伊莎褐商品代蛋雞飼養(yǎng)管理

.PAGE.伊莎褐商品代蛋雞飼養(yǎng)管理參考手冊前言根據(jù)正大集團(tuán)安排,由董事長辦公室、人力資源部和家禽事業(yè)線共同組織了正大集團(tuán)中國區(qū)家禽事業(yè)線技術(shù)人員赴泰培訓(xùn)班,一行25人于20XX4月17日至20XX5月16日赴泰國進(jìn)行了為期一個月的學(xué)習(xí)培訓(xùn)。根據(jù)每人所從事的工作分為五組：肉種雞組、孵化組、蛋雞組、肉雞組、綜合組。首先由泰國有關(guān)技術(shù)專家對培訓(xùn)班進(jìn)行了為期三天的技術(shù)講座,然后分組駐各場進(jìn)行現(xiàn)場學(xué)習(xí)兩周,之后集中參觀考察,最后培訓(xùn)班進(jìn)行了全面系統(tǒng)的總結(jié)討論,各組分別編寫了飼養(yǎng)管理參考手冊,并把本次培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容的匯總及一些技術(shù)資料進(jìn)行了精心篩選,分門別類錄制成一套〔3張光盤,以供各個公司在培訓(xùn)學(xué)習(xí)時應(yīng)用。在此次培訓(xùn)期間,培訓(xùn)班受到了謝國民董事長關(guān)心和接見,得到了陳伯正資深副總裁及泰國正大集團(tuán)各位專家和各場技術(shù)人員的大力支持和幫助,在此我們一并表示真誠地感謝！各組分別編寫了飼養(yǎng)管理參考手冊,蛋雞組根據(jù)泰國技術(shù)專家授課內(nèi)容和現(xiàn)場學(xué)習(xí)體會,編寫了本手冊供各公司及蛋雞養(yǎng)殖場參考應(yīng)用,如有不妥之處敬請指正。感謝泰國正大集團(tuán)有關(guān)專家的大力支持。顧問翻譯：田成才蔡素龍講座講師：waratWithaya技術(shù)指導(dǎo)：王進(jìn)圣陳國盛尤玉雙蛋雞組成員：陳萬榮母志偉李彥超2005年5月16日目錄第一節(jié)

生產(chǎn)性能標(biāo)準(zhǔn)………………….02第二節(jié)

飼料與營養(yǎng)…….05第三節(jié)

日常管理………08第四節(jié)

體重管理………12第五節(jié)

光照控制………13第六節(jié)

衛(wèi)生防疫……….15第七節(jié)

蛋品管理……….17第八節(jié)雞糞處理………18第一節(jié)

生產(chǎn)性能資料

良好的飼養(yǎng)管理是取得優(yōu)秀生產(chǎn)成績的前提,在良好的飼養(yǎng)管理條件下伊莎蛋雞將達(dá)到下列性能指標(biāo)：

一、育雛育成期性能指標(biāo)〔0－18周齡

1－5周齡存活率

≥99％

6－18周齡存活率

≥98％

1－18周齡耗料量

7公斤

17周齡體重

1400－1500克二．產(chǎn)蛋期性能指標(biāo)〔19-72周齡

存活率

93.7％

90％以上產(chǎn)蛋率時間

20周

每羽入舍母雞產(chǎn)蛋量

19.4公斤

平均蛋重

62.6克

飼料轉(zhuǎn)化率

2.周齡存活率%存欄母雞產(chǎn)蛋率%平均蛋重〔克入舍母雞產(chǎn)蛋量〔克/天入舍母雞累積產(chǎn)蛋數(shù)入舍母雞累積產(chǎn)蛋量累計平均蛋重18

19

20

21

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23

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25

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69

70717210099.9

99.8

99.7

99.6

99.5

99.499.3

99.2

99.1

99.0

98.9

98.8

98.7

98.698.5

98.4

98.3

98.2

98.0

97.897.7

97.6

97.5

97.497.397.2

97.0

96.896.7

96.696.5

96.496.3

96.2

96.095.895.7

95.695.5

95.495.3

95.2

95.0

94.894.7

94.694.5

94.494.3

94.294.0

93.8

93.715.050.080.089.092.593.594.094.594.594.494.394.294.194.093.893.693.393.092.592.091.591.090.590.089.589.088.588.087.587.086.586.085.585.084.584.083.583.082.582.081.581.080.580.079.579.078.578.077.577.076.576.075.575.045.049.052.054.556.357.558.559.359.960.460.861.261.661.962.162.362.562.762.963.063.163.263.363.463.563.663.763.863.964.064.164.264.364.464.564.664.764.764.864.864.964.965.065.065.065.165.165.265.265.365.365.465.465.56.824.541.648.552.153.855.056.056.657.057.357.758.058.258.258.358.358.358.258.057.757.557.357.156.856.656.456.155.955.755.455.255.054.754.554.354.053.753.453.152.952.652.352.051.751.451.150.950.650.350.049.749.449.11.14.510.116.322.829.335.842.449.055.562.168.675.181.688.194.5100.9107.3113.7120.0126.3132.5138.7144.8150.9157.0163.0169.0174.0180.8186.7192.5198.2204.0209.6215.3220.9226.5232.0237.5242.9248.3253.7259.0264.3267.5274.7279.9285.0290.1295.1300.1305.1310.0472195098481211158519682357275031463543394243434745514755495951635267527150754579388330871991079492987610257106361101311388117611213212501128681323213594139541431214667150201537015719160651640816749170871742417758180901842018747190711939345.048.150.251.953.154.154.955.656.256.757.157.557.858.258.558.759.059.259.459.659.859.960.160.260.360.560.660.760.860.961.061.161.261.361.461.561.561.661.761.861.861.962.062.062.162.162.262.362.362.462.462.562.562.6第二節(jié)

飼料與營養(yǎng)

飼養(yǎng)者應(yīng)根據(jù)本地區(qū)原料的品種、質(zhì)量、來源、價格、合理的選用飼料,重要的是要使配制的飼料達(dá)到伊莎蛋雞的營養(yǎng)需要。

一、育雛育成期營養(yǎng)需要

〔見表2－1

表2-1單位育雛料1-21日齡育成料3－10周齡21一70日齡青年雞料10－16周齡70－112日齡產(chǎn)前料112日齡至5％產(chǎn)蛋飼料量／只

代謝能

粗蛋白

蛋氨酸

蛋氨酸十胱氨酸賴氨酸

蘇氨酸

色氨酸克

KCI／kg

MJ/kg

％

％

％

％

％

％400

2950

12.3

20

0.52

0.86

1.16

0.76

0.212300

2850

11.9

19

0.45

0.76

0.98

0.65

0.193100

2750

11.5

16

0.33

0.60

0.74

0.50

0.162750

11.5

17

0.36

0.65

0.80

0.53

0.17礦物質(zhì)

鈣

有效磷

最低氯

最低鈉％

％

％

％1.05－0.100．480．150．160．90－1.100.420．150.160．80－1．000．360.150.162－2．10〔10.450.150.16添加微量元素錳鋅鐵碘銅硒鈷

PPM

PPM

PPM

PPM

PPMPPM

PPM60

50

50

1

5

0.2

0.560

50

1

5

0.2

0.560

50

1

5

0.2

0.560

50

1

5

0.2

0.5每公斤飼料添加的維生素維生素A維生素D維生素E維生素K維生素B維生素B維生素B維生素B維生素PP泛酸鈣葉酸生物素膽堿IU

IU

mg

mg

mg

mg

mg

mg

mg

mg

mgmgmg13.000

3.000

20

2

1.5

5

3

0.02

60

10

0.5

0.1

50013.000

3.000

20

2

1.5

5

3

0.02

60

10

0.5

0.1

50013.000

2.000

20

2

1.5

5

3

0.01

30

5

0.5

-

50010.000

2.000

20

2

2

5

3

0.01

25

10

0.5

-

500正大集團(tuán)及其合作場推薦用料套餐如下

二、產(chǎn)蛋期營養(yǎng)需要

〔見表2一2

表2－2營養(yǎng)成份單位飼料18－28周齡29－50周齡50周齡以后推薦的代謝能kcalME／kg

MJME/kg粗蛋白

粗賴氨酸

粗蛋氨酸

粗蛋氨酸十粗胱氨酸

粗色氨酸

粗異亮氨酸

粗蘇氨酸

粗纈氨酸g／d

mg／d

mg／d

mg／d

mg／d

mg／d

mg／d

mg／d18.5

0.84

0.41

0.72

0.180

0.66

0.59

0.78170.760.370.660.1650.610.540.71礦物質(zhì)

有效磷〔1

有效磷〔2

鈣

最低的鈉

最低最高的氯

亞麻酸g／d

g／d

g／d

g／d

mg／d

mg／d

g／d0.420.38170160-250最少1.50.370.33160150-230最少1.250.330.29160150-200最少1.10每公斤飼料添加的微量元素錳鋅鐵碘銅硒鈷mg

mg

mg

mg

mg

mg

mg605050150.20.15每公斤飼料添加的維生素維生素A維生素D維生素E維生素K維生素B維生素B維生素B維生素B煙酸泛酸鈣葉酸膽堿IU/kg

IU/kg

mg/kg

mg/kg

mg/kg

mg/kg

mg/kg

mg/kg

mg/kg

mg/kg

mg/kgmg/kg10.0002.00020222530.1125100.5500

重要說明：在每次更換飼料之前,需抽查雞只體重。若低于標(biāo)準(zhǔn),最好仍用當(dāng)期配方飼料。若室溫偏高或飼料消耗量偏低,也宜用當(dāng)期配方飼料。

對于伊莎蛋雞的營養(yǎng)來說,掌握飼料消耗量也是相當(dāng)重要的。伊莎蛋雞的飼喂方式一般采用自由采食,根據(jù)每周稱重情況,用調(diào)整飼料營養(yǎng)的方式調(diào)整體重增長。下表所列為舍溫20C的情況下籠養(yǎng)和墊料平養(yǎng)時伊莎蛋雞的耗料量和推薦體重：

〔見表3周齡日耗料〔克／只累積耗料〔克平均體重〔克籠養(yǎng)整料平養(yǎng)籠養(yǎng)墊料平養(yǎng)1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

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1811

17

25

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37

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57

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71

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8411

17

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8977

196

364

595

854

1148

1470

1820

2191

2590

3024

3479

3955

4452

4970

5516

6083

667177

196

371

602

875

1183

1519

1883

2275

2695

3150

3633

4137

4669

5222

5796

6391

701470

120

200-210

275-290

380-400

475-485

565-595

655-690

745-785

835-880

925-970

1015-1060

1100-1150

1185-1240

1270-13301355-1420

1445-1485

1530-1600產(chǎn)蛋階段耗料和體重標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)蛋率〔或周齡籠養(yǎng)日耗料〔克／只平養(yǎng)日耗料〔克／只體重<克15％產(chǎn)蛋率

50％產(chǎn)蛋率

80％產(chǎn)蛋率

90％產(chǎn)蛋率

30周齡

35周齡

72周齡94

103

112

115

115

115

115100

110

119

123

123

123

1231650

1700

1760

1800

1870-1960

1900-2000

1950-2050第三節(jié)

日常管理

一、育雛育成期的管理〔一設(shè)備的基本要求飼養(yǎng)密度〔只/平方米設(shè)備或方式0－5周齡6－17周齡籠養(yǎng)5030－35墊料30－3515網(wǎng)上30－3515墊料十網(wǎng)上30－3515采食位置飼槽式〔cm／雞>2.510桶式〔雞／只30-4025-30飲水位置水槽式〔cm／雞1.5-22-2.5真空式〔雞／只>80-10050-60乳頭式<雞／只>1212

〔二雛雞入舍前的準(zhǔn)備工作

1.清潔消毒

進(jìn)雛前應(yīng)清除全部雞糞及舊墊料,徹底打掃并清洗〔最好用高壓水槍雞舍,對雞舍進(jìn)行熏蒸〔包括用具,熏蒸計量為每立方米空間用30毫升福爾馬林和15克高錳酸鉀,封閉雞舍不少于24小時,若在上一批雞中出現(xiàn)疾病問題,則應(yīng)在進(jìn)雞前將沖洗干凈的雞舍空置3一4周,并用酸、堿消毒劑交替消毒。

2．墊料

若地面平養(yǎng),應(yīng)在地上鋪上8－10厘米厚的墊科,墊料可用稻殼、木屑等,在網(wǎng)上平養(yǎng)時應(yīng)在上面再用紙張鋪蓋2-3天。

3.育雛期的圍欄育成期采用分欄飼養(yǎng)方式,每欄雞數(shù)不超過3000只,育雛期可將雞群飼養(yǎng)在雞舍高溫區(qū)域〔容易升溫的區(qū)域,并用圍欄分群飼養(yǎng),隨著雞齡逐漸擴(kuò)大圍欄面積。

4.升溫

根據(jù)不同的季節(jié)和取暖方式,應(yīng)提前1-2天升溫,使進(jìn)雛時雞舍內(nèi)達(dá)到要求的溫度〔具體溫度見附表。

5.飼料和水準(zhǔn)備

進(jìn)雛前應(yīng)準(zhǔn)備好開食料和水,飲水一般要提前預(yù)熱,使水溫接近舍溫,并在第一天的飲水中添加適量的葡萄糖或補(bǔ)液鹽。雛雞必須使用優(yōu)質(zhì)全價飼料,應(yīng)使用破碎的粒料,直徑約2毫米左右。

6.設(shè)備放置

育雛雞舍內(nèi)的育雛器、水盤、料盤應(yīng)盡量分散均勻,并交叉安放,前2周可用開食盤喂料,并逐漸撤除料盤至6周齡全部過渡到料線。盡量使用乳頭水線全程給水,若反復(fù)引導(dǎo)仍有較多雞只不會使用乳頭式,可以補(bǔ)充真空飲水器,并在1周末全部撤除。

〔三進(jìn)雛管理

1.迅速卸下雞盒,合理分散在雞舍內(nèi)各圍欄內(nèi)。

2.抽檢雞苗質(zhì)量,清點雞苗數(shù)量,將雛雞放在。

3.引導(dǎo)雛雞使用乳頭水線或其它飲水器具。

4.在80％以上的雛雞飲水后,開始為雛雞給料,注意少量勤添。

5.保留部分雛雞盒用于斷喙使用,燒掉剩下的雛雞盒。

6．重新檢查溫度,雛雞的分布及行為表現(xiàn)。

〔A如果雛雞分散良好,運(yùn)動自如、則說明溫度正常。

〔B如雛雞堆疊起來,說明溫度過低,此時應(yīng)提高溫度。

〔C如雛雞遠(yuǎn)離熱源,翅膀張開,張嘴呼吸,說明溫度過高,此時應(yīng)降低溫度。

〔四溫度控制

溫度應(yīng)逐漸改變,雛雞頭三天內(nèi)溫度降低不得大于1℃。

育雛后期最理想的溫度范圍為20－22℃,盡可能避免一天內(nèi)溫度升降大于2日齡溫度℃濕度〔％1-2日齡

3-4日齡

5-7日齡

2周齡

3周齡

4周齡

5周齡

6周齡

7周齡33-34

32

31

30

26

24

2220－2220－2255－6055－6055－6055－6555－6555－6055－6555－6555－65〔五飲水

飲水必須新鮮,雛雞飲水水溫應(yīng)接近雞舍溫度,所以,必須將水盤在接雛前4小時灌滿。

最初15小時內(nèi)在每升水中加2%的葡萄糖有助于體質(zhì)恢復(fù)。

如果小雞在接到雞場后處于應(yīng)激狀態(tài),例如在孵化廳進(jìn)行了斷喙或接種了疫苗,或經(jīng)長時間運(yùn)輸才到達(dá)雞場,則可在最初1－3天內(nèi)在飲水中添加水溶性維生素和電解質(zhì),但必須注意添加的劑量,亦不能24小時全天添加。

飲水器應(yīng)保持清潔,每天必須清洗,最初幾天盡可能使水位高些,當(dāng)雛雞熟悉飲水器后,為防止溢水可將水位調(diào)低,檢查飲水器的高度,使其達(dá)雛雞頸的高度,乳頭水線應(yīng)及時調(diào)節(jié)水線高度和水壓,以適應(yīng)雛雞飲水和防止墊料過濕。雞只飲水量參考表。日齡飲水量ml日齡飲水量ml18-91128-3029-101231-35310-111336-40412-131440-45513-143周齡40-50615-164周齡45-55717-185周齡55-65819-206周齡65-75922-247周齡75-851025-278周齡85-90

〔六喂料

第一次喂料：最初幾天采用開食盤喂料,保持飼料的新鮮狀態(tài)。少量勤添,每天清盤,清除所有的剩余飼料。

育雛期應(yīng)每天喂料4－6次,育成期每天喂料3－4次,最后一次給料應(yīng)在關(guān)燈前3小時進(jìn)行。

〔七通風(fēng)

最初幾天保持雞體暖和必要的要通風(fēng),一定要使雞舍保持適宜的溫度、濕度,同時要通過通風(fēng)降低舍內(nèi)氨氣和多余的水分。

〔八斷喙

斷喙一般在7一10日齡進(jìn)行,或者在出殼時由孵化廠完成,斷喙應(yīng)選用適宜的斷喙器,斷喙燒灼時間以切口完全止血為宜,精確的斷喙長度應(yīng)切去上喙的1／2,下喙的1／3,切喙時將雞頭向下傾斜即可,為防止斷喙帶來的應(yīng)激和出血,斷喙前一天、期間和后一天在飲水或飼料中添加維生素K,斷喙結(jié)束后應(yīng)使飼料保持一定的厚度,以方便雛雞采食。

〔九訓(xùn)練母雞適應(yīng)網(wǎng)上環(huán)境在育成舍放置網(wǎng)床3到5個,床面按雞籠籠底樣式制做,使雞在轉(zhuǎn)群后能夠很快適雞籠內(nèi)環(huán)境?！彩刻鞈?yīng)檢查的項目每天應(yīng)檢查的項目包括：光照、通風(fēng)、溫度、采食量、飲水、雛雞精神狀態(tài)、糞便情況及死淘雞等,做好生產(chǎn)日記錄。

二、產(chǎn)蛋期的管理

要取得較高的產(chǎn)蛋率,開產(chǎn)前后幾周是非常重要的,管理較好的雞群,大約在開產(chǎn)后4－5周即可達(dá)到產(chǎn)蛋高峰,高峰后產(chǎn)蛋率下降是自然的,但是,管理不當(dāng)將加速產(chǎn)蛋率的下降。

〔一產(chǎn)蛋期各階段的管理

1．產(chǎn)蛋前期

一般青年母雞在17周齡轉(zhuǎn)入產(chǎn)蛋雞舍,轉(zhuǎn)群前產(chǎn)蛋雞舍應(yīng)象育雛舍一樣進(jìn)行徹底的清洗消毒。

轉(zhuǎn)群時,應(yīng)淘汰發(fā)育不良的,不合標(biāo)準(zhǔn)的殘次雞。轉(zhuǎn)群對于雞來說是一次較大的應(yīng)激,因此轉(zhuǎn)群前后三天應(yīng)在飼料或飲水中添加維生素,轉(zhuǎn)群時應(yīng)避免同時進(jìn)行疫苗注射等。

雞群進(jìn)入產(chǎn)蛋舍后,應(yīng)按照體重要求,采食情況、光照程序等逐步改變飼喂量、光照時間等。

2．產(chǎn)蛋高峰期

產(chǎn)蛋率在90％以上稱為高峰期。高峰期持續(xù)時間長短對全程產(chǎn)蛋量有很大影響。因此,在產(chǎn)蛋高峰期必須給產(chǎn)蛋母雞提供營養(yǎng)充分的全價配合日糧,以滿足其高水平的營養(yǎng)需要。同時,還需保持產(chǎn)蛋雞舍的穩(wěn)定與安靜,搞好衛(wèi)生消毒。高峰期如遇到疾病或其它應(yīng)激性因素刺激,產(chǎn)蛋率會急劇下跌,蛋殼質(zhì)量變差,而且恢復(fù)緩慢,一般都不能達(dá)到下降前的產(chǎn)蛋率,直接影響雞群的生產(chǎn)性能和雞場的經(jīng)濟(jì)效益。

3.產(chǎn)蛋后期

產(chǎn)蛋高峰過后,產(chǎn)蛋率逐漸下降。伊莎蛋雞產(chǎn)蛋下降的幅度較小,每周平均下降0．5％左右。如果飼養(yǎng)管理各個環(huán)節(jié)工作做得較好,72周齡產(chǎn)蛋率仍能保持在75％。產(chǎn)蛋后期應(yīng)適當(dāng)增加飼料的含鈣量,降低飼料中粗蛋白質(zhì)水平,防止母雞過肥、蛋過大、蛋殼質(zhì)量變差。

〔二產(chǎn)蛋期的日常管理

1．產(chǎn)蛋雞群日常觀察要點

〔A精神狀況及行為表現(xiàn)；

〔B采食及飲水情況；

〔C糞便的稀稠、顏色等；

〔D產(chǎn)蛋率、蛋形、蛋殼質(zhì)量及顏色等；

〔E發(fā)病雞和死亡雞的臨床癥狀及病理剖檢變化。

2．保持產(chǎn)蛋舍環(huán)境穩(wěn)定、適宜。

〔A溫度：產(chǎn)蛋雞適宜溫度區(qū)間為18－28℃；

〔B濕度：應(yīng)保持在50-70％之間,具體應(yīng)根據(jù)季節(jié)、地理環(huán)境確定；

〔C密度：平養(yǎng)為7一8只／平方米,3層A型籠養(yǎng)為15只/平方米；

〔D通風(fēng)：應(yīng)保持足夠的通風(fēng)量,以清除舍內(nèi)氨氣和水分,一般應(yīng)保持舍內(nèi)空氣舒適；

〔E雞舍衛(wèi)生,每天應(yīng)清理雞舍環(huán)境,尤其要清理進(jìn)風(fēng)口處的灰塵、蜘蛛網(wǎng)等異物,以免堵塞進(jìn)風(fēng)面積。地面掃干凈后要噴灑消毒液,及時淘汰和處理病雞,死雞。

〔F保持雞舍安靜,飼養(yǎng)員喂料、收蛋時動作要輕快、謹(jǐn)慎。不要在雞舍內(nèi)大聲喧嘩式奔跑。

3．對幾種危害嚴(yán)重的傳染性疾病,要定期進(jìn)行檢疫和免疫監(jiān)測,防止重大疫情發(fā)生。

4認(rèn)真、如實地填寫好各項生產(chǎn)記錄表格,為決策者提供可靠、詳實的第一手資料。

〔三產(chǎn)蛋期四季管理

1．春季管理

春季氣溫漸高,自然光照延長,利于產(chǎn)蛋。但是,各種病原微生物也極易孽生、繁殖。為了防止疫病的發(fā)生,平時應(yīng)加強(qiáng)雞舍內(nèi)外的清掃、消毒工作,對雞群添加一些抗生素藥物,并加強(qiáng)對烈性傳染病的監(jiān)測工作。另外,春季氣溫變化大,忽高忽低,在加強(qiáng)通風(fēng)換氣的同時還必須注意保溫工作。

2．夏季管理

夏季管理是蛋雞管理的重要一環(huán)。核心工作是防暑降溫?？刹扇∫韵麓胧?/p>

〔A減少雞舍受到的熱輻射和反射熱。

〔B安裝"濕簾、縱向通風(fēng)"裝置,可顯著降低舍內(nèi)溫度。

〔C加大雞舍內(nèi)氣流量和氣流速度。

〔D適當(dāng)調(diào)整飼料配方,添加一些抗應(yīng)激的藥物。如VC、小蘇打等。

〔E高溫時,可在雞舍內(nèi)噴灑涼水以降溫。

〔F如有條件,可適當(dāng)降低飼養(yǎng)密度。

3．秋季管理

秋季日照時間縮短,注意光照的補(bǔ)充,及時淘汰停產(chǎn)蛋雞,提前做好雞痘等蚊蟲傳播的疫病防治工作。秋末晝夜溫差大,晚上要注意保暖。

4．冬季管理

冬季管理的主要工作是防寒保暖,解決好通風(fēng)和保溫的矛盾。在飼料中可適當(dāng)提高能量水平。第四節(jié)

體重管理要獲得最好的生產(chǎn)成績,體重管理是相當(dāng)重要的。因此,建議在育雛育成期每周稱重一次,產(chǎn)蛋初期至少每四周稱重一次,并按照體重情況調(diào)整日糧水平,但必須注意,無論發(fā)生什么情況,育雛育成期不能減少飼喂量,若雞群超重,可減緩飼料的增加量或維持原來的飼料量,而不應(yīng)減少飼喂量。育雛期第四周齡體重應(yīng)盡可能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),即280克,至少達(dá)到250克,這對于育成期結(jié)束的目標(biāo)體重影響較大,所以需要特別注意,一般當(dāng)體重不達(dá)標(biāo)時,可以通過延長雛雞料的方式來解決。開產(chǎn)時的體重,即產(chǎn)蛋率50％時的體重尤為重要,此時的體重應(yīng)不小于1700克,如果此時的體重偏小,則全程的產(chǎn)蛋量將會有不同程度減少,而且全程死淘率也會有較大的偏高。因此,在轉(zhuǎn)雞上籠后一定要采取必要的措施,較少應(yīng)激,設(shè)法增加雞只的采食量,必要時可以在熄燈后2－3小時,再開燈來增加采食量,獲得理想的雞只體重。一、體重稱量

稱重的雞數(shù)可按群體的大小決定,一般平養(yǎng)舍稱取3－5％,籠養(yǎng)舍稱取1－2％。但每一群體的稱重數(shù)量不應(yīng)少于30只。對于籠養(yǎng)雞,每次稱重的雞應(yīng)相對固定,平養(yǎng)雞稱重時應(yīng)在雞舍內(nèi)某一角隨機(jī)欄住稱重的雞,然后逐羽稱重,攔住的雞應(yīng)全部稱完。注意稱重要在每周的同一天同一時間進(jìn)行。

二、整齊度

雞群質(zhì)量檢測中,整齊度比平均體重本身重要,應(yīng)十分重視整齊度的測定,要特別注意4.8.12.17.20商品蛋雞育成期各階段組織器官生長發(fā)育規(guī)律骨骼骨骼85%發(fā)育完成皮膚肌肉心血管羽毛骨骼皮膚肌肉肌腱運(yùn)動器官骨骼>95%發(fā)育完成>98天生殖道卵巢第五節(jié)

光照控制

光照的作用是刺激產(chǎn)蛋雞垂體激素分泌活動,使促濾泡激素分泌增加,促進(jìn)卵巢濾泡的生長。光照控制應(yīng)注意光照強(qiáng)度和光照時間

一、光照強(qiáng)度

推薦的光照強(qiáng)度表見下表

單位：勒克斯應(yīng)該注意的是,下表中的光照強(qiáng)度應(yīng)在雞的頭部的高度測定,也就是雞的眼睛應(yīng)能感受的光照強(qiáng)度。另外,下表中的光照強(qiáng)度為密閉雞舍適用。

光照強(qiáng)度也可估算：即每平方面積使用2.7瓦的白熾燈泡,可在平養(yǎng)雞舍雞背處提供10勒克司的光照強(qiáng)度,但燈泡必須清潔、有燈罩,燈泡高度在2.1-2.4米處,必須指出,燈泡的清潔與否、有無燈罩對燈泡的發(fā)光效率影響很大,燈泡在雞舍內(nèi)應(yīng)分布均勻,燈泡的功率不宜大于60瓦。

二、光照時間

光照時間控制的原則是,育雛育成期只可逐步縮短光照時間時間,產(chǎn)蛋期只可延長光照時間,不可縮短光照時間。

1．密閉式雞舍的光照時間控制周齡光照小時光照照度周齡光照小時光照照度1-2日齡

3-7日齡

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

152323222018

16

14

12+210+210+210+210+210+210+210+210+220－4015—3010－205－105－105－105－105－105－105－105－105－105－105－105－1010－1516

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

>3012+212+214+214.5

15

15.5

16

16

16

16

16

16

16

16

1610－1510－1510－1510－1510－1510－1510－1510－1510－1510－1510－1510－1510－1510－1510－15

2．開放式雞舍光照時間控制

由于育雛季節(jié)不同,在育雛育成期內(nèi),自然光照的日照強(qiáng)度有以下四種變化情況：

〔1晝長趨于增長,從氣象查出139日齡育成期內(nèi)自然日照長度最長的一天,最初的1-3日齡可用人工光照補(bǔ)充自然光到21－23小時,此后10天內(nèi)補(bǔ)充光照時間逐步減少到139日齡時預(yù)期的日照長度時間,從140日齡起每周增加一小時,直到每天最多光照16一17小時。

〔2晝長先增后減,從氣象表中查出在育成期內(nèi)最長的自然日照長度,按照〔1的光照方式,將光照時間縮短到自然日長最長的那一天,此后到139日齡〔19周齡加6天使用趨于減少的自然光照時間,140日齡起每周增加一小時,直到每天最多光照16－17小時。

〔3晝長趨于減短,從1日齡起到139日齡,自然光照長度不斷縮短,于是,在育雛初期可參照〔1的光照方式增加光照時間,此后采用自然日照長度,從140日齡起用人工光照補(bǔ)充自然光照,直到每天光照16－17小時為止。

〔4晝長先減后增,從氣象表中查出2O周齡的日照長度,如〔1所述那樣,最初的1-3日齡內(nèi)提供必需補(bǔ)充的光照到21－23小時,此后采用自然光照,直到等于預(yù)期139日齡的光照時間,在這具體時期之后,用人工光照補(bǔ)充,維持光照總量固定不變,從140日齡起每周增加一小時,直到每天光照16—17小時為止。

開放式雞舍在人工補(bǔ)充光照時,應(yīng)注意開、關(guān)燈要準(zhǔn)時,最好使用定時器,補(bǔ)充光照應(yīng)早晚同時進(jìn)行,不宜在早晨或晚上一次進(jìn)行。第六節(jié)

衛(wèi)生防疫做好防疫工作,控制好疾病,是飼養(yǎng)好伊莎褐蛋雞的重要保證。

一、日常的衛(wèi)生防疫措施

1．雞場要有良好的隔離措施。生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)嚴(yán)格區(qū)分,產(chǎn)蛋舍、育成舍、育雛舍要有合理布局。

2．實行全進(jìn)全出制。

3．雞場應(yīng)謝絕參觀,工作人員進(jìn)出應(yīng)淋浴更衣。沒有淋浴條件的雞場,至少應(yīng)做到更換工作衣褲、戴上工作帽、換上膠鞋,并用消毒水洗手,踩消毒池。

4．雞舍和用具在進(jìn)雞前應(yīng)徹底清洗消毒,順序為：清除糞便等臟物→徹底清洗〔包括地面、墻壁、屋頂→消毒藥噴灑→沖洗→熏蒸。

5．每月兩次雞舍外環(huán)境消毒,每周一次帶雞消毒。

6,嚴(yán)禁車輛進(jìn)入生產(chǎn)區(qū),飼料車等必須進(jìn)入的車輛,輪胎應(yīng)在消毒水中開過。

7及時、妥善地處理接種疫苗的用具和廢棄物。

8．每天觀察雞群的健康狀況,各種不宜治療的病雞,應(yīng)與死雞一并焚燒或深埋。

二、常見疾病的控制

1．常見的傳染病應(yīng)接種疫苗。一般需接種疫苗的疾病有新城疫、傳染性法氏囊病、傳染性支氣管炎、馬立克氏病、雞痘、產(chǎn)蛋下降綜合癥等。有些地區(qū)還應(yīng)對傳染性喉氣管炎、傳染性鼻炎、霉形體病、大腸桿菌病進(jìn)行預(yù)防接種。

2．控制好環(huán)境,在育成期后期對雞群加強(qiáng)白痢檢測。

3．注意飼料和飲水衛(wèi)生,防止大腸桿菌病等腸道細(xì)菌性疾病,球蟲和其它寄生蟲病的流行,必要時,可在飼料和飲水中進(jìn)行預(yù)防性投藥。

4．為確保免疫的及時準(zhǔn)確,有能力監(jiān)測的免疫抗體水平應(yīng)進(jìn)行必要的監(jiān)測。

5．在斷喙、轉(zhuǎn)群等大的應(yīng)激之前,在四季變化交界之際應(yīng)注意預(yù)防用藥。

6．發(fā)現(xiàn)傳染病爆發(fā)流行應(yīng)及時隔離、封鎖、直至撲殺。

雞場的衛(wèi)生管理、疾病控制是一項非常重要的工作,各地因有同的情況可采取相應(yīng)的防治措施。以上措施只是最基本的要求,飼養(yǎng)者應(yīng)根據(jù)本地區(qū)情況,在獸醫(yī)的指導(dǎo)下做好防疫工作。

三、建議免疫程序

此免疫程序是由25萬商品蛋雞場所執(zhí)行的程序,僅供參考。此外,飼養(yǎng)者還應(yīng)根據(jù)本地區(qū)其它疾病流行情況〔如：傳染性喉氣管炎、腎型傳支等制定相應(yīng)的免疫程序。齡期疫苗預(yù)防損施1日齡

IBH120滴鼻點眼7日齡

Clone30+Ma5<T/A3>飲水14日齡IBDD78滴鼻點眼21日齡Clone30+Ma5飲水24日齡禽大腸桿菌病滅活菌苗肌注24日齡AE刺種28日齡IBD228E飲水49日齡

AIH5+H9肌注70日齡ILT飲水98日齡Clone30+Ma5噴霧105日齡ND+IB+EDS肌注AE+FP刺種126日齡禽大腸桿菌病滅活菌苗肌注AIH5+H9肌注免疫失敗的原因分析1.疫苗質(zhì)量不合標(biāo)準(zhǔn)病毒或細(xì)菌含量不足,凍干或密封不佳,油苗油水分層。運(yùn)輸或保管過程中溫度過高或反復(fù)凍融。油佐劑疫苗被凍結(jié)。疫苗已超過有效期。2.免疫程序不合理母源抗體參差不齊,難以確定最適免疫日齡。疾病的齡期敏感性。當(dāng)?shù)丶爸車貐^(qū)疫病威脅。疫苗的聯(lián)合使用或重復(fù)使用的影響。認(rèn)為因素3.疫苗稀釋不當(dāng)稀釋液質(zhì)量不佳或使用方法不當(dāng)。飲水免疫用自來水未加脫脂奶粉或井水質(zhì)量差。稀釋用水量偏大。在直接陽光下稀釋疫苗。疫苗稀釋后使用時間太長。在稀釋液中加入過量抗生素或其它化學(xué)藥物。4.疫苗選擇不當(dāng)診斷失誤造成錯免。若毒苗、滅活苗、血清型、病毒株活菌株選擇不當(dāng)。5.接種劑量不準(zhǔn)確注射器的定量控制失靈。馬立克濕苗使用時未頻頻搖動。高溫環(huán)境下采用噴霧免疫時,霧滴太小。劑量過大〔如法氏囊、傳喉會使反應(yīng)更加劇烈,誘發(fā)該?。粍┝窟^小會造成免疫效果不佳。6.接種途徑選擇不當(dāng)7.接種技術(shù)或操作方法不當(dāng)飲水免疫：飲水質(zhì)量、數(shù)量、飲水器分布、斷水時間。氣霧免疫：霧滴大小、噴霧的高度過速度,禽舍氣流。滴眼、滴鼻：不到位。注射：部位不當(dāng)、針頭太粗；針頭刺在皮膚外；或?qū)⒁呙缱⑷胄厍弧⒏骨粌?nèi)?；紨⊙剐误w和滑液囊霉形體病時,采用噴霧免疫。8.各種疫苗之間的干擾作用在使用新城疫弱毒苗后一周內(nèi)不應(yīng)接種傳支活毒疫苗。接種傳支弱毒苗后兩周內(nèi)不要使用新城疫若毒苗。接種傳喉弱獨(dú)苗前后個一周內(nèi),不要使用其它呼吸道若毒苗。非疫苗生產(chǎn)廠家設(shè)定的聯(lián)苗,單苗之間不能混合使用。滅活苗應(yīng)在基礎(chǔ)免疫確定的基礎(chǔ)上使用。9.抗菌素對均苗的作用,病毒靈等抗病毒藥對疫苗的影響。10.免疫麻痹超劑量多次注射免疫,易導(dǎo)致免疫麻痹,達(dá)不到預(yù)期效果。11.免疫抑制機(jī)體營養(yǎng)狀況不佳,缺乏維生素E、維生素C,缺鋅、氯、鈉、饑餓、缺水等。健康狀況不佳,尤其是已存在某些疾病時進(jìn)行免疫。霉菌毒素存在。雞被傳染性貧血因子、法氏囊病毒、馬立可氏病毒、霉形體感染時,會嚴(yán)重?fù)p害免疫機(jī)能。12.抗原的變異超強(qiáng)毒株或新血清型野毒株的侵襲。第七節(jié)

蛋品管理雞蛋的收集、挑選、消毒和分級包裝管理工作十分重要,可以根據(jù)飼養(yǎng)規(guī)模、資金實力以及蛋品市場的需要和開發(fā)情況來確定。普通雞場廣泛采用人工揀蛋,人工挑選及30枚普通蛋托包裝。大規(guī)模生產(chǎn)場,常采用機(jī)械自動收集與傳輸設(shè)備,將雞蛋匯集到蛋品中心,再采用機(jī)械自動分級挑選蛋品,完成蛋品的分級包裝工作。蛋品的分級應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)習(xí)慣,市場需求等因素來確定,常見的有按蛋重劃分的