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食物中毒調(diào)查處理食物中毒調(diào)查處理食物中毒調(diào)查處理食物中毒調(diào)査處理濱城區(qū)疾控中心石玉網(wǎng)食物中毒調(diào)查處理的前期準(zhǔn)備(一)各級(jí)疾控機(jī)構(gòu)應(yīng)成立專(兼)職食物中毒事故處理隊(duì)伍,接到奎酪揆后y焉樊男好頂理在處理,每次事故應(yīng)由一名)調(diào)查處理必備物品1、食品:包括固體、液體無菌容器(滅菌塑料袋、廣口瓶等)、刀、剪、勺、鑷子、吸管等2、涂抹:滅菌生理鹽水試管(5m)20個(gè)以上,有條件的單位應(yīng)配備選擇性培養(yǎng)基,消毒棉拭子若干包3、大便:采便管、運(yùn)送培養(yǎng)基各20支以上。4、嘔吐物:無菌平皿和特殊采樣棉球各10個(gè)以上5、血液:一次性注射器、滅菌試管各10支以上6、其它必備物品:75%酒精棉球、酒精燈、記號(hào)筆等。7、以上物品必須標(biāo)明消毒、配制日期及有效期。一、引言創(chuàng)新教育是教育改革與發(fā)展的要求,是一種全新的教育理念,也是一種全新的教育目標(biāo)。創(chuàng)新教育是指在發(fā)展學(xué)生綜合素質(zhì)的同時(shí),致力于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新思維、創(chuàng)新能力、創(chuàng)新知識(shí)以及創(chuàng)新人格為主要目標(biāo)的教育。高等教育的核心問題也是創(chuàng)新,創(chuàng)新教育已成為21世紀(jì)高等學(xué)校改革與發(fā)展的主題。創(chuàng)新教育教學(xué)體系包括教學(xué)指導(dǎo)思想、教學(xué)目的、教學(xué)課程體系、教學(xué)手段和方法、教學(xué)管理等?;趧?chuàng)新教育理念,引入創(chuàng)新教育思想,變革以講授為主的傳統(tǒng)灌輸式教學(xué)方法,是實(shí)施創(chuàng)新教育的重要環(huán)節(jié)。從亞當(dāng)?斯密的《國(guó)富論》使經(jīng)濟(jì)學(xué)成為一門獨(dú)立的社會(huì)科學(xué)學(xué)科以來,其一直是一門了解社會(huì)、改造社會(huì)、促進(jìn)社會(huì)發(fā)展,小則影響個(gè)人消費(fèi).投資,就業(yè)的選擇,大則影響國(guó)家政策為目的的致用科學(xué)。20世紀(jì)80年代以來,隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的逐步完善,西方經(jīng)濟(jì)學(xué)理論被引入、傳播并且影響力不斷增大。西方經(jīng)濟(jì)學(xué)對(duì)于市場(chǎng)機(jī)制調(diào)節(jié)原理和運(yùn)行規(guī)律的研究,對(duì)于我們研究和解決經(jīng)濟(jì)問題有一定的借鑒意義。西方經(jīng)濟(jì)學(xué)是大學(xué)本科經(jīng)濟(jì)學(xué)教育的入門課程,也是經(jīng)濟(jì)類、管理類專業(yè)的核心課程和專業(yè)基礎(chǔ)課,因此學(xué)好這門課尤為重要。對(duì)學(xué)生來說,掌握經(jīng)濟(jì)學(xué)的核心理念和分析思維方式,培養(yǎng)從事經(jīng)濟(jì)研究的基本素質(zhì),對(duì)建立完整的經(jīng)濟(jì)學(xué)知識(shí)體系,進(jìn)一步分層次地學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)學(xué)各個(gè)分支學(xué)科的具體課程,起著舉足輕重的作用。但從我國(guó)各高校該課程的教學(xué)實(shí)際來看,學(xué)生對(duì)西方經(jīng)濟(jì)學(xué)課程的學(xué)習(xí)雖然有較大的興趣,但在學(xué)習(xí)過程中普遍存在一定的困難,教師在教學(xué)過程中也存在一定的誤區(qū),出現(xiàn)了教師難教、學(xué)生難懂的尷尬局面,在很大程度上影響了教學(xué)效果。二、西方經(jīng)濟(jì)學(xué)的課程特點(diǎn)1.嚴(yán)密的邏輯體系經(jīng)濟(jì)學(xué)研究人類個(gè)體和集體在生產(chǎn)、消費(fèi)、交換等社會(huì)活動(dòng)中的理性行為以及他們?cè)谶@些活動(dòng)中的相互關(guān)系。微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)以經(jīng)濟(jì)中的個(gè)體經(jīng)濟(jì)單位為研究對(duì)象,著重分析消費(fèi)者、生產(chǎn)者、資源擁有者的決策規(guī)律,以及它們?cè)谙M(fèi)、生產(chǎn)、交換等經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的相互關(guān)系。微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)對(duì)經(jīng)濟(jì)個(gè)體作了一些公理性的基本假設(shè),對(duì)所研究的問題和給定的條件有明確的定義,從前提到結(jié)論之間的推論合乎嚴(yán)格的形式邏輯規(guī)范,提示經(jīng)濟(jì)個(gè)體的行為規(guī)律。宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)對(duì)總體行為進(jìn)行考察,同樣以理性主義的假定為前提,提示總體行為的規(guī)律。一般地說,經(jīng)濟(jì)學(xué)家總是以決策者是“理性的”為出發(fā)點(diǎn)來研究問題、構(gòu)建理論。2.清晰的經(jīng)濟(jì)學(xué)方法體系經(jīng)濟(jì)學(xué)之所以異于其他社會(huì)學(xué)科,在于它分析問題的方法,如實(shí)證研究方法與規(guī)范研究方法;長(zhǎng)期與短期分析方法;靜態(tài)分析和動(dòng)態(tài)分析方法;均衡分析與非均衡分析方法等。經(jīng)濟(jì)學(xué)方法反映在經(jīng)濟(jì)學(xué)理論的各個(gè)有機(jī)組成部分之中,從經(jīng)濟(jì)學(xué)的定義、研究范圍、理論假設(shè)、基本原理到政策主張,都滲透著經(jīng)濟(jì)學(xué)方法論的思想。3.簡(jiǎn)明的經(jīng)濟(jì)分析框架一個(gè)規(guī)范的經(jīng)濟(jì)理論分析框架基本上由五個(gè)部分組成:①界定經(jīng)濟(jì)環(huán)境;②設(shè)定行為假設(shè);③給出制度安排;④選擇均衡結(jié)果;⑤進(jìn)行評(píng)估比較。4.?dāng)?shù)學(xué)化趨勢(shì)越來越明顯20世紀(jì)60年代以來,數(shù)學(xué)分析工具在經(jīng)濟(jì)學(xué)中的應(yīng)用幾乎涉及了經(jīng)濟(jì)學(xué)的所有論題。數(shù)學(xué)是最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊环N形式邏輯,借助數(shù)學(xué)模型可以把邏輯關(guān)系一步步推演下來,做到嚴(yán)密精確。簡(jiǎn)潔恰當(dāng)?shù)臄?shù)學(xué)模型有助于理解各經(jīng)濟(jì)變量之間的關(guān)系,從而更好地解釋經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象,預(yù)測(cè)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象。三、西方經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)中的問題及原因分析1.知識(shí)點(diǎn)繁多復(fù)雜,學(xué)生難以掌握微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)研究的主要問題包括消費(fèi)者行為、生產(chǎn)者行為、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、一般均衡、福利經(jīng)濟(jì)學(xué)、市場(chǎng)失靈和政府作用理論等。宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)研究的主要問題包括總產(chǎn)出的決定、經(jīng)濟(jì)周期、長(zhǎng)期經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、失業(yè)、通貨膨脹、國(guó)際經(jīng)濟(jì)、宏觀經(jīng)濟(jì)政策等。學(xué)生要在1~2學(xué)期內(nèi)掌握還是比較困難的。2.經(jīng)濟(jì)學(xué)思維、經(jīng)濟(jì)學(xué)方法訓(xùn)練較少經(jīng)濟(jì)學(xué)真正的精髓在于一種分析問題、解決問題的思想方法、思維過程。任何現(xiàn)有的經(jīng)濟(jì)學(xué)理論都是在特定的時(shí)空條件下成立的,教師如果只是按部就班地向?qū)W生講解傳授西方經(jīng)濟(jì)學(xué)各個(gè)章節(jié)的知識(shí),不交代理論或模型的來龍去脈,忽視邏輯分析和推導(dǎo),學(xué)生往往無法理解經(jīng)濟(jì)理論的形成思路,以至于覺得經(jīng)濟(jì)學(xué)難學(xué)又難懂。3.學(xué)生對(duì)數(shù)學(xué)工具在經(jīng)濟(jì)學(xué)中的應(yīng)用普遍感到不適應(yīng)經(jīng)濟(jì)學(xué)是借助數(shù)學(xué)模型解析經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象的一門科學(xué),數(shù)學(xué)的形式化及其邏輯的嚴(yán)密性給其在經(jīng)濟(jì)分析中帶來很多的方便和好處。但初學(xué)西方經(jīng)濟(jì)學(xué)時(shí),學(xué)生大多對(duì)復(fù)雜的幾何圖形、數(shù)學(xué)公式、數(shù)學(xué)證明不太適應(yīng),不理解這些圖形和公式的經(jīng)濟(jì)學(xué)涵義,很難把它們與文字描述統(tǒng)一起來。4.理論聯(lián)系實(shí)際不夠目前,經(jīng)濟(jì)學(xué)教科書上都是以外國(guó)現(xiàn)象為研究對(duì)象的理論,缺乏根據(jù)中國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展、改革中出現(xiàn)的現(xiàn)實(shí)問題為研究對(duì)象的理論,無助于了解并解決中國(guó)現(xiàn)實(shí)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和改革中的問題。面對(duì)經(jīng)濟(jì)學(xué)教科書深?yuàn)W理論的大雜燴中充斥著不現(xiàn)實(shí)的圖像和專業(yè)術(shù)語,即使教師告訴學(xué)生模型的直觀意義,由于沒有相關(guān)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),學(xué)生還是摸不著頭腦,每一章都令人困惑,更不清楚下面將要學(xué)習(xí)什么內(nèi)容,從而認(rèn)為經(jīng)濟(jì)學(xué)是枯燥的、沉悶的。四、西方經(jīng)濟(jì)學(xué)的教學(xué)創(chuàng)新路徑針對(duì)西方經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)中存在的問題,基于創(chuàng)新教育理念,要把充分激發(fā)學(xué)生的積極性、創(chuàng)造性放在首要位置;把注重知識(shí)與注重綜合能力培養(yǎng)結(jié)合起來;把強(qiáng)調(diào)掌握知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系和發(fā)展方向結(jié)合起來,最終達(dá)到促使學(xué)生在掌握扎實(shí)基礎(chǔ)知識(shí)的同時(shí)獨(dú)立學(xué)習(xí)能力得以培養(yǎng)和提高的教學(xué)目標(biāo)。1.把握核心,理清主線西方經(jīng)濟(jì)學(xué)包含微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)和宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)兩部分,微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)的核心理論是“價(jià)格決定”,主題是資源配置問題;宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)的核心理論是“國(guó)民收入”,主題是資源利用問題。教師在教學(xué)中要為微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)和宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)分別理出一條主線,通過這條主線把各部分內(nèi)容串起來,從整體上把握西方經(jīng)濟(jì)學(xué)的內(nèi)容體系和特點(diǎn)。2.訓(xùn)練經(jīng)濟(jì)學(xué)思維教學(xué)要認(rèn)真考慮這樣一個(gè)事實(shí),即一門課程不但要反映知識(shí)本身的性質(zhì),而且還要反映求知者的本質(zhì)和知識(shí)的獲得過程。教一門課,不是建造有關(guān)這一科目的一個(gè)小型的現(xiàn)代圖書室,而是使學(xué)生親自像一名數(shù)學(xué)家那樣思考數(shù)學(xué),像一名史學(xué)家那樣思考史學(xué),使知識(shí)的獲得過程體現(xiàn)出來;象經(jīng)濟(jì)學(xué)家一樣思考,了解經(jīng)濟(jì)學(xué)家如何研究他們的領(lǐng)域,本人在農(nóng)村中學(xué)從事英語教學(xué)已有二十幾個(gè)年頭,深知語音教學(xué)在農(nóng)村中學(xué)是一個(gè)非常薄弱的環(huán)節(jié)。近年來新課程標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,觸動(dòng)了農(nóng)村初中英語教學(xué),但是依然無法改變語音教學(xué)的窘?jīng)r。加之部分教師急功近利,不考慮學(xué)生長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,把語音教學(xué)當(dāng)作可有可無的教學(xué)環(huán)節(jié),致使英語整體教學(xué)水平得不到提高。一、農(nóng)村中學(xué)的英語語音教學(xué)主要存在以下問題1.農(nóng)村初中的學(xué)生在初一時(shí)才開始系統(tǒng)學(xué)習(xí)音標(biāo),這時(shí)已經(jīng)錯(cuò)過了學(xué)習(xí)語音的最佳時(shí)期。所以對(duì)音標(biāo)的掌握不準(zhǔn)確,不扎實(shí)。例如:混淆長(zhǎng)、短元音:sheep\ship;food\foot;boot\book;short/shot?;煜龁巍㈦p元音:gave\give;canyousay?\canyousee?。元音不準(zhǔn):[][e],都讀成[e]如:bad\bed;am\M分不清。輔音[θ]不會(huì)發(fā)音,統(tǒng)為[s];[z]的發(fā)音多發(fā)為[dz];發(fā)[]音主要是唇形不對(duì),與[s]分不清。常常在[p]、[b]、[t]、[d]、[k]、[g]等輔音加上[]。這些基本音標(biāo)發(fā)音不過關(guān),造成了學(xué)生原始階段的錯(cuò)誤形成,以后便很難糾正,或費(fèi)很大力氣才得以準(zhǔn)確。2.許多學(xué)生沒有獨(dú)立識(shí)詞的拼讀能力,死記單詞字母順序,給英語單詞加注漢語拼音或漢字;如:Z(賊),book(不渴),morning(毛寧)。單詞不會(huì)拼讀造成詞匯記憶困難,只有少數(shù)學(xué)生能夠過拼讀關(guān),而大多數(shù)學(xué)生不具備拼讀能力,最終導(dǎo)致英語學(xué)習(xí)的兩極分化。3.朗讀時(shí)不能表情達(dá)意,一些學(xué)生害怕當(dāng)眾朗讀,怕在眾人面前丟掉所謂的“面子”。許多學(xué)生像說漢語一樣習(xí)慣把一句話中的每個(gè)詞都讀成重音,沒有鮮明的節(jié)奏,聽起來就像是一個(gè)個(gè)單詞的簡(jiǎn)單相連,即唱書,這種發(fā)音方式非常影響真實(shí)情境中的交流,從而影響到英語口語和聽力的提高。二、問題主要來自于以下原因教育理念:從整個(gè)教育環(huán)境來看,升學(xué)率仍然是評(píng)價(jià)一所中學(xué)好壞的尺度。因此,導(dǎo)致英語老師在平時(shí)的教學(xué)活動(dòng)中很少或幾乎不涉及語音教學(xué)。所有的教學(xué)活動(dòng)都是以詞匯和語法講解為主。平時(shí)的練習(xí)、作業(yè)都是筆試。因?yàn)榭荚嚂r(shí)筆試占絕大部分。這樣給師生造成一個(gè)誤區(qū),認(rèn)為只要能考高分,不影響總體成績(jī)就行了,口語好與不好都不重要。教師素質(zhì):農(nóng)村英語非專業(yè)教師占大多數(shù),其語音都很不標(biāo)準(zhǔn),制約了教學(xué)的發(fā)展,上課基本上是漢語講解,不能用英語組織教學(xué),無法給學(xué)生增加語言實(shí)踐機(jī)會(huì)。教師不重視學(xué)生的發(fā)音問題,學(xué)生不可能有好的語音學(xué)習(xí)習(xí)慣,久而久之,學(xué)生的發(fā)音就會(huì)越來越差,進(jìn)而導(dǎo)致英語學(xué)習(xí)興趣低下,影響到學(xué)習(xí)效率,成績(jī)很難再次提高。除此之外,農(nóng)村中學(xué)普遍缺乏相應(yīng)的語言環(huán)境,除了課堂,學(xué)生聽不到英語,學(xué)了英語沒處交流,語言學(xué)習(xí)脫離了實(shí)踐,學(xué)生的語用能力得不到鍛煉。三、幾點(diǎn)參考建議1.提高教師職業(yè)素質(zhì)。由教育行政部門對(duì)教師進(jìn)行全面系統(tǒng)的培訓(xùn),一是教學(xué)觀念的培訓(xùn),使他們對(duì)英語教學(xué)所涉及的語言學(xué)理論,知識(shí)與能力的關(guān)系,教師與學(xué)生的關(guān)系,書本與練習(xí)的關(guān)系,理解與應(yīng)用的關(guān)系等等,都有比較深刻,至少是一定程度的認(rèn)識(shí)和理解。二是要對(duì)這些教師進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),從語音知識(shí)技能加以規(guī)范,教學(xué)方法予以充實(shí)。我們必須更新教學(xué)觀念,真正做到從自身做起重視語音教學(xué),并能在“以學(xué)生為中心”這一雙邊教學(xué)活動(dòng)中起到很好的指導(dǎo)作用,提高學(xué)生們對(duì)英語語音學(xué)習(xí)的積極性,在教學(xué)中不僅要重視課本知識(shí)的講解,更要加強(qiáng)學(xué)生語言綜合運(yùn)用能力和交際能力的培養(yǎng)。2.科學(xué)系統(tǒng)地進(jìn)行語音學(xué)習(xí)。現(xiàn)行中學(xué)英語教材語音教學(xué)內(nèi)容的安排分散且學(xué)程長(zhǎng),不利于學(xué)生拼讀能力的培養(yǎng),不能滿足學(xué)生學(xué)習(xí)的需要,這就要求我們教師要?jiǎng)?chuàng)造性地駕馭教材,對(duì)語音教學(xué)的單音部分要實(shí)行先集中后分散的教學(xué)原則??梢韵燃凶R(shí)記26個(gè)字母,然后,進(jìn)行系統(tǒng)的音標(biāo)教學(xué),使學(xué)生初步過發(fā)音、拼讀開口關(guān)。同時(shí),結(jié)合教材生詞表上的單詞練習(xí)拼讀,掌握用音、形、義相結(jié)合的正確方法識(shí)記單詞,從而使學(xué)生初步形成獨(dú)立拼讀的能力,使學(xué)生的英語學(xué)習(xí)從一開始就進(jìn)入積極主動(dòng)的學(xué)習(xí)狀態(tài)。然后是分散教學(xué),即按照教材所編的教學(xué)任務(wù)施教。以達(dá)到在教學(xué)中進(jìn)一步鞏固前面所學(xué)的字母、音素和音標(biāo),確實(shí)形成熟練的拼讀能力,并進(jìn)一步學(xué)習(xí)和掌握單音部分的其他學(xué)習(xí)內(nèi)容。同時(shí),培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的能力,不能靠簡(jiǎn)單機(jī)械模仿死記硬背。一個(gè)單詞,可以分成單音節(jié)、雙音節(jié)和多音節(jié)幾種類型。教師要告訴學(xué)生,發(fā)音時(shí)要注意抓住元音音素,而且應(yīng)該把單詞寫在小黑板上,元音音素用紅粉筆寫,利用拼讀規(guī)則教他們發(fā)音。兩個(gè)或兩個(gè)以上音節(jié)單詞要重讀。如teacher重讀音節(jié)在第一個(gè),about重讀音節(jié)在第二個(gè),經(jīng)過多次的鞏固練習(xí)后,他們就慢慢掌握了單詞的拼讀規(guī)則。單詞的發(fā)音規(guī)則掌握了,教師就應(yīng)該開始注意短語的連讀、句子重讀和語調(diào)。在教學(xué)的起始階段,可以這樣操作:(1)范讀句型,學(xué)生靜聽,并注意句子重音和句子語調(diào);(2)學(xué)生低聲模仿,注意句子的情感和意境;(3)語調(diào)有關(guān)的語音現(xiàn)象,符號(hào)標(biāo)注。學(xué)生對(duì)重讀、連讀、語調(diào)有一定認(rèn)識(shí)并掌握一定技能之后,就開始培養(yǎng)學(xué)生正確運(yùn)用知識(shí)的能力和習(xí)慣,而且及時(shí)檢查糾正。經(jīng)過一段時(shí)期的鞏固后,學(xué)生都能較好地掌握。在語音的教學(xué)中,要緊緊抓住“音素——音節(jié)——單詞——語調(diào)”的順序進(jìn)行教學(xué)。在教學(xué)過程中既注意了音標(biāo)的教學(xué),也不忽視連讀、重讀、語調(diào),避免所謂的“啞巴英語”、“聾子英語”情況的發(fā)生。3.語音教學(xué)必須與課文教學(xué)相結(jié)合,長(zhǎng)期堅(jiān)持進(jìn)行語音教學(xué),培養(yǎng)學(xué)生的語感。教師可選擇一些詩歌、繞口令、歌謠、歌曲等,讓學(xué)生練習(xí),或讓學(xué)生欣賞性地聽,充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的興趣和學(xué)習(xí)的積極性,在美的熏陶中獲取英語語感。學(xué)生能通過自己一口漂亮的語音語調(diào)增強(qiáng)學(xué)習(xí)的自信心。要鼓勵(lì)學(xué)生查字典,鞏固拼讀能力,發(fā)展學(xué)生的預(yù)習(xí)能力和自學(xué)能力??傊?,語音是語言存在和發(fā)展的重要基礎(chǔ)。教師要不斷地提高自身教學(xué)素養(yǎng),積極地進(jìn)行教學(xué)研究,要?jiǎng)?chuàng)造性地駕馭教材。面對(duì)新的教育形勢(shì),還需要英語教師不斷地努力,探索新的教學(xué)方法,培養(yǎng)出更多更好的英語人才。食物中毒調(diào)查處理食物中毒調(diào)查處理食物中毒調(diào)查處理食物中毒調(diào)査1食物中毒調(diào)査處理濱城區(qū)疾控中心石玉網(wǎng)食物中毒調(diào)査處理2食物中毒調(diào)查處理的前期準(zhǔn)備(一)各級(jí)疾控機(jī)構(gòu)應(yīng)成立專(兼)職食物中毒事故處理隊(duì)伍,接到奎酪揆后y焉樊男好頂理在處理,每次事故應(yīng)由一名)調(diào)查處理必備物品1、食品:包括固體、液體無菌容器(滅菌塑料袋、廣口瓶等)、刀、剪、勺、鑷子、吸管等2、涂抹:滅菌生理鹽水試管(5m)20個(gè)以上,有條件的單位應(yīng)配備選擇性培養(yǎng)基,消毒棉拭子若干包3、大便:采便管、運(yùn)送培養(yǎng)基各20支以上。4、嘔吐物:無菌平皿和特殊采樣棉球各10個(gè)以上5、血液:一次性注射器、滅菌試管各10支以上6、其它必備物品:75%酒精棉球、酒精燈、記號(hào)筆等。7、以上物品必須標(biāo)明消毒、配制日期及有效期。食物中毒調(diào)查處理的前期準(zhǔn)備3(三)法律及相關(guān)文書:食物中毒事故個(gè)案調(diào)査登記表(食源性疾病個(gè)案現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查表)、(產(chǎn)品、非產(chǎn)品)樣品采樣記錄(四)參考資料:食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)、有關(guān)衛(wèi)生部規(guī)章、參考書籍(三)法律及相關(guān)文書:食物中毒事故個(gè)4報(bào)告與登記接到食物中毒報(bào)告時(shí),應(yīng)做好接報(bào)記錄,同時(shí)告知報(bào)告人及時(shí)搶救病人,保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),保留可疑食物、吐瀉物(近幾次都未采集到)等報(bào)告與登記5現(xiàn)場(chǎng)調(diào)査處理(一)協(xié)助救治食物中毒人員二)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查取證。(包括流行病學(xué)調(diào)查、食品衛(wèi)生學(xué)調(diào)查和采樣檢驗(yàn)共三部分)1、(食品衛(wèi)生學(xué)調(diào)查)現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生監(jiān)督檢查及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程、污染環(huán)節(jié)調(diào)査:首先調(diào)查食譜,是送餐公司時(shí),還必須調(diào)查供餐范圍,立即追蹤其它供餐范圍內(nèi)有無病人。根據(jù)食譜和流行病學(xué)調(diào)査情況確定調(diào)査的重點(diǎn)食品→原輔料來源→食品加工、烹調(diào)方法,加熱溫度、時(shí)間→運(yùn)輸情況→工用具容器的衛(wèi)生及使用,生熟分開,洗刷消毒過程→食品存放條件、溫度和時(shí)間→剩飯菜的保存、處理等情況→食品加工人員健康狀況(霍亂疫情)和衛(wèi)生知識(shí)等?,F(xiàn)場(chǎng)調(diào)査處理6·1.1訪談相關(guān)人員:單位負(fù)責(zé)人、加工制作人員及其他知情人員等1.2查閱相關(guān)記錄:可疑食品進(jìn)貨記錄、可疑餐次的食譜或可疑食品的配方、生產(chǎn)加工工藝流程圖;可疑食品銷售和分配記錄等。1.3現(xiàn)場(chǎng)勘查:從原材料、生產(chǎn)加工、成品存放等環(huán)節(jié)存在的問題進(jìn)行。(是否有停電、停水情況)·1.1訪談相關(guān)人員:單位負(fù)責(zé)人、加工制作72、病人流行病學(xué)調(diào)查:現(xiàn)場(chǎng)流行病學(xué)調(diào)査步驟一般包括核實(shí)診斷、制定病例定義、病例搜索、個(gè)案調(diào)査、描述性流行病學(xué)分析、分析性流行病學(xué)研究等內(nèi)容1核實(shí)診斷:(1)核實(shí)發(fā)病情況。通過接診醫(yī)生了解患者主要臨床特征、診治情況(診斷、治療),査閱患者在接診醫(yī)療機(jī)構(gòu)的病歷記錄和臨床實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)報(bào)告2、病人流行病學(xué)調(diào)查:現(xiàn)場(chǎng)流行病學(xué)調(diào)査8(2)開展病例訪談。按照《食品安全事故病例訪談提綱》開展病例訪談,首例和末例必調(diào)査,再根據(jù)發(fā)病數(shù)量確定訪談人數(shù)。2制定病例定義(主要用于流行病學(xué)分析使用):確定事故的時(shí)間、地區(qū)、人群范圍+特有的臨床癥狀和體征+陽性的臨床檢驗(yàn)結(jié)果和致病因子陽性結(jié)果+特異性治療藥物有效(2)開展病例訪談。按照《食品安全事故93進(jìn)行個(gè)案調(diào)查:(1)病例發(fā)病前僅有一個(gè)餐次的共同暴露,可參考《聚餐引起的食品安全事故個(gè)案調(diào)查表》(附表3-4)設(shè)計(jì)調(diào)查表。(2)病例發(fā)病前有多個(gè)餐次的共同暴露,可參考《學(xué)校等集體單位發(fā)生的食品安全事故個(gè)案調(diào)查表》(附表3-5)設(shè)計(jì)調(diào)查表(3)病例之間無明顯的流行病學(xué)聯(lián)系,如多個(gè)社區(qū)居民的腹瀉暴發(fā),可參考《社區(qū)發(fā)生的食品安全事故個(gè)案調(diào)查表》(附表3-6)設(shè)計(jì)調(diào)查表。3進(jìn)行個(gè)案調(diào)查:(1)病例發(fā)病前僅有一個(gè)餐次104描述性流行病學(xué)分析:1臨床特征:根據(jù)臨床分布特征可參考附錄5初步分析致病因子的可能范圍。2時(shí)間分布:直方圖是流行曲線常用形式。以發(fā)病時(shí)間作為橫軸(Ⅹ軸)、發(fā)病人數(shù)作為縱軸(Y軸),采用直方圖繪制3地區(qū)分布(1)標(biāo)點(diǎn)地圖可清晰顯示病例的聚集性以及相關(guān)因素對(duì)疾病分布的影響,適用于病例數(shù)較少的事故。(2)面積地圖適用于規(guī)模較大、跨區(qū)域發(fā)生的事故。4人群分布按病例的性別、年齡(學(xué)校或托幼機(jī)構(gòu)常用年級(jí)代替年齡)、職業(yè)等人群特征進(jìn)行分組,分析各組人群的罹患率是否存在統(tǒng)計(jì)學(xué)差異,以推斷高危人群,并比較有統(tǒng)計(jì)學(xué)差異的各組人群在飲食暴露方面的異同,以尋找病因線索4描述性流行病學(xué)分析:1臨床特征:根據(jù)臨床分布特征11食物中毒調(diào)查處理課件12食物中毒調(diào)查處理課件13食物中毒調(diào)查處理課件14食物中毒調(diào)查處理課件15食物中毒調(diào)查處理課件16食物中毒調(diào)查處理課件17食物中毒調(diào)查處理課件18食物中毒調(diào)查處理課件19食物中毒調(diào)查處理課件20食物中毒調(diào)查處理課件21食物中毒調(diào)查處理課件22食物中毒調(diào)查處理課件23食物中毒調(diào)查處理課件24食物中毒調(diào)查處理課件25食物中毒調(diào)查處理課件26食物中毒調(diào)查處理課件27食物中毒調(diào)查處理課件28食物中毒調(diào)查處理課件29食物中毒調(diào)查處理課件30食物中毒調(diào)查處理課件31食物中毒調(diào)查處理課件3226、要使整個(gè)人生都過得舒適、愉快,這是不可能的,因?yàn)槿祟惐仨毦邆湟环N能應(yīng)付逆境的態(tài)度?!R梭
27、只有把抱怨環(huán)境的心情,化為上進(jìn)的力量,才是成功的保證?!_曼·羅蘭
28、知之者不如好之者,好之者不如樂之者?!鬃?/p>
29、勇猛、大膽和堅(jiān)定的決心能夠抵得上武器的精良?!_(dá)·芬奇
30、意志是一個(gè)強(qiáng)壯的盲人,倚靠在明眼的跛子肩上。——叔本華謝謝!3326、要使整個(gè)人生都過得舒適、愉快,這是不可能的,因?yàn)槿祟惐厥澄镏卸菊{(diào)查處理食物中毒調(diào)查處理食物中毒調(diào)查處理食物中毒調(diào)査處理濱城區(qū)疾控中心石玉網(wǎng)食物中毒調(diào)查處理的前期準(zhǔn)備(一)各級(jí)疾控機(jī)構(gòu)應(yīng)成立專(兼)職食物中毒事故處理隊(duì)伍,接到奎酪揆后y焉樊男好頂理在處理,每次事故應(yīng)由一名)調(diào)查處理必備物品1、食品:包括固體、液體無菌容器(滅菌塑料袋、廣口瓶等)、刀、剪、勺、鑷子、吸管等2、涂抹:滅菌生理鹽水試管(5m)20個(gè)以上,有條件的單位應(yīng)配備選擇性培養(yǎng)基,消毒棉拭子若干包3、大便:采便管、運(yùn)送培養(yǎng)基各20支以上。4、嘔吐物:無菌平皿和特殊采樣棉球各10個(gè)以上5、血液:一次性注射器、滅菌試管各10支以上6、其它必備物品:75%酒精棉球、酒精燈、記號(hào)筆等。7、以上物品必須標(biāo)明消毒、配制日期及有效期。一、引言創(chuàng)新教育是教育改革與發(fā)展的要求,是一種全新的教育理念,也是一種全新的教育目標(biāo)。創(chuàng)新教育是指在發(fā)展學(xué)生綜合素質(zhì)的同時(shí),致力于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新思維、創(chuàng)新能力、創(chuàng)新知識(shí)以及創(chuàng)新人格為主要目標(biāo)的教育。高等教育的核心問題也是創(chuàng)新,創(chuàng)新教育已成為21世紀(jì)高等學(xué)校改革與發(fā)展的主題。創(chuàng)新教育教學(xué)體系包括教學(xué)指導(dǎo)思想、教學(xué)目的、教學(xué)課程體系、教學(xué)手段和方法、教學(xué)管理等?;趧?chuàng)新教育理念,引入創(chuàng)新教育思想,變革以講授為主的傳統(tǒng)灌輸式教學(xué)方法,是實(shí)施創(chuàng)新教育的重要環(huán)節(jié)。從亞當(dāng)?斯密的《國(guó)富論》使經(jīng)濟(jì)學(xué)成為一門獨(dú)立的社會(huì)科學(xué)學(xué)科以來,其一直是一門了解社會(huì)、改造社會(huì)、促進(jìn)社會(huì)發(fā)展,小則影響個(gè)人消費(fèi).投資,就業(yè)的選擇,大則影響國(guó)家政策為目的的致用科學(xué)。20世紀(jì)80年代以來,隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的逐步完善,西方經(jīng)濟(jì)學(xué)理論被引入、傳播并且影響力不斷增大。西方經(jīng)濟(jì)學(xué)對(duì)于市場(chǎng)機(jī)制調(diào)節(jié)原理和運(yùn)行規(guī)律的研究,對(duì)于我們研究和解決經(jīng)濟(jì)問題有一定的借鑒意義。西方經(jīng)濟(jì)學(xué)是大學(xué)本科經(jīng)濟(jì)學(xué)教育的入門課程,也是經(jīng)濟(jì)類、管理類專業(yè)的核心課程和專業(yè)基礎(chǔ)課,因此學(xué)好這門課尤為重要。對(duì)學(xué)生來說,掌握經(jīng)濟(jì)學(xué)的核心理念和分析思維方式,培養(yǎng)從事經(jīng)濟(jì)研究的基本素質(zhì),對(duì)建立完整的經(jīng)濟(jì)學(xué)知識(shí)體系,進(jìn)一步分層次地學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)學(xué)各個(gè)分支學(xué)科的具體課程,起著舉足輕重的作用。但從我國(guó)各高校該課程的教學(xué)實(shí)際來看,學(xué)生對(duì)西方經(jīng)濟(jì)學(xué)課程的學(xué)習(xí)雖然有較大的興趣,但在學(xué)習(xí)過程中普遍存在一定的困難,教師在教學(xué)過程中也存在一定的誤區(qū),出現(xiàn)了教師難教、學(xué)生難懂的尷尬局面,在很大程度上影響了教學(xué)效果。二、西方經(jīng)濟(jì)學(xué)的課程特點(diǎn)1.嚴(yán)密的邏輯體系經(jīng)濟(jì)學(xué)研究人類個(gè)體和集體在生產(chǎn)、消費(fèi)、交換等社會(huì)活動(dòng)中的理性行為以及他們?cè)谶@些活動(dòng)中的相互關(guān)系。微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)以經(jīng)濟(jì)中的個(gè)體經(jīng)濟(jì)單位為研究對(duì)象,著重分析消費(fèi)者、生產(chǎn)者、資源擁有者的決策規(guī)律,以及它們?cè)谙M(fèi)、生產(chǎn)、交換等經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的相互關(guān)系。微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)對(duì)經(jīng)濟(jì)個(gè)體作了一些公理性的基本假設(shè),對(duì)所研究的問題和給定的條件有明確的定義,從前提到結(jié)論之間的推論合乎嚴(yán)格的形式邏輯規(guī)范,提示經(jīng)濟(jì)個(gè)體的行為規(guī)律。宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)對(duì)總體行為進(jìn)行考察,同樣以理性主義的假定為前提,提示總體行為的規(guī)律。一般地說,經(jīng)濟(jì)學(xué)家總是以決策者是“理性的”為出發(fā)點(diǎn)來研究問題、構(gòu)建理論。2.清晰的經(jīng)濟(jì)學(xué)方法體系經(jīng)濟(jì)學(xué)之所以異于其他社會(huì)學(xué)科,在于它分析問題的方法,如實(shí)證研究方法與規(guī)范研究方法;長(zhǎng)期與短期分析方法;靜態(tài)分析和動(dòng)態(tài)分析方法;均衡分析與非均衡分析方法等。經(jīng)濟(jì)學(xué)方法反映在經(jīng)濟(jì)學(xué)理論的各個(gè)有機(jī)組成部分之中,從經(jīng)濟(jì)學(xué)的定義、研究范圍、理論假設(shè)、基本原理到政策主張,都滲透著經(jīng)濟(jì)學(xué)方法論的思想。3.簡(jiǎn)明的經(jīng)濟(jì)分析框架一個(gè)規(guī)范的經(jīng)濟(jì)理論分析框架基本上由五個(gè)部分組成:①界定經(jīng)濟(jì)環(huán)境;②設(shè)定行為假設(shè);③給出制度安排;④選擇均衡結(jié)果;⑤進(jìn)行評(píng)估比較。4.?dāng)?shù)學(xué)化趨勢(shì)越來越明顯20世紀(jì)60年代以來,數(shù)學(xué)分析工具在經(jīng)濟(jì)學(xué)中的應(yīng)用幾乎涉及了經(jīng)濟(jì)學(xué)的所有論題。數(shù)學(xué)是最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊环N形式邏輯,借助數(shù)學(xué)模型可以把邏輯關(guān)系一步步推演下來,做到嚴(yán)密精確。簡(jiǎn)潔恰當(dāng)?shù)臄?shù)學(xué)模型有助于理解各經(jīng)濟(jì)變量之間的關(guān)系,從而更好地解釋經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象,預(yù)測(cè)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象。三、西方經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)中的問題及原因分析1.知識(shí)點(diǎn)繁多復(fù)雜,學(xué)生難以掌握微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)研究的主要問題包括消費(fèi)者行為、生產(chǎn)者行為、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、一般均衡、福利經(jīng)濟(jì)學(xué)、市場(chǎng)失靈和政府作用理論等。宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)研究的主要問題包括總產(chǎn)出的決定、經(jīng)濟(jì)周期、長(zhǎng)期經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、失業(yè)、通貨膨脹、國(guó)際經(jīng)濟(jì)、宏觀經(jīng)濟(jì)政策等。學(xué)生要在1~2學(xué)期內(nèi)掌握還是比較困難的。2.經(jīng)濟(jì)學(xué)思維、經(jīng)濟(jì)學(xué)方法訓(xùn)練較少經(jīng)濟(jì)學(xué)真正的精髓在于一種分析問題、解決問題的思想方法、思維過程。任何現(xiàn)有的經(jīng)濟(jì)學(xué)理論都是在特定的時(shí)空條件下成立的,教師如果只是按部就班地向?qū)W生講解傳授西方經(jīng)濟(jì)學(xué)各個(gè)章節(jié)的知識(shí),不交代理論或模型的來龍去脈,忽視邏輯分析和推導(dǎo),學(xué)生往往無法理解經(jīng)濟(jì)理論的形成思路,以至于覺得經(jīng)濟(jì)學(xué)難學(xué)又難懂。3.學(xué)生對(duì)數(shù)學(xué)工具在經(jīng)濟(jì)學(xué)中的應(yīng)用普遍感到不適應(yīng)經(jīng)濟(jì)學(xué)是借助數(shù)學(xué)模型解析經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象的一門科學(xué),數(shù)學(xué)的形式化及其邏輯的嚴(yán)密性給其在經(jīng)濟(jì)分析中帶來很多的方便和好處。但初學(xué)西方經(jīng)濟(jì)學(xué)時(shí),學(xué)生大多對(duì)復(fù)雜的幾何圖形、數(shù)學(xué)公式、數(shù)學(xué)證明不太適應(yīng),不理解這些圖形和公式的經(jīng)濟(jì)學(xué)涵義,很難把它們與文字描述統(tǒng)一起來。4.理論聯(lián)系實(shí)際不夠目前,經(jīng)濟(jì)學(xué)教科書上都是以外國(guó)現(xiàn)象為研究對(duì)象的理論,缺乏根據(jù)中國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展、改革中出現(xiàn)的現(xiàn)實(shí)問題為研究對(duì)象的理論,無助于了解并解決中國(guó)現(xiàn)實(shí)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和改革中的問題。面對(duì)經(jīng)濟(jì)學(xué)教科書深?yuàn)W理論的大雜燴中充斥著不現(xiàn)實(shí)的圖像和專業(yè)術(shù)語,即使教師告訴學(xué)生模型的直觀意義,由于沒有相關(guān)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),學(xué)生還是摸不著頭腦,每一章都令人困惑,更不清楚下面將要學(xué)習(xí)什么內(nèi)容,從而認(rèn)為經(jīng)濟(jì)學(xué)是枯燥的、沉悶的。四、西方經(jīng)濟(jì)學(xué)的教學(xué)創(chuàng)新路徑針對(duì)西方經(jīng)濟(jì)學(xué)教學(xué)中存在的問題,基于創(chuàng)新教育理念,要把充分激發(fā)學(xué)生的積極性、創(chuàng)造性放在首要位置;把注重知識(shí)與注重綜合能力培養(yǎng)結(jié)合起來;把強(qiáng)調(diào)掌握知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系和發(fā)展方向結(jié)合起來,最終達(dá)到促使學(xué)生在掌握扎實(shí)基礎(chǔ)知識(shí)的同時(shí)獨(dú)立學(xué)習(xí)能力得以培養(yǎng)和提高的教學(xué)目標(biāo)。1.把握核心,理清主線西方經(jīng)濟(jì)學(xué)包含微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)和宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)兩部分,微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)的核心理論是“價(jià)格決定”,主題是資源配置問題;宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)的核心理論是“國(guó)民收入”,主題是資源利用問題。教師在教學(xué)中要為微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)和宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)分別理出一條主線,通過這條主線把各部分內(nèi)容串起來,從整體上把握西方經(jīng)濟(jì)學(xué)的內(nèi)容體系和特點(diǎn)。2.訓(xùn)練經(jīng)濟(jì)學(xué)思維教學(xué)要認(rèn)真考慮這樣一個(gè)事實(shí),即一門課程不但要反映知識(shí)本身的性質(zhì),而且還要反映求知者的本質(zhì)和知識(shí)的獲得過程。教一門課,不是建造有關(guān)這一科目的一個(gè)小型的現(xiàn)代圖書室,而是使學(xué)生親自像一名數(shù)學(xué)家那樣思考數(shù)學(xué),像一名史學(xué)家那樣思考史學(xué),使知識(shí)的獲得過程體現(xiàn)出來;象經(jīng)濟(jì)學(xué)家一樣思考,了解經(jīng)濟(jì)學(xué)家如何研究他們的領(lǐng)域,本人在農(nóng)村中學(xué)從事英語教學(xué)已有二十幾個(gè)年頭,深知語音教學(xué)在農(nóng)村中學(xué)是一個(gè)非常薄弱的環(huán)節(jié)。近年來新課程標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,觸動(dòng)了農(nóng)村初中英語教學(xué),但是依然無法改變語音教學(xué)的窘?jīng)r。加之部分教師急功近利,不考慮學(xué)生長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,把語音教學(xué)當(dāng)作可有可無的教學(xué)環(huán)節(jié),致使英語整體教學(xué)水平得不到提高。一、農(nóng)村中學(xué)的英語語音教學(xué)主要存在以下問題1.農(nóng)村初中的學(xué)生在初一時(shí)才開始系統(tǒng)學(xué)習(xí)音標(biāo),這時(shí)已經(jīng)錯(cuò)過了學(xué)習(xí)語音的最佳時(shí)期。所以對(duì)音標(biāo)的掌握不準(zhǔn)確,不扎實(shí)。例如:混淆長(zhǎng)、短元音:sheep\ship;food\foot;boot\book;short/shot?;煜龁?、雙元音:gave\give;canyousay?\canyousee?。元音不準(zhǔn):[][e],都讀成[e]如:bad\bed;am\M分不清。輔音[θ]不會(huì)發(fā)音,統(tǒng)為[s];[z]的發(fā)音多發(fā)為[dz];發(fā)[]音主要是唇形不對(duì),與[s]分不清。常常在[p]、[b]、[t]、[d]、[k]、[g]等輔音加上[]。這些基本音標(biāo)發(fā)音不過關(guān),造成了學(xué)生原始階段的錯(cuò)誤形成,以后便很難糾正,或費(fèi)很大力氣才得以準(zhǔn)確。2.許多學(xué)生沒有獨(dú)立識(shí)詞的拼讀能力,死記單詞字母順序,給英語單詞加注漢語拼音或漢字;如:Z(賊),book(不渴),morning(毛寧)。單詞不會(huì)拼讀造成詞匯記憶困難,只有少數(shù)學(xué)生能夠過拼讀關(guān),而大多數(shù)學(xué)生不具備拼讀能力,最終導(dǎo)致英語學(xué)習(xí)的兩極分化。3.朗讀時(shí)不能表情達(dá)意,一些學(xué)生害怕當(dāng)眾朗讀,怕在眾人面前丟掉所謂的“面子”。許多學(xué)生像說漢語一樣習(xí)慣把一句話中的每個(gè)詞都讀成重音,沒有鮮明的節(jié)奏,聽起來就像是一個(gè)個(gè)單詞的簡(jiǎn)單相連,即唱書,這種發(fā)音方式非常影響真實(shí)情境中的交流,從而影響到英語口語和聽力的提高。二、問題主要來自于以下原因教育理念:從整個(gè)教育環(huán)境來看,升學(xué)率仍然是評(píng)價(jià)一所中學(xué)好壞的尺度。因此,導(dǎo)致英語老師在平時(shí)的教學(xué)活動(dòng)中很少或幾乎不涉及語音教學(xué)。所有的教學(xué)活動(dòng)都是以詞匯和語法講解為主。平時(shí)的練習(xí)、作業(yè)都是筆試。因?yàn)榭荚嚂r(shí)筆試占絕大部分。這樣給師生造成一個(gè)誤區(qū),認(rèn)為只要能考高分,不影響總體成績(jī)就行了,口語好與不好都不重要。教師素質(zhì):農(nóng)村英語非專業(yè)教師占大多數(shù),其語音都很不標(biāo)準(zhǔn),制約了教學(xué)的發(fā)展,上課基本上是漢語講解,不能用英語組織教學(xué),無法給學(xué)生增加語言實(shí)踐機(jī)會(huì)。教師不重視學(xué)生的發(fā)音問題,學(xué)生不可能有好的語音學(xué)習(xí)習(xí)慣,久而久之,學(xué)生的發(fā)音就會(huì)越來越差,進(jìn)而導(dǎo)致英語學(xué)習(xí)興趣低下,影響到學(xué)習(xí)效率,成績(jī)很難再次提高。除此之外,農(nóng)村中學(xué)普遍缺乏相應(yīng)的語言環(huán)境,除了課堂,學(xué)生聽不到英語,學(xué)了英語沒處交流,語言學(xué)習(xí)脫離了實(shí)踐,學(xué)生的語用能力得不到鍛煉。三、幾點(diǎn)參考建議1.提高教師職業(yè)素質(zhì)。由教育行政部門對(duì)教師進(jìn)行全面系統(tǒng)的培訓(xùn),一是教學(xué)觀念的培訓(xùn),使他們對(duì)英語教學(xué)所涉及的語言學(xué)理論,知識(shí)與能力的關(guān)系,教師與學(xué)生的關(guān)系,書本與練習(xí)的關(guān)系,理解與應(yīng)用的關(guān)系等等,都有比較深刻,至少是一定程度的認(rèn)識(shí)和理解。二是要對(duì)這些教師進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),從語音知識(shí)技能加以規(guī)范,教學(xué)方法予以充實(shí)。我們必須更新教學(xué)觀念,真正做到從自身做起重視語音教學(xué),并能在“以學(xué)生為中心”這一雙邊教學(xué)活動(dòng)中起到很好的指導(dǎo)作用,提高學(xué)生們對(duì)英語語音學(xué)習(xí)的積極性,在教學(xué)中不僅要重視課本知識(shí)的講解,更要加強(qiáng)學(xué)生語言綜合運(yùn)用能力和交際能力的培養(yǎng)。2.科學(xué)系統(tǒng)地進(jìn)行語音學(xué)習(xí)。現(xiàn)行中學(xué)英語教材語音教學(xué)內(nèi)容的安排分散且學(xué)程長(zhǎng),不利于學(xué)生拼讀能力的培養(yǎng),不能滿足學(xué)生學(xué)習(xí)的需要,這就要求我們教師要?jiǎng)?chuàng)造性地駕馭教材,對(duì)語音教學(xué)的單音部分要實(shí)行先集中后分散的教學(xué)原則。可以先集中識(shí)記26個(gè)字母,然后,進(jìn)行系統(tǒng)的音標(biāo)教學(xué),使學(xué)生初步過發(fā)音、拼讀開口關(guān)。同時(shí),結(jié)合教材生詞表上的單詞練習(xí)拼讀,掌握用音、形、義相結(jié)合的正確方法識(shí)記單詞,從而使學(xué)生初步形成獨(dú)立拼讀的能力,使學(xué)生的英語學(xué)習(xí)從一開始就進(jìn)入積極主動(dòng)的學(xué)習(xí)狀態(tài)。然后是分散教學(xué),即按照教材所編的教學(xué)任務(wù)施教。以達(dá)到在教學(xué)中進(jìn)一步鞏固前面所學(xué)的字母、音素和音標(biāo),確實(shí)形成熟練的拼讀能力,并進(jìn)一步學(xué)習(xí)和掌握單音部分的其他學(xué)習(xí)內(nèi)容。同時(shí),培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的能力,不能靠簡(jiǎn)單機(jī)械模仿死記硬背。一個(gè)單詞,可以分成單音節(jié)、雙音節(jié)和多音節(jié)幾種類型。教師要告訴學(xué)生,發(fā)音時(shí)要注意抓住元音音素,而且應(yīng)該把單詞寫在小黑板上,元音音素用紅粉筆寫,利用拼讀規(guī)則教他們發(fā)音。兩個(gè)或兩個(gè)以上音節(jié)單詞要重讀。如teacher重讀音節(jié)在第一個(gè),about重讀音節(jié)在第二個(gè),經(jīng)過多次的鞏固練習(xí)后,他們就慢慢掌握了單詞的拼讀規(guī)則。單詞的發(fā)音規(guī)則掌握了,教師就應(yīng)該開始注意短語的連讀、句子重讀和語調(diào)。在教學(xué)的起始階段,可以這樣操作:(1)范讀句型,學(xué)生靜聽,并注意句子重音和句子語調(diào);(2)學(xué)生低聲模仿,注意句子的情感和意境;(3)語調(diào)有關(guān)的語音現(xiàn)象,符號(hào)標(biāo)注。學(xué)生對(duì)重讀、連讀、語調(diào)有一定認(rèn)識(shí)并掌握一定技能之后,就開始培養(yǎng)學(xué)生正確運(yùn)用知識(shí)的能力和習(xí)慣,而且及時(shí)檢查糾正。經(jīng)過一段時(shí)期的鞏固后,學(xué)生都能較好地掌握。在語音的教學(xué)中,要緊緊抓住“音素——音節(jié)——單詞——語調(diào)”的順序進(jìn)行教學(xué)。在教學(xué)過程中既注意了音標(biāo)的教學(xué),也不忽視連讀、重讀、語調(diào),避免所謂的“啞巴英語”、“聾子英語”情況的發(fā)生。3.語音教學(xué)必須與課文教學(xué)相結(jié)合,長(zhǎng)期堅(jiān)持進(jìn)行語音教學(xué),培養(yǎng)學(xué)生的語感。教師可選擇一些詩歌、繞口令、歌謠、歌曲等,讓學(xué)生練習(xí),或讓學(xué)生欣賞性地聽,充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的興趣和學(xué)習(xí)的積極性,在美的熏陶中獲取英語語感。學(xué)生能通過自己一口漂亮的語音語調(diào)增強(qiáng)學(xué)習(xí)的自信心。要鼓勵(lì)學(xué)生查字典,鞏固拼讀能力,發(fā)展學(xué)生的預(yù)習(xí)能力和自學(xué)能力??傊Z音是語言存在和發(fā)展的重要基礎(chǔ)。教師要不斷地提高自身教學(xué)素養(yǎng),積極地進(jìn)行教學(xué)研究,要?jiǎng)?chuàng)造性地駕馭教材。面對(duì)新的教育形勢(shì),還需要英語教師不斷地努力,探索新的教學(xué)方法,培養(yǎng)出更多更好的英語人才。食物中毒調(diào)查處理食物中毒調(diào)查處理食物中毒調(diào)查處理食物中毒調(diào)査34食物中毒調(diào)査處理濱城區(qū)疾控中心石玉網(wǎng)食物中毒調(diào)査處理35食物中毒調(diào)查處理的前期準(zhǔn)備(一)各級(jí)疾控機(jī)構(gòu)應(yīng)成立專(兼)職食物中毒事故處理隊(duì)伍,接到奎酪揆后y焉樊男好頂理在處理,每次事故應(yīng)由一名)調(diào)查處理必備物品1、食品:包括固體、液體無菌容器(滅菌塑料袋、廣口瓶等)、刀、剪、勺、鑷子、吸管等2、涂抹:滅菌生理鹽水試管(5m)20個(gè)以上,有條件的單位應(yīng)配備選擇性培養(yǎng)基,消毒棉拭子若干包3、大便:采便管、運(yùn)送培養(yǎng)基各20支以上。4、嘔吐物:無菌平皿和特殊采樣棉球各10個(gè)以上5、血液:一次性注射器、滅菌試管各10支以上6、其它必備物品:75%酒精棉球、酒精燈、記號(hào)筆等。7、以上物品必須標(biāo)明消毒、配制日期及有效期。食物中毒調(diào)查處理的前期準(zhǔn)備36(三)法律及相關(guān)文書:食物中毒事故個(gè)案調(diào)査登記表(食源性疾病個(gè)案現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查表)、(產(chǎn)品、非產(chǎn)品)樣品采樣記錄(四)參考資料:食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)、有關(guān)衛(wèi)生部規(guī)章、參考書籍(三)法律及相關(guān)文書:食物中毒事故個(gè)37報(bào)告與登記接到食物中毒報(bào)告時(shí),應(yīng)做好接報(bào)記錄,同時(shí)告知報(bào)告人及時(shí)搶救病人,保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),保留可疑食物、吐瀉物(近幾次都未采集到)等報(bào)告與登記38現(xiàn)場(chǎng)調(diào)査處理(一)協(xié)助救治食物中毒人員二)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查取證。(包括流行病學(xué)調(diào)查、食品衛(wèi)生學(xué)調(diào)查和采樣檢驗(yàn)共三部分)1、(食品衛(wèi)生學(xué)調(diào)查)現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生監(jiān)督檢查及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程、污染環(huán)節(jié)調(diào)査:首先調(diào)查食譜,是送餐公司時(shí),還必須調(diào)查供餐范圍,立即追蹤其它供餐范圍內(nèi)有無病人。根據(jù)食譜和流行病學(xué)調(diào)査情況確定調(diào)査的重點(diǎn)食品→原輔料來源→食品加工、烹調(diào)方法,加熱溫度、時(shí)間→運(yùn)輸情況→工用具容器的衛(wèi)生及使用,生熟分開,洗刷消毒過程→食品存放條件、溫度和時(shí)間→剩飯菜的保存、處理等情況→食品加工人員健康狀況(霍亂疫情)和衛(wèi)生知識(shí)等?,F(xiàn)場(chǎng)調(diào)査處理39·1.1訪談相關(guān)人員:單位
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