2021年酒店消防安全例會制度

2021年酒店消防安全例會制度一、公司安全例會每月一次。二、參加人員:公司消防安全委員會全體成員。三、會議主要內(nèi)容:研究、部署、落實本單位的消防安全工作計劃和措施為主要內(nèi)容，如遇涉及消防安全的重大問題應(yīng)隨時召開專題會議。四、公司總經(jīng)理為消防安全責(zé)任人。消防安全例會由消防安全責(zé)任人主持，有關(guān)人員參加。并形成紀(jì)要或決議，下發(fā)到有關(guān)部門并存檔。五、會議議程:聽取消防安全管理人員人有關(guān)消防情況的通報，研究分析本單位消防安全形勢，對有關(guān)重點難點問題提出解決辦法，布置消防安全下一階段的工作。六、涉及消防安全的重大問題召開的專題___或決議，應(yīng)報送當(dāng)?shù)毓蚕啦块T，并提出僅對性解決方案和具體落實措施。七、單位如發(fā)生火災(zāi)事故，事后應(yīng)召開專門會議，分析查找事故原因，總結(jié)事故教訓(xùn)，制定整改措施，進一步落實消防安全管理責(zé)任防止事故再次發(fā)生。八、建立用火用電動火防安全管理制度，明確用火用電動火防安全管理的責(zé)任部門和責(zé)任人。用火用電動火的審批范圍、程序和一要求以及操作人員的崗位資格及其職責(zé)要求等內(nèi)容。九、建立易燃___危險化學(xué)品使用管理制度，明確易燃___危險化學(xué)品管理和職責(zé)部門和責(zé)任人。十、建立消防安全重點部位管理制度，確定消防安全重點部位，明確消防安全重點部位管理的職責(zé)部門和責(zé)任人。十一、建立消防車檔案管理制度，明確消防車檔案管理職責(zé)部門和責(zé)任人。明確消防車檔案的制作、使用、更新及消毀的要求。十二、制定的有僅對性的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，并開展消防演練。十三、制定火滅處置程序，明確火滅發(fā)生后立即啟動滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，疏散建筑物內(nèi)所有人員，實施初期火災(zāi)撲救，并及時報警。保護火災(zāi)現(xiàn)場，接受火災(zāi)事故調(diào)查，總結(jié)事故教訓(xùn)，改善消防管理的工作程序及要求。酒店消防安全例會制度[篇2]為及時了解本單位消防安全工作情況，解決涉及消防安全的重大問題，研究、部署、落實本單位的消防安全工作計劃和措施，進一步加強和改進本單位消防安全工作，特制定本制度。（一）會議召開時間每月召開一次，一般為本月中旬，會期半天。（二）參加會議人員單位消防工作領(lǐng)導(dǎo)小組全體成員（或各部門分管消防安全的負責(zé)人）及其他有關(guān)人員。（三）會議要求會議通常由單位消防管理人負責(zé)召集，并應(yīng)形成___或決議。會議建立專門臺賬，主要是:會議記錄（專人記錄）;出席情況（實現(xiàn)出席簽到制度）;因故不能到會的要履行請假制度。（四）會議主要內(nèi)容1、通報本單位存在的火災(zāi)隱患和市內(nèi)外重特大火災(zāi)情況。2、通報有關(guān)消防新規(guī)定、上級有關(guān)政策文件要求。3、聽取下屬各租賃戶開展消防安全工作的情況匯報。4、總結(jié)通報前一階段本單位消防安全工作情況。5、查找工作中的薄弱環(huán)節(jié)，制定改進措施，解決工作中遇到的重大問題。6、明確當(dāng)前消防安全工作重點和目標(biāo)，提出下一步工作意見和要求。___年___月___日酒店消防安全例會制度[篇3]為了認(rèn)真貫徹___公安部，關(guān)于《機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》，確實抓好我院消防安全工作，研究、部署、落實好本校的消防安全工作計劃和措施，制定本規(guī)定。一、場所每月至少召開一次消防安全例會，由場所消防安全責(zé)任人負責(zé)召集。消防安全責(zé)任人、消防安全管理人、專兼職消防安全管理人員必須參加會議。二、消防安全例會研究分析場所消防安全形勢，通報火險隱患情況，分析、查找產(chǎn)生隱患的原因，總結(jié)教訓(xùn)，制定針對性整改方案和具體落實措施;提出有關(guān)重點、難點問題的解決辦法;研究部署場所下一階段的消防安全工作等。三、每半年召開一次大型消防安全工作會，并制定工作計劃和總結(jié)。四、場所消防安全工作會議必須有專人負責(zé)會議記錄，會議記錄要內(nèi)容詳盡，重點內(nèi)容有重點標(biāo)記，會議記錄要存入消防檔案。2021年酒店消防安全制度第一章總則火災(zāi)始終時時刻刻對酒店業(yè)構(gòu)成巨大的威脅.口前，國內(nèi)外酒店對消防工作越來越重視。我們酒店投入了大量的資金，購買了先進的火災(zāi)報警系統(tǒng)和自動滅火系統(tǒng)。這對灑店消防工作起到廠積極的作用.但是酒店的消防工作應(yīng)以預(yù)防為主,為了做好應(yīng)付各種___的準(zhǔn)備，根據(jù)酒店的現(xiàn)實情況，制定本規(guī)定。第二章消防機構(gòu)第一部分消防___及職責(zé)一、防火安全委員會組成及職責(zé)（一）防火安全委員會組成主任:酒店分管消防安全副總經(jīng)理副主任:安保部經(jīng)理委員:安保部、工程部、總經(jīng)辦公室、前廳部、客房部、人事培訓(xùn)部、管理部、總務(wù)部、購物中心等部門的經(jīng)理和各聯(lián)營單位負責(zé)人組成（文件另發(fā)）。（二）、防火安全管理辦公室主任:安保部經(jīng)理成員:由安保部的經(jīng)理、主管組成（文件另發(fā)）。（三）、防火安全委員會職責(zé)1、貫徹執(zhí)行消防法規(guī)、規(guī)章、技術(shù)規(guī)范，根據(jù)消防監(jiān)督部門的要求，建立消防___，制定履行本單位的防火安全制度和措施。2、根據(jù)“誰主管，誰負責(zé)”原則、建立各部門、各工種、各崗位的防火安全責(zé)任制，實行目標(biāo)管理，把防火安全工作與本單位的生產(chǎn)、經(jīng)營活動實行同計劃、同布置、同檢查、同總結(jié)、同評比。3、定期召開防火安全委員會會議，及時布置、總結(jié)消防安全工作，解決存在的消防安全問題。4、定期___防火安全檢查，消除火險隱患，改善防火安全條件，確保消防設(shè)施正常運行。開展消防宣傳教育，普及消防知識，提高員工消防安全意識。5、組建義務(wù)消防隊，制定火警火災(zāi)處置程序，定期___滅火演練。在火災(zāi)情況下，積極___員工撲救火災(zāi)，疏散賓客和重要物資，保護火災(zāi)現(xiàn)場協(xié)助公安消防監(jiān)督部門做好事故查處工作。二、義務(wù)消防隊組成及職責(zé)（一）義務(wù)消防隊的組成指導(dǎo)員:安保部經(jīng)理隊長:安保部消防主管隊員:由酒店各部門及有關(guān)聯(lián)營單位挑選附合條件的志愿者參加（文件另發(fā)）。（二）義務(wù)消防隊職責(zé)義務(wù)消防隊在酒店防火安全委員會指導(dǎo)下開展工作。貫徹執(zhí)行酒店的各項消防安全管理制度，積極參加酒店___的各消防活動，做好消防宣傳、培訓(xùn)工作。熟悉酒店的消防重點部位，熟悉消防設(shè)施和消防器材的使用方法及位置，并做好維護保養(yǎng)工作。進行經(jīng)常性的防火安全檢查。及時制止、糾正違反酒店消防安全制度行為，預(yù)防和消除火險隱患。定期___滅火演習(xí)。一旦發(fā)生火災(zāi)事故，迅速正確地做出反應(yīng)，按酒店火警火災(zāi)處置程序積極___疏散和撲救，公安消防隊到達現(xiàn)場后，引導(dǎo)消防隊進入火場，并協(xié)助撲救。三、值班巡查組成及職責(zé)值班巡查組成酒店值班分兩級制，由總值班、保安值班組成。酒店總值班由各部門經(jīng)理輪流值班;保安值班由消控值班和值勤組值班。二)值班巡查職責(zé)酒店總值班職責(zé)酒店總值班代表酒店總經(jīng)理行使職權(quán)，負責(zé)督查各部門，尤其是重點部位的消防安全管理工作，督查夜間保安人員的安全巡查情況。負責(zé)處理當(dāng)日酒店所發(fā)生的___。一旦發(fā)生火警火災(zāi)事故，按酒店制定的火警火災(zāi)程序___撲救。值班時遇到發(fā)生火警等消防事故，要立即前往出事地處理或排除。酒店值班每天對各崗位的督查不少于___次，并詳細記錄在案，次日晨會上通報。保安值班職責(zé)消控值班必須提高警惕，嚴(yán)守崗位，集中精力觀察和傾聽控制器上的各種訊號，遇故障或火警信號應(yīng)按酒店火警火災(zāi)處置程序處理。值班人員應(yīng)熟悉和掌握消防設(shè)施的使用和維護保養(yǎng)，發(fā)生故障及時排除。認(rèn)真做好值班記錄。按時交接班，交接班情況清楚。保安巡查每班不得少于___次，應(yīng)按安保部指定路線逐項進行檢查，發(fā)現(xiàn)不安全因素應(yīng)立即向酒店值班經(jīng)理報告，遇火警、火災(zāi)應(yīng)立即報告消控中心，并___人員撲救第二部分消防管理責(zé)任一、法定代表人消防責(zé)任1、法定代表人是單位的消防安全第一責(zé)任人，也是當(dāng)然的消防法定責(zé)任人，對本單位的消防安全工作負全面責(zé)任。2、認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行消防法規(guī)及上級有關(guān)消防安全管理的規(guī)定，自覺增強消防意識，帶頭嚴(yán)格遵守消防法規(guī)。3、將消防安全工作納入單位的生產(chǎn)、經(jīng)營、管理工作之中，做到同計劃、同布置、同檢查、同總結(jié)、同評比。4、主持制定本單位消防安全管理制度，督促落實各級防火責(zé)任制，改善本單位的消防安全條件，完善消防設(shè)施。5、在新建、改建和擴建項目時，責(zé)成有關(guān)職能部門將工程項目的防火設(shè)計報當(dāng)?shù)毓蚕辣O(jiān)督機關(guān)審核。6、負責(zé)火險隱患整改措施的落實，消除隱患。制止威脅單位和員工安全的危險作業(yè)。7、加強對專職和義務(wù)消防隊工作的指導(dǎo)，定期___對員工進行消防知識教育，___火警火災(zāi)處置程序的演練，不斷提高自防自救能力。8、___和指揮員工撲救火災(zāi)，積極協(xié)助公安消防監(jiān)督機關(guān)調(diào)查火災(zāi)原因，并在自己的范圍內(nèi)嚴(yán)肅查處事故責(zé)任人。9、積極參加消防安全培訓(xùn)，負責(zé)向公安消防監(jiān)督機關(guān)匯報本單位的消防安全工作情況，接受公安消防監(jiān)督機關(guān)的指導(dǎo)監(jiān)督。10、若委托其他行政主管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任防火負責(zé)人時，必須出具委托書，并經(jīng)常檢查督促防火負責(zé)人切實履行各項職責(zé)。二、副總經(jīng)理/總助/總監(jiān)消防責(zé)任1、受總經(jīng)理委托，各副總經(jīng)理/總助/總監(jiān)協(xié)助總經(jīng)理對分管各部門的消防安全工作負有直接領(lǐng)導(dǎo)和管理責(zé)任。2、認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行國家消防法規(guī)和技術(shù)規(guī)范，不斷增強自身消防意識，帶頭遵守消防安全管理的各項規(guī)定。3、將消防工作納入日常各項工作之中，做到同計劃、同布置、同檢查、同總結(jié)、同評比。4、根據(jù)下屬各部門實際情況和特點，經(jīng)常檢查各部門消防安全責(zé)任制落實情況。5、積極做好新建、改建和裝修項目的審批工作。6、經(jīng)常___員工開展消防安全知識的宣傳教育，做好新員工上崗前的消防安全知識的培訓(xùn)工作。三、部門經(jīng)理消防責(zé)任（一）安保部經(jīng)理消防責(zé)任1、___起草制定酒店的消防安全規(guī)章制度和火警火災(zāi)處置程序。2、監(jiān)督檢查各部門消防安全規(guī)章制度的落實情況，發(fā)現(xiàn)火險隱患及時提出整改意見，并督促整改。3、與工程部共同對酒店消防設(shè)施的使用檢查和測試，確保消防設(shè)施的正常運行。4、負責(zé)___或督促對酒店員工的消防安全教育和培訓(xùn)，___開展經(jīng)常性的消防訓(xùn)練和火警火災(zāi)處置程序的演練。5、負責(zé)建立和健全消防檔案。6、在火災(zāi)情況下，當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)參謀，___指揮撲救和賓客疏散。7、追查火警事故原因，提出對責(zé)任者的處理意見，協(xié)助公安消防部門調(diào)查火災(zāi)原因。8、___交流消防工作經(jīng)驗，不斷促進酒店消防工作的開展。（二）工程部經(jīng)理的消防責(zé)任負責(zé)制定酒店消防設(shè)施管理制度。負責(zé)消防設(shè)施檢查.維修和保養(yǎng)工作，負責(zé)消防設(shè)施的更新.改造和事故的處理，保障消防設(shè)施正常運行。定期___消防設(shè)備的安全檢查及預(yù)防性試驗工作，防止事故發(fā)生。監(jiān)督承修單位做好消防設(shè)施的檢修記錄。積極當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)參謀，逐步做到對酒店重要消防設(shè)施的選型.購置.___.使用改造，直至報廢的全過程的綜合管工作。嚴(yán)格消防設(shè)施驗收移交手續(xù)，做好消防設(shè)施技術(shù)檔案的收集.整理和保管工作。指導(dǎo)酒店其他部門的消防設(shè)施管理工作，積極推行酒店消防設(shè)施全員管理制度。經(jīng)常檢查工程部重點部位的安全防火工作（如:電視機房.電梯機房.空調(diào)機房.配電房.鍋爐房.水泵房）嚴(yán)格執(zhí)行動用明火管理制度,對使用噴燈、烘漆及焊割等明火作業(yè)，做到定人、定點、定防范措施并事先辦理動火許可證。在酒店發(fā)生火災(zāi)時，必須及時趕赴現(xiàn)場，___協(xié)助指揮撲救、疏散工作，并保證內(nèi)部通訊電話暢通。對酒店新建.改建.裝修項目應(yīng)將防火設(shè)計報送當(dāng)?shù)毓蚕辣O(jiān)督機關(guān)審核。監(jiān)督在新建.改建.裝修項目進行期間的現(xiàn)場防火安全工作，做好項目竣工驗收。做好在酒店進行土建.___.裝飾項目等單位資質(zhì)證書的審核工作。督促承建單位與酒店簽訂《改建裝修施工現(xiàn)場消防安全目標(biāo)責(zé)任書》。經(jīng)常檢查和教育本部門員工和施工人員遵守消防安全管理的有關(guān)制度和規(guī)定，提高防火意識，避免事故的發(fā)生。（三）前廳部經(jīng)理的消防責(zé)任對本部門的防火工作全面負責(zé)。根據(jù)酒店消防安全制度，結(jié)合本部門實際，落實消防安全措施。負責(zé)本部門員工的消防安全教育，使員工熟練掌握報警知識及消防器材的使用方法定期___開展消防安全檢查，及時消除不安全因素，搞好轄區(qū)內(nèi)消防器材日常維護、保養(yǎng)工作。禁止員工攜帶電熱器具在酒店范圍內(nèi)使用，不得動用明火。部門轄區(qū)內(nèi)不得擅自亂接電氣線路和設(shè)備（特殊需要時應(yīng)報批），不得在疏散通道和配電設(shè)備下堆放物品。定期___開展火警火災(zāi)處置程序演練，一旦發(fā)生火災(zāi)，按火警火災(zāi)處置程序積極___撲救，迅速疏散賓客。（四）客房部經(jīng)理消防責(zé)任對本部門的防火工作全面負責(zé)。根據(jù)酒店消防安全制度，結(jié)合本部門實際，落實消防安全措施。教育本部門員工，應(yīng)經(jīng)常向賓客宣傳:不要躺在床上吸煙，煙頭和火柴梗應(yīng)放在煙缸內(nèi)，入睡前應(yīng)將電器關(guān)閉等防火知識。定期___開展消防安全檢查，及時消除不安全因素。負責(zé)對本部門員工的消防安全教育，使員工熟練掌握報警知識和消防器材的使用方法。禁止賓客員工攜帶易燃___化學(xué)物品進入客房或在客房內(nèi)使用電爐.電熨斗.電飯煲等電熱器具，禁止在客房區(qū)域內(nèi)燃燒物品和燃放煙花爆竹定期___開展火警火災(zāi)處置程序演練，一旦發(fā)生火災(zāi)，按火警火災(zāi)處置程序積極___撲救，迅速疏散賓客。（五）各商場經(jīng)理消防責(zé)任對本部門的防火工作全面負責(zé)。根據(jù)酒店消防安全制度，結(jié)合本部門實際，落實消防安全措施。定期___開展消防安全檢查，及時消除不安全因素。禁止員工攜帶電飯煲.電爐.熱得快.電熱杯等電熱器具在商場內(nèi)使用;不得在商場內(nèi)焚燒任何可燃物;不得在商場內(nèi)吸煙商場內(nèi)不得擅自亂拉亂接電氣線路和電氣設(shè)施，不得在疏散通道.防火卷簾門.消火栓.滅火器和配電設(shè)施下堆放商品。下班前對本部門進行消防安全檢查，切斷電源，確認(rèn)無隱患，方可離開。定期___開展火警火災(zāi)處置程序的演練，一旦發(fā)生火災(zāi)應(yīng)按火警火災(zāi)處置程序積極___撲救，迅速疏散賓客。（六）餐飲部經(jīng)理消防責(zé)任對本部門的防火工作全面負責(zé)。根據(jù)酒店消防安全制度，結(jié)合本部門實際，落實消防安全措施。定期___開展消防安全檢查，及時消除不安全因素。負責(zé)本部門員工的消防安全教育，使員工熟練掌握消防器材的使用方法和液化石油氣的防火措施及火災(zāi)情況下的處置方法加強對卡式爐.酒精爐和手提式液化石油氣爐的消防安全管理，使用前必須經(jīng)安保部批準(zhǔn)同意，確認(rèn)安全可靠，方可使用。負責(zé)對煙道.抽油煙機的定期清洗工作，防止煙道.抽油煙機積垢過多引起火災(zāi)。保持餐飲場所安全出口.疏散通道暢通，嚴(yán)禁超員營業(yè)。禁止賓客和員工攜帶易燃___化學(xué)物品進入餐飲場所，一旦發(fā)現(xiàn)及時妥善處理。營業(yè)結(jié)束后，督促工作人員對營業(yè)場所內(nèi)的設(shè)施和客人遺留的殘物及時檢查和處理。確認(rèn)無隱患后，切斷電源，方可離去。定期___開展火警火災(zāi)處置程序的演練，一旦發(fā)生火災(zāi)應(yīng)按火災(zāi)處置程序積極的___撲救，迅速疏散賓客。（七）各管理部門經(jīng)理消防責(zé)任對本部門的防火工作全面負責(zé)。根據(jù)酒店消防安全制度，結(jié)合本部門實際，落實消防安全措施。參加酒店舉行的各項消防安全活動，增強本部門員工防火滅火知識。定期___開展消防安全檢查，及時消除不安全因素。負責(zé)對本部門員工的消防安全教育，使員工熟練掌握報警知識和消防器材的使用方法維護保養(yǎng)好本部門區(qū)域的消防設(shè)施和消防器材，確保器材完好無損。下班后，督促工作人員仔細檢查辦公室內(nèi)的安全情況，確認(rèn)無誤，切斷電源方可離去對租用酒店場所的各單位，應(yīng)將有關(guān)消防管理制度附在合同書上，要求客戶必須知道。（八）各娛樂場所負責(zé)人消防責(zé)任認(rèn)真學(xué)習(xí)和貫徹執(zhí)行國家消防法規(guī).技術(shù)規(guī)范和消防管理的有關(guān)規(guī)定，自覺增強自身消防意識，帶頭遵守消防管理制度。全面負責(zé)各娛樂營業(yè)場所的消防安全工作。將消防工作納入各公司經(jīng)營.管理工作之中，做到同計劃.同布置.同檢查.同總結(jié).同評比。需改建和裝修項目時，應(yīng)將工程項目的防火設(shè)計報當(dāng)?shù)毓蚕辣O(jiān)督機關(guān)審核，并做好施工現(xiàn)場的防火安全工作和項目竣工驗收工作。定期___消防安全檢查，確保消防設(shè)施和消防器材的完好，保證營業(yè)期間各疏散通道暢通。對倉庫.廚房.配電室.音控室等重點防火部位設(shè)專人負責(zé)，經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)不安全因素及時整改。負責(zé)對本公司員工的消防安全教育，使員工熟練掌握報警知識和消防器材的使用方法。禁止賓客和員工攜帶易燃___化學(xué)物品進入營業(yè)場所;禁止在營業(yè)場所或工作區(qū)域焚燒可燃物品。建立夜間值班制度。營業(yè)結(jié)束后，全面檢查各營業(yè)場所安全情況，確認(rèn)無誤，切斷照明電源。做好夜間巡查工作。定期___開展火警火災(zāi)處置程序的訓(xùn)練，不斷提高員工防火滅火和疏散賓客的能力。四、主管消防責(zé)任（一）客房主管消防責(zé)任認(rèn)真學(xué)習(xí)消防安全知識，熟練掌握本崗位防火，滅火措施。經(jīng)常性的對班組成員進行安全教育，普及“四會”（會報警.會撲救初期火災(zāi)、會___人員疏散和自我逃生.會使用滅火器材）常識。向賓客宣傳客房消防安全制度，禁止賓客攜帶易燃___化學(xué)物品進入客房。發(fā)現(xiàn)賓客在客房內(nèi)焚燒紙___使用電爐.電飯煲.電熨斗等電熱器具應(yīng)及時阻止，同時報告房務(wù)部和安保部。教育班組成員在清理房間時隨時注意火種.火源，防止將未熄滅的煙蒂.火柴梗帶入垃圾袋內(nèi)。隨時注意觀察本崗位和消防設(shè)施區(qū)域報警裝置的動向和情況，一旦有異，立即報告消控中心。發(fā)生火警火災(zāi)事故，應(yīng)立即___撲救和疏散。（二）餐飲主管消防責(zé)任認(rèn)真學(xué)習(xí)消防安全知識，熟練掌握本崗位防火滅火措施。經(jīng)常性的對班組成員進行防火安全教育，普及“四會”（會報警會撲救初期火災(zāi)、會___人員疏散和自我逃生.會使用滅火器材）常識。督促班組成員做好抽排油煙機.煙道的清洗工作和燒烤.油炸等作業(yè)中的防火安全工作。使用卡式爐.酒精爐和手推車液化氣爐時，應(yīng)經(jīng)常檢查器罐是否漏氣，酒精是否外溢，煤氣鋼瓶皮管是否夾緊，以免引起火災(zāi)。餐后收拾桌布時，應(yīng)注意清除未熄滅的煙蒂.火柴梗等火種，以免將火種帶入桌布造成隱患。營業(yè)結(jié)束應(yīng)檢查煤氣.灶具各閥門是否關(guān)閉，包廂內(nèi)是否留下火險隱患，確認(rèn)無誤，切斷電源，方可離開。（三）娛樂主管消防責(zé)任認(rèn)真學(xué)習(xí)消防安全知識，熟練掌握本崗位防火滅火措施。經(jīng)常性的對班組成員進行防火安全教育，普及“四會”（會報警會撲救初期火災(zāi)、會___人員疏散和自我逃生.會使用滅火器材）常識。隨時注意觀察本崗位不安全因素，以防未熄滅煙蒂.火柴梗等遇可燃物引起火災(zāi)。禁止賓客和員工攜帶易燃___化學(xué)物品進入娛樂場所;教育員工不得在娛樂場所內(nèi)使用電熱器具。營業(yè)時堅守崗位，保持安全出口.通道暢通，嚴(yán)禁超員營業(yè)。營業(yè)結(jié)束應(yīng)對場所內(nèi)進行真仔細的檢查清理，確認(rèn)無隱患，切斷電源方可離開。（五）施工員消防責(zé)任認(rèn)真學(xué)習(xí)消防安全知識和消防技術(shù)法規(guī)。在酒店進行的土建.___.裝修項目要按防火設(shè)計要求，嚴(yán)格做好現(xiàn)場監(jiān)督和把關(guān)工作。認(rèn)真落實《施工裝修現(xiàn)場消防安全目標(biāo)責(zé)任書》，做好用電安全管理和動用明火審批工作，對施工現(xiàn)場使用的乙炔.氧氣瓶和油漆等危險物品必須按消防安全規(guī)定嚴(yán)格管理。協(xié)助安保部做好對施工現(xiàn)場.施工單位和外來施工人員的管理。經(jīng)常對施工人員進行防火教育，嚴(yán)禁施工裝修現(xiàn)場吸煙，及時清理現(xiàn)場可燃物。施工結(jié)束后認(rèn)真進行安全檢查，確認(rèn)無誤，切斷電源方可離開。五、重點崗位消防責(zé)任（一）天然氣保管員消防安全責(zé)任嚴(yán)禁閑雜人員進入庫區(qū)，庫區(qū)附近禁止煙火。管理人員必須經(jīng)過消防部門培訓(xùn)，考試合格取得《危險物品專管員證》后，方可上崗。裝卸氣瓶應(yīng)輕拿輕放不得摔.碰.撞，發(fā)現(xiàn)不合格或超期使用的氣瓶應(yīng)采取措施，不得進庫，并做好出入庫記錄。庫內(nèi)不得超量儲存，實行總量控制，限量發(fā)放的原則?？掌繎?yīng)注意關(guān)閉閥門，防止余氣溢出。夏天應(yīng)采取降溫措施，防止氣溫過高發(fā)生意外管理人員應(yīng)熟悉液化石油氣的性能，熟練掌握防火滅火措施，并經(jīng)常保持消防器材的完好和正常使用。認(rèn)真檢查氣瓶.管道.閥門是否漏氣，并做好記錄。下班前應(yīng)關(guān)閉閥門，切斷氣源，對庫內(nèi).庫區(qū)的消防安全作好仔細的檢查。認(rèn)真作好各餐廳煤氣瓶進.出的登記工作，按煤氣鋼瓶使用年限，定期清洗鋼瓶，并做好交接班手續(xù)。（二）消控中心值班員消防責(zé)任嚴(yán)禁閑雜人員進入消控中心。堅守值班崗位，嚴(yán)密監(jiān)視各種消防信號，對報警信號必須到現(xiàn)場查清情況，認(rèn)真做好值班記錄。發(fā)生火警.火災(zāi)時，按酒店規(guī)定的火警火災(zāi)處置程序進行操作火災(zāi)時要沉著冷靜，正確操作好消防設(shè)施，當(dāng)好酒店領(lǐng)導(dǎo)的參謀，配合消防部門___滅火。認(rèn)真學(xué)習(xí)掌握酒店內(nèi)各種消防設(shè)備.設(shè)施的技術(shù)性能和操作方法，能排除一般故障。搞好室內(nèi)衛(wèi)生，做好交接班手續(xù)。（三）電工消防責(zé)任電工必須經(jīng)有關(guān)專業(yè)部門培訓(xùn)，考核合格，領(lǐng)取電工上崗證后，方可上崗。電氣設(shè)備和線路的___必須遵守電工操作規(guī)程和《電器___維修標(biāo)準(zhǔn)》，嚴(yán)禁超負荷運行。新增設(shè)或更改電氣設(shè)施時必須經(jīng)工程部經(jīng)理批準(zhǔn)方可進行。電工應(yīng)定期對電氣設(shè)備和線路進行檢查和清掃積塵，發(fā)現(xiàn)不安全因素必須立即修理。酒店接待的重大活動和重大節(jié)日須提供臨時電源的，電工應(yīng)在現(xiàn)場值班負責(zé)安全。電工應(yīng)熟練掌握撲救電氣火災(zāi)的方法和正確使用滅火器材。發(fā)生火災(zāi)事故時，電工應(yīng)立即到火災(zāi)現(xiàn)場待命，高配間電工要堅守崗位（四）電焊工消防責(zé)任電焊工必須經(jīng)有關(guān)專業(yè)部門培訓(xùn)，考核合格，領(lǐng)取電焊工上崗證后。方可上崗。因工作需要動用明火，必須向消控中心辦理動火證，做到“一批三定”（動火審批.定人.定點.定措施）。電焊.氣割時，必須嚴(yán)格按安全操作規(guī)程進行操作，同時做好清除電焊.氣割地點周圍的一切可燃物，專人監(jiān)護并備滅火器材。電焊間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。氧氣瓶.乙炔瓶應(yīng)直立放置不能傾倒。經(jīng)常檢查氧氣瓶.乙炔瓶閥門是否漏氣，軟管有無破損，接口螺絲是否擰緊。應(yīng)使用年檢后的氧氣瓶和乙炔瓶。嚴(yán)禁瓶閥及減壓閥里沾上油脂，以免發(fā)生鋼瓶爆炸。電焊工應(yīng)熟練掌握防火滅火方法，會使用滅火設(shè)備，能撲救初起火災(zāi)。（五）油漆工消防責(zé)任漆工必須經(jīng)過防火安全知識的培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后，才能上崗作業(yè)。油漆工在進行油漆作業(yè)時，嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和防火安全制度。油漆間及油漆作業(yè)場所嚴(yán)禁吸煙，禁止一切火種進入。保持油漆間通風(fēng)，經(jīng)常打掃衛(wèi)生，隨時清除漆垢.干殘渣和可燃物。沾有油漆的棉紗.抹布應(yīng)每天清除，不能亂丟。油漆工應(yīng)熟練掌握防火滅火知識，會使用滅火器，會撲救初起火災(zāi)。（六）廚師消防責(zé)任廚師應(yīng)認(rèn)真學(xué)習(xí)掌握管道煤氣的理化性能和應(yīng)急事故的處理方法。在使用管道煤氣前應(yīng)檢查各管道.灶具.閥門是否漏氣，確認(rèn)安全可靠，方可使用。煉油.炸制食品時應(yīng)隨時注意油溫，控制油量，不得離開崗位，以防油溫過高引起火災(zāi)。烘烤食品應(yīng)控制好烘箱溫度和烘烤時間，以免烘烤溫度過高或烘烤時間過長引起火災(zāi)。廚房內(nèi)的電器設(shè)施應(yīng)由電工負責(zé)，廚師不得隨意接拉電線，確屬工作需要必須經(jīng)工程部同意，由正式電工接拉。營業(yè)結(jié)束必須認(rèn)真檢查管道煤氣閥門是否關(guān)閉，烘烤箱是否短電，確認(rèn)無誤后，切斷電源，方可離開。第四章消防要求1、酒店員工必須嚴(yán)格遵守防火安全制度，參加消防活動。2、熟悉自己崗位的工作環(huán)境，操作的設(shè)備及物品情況，知道安全出口的位置和消防器材的擺放位置，懂得消防設(shè)備的使用方法，必須知道消防器材的保養(yǎng)措施。3、牢記總機報警號碼“0”和消防中心___號碼“119”，救火時必須無條件聽從消防中心和現(xiàn)場指揮員的指揮。4、嚴(yán)禁員工將貨物堆放在消火懺山、滅火器的周圍。嚴(yán)禁在疏散通道上堆放貨物，確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。5、如發(fā)現(xiàn)異色、異聲、異味，須及時報告上級有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，并采取相應(yīng)措施進行處理。6、當(dāng)發(fā)生火災(zāi)火警時，首先保持鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措，迅速查明情況向消防中心報告。報告時要講明地點燃燒物質(zhì)、火勢情況、本人姓名、工牌號，并積極采取措施，利用附近的火火器，進行初期火災(zāi)撲救，關(guān)閉電源，積極疏散酒店內(nèi)的顧客，有人受傷，先救人，后救火（小火同時進行）。第五章防火管理第一節(jié)消防日常管理1、無論本單位、外單位及施工單位，如果要動火都必須到安全部消防控制中心辦理“動火證”，嚴(yán)格遵守消防動火規(guī)定，并配備相應(yīng)數(shù)量的滅火器材。2、重點部位動火須由工程部經(jīng)理簽字，然后到消防中心辦證。動火時，安全警衛(wèi)人員必須在場監(jiān)護。3、嚴(yán)禁在防火通道、樓梯口內(nèi)堆放貨物，疏散標(biāo)志和出口指示標(biāo)志應(yīng)完好，應(yīng)急照明設(shè)施必須保證正常。4、嚴(yán)禁施工單位將易燃、___物品帶進酒店范圍內(nèi)，如施工單位確需使用，應(yīng)報安全部消防監(jiān)控中心及工程部，征得有關(guān)人員同意后方可使用。5、倉庫內(nèi)禁止煙火，不準(zhǔn)亂拉臨時電線，不準(zhǔn)使用加熱設(shè)備。倉庫照明燈限制60w以下白熾防爆燈、防爆日光燈，嚴(yán)禁使用碘鎢燈。物品入庫時，防止夾帶火種，入庫后，保安人員要經(jīng)常巡視檢查。、6、進行油炸食品、電烤食品電動機注意控制油溫、油量，防止油鍋著火。7、變電所、配電室、空調(diào)機房等地，不準(zhǔn)存放易燃___和化學(xué)物品，嚴(yán)禁吸煙。8、生鮮處所有的排油煙機及管道，應(yīng)定期清理油垢，在清理衛(wèi)生時，不得將水噴淋到電源插座和開關(guān)上，防止電源短路引發(fā)火災(zāi)。第二節(jié)防火設(shè)計與施工管理1、凡新建、改建、擴建的裝修工程，必須按照消防規(guī)范設(shè)計施工。施工前必須將施工圖紙上報消防監(jiān)控中心，由監(jiān)控中心報消防部門審批后，方可施工。2、擴建、改建、裝修工程不得隨意改動消防設(shè)施，確需改動的消防設(shè)施，要經(jīng)安全部經(jīng)理及消防監(jiān)控中心批準(zhǔn)，由本地公安消防部門同意后方可施工，任何單位和個人均不得擅自施工使用。3、外來施工單位的施工人員進入現(xiàn)場前，必須到安全部辦理手續(xù)，并進行消防安全教育，經(jīng)考試合格后，方可進入現(xiàn)場施工。4、所有外來施工人員必須嚴(yán)格遵守酒店的所有規(guī)章制度。第六章消防設(shè)備的使用與維護1、嚴(yán)格維護消防自動報警系統(tǒng)的設(shè)備，工程部要定期派人協(xié)助消控人員進行測驗，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，以保證設(shè)備的完好狀態(tài)。2、店內(nèi)的煙感及溫感探測器需每年清潔檢測。3、要每年排放一次噴淋管網(wǎng)內(nèi)的水，使自動噴淋系統(tǒng)管網(wǎng)內(nèi)的水形成活水。4、自動滅火裝置、加壓泵、消火栓、噴淋、手動報警按鈕每月檢查一次。（手動和自動分別檢查）5、店內(nèi)消火栓每季試放一次。6、店內(nèi)消火栓、送風(fēng)機、排煙機、防排煙閥每季試啟動一次。7、消防中心監(jiān)控系統(tǒng)，事故廣播系統(tǒng)及事故備用電源每季檢測一次。8、店內(nèi)各部門辦公室，安全部視情況配備輕便手提式ABC干粉滅火器及滅火推車，擺放位置須明顯易取，任何部門及個人，不得隨意挪動。9、滅火器由轄區(qū)部門派專人負責(zé)保管及外表衛(wèi)生清潔，ABC干粉滅火器每兩年由消防中心經(jīng)過測試更換一次。10、各種消防管道的維修、停水、消防設(shè)施的維修與調(diào)試等，都應(yīng)事先報安全部批準(zhǔn)后方可進行。第七章制度第一節(jié)三級防火制度1、一級檢查由各部門主管實施A、員工必須每日自檢本崗位的消防安全情況，排除隱患，不能解決的隱患要及時上報，若發(fā)現(xiàn)問題又不及時解決，由此而發(fā)生火災(zāi)事故，由各部門主管及員工本人負責(zé)。B、各部門主管要將每日自檢的結(jié)果做好記錄。C、負責(zé)維護，保養(yǎng)本部門轄區(qū)內(nèi)滅火器材及其他消防設(shè)施，不得有損壞，放空的現(xiàn)象發(fā)生。2、二級檢查由各部門經(jīng)理實施A、各部門經(jīng)理，每周應(yīng)___對本責(zé)任區(qū)域內(nèi)的設(shè)備、物品，特別是易燃___物品進行嚴(yán)格檢查，發(fā)現(xiàn)問題妥善處理。B、檢查本部門一級消防安全工作的落實情況。C、___處理本部門的火災(zāi)隱患，做到及時整改，定期給本部門員工進行消防安全教育。3、三級檢查由總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)___實施A、每月由總經(jīng)理或委托安全部經(jīng)理對各部門進行重點檢查或抽查，檢查前不予以通知。B、檢查的主要內(nèi)容應(yīng)是各部門貫徹、落實消防安全工作的執(zhí)行情況，重點部門的防火管理制度的執(zhí)行情況。第二節(jié)動火審批制度1、一級動火審批凡有下列情況之一者屬于一級動火范圍:1）禁火區(qū)域。2）油罐、油箱、油車以及存過可燃物體的容器及接在一起的輔助設(shè)備。3）各種受壓設(shè)備。4）危險性較強的登高焊、割。5）比較密封的室內(nèi)、容器內(nèi)、地下室。6）與焊、割作業(yè)有明顯抵觸場所。7）現(xiàn)場堆有大量可燃和易燃物品。8）各種管道井。審批方法:由要求進行焊、割作業(yè)的部門填寫動火申請單，必須有有關(guān)部門負責(zé)人、焊工本人、工程技術(shù)人員、防火監(jiān)護人等有關(guān)人員在動火申請單上簽字，然后報安全部消防監(jiān)控中心，由監(jiān)控中心上報酒店主管安全領(lǐng)導(dǎo)審批。對危險性特別大的項目，經(jīng)審批同意后，并采取嚴(yán)密措施方可進行施工。2、二級動火審批凡屬下列情況之一者屬二級動火范圍:1）在具有一定危險因素的非禁火區(qū)域內(nèi)進行臨時焊、割作業(yè)。2）小型油箱、油桶等容器。3）登高焊、割作業(yè)。審批方法:由申請焊、割作業(yè)的部門填寫動火申請單，由工程部負責(zé)召集部門的負責(zé)人、焊工、技術(shù)人員、部門安全檢查員在申請單上簽字后，交安全部監(jiān)控中心審批。3、三級動火審批凡屬非固定的，沒有明顯危險因素的場所，臨時焊、割作業(yè)都屆三級動火范圍:審批辦法:由申請動火部門填寫動火申請單，由焊工本人簽字、部門安全員簽字，工程部簽署意見，報安全部消控中心審批。第三節(jié)施工防火制度1、幾屬一級、二級、三級動火范圍的焊、割未辦理動火審批手續(xù)的，不得擅自進行焊、割作業(yè)。2、焊工要遵守焊工的“十不焊割”，各級領(lǐng)導(dǎo)都應(yīng)該支持，不得強迫工人違章作業(yè)，否則工人有權(quán)拒絕焊、割，焊工在進行焊、割作業(yè)時，要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。3、嚴(yán)禁在油庫、倉庫、車庫、機房、控制室、電梯間、商場吸煙，不準(zhǔn)在行走中吸煙，必須在指定地點吸煙，煙頭火柴梗要放在煙缸內(nèi)。4、酒店內(nèi)嚴(yán)禁亂拉臨時電線，如施工、維修需要拉臨時線路，應(yīng)報工程部，安全部批準(zhǔn)，由酒店電工操作，臨時線路用完后，要及時拆除。5、___、修理電氣設(shè)備，必須由電工操作，并要嚴(yán)格執(zhí)行電業(yè)部門的有關(guān)規(guī)定及操作規(guī)程，不準(zhǔn)擅自改裝電器設(shè)施，電氣設(shè)備不準(zhǔn)超負荷運行，禁止使用不符合安全要求的電線，電氣設(shè)備及保險裝置6、電氣設(shè)備要定期檢查，防止引起電火花和電弧、短路、電阻過大、發(fā)熱、超負荷、缺相及電線絕緣損壞現(xiàn)象，嚴(yán)禁用電線關(guān)直接插入插座。7、酒店內(nèi)嚴(yán)禁儲存易燃___物品，工作必須使用的可按不超過一周的作用量儲存。要定人、定點、定措施妥善保管，并報安全部。8、嚴(yán)禁將易燃___物品帶入酒店，樓內(nèi)嚴(yán)禁將易燃___物品。放煙花爆竹開大型展覽會需要燃放煙花爆竹，應(yīng)在大門外。9、保管易燃___物品，必須建立嚴(yán)格的收發(fā)、登記、回收，切實做到現(xiàn)額領(lǐng)料，活完料盡。第四節(jié)防火安全檢查制度1、酒店實行三級防火檢查制度，班組結(jié)合交接班每日進行檢查。各部門每周進行檢查一次。安全部會同各部門___月檢查一次。酒店每季度和重大節(jié)日要___有關(guān)部門進行檢查。2、除定期檢查之外，要著重加強夜間巡邏檢查，夜間各當(dāng)值主管、領(lǐng)班、工程人員要重點檢查電源、火源，并注意其它異常情況及時堵塞漏洞，消除隱患。3、各部門要認(rèn)真落實消防安全規(guī)定，檢查安全制度在本部門執(zhí)行的情況，發(fā)現(xiàn)火險隱患，積極采取防范措施，并向上級匯報。4、崗位防火責(zé)任人要嚴(yán)格遵守防火安全制度，積極參加各項安全活動。發(fā)現(xiàn)違章行為要及時勸阻，并向部門領(lǐng)導(dǎo)匯報，每天停止工作后，負責(zé)檢查責(zé)任區(qū)內(nèi)的消防安全。緊閉門窗，清除易燃物，檢查好電源、火源，做好交接班。5、工程部要定期對重點部位的電氣設(shè)備、線路、照明、自動報警、滅火系統(tǒng)、防排煙系統(tǒng)、防火門、消火栓、防火卷簾、空調(diào)系統(tǒng)、煤氣管路等進行大檢查，并做好記錄。6、每次檢查中查出的火險隱患要詳細登記，逐條研究，限期整改，對一時難以整改的問題，要及時上報，同時采取防范措施。第五節(jié)火險隱患整改制度1、杜絕“老檢查、老不改”的老大難問題，應(yīng)清醒認(rèn)識到遲改不如早改，使火險隱患整改工作落到實處。2、對一時解決不了的火險隱患，應(yīng)逐件登記由酒店安全領(lǐng)導(dǎo)小組制定整改計劃，并采取臨時措施，定專人負責(zé)，確保安全，限期整改，并要建立立案、銷案制度，改一件，銷一件。3、對消防監(jiān)督機關(guān)下達的火險隱患整改通知書，要及時的研究落實，按時復(fù)函，回告。各部門對安全部的火險隱患通知單，也要研究落實，如本部門解決不了，要上報酒店領(lǐng)導(dǎo)，酒店領(lǐng)導(dǎo)同消防安全小組成員共同研究處理。4、酒店技術(shù)改造發(fā)展規(guī)劃中，要認(rèn)真制定消防安全措施，以防止產(chǎn)生新的火險隱患。第六節(jié)消防設(shè)施和器材管理制度1、安全部對酒店消防器材裝備必須統(tǒng)一登記，要求逐級負責(zé)、專人管理，每季度進行一次清潔，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。2、工程部要定期測試，檢查自動報警、自動滅火系統(tǒng)，防排煙設(shè)施，消火栓，防火卷簾等消防設(shè)施，凡失靈損壞的要及時修復(fù)，并負責(zé)日常維護保養(yǎng)，確保好用。3、消防給水設(shè)備需要停水維修時，工程部要通知安全部，經(jīng)過有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方能動工。4、在各部門所管轄區(qū)域設(shè)置的一切消防設(shè)施及器材，所在部門要設(shè)專人負責(zé)保管和保養(yǎng)，要經(jīng)常檢查，在保養(yǎng)中發(fā)現(xiàn)損壞、丟失，應(yīng)報安全部予以補充。5、一切消防器材應(yīng)設(shè)在使用方便的地方，不準(zhǔn)隨意搬動或亂堆亂放，消防設(shè)施器材周圍，消防通道，走廊要保持清潔，不準(zhǔn)堆放任何物品，確保通道的暢通，消防器材除發(fā)生火災(zāi)外，任何人不準(zhǔn)擅自動用。6、滅火器使用期限超過時，由安全部消防主管負責(zé)更換。7、對新購置的消防器材，應(yīng)根據(jù)國家和企業(yè)規(guī)定的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進行嚴(yán)格檢驗，經(jīng)檢驗合格后方可使用。8、對消防設(shè)施，器材管理好的部門和個人應(yīng)該結(jié)合檢查評比進行表揚和獎勵，對管理不當(dāng)，保養(yǎng)不好和違反操作規(guī)程而丟失、損壞和造成人身傷亡事故的，要及時查明原因和責(zé)任，嚴(yán)肅處理。9、對故意損壞和破壞消防設(shè)施器材的行為，視情節(jié)追究刑事責(zé)任。第七節(jié)火災(zāi)的調(diào)查及處理制度1、火災(zāi)撲滅后，安全部要設(shè)專人保護現(xiàn)場，不準(zhǔn)一切無關(guān)人員進入現(xiàn)場。2、火災(zāi)現(xiàn)場包括下列三個范圍:一是發(fā)生火災(zāi)引起燃燒的場所。二是雖然未發(fā)生燃燒但與火災(zāi)原因有關(guān)的場所。三是發(fā)生火災(zāi)涉及到的場所。3、在撲救火災(zāi)時，以不影響滅火行動為前提，要注意盡可能的減少對現(xiàn)場的變動，保護現(xiàn)場的痕跡與物證。4、發(fā)生火災(zāi)事故，安全部及有關(guān)人員應(yīng)主動配合公安機關(guān)查清原因，查明肇事責(zé)任者，并提出處理意見，對有意隱瞞火災(zāi)事故不報告者、提供偽證者，要追究責(zé)任，嚴(yán)肅處理。5、發(fā)生事故必須做到“三不放過”，即:事故原因不清不放過;事故責(zé)任者和員工沒有受到教育不放過:沒有防范措施不放過。第八節(jié)動用明火管理制度1、在飯店內(nèi)任何部位動用電，氣焊噴燈等明火作業(yè)，必須經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo)同意，以文字形式報酒店安全部審核、批準(zhǔn)，領(lǐng)取動火證后方可作業(yè)。2、安全部負責(zé)審核，管理和簽發(fā)動火證工作。3、安全部在審核動火申請同時，必須到現(xiàn)場檢查，一切防火措施齊全后由消防主管簽字，再發(fā)給動火證。4、動火作業(yè)過程中應(yīng)嚴(yán)格遵守動火證上的各項規(guī)定，否則一切后果由動火方自負。（施工單位動火按安全部其他有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。）5、飯店內(nèi)所有部位不得使用電熱器具（電爐、電熨斗、電褥、電飯鍋等），特殊情況須經(jīng)安全部同意并辦理手續(xù)后方可使用。第九節(jié)電器設(shè)備管理制度1、電工必須經(jīng)過電業(yè)部門正式考核，發(fā)給上崗證后才能正式進入工作崗位。未考取上崗證的學(xué)徒工不得單獨操作。電工必須嚴(yán)格執(zhí)行電工手冊的規(guī)定，并結(jié)合酒店防火要求，進行各種___維修工作，不得違反操作規(guī)程。2、___和維修電器設(shè)備，必須由專門電工按規(guī)定進行施工，新設(shè)備增設(shè)、更換必須經(jīng)工程部、安全部共同檢查后方可使用。3、電器設(shè)備和線路不準(zhǔn)超負荷使用。接頭要牢固，絕緣要良好。禁止使用不合格的保險裝置。4、所有電器設(shè)備和線路要定期檢修，并建立維修制度，發(fā)現(xiàn)可能引起火花、短路、發(fā)熱及電線絕緣損壞等情況必須立即修理。5、在儲存易燃液體可燃氣體鋼瓶、石油極其它化學(xué)危險品庫內(nèi)敷設(shè)的照明線路，應(yīng)使用金屬套管，并采用防暴型燈具和開關(guān)。6、禁止在任何燈頭上使用紙、布或其他可燃材料作燈罩。7、在任何部位___、修理電器設(shè)備，在未經(jīng)做實驗正式使用之前，工作人員離開現(xiàn)場時，必修切斷設(shè)備的電源。8、高低壓配電室應(yīng)保持清潔干燥，要有良好的通風(fēng)及照明設(shè)備，禁止吸煙，在室內(nèi)動火必須經(jīng)安全部批準(zhǔn)，嚴(yán)格執(zhí)行飯店的《動火明火管理規(guī)定》9、使用電熱器具，所有導(dǎo)線必須符合規(guī)定要求，絕緣要良好，并有合格的保險控制。必須設(shè)在可靠的不燃基座上，使用時要有專人看管，用完斷電。第十節(jié)電、氣焊作業(yè)防火制度1、電氣焊工必須經(jīng)過專門培訓(xùn)，掌握焊、割安全技術(shù)，經(jīng)考試合格后方可操作。2、使用電、氣焊噴燈要選擇安全地點，作業(yè)前要仔細檢查上、下、左、右情況，周圍的可燃物必須清除干凈。如不能清除應(yīng)采取澆濕，設(shè)接火盤，遮隔或其它安全可靠的措施加以保護。用電、氣焊在高空進行焊割作業(yè)時，除采取上述安全措施外，不得將乙炔罐、氧氣瓶放在焊割部位的下面，要保持足夠的水平距離，在樓內(nèi)作業(yè)時應(yīng)將乙炔罐、氧氣瓶放在建筑物以外的安全地點，并設(shè)專人看護。3、電、氣焊在焊割前要對焊割工具進行全面檢查，嚴(yán)禁使用有毛病、安全保護裝置不健全或失靈的焊割工具。乙炔發(fā)生器的器頭裝置，及膠管遇冷凍結(jié)時，只能用熱水或蒸汽解凍，嚴(yán)禁使用明火烘烤或用金屬物敲打。4、焊、割作業(yè)及點火要嚴(yán)格遵守操作程序，焊條頭、熱噴嘴要放在安全地點，焊、割結(jié)束或中途離開現(xiàn)場時，必須切斷電、氣源，并仔細檢查現(xiàn)場，確認(rèn)無余火復(fù)燃危險時方可離開。操作完畢半小時內(nèi)反復(fù)檢查，以防遺留火種發(fā)生問題。5、電焊機的各種導(dǎo)線不得殘破裸露，更不準(zhǔn)與氣焊軟管、氣體的導(dǎo)管及有氣體的氣瓶接觸。氣焊軟管也不得從使用易燃、___物品的場所或部位穿過。油脂或沾油的物品禁止與氧氣瓶接觸。6、電焊機、地線不準(zhǔn)結(jié)在建筑物、機械設(shè)備各種管道金屬架上，必須設(shè)立專用地線，不得借路。7、嚴(yán)禁在有可燃氣體和爆炸危險品的場所進行焊、割作業(yè)，應(yīng)按有關(guān)規(guī)定保持一定距離。8、焊、割作業(yè)不得與油漆噴漆、木工以及其它危險操作同方位、同時間交叉作業(yè)。9、焊、割現(xiàn)場必須由動火方自備滅火器材。第十一節(jié)嚴(yán)格限制吸煙制度1、酒店員工吸煙必須遵守酒店有關(guān)規(guī)定，酒店內(nèi)嚴(yán)禁員工吸煙。2、酒店內(nèi)所有公共所設(shè)置了充足的專供賓客使用的煙灰缸，客房服務(wù)員應(yīng)認(rèn)真檢查，發(fā)現(xiàn)有丟落在地上的煙頭和火柴棒要及時清理，以免留下火種。3、對違章吸煙和違反上述規(guī)定的員工，安全部將依據(jù)有關(guān)規(guī)定處理。4、全體職工有責(zé)任監(jiān)督并自覺遵守本規(guī)定，對積極監(jiān)督維護和糾正違章吸煙的員工，要給予表揚和獎勵。第十二節(jié)辦公室防火制度（適用于酒店內(nèi)各行政辦公室）1、在辦公室內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。2、辦公室用過的廢紙要放在紙簍內(nèi)并及時清除。無用的資料文件要及時清理和統(tǒng)一安全銷毀。，3、不準(zhǔn)在辦公室內(nèi)使用任何電加熱器具（包括電暖器），特殊情況須經(jīng)安全部同意后辦理使用登記手續(xù)。4、機要室、機案室、財務(wù)室、計算機房等機房設(shè)專人管理，閑人免進。5、下班前要對室內(nèi)進行防火安全檢查，切斷電源確認(rèn)無問題和隱患后，關(guān)窗、鎖門方可離開。第十三節(jié)庫房防火制度1、庫房應(yīng)設(shè)專人負責(zé)安全防火工作。2、庫房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙和使用明火，且嚴(yán)禁攜帶火種進入庫房。3、物品人庫時應(yīng)認(rèn)真檢查是否有遺留火種，特別是對___、紙包、布包物品須嚴(yán)格檢查，如有可疑，應(yīng)隔離存放，進行觀察。4、庫房內(nèi)的照明燈具及其線路應(yīng)參照電力設(shè)計規(guī)范敷設(shè)，由正式電工___、維修，引進庫房的電線，必須裝置在金屬或硬質(zhì)難燃塑料套管內(nèi)，禁止亂拉臨時線。5、庫房內(nèi)不準(zhǔn)使用碘鎢燈、電熨斗、電爐子、電烙鐵等電加熱器具，不應(yīng)使用___瓦以上的白熾燈，不準(zhǔn)超負荷作業(yè)，不準(zhǔn)用不合格的保險裝置。6、每年至少兩次對庫房內(nèi)燈具、電線等設(shè)備進行檢查，發(fā)現(xiàn)電線老化、破損，絕緣不良等可能引起打火、短路等不良因素，必須及時更新線路。7、物品應(yīng)按“五距”要求碼放A、頂距：貨垛距頂50厘米。B、燈距：貨物距燈50厘米。C、墻距：貨垛距墻50厘米至80厘米。D、柱距:垛與柱子___至20厘米。E、垛距:垛與垛之間100厘米，主要通道其間距不應(yīng)小于___米。8、要保持庫內(nèi)通道和入口的暢通，消防器材要放在指定地點，不得隨意挪動，在消防器材一米范圍內(nèi)不能堆放物品。9、庫房內(nèi)不準(zhǔn)設(shè)辦公室、休息室，不準(zhǔn)住人，不準(zhǔn)用可燃材料搭建隔層。10、工作人員必須熟悉消防器材放置的地點，掌握消防器材的使用方法，能夠撲滅初期火災(zāi)。11、每天下班前要進行防火安全檢查，做到人走燈滅，鎖門。12、非易燃___庫房內(nèi)不得存放易燃___的危險品。第十四節(jié)客房防火制度1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《消防法》、《機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位安全管理規(guī)定》及酒店的各項防火安全制度。2、客房服務(wù)員要結(jié)合打掃整理房間及其它服務(wù)工作，隨時注意火源、火種，如發(fā)現(xiàn)未熄滅的煙頭，火柴棒等要及時熄滅后再倒入垃圾帶內(nèi)以防著火。3、對房間內(nèi)配備的電器應(yīng)按規(guī)定及有關(guān)制度辦理，發(fā)現(xiàn)不安全因素如短路、打火、漏電、接觸不良、超負荷用電等問題除及時采取措施外，要立即通知工程部檢修，并報安全部。4、要勸阻賓客不要將易燃、___、化學(xué)毒劑和放射性物品帶進樓層和房間，如有勸阻不聽或已帶入的客人，應(yīng)及時報告安全部。5、要及時清理房間的可燃物品，如:不用的廢紙、報紙、資料及木箱、紙箱（盒）等以便減少起火隱患。如果客人房間可燃物品較多，又不讓清理的或不遵守公安部門制定的住宿防火規(guī)定的，要及時報告安全部。6、樓層服務(wù)人要堅守崗位，提高警惕注意樓層有無起火因素，要做到”五勤___（勤轉(zhuǎn)，勤看，勤查，勤聞，勤說），尤其對飲酒過量的客人要特別注意，防止因吸煙、用電、用火不慎引起火災(zāi)。7、服務(wù)員必須做到人人熟悉滅火器存放的位置，掌握滅火器的性能及使用方法，滅火器存放的位置不得隨意移動，并維護好轄區(qū)內(nèi)一切消防設(shè)施，設(shè)備。8、在遇有火情時，應(yīng)按應(yīng)急方案采取滅火行動，并按上級指令疏散客人，由最近的消防樓梯撤離到安全地帶。要做到逐房檢查，注意保護現(xiàn)場和客人的財產(chǎn)安全。第十五節(jié)前廳防火制度1、前廳工作人員要隨時注意、發(fā)現(xiàn)并制止賓客將易燃___物品、___支彈藥、化學(xué)___，放射性物質(zhì)帶進飯店區(qū)域，如賓客不聽勸阻，應(yīng)立即報告值班經(jīng)理和安全部。2、要隨時注意賓客扔掉的煙頭、火柴棒，發(fā)現(xiàn)后應(yīng)急時處理。3、所有人員必須會使用滅火器材，熟記就近滅火器材的存放位置，并做好保養(yǎng)和監(jiān)護工作，發(fā)現(xiàn)有人挪動立即制止并報酒店安全部。4、不準(zhǔn)堆放廢紙、雜物，嚴(yán)禁在行李寄存處休息。5、發(fā)生火警后要對客人進行安撫，穩(wěn)定客人的情緒防止出現(xiàn)混亂。6、發(fā)生火情時，要及時報警并采取應(yīng)急措施。第十六節(jié)電話總機防火制度1、工作間嚴(yán)禁明火作業(yè)，不準(zhǔn)存放易燃___和與本機房無關(guān)的物品，無關(guān)人員嚴(yán)禁入內(nèi)。2、嚴(yán)禁使用汽油、酒精清洗機件。3、室內(nèi)電器設(shè)備要有專人負責(zé)，定期檢查維修各種電源插板，并要有明顯標(biāo)志。4、值班人員要堅守崗位，精神集中，不得擅離職守，要不斷注意各種設(shè)備機件的運轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)異常及時處理。5、保持室內(nèi)清潔、走道暢通，滅火器材存放位置不得隨意挪動。6、機房工作人員必須熟練掌握消防器材的使用方法，懂得初期火災(zāi)的撲救。第十七節(jié)商務(wù)中心防火制度1、電傳、打字、復(fù)印室內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，并用中、英文制作標(biāo)牌貼出提示客人。2、室內(nèi)工作人員要及時清理電傳紙條等可燃物品，使用電器設(shè)備不得超負荷，接頭、線路絕緣要良好。3、工作人員下班前，要對整個房間進行檢查。關(guān)閉電源、門、窗后方可離開。4、