年產(chǎn)240萬(wàn)瓶保健酒生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

第一章項(xiàng)目概況 31.1概述 31.2項(xiàng)目承辦單位概況 31.3編制依據(jù)和范圍 41.4項(xiàng)目基本情況 51.5項(xiàng)目建設(shè)的背景 61.6項(xiàng)目建設(shè)的意義及必要性 121.7主要經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo) 15第二章產(chǎn)品市場(chǎng)及項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析 162.1市場(chǎng)分析 162.2市場(chǎng)預(yù)測(cè) 182.3項(xiàng)目產(chǎn)品目標(biāo)市場(chǎng)及營(yíng)銷策略 212.4市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn) 22第三章建設(shè)條件和場(chǎng)址選擇 243.1建設(shè)條件 243.2廠址選擇 27第四章產(chǎn)品方案與規(guī)模 294.1項(xiàng)目產(chǎn)品方案與建設(shè)規(guī)模 294.2建設(shè)內(nèi)容與建筑規(guī)模 29第五章工藝、設(shè)備及工程方案 315.1工藝技術(shù)方案 315.2設(shè)備選型 345.3土建工程 36第六章總圖運(yùn)輸與公用輔助工程 406.1總圖布置 406.2工廠運(yùn)輸 426.3公用輔助工程 44第七章節(jié)能、節(jié)水 487.1節(jié)能 487.2節(jié)水 50第八章環(huán)境影響評(píng)價(jià) 528.1項(xiàng)目建設(shè)區(qū)的環(huán)境現(xiàn)狀 528.2環(huán)境影響分析 528.3環(huán)境保護(hù)措施 538.4環(huán)境保護(hù)費(fèi)用 558.5環(huán)境影響評(píng)價(jià) 55第九章勞動(dòng)保護(hù)與安全衛(wèi)生 569.1設(shè)計(jì)依據(jù) 569.2安全措施 569.3消防工程 58第十章項(xiàng)目組織機(jī)構(gòu)與人力資源配置 6010.1組織機(jī)構(gòu) 6010.2人力資源配置 60第十一章工程招投標(biāo)方案 6211.1總則 6211.2招標(biāo)內(nèi)容 62第十二章項(xiàng)目管理及實(shí)施進(jìn)度 6512.1項(xiàng)目管理 6512.2項(xiàng)目建設(shè)工期與實(shí)施進(jìn)度安排 65第十三章項(xiàng)目投資估算與融資方案 6713.1概述 6713.2投資估算依據(jù) 6713.3建設(shè)投資估算 6813.4流動(dòng)資金估算 7013.5資金籌措方案 71第十四章財(cái)務(wù)及社會(huì)評(píng)價(jià) 7214.1項(xiàng)目費(fèi)用與效益范圍界定 7214.2評(píng)價(jià)依據(jù)及說(shuō)明 7214.3成本分析 7314.4銷售收入 7414.5項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) 7514.6不確定性分析 7614.7財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論 7614.8項(xiàng)目社會(huì)評(píng)價(jià) 77第十五章結(jié)論與建議 7815.1結(jié)論 7815.2建議 78第一章項(xiàng)目概況1.1概述1、項(xiàng)目名稱：安徽亳州華佗酒業(yè)有限公司240萬(wàn)件/年保健酒生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目2、承辦單位：安徽亳州華佗酒業(yè)有限公司3、項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：王文化4、建設(shè)性質(zhì)：新建5、建設(shè)地址：亳州市南部新區(qū)1.2項(xiàng)目承辦單位概況安徽亳州華佗酒業(yè)有限公司位于安徽中藥之都——亳州市牛集開發(fā)區(qū)，公司現(xiàn)有占地50余畝，擁有資產(chǎn)8800萬(wàn)元，職工600多名。公司現(xiàn)有主導(dǎo)產(chǎn)品有華佗國(guó)窖、小半仙系列濃香型白酒，年產(chǎn)值近1000萬(wàn)元，多次被評(píng)為“質(zhì)量信得過單位”、“重合同守信用企業(yè)”、“省級(jí)明星企業(yè)”等榮譽(yù)稱號(hào)。系列產(chǎn)品被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)授予“全國(guó)食品行業(yè)知名白酒誠(chéng)信產(chǎn)品”，品牌形象得到市場(chǎng)認(rèn)可，深受消費(fèi)者喜愛。2009年7月，安徽亳州華佗酒業(yè)有限公司與浙江勁保樂酒業(yè)有限公司進(jìn)行合作，在浙江溫嶺市投資10000多萬(wàn)元建設(shè)的日產(chǎn)6000件的華佗保健養(yǎng)生酒生產(chǎn)線項(xiàng)目，目前生產(chǎn)、銷售兩旺，深受江蘇、浙江市場(chǎng)及廣大消費(fèi)者的喜愛，市場(chǎng)潛力看好。1.3編制依據(jù)和范圍1.3（1）《亳州統(tǒng)計(jì)年鑒》（2008）；（2）國(guó)家發(fā)改委、建設(shè)部2006年發(fā)布的《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》（第三版）；（3）《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄》(2007年本)；（4）《投資項(xiàng)目可行性研究指南》（國(guó)家計(jì)委辦公廳計(jì)辦投資[2002]15號(hào)文件）試用版。（5）《保健食品管理辦法》；（6）《保健食品通用衛(wèi)生要求》；（7）《全國(guó)食品工業(yè)十一五規(guī)劃》（8）《工程設(shè)計(jì)節(jié)能技術(shù)暫行規(guī)定》（GBJ6-85）；（9）《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》（GB3096-93）；（10）《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》（GBJ16-87）；（11）《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3095-1996）；（12）市場(chǎng)調(diào)研有關(guān)資料；（13）國(guó)家及地方的其他有關(guān)政策、法規(guī)；（14）建設(shè)單位提供的有關(guān)資基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。1.3針對(duì)項(xiàng)目的特點(diǎn)、任務(wù)與要求，對(duì)其建設(shè)的背景、建設(shè)的意義和市場(chǎng)需求狀況進(jìn)行了認(rèn)真的調(diào)查、研究與分析。在項(xiàng)目建設(shè)條件分析的基礎(chǔ)上，對(duì)項(xiàng)目的建設(shè)內(nèi)容、建設(shè)規(guī)模、建設(shè)資金等方面進(jìn)行了全面的安排。通過定性分析和定量計(jì)算，深入分析論證了本項(xiàng)目建設(shè)的必要性、經(jīng)濟(jì)的合理性與實(shí)施的可行性。其主要內(nèi)容如下：（1）市場(chǎng)分析與項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模（2）建設(shè)條件與選址（3）投資估算與資金籌措（4）經(jīng)濟(jì)效益分析（5）項(xiàng)目的結(jié)論及建議1.4項(xiàng)目基本情況1.4為進(jìn)一步改善企業(yè)的生產(chǎn)條件，完善生產(chǎn)設(shè)施，提高生產(chǎn)效率，并進(jìn)一步擴(kuò)大企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模，滿足市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)保健酒的巨大需求，實(shí)現(xiàn)企業(yè)做大做強(qiáng)的目標(biāo)，安徽亳州華佗酒業(yè)有限公司計(jì)劃實(shí)施240萬(wàn)件/年保健酒生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目。該項(xiàng)目分二期建設(shè),具體建設(shè)內(nèi)容如下:1、第一期建設(shè)內(nèi)容（1）在亳州市南部新區(qū)新征土地53360平方米（合80畝）。（2）建設(shè)保健酒標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)廠房2800平方米，倉(cāng)庫(kù)用房2400平方米，職工生活用房1840平方米，辦公樓2200平方米，綜合樓1120平方米（包括分析實(shí)驗(yàn)室）。并配套建設(shè)道路、停車場(chǎng)、圍墻、綠化、環(huán)保設(shè)施、供配電、給排水、消防等公用輔助工程。（3）引進(jìn)新型原料酒罐、中藥炮制系列設(shè)備、集洗瓶、灌裝、噴碼、包裝于一體的全自動(dòng)生產(chǎn)線、質(zhì)量分析檢驗(yàn)設(shè)備及相應(yīng)的環(huán)保設(shè)備，組建工藝先進(jìn)的保健酒全自動(dòng)生產(chǎn)線2條。一期工程完成后，可形成日產(chǎn)5500件（125ml×24瓶）保健酒的生產(chǎn)能力2、第二期建設(shè)內(nèi)容（1）建設(shè)保健酒標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)廠房1400平方米，并配套建設(shè)道路、停車場(chǎng)、圍墻、綠化、環(huán)保設(shè)施、供配電、給排水、消防等公用輔助工程。（2）引進(jìn)新型原料酒罐、中藥炮制系列設(shè)備、集洗瓶、灌裝、噴碼、包裝于一體的全自動(dòng)生產(chǎn)線1條。二期項(xiàng)目建成后，公司將形成年生產(chǎn)達(dá)到240萬(wàn)件保健酒的生產(chǎn)能力（不含以后待建的預(yù)留用地）。1.3項(xiàng)目選址于亳州市南部新區(qū)。1.3項(xiàng)目總投資8055.39萬(wàn)，其中：固定資產(chǎn)投資6703.23萬(wàn)，流動(dòng)資金1352.16萬(wàn)元。資金籌措為：申請(qǐng)銀行貸款5200萬(wàn)元，其余2855.39萬(wàn)元由項(xiàng)目業(yè)主自籌。1.5項(xiàng)目建設(shè)的背景1.5保健酒是白酒產(chǎn)品與中藥材經(jīng)過再加工而成的一種集保健、養(yǎng)生于一體的酒類飲品，具有保健、養(yǎng)生之功效。保健酒作為具有藥用價(jià)值的酒品有著廣闊的發(fā)展空間，我國(guó)曾長(zhǎng)時(shí)間流行過白酒文化，因其具有深厚的歷史文化底蘊(yùn)和傳統(tǒng)的民族習(xí)俗而大行其道，但隨著社會(huì)的進(jìn)步與發(fā)展，白酒多飲傷身的現(xiàn)實(shí)不得不重新反思，而保健酒因其健脾開胃、滋補(bǔ)強(qiáng)身逐漸引發(fā)市場(chǎng)的追捧，份額也在迅速擴(kuò)大。近年來(lái)，保健酒每年20%以上的增長(zhǎng)率，超過了白酒的市場(chǎng)增長(zhǎng)。2008年總規(guī)模突破了70億元，預(yù)計(jì)2012年保健酒行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模要超過130億元，將超越“黃酒”成為中國(guó)酒水家族“五虎上將”的第四名。隨著社會(huì)交往的日益頻繁，酒水作為交際的道具作用永遠(yuǎn)不可替代。而消費(fèi)者的健康意識(shí)的抬頭，酒水的低度化、清淡化、健康化日趨明顯。從廣義上來(lái)看，中國(guó)高達(dá)1500億的白酒，市場(chǎng)在不斷下降。而其銷量下降所造成的市場(chǎng)空間很大一部分，主要將會(huì)被中高端酒水與快速崛起的保健酒所替代。金融危機(jī)之下，糧食、燃料等主要原材料價(jià)格不斷上漲，使得企業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)成本不斷增加；而由于經(jīng)濟(jì)不景氣，人們消費(fèi)變得保守。白酒行業(yè)將面臨“成本劇增、需求不振”的雙重壓力。在這種大環(huán)境下，那些依靠銷量生存、競(jìng)爭(zhēng)層次較低的企業(yè)將很難長(zhǎng)期支撐下去。金融危機(jī)所帶來(lái)的全球經(jīng)濟(jì)和中國(guó)經(jīng)濟(jì)的放緩，將加速保健酒行業(yè)的調(diào)整和洗牌，挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存，淘汰不可阻擋，行業(yè)集中度將越來(lái)越高，這將使有思想、有責(zé)任感、綜合實(shí)力強(qiáng)的品牌企業(yè)具有更大的發(fā)展空間，整個(gè)行業(yè)將建立更健康、更有序的新格局，對(duì)整個(gè)保健酒市場(chǎng)、對(duì)廣大消費(fèi)者均非常有利。國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的保健酒大多是以普通白酒作為基本原料，經(jīng)過特殊工藝將具有保健作用的藥材添加到其中，以達(dá)到保健作用的。保健酒因其度數(shù)較低，兼具營(yíng)養(yǎng)保健功效，越來(lái)越受到消費(fèi)者的青睞。在今后5年乃至更長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)，保健酒將會(huì)有更好的發(fā)展。縱觀市場(chǎng)，除了五糧液、茅臺(tái)等著名酒類生產(chǎn)企業(yè)加盟保健酒生產(chǎn)外，一些實(shí)力雄厚的中藥廠也利用其在保健產(chǎn)業(yè)方面的優(yōu)勢(shì)，紛紛涉足保健酒行業(yè)。同時(shí)，保健酒產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)明顯的區(qū)域化趨勢(shì)：東北產(chǎn)的保健酒多采用人參、鹿茸，西部產(chǎn)的多采用藏紅花、雪蓮，南部產(chǎn)的多采用首烏、巴戟天。盡管近年來(lái)保健酒市場(chǎng)方興未艾，但是尚處于起步階段。在我國(guó)，白酒的市場(chǎng)容量是5000億元，保健酒的70億元市場(chǎng)容量不到白酒市場(chǎng)容量的2%。而在國(guó)際上，保健酒、養(yǎng)生酒、營(yíng)養(yǎng)酒的消費(fèi)量占酒類(含白酒、葡萄酒、果酒等)消費(fèi)總量的12%以上。可見，我國(guó)的保健酒市場(chǎng)與國(guó)際市場(chǎng)相比，差距甚遠(yuǎn)。保健酒行業(yè)應(yīng)該打造著名品牌，將功能細(xì)分到位，生產(chǎn)適合各類人群、口感更好的產(chǎn)品。白酒能夠長(zhǎng)期占領(lǐng)市場(chǎng)，就是由于其具有很多著名品牌，在長(zhǎng)期過程中形成了白酒文化和一些相關(guān)的傳統(tǒng)的民俗習(xí)慣。我國(guó)消費(fèi)者崇尚酒文化，而與白酒屬“同宗兄弟”的保健酒實(shí)際上也應(yīng)被消費(fèi)者認(rèn)同。“能夠包治百病”，是目前保健酒宣傳的一大錯(cuò)誤。保健酒保健功能太廣，反而會(huì)降低消費(fèi)者對(duì)保健酒的信任度。因此，除了要規(guī)范保健酒的宣傳行為之外，還應(yīng)細(xì)化保健酒的保健功能。保健酒不應(yīng)只是針對(duì)老年人的酒。從目前的保健需求人群來(lái)看，除了老年人外，中年人和青年人也需要保健，而對(duì)于習(xí)慣喝酒或者交際的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，保健酒無(wú)疑是一個(gè)很好的保健載體。由于功能、口味等問題，保健酒作為禮品贈(zèng)送也存在局限。其原因是很多消費(fèi)者認(rèn)為，每一種單一的保健品都會(huì)比保健酒更具療效，保健酒的保健功能難以與保健品相媲美。同時(shí)，保健酒在口味上不如其他酒類。因此，改變口味，也是突破保健酒禮品市場(chǎng)“瓶頸”的重要一環(huán)。1.5.2政策背景1、《中華人民共和國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃綱要》第十四章中明確提出：“要提升輕工業(yè)水平，著力打造自主品牌，提高質(zhì)量，增加品種，滿足多樣化需求，擴(kuò)大高端市場(chǎng)份額，鞏固和提高輕紡工業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。鼓勵(lì)輕工業(yè)提高制造水平，運(yùn)用信息、生物、環(huán)保等新技術(shù)改造輕工業(yè)。大力發(fā)展食品工業(yè)，提高精深加工水平，保障食品安全。積極推進(jìn)信息化，堅(jiān)持以信息化帶動(dòng)工業(yè)化，以工業(yè)化促進(jìn)信息化，提高經(jīng)濟(jì)社會(huì)信息化水平。加快制造業(yè)信息化，以信息化改造制造業(yè)，推進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備數(shù)字化、生產(chǎn)過程智能化和企業(yè)管理信息化，促進(jìn)制造業(yè)研發(fā)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、物流庫(kù)存和市場(chǎng)營(yíng)銷變革。2、《全國(guó)食品工業(yè)十一五規(guī)劃》提出，為實(shí)現(xiàn)2006年至2010年發(fā)展規(guī)劃目標(biāo)，食品工業(yè)要在全行業(yè)各領(lǐng)域持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)發(fā)展與調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提高食品資源利用率、提高人民膳食質(zhì)量和健康素質(zhì)密切相關(guān)的行業(yè)和產(chǎn)品。進(jìn)一步提高工業(yè)化水平，調(diào)整企業(yè)組織結(jié)構(gòu)，提高可食資源利用率和精深加工水平，大力開發(fā)花色多樣的新型品種，以適應(yīng)市場(chǎng)日益增長(zhǎng)、變化的消費(fèi)需求。3、我國(guó)發(fā)布的《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2007年版）》中明確提出了國(guó)家確定鼓勵(lì)類產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)目錄的原則包括：（一）國(guó)內(nèi)具備研究開發(fā)、產(chǎn)業(yè)化的技術(shù)基礎(chǔ)，有利于技術(shù)創(chuàng)新，形成新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)；（二）當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期有較大的市場(chǎng)需求，發(fā)展前景廣闊，有利于提高短缺商品的供給能力，有利于開拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)；（三）有較高技術(shù)含量，有利于促進(jìn)產(chǎn)業(yè)技術(shù)進(jìn)步，提高產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力；（四）符合可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略要求，有利于安全生產(chǎn)，有利于資源節(jié)約和綜合利用，有利于新能源和可再生能源開發(fā)利用、提高能源效率，有利于保護(hù)和改善生態(tài)環(huán)境；（五）有利于擴(kuò)大就業(yè)，增加就業(yè)崗位等。在該產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)目錄中，國(guó)家確定鼓勵(lì)類中（十六、輕工）第21小項(xiàng)“采用生物技術(shù)，以生物質(zhì)為原料生產(chǎn)具有高技術(shù)水平的發(fā)酵制品（玉米除外）的生產(chǎn)和應(yīng)用”。因此本項(xiàng)目符合我國(guó)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整方向和相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。

本項(xiàng)目為以枸杞子、黃芪、當(dāng)歸、山藥、人參、鹿茸以及優(yōu)質(zhì)白酒為原料的保健酒生產(chǎn)項(xiàng)目，走的正是以生物質(zhì)為原料生產(chǎn)具有高技術(shù)水平的發(fā)酵制品（玉米除外）的生產(chǎn)和應(yīng)用道路，符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展規(guī)劃。1.5.亳州市是2000年5月經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)設(shè)立的省轄市，轄渦陽(yáng)、蒙城、利辛和譙城三縣一區(qū)，其中譙城區(qū)為市委、市政府機(jī)關(guān)所在地。亳州市中心城區(qū)承擔(dān)著全市政治穩(wěn)定、社會(huì)進(jìn)步、經(jīng)濟(jì)發(fā)展等領(lǐng)導(dǎo)和行政管理職能，也是市域范圍內(nèi)的經(jīng)濟(jì)、文化、信息中心，肩負(fù)著帶動(dòng)和輻射皖西北地區(qū)特別是市域“三縣一區(qū)”經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展的職能。全市行政區(qū)域土地面積8374平方公里，全市總?cè)丝?76萬(wàn)。亳州物阜民豐，資源富饒，特色突出，經(jīng)濟(jì)繁榮，是全國(guó)重要的藥材、商品糧、優(yōu)質(zhì)煤、優(yōu)質(zhì)棉生產(chǎn)基地，擁有藥材、釀酒、果蔬、畜禽、礦產(chǎn)等資源和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，地方名特優(yōu)稀產(chǎn)品較多，特色經(jīng)濟(jì)凸顯。亳州自古就有“藥都”之稱，是全國(guó)聞名的中藥材種植基地，在中國(guó)《藥典》上冠以“亳”字的就有“亳芍”、“亳菊”、“亳桑皮”、“亳花粉”四種，其中白芍占全國(guó)總產(chǎn)量的60%。全市中藥材種植已達(dá)400多個(gè)品種，共有800多個(gè)中藥材種植專業(yè)村，8個(gè)中藥材種植基地，藥材種植面積65萬(wàn)畝。亳州市已經(jīng)形成全國(guó)最大的中藥飲片產(chǎn)業(yè)集群，并于2007年被中國(guó)醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會(huì)授予“中國(guó)中藥飲片出口基地”。目前，全市共有中藥材加工生產(chǎn)企業(yè)60余家，其中42家通過GMP認(rèn)證。亳州建有全國(guó)規(guī)模最大、設(shè)施最好、檔次最高的“中國(guó)（亳州）中藥材交易中心”，已成為全國(guó)最大的中藥材集散地。亳州中藥產(chǎn)業(yè)形成了包括現(xiàn)代中藥研發(fā)、中藥材種植、中藥飲片加工、中藥材提取物生產(chǎn)、中藥保健品、中成藥制造和綜合配套服務(wù)等在內(nèi)的較為完整的產(chǎn)業(yè)鏈。亳州是全國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)副特產(chǎn)品生產(chǎn)基地，盛產(chǎn)小麥、大豆、玉米、棉花、煙葉等糧油經(jīng)濟(jì)作物。建有國(guó)家級(jí)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，該市場(chǎng)輻射全國(guó)十多個(gè)省市，成為蘇、魯、豫、皖交界處100多個(gè)縣市重要的果菜區(qū)域集散中心、信息傳播中心、科技推廣中心，被農(nóng)業(yè)部命名為“全國(guó)定點(diǎn)鮮活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)”。譙城區(qū)、蒙城縣被評(píng)為全省蔬菜生產(chǎn)“十強(qiáng)縣”；譙城區(qū)通過國(guó)家級(jí)無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)示范基地縣驗(yàn)收，被定為“國(guó)家級(jí)園藝產(chǎn)品出口示范區(qū)”；渦陽(yáng)苔干基地被評(píng)為全省蔬菜十大特色基地，被國(guó)家農(nóng)業(yè)部命名為“中國(guó)苔干之鄉(xiāng)”。粉皮、粉絲、蘋果、蘑菇等也都具備一定的生產(chǎn)規(guī)模。本項(xiàng)目正是依托亳州市良好的投資環(huán)境及豐富的資源、龐大的市場(chǎng)消費(fèi)潛力和廉價(jià)的勞動(dòng)力資源，通過高新技術(shù)的生產(chǎn)與嚴(yán)格的質(zhì)量管理，進(jìn)而促進(jìn)當(dāng)?shù)厮芰闲袠I(yè)發(fā)展，調(diào)整工業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，解決勞動(dòng)就業(yè)，促進(jìn)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展，是亳州市現(xiàn)在和今后一個(gè)時(shí)期促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大趨勢(shì)。1.6項(xiàng)目建設(shè)的意義及必要性1、是順應(yīng)時(shí)代發(fā)展，提高人民生活水平質(zhì)量的需要中國(guó)白酒文化盛行，中藥又是傳統(tǒng)精髓，當(dāng)兩者結(jié)合就孕育了獨(dú)特的保健酒。早在后漢時(shí)期，張仲景的《金匱要略》中，就有用紅花制的紅蘭酒的記載;明代李時(shí)珍編著的《本草綱目》中，列舉了當(dāng)時(shí)各種藥酒的處方達(dá)79種，其中37種均系補(bǔ)酒。保健酒因其健脾開胃、滋補(bǔ)強(qiáng)身的優(yōu)點(diǎn)逐漸引來(lái)市場(chǎng)的追捧。如今人們生活質(zhì)量的逐漸提高，消費(fèi)觀念和健康意識(shí)的日益增強(qiáng)，讓保健酒行業(yè)更是邁上了發(fā)展的快車道。保健酒不應(yīng)只是針對(duì)老年人的酒。從目前的保健需求人群來(lái)看，除了老年人外，中年人和青年人也需要保健，而對(duì)于習(xí)慣喝酒或者交際的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，保健酒無(wú)疑是一個(gè)很好的保健載體。2、是人們飲酒方式逐步趨向科學(xué)化、文明化、健康化發(fā)展的需要近年來(lái)，保健酒每年20%以上的增長(zhǎng)率，超過了白酒的市場(chǎng)增長(zhǎng)。2008年總規(guī)模突破了70億元，預(yù)計(jì)2012年保健酒行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模要超過130億元，將超越“黃酒”成為中國(guó)酒水家族“五虎上將”的第四名。隨著社會(huì)交往的日益頻繁，酒水作為交際的道具作用永遠(yuǎn)不可替代。而消費(fèi)者的健康意識(shí)的抬頭，酒水的低度化、清淡化、健康化日趨明顯。據(jù)統(tǒng)計(jì)，1996年我國(guó)白酒產(chǎn)量是801萬(wàn)噸，而到2004年只有312萬(wàn)噸，下降了62.5%。白酒產(chǎn)量的下降，主要是因?yàn)橄M(fèi)者對(duì)健康的要求越來(lái)越高，因此白酒的消費(fèi)主體和消費(fèi)態(tài)勢(shì)不斷發(fā)生變遷，營(yíng)養(yǎng)、健康已經(jīng)成為當(dāng)今酒類市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)。3、是開發(fā)項(xiàng)目區(qū)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)的需要新時(shí)期的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)是指適應(yīng)我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的客觀需求和廣大居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化的新趨勢(shì),加快發(fā)展那些市場(chǎng)需求量大、產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度高、經(jīng)濟(jì)效益好、帶動(dòng)作用強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品。積極培育和扶持新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),是調(diào)整和優(yōu)化經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的重要方面和必然選擇,是企業(yè)扭虧為盈和財(cái)政增收節(jié)支的關(guān)鍵所在。現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展的歷史經(jīng)驗(yàn)證明,在各個(gè)發(fā)展時(shí)期,總有一些產(chǎn)業(yè)受需求拉動(dòng),增長(zhǎng)速度快一些,成為整個(gè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要帶動(dòng)力量和新的增長(zhǎng)點(diǎn)。從我國(guó)現(xiàn)實(shí)情況看,新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)應(yīng)具有以下特點(diǎn):一要符合經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式轉(zhuǎn)變的要求,有利于經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的集約化；二要與市場(chǎng)需求結(jié)構(gòu)及其變化趨勢(shì)相一致,需求量大；三要有利于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級(jí)，產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度高可促進(jìn)較多的相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展；四要投資收效快,能形成經(jīng)濟(jì)的良性循環(huán)。華佗保健酒是以傳統(tǒng)中醫(yī)理論為基礎(chǔ)，精選多味名貴藥材為原料，運(yùn)用現(xiàn)代生物技術(shù)提取其有效活性成份精釀而成的保健酒。前承傳統(tǒng)理論精粹，融會(huì)中藥現(xiàn)代化技術(shù)，繼承和發(fā)揚(yáng)了中國(guó)古老的保健酒文化。是一種適合大眾消費(fèi)、滿足各類群體的保健酒類飲品。它選用地道純正藥材、亳州古老釀酒工藝、亳州古井甘泉精釀而成，充分應(yīng)用中藥現(xiàn)代化提取技術(shù)。華佗保健酒是從“腎乃先天之本”這一中醫(yī)理論出發(fā)組方配伍，能夠補(bǔ)腎填精、滋陰壯陽(yáng)、益氣健脾，在補(bǔ)腎的同時(shí)注重人體機(jī)能的全面調(diào)理，通過雙向調(diào)理以滋養(yǎng)后天之精，不斷充實(shí)壯大人體生命的動(dòng)力源泉。主要原材料有枸杞子、黃芪、當(dāng)歸、山藥、人參、鹿茸以及優(yōu)質(zhì)白酒，公司以做藥的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)生產(chǎn)保健酒。從原料選擇上，選擇優(yōu)質(zhì)水源，配以藥材原產(chǎn)地直供，保障了原料的高品質(zhì)和穩(wěn)定性；在技術(shù)支持方面，與安徽醫(yī)科大學(xué)、安徽中醫(yī)學(xué)院等單位密切合作，不斷致力于保健酒的技術(shù)創(chuàng)新，生產(chǎn)釀造中應(yīng)用了多級(jí)逆流提取、真空帶式干燥、超聲波提取和超微粉碎等多項(xiàng)現(xiàn)代藥材提取分離技術(shù)。運(yùn)用現(xiàn)代化的電腦控制體系，保證了工藝的先進(jìn)性和成份的有效提取。保健酒產(chǎn)業(yè)是作為一個(gè)關(guān)系現(xiàn)代化建設(shè)的現(xiàn)代新型保健產(chǎn)業(yè)，其產(chǎn)業(yè)鏈條長(zhǎng)，關(guān)聯(lián)度高，輻射面廣，可以帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工、中藥產(chǎn)業(yè)深層次發(fā)展，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的多元化，對(duì)支持農(nóng)業(yè)發(fā)展和衛(wèi)生保健服務(wù)都具有很好的帶動(dòng)作用。本項(xiàng)目具備上述特點(diǎn)和要求,對(duì)項(xiàng)目區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定有著深遠(yuǎn)的現(xiàn)實(shí)意義和作用,必將成為項(xiàng)目區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的又一重要增長(zhǎng)點(diǎn)。由此可見，該項(xiàng)目的建設(shè)不僅具有良好的經(jīng)濟(jì)效益，而且具有顯著的社會(huì)效益，因而項(xiàng)目的建設(shè)是十分必要的。1.7主要經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)本項(xiàng)目建成達(dá)產(chǎn)后，將形成年生產(chǎn)240萬(wàn)件保健酒的生產(chǎn)能力。在生產(chǎn)期，可實(shí)現(xiàn)年均銷售收入為25200萬(wàn)元,總成本費(fèi)用為19459.92萬(wàn)元，年利稅5951萬(wàn)元。全部投資所得稅后財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值為3587萬(wàn)元、財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率25.97%；項(xiàng)目投資利潤(rùn)率32.89%。第二章產(chǎn)品市場(chǎng)及項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析2.1市場(chǎng)分析2.1.1項(xiàng)目產(chǎn)品介紹保健酒是以傳統(tǒng)中醫(yī)理論為基礎(chǔ)，精選多味名貴藥材為原料，運(yùn)用現(xiàn)代生物技術(shù)提取其有效活性成份精釀而成的保健酒。目前市場(chǎng)上的保健酒按功能劃分，主要有以下幾種：(1)滋陰壯陽(yáng)，補(bǔ)腎強(qiáng)體代表：勁酒勁酒，宣揚(yáng)自己脫胎于古代皇宮御用強(qiáng)身壯陽(yáng)酒，在補(bǔ)腎的主旨下兼顧心、肝、脾、肺諸臟器的調(diào)理滋補(bǔ)，原料中就有淫羊藿、牛鞭、狗鞭、驢鞭等壯陽(yáng)藥，保健作用就強(qiáng)調(diào)自己“改善性功能”。(2)抗疲延衰，補(bǔ)壽益氣代表：椰島鹿龜酒椰島鹿龜酒配方源自秦唐宮廷秘方“龜鹿二仙膏“，有抗疲勞和免疫調(diào)節(jié)的保健作用，是目前我國(guó)產(chǎn)銷最大的抗疲勞類保健酒，有“中國(guó)滋補(bǔ)保健第一酒”之稱。配方中以鹿茸、鹿骨膠、龜板膠為特色，并且是保健品中唯一獲得“野生動(dòng)物制品”標(biāo)志。(3)腰酸腿疼，風(fēng)濕舒筋代表：致中和五加皮致中和五加皮選用五加皮、當(dāng)歸、地榆等二十余味中藥材，經(jīng)特釀白酒浸泡后，添加糯米蜜酒、冰糖、蜂蜜，以及以千島湖泉水為引子，能消疲解乏、活血祛濕，對(duì)風(fēng)濕、睡眠不好、腰肩酸痛、背麻、手腳冰涼等有很好的療效。(4)滋容養(yǎng)顏，活血美膚代表：寧夏紅枸杞酒寧夏紅枸杞酒以被成為“健康天使，藥食兩用，天地精靈，生命之果”的“紅寶“枸杞果為主原料，采用傳統(tǒng)釀造技術(shù)與先進(jìn)的現(xiàn)代生物技術(shù)，激活枸杞臘質(zhì)層的生物鏈，使枸杞的內(nèi)在營(yíng)養(yǎng)成分得到充分釋放，更易被人體吸收，有效滋潤(rùn)皮膚，養(yǎng)顏美容。2.1.2我國(guó)據(jù)中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)報(bào)導(dǎo)，中國(guó)保健酒行業(yè)目前正以年均30%的高速遞增，但行業(yè)規(guī)范、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等均亟待完善。隨著消費(fèi)者的健康意識(shí)加強(qiáng)，酒的低度化、清淡化、健康化日趨明顯。在2007年，中國(guó)保健酒品牌集中度就日益彰顯。中投顧問產(chǎn)業(yè)研究中心表示，從2000年開始，保健酒每年的增長(zhǎng)率超過了白酒市場(chǎng)增長(zhǎng)率。預(yù)計(jì)2012年保健酒行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模要超過130億元。目前，保健酒行業(yè)市場(chǎng)總體上年增長(zhǎng)率15%以上。隨著眾多競(jìng)爭(zhēng)品牌的加入，及傳統(tǒng)的飲酒養(yǎng)生觀念的轉(zhuǎn)變，市場(chǎng)增長(zhǎng)幅度將會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大；保健酒，作為具有藥用價(jià)值的酒理應(yīng)有廣闊的發(fā)展空間，我國(guó)曾長(zhǎng)時(shí)間流行過白酒文化，因其具有深厚的歷史文化底蘊(yùn)和傳統(tǒng)的民族習(xí)俗而大行其道，但隨著社會(huì)的進(jìn)步與發(fā)展，白酒多飲傷身的現(xiàn)實(shí)不得不重新反思，而保健酒因其健脾開胃、滋補(bǔ)強(qiáng)身逐漸引發(fā)市場(chǎng)的追捧，份額也在迅速擴(kuò)大，手段上一改往日的單調(diào)和被動(dòng)，開始在強(qiáng)勢(shì)媒體上發(fā)出自身應(yīng)有的聲音?？梢灶A(yù)期，在不久的將來(lái)，保健酒這個(gè)品類將會(huì)成為中國(guó)白酒行業(yè)和中國(guó)保健品行業(yè)的增長(zhǎng)主動(dòng)力。來(lái)自中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)提供的數(shù)據(jù)，2001年中國(guó)保健酒行業(yè)只有8億元的規(guī)模，2005年便發(fā)展到45億元，2007年更是達(dá)到70億元，到了2008年，一舉突破100億元大關(guān)，保健酒正在成為繼白酒、葡萄酒和啤酒之后國(guó)內(nèi)酒業(yè)市場(chǎng)的第四大市場(chǎng)。隨著消費(fèi)者的健康意識(shí)加強(qiáng)，酒的低度化、清淡化、健康化日趨明顯。在2007年，中國(guó)保健酒品牌集中度就日益彰顯。中投顧問產(chǎn)業(yè)研究中心表示，從2000年開始，保健酒每年的增長(zhǎng)率超過了白酒市場(chǎng)增長(zhǎng)率。預(yù)計(jì)到2012年保健酒行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模要超過130億元。大量實(shí)踐證明，目前普遍采用的現(xiàn)代生物技術(shù)提取其有效活性成份精釀而成的保健酒是較好的一種新材料，目前該技術(shù)正在全國(guó)各地積極推廣運(yùn)用。2.2市場(chǎng)預(yù)測(cè)1、目前國(guó)內(nèi)保健酒市場(chǎng)有三大品牌：湖北勁酒、椰島鹿龜酒、致中和，三大品牌在2008年的銷售額分別約為20億、15億、15億元，占整個(gè)行業(yè)50%左右的市場(chǎng)份額。經(jīng)過多年的發(fā)展，這三大品牌不僅在規(guī)模上獲得長(zhǎng)足的進(jìn)步，在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與市場(chǎng)操作手法上也相當(dāng)細(xì)膩。如湖北勁酒，通過“1+1模式”構(gòu)建了一個(gè)面向全國(guó)市場(chǎng)的終端銷售網(wǎng)絡(luò)，像王老吉一樣實(shí)現(xiàn)了密集分銷，這種網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)，對(duì)后來(lái)者形成了非常強(qiáng)大的壁壘。中國(guó)保健酒行業(yè)現(xiàn)正在以年均20%的速度高速發(fā)展。來(lái)自中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)提供的數(shù)據(jù)，2001年中國(guó)保健酒行業(yè)只有8億元的規(guī)模，2005年便發(fā)展到45億元，2007年更是達(dá)到70億元，到了2008年，一舉突破100億元大關(guān)，保健酒正在成為繼白酒、葡萄酒和啤酒之后國(guó)內(nèi)酒業(yè)市場(chǎng)的第四大市場(chǎng)。隨著消費(fèi)者的健康意識(shí)加強(qiáng)，酒的低度化、清淡化、健康化日趨明顯。在2007年，中國(guó)保健酒品牌集中度就日益彰顯。中投顧問產(chǎn)業(yè)研究中心表示，從2000年開始，保健酒每年的增長(zhǎng)率超過了白酒市場(chǎng)增長(zhǎng)率。預(yù)計(jì)2012年保健酒行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模要超過130億元。據(jù)悉，目前國(guó)內(nèi)有近5000家企業(yè)競(jìng)技保健酒領(lǐng)域。國(guó)際市場(chǎng)上，保健酒、養(yǎng)生酒、營(yíng)養(yǎng)酒的消費(fèi)量占酒類消費(fèi)總量的12％，相比之下，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)這個(gè)比例還不到1％。因此未來(lái)有著相當(dāng)大的成長(zhǎng)空間。2、亳州自古就有“藥都”之稱，是中醫(yī)藥文化的搖籃，盛產(chǎn)中藥材。自東漢末年神醫(yī)華佗開辟第一塊“藥圃”之始，勤勞智慧的亳州人依華佗之靈氣，靠土地之肥沃，借交通之便利，種植、經(jīng)營(yíng)中藥材之風(fēng)日益繁盛，經(jīng)久不衰，已有2100多年的歷史。在中國(guó)《藥典》上冠以“亳”字的就有“亳芍”、“亳菊”、“亳桑皮”、“亳花粉”四種；其中亳芍、亳菊被列入安徽四大名藥，亳產(chǎn)白芍產(chǎn)量占全國(guó)總量的75%。近年來(lái)全市中藥材種植面積已發(fā)展到100多萬(wàn)畝，，種植400多個(gè)品種，新開發(fā)208種，從事種植、加工、購(gòu)銷中藥材的人員達(dá)100萬(wàn)人之眾，形成近千個(gè)中藥材種植專業(yè)村。市區(qū)內(nèi)建有全國(guó)規(guī)模最大、設(shè)施最好、檔次最高的“中國(guó)(亳州)中藥材交易中心”。該專業(yè)市場(chǎng)年交易額達(dá)100億元以上，亳州已是名符其實(shí)的全國(guó)最大的中藥材集散地，藥業(yè)經(jīng)濟(jì)已成為當(dāng)?shù)馗幻駨?qiáng)市的重要支柱。因此，亳州贏得了“數(shù)天下藥都，藥材天地，歧黃事業(yè)，此城最古；量人間風(fēng)采，神醫(yī)故里，醫(yī)藥文化吾地獨(dú)優(yōu)”的美譽(yù)。1995年，江澤民總書記欣然親筆題寫“華佗故里，藥材之鄉(xiāng)”，更加提高了亳州名列全國(guó)四大藥都之首的知名度和影響力。亳州釀酒年代久遠(yuǎn)，自古就是名酒之鄉(xiāng)，如今已成為中國(guó)白酒大基地。自春秋起，當(dāng)?shù)厝司陀霉啪嗜劸?，此后釀酒業(yè)相沿不絕。建安元年(196年)，曹操將家鄉(xiāng)釀制的九釀春酒(又名減酒)貢奉漢獻(xiàn)帝，被列為宮廷用酒，名揚(yáng)天下；作為貢品年年進(jìn)貢朝廷，“減酒”之名威震京師，至明代被正式列為貢酒。九釀春酒即為今古井貢酒之前身。傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代科技凝結(jié)而成的古井貢酒，以其“色清如水晶，香醇似幽蘭”被譽(yù)為“酒中牡丹”，香飄五大洲，飲譽(yù)海內(nèi)外，躋身中國(guó)八大名酒之列。其生產(chǎn)廠家古井貢酒股份有限公司，是國(guó)家大型一級(jí)企業(yè)，“共和國(guó)500強(qiáng)企業(yè)”之一，現(xiàn)其產(chǎn)值、利稅位居全國(guó)同行業(yè)前列，成為亳州經(jīng)濟(jì)大廈的堅(jiān)強(qiáng)柱石。以古井貢酒股份有限公司為核心，擁有20余家全資或控股子公司的亳州古井集團(tuán)，已發(fā)展成為集科、工、貿(mào)、金融為一體，跨行業(yè)、跨地區(qū)、跨所有制的大型企業(yè)集團(tuán)，“古井貢”已成為全國(guó)馳名商標(biāo)，其品牌價(jià)值達(dá)3l．33億人民幣。有千年釀造歷史的安徽雙輪集團(tuán)有限責(zé)任公司，屬國(guó)家大型一級(jí)企業(yè)，近年來(lái)曾創(chuàng)下了安徽輕工業(yè)三巨頭之一、全國(guó)白酒行業(yè)排名第五的輝煌，其主要產(chǎn)品“高爐”牌系列酒，在國(guó)內(nèi)外多次榮獲大獎(jiǎng)。安徽亳州華佗酒業(yè)有限公司與浙江勁保樂酒業(yè)有限公司進(jìn)行合作，在浙江溫嶺市投資10000多萬(wàn)元建設(shè)的日產(chǎn)6000件的華佗保健養(yǎng)生酒生產(chǎn)線項(xiàng)目，目前生產(chǎn)、銷售兩旺的局面，為本項(xiàng)目的實(shí)施打下了較好的基礎(chǔ)。2.3項(xiàng)目產(chǎn)品目標(biāo)市場(chǎng)及營(yíng)銷策略1、目標(biāo)市場(chǎng)亳州物阜民豐，資源富饒，特色突出，經(jīng)濟(jì)繁榮，是全國(guó)重要的藥材、商品糧、優(yōu)質(zhì)棉、優(yōu)質(zhì)煙、優(yōu)質(zhì)繭生產(chǎn)基地，擁有藥材、釀酒、果蔬、烤煙、畜禽、蠶桑、礦產(chǎn)等資源和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，地方名特優(yōu)稀產(chǎn)品較多，特色經(jīng)濟(jì)凸顯。經(jīng)過近年不斷的努力，項(xiàng)目單位已經(jīng)建立了覆蓋全國(guó)的相對(duì)完善的銷售網(wǎng)絡(luò)。本項(xiàng)目產(chǎn)品主要目標(biāo)市場(chǎng)立足國(guó)內(nèi)、面向海外。2、營(yíng)銷策略（1）銷售隊(duì)伍和銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)產(chǎn)品銷售是企業(yè)的生命線，為確保項(xiàng)目的成功運(yùn)營(yíng)，必須加強(qiáng)銷售隊(duì)伍和銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。聘請(qǐng)市場(chǎng)營(yíng)銷專家和經(jīng)驗(yàn)豐富的營(yíng)銷人員對(duì)銷售隊(duì)伍進(jìn)行經(jīng)常性的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，來(lái)提高銷售人員的業(yè)務(wù)知識(shí)和水平以保障銷售隊(duì)伍的穩(wěn)定性。加大廣告宣傳力度，實(shí)施廣告效應(yīng)，具體模式見下圖：公司制定出三年發(fā)展規(guī)劃，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，整合市場(chǎng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，制定營(yíng)銷策略，迅速提高營(yíng)銷能力，提升效益，培養(yǎng)提高客戶忠誠(chéng)度，建立長(zhǎng)期的穩(wěn)定的合作關(guān)系，按照企業(yè)戰(zhàn)略方針穩(wěn)步發(fā)展企業(yè)。（２）營(yíng)銷模式市場(chǎng)營(yíng)銷是以顧客需求為出發(fā)點(diǎn)和回歸點(diǎn)的。在營(yíng)銷中擬采用目前先進(jìn)的營(yíng)銷11P組合模式(如下圖所示)，從了解顧客需求出發(fā)，通過市場(chǎng)探查、市場(chǎng)細(xì)分、目標(biāo)市場(chǎng)選擇和企業(yè)形象設(shè)計(jì)等過程，設(shè)計(jì)制定出具有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品策略組合、渠道策略組合、價(jià)格策略組合、促銷策略組合、公共關(guān)系組合和政治力量組合，從而最大限度地滿足市場(chǎng)需求，并實(shí)現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。2.4市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)生市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的因素主要包括以下幾方面：（1）技術(shù)進(jìn)步加快，新產(chǎn)品和新替代產(chǎn)品的出現(xiàn)，導(dǎo)致部分用戶購(gòu)買轉(zhuǎn)向，減少了對(duì)項(xiàng)目產(chǎn)品的需求，影響項(xiàng)目產(chǎn)品的預(yù)期效益；（2）新競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手加入，市場(chǎng)趨于飽和，導(dǎo)致項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)占有份額減少；（3）市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，出現(xiàn)產(chǎn)出品市場(chǎng)買方壟斷，項(xiàng)目產(chǎn)出品的價(jià)格急劇下降；或者出現(xiàn)投入品市場(chǎng)賣方壟斷，項(xiàng)目所需的投入品價(jià)格大幅度上漲，這種激烈的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，導(dǎo)致項(xiàng)目產(chǎn)品的預(yù)期效益減少；（4）國(guó)內(nèi)外政治經(jīng)濟(jì)條件出現(xiàn)突發(fā)性變化，引起市場(chǎng)激烈震蕩，導(dǎo)致項(xiàng)目產(chǎn)出品銷售銳減，或者項(xiàng)目主要投入品供應(yīng)中斷等。本項(xiàng)目承建單位實(shí)力雄厚，采用目前行業(yè)最先進(jìn)的生產(chǎn)工藝技術(shù)，項(xiàng)目在資金、技術(shù)、經(jīng)營(yíng)等多方面均具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。項(xiàng)目的主要風(fēng)險(xiǎn)在技術(shù)方面，隨著技術(shù)進(jìn)步的加快，可能出現(xiàn)新產(chǎn)品和新替代產(chǎn)品，因此項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)中必須進(jìn)一步加強(qiáng)技術(shù)力量的配備，確保產(chǎn)品的更新?lián)Q代能適應(yīng)現(xiàn)代保健酒的發(fā)展需要?？傮w看來(lái)，本項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)缺口較大，產(chǎn)品市場(chǎng)前景廣闊，只要抓好產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理，本項(xiàng)目的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)較小。另外，項(xiàng)目在產(chǎn)品價(jià)格的確定時(shí)采取了穩(wěn)妥的原則，并充分考慮了經(jīng)濟(jì)全球化的影響，因此價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)也不大。第三章建設(shè)條件和場(chǎng)址選擇3.1建設(shè)條件亳州市是2000年5月經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)設(shè)立的省轄市，轄渦陽(yáng)、蒙城、利辛和譙城三縣一區(qū)，其中譙城區(qū)為市委、市政府機(jī)關(guān)所在地。亳州市中心城承擔(dān)著全市政治穩(wěn)定、社會(huì)進(jìn)步、經(jīng)濟(jì)發(fā)展等領(lǐng)導(dǎo)和行政管理職能，也是市域范圍內(nèi)的經(jīng)濟(jì)、文化、信息中心，肩負(fù)著帶動(dòng)和輻射皖西北地區(qū)特別是市域“三縣一區(qū)”經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展的職能。全市行政區(qū)域土地面積8374平方公里，全市總?cè)丝?76萬(wàn)。2008年實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值增長(zhǎng)12%左右，經(jīng)濟(jì)總量達(dá)400億元。全年固定資產(chǎn)投資115億元,社會(huì)消費(fèi)品零售總額160億元，進(jìn)出口總額1億美元。全年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入12700元，農(nóng)村人均可支配收入3500元。農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)優(yōu)化。糧食總產(chǎn)333萬(wàn)噸，增長(zhǎng)49.6%，為歷史上第三個(gè)高產(chǎn)年，渦陽(yáng)、蒙城兩縣被評(píng)為全國(guó)種糧大縣。優(yōu)質(zhì)小麥種植面積、訂單農(nóng)業(yè)面積分別增長(zhǎng)17.2%和15.3%。35萬(wàn)畝無(wú)公害蔬菜基地通過省級(jí)認(rèn)定，10個(gè)無(wú)公害果菜產(chǎn)品通過國(guó)家認(rèn)證，7個(gè)農(nóng)產(chǎn)品獲省名牌稱號(hào)。畜牧養(yǎng)殖業(yè)由散養(yǎng)向集中規(guī)模飼養(yǎng)轉(zhuǎn)變。新增勞務(wù)輸出17萬(wàn)多人，農(nóng)民人均工資性收入824元，增長(zhǎng)10.6%。規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值18.88億元。經(jīng)濟(jì)效益綜合指數(shù)103.14%。工業(yè)對(duì)生產(chǎn)總值增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率達(dá)17.3%。全市民營(yíng)企業(yè)完成營(yíng)業(yè)收入183.4億元、增加值50.4億元。通信業(yè)快速發(fā)展，數(shù)字化通信網(wǎng)絡(luò)初步建成，有線電視全面普及，數(shù)字電視開始啟動(dòng)。電子政務(wù)、企業(yè)上網(wǎng)工程繼續(xù)推進(jìn)，信息化步伐進(jìn)一步加快。3.1.1地理位置亳州市是安徽省省轄市，位于皖西北邊陲，黃淮平原南端，西北與河南省接壤，西南與阜陽(yáng)市毗連，東與淮北市、蚌埠市相倚，東南與淮南市為鄰。亳州市是皖北地區(qū)的老工業(yè)基地?，F(xiàn)擁有機(jī)械制造、釀酒、卷煙、醫(yī)藥、紡織、食品、化工、建筑建材、印刷等十幾大門類。亳州市全國(guó)重要的藥材、商品糧、優(yōu)質(zhì)棉、優(yōu)質(zhì)煙、優(yōu)質(zhì)繭生產(chǎn)基地，擁有藥材、釀酒、果蔬、烤煙、畜禽、蠶桑等資源和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，地方名特優(yōu)產(chǎn)品較多。亳州是國(guó)家級(jí)歷史文化名城，中國(guó)優(yōu)秀旅游城市。3.1.2交通條件亳州交通通訊十分便利，京九鐵路縱貫全境，311、105國(guó)道和307國(guó)道在市內(nèi)交叉穿過，規(guī)劃中的商（商丘）景（景德鎮(zhèn)）高速公路與正在建設(shè)中的界阜蚌高速公路將在境內(nèi)穿過，四通八達(dá)的公鐵水路構(gòu)成便捷的交通網(wǎng)絡(luò)。3.1.3自然條件1.地質(zhì)環(huán)境亳州全境呈東南西北向斜長(zhǎng)形，長(zhǎng)約150公里，寬約90公里。轄境與黃河決口扇形地相連，屬平原地帶，地勢(shì)平坦，僅東部有龍山、石弓山、齊山、狼山、雙鎖山等10余處石灰?guī)r殘丘分布；整個(gè)亳州地勢(shì)西北高而東南低，以1/9000地面自然坡降向東南微傾。西北部譙城區(qū)詹樓地勢(shì)最高，海拔42.5米；東南以利辛縣展溝南部最低，海拔22米，相對(duì)落差20.5米。由于受河流蜿蜒切割變遷和黃河歷次南泛的影響，形成平原中崗、坡、碟形洼地相間分布，具有“大平小不平”的地貌特征。土壤主要是砂礓黑土，其次是潮土、棕壤土類，并有少量石灰土在渦、蒙兩縣的山丘周圍分布。2.氣候環(huán)境氣候處在暖溫帶南緣，屬于暖溫帶半溫潤(rùn)氣候區(qū)，有明顯的過渡性特征，主要表現(xiàn)為季風(fēng)明顯，氣候溫和，光照充足，雨量適中，無(wú)霜期長(zhǎng)，四季分明，春溫多變，夏雨集中，秋高氣爽，冬長(zhǎng)且干。因氣候的過渡性，造成冷暖氣團(tuán)交鋒頻繁，天氣多變，年際降水變化大，全市歷年平均氣溫14.7℃，平均日照2320小時(shí)，平均無(wú)霜期216天，平均年降水量822毫米。亳州市常見的災(zāi)害性天氣有旱澇、大風(fēng)、冰雹、干熱風(fēng)、低溫、霜凍等。旱澇是最主要的自然災(zāi)害。3.水文環(huán)境轄區(qū)內(nèi)河流屬淮河水系。主要干流河道有渦河、西淝河、茨淮新河、北淝河、芡河等。渦河自譙城區(qū)安溜鎮(zhèn)入境，東南流經(jīng)渦陽(yáng)縣至蒙城縣移村集出境入懷遠(yuǎn)縣，境內(nèi)長(zhǎng)173公里，流域面積4039平方公里；西淝河自譙城區(qū)淝河鎮(zhèn)入境，東南流經(jīng)渦陽(yáng)縣，至利辛縣展溝鎮(zhèn)出境入鳳臺(tái)、潁上縣界，境內(nèi)長(zhǎng)123.4公里，流域面積1871平方公里；茨淮新河自利辛縣大李集鎮(zhèn)入境，向東流經(jīng)利辛縣境南部，至蒙城縣鄒樓出境入懷遠(yuǎn)縣，境內(nèi)長(zhǎng)66公里，流域面積1401平方公里。3.1.4地震國(guó)土資源部劃定該地區(qū)屬于地震烈度6度，因此項(xiàng)目建筑物須按6度設(shè)防。3.1.5原輔材料條件該公司以做藥的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)生產(chǎn)保健酒。從原料選擇上，選擇優(yōu)質(zhì)水源，配以藥材原產(chǎn)地直供，保障了原料的高品質(zhì)和穩(wěn)定性，其主要原材料有枸杞子、黃芪、當(dāng)歸、山藥、人參、鹿茸以及優(yōu)質(zhì)白酒，3.1.6技術(shù)條件在技術(shù)支持方面，與安徽醫(yī)科大學(xué)、安徽中醫(yī)學(xué)院等單位密切合作，不斷致力于保健酒的技術(shù)創(chuàng)新，生產(chǎn)釀造中應(yīng)用了多級(jí)逆流提取、真空帶式干燥、超聲波提取和超微粉碎等多項(xiàng)現(xiàn)代藥材提取分離技術(shù)。運(yùn)用現(xiàn)代化的電腦控制體系，保證了工藝的先進(jìn)性和成份的有效提取。3.2廠址選擇3.2.1廠址選擇的原則1、符合國(guó)家、地區(qū)和城鄉(xiāng)規(guī)劃的要求。2、滿足項(xiàng)目對(duì)原材料、能源、水和人力的供應(yīng)及生產(chǎn)工藝和營(yíng)銷的要求。3、節(jié)約項(xiàng)目用地的原則。建設(shè)用地因地制宜，優(yōu)先考慮利用荒地和空地，盡可能不占或少占耕地，并力求節(jié)約用地。4、節(jié)約和效益的原則，盡力做到降低建設(shè)投資，節(jié)省運(yùn)費(fèi)，減少成本，提高利潤(rùn)。5、減少拆遷移民。工程選址、選線著眼于少拆遷，少移民，盡可能不靠近、不穿越人口密集的城鎮(zhèn)或居民區(qū)。6、安全方便的原則，防洪、防震、防地質(zhì)災(zāi)害和戰(zhàn)爭(zhēng)危害，有利于廠區(qū)合理布置和安全運(yùn)行。7、有利于環(huán)境保護(hù)和生態(tài)，以人為本，減少對(duì)生態(tài)和環(huán)境的影響，有利于項(xiàng)目所在地的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展。8、實(shí)事求是的原則，進(jìn)行多個(gè)方案的科學(xué)對(duì)比和合理選擇。3.2.2廠址選擇方案依據(jù)以上原則，本項(xiàng)目新建廠址擬選擇在亳州市南部新區(qū)，規(guī)劃占地面積53360平方米（合80畝）。亳州市南部新區(qū)，地形規(guī)則，地勢(shì)平坦，具備優(yōu)越的地理?xiàng)l件，并且在原材料和人力資源、運(yùn)輸?shù)雀鞣矫娑加欣陧?xiàng)目的建設(shè)實(shí)施，完全符合以上對(duì)項(xiàng)目選址的原則要求。第四章產(chǎn)品方案與規(guī)模4.1項(xiàng)目產(chǎn)品方案與建設(shè)規(guī)模隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)建設(shè)和工業(yè)的飛速發(fā)展，我國(guó)的輕工業(yè)正面臨著前所未有的發(fā)展機(jī)遇。通過以上全方位、多角度的市場(chǎng)分析，我們認(rèn)為本項(xiàng)目產(chǎn)品性能優(yōu)越、市場(chǎng)需求量大、發(fā)展前景好。經(jīng)過多方案比選，本可行性研究報(bào)告推薦產(chǎn)品方案為：年生產(chǎn)生物保健酒240萬(wàn)件。4.2建設(shè)內(nèi)容與建筑規(guī)模為進(jìn)一步改善企業(yè)的生產(chǎn)條件，完善生產(chǎn)設(shè)施，提高生產(chǎn)效率，并進(jìn)一步擴(kuò)大企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模，滿足市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)保健酒的巨大需求，實(shí)現(xiàn)企業(yè)做大做強(qiáng)的目標(biāo)，安徽亳州華佗酒業(yè)有限公司計(jì)劃實(shí)施240萬(wàn)件/年保健酒生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目。該項(xiàng)目分二期建設(shè),具體建設(shè)內(nèi)容如下:1、第一期建設(shè)內(nèi)容（1）在亳州市南部新區(qū)新征土地53360平方米（合80畝）。（2）建設(shè)保健酒標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)廠房2800平方米，倉(cāng)庫(kù)用房2400平方米，職工生活用房1840平方米，辦公樓2200平方米，綜合僂1120平方米（包括分析實(shí)驗(yàn)室）。并配套建設(shè)道路、停車場(chǎng)、圍墻、綠化、環(huán)保設(shè)施、供配電、給排水、消防等公用輔助工程。（3）引進(jìn)新型原料酒罐、中藥炮制系列設(shè)備、集洗瓶、灌裝、噴碼、包裝于一體的全自動(dòng)生產(chǎn)線、質(zhì)量分析檢驗(yàn)設(shè)備及相應(yīng)的環(huán)保設(shè)備，組建工藝先進(jìn)的保健酒全自動(dòng)生產(chǎn)線2條。一期工程完成后，可形成日產(chǎn)5500件（125ml×24瓶）保健酒的生產(chǎn)能力2、第二期建設(shè)內(nèi)容（1）建設(shè)保健酒標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)廠房1400平方米，并配套建設(shè)道路、停車場(chǎng)、圍墻、綠化、環(huán)保設(shè)施、供配電、給排水、消防等公用輔助工程。（2）引進(jìn)新型原料酒罐、中藥炮制系列設(shè)備、集洗瓶、灌裝、噴碼、包裝于一體的全自動(dòng)生產(chǎn)線1條。三期項(xiàng)目建成后，形成年生產(chǎn)達(dá)到240萬(wàn)件保健酒的生產(chǎn)能力。具體建筑規(guī)模如下（不含以后待建的預(yù)留用地）：表4-1項(xiàng)目各類用房建筑面積一覽表序號(hào)土建內(nèi)容建筑面積（平方米）1生產(chǎn)車間42002倉(cāng)庫(kù)24003辦公樓2200綜合樓11204職工宿舍1840合計(jì)11760第五章工藝、設(shè)備及工程方案5.1工藝技術(shù)方案5.1.1生產(chǎn)工藝技術(shù)選擇的原則（1）先進(jìn)性和前瞻性。主要體現(xiàn)在產(chǎn)品質(zhì)量性能、工藝水平和裝備水平等幾個(gè)方面。（2）適用性。主要體現(xiàn)在：eq\o\ac(○,1)應(yīng)與項(xiàng)目的生產(chǎn)能力相匹配，不同的建設(shè)規(guī)模需要選用不同的工藝技術(shù)。eq\o\ac(○,2)應(yīng)與原材料、輔助材料和燃料相適應(yīng)。eq\o\ac(○,3)應(yīng)與設(shè)備相適應(yīng)。eq\o\ac(○,4)應(yīng)與員工素質(zhì)和管理水平相適應(yīng)。eq\o\ac(○,5)應(yīng)與環(huán)境保護(hù)要求相適應(yīng)，盡可能采用清潔生產(chǎn)技術(shù)。（3）可靠性。指生產(chǎn)工藝技術(shù)的成熟度。（4）經(jīng)濟(jì)合理。工藝流程、設(shè)備配置、生產(chǎn)線能力、自動(dòng)化程度和專業(yè)化協(xié)作要合理；工序要緊湊、均衡、協(xié)調(diào)；物品運(yùn)輸距離要短；同一生產(chǎn)線應(yīng)進(jìn)行多層次、多品種、多方法的加工，以提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。（5）確認(rèn)知識(shí)產(chǎn)權(quán)。（6）適應(yīng)市場(chǎng)變化。（7）安全和環(huán)保。（8）采用高新技術(shù)，要注意國(guó)家對(duì)其先進(jìn)性、創(chuàng)新性、成熟性和實(shí)用性的要求。5.1.21、保健酒工藝本項(xiàng)目保健酒工藝見下圖2、保健酒制作方法及關(guān)健技術(shù)保健酒制作方法可分為浸提法、釀制法、配制法。本產(chǎn)品采用的是浸提法，本產(chǎn)品關(guān)健技術(shù)為膜分離技術(shù)。（1）浸提法浸提法是用基酒將中藥材原料中的有效成分最大限度地提取出來(lái)。影響浸提效果的因素有中藥材的粉碎度、溶液的濃度梯度、浸提溫度與時(shí)間和浸提用基酒的濃度;勾調(diào)要用降度處理過的軟水,再經(jīng)調(diào)色、調(diào)糖、調(diào)酸和微調(diào);勾調(diào)后的酒液需進(jìn)行冷凍過濾,然后再經(jīng)貯存。常溫浸提生產(chǎn)周期長(zhǎng),酒的色澤凈雅、口感較好;加溫浸提生產(chǎn)周期雖短,酒的色澤濃濁、口感較差。（2）膜分離技術(shù)膜分離是在20世紀(jì)初出現(xiàn)，20世紀(jì)60年代后迅速崛起的一門分離新技術(shù)。膜分離技術(shù)由于兼有分離、濃縮、純化和精制的功能，又有高效、節(jié)能、環(huán)保、分子級(jí)過濾及過濾過程簡(jiǎn)單、易于控制等特征，因此，目前已廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、生物、環(huán)保、化工、冶金、能源、石油、水處理、電子、仿生等領(lǐng)域，產(chǎn)生了巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，已成為當(dāng)今分離科學(xué)中最重要的手段之一。膜是具有選擇性分離功能的材料。利用膜的選擇性分離實(shí)現(xiàn)料液的不同組分的分離、純化、濃縮的過程稱作膜分離。它與傳統(tǒng)過濾的不同在于，膜可以在分子范圍內(nèi)進(jìn)行分離，并且這過程是一種物理過程，不需發(fā)生相的變化和添加助劑。膜的孔徑一般為微米級(jí)，依據(jù)其孔徑的不同（或稱為截留分子量），可將膜分為微濾膜、超濾膜、納濾膜和反滲透膜，根據(jù)材料的不同，可分為無(wú)機(jī)膜和有機(jī)膜，無(wú)機(jī)膜主要還只有微濾級(jí)別的膜，主要是陶瓷膜和金屬膜。有機(jī)膜是由高分子材料做成的，如醋酸纖維素、芳香族聚酰胺、聚醚砜、聚氟聚合物等等。膜分離優(yōu)點(diǎn)為：①在常溫下進(jìn)行有效成分損失極少，特別適用于熱敏性物質(zhì)，如抗生素等醫(yī)藥、果汁、酶、蛋白的分離與濃縮；②無(wú)相態(tài)變化保持原有的風(fēng)味，能耗極低，其費(fèi)用約為蒸發(fā)濃縮或冷凍濃縮的1/3-1/8；③無(wú)化學(xué)變化典型的物理分離過程，不用化學(xué)試劑和添加劑，產(chǎn)品不受污染④選擇性好可在分子級(jí)內(nèi)進(jìn)行物質(zhì)分離，具有普遍濾材無(wú)法取代的卓越性能⑤適應(yīng)性強(qiáng)處理規(guī)?？纱罂尚?，可以連續(xù)也可以間隙進(jìn)行，工藝簡(jiǎn)單，操作方便，易于自動(dòng)化。5.2設(shè)備選型5.2.主要設(shè)備選型的原則是技術(shù)先進(jìn)、可靠和經(jīng)濟(jì)合理。具體包括：（1）主要設(shè)備選型的原則應(yīng)與選擇的項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模、產(chǎn)品方案和工藝技術(shù)方案相適應(yīng)，滿足項(xiàng)目的要求，可獲得最大效益。（2）適應(yīng)產(chǎn)品品種和質(zhì)量的要求。（3）提高連續(xù)化、大型化程序，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。（4）降低原材料、水、電、汽單耗，滿足環(huán)境保護(hù)要求。（5）強(qiáng)調(diào)設(shè)備的可靠性、成熟性，保證生產(chǎn)和質(zhì)量穩(wěn)定。（6）符合政府或?qū)ｉT機(jī)構(gòu)發(fā)布的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求。（7）在滿足機(jī)械功能和生產(chǎn)過程的條件下，力求經(jīng)濟(jì)合理（含用料、制造、操作和維護(hù)保養(yǎng)）。盡可能立足于國(guó)內(nèi)。（8）主要設(shè)備及輔助設(shè)備之間相互配套。5.選擇先進(jìn)的設(shè)備，努力降低能源消耗，是當(dāng)今生產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。本項(xiàng)目為確保產(chǎn)品質(zhì)量，提高產(chǎn)品收率和勞動(dòng)生產(chǎn)率，擬購(gòu)置國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平生物可降解材料生產(chǎn)設(shè)備，以提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，增加企業(yè)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)能力。力求使整個(gè)項(xiàng)目做到高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、低消耗、高產(chǎn)出，具有國(guó)內(nèi)同行業(yè)領(lǐng)先水平。根據(jù)生產(chǎn)工藝及建設(shè)規(guī)模，本項(xiàng)目關(guān)鍵設(shè)備選型見表5-1。分離罐、、凈化過濾器、輸送泵、凈化殺菌機(jī)、鍋爐（1t/h）、節(jié)能蒸汽蒸酒器、溫度控制系統(tǒng)、污水處理系統(tǒng)、封口機(jī)、貼碼機(jī)、壓蓋機(jī)等、包裝機(jī)表5-1主要設(shè)備一覽表序號(hào)名稱規(guī)格數(shù)量產(chǎn)地1保健酒全自動(dòng)生產(chǎn)線3條國(guó)產(chǎn)2浸泡罐４臺(tái)國(guó)產(chǎn)3提取罐4臺(tái)國(guó)產(chǎn)4濃縮鍋4臺(tái)國(guó)產(chǎn)5分離罐1臺(tái)國(guó)產(chǎn)6鍋爐1t/h1臺(tái)國(guó)產(chǎn)7發(fā)酵罐3臺(tái)國(guó)產(chǎn)8凈化殺菌機(jī)3臺(tái)國(guó)產(chǎn)9節(jié)能蒸汽蒸酒器3套國(guó)產(chǎn)10溫度控制系統(tǒng)3套國(guó)產(chǎn)11封口機(jī)3臺(tái)國(guó)產(chǎn)12貼碼機(jī)３臺(tái)國(guó)產(chǎn)13壓蓋機(jī)3臺(tái)國(guó)產(chǎn)14包裝機(jī)4臺(tái)國(guó)產(chǎn)15皮帶機(jī)2臺(tái)國(guó)產(chǎn)16檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備1套國(guó)產(chǎn)17混合攪拌機(jī)1m4臺(tái)國(guó)產(chǎn)18污水處理系統(tǒng)1套國(guó)產(chǎn)19膜自動(dòng)控制分離系統(tǒng)3套國(guó)產(chǎn)5.3土建工程5.1、生產(chǎn)廠房平面和空間設(shè)計(jì)必須滿足工藝生產(chǎn)要求，流程合理、方便操作、便于管理、利于設(shè)備安裝維修。2、在滿足生產(chǎn)要求的基礎(chǔ)上，應(yīng)符合防火、防爆、防震、防腐等安全要求。3、建筑形式的選擇，應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)特點(diǎn)、建廠地區(qū)條件和其他各種因素綜合考慮，并應(yīng)力求外形簡(jiǎn)單、布置合理、充分利用空間、節(jié)約用地。4、廠房柱網(wǎng)、層高和定位軸線，在滿足生產(chǎn)工藝要求下，應(yīng)遵循國(guó)家規(guī)定的《建筑模數(shù)協(xié)調(diào)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)》和《廠房建筑模數(shù)協(xié)調(diào)標(biāo)準(zhǔn)》的有關(guān)規(guī)定，盡可能使設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)化，構(gòu)件定型化。5、建筑圍護(hù)結(jié)構(gòu)要滿足車間生產(chǎn)上一定的溫濕度要求，防止車間過熱和結(jié)露，并應(yīng)根據(jù)需要滿足通風(fēng)、采光要求，創(chuàng)造良好的勞動(dòng)衛(wèi)生條件。6、要考慮車間內(nèi)部運(yùn)輸對(duì)建筑的要求，為原料、半成品與成品的運(yùn)輸（水平的和垂直的）創(chuàng)造條件。7、生產(chǎn)過程中產(chǎn)生噪聲超過規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)值的，要采取隔聲和吸聲等措施加以處理。8、認(rèn)真貫徹適用、經(jīng)濟(jì)、在可能條件下注意美觀的方針，在滿足生產(chǎn)要求和方便使用前提下，努力降低建筑工程造價(jià)，并盡可能地滿足建筑藝術(shù)和城市建設(shè)的要求。5.1、設(shè)計(jì)依據(jù)及設(shè)計(jì)要求項(xiàng)目單位工藝設(shè)計(jì)提供的工藝圖及設(shè)計(jì)要求；廠區(qū)規(guī)劃總圖對(duì)單體的建筑設(shè)計(jì)要求。2、建筑設(shè)計(jì)原則擬建的生產(chǎn)車間的建筑設(shè)計(jì)為體現(xiàn)企業(yè)的建筑特征，美化生產(chǎn)環(huán)境，滿足生產(chǎn)管理規(guī)范的要求，在設(shè)計(jì)中以技術(shù)先進(jìn)、適用安全、經(jīng)濟(jì)美觀為原則，并按使用性質(zhì)，生產(chǎn)類別充分考慮建筑對(duì)潔凈、噪音控制，采光、通風(fēng)、日照、消防、衛(wèi)生及其它特殊的要求。在滿足生產(chǎn)工藝同時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家現(xiàn)行的有關(guān)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，力求建成一個(gè)環(huán)境優(yōu)美、又有時(shí)代特征的新穎的企業(yè)形象。3、建筑面積及結(jié)構(gòu)方案（1）擬建生產(chǎn)車間，建筑面積4200平方米，2幢，單層，層高4.2米，為框架結(jié)構(gòu)。（2）倉(cāng)庫(kù)，建筑面積2400平方米，2幢，其中原材料庫(kù)1000平方米，產(chǎn)品庫(kù)1400平方米，單層，層高4.2米，為框架結(jié)構(gòu)。（3）職工生活用房，建筑面積1840平方米，3層，層高3.1米（4）辦公樓，建筑面積2200平方米，3層，層高3.1米（5）綜合樓，建筑面積1120平方米，2層，層高3.1米4、造型特征生產(chǎn)車間在廠區(qū)屬主體建筑，對(duì)廠區(qū)環(huán)境景觀影響較大，同時(shí)置于廠區(qū)入口的主視覺方向，建筑立面設(shè)計(jì)結(jié)合使用功能處理好人流與物流的關(guān)系，用大型的窗形、細(xì)部處理、大面積實(shí)墻面的虛實(shí)對(duì)比豐富立面造型，用紅色色帶和大面積白色外墻面的色感差增強(qiáng)視覺效果．用大面積的白色墻面和紅色的對(duì)比襯托建筑立面的潔凈與典雅。5、平面設(shè)計(jì)生產(chǎn)車間平面設(shè)計(jì)中，物流經(jīng)物流入口處經(jīng)過緩沖進(jìn)入相關(guān)的生產(chǎn)區(qū)內(nèi)，交通防火疏散方面設(shè)置內(nèi)走道及封閉外廊，其安全疏散寬度和疏散出口均滿足防火規(guī)范要求。6、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)（1）設(shè)計(jì)依據(jù)本工程設(shè)計(jì)均按國(guó)家現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范及規(guī)程進(jìn)行。（2）基本數(shù)據(jù)基本風(fēng)壓：0.35KN／m2基本雪壓：0.30KN／m2抗震設(shè)防烈度：6度建筑物生產(chǎn)（火災(zāi)危險(xiǎn)性）類別屬丙類建筑物耐火等級(jí)為一、二級(jí)屋面活荷載：0.7KN/m2（3）結(jié)構(gòu)選型本著滿足工藝生產(chǎn)，安全、適用、經(jīng)濟(jì)合理、建筑選型符合現(xiàn)代工廠建筑特點(diǎn)的要求，擬采用造型簡(jiǎn)潔，建筑內(nèi)部分隔布置靈活，耐久性好的結(jié)構(gòu)形式。生產(chǎn)車間實(shí)際設(shè)計(jì)中除要注意選擇經(jīng)濟(jì)合理的結(jié)構(gòu)形式以滿足使用要求外，還必須全面考慮現(xiàn)場(chǎng)制造、運(yùn)輸，安裝等條件，建筑采用門式剛架輕型鋼結(jié)構(gòu)，內(nèi)部隔墻主要采用彩鋼板分隅。第六章總圖運(yùn)輸與公用輔助工程6.1總圖布置6.1.11、總平面布置原則（1）要滿足生產(chǎn)工藝要求，保證生產(chǎn)作業(yè)線連續(xù)、短捷、方便。要使廠內(nèi)外運(yùn)輸配合協(xié)調(diào)，避免往返運(yùn)輸和作業(yè)線交叉，避免人流貨流交叉。（2）要考慮合理的功能分區(qū)，保證有良好的生產(chǎn)聯(lián)系和工作環(huán)境，各種動(dòng)力設(shè)施要盡量靠近負(fù)荷中心，以縮短管線，節(jié)約能源。（3）要結(jié)合場(chǎng)地地形、地質(zhì)、地貌等條件，因地制宜并盡可能做到緊湊布置，節(jié)約用地。（4）建（構(gòu)）筑物的布置應(yīng)符合防火、衛(wèi)生規(guī)范及各種安全規(guī)定和要求，滿足地上、地下工程管線的敷設(shè)、綠化布置以及施工的要求。（5）要注意廠容，應(yīng)與城市或區(qū)域總體規(guī)劃相協(xié)調(diào)，體現(xiàn)現(xiàn)代化企業(yè)的形象，并注意并減少污染源對(duì)周圍環(huán)境的影響。（6）有利管理、方便生活，要為生產(chǎn)管理和職工勞動(dòng)創(chuàng)造方便良好條件。（7）要考慮工廠發(fā)展要求，使近期建設(shè)與遠(yuǎn)期發(fā)展相結(jié)合，近期建設(shè)要集中，避免過多過早占用土地。2、總平面布置的技術(shù)要求廠區(qū)總平面布置與工廠的規(guī)模、生產(chǎn)發(fā)展、管理體制廠區(qū)自然條件、地區(qū)協(xié)作條件、運(yùn)輸方式、安全、衛(wèi)生、環(huán)保等技術(shù)條件與要求有直接關(guān)系，除應(yīng)遵循上述布置原則外，還須考慮以下的主要技術(shù)要求。（1）生產(chǎn)要求。工廠總平面布置必須滿足生產(chǎn)工藝及物料流程的要求，要充分了解生產(chǎn)工藝要求，做到流程合理，負(fù)荷集中，運(yùn)輸通暢。流程合理是指根據(jù)工廠組成，正確合理地布置各主要生產(chǎn)車間的相互關(guān)系，保證工藝流程連續(xù)通順，避免迂回曲折，使原料及成品的運(yùn)輸線路簡(jiǎn)短快捷，確保暢通。負(fù)荷集中是指水、電等公用工程耗量大的車間和單位，盡可能集中布置，形成負(fù)荷中心，同時(shí)將動(dòng)力供應(yīng)設(shè)施盡量靠近負(fù)荷中心，以減少各種工程管線，節(jié)約能源。流程合理和負(fù)荷集中表現(xiàn)在運(yùn)輸方面也必然是短捷通暢的，對(duì)交通運(yùn)輸進(jìn)行合理的組織，避免倒運(yùn)、減少交叉。運(yùn)輸線布置的通暢，表現(xiàn)在生產(chǎn)流程線的布置上也必然是合理的。因此，從這種意義上說(shuō)，工廠總平面布置實(shí)際上是對(duì)運(yùn)輸線的布置。（2）安全要求。在滿足生產(chǎn)要求的同時(shí)，還必須采取適宜的布置手段滿足防火、防爆、衛(wèi)生、環(huán)保、防地質(zhì)病害等安全要求。（3）發(fā)展要求。工廠總平面布置應(yīng)滿足生產(chǎn)發(fā)展的要求。工廠的發(fā)展要求包括兩個(gè)方面的含義：一方面是明確的遠(yuǎn)期發(fā)展規(guī)劃；另一方面是預(yù)計(jì)工廠投產(chǎn)后由于工藝流程的革新改造、市場(chǎng)需求變化帶來(lái)產(chǎn)品產(chǎn)量和品種的增加、以及綜合利用的提高等而引起的工廠擴(kuò)建和發(fā)展?？偲矫娌贾脩?yīng)該對(duì)這兩個(gè)方面的發(fā)展予以充分估計(jì)，合理留有發(fā)展用地，處理好近期建設(shè)與遠(yuǎn)景發(fā)展的關(guān)系。（4）節(jié)約用地的措施。工廠總平面布置要在既定的場(chǎng)址位置，在滿足生產(chǎn)要求、安全要求、發(fā)展要求、保護(hù)環(huán)境等條件下，精心設(shè)計(jì)，合理規(guī)劃，最大限度地節(jié)約用地。經(jīng)計(jì)算，本項(xiàng)目的容積率８２%。符合加工業(yè)用地指標(biāo)要求。6.1.2廠區(qū)豎向布置主要是根據(jù)工廠的生產(chǎn)工藝要求、運(yùn)輸要求、場(chǎng)地排水要求以及廠區(qū)地形、工程地質(zhì)、水文地質(zhì)等條件，確定建設(shè)場(chǎng)地上的高程（標(biāo)高）關(guān)系，合理組織場(chǎng)地排水。確定豎向布置標(biāo)高應(yīng)保證車間之間交通運(yùn)輸方便，車間標(biāo)高的確定還應(yīng)與廠內(nèi)鐵路、道路、排水設(shè)施等連接點(diǎn)的標(biāo)高相呼應(yīng)。當(dāng)場(chǎng)地的地下水位較高時(shí)，車間的地坪標(biāo)高應(yīng)盡可能提高，以免設(shè)備基礎(chǔ)的防水工程造價(jià)增加和引起施工困難。根據(jù)本項(xiàng)目特點(diǎn)，生產(chǎn)性建筑的室內(nèi)外高差定為0.3米，從節(jié)約土方和利于防洪角度考慮，考慮到地下管線、路基基槽和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)的出土量，室內(nèi)地坪標(biāo)高應(yīng)超過室外道路標(biāo)高。6.2工廠運(yùn)輸6.2.1廠區(qū)運(yùn)輸設(shè)計(jì)的要求（1）盡量使廠內(nèi)、外的運(yùn)輸與車間內(nèi)部運(yùn)輸密切結(jié)合，統(tǒng)一考慮，把工廠內(nèi)部從原材料輸入、產(chǎn)品外運(yùn)以及車間與車間、車間與倉(cāng)庫(kù)、車間內(nèi)部各工序之間的物料流動(dòng)都作為整體系統(tǒng)，進(jìn)行物流系統(tǒng)設(shè)計(jì)，使全廠物料運(yùn)輸形成有機(jī)整體。（2）工廠所需大宗原材料、輔助材料等，宜從廠外直接運(yùn)至車間或料庫(kù)，以減少倒運(yùn)和損失。（3）廠內(nèi)運(yùn)輸系統(tǒng)的設(shè)計(jì)，要注意物料支承狀態(tài)的選擇，盡量做到物料不落地，使之有利于搬運(yùn)。（4）運(yùn)輸線路的布置，應(yīng)盡量減少貨流與人流相交叉，以保證運(yùn)輸?shù)陌踩＃?）運(yùn)輸、裝運(yùn)設(shè)備的選用，宜考慮品種、型號(hào)單純，便于維修，盡可能采用利用重力的裝卸設(shè)備，以滿足節(jié)約能源和環(huán)境保護(hù)的要求。6.2.2道路布置要求（1）道路布置應(yīng)滿足工廠生產(chǎn)（包括安裝、檢修）、運(yùn)輸和消防的要求，使廠內(nèi)外貨物運(yùn)輸順暢、行人方便，合理分散物流和人流，使主要人流、物流路線短捷，運(yùn)輸安全，工程量小。（2）道路布置應(yīng)與工廠的總平面布置、豎向布置、鐵路、管線、綠化、美化等布置相協(xié)調(diào)。（3）道路應(yīng)盡可能與主要建筑物平行布置。一般采用正交和環(huán)形式布置，對(duì)于運(yùn)輸量少的地區(qū)或邊緣地帶可采用盡頭式道路。當(dāng)采用盡頭式布置時(shí)，應(yīng)在道路盡頭處設(shè)置回車場(chǎng)。（4）道路等級(jí)及其主要技術(shù)指標(biāo)的選用，應(yīng)根據(jù)工廠規(guī)模、企業(yè)類型、道路類別、使用要求、交通量等綜合考慮確定。（5）廠區(qū)道路當(dāng)人流集中，采用混合交通會(huì)影響行人安全時(shí)，應(yīng)設(shè)置人行道。人行道一般應(yīng)結(jié)合人流路線和廠區(qū)道路統(tǒng)一考慮進(jìn)行布置，盡量使人行方便。6.2.3廠內(nèi)運(yùn)輸原料由貯存區(qū)至生產(chǎn)加工車間的運(yùn)輸以管道、膠帶輸送為主。其它輔助材料和零星貨物從貯存點(diǎn)至使用點(diǎn)以汽車運(yùn)輸為主。產(chǎn)成品出庫(kù)裝車以桁車和人工裝車為主。6.3公用輔助工程6.3.1給排水1、水質(zhì)水壓要求:生活、生產(chǎn)用水應(yīng)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB5479-85衛(wèi)生要求。水壓要求由于本廠區(qū)廠房工藝設(shè)備、生活衛(wèi)生設(shè)備對(duì)水壓無(wú)特殊要求，大于0.015Mpa即可,但對(duì)于消防水壓,栓口壓力需大于0.2Mpa。2、給水系統(tǒng)依據(jù)上述水量、水質(zhì)、水壓要求，本設(shè)計(jì)生產(chǎn)、生活用水采用常高壓系統(tǒng)，由物流園市政進(jìn)水管和蓄水池來(lái)保證其用水要求。消防給水，采用臨時(shí)高壓系統(tǒng)，水源由廠區(qū)不小于300立方米3、管材、接口專用敷設(shè)室內(nèi)消防給水管道采用鍍鋅鋼管，螺紋接口，室外消防給水管道采用給水鑄鐵管，水泥接口；室內(nèi)外生活、生產(chǎn)給水管采用PP-R管，熱熔接。室外給水管道在綠化帶下敷設(shè)，穿越車行路面下覆土大于或等于700㎜，在人行路面下覆土大于或等于300㎜。4、排水設(shè)計(jì)(1)排水性質(zhì)本廠區(qū)排水種類主要有:生活污水、生產(chǎn)設(shè)備清洗污水、雨水等。其中生活污水性質(zhì)類似于城市污水。(2)排水系統(tǒng)依據(jù)有關(guān)規(guī)范及現(xiàn)場(chǎng)條件，分別設(shè)雨水及廢水系統(tǒng)，實(shí)行雨污分流，雨水排至廠區(qū)市政雨水管，部分生產(chǎn)廢水經(jīng)初步處理后排至廠區(qū)污水處理站。(3)排水管材及敷設(shè)方式室內(nèi)排水管±0.00以下采用承插鑄鐵排水管,水泥接口;±0.00以上排水溫度低于40℃采用UPVC排水管,承插膠粘接口,排水溫度高于40℃,采用承插鑄鐵排水管,水泥接口；潔凈區(qū)室內(nèi)排水管均沿墻身暗裝,并包成圓孤角；其余均采用明裝.室外排水管管徑大于等于500㎜采用預(yù)應(yīng)力鋼筋混凝土管,水泥砂漿接口；管徑小于500㎜,采用鋼筋混凝土管,水泥砂漿接口。6.3.2供配電系統(tǒng)1、編制依據(jù)項(xiàng)目單位提供的有關(guān)資料及要求。工藝、暖通、供水等專業(yè)提供的用電條件。供電電源由開發(fā)區(qū)市政輸電線路供給。2、用電負(fù)荷全廠用電負(fù)荷為電阻、電感性負(fù)荷，平均自然功率因數(shù)為0.81。生產(chǎn)用電根據(jù)用電負(fù)荷對(duì)供電可靠性的要求,按“工業(yè)與民用供電系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范”確定負(fù)荷等級(jí)為一級(jí)。3、供配電系統(tǒng)為保證項(xiàng)目用電，本項(xiàng)目擬設(shè)500KVA變壓器2臺(tái)，變配電室以放射式向動(dòng)力配電箱供電，動(dòng)力配電箱以放射式和枝干式相結(jié)合的方式向各類用電器供電。動(dòng)力干線用VV型電力電纜沿電纜溝敷設(shè)，局部沿橋架敷設(shè)。動(dòng)力支線用BV—500塑料銅鋅線穿鋼管沿地敷設(shè)。6.3.3通訊設(shè)施廠內(nèi)各部門由電信接入虛擬網(wǎng)，供全廠通信使用，行管辦公部門配置電腦并接入電信寬帶網(wǎng)，確保企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)按照現(xiàn)代企業(yè)模式進(jìn)行信息化標(biāo)準(zhǔn)化管理。6.3.4廠區(qū)綠化廠區(qū)綠化是環(huán)境保護(hù)的重要措施，有調(diào)節(jié)空氣、美化環(huán)境的作用。工廠的綠地率一般要求不小于20%。在廠房四周，道路兩側(cè)廣植樹木、花草，使道路和場(chǎng)地不露裸土，盡量增大廠區(qū)綠化面積，營(yíng)造優(yōu)美的工廠環(huán)境，以保持良好的生態(tài)環(huán)境和廠區(qū)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。第七章節(jié)能、節(jié)水7.1節(jié)能7.1.1節(jié)能的原則要求節(jié)能是我國(guó)發(fā)展經(jīng)濟(jì)的一項(xiàng)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略?！吨腥A人民共和國(guó)節(jié)約能源法》明確要求：“國(guó)務(wù)院和省、自治區(qū)、直轄市人民政府應(yīng)當(dāng)在基本建設(shè)、技術(shù)改造資金中安排節(jié)能資金，用于支持能源的合理利用以及新能源和可再生能源的開發(fā)”，“固定資產(chǎn)投資項(xiàng)目的設(shè)計(jì)和建設(shè)，應(yīng)當(dāng)遵守合理用能標(biāo)準(zhǔn)和節(jié)能設(shè)計(jì)規(guī)范”，“達(dá)不到合理用能標(biāo)準(zhǔn)和設(shè)計(jì)規(guī)范的項(xiàng)目，依法審批機(jī)關(guān)不得批準(zhǔn)建設(shè)；項(xiàng)目建成后，達(dá)不到合理用能標(biāo)準(zhǔn)和設(shè)計(jì)規(guī)范的，不予驗(yàn)收”，“禁止新建技術(shù)落后、耗能過高、嚴(yán)重浪費(fèi)能源的工業(yè)項(xiàng)目”，“對(duì)落后的耗能過高的用能產(chǎn)品、設(shè)備實(shí)行淘汰制度”。1、節(jié)能方案的技術(shù)要求項(xiàng)目的建設(shè)方案（包括工藝、設(shè)備、公用輔助設(shè)施）應(yīng)按照上述法規(guī)的要求，依據(jù)國(guó)家和行業(yè)有關(guān)節(jié)能的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范合理設(shè)計(jì)。節(jié)能方案應(yīng)符合相關(guān)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和《中國(guó)節(jié)能技術(shù)政策大綱》中的技術(shù)要求。單位建筑面積能耗指標(biāo)、工藝和設(shè)備的合理用能、主要產(chǎn)品能源單耗指標(biāo)要以國(guó)內(nèi)先進(jìn)能耗水平或參照國(guó)際先進(jìn)水平作為設(shè)計(jì)依據(jù)。2、設(shè)計(jì)原則（1）堅(jiān)持節(jié)約與開發(fā)并舉，把節(jié)約放在首位的方針，提高能源利用率，減輕環(huán)境污染，走可持續(xù)發(fā)展道路。（2）認(rèn)真貫徹國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)節(jié)能設(shè)計(jì)規(guī)范，嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)能技術(shù)規(guī)定，努力做到合理使用能源和節(jié)約能源，最大限度地進(jìn)行綜合利用。（3）積極采用先進(jìn)的節(jié)能新材料、新工藝、新技術(shù)，嚴(yán)禁采用國(guó)家或行業(yè)主管部門已公布的淘汰落后工藝。9.1.2節(jié)能措施1、工藝節(jié)能措施對(duì)散發(fā)高溫的設(shè)備采取保溫措施，既改善了操作環(huán)境，又減少了熱量散失，節(jié)約了能源。物料輸送采用管道輸送，減少了物料的損耗，提高了成品率。2、暖通節(jié)能措施空調(diào)送回風(fēng)管、冷水管、供熱蒸汽管道均保溫以減少冷量熱量損失。在滿足工藝生產(chǎn)的前提下，盡可能減少潔凈區(qū)和空調(diào)區(qū)的排風(fēng)量，在滿足潔凈度要求的前提下，合理布置房間送回風(fēng)口，合理組織房間氣流，盡量減少空調(diào)系統(tǒng)風(fēng)量和能量損失。凈化空調(diào)系統(tǒng)在滿足房間正壓及衛(wèi)生要求前提下，盡量加大回風(fēng)量。風(fēng)管及其它管道布置盡量減少阻力，最大限度減少風(fēng)量損失。3、電氣設(shè)計(jì)節(jié)能措施根據(jù)負(fù)荷大小合理選用各級(jí)線路，考慮變壓器的運(yùn)行經(jīng)濟(jì)合理、能耗低的原則，確定變壓器的型號(hào)。全廠采用集中與分散相結(jié)合的電容補(bǔ)償方式使全廠的功率因數(shù)由81%提高到94%，減少大量的無(wú)功損耗。多相用電設(shè)備負(fù)荷均接在三相網(wǎng)絡(luò)上，供電網(wǎng)絡(luò)的電流不平衡度＜5%。全廠除了用電總計(jì)量外，在各主要用電場(chǎng)所設(shè)分計(jì)量，以加強(qiáng)用電計(jì)量的考核與管理，節(jié)約能源。照明燈具以節(jié)能型熒光燈具為主，光效高，功率因素高（0.9以上），符合國(guó)家政策，節(jié)約能源消耗。7.2節(jié)水7.2.1節(jié)水的原則要求全面節(jié)水是緩解水資源短缺的重要途徑，是關(guān)系到我國(guó)實(shí)現(xiàn)資源永續(xù)利用、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的一項(xiàng)戰(zhàn)略任務(wù)。2002年國(guó)家計(jì)委和水利部頒布《建設(shè)項(xiàng)目水資源論證管理辦法》，實(shí)行更加嚴(yán)格的水資源政策，強(qiáng)化節(jié)水基礎(chǔ)工作，對(duì)建設(shè)項(xiàng)目的節(jié)水工作提出了更加具體的要求，包括：（1）從2002年5月1日起，凡是直接從江河、湖泊或地下取水的新建、改建、擴(kuò)建的項(xiàng)目，如需申請(qǐng)取水許可證，必須委托有相應(yīng)資質(zhì)的單位，對(duì)其進(jìn)行水資源論證，作為水行政主管部門審批的依據(jù)。（2）可行性研究報(bào)告必須依據(jù)國(guó)家和地方政府制定的主要行業(yè)用水定額標(biāo)準(zhǔn)，合理確定建設(shè)項(xiàng)目的用水量。（3）可行性研究報(bào)告應(yīng)按照我國(guó)“十一五”計(jì)劃綱要提出的工業(yè)用水重復(fù)利用率要求，采取有效的技術(shù)措施，提高水的重復(fù)利用率，降低水的消耗量。7.2.2節(jié)水措施（1）采取有效措施提高水資源利用率首先選用節(jié)水型生產(chǎn)工藝技術(shù)和設(shè)備，降低水的耗用量。強(qiáng)制淘汰落后的衛(wèi)生器具、設(shè)備和管道材料。采用高效節(jié)水型新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備、新材料，同時(shí)對(duì)供水系統(tǒng)采取防滲、防漏措施，降低水資源無(wú)效消耗。（2）提高工業(yè)用水回收率和重復(fù)利用率采用一水多用、循環(huán)利用等措施，可使本項(xiàng)目的工業(yè)用水回收率和重復(fù)利用率得到極大提高，達(dá)到國(guó)家提出的年工業(yè)用水重復(fù)利用率的要求。（3）提高再生水回收率將本項(xiàng)目所產(chǎn)生的加工污水經(jīng)適當(dāng)?shù)奶幚?，可作為生活中的次用水，用?lái)沖洗地坪等使用。采用節(jié)水措施后，可使本項(xiàng)目的水耗指標(biāo)達(dá)到國(guó)內(nèi)同行業(yè)的先進(jìn)水平，水的重復(fù)利用率達(dá)到當(dāng)?shù)卣?guī)定的指標(biāo)，極大地提高項(xiàng)目的水資源利用率。PAGEPAGE62安徽新天源建設(shè)咨詢有限公司電話-mail:fyty8888@163.com 第八章環(huán)境影響評(píng)價(jià)8.1項(xiàng)目建設(shè)區(qū)的環(huán)境現(xiàn)狀項(xiàng)目建設(shè)地址位于亳州市南部新區(qū)，該廠址環(huán)境條件良好。1、自然環(huán)境。該地區(qū)為副熱帶濕潤(rùn)氣候，四季分明，日照充足，主導(dǎo)風(fēng)向?yàn)闁|北風(fēng)；空氣環(huán)境質(zhì)量良好，基本符合《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3095-1996）對(duì)“二類地區(qū)”的要求；地下水水質(zhì)優(yōu)良，水量豐富，無(wú)腐蝕性；土質(zhì)物理性能好。2、生態(tài)環(huán)境。廠址位于亳州市南部新區(qū)，生態(tài)環(huán)境良好。3、社會(huì)環(huán)境。亳州市南部新區(qū)是亳州對(duì)外開放的一個(gè)窗口，投資環(huán)境優(yōu)越，設(shè)施配套齊全，是項(xiàng)目投資建設(shè)的首選之地。4、廠址附近無(wú)名勝古跡和自然保護(hù)區(qū)，屬規(guī)劃的工業(yè)區(qū)。8.2環(huán)境影響分析8.2.1施工期間環(huán)境影響分析（1）大氣環(huán)境影響分析施工活動(dòng)中，由于土方的開挖與回填，建筑材料的運(yùn)輸、裝卸與露天存放等會(huì)產(chǎn)生地面二次揚(yáng)塵，將對(duì)環(huán)境空氣質(zhì)量產(chǎn)生一定的影響。（2）地面水環(huán)境影響分析施工期間，排放的污廢水主要是泥漿廢水和少量的生活污水。據(jù)調(diào)查，此類污水中的主要污染指標(biāo)符合《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》GB8978-96中的第二類污染物最高允許排放二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)限值，如管理不當(dāng)，會(huì)對(duì)水體產(chǎn)生一定的污染。（3）環(huán)境噪聲影響評(píng)價(jià)施工過程中，施工機(jī)械、運(yùn)輸車輛等產(chǎn)生的機(jī)械噪聲對(duì)周圍聲學(xué)環(huán)境將產(chǎn)生一定的影響。根據(jù)類比資料，主要施工機(jī)械的噪聲級(jí)為70—95分貝。8.2.2本項(xiàng)目是保健酒的生產(chǎn)，沒有任何化學(xué)反應(yīng)程序的發(fā)生，運(yùn)營(yíng)期間對(duì)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境不會(huì)產(chǎn)生影響，其主要的污染表現(xiàn)在以下方面：（1）職工生活中產(chǎn)生的固體垃圾、廢水、污水；（2）生產(chǎn)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)產(chǎn)生的噪音干擾。（3）生產(chǎn)設(shè)備清洗產(chǎn)生的污水。（4）生產(chǎn)、包裝材料的廢棄物。8.3環(huán)境保護(hù)措施8.3.1《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》GB3838—2002《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》GB3095-1996《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》GB8978-1996《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》GB12348-20088.3.2設(shè)計(jì)采用的標(biāo)準(zhǔn)大氣環(huán)境質(zhì)量執(zhí)行：GB3095-1996《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；環(huán)境噪聲質(zhì)量執(zhí)行：GB3096-93《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》的2類標(biāo)準(zhǔn)。廢污水執(zhí)行：GB8978-1996《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；廢氣執(zhí)行：GB16297-1996《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；工廠噪聲執(zhí)行：GB12348-2008《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》的Ⅱ類區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生部、國(guó)家勞動(dòng)總局頒發(fā)的《工業(yè)企業(yè)噪聲衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（試行草案）》。8.3.31、固體廢棄物的處理(1)建設(shè)期間所產(chǎn)生的建筑垃圾定時(shí)清除出施工現(xiàn)場(chǎng)；(2)運(yùn)營(yíng)期藥渣、污水處理站污泥。2、廢液的處理(1)建設(shè)期間所產(chǎn)生的泥漿廢水，經(jīng)施工現(xiàn)場(chǎng)的沉淀池沉淀過濾后，排入城市地下污水管網(wǎng)。生活中的污水進(jìn)入園區(qū)內(nèi)的城市污水管網(wǎng)，統(tǒng)一處理后排放。(2)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的藥渣、污水處理站污泥可作為周邊復(fù)合肥企業(yè)的原材料進(jìn)行再利用。3、噪音的處理(1)建設(shè)期間盡量采用新工藝、新設(shè)備，減少施工期間的噪音污染，對(duì)可產(chǎn)生噪音的工序，盡量避免夜間施工。(2)項(xiàng)目噪聲主要來(lái)源于相關(guān)設(shè)備如：浸泡罐、提取罐、濃縮鍋、分離罐、凈化過濾器、輸送泵、凈化殺菌機(jī)、鍋爐（1t/h）、溫度控制系統(tǒng)、封口機(jī)、貼碼機(jī)、壓蓋機(jī)等設(shè)備。采取的治理措施為，擬采取合理布置空間、提高廠房維護(hù)結(jié)構(gòu)的隔聲效果、對(duì)需要單獨(dú)放置的高噪聲設(shè)備設(shè)置隔聲房間、采購(gòu)低噪聲設(shè)備等措施。經(jīng)過治理后，廠界晝間和夜間噪聲貢獻(xiàn)值均可滿足《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》(GB12348-2008)Ⅲ類標(biāo)準(zhǔn)要求。(3)項(xiàng)目建成后，應(yīng)注重廠區(qū)綠化，多種植樹木隔音，建筑物多采用隔音吸音材料，適當(dāng)減少街面窗戶面積。8.4環(huán)境保護(hù)費(fèi)用本項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)投資341.7萬(wàn)，占工程建設(shè)投資的5.1%。主要建設(shè)污水處理設(shè)施、廢物回收設(shè)施、隔音設(shè)施、綠化等。通過采取合理的環(huán)境保護(hù)措施后，本項(xiàng)目不論是大氣環(huán)境、水環(huán)境還是噪聲環(huán)境，在項(xiàng)目投產(chǎn)后都不會(huì)對(duì)該廠址及當(dāng)?shù)丨h(huán)境造成不良影響。8.5環(huán)境影響評(píng)價(jià)綜上所述，該項(xiàng)目建生產(chǎn)過程基本無(wú)污染，所以該項(xiàng)目建成后，對(duì)生態(tài)環(huán)境變化無(wú)重大影響。因此從環(huán)保角度上講，該項(xiàng)目在亳州市南部新區(qū)建設(shè)是可行的。第九章 勞動(dòng)保護(hù)與安全衛(wèi)生9.1設(shè)計(jì)依據(jù)遵循中華人民共和國(guó)勞動(dòng)部頒布的《關(guān)于生產(chǎn)建設(shè)工程項(xiàng)目職業(yè)安全衛(wèi)生檢查的暫行規(guī)定》，“貫徹安全第一，預(yù)防為