物流經濟概論課件

學習項目十連鎖配送專題（9學時）序號主要內容教學安排專題一：家電連鎖零售物流配送專題（3學時）地點：到校外實訓基地訪談調研、校內實訓基地授課。教師：校內教師與企業(yè)教師配合。方式方法：學生課前到企業(yè)調研、訪談，閱讀教師提供案例等資料，課上分組討論問題，教師點評，師生互動尋求更好的策略。專題二：快速消費品物流配送專題（3學時）專題三：鮮活農產品物流配送專題（3學時）學習項目十連鎖配送專題（9學時）序號主要1教學組織方式：要求學生課前預習相關資料，到有關企業(yè)訪談；課上以研討性實訓為主，教師引導點評，鍛煉學生發(fā)現問題、分析問題、解決問題的能力，提升管理素質。課堂、實訓一體化。教學組織方式：2一、教學目標最終目標：能根據家電產品特性、市場特點、銷售狀況等，制定適合連鎖零售企業(yè)發(fā)展階段的物流配送策略。促成目標：1．分析家電產品物流特性。2．了解顧客對家電產品的配送要求。3．分析家電產品配送渠道類型與物流成本的關系。4．總結家電連鎖零售企業(yè)不同階段物流配送模式。二、工作任務三、學習者分析專題一家電連鎖零售物流配送專題（3學時）

一、教學目標專題一家電連鎖零售物流配送專題（3學時）3四、活動設計（一）調研家電連鎖物流配送情況（企業(yè)調研、自學訓練）

學生課前閱讀教師提供的案例、搜集網上資料、到企業(yè)訪談，調研了解家電產品銷售特點，家電連鎖零售發(fā)展狀況，家電連鎖物流配送模式及其演變，顧客對家電物流的要求等。（訪談企業(yè)推薦：蘇寧電器、大型超市家電部、家電批發(fā)市場等）教師提供案例——蘇寧電器物流配送問題四、活動設計（一）調研家電連鎖物流配送情況（企業(yè)調研、自學訓4（二）問題探究（理論提升訓練）

根據前期查閱資料、訪談、閱讀蘇寧電器物流案例等，課上學生分組討論問題，教師根據學生的答案和分析給予適當點評和引導。1．家用電器屬于耐用消費品，我國家電產品的銷售渠道有哪些類型，比較各類型渠道的物流環(huán)節(jié)及費用。（二）問題探究（理論提升訓練）52．家電產品的物流配送成本由哪幾部分組成？3．從蘇寧電器情況看，家電流通領域的物流有何特點？4．從蘇寧電器的發(fā)展來看，家電連鎖零售的物流模式是如何演變的？2．家電產品的物流配送成本由哪幾部分組成？65．對連鎖賣場分公司倉儲配送階段和大區(qū)倉儲配送階段進行利弊分析。6．家電連鎖物流配送對企業(yè)信息化管理要求如何？7．物流配送能力對于家電連鎖零售企業(yè)來講是很重要的能力嗎？為什么？8．根據自己掌握的資料，預測分析家電連鎖物流配送管理的發(fā)展趨勢。5．對連鎖賣場分公司倉儲配送階段和大區(qū)倉儲配送階段進行利弊分7五、思考與練習1．蘇寧電器和國美電器是國內兩大家電連鎖企業(yè)，蘇寧基本采用了自建物流基地發(fā)展物流配送的策略，國美更多地采用了整合外部資源發(fā)展物流。請查閱資料，比較分析蘇寧和國美的成長方式，物流發(fā)展模式。2．調研分析櫥柜連鎖業(yè)的發(fā)展對廚房電器銷售渠道有何影響？物流費用有何變化？五、思考與練習8專題二快速消費品物流配送專題（3學時）

一、教學目標最終目標：能根據快速消費品的產品特性、市場特點、生產銷售狀況等，制定適合企業(yè)自身的物流配送策略。促成目標：1．明確快速消費品的行業(yè)界定。2．總結快速消費品的產品特性，生產及銷售特點。3．分析快速消費品營銷渠道類型及物流成本情況。4．根據顧客要求，分析快速消費品物流運作的困難。5．分析物流不暢的原因，確定改進管理的措施。6．明確自營物流與外包物流的決策方法。二、工作任務三、學習者分析專題二快速消費品物流配送專題（3學時）一、教學目標9四、活動設計材料準備：學生課前閱讀的案例資料提前發(fā)放。學生網上搜集的資料、訪談獲得資料。（一）調研快速消費品流通情況（企業(yè)調研、自學訓練）

學生課前閱讀教師提供的案例、搜集網上資料、到企業(yè)訪談，調研了解快速消費品行業(yè)分布，市場特點，流通渠道，物流支持要求等概況，思考快速消費品物流配送應注意哪些問題。（訪談企業(yè)推薦：娃哈哈、康師傅、玫琳凱等）教師提供案例——可口可樂的物流配送問題四、活動設計材料準備：學生課前閱讀的案例資料提前發(fā)放。學生網10（二）問題探究（理論提升訓練）

根據前期查閱資料、訪談、閱讀可口可樂物流案例等，課上學生分組討論問題，教師根據學生的答案和分析給予適當點評和引導。1．何為快速消費品？涉及哪些行業(yè)？2．以可口可樂為例，說明快速消費品的特點（包括生產銷售）。（二）問題探究（理論提升訓練）113．快速消費品的銷售渠道有哪些類型？物流成本及市場反應能力如何？4．快速消費品如何獲取競爭優(yōu)勢，對物流運作的要求是什么？5．案例中，可口可樂物流運作中存在哪些問題？原因何在？如何解決的？3．快速消費品的銷售渠道有哪些類型？物流成本及市場反應能力如126．連鎖超市物流配送中心向各門店配送快速消費品需要注意哪些問題？7．快速消費品選擇物流外包合作問題分析。6．連鎖超市物流配送中心向各門店配送快速消費品需要注意哪些問13五、思考與練習

調研醫(yī)藥物流企業(yè)，查閱醫(yī)藥物流案例，根據醫(yī)藥產品及其市場特點分析醫(yī)藥物流配送管理的要點及注意事項。五、思考與練習14專題三鮮活農產品物流配送專題（3學時）

一、教學目標最終目標：能根據家電產品特性、市場特點、銷售狀況等，制定適合連鎖零售企業(yè)發(fā)展階段的物流配送策略。促成目標：1．分析家電產品物流特性。2．了解顧客對家電產品的配送要求。3．分析家電產品配送渠道類型與物流成本的關系。4．總結家電連鎖零售企業(yè)不同階段物流配送模式。二、工作任務三、學習者分析專題三鮮活農產品物流配送專題（3學時）一、教學目標15四、活動設計材料準備：學生課前閱讀的案例資料提前發(fā)放。學生網上搜集的資料、訪談獲得資料。（一）調研鮮活農產品物流配送情況（企業(yè)調研、自學訓練）學生課前準備：1．閱讀教師提供的案例、搜集網上資料調研了解國內、國外鮮活農產品物流配送情況。2．學生分組，分別到連鎖超市、批發(fā)市場、農貿市場、蔬菜基地等訪談。了解鮮活農產品的物流配送渠道、配送環(huán)節(jié)主體、物流費用、物流效率、農民收益等。

教師提供資料——關于生鮮農產品物流配送政策及模式等六部分資料四、活動設計材料準備：學生課前閱讀的案例資料提前發(fā)放。學生網16（二）問題探究（理論提升訓練）

根據前期查閱資料、訪談、閱讀教師提供的鮮活農產品物流資料等，課上學生分組討論問題，教師根據學生的答案和分析給予適當點評和引導。1．鮮活農產品的范圍怎樣界定？鮮活農產品的生物特性怎樣？對物流有何影響？2．美國和日本鮮活農產品流通主導模式是怎樣的？各基于怎樣的背景？并對兩種主導模式的物流環(huán)節(jié)、物流費用加以分析。（二）問題探究（理論提升訓練）173．調研和訪談得知，我國鮮活農產品流通模式有那些？政府有關部門大力提倡和建設的模式有哪些？分析原因。4．我國鮮活農產品物流與發(fā)達國家存在差距的現實表現有哪些？鮮活農產品物流相比工業(yè)品物流運作有哪些困難？3．調研和訪談得知，我國鮮活農產品流通模式有那些？政府有關部185．鮮活農產品“農超對接”直銷模式與實踐多年的“公司+農戶”產業(yè)發(fā)展模式有何不同，近年來“公司+農戶”實施效果如何？談談你對鮮活農產品農超對接直銷模式的看法。6．工業(yè)品物流的供應鏈管理思想對鮮活農產品物流有借鑒意義嗎？5．鮮活農產品“農超對接”直銷模式與實踐多年的“公司+農戶197．分析鮮活農產品物流的成本構成，提出降低成本的方法。8．你如何看待交通部等部門聯合對鮮活農產品流通實施“綠色通道”政策？9．討論“農超對接”文件中，為什么強調農民專業(yè)合作社與連鎖超市對接而不是農戶與連鎖超市對接？7．分析鮮活農產品物流的成本構成，提出降低成本的方法。20（三）知識拓展（選學內容）冷鏈物流：怎一個“急”字了得?請學生談談對冷鏈物流的認識：必要性，可行性，困境，出路？？？（三）知識拓展（選學內容）冷鏈物流：怎一個“急”字了得?21五、思考與練習1．調研校內實訓基地浙江經貿職業(yè)技術學院華聯超市荔枝的物流環(huán)節(jié)、物流過程中運輸、儲存條件、設備，核算物流成本占銷售價格的百分比。分析這種流通模式的利弊，提出改進建議并分析可行性。2．調研、分析農民專業(yè)合作社應具備哪些職能？農產品經紀人需要掌握哪些知識和技能？五、思考與練習22學習項目十連鎖配送專題（9學時）序號主要內容教學安排專題一：家電連鎖零售物流配送專題（3學時）地點：到校外實訓基地訪談調研、校內實訓基地授課。教師：校內教師與企業(yè)教師配合。方式方法：學生課前到企業(yè)調研、訪談，閱讀教師提供案例等資料，課上分組討論問題，教師點評，師生互動尋求更好的策略。專題二：快速消費品物流配送專題（3學時）專題三：鮮活農產品物流配送專題（3學時）學習項目十連鎖配送專題（9學時）序號主要23教學組織方式：要求學生課前預習相關資料，到有關企業(yè)訪談；課上以研討性實訓為主，教師引導點評，鍛煉學生發(fā)現問題、分析問題、解決問題的能力，提升管理素質。課堂、實訓一體化。教學組織方式：24一、教學目標最終目標：能根據家電產品特性、市場特點、銷售狀況等，制定適合連鎖零售企業(yè)發(fā)展階段的物流配送策略。促成目標：1．分析家電產品物流特性。2．了解顧客對家電產品的配送要求。3．分析家電產品配送渠道類型與物流成本的關系。4．總結家電連鎖零售企業(yè)不同階段物流配送模式。二、工作任務三、學習者分析專題一家電連鎖零售物流配送專題（3學時）

一、教學目標專題一家電連鎖零售物流配送專題（3學時）25四、活動設計（一）調研家電連鎖物流配送情況（企業(yè)調研、自學訓練）

學生課前閱讀教師提供的案例、搜集網上資料、到企業(yè)訪談，調研了解家電產品銷售特點，家電連鎖零售發(fā)展狀況，家電連鎖物流配送模式及其演變，顧客對家電物流的要求等。（訪談企業(yè)推薦：蘇寧電器、大型超市家電部、家電批發(fā)市場等）教師提供案例——蘇寧電器物流配送問題四、活動設計（一）調研家電連鎖物流配送情況（企業(yè)調研、自學訓26（二）問題探究（理論提升訓練）

根據前期查閱資料、訪談、閱讀蘇寧電器物流案例等，課上學生分組討論問題，教師根據學生的答案和分析給予適當點評和引導。1．家用電器屬于耐用消費品，我國家電產品的銷售渠道有哪些類型，比較各類型渠道的物流環(huán)節(jié)及費用。（二）問題探究（理論提升訓練）272．家電產品的物流配送成本由哪幾部分組成？3．從蘇寧電器情況看，家電流通領域的物流有何特點？4．從蘇寧電器的發(fā)展來看，家電連鎖零售的物流模式是如何演變的？2．家電產品的物流配送成本由哪幾部分組成？285．對連鎖賣場分公司倉儲配送階段和大區(qū)倉儲配送階段進行利弊分析。6．家電連鎖物流配送對企業(yè)信息化管理要求如何？7．物流配送能力對于家電連鎖零售企業(yè)來講是很重要的能力嗎？為什么？8．根據自己掌握的資料，預測分析家電連鎖物流配送管理的發(fā)展趨勢。5．對連鎖賣場分公司倉儲配送階段和大區(qū)倉儲配送階段進行利弊分29五、思考與練習1．蘇寧電器和國美電器是國內兩大家電連鎖企業(yè)，蘇寧基本采用了自建物流基地發(fā)展物流配送的策略，國美更多地采用了整合外部資源發(fā)展物流。請查閱資料，比較分析蘇寧和國美的成長方式，物流發(fā)展模式。2．調研分析櫥柜連鎖業(yè)的發(fā)展對廚房電器銷售渠道有何影響？物流費用有何變化？五、思考與練習30專題二快速消費品物流配送專題（3學時）

一、教學目標最終目標：能根據快速消費品的產品特性、市場特點、生產銷售狀況等，制定適合企業(yè)自身的物流配送策略。促成目標：1．明確快速消費品的行業(yè)界定。2．總結快速消費品的產品特性，生產及銷售特點。3．分析快速消費品營銷渠道類型及物流成本情況。4．根據顧客要求，分析快速消費品物流運作的困難。5．分析物流不暢的原因，確定改進管理的措施。6．明確自營物流與外包物流的決策方法。二、工作任務三、學習者分析專題二快速消費品物流配送專題（3學時）一、教學目標31四、活動設計材料準備：學生課前閱讀的案例資料提前發(fā)放。學生網上搜集的資料、訪談獲得資料。（一）調研快速消費品流通情況（企業(yè)調研、自學訓練）

學生課前閱讀教師提供的案例、搜集網上資料、到企業(yè)訪談，調研了解快速消費品行業(yè)分布，市場特點，流通渠道，物流支持要求等概況，思考快速消費品物流配送應注意哪些問題。（訪談企業(yè)推薦：娃哈哈、康師傅、玫琳凱等）教師提供案例——可口可樂的物流配送問題四、活動設計材料準備：學生課前閱讀的案例資料提前發(fā)放。學生網32（二）問題探究（理論提升訓練）

根據前期查閱資料、訪談、閱讀可口可樂物流案例等，課上學生分組討論問題，教師根據學生的答案和分析給予適當點評和引導。1．何為快速消費品？涉及哪些行業(yè)？2．以可口可樂為例，說明快速消費品的特點（包括生產銷售）。（二）問題探究（理論提升訓練）333．快速消費品的銷售渠道有哪些類型？物流成本及市場反應能力如何？4．快速消費品如何獲取競爭優(yōu)勢，對物流運作的要求是什么？5．案例中，可口可樂物流運作中存在哪些問題？原因何在？如何解決的？3．快速消費品的銷售渠道有哪些類型？物流成本及市場反應能力如346．連鎖超市物流配送中心向各門店配送快速消費品需要注意哪些問題？7．快速消費品選擇物流外包合作問題分析。6．連鎖超市物流配送中心向各門店配送快速消費品需要注意哪些問35五、思考與練習

調研醫(yī)藥物流企業(yè)，查閱醫(yī)藥物流案例，根據醫(yī)藥產品及其市場特點分析醫(yī)藥物流配送管理的要點及注意事項。五、思考與練習36專題三鮮活農產品物流配送專題（3學時）

一、教學目標最終目標：能根據家電產品特性、市場特點、銷售狀況等，制定適合連鎖零售企業(yè)發(fā)展階段的物流配送策略。促成目標：1．分析家電產品物流特性。2．了解顧客對家電產品的配送要求。3．分析家電產品配送渠道類型與物流成本的關系。4．總結家電連鎖零售企業(yè)不同階段物流配送模式。二、工作任務三、學習者分析專題三鮮活農產品物流配送專題（3學時）一、教學目標37四、活動設計材料準備：學生課前閱讀的案例資料提前發(fā)放。學生網上搜集的資料、訪談獲得資料。（一）調研鮮活農產品物流配送情況（企業(yè)調研、自學訓練）學生課前準備：1．閱讀教師提供的案例、搜集網上資料調研了解國內、國外鮮活農產品物流配送情況。2．學生分組，分別到連鎖超市、批發(fā)市場、農貿市場、蔬菜基地等訪談。了解鮮活農產品的物流配送渠道、配送環(huán)節(jié)主體、物流費用、物流效率、農民收益等。

教師提供資料——關于生鮮農產品物流配送政策及模式等六部分資料四、活動設計材料準備：學生課前閱讀的案例資料提前發(fā)放。學生網38（二）問題探究（理論提升訓練）

根據前期查閱資料、訪談、閱讀教師提供的鮮活農產品物流資料等，課上學生分組討論問題，教師根據學生的答案和分析給予適當點評和引導。1．鮮活農產品的范圍怎樣界定？鮮活農產品的生物特性怎樣？對物流有何影響？2．美國和日本鮮活農