旅游會(huì)計(jì)核算的基本前提

第1章總論1會(huì)計(jì)的涵義

1.1會(huì)計(jì)的產(chǎn)生和發(fā)展會(huì)計(jì)的產(chǎn)生和發(fā)展經(jīng)歷了很長(zhǎng)的歷史時(shí)期。它是隨著社會(huì)生產(chǎn)的發(fā)展和加強(qiáng)管理的要求而產(chǎn)生，并隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)，特別是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步而不斷完善、提高的。會(huì)計(jì)作為一項(xiàng)記錄、計(jì)算和考核收支的工作，無(wú)論在中國(guó)和外國(guó)，都是在很早以前就出現(xiàn)了。一般認(rèn)為，從單式記賬法過(guò)渡到復(fù)式記賬法，是近代會(huì)計(jì)的形成標(biāo)志，即15世紀(jì)末期，意大利數(shù)學(xué)家盧卡·巴其阿勒有關(guān)復(fù)式記賬論著《算術(shù)、幾何與比例概要》的問(wèn)世，標(biāo)志著近代會(huì)計(jì)的開端。會(huì)計(jì)在我國(guó)的發(fā)展西周時(shí)期——“司書”、“司會(huì)”唐宋時(shí)期——“四柱結(jié)算法”明末清初——“龍門賬”清代——“天地合賬”建國(guó)前——中西會(huì)計(jì)模式并存建國(guó)后一段時(shí)期——前蘇聯(lián)模式1993年7月1日——兩則兩制2000年7月1日——《中華人民共和國(guó)會(huì)計(jì)法》2001年1月1日——《企業(yè)會(huì)計(jì)制度》會(huì)計(jì)在國(guó)外的發(fā)展1494年——意大利人LucaPacioli在《算術(shù)、幾何及比例概要》一書中系統(tǒng)描述復(fù)式記賬法，奠定現(xiàn)代會(huì)計(jì)的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)革命時(shí)期——會(huì)計(jì)職業(yè)大發(fā)展1929－1933年經(jīng)濟(jì)危機(jī)之后——會(huì)計(jì)規(guī)范化，會(huì)計(jì)理論研究取得突破二十世紀(jì)50年代之后——管理會(huì)計(jì)的興起信息技術(shù)廣泛應(yīng)用——會(huì)計(jì)信息化 Back2.旅游會(huì)計(jì)P1-33旅游會(huì)計(jì)的基本職能會(huì)計(jì)的職能是指會(huì)計(jì)在經(jīng)濟(jì)管理中所具有的功能或能夠發(fā)揮的作用。1.會(huì)計(jì)的核算職能會(huì)計(jì)的核算職能是指會(huì)計(jì)通過(guò)確認(rèn)、計(jì)量、記錄、報(bào)告，從數(shù)量上反映企事業(yè)單位已經(jīng)發(fā)生或完成的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，為經(jīng)營(yíng)管理提供經(jīng)濟(jì)信息的功能。核算職能是會(huì)計(jì)的最基本職能。2.會(huì)計(jì)的監(jiān)督職能會(huì)計(jì)監(jiān)督職能，是指會(huì)計(jì)具有按照一定的目的和要求，利用會(huì)計(jì)核算所提供的經(jīng)濟(jì)信息，對(duì)企業(yè)和行政事業(yè)單位的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)進(jìn)行控制，使之達(dá)到預(yù)期目標(biāo)的功能。４會(huì)計(jì)對(duì)象與會(huì)計(jì)要素４.1會(huì)計(jì)對(duì)象會(huì)計(jì)對(duì)象是指會(huì)計(jì)所核算和監(jiān)督的內(nèi)容，即會(huì)計(jì)的客體。在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，會(huì)計(jì)的對(duì)象是社會(huì)再生產(chǎn)過(guò)程中的資金運(yùn)動(dòng)。４2會(huì)計(jì)要素會(huì)計(jì)要素即會(huì)計(jì)對(duì)象的具體化。會(huì)計(jì)要素是設(shè)置會(huì)計(jì)科目的基本依據(jù)，也是構(gòu)成會(huì)計(jì)報(bào)表的基本要素。我國(guó)《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》將會(huì)計(jì)要素分為六個(gè)：資產(chǎn)、負(fù)債、所有者權(quán)益、收入、費(fèi)用、利潤(rùn)。下面分別予以說(shuō)明。1.資產(chǎn)資產(chǎn)是指過(guò)去的交易或事項(xiàng)形成并由企業(yè)擁有或者控制的資源，該資源預(yù)期會(huì)給企業(yè)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)利益。包括各種財(cái)產(chǎn)、債權(quán)和其他權(quán)利。企業(yè)的資產(chǎn)，按其流動(dòng)性可分為流動(dòng)資產(chǎn)、長(zhǎng)期資產(chǎn)、固定資產(chǎn)、無(wú)形資產(chǎn)和其他資產(chǎn)。2.負(fù)債負(fù)債是過(guò)去交易、事項(xiàng)形成的現(xiàn)實(shí)義務(wù)，履行該義務(wù)預(yù)期會(huì)導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)利益流出企業(yè)。企業(yè)的負(fù)債按其償還期限可分為流動(dòng)負(fù)債和長(zhǎng)期負(fù)債。3.所有者權(quán)益所有者權(quán)益是指所有者在企業(yè)中享有的經(jīng)濟(jì)利益，其金額為資產(chǎn)減去負(fù)債后的余額。包括企業(yè)投資人的投入資本以及形成的資本公積金、盈余公積金和未分配利潤(rùn)。4.收收入入收入入是是企企業(yè)業(yè)在在銷銷售售商商品品或或者者提提供供勞勞務(wù)務(wù)及及讓讓渡渡資資產(chǎn)產(chǎn)使使用用權(quán)權(quán)等等日日常常經(jīng)經(jīng)營(yíng)營(yíng)活活動(dòng)動(dòng)中中形形成成的的經(jīng)經(jīng)濟(jì)濟(jì)利利益益的的總總流流入入。。包包括括主主營(yíng)營(yíng)業(yè)業(yè)務(wù)務(wù)收收入入、、其其他他業(yè)業(yè)務(wù)務(wù)收收入入。。5.費(fèi)費(fèi)用用費(fèi)用用是是企企業(yè)業(yè)為為銷銷售售商商品品、、提提供供勞勞務(wù)務(wù)等等日日常常活活動(dòng)動(dòng)所所發(fā)發(fā)生生的的經(jīng)經(jīng)濟(jì)濟(jì)利利益益流流出出。。包包括括制制造造成成本本和和期期間間費(fèi)費(fèi)用用6.利利潤(rùn)潤(rùn)利潤(rùn)潤(rùn)是是企企業(yè)業(yè)在在一一定定期期間間內(nèi)內(nèi)的的經(jīng)經(jīng)營(yíng)營(yíng)成成果果，，是是企企業(yè)業(yè)在在生生產(chǎn)產(chǎn)經(jīng)經(jīng)營(yíng)營(yíng)過(guò)過(guò)程程中中收收入入扣扣除除各各種種費(fèi)費(fèi)用用后后的的盈盈余余。。利利潤(rùn)潤(rùn)按按其其構(gòu)構(gòu)成成的的不不同同層層次次可可分分為為營(yíng)營(yíng)業(yè)業(yè)利利潤(rùn)潤(rùn)、、利利潤(rùn)潤(rùn)總總額額和和凈凈利利潤(rùn)潤(rùn)。。５會(huì)會(huì)計(jì)計(jì)核核算算的的基基本本前前提提５1會(huì)會(huì)計(jì)計(jì)主主體體會(huì)計(jì)計(jì)主主體體，，又又稱稱為為會(huì)會(huì)計(jì)計(jì)實(shí)實(shí)體體、、會(huì)會(huì)計(jì)計(jì)個(gè)個(gè)體體，，是是指指會(huì)會(huì)計(jì)計(jì)信信息息所所反反映映的的特特定定單單位位或或者者組組織織，，它它規(guī)規(guī)范范了了會(huì)會(huì)計(jì)計(jì)工工作作的的空空間間范范圍圍。。會(huì)計(jì)計(jì)工工作作的的目目的的是是反反映映一一個(gè)個(gè)單單位位的的財(cái)財(cái)務(wù)務(wù)狀狀況況、、經(jīng)經(jīng)營(yíng)營(yíng)成成果果和和現(xiàn)現(xiàn)金金流流量量，，為為包包括括投投資資者者在在內(nèi)內(nèi)的的各各個(gè)個(gè)方方面面作作出出決決策策服服務(wù)務(wù)。。會(huì)會(huì)計(jì)計(jì)所所要要反反映映的的總總是是特特定定的的對(duì)對(duì)象象，，只只有有明明確確規(guī)規(guī)定定會(huì)會(huì)計(jì)計(jì)核核算算的的對(duì)對(duì)象象，，將將會(huì)會(huì)計(jì)計(jì)所所要要反反映映的的對(duì)對(duì)象象與與包包括括所所有有者者在在內(nèi)內(nèi)的的其其他他經(jīng)經(jīng)濟(jì)濟(jì)實(shí)實(shí)體體區(qū)區(qū)別別開開來(lái)來(lái)，，才才能能保保證證會(huì)會(huì)計(jì)計(jì)核核算算工工作作的的正正常常開開展展，，實(shí)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)會(huì)會(huì)計(jì)計(jì)的的目目標(biāo)標(biāo)。。５.2持持續(xù)續(xù)經(jīng)經(jīng)營(yíng)營(yíng)持續(xù)續(xù)經(jīng)經(jīng)營(yíng)營(yíng)，，是是指指在在可可以以預(yù)預(yù)見(jiàn)見(jiàn)的的將將來(lái)來(lái)，，企企業(yè)業(yè)將將會(huì)會(huì)按按當(dāng)當(dāng)前前的的規(guī)規(guī)模模和和狀狀態(tài)態(tài)繼繼續(xù)續(xù)經(jīng)經(jīng)營(yíng)營(yíng)下下去去，，不不會(huì)會(huì)停停業(yè)業(yè)，，也也不不會(huì)會(huì)大大規(guī)規(guī)模模削削減減業(yè)業(yè)務(wù)務(wù)。。在在持持續(xù)續(xù)經(jīng)經(jīng)營(yíng)營(yíng)前前提提下下，，會(huì)會(huì)計(jì)計(jì)核核算算應(yīng)應(yīng)當(dāng)當(dāng)以以企企業(yè)業(yè)持持續(xù)續(xù)、、正正常常的的生生產(chǎn)產(chǎn)經(jīng)經(jīng)營(yíng)營(yíng)活活動(dòng)動(dòng)為為前前提提。。由于持續(xù)經(jīng)經(jīng)營(yíng)是根據(jù)據(jù)企業(yè)發(fā)展展的一般情情況所作的的設(shè)定，而而任何企業(yè)業(yè)都存在破破產(chǎn)、清算算的風(fēng)險(xiǎn)，，也就是說(shuō)說(shuō)，企業(yè)不不能持續(xù)經(jīng)經(jīng)營(yíng)的可能能性總是存存在的。如如果可以判判斷企業(yè)不不會(huì)持續(xù)經(jīng)經(jīng)營(yíng)，就應(yīng)應(yīng)當(dāng)改變會(huì)會(huì)計(jì)核算的的原則和方方法，并在在企業(yè)財(cái)務(wù)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告告中作相應(yīng)應(yīng)披露。５.3會(huì)計(jì)計(jì)分期會(huì)計(jì)分期，，又稱會(huì)計(jì)計(jì)期間，是是指將一個(gè)個(gè)企業(yè)持續(xù)續(xù)經(jīng)營(yíng)的生生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活活動(dòng)劃分為為一個(gè)個(gè)連連續(xù)的、長(zhǎng)長(zhǎng)短相同的的期間。會(huì)計(jì)分期的的目的是，，將持續(xù)經(jīng)經(jīng)營(yíng)的生產(chǎn)產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)動(dòng)劃分成連連續(xù)、相等等的期間，，據(jù)以結(jié)算算盈虧，按按期編報(bào)財(cái)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)報(bào)告，從而而及時(shí)向各各方面提供供有關(guān)企業(yè)業(yè)財(cái)務(wù)狀況況、經(jīng)營(yíng)成成果和現(xiàn)金金流量的信信息。明確會(huì)計(jì)分分期基本前前提對(duì)會(huì)計(jì)計(jì)核算有著著重要影響響。由于會(huì)會(huì)計(jì)分期，，才產(chǎn)生了了應(yīng)收、應(yīng)應(yīng)付、遞延延、預(yù)提、、待攤等會(huì)會(huì)計(jì)處理方方法。５.4貨幣幣計(jì)量貨幣計(jì)量，，是指會(huì)計(jì)計(jì)主體在會(huì)會(huì)計(jì)核算過(guò)過(guò)程中采用用貨幣作為為計(jì)量單位位，計(jì)量、、記錄和報(bào)報(bào)告會(huì)計(jì)主主體的生產(chǎn)產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)動(dòng)。在貨幣計(jì)量量前提下，，企業(yè)的會(huì)會(huì)計(jì)核算以以人民幣為為記賬本位位幣。業(yè)務(wù)務(wù)收支以人人民幣以外外的貨幣為為主的企業(yè)業(yè)，可以選選定其中一一種貨幣作作為記賬本本位幣，但但是編報(bào)的的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)計(jì)報(bào)告應(yīng)當(dāng)當(dāng)折算為人人民幣。在在境外設(shè)立立的中國(guó)企企業(yè)向國(guó)內(nèi)內(nèi)報(bào)送的財(cái)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)報(bào)告，應(yīng)當(dāng)當(dāng)折算為人人民幣。６會(huì)計(jì)核算算的一般原原則６.1衡量量會(huì)計(jì)信息息質(zhì)量的一一般原則1.客觀性性原則客觀性原則則要求會(huì)計(jì)計(jì)核算應(yīng)當(dāng)當(dāng)以實(shí)際發(fā)發(fā)生的交易易或事項(xiàng)為為依據(jù)，如如實(shí)反映企企業(yè)的財(cái)務(wù)務(wù)狀況、經(jīng)經(jīng)營(yíng)成果和和現(xiàn)金流量量。2.可比性性原則可比性原則則要求企業(yè)業(yè)的會(huì)計(jì)核核算應(yīng)當(dāng)按按照規(guī)定的的會(huì)計(jì)處理理方法進(jìn)行行，會(huì)計(jì)指指標(biāo)應(yīng)當(dāng)口口徑一致、、相互可比比。3.一貫性性原則一貫性原則則要求企業(yè)業(yè)的會(huì)計(jì)計(jì)核算方法法前后各期期應(yīng)當(dāng)保持持一致，不不得隨意變變更。如有有必要變更更，應(yīng)當(dāng)將將變更的內(nèi)內(nèi)容和理由由、變更的的累積影響響數(shù)，以及及累積影響響數(shù)不能合合理確定的的理由等，，在會(huì)計(jì)報(bào)報(bào)表附注中中予以說(shuō)明明。4.相關(guān)性性原則相關(guān)性原則則要求企業(yè)業(yè)提供的會(huì)會(huì)計(jì)信息應(yīng)應(yīng)當(dāng)能夠反反映企業(yè)的的財(cái)務(wù)狀況況、經(jīng)營(yíng)成成果和現(xiàn)金金流量，以以滿足會(huì)計(jì)計(jì)信息使用用者的需要要。5.及時(shí)性性原則及時(shí)性原則則要求企業(yè)業(yè)的會(huì)計(jì)核核算應(yīng)當(dāng)及及時(shí)進(jìn)行，，不得提前前或延后。。6.明晰性性原則明晰性原則則要求企業(yè)業(yè)的會(huì)計(jì)核核算和編制制的財(cái)務(wù)會(huì)會(huì)計(jì)報(bào)告應(yīng)應(yīng)當(dāng)清晰明明了，便于于理解和利利用。６.2確認(rèn)認(rèn)和計(jì)量的的一般原則則1.權(quán)責(zé)發(fā)發(fā)生制原則則權(quán)責(zé)發(fā)生制制原則要求求企業(yè)的會(huì)會(huì)計(jì)核算應(yīng)應(yīng)當(dāng)以權(quán)責(zé)責(zé)發(fā)生制為為基礎(chǔ)。凡凡是當(dāng)期已已經(jīng)實(shí)現(xiàn)的的收入和已已經(jīng)發(fā)生或或應(yīng)當(dāng)負(fù)擔(dān)擔(dān)的費(fèi)用，，不論款項(xiàng)項(xiàng)是否收付付，都應(yīng)當(dāng)當(dāng)作為當(dāng)期期的收入和和費(fèi)用；凡凡是不屬于于當(dāng)期的收收入和費(fèi)用用，即使款款項(xiàng)已在當(dāng)當(dāng)期收付，，也不應(yīng)該該當(dāng)作為當(dāng)當(dāng)期的收入入和費(fèi)用。。2.配比原原則配比原則要要求企業(yè)在在進(jìn)行會(huì)計(jì)計(jì)核算時(shí)，，收入與其其成本、費(fèi)費(fèi)用應(yīng)當(dāng)相相互配比，，同一會(huì)計(jì)計(jì)期間內(nèi)的的各項(xiàng)收入入和與其相相關(guān)的成本本、費(fèi)用，，應(yīng)當(dāng)在該該會(huì)計(jì)期間間內(nèi)確認(rèn)。。在會(huì)計(jì)核算算工作中堅(jiān)堅(jiān)持配比原原則有兩層層含義：一一是因果配配比，將收收入與其對(duì)對(duì)應(yīng)的成本本相配比，，如，將主主營(yíng)業(yè)務(wù)收收入與主營(yíng)營(yíng)業(yè)務(wù)成本本相配比，，將其他業(yè)業(yè)務(wù)收入與與其他業(yè)務(wù)務(wù)成本相配配比；二是是時(shí)間配比比，將一定定時(shí)期的收收入與同時(shí)時(shí)期的費(fèi)用用相配比，，如，將當(dāng)當(dāng)期的收入入與管理費(fèi)費(fèi)用、財(cái)務(wù)務(wù)費(fèi)用等期期間費(fèi)用相相配比等。。3.歷史成成本原則歷史成本原原則要求企企業(yè)的各項(xiàng)項(xiàng)財(cái)產(chǎn)在取取得時(shí)應(yīng)當(dāng)當(dāng)按照實(shí)際際成本計(jì)量量。其后，，各項(xiàng)財(cái)產(chǎn)產(chǎn)如果發(fā)生生減值，應(yīng)應(yīng)當(dāng)按照規(guī)規(guī)定計(jì)提相相應(yīng)的減值值準(zhǔn)備。除除法律、行行政法規(guī)和和國(guó)家統(tǒng)一一的會(huì)計(jì)制制度另有規(guī)規(guī)定者外，，企業(yè)一律律不得自行行調(diào)整其賬賬面價(jià)值。。需要注意的的是，如果果資產(chǎn)已經(jīng)經(jīng)發(fā)生了減減值，其賬賬面價(jià)值已已經(jīng)不能反反映其未來(lái)來(lái)可收回金金額，企業(yè)業(yè)就應(yīng)當(dāng)按按照規(guī)定計(jì)計(jì)提相應(yīng)的的減值準(zhǔn)備備。4.劃分收收益性支出出與資本性性支出原則則劃分收益性性支出與資資本性支出出原則，要要求企業(yè)的的會(huì)計(jì)核算算應(yīng)當(dāng)合理理劃分收益益性支出與與資本性支支出的界限限。凡支出出的效益僅僅及于本會(huì)會(huì)計(jì)期間（（或一個(gè)營(yíng)營(yíng)業(yè)周期））的，應(yīng)當(dāng)當(dāng)作為收益益性支出；；凡支出的的效益及于于幾個(gè)會(huì)計(jì)計(jì)期間（或或幾個(gè)營(yíng)業(yè)業(yè)周期）的的，應(yīng)當(dāng)作作為資本性性支出。如果企業(yè)在在會(huì)計(jì)核算算工作中沒(méi)沒(méi)有正確劃劃分資本性性支出與收收益性支出出，將原本本應(yīng)計(jì)入資資本性支出出的計(jì)入收收益性支出出，就會(huì)低低估資產(chǎn)和和當(dāng)期收益益；將原本本應(yīng)計(jì)入收收益性支出出的計(jì)入資資本性支出出，就會(huì)高高估資產(chǎn)和和當(dāng)期收益益。1.4.3起修正作作用的一般般原則1.謹(jǐn)慎性性原則謹(jǐn)慎性原則則要求企業(yè)業(yè)在進(jìn)行會(huì)會(huì)計(jì)核算時(shí)時(shí)，應(yīng)當(dāng)遵遵循謹(jǐn)慎性性原則的要要求，不得得多計(jì)資產(chǎn)產(chǎn)或收益、、少計(jì)負(fù)債債或費(fèi)用，，但不得設(shè)設(shè)置秘密準(zhǔn)準(zhǔn)備。2.重要要性原則則重要性原原則要求求企業(yè)的的會(huì)計(jì)核核算應(yīng)當(dāng)當(dāng)遵循重重要性原原則的要要求，在在會(huì)計(jì)核核算過(guò)程程中對(duì)交交易或事事項(xiàng)應(yīng)當(dāng)當(dāng)區(qū)別其其重要程程度，采采用不同同的核算算方式。。3.實(shí)質(zhì)質(zhì)重于形形式原則則實(shí)質(zhì)重于于形式原原則，要要求企業(yè)業(yè)應(yīng)當(dāng)按按照交易易或事項(xiàng)項(xiàng)的經(jīng)濟(jì)濟(jì)實(shí)質(zhì)進(jìn)進(jìn)行會(huì)計(jì)計(jì)核算，，而不應(yīng)應(yīng)當(dāng)僅僅僅按照它它們的法法律形式式作為會(huì)會(huì)計(jì)核算算的依據(jù)據(jù)。如果企業(yè)業(yè)的會(huì)計(jì)計(jì)核算僅僅僅按照照交易和和事項(xiàng)的的法律形形式和認(rèn)認(rèn)為形式式進(jìn)行，，而且法法律形式式和認(rèn)為為形式又又沒(méi)有反反映其經(jīng)經(jīng)濟(jì)實(shí)質(zhì)質(zhì)和經(jīng)濟(jì)濟(jì)現(xiàn)實(shí)，，那么其其最終結(jié)結(jié)果將不不僅不會(huì)會(huì)有利于于會(huì)計(jì)信信息使用用者的決決策，反反而會(huì)誤誤導(dǎo)會(huì)計(jì)計(jì)信息使使用者的的決策。。1.5會(huì)會(huì)計(jì)核核算方法法1.5.1會(huì)計(jì)計(jì)的方法法會(huì)計(jì)的方方法是指指用何種種手段去去實(shí)現(xiàn)會(huì)會(huì)計(jì)的任任務(wù)，完完成會(huì)計(jì)計(jì)核算和和監(jiān)督的的職能。。會(huì)計(jì)方方法主要要包括會(huì)會(huì)計(jì)核算算、會(huì)計(jì)計(jì)分析、、會(huì)計(jì)考考核、會(huì)會(huì)計(jì)預(yù)測(cè)測(cè)及會(huì)計(jì)計(jì)決策。。其中，，會(huì)計(jì)核核算方法法是最基基本、最最重要的的方法。。1.5.2會(huì)計(jì)計(jì)核算方方法會(huì)計(jì)核算算方法是是對(duì)會(huì)計(jì)計(jì)對(duì)象進(jìn)進(jìn)行核算算的手段段。在傳傳統(tǒng)的手手工記賬賬程序下下，它主主要包括括下列專專門方法法：（1）設(shè)置置會(huì)計(jì)科科目及賬賬戶；（（2）復(fù)復(fù)式記賬賬填制和和審核憑憑證；（（3）填填制和審審核憑證證；（4）登記記賬簿；；（5））成本計(jì)計(jì)算；（（6）財(cái)財(cái)產(chǎn)清查查；（7）編制制會(huì)計(jì)報(bào)報(bào)表。1.設(shè)置置會(huì)計(jì)科科目及賬賬戶設(shè)置會(huì)計(jì)計(jì)科目及及賬戶，，是對(duì)會(huì)會(huì)計(jì)對(duì)象象具體內(nèi)內(nèi)容進(jìn)行行分類核核算的方方法。會(huì)會(huì)計(jì)對(duì)象象包含的的不同特特點(diǎn)和經(jīng)經(jīng)濟(jì)管理理的不同同要求，，選擇一一定的標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行行分類，，并事先先規(guī)定分分類核算算的項(xiàng)目目，在賬賬簿中開開設(shè)相應(yīng)應(yīng)的賬戶戶。這樣樣就可以以取得所所需要的的核算指指標(biāo)。2.復(fù)式式記賬復(fù)式記賬賬是對(duì)每每一項(xiàng)經(jīng)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)務(wù)，都要要以相等等的金額額同時(shí)在在兩個(gè)或或兩個(gè)以以上的相相關(guān)賬戶戶中進(jìn)行行記錄的的方法。。復(fù)式記記賬法要要使得每每項(xiàng)經(jīng)濟(jì)濟(jì)業(yè)務(wù)所所涉及的的兩個(gè)或或兩個(gè)以以上的賬賬戶之間間產(chǎn)生一一種平衡衡關(guān)系，，這樣就就可以了了解和掌掌握經(jīng)濟(jì)濟(jì)業(yè)務(wù)的的內(nèi)容，，檢查會(huì)會(huì)計(jì)記錄錄的正確確性。3.填制制和審核核憑證填制和審審核憑證證，是為為會(huì)計(jì)記記錄提供供完整的的、真實(shí)實(shí)的原實(shí)實(shí)資料，，保證賬賬簿記錄錄正確、、完整的的方法。。會(huì)計(jì)憑憑證是記記錄經(jīng)濟(jì)濟(jì)業(yè)務(wù)和和明確經(jīng)經(jīng)濟(jì)責(zé)任任的書面面證明，，是登記記賬簿的的依據(jù)。。會(huì)計(jì)憑憑證分為為原始憑憑證和記記賬憑證證。對(duì)于于已發(fā)生生的經(jīng)濟(jì)濟(jì)業(yè)務(wù)，，都必須須由經(jīng)辦辦人或單單位填制制原始憑憑證，并并簽名蓋蓋章。所所有審核核后的并并認(rèn)為是是正確無(wú)無(wú)誤的原原始憑證證，才能能作為填填制記賬賬憑證和和登記賬賬簿的依依據(jù)。所所以，填填制和審審核憑證證是保證證會(huì)計(jì)資資料真實(shí)實(shí)性、正正確性的的有效手手段。4.登記記賬簿登記賬簿簿，是根根據(jù)填制制和審核核無(wú)誤的的記賬憑憑證，在在賬簿上上進(jìn)行全全面、連連續(xù)、系系統(tǒng)記錄錄的方法法。賬簿簿，是用用來(lái)記錄錄經(jīng)濟(jì)業(yè)業(yè)務(wù)發(fā)生生的簿籍籍。登記記賬簿應(yīng)應(yīng)該以記記賬憑證證為依據(jù)據(jù)，按照照規(guī)定的的會(huì)計(jì)科科目開設(shè)設(shè)賬戶，，并將記記賬憑證證中反映映的經(jīng)濟(jì)濟(jì)業(yè)務(wù)分分別計(jì)入入有關(guān)賬賬戶。這這樣，賬賬簿記錄錄就將會(huì)會(huì)計(jì)憑證證中分散散記錄的的經(jīng)濟(jì)業(yè)業(yè)務(wù)內(nèi)容容進(jìn)行了了進(jìn)一步步的分類類、匯總總，使之之系統(tǒng)化化，能夠夠更加適適應(yīng)經(jīng)濟(jì)濟(jì)管理的的需要。。所以，，登記賬賬簿是會(huì)會(huì)計(jì)核算算的主要要方法。。5.成本本計(jì)算成本計(jì)算算實(shí)際上上是一種種會(huì)計(jì)計(jì)計(jì)量活動(dòng)動(dòng)，它所所要解決決的是會(huì)會(huì)計(jì)核算算對(duì)象的的貨幣計(jì)計(jì)價(jià)問(wèn)題題。因此此廣義的的成本計(jì)計(jì)算存在在于各種種經(jīng)濟(jì)活活動(dòng)之中中，任何何一項(xiàng)經(jīng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)動(dòng)只要納納入會(huì)計(jì)計(jì)的核算算系統(tǒng)就就都有一一個(gè)貨幣幣計(jì)價(jià)問(wèn)問(wèn)題，而而貨幣計(jì)計(jì)價(jià)也就就是確定定用何種種成本入入賬的問(wèn)問(wèn)題。所所謂成本本計(jì)算就就是對(duì)應(yīng)應(yīng)計(jì)入一一定對(duì)象象上的全全部費(fèi)用用進(jìn)行歸歸集、計(jì)計(jì)算，并并確定各各該對(duì)象象的總成成本和單單位成本本的會(huì)計(jì)計(jì)方法。。通過(guò)成成本計(jì)算算，可以以正確的的對(duì)會(huì)計(jì)計(jì)核算對(duì)對(duì)象進(jìn)行行計(jì)價(jià)，，可以考考核經(jīng)濟(jì)濟(jì)活動(dòng)中中物化勞勞動(dòng)和活活勞動(dòng)的的耗費(fèi)程程度，為為在經(jīng)營(yíng)營(yíng)管理中中正確計(jì)計(jì)算盈虧虧提供數(shù)數(shù)據(jù)資料料。6.財(cái)產(chǎn)產(chǎn)清查財(cái)產(chǎn)清查查是通過(guò)過(guò)實(shí)物盤盤點(diǎn)、往往來(lái)款項(xiàng)項(xiàng)的核