一株壯苗；或用營(yíng)養(yǎng)袋育苗后再移植到河沙中置之不理播苗剛長(zhǎng)出真葉時(shí)，移栽苗成活后開(kāi)始澆營(yíng)養(yǎng)液，每株用量200--500克，上、下行各施一次，苗期用量可小一些，后期用量可在引起。溫度高、光照強(qiáng)時(shí)中午可加澆一次，每株可只保留1根主蔓或1側(cè)蔓，結(jié)1--2個(gè)瓜。在結(jié)瓜處前方保留7--8葉摘心。其他管理與一般栽培相同。

營(yíng)養(yǎng)液的配方：尿素15克，硝酸鈣5--10克，磷酸二氫3、5--4克，氮化鉀1、8克，三氯化鐵0、35--0、4克，硼砂5、6克，硫酸錳、硫酸銅、硫酸鋅各1、5克，營(yíng)養(yǎng)液PH值為5、5--6。

【課后記】主題6：走進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)活動(dòng)1我是小小調(diào)查員【教學(xué)目標(biāo)】1．通過(guò)調(diào)查，初步了解自己家附近的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)模、設(shè)施、布局、環(huán)境等一些狀況，感受家鄉(xiāng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)日新月異的變化。通過(guò)調(diào)查與統(tǒng)計(jì)，能夠?qū)ΜF(xiàn)在的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)提出一些合理化的建議。2．感受家鄉(xiāng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里的熱鬧及菜蔬品種的豐富，會(huì)按蔬菜柜臺(tái)、水產(chǎn)柜臺(tái)和家禽柜臺(tái)等把菜分類。通過(guò)買菜實(shí)踐，學(xué)會(huì)合理文明買菜。3．通過(guò)逛逛農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，調(diào)查相關(guān)情況，提高學(xué)生收集、處理信息的能力?！菊n前準(zhǔn)備】1．讓學(xué)生跟著爸爸媽媽去附近的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)逛一逛，向爸爸媽媽討教買菜的經(jīng)驗(yàn)，嘗試著買一家人一頓中餐的菜。（魚、黃瓜、肉等）2．仔細(xì)觀察農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的布局，物品的種類，擺放的規(guī)律等。3．通過(guò)實(shí)地調(diào)查，完成下面的調(diào)查報(bào)告。調(diào)查時(shí)間：調(diào)查人數(shù)：商品質(zhì)量好（

）人一般（

）人不好（

）人商品價(jià)格便宜（

）人不貴（

）人貴（

）人市場(chǎng)衛(wèi)生好（

）人一般（

）人不好（

）人服務(wù)態(tài)度熱情（

）人一般（

）人不好（

）人

4．向自己的長(zhǎng)輩了解以前的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)施、環(huán)境以及服務(wù)等并與現(xiàn)在的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)作比較，感受它的進(jìn)步與發(fā)展?！窘虒W(xué)過(guò)程】一、調(diào)查匯報(bào)以前的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)師：經(jīng)過(guò)前幾天的調(diào)查，你一定知道了爺爺奶奶以前到哪里去買菜的，你能從在哪里，那里的環(huán)境怎么樣，那里的菜多多不多，服務(wù)態(tài)度好不好這些方面來(lái)講就更好了。預(yù)設(shè)：從不方便、不衛(wèi)生、品種少，服務(wù)態(tài)度差等幾方面談一談。師總結(jié)：是呀，那時(shí)爺爺、奶奶、外公外婆最常見(jiàn)的市場(chǎng)是這樣的：大街小巷拎著菜籃的大娘在隨處叫賣，樹蔭下挑著菜擔(dān)子的大嫂大聲招呼著，馬路邊推著三輪車、開(kāi)著拖拉機(jī)的大叔大伯們高聲吆喝著。正因?yàn)樵谶@些菜農(nóng)隨處叫賣所以我們隨處就可以看到垃圾亂扔、污水隨流、蚊蠅飛舞。二、對(duì)現(xiàn)在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的調(diào)查與了解1.對(duì)現(xiàn)在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的感受師：舊的不去，新的不來(lái)，隨著我們生活水平提高，生活的環(huán)境也越來(lái)越舒適，如果你們跟爸爸媽媽去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買過(guò)菜，就一定長(zhǎng)了不少見(jiàn)識(shí)，請(qǐng)你說(shuō)說(shuō)對(duì)現(xiàn)在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的感受。2．操作實(shí)踐：聽(tīng)說(shuō)市場(chǎng)管理所打算從你們當(dāng)中招聘幾位小小管理員，你想去應(yīng)聘嗎？那下面我就請(qǐng)你們進(jìn)入有心人訓(xùn)練營(yíng)，看看哪些同學(xué)能通過(guò)考驗(yàn)，成為光榮的小小市場(chǎng)管理員。（1）進(jìn)入第一個(gè)小組：給菜歸類師：眼尖的你在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)看到那些農(nóng)產(chǎn)品？看視頻說(shuō)一說(shuō)。（學(xué)生看視頻搶答）師：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)那么多東西，哪位細(xì)心的同學(xué)能幫助我又快又準(zhǔn)地找到買魚的地方呢（學(xué)生隨機(jī)回答。）師：是的，只要我們留心觀察就會(huì)發(fā)現(xiàn)，這么大的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)各種攤位的布局也是有規(guī)律、有講究的，你瞧，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)不僅大門口有一張平面圖，而且里面還有指示牌呢！我們只要按照它的指示就可以快速找到想買的東西。老師帶領(lǐng)學(xué)生認(rèn)識(shí)各種指示牌！學(xué)生以四人小組為單位給蔬菜、水產(chǎn)、水果歸類。2．進(jìn)入第二小組：教你一招有個(gè)難題我要請(qǐng)教小小管理員，我們買回來(lái)的東西短斤缺兩時(shí)，該怎么辦（去公平秤上稱一稱）那稱出來(lái)真有問(wèn)題怎么辦呢（打監(jiān)督電話）

3．接著進(jìn)入第三小組：挑魚密招、挑黃瓜小竅門作為一名小小的管理員不光要知道各種東西在市場(chǎng)的哪個(gè)角落，以及一些服務(wù)機(jī)構(gòu)，而且更應(yīng)該有豐富的知識(shí)。那下面就進(jìn)入第三個(gè)訓(xùn)練營(yíng)：考考大家，聽(tīng)說(shuō)吃魚很有營(yíng)養(yǎng)，那你知道應(yīng)該怎樣挑魚呢？學(xué)生自由回答，教師隨機(jī)引導(dǎo)。師：學(xué)會(huì)這一小竅門，你可以自告奮勇地?fù)?dān)當(dāng)你們家賣魚的任務(wù)了。學(xué)會(huì)買黃瓜。師：會(huì)買魚了，那你會(huì)買蔬菜嗎夏天到了，許多人家餐桌上一定會(huì)有這碗菜:黃瓜。涼拌黃瓜、炒黃瓜呀那你會(huì)挑黃瓜嗎學(xué)生當(dāng)堂挑選，老師進(jìn)行引導(dǎo)。原來(lái)買菜也有學(xué)問(wèn)，掌握一些小竅門，那會(huì)買到更稱心如意的東西。4．接著進(jìn)入第四小組：認(rèn)識(shí)綠色食品師：民以食為天，我們現(xiàn)在有口福，吃得東西五花八門，豐富多彩。但據(jù)我了解現(xiàn)代人不僅要求吃得豐富，而且還要求吃得健康，你知道媽媽平時(shí)買菜，喜歡買什么樣的菜有認(rèn)準(zhǔn)的牌子嗎

學(xué)生述自己所知道的對(duì)健康食品的一些要求，隨機(jī)教學(xué)對(duì)“綠色食品”的理解。5．進(jìn)入第五小組：放心菜工程同學(xué)們，學(xué)校食堂里工作人員為了確保我們每天吃到放心的食品，尤其是蔬菜類，會(huì)用科學(xué)的方法對(duì)每天買的蔬菜進(jìn)行測(cè)試，所以可以放一百個(gè)心，大膽食用。老師教給同學(xué)們幾個(gè)鑒別新鮮蔬菜的小訣竅:1、新鮮蔬菜水靈靈，顏色鮮亮，沒(méi)有病斑，沒(méi)有黃葉、爛葉。2、鮮肉的鑒別：新鮮肉表面有光澤，顏色均勻，外表微干或微濕潤(rùn)，不粘手，無(wú)臭味。如果肉色暗紅，有紫青色瘀斑，或有淤血等，表明放血不干凈，不宜購(gòu)買。3、鮮蛋的鑒別：鮮蛋的殼上有一層霜狀粉末，殼完整，無(wú)裂紋且不光滑、無(wú)霉點(diǎn)、無(wú)光澤。三、變化越來(lái)越大的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)1．師：你們已經(jīng)成為一名小小的市場(chǎng)管理人員，你就有責(zé)任去管理這個(gè)市場(chǎng)。那你對(duì)你去過(guò)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有什么合理性的建議呢？學(xué)生自由討論交流2．師：根據(jù)老師了解，現(xiàn)在老百姓生活水平日益提高，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的要求也越來(lái)越高，你們提到的一些建議已經(jīng)在很多農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)得到實(shí)現(xiàn)。很多城市越來(lái)越多高檔的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建立起來(lái)了，我們一起去瞧一瞧。師生一起看一看大變樣的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。3．師：社會(huì)在進(jìn)步，要求在提高，將來(lái)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一定會(huì)越來(lái)越好。請(qǐng)你用你手中的筆描繪一下你理想中的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)！4．學(xué)生描繪未來(lái)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。【課后記】活動(dòng)2、體驗(yàn)果蔬小賣場(chǎng)一、我是小小采購(gòu)員。（1）學(xué)校周圍的環(huán)境情況。（2）你去過(guò)學(xué)校附近的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)嗎?（3）農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里的工作人員是怎樣工作的?（4）你去過(guò)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買過(guò)菜嗎?

（5）你想體驗(yàn)一下賣菜的感受嗎?通過(guò)提問(wèn)，使學(xué)生的注意力集中到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上，由此激發(fā)學(xué)生的的興趣，激起學(xué)生探索與研究的欲望。

2、制訂調(diào)查方案。

（1）

調(diào)查賣菜者

了解工作時(shí)間，工作量，買賣交易的成功率及工作感受等。

（2）

調(diào)查買菜者

了解附近居民對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的看法及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)給周邊居民生活帶來(lái)的利弊。

（3）

調(diào)查市場(chǎng)管理情況

諸如環(huán)境衛(wèi)生，買賣是否公平，語(yǔ)言是否文明等。

（4）了解農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的重要性。

（二）調(diào)查記錄

1、各小組根據(jù)自己的研究課題及任務(wù)，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查。

2、各小組認(rèn)真記錄調(diào)查所得數(shù)據(jù)，進(jìn)行整理并從中找出問(wèn)題。

學(xué)生根據(jù)不同的任務(wù)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)展開(kāi)調(diào)查，并將結(jié)果整理、統(tǒng)計(jì)、制成圖表。

（三）討論思考

1、分組討論統(tǒng)計(jì)結(jié)果。

例如：菜販趕早市與吃午飯的時(shí)間；菜販一天成功交易的次數(shù)，菜販一天的銷售額及利潤(rùn)。由此可知，菜販掙錢不易，他們的生活無(wú)比艱辛。

通過(guò)調(diào)查買菜者對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的印象以及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)對(duì)人民生活的重要作用，了解農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)對(duì)周邊居民生活的重要性，明白農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)存在的必要性。

通過(guò)對(duì)市場(chǎng)管理的調(diào)查，了解農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的整體環(huán)境雖總體較好，但仍有個(gè)別地方存在臟、亂、差，買賣不文明，甚至短斤缺兩、欺詐顧客……這些令人不滿意的現(xiàn)象，尚有待加強(qiáng)治理和整頓。

2、分組提出合理化建議。

先分組后討論，然后再根據(jù)討論結(jié)果對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)存在的問(wèn)題提出科學(xué)合理的建議。

（四）交流匯報(bào)

1、學(xué)生分組匯報(bào)調(diào)查結(jié)果。

每組根據(jù)自己觀察到的問(wèn)題提出一份科學(xué)的富有建設(shè)性意見(jiàn)的報(bào)告，在班上匯報(bào)。

2、學(xué)生答辯。

每組匯報(bào)后，全班學(xué)生隨意對(duì)各小組提問(wèn)，小組派代表答辯。

二、“做個(gè)小小賣菜者”

根據(jù)前面的調(diào)查活動(dòng)，學(xué)生對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的作用及重要性有了一定的了解，對(duì)賣菜這一職業(yè)有了新的認(rèn)識(shí)。因此，讓學(xué)生來(lái)做一回賣菜者，親身參與這一交易活動(dòng)，親身體驗(yàn)其中的甜酸苦辣，使他們進(jìn)一步體會(huì)到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)工作的重要。

1、事先聯(lián)系好攤位讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐，讓學(xué)生在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中切身體驗(yàn)賣菜的甜酸苦辣

可聯(lián)系蔬菜攤，豆制品攤，魚攤等。

2、通過(guò)賣菜實(shí)踐讓學(xué)生體驗(yàn)成功和失敗，對(duì)衣食住行中不可或缺的“食”有一定的認(rèn)識(shí)，加深對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的認(rèn)識(shí)，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的重要作用有更深切的體會(huì)和了解。

活動(dòng)三：我為農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)做貢獻(xiàn)

導(dǎo)入：根據(jù)前兩節(jié)課的調(diào)查和分析，我們看出農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的不足之處很多，需要我們大家共同努力來(lái)完成。

菜市場(chǎng)的污染與防治1、廢水：菜市場(chǎng)地面沖洗廢水、菜市場(chǎng)的工作人員的生活廢水、居民樓的生活廢水到處都是，購(gòu)物環(huán)境極其惡劣。

2、固體廢物：垃圾站的惡臭、運(yùn)行噪聲對(duì)周圍居民的影響，菜市場(chǎng)的垃圾產(chǎn)生系數(shù)受季節(jié)性，地方性的影響，每100平方米大約產(chǎn)生1千克垃圾。

3、廢氣與噪聲：這是個(gè)比較頭疼的問(wèn)題。如果廢氣通過(guò)自然通風(fēng)處理的話那么會(huì)對(duì)周圍居民產(chǎn)生很大的影響，噪聲就不用說(shuō)了，根據(jù)南方的習(xí)性，每天凌晨3點(diǎn)就是開(kāi)始交易了，還有什么吆喝聲、砍價(jià)聲、運(yùn)輸車聲、還有吵架聲等等。到時(shí)肯定會(huì)引起糾紛的。（我家以前就在菜市場(chǎng)旁邊住過(guò)一段時(shí)間。）4、污染防治措施：噪聲：架空層墻壁均采用隔聲材料，將集貿(mào)市場(chǎng)處于隔聲板之中，廢氣：在集貿(mào)市場(chǎng)上方擬建集塵罩，輸出管道沿著樓房外壁至六樓頂上方，廢氣沿輸出管道排入大氣。

5、調(diào)查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)情況，設(shè)計(jì)如下調(diào)查表。調(diào)查顧客對(duì)市場(chǎng)的看法調(diào)查問(wèn)卷年級(jí)班家長(zhǎng)您好：為了使我校開(kāi)設(shè)的綜合實(shí)踐課能順利進(jìn)行,請(qǐng)您配合學(xué)校填好調(diào)查問(wèn)卷,謝謝您的合作。一、您對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的了解程度。1很了解（）2不太了解（）3不了解（）二、您認(rèn)為市場(chǎng)的分布、布局是否合理。請(qǐng)簡(jiǎn)單說(shuō)明原因。1合理：2