蒙氏洗菜教案-

蒙氏洗菜教案一．設(shè)計(jì)意圖:孩子們每天中午都會(huì)在幼兒園享用香噴噴的飯菜，但香噴噴的飯菜是怎么來的呢，工序是什么，孩子們對(duì)此知之甚少。我們應(yīng)引導(dǎo)幼兒感知與了解自己生活與他人勞動(dòng)的關(guān)系，感謝勞動(dòng)者，敬重和愛戴勞動(dòng)者。我設(shè)計(jì)此課程從離我們身邊最近的幼兒園的廚師叔叔阿姨們?nèi)胧?，以“洗菜的工序”為切入點(diǎn)進(jìn)入成人的勞動(dòng)世界，通過了解“飯菜背后的隱秘”來了解叔叔阿姨為預(yù)備小伴侶香噴噴的飯菜所付出的辛勤勞動(dòng)，從而萌發(fā)幼兒寵愛勞動(dòng)。敬重勞動(dòng)者的情感。二．活動(dòng)日標(biāo):1、知道香噴噴的飯菜離不開洗菜這一重要的環(huán)節(jié)。2、能大膽表達(dá)自己對(duì)叔叔阿姨的感謝之情。3、懂得寵愛勞動(dòng)，敬重勞動(dòng)者。三．活動(dòng)預(yù)備:1、閱歷預(yù)備:幼兒通過分組采訪幼兒園的廚師叔叔阿姨，完成調(diào)查表“洗菜的工序。2、物質(zhì)預(yù)備:課件、照片、花、禮物盒、紙、筆等操作用具。四．活動(dòng)過程:（一）。談話活動(dòng)，引出主題1、小伴侶，周一到周五我們每天都會(huì)在幼兒園吃到各種各樣可口的飯菜，你最寵愛吃什么呀2、上個(gè)星期，老師和小伴侶一起進(jìn)行了一次調(diào)查老師：“幼兒園香噴噴的飯菜怎么來食堂的阿姨們是怎么洗菜的？”老師總結(jié):哦!原來幼兒園香噴噴的飯菜是這么多的叔叔阿姨一起為我們預(yù)備出來的。(二)。叔叔阿姨真辛苦菜譜制定好了，接下來要做什么事情了猜猜阿姨是什么時(shí)候給我們?nèi)ベI菜的呢6老師小結(jié):阿姨每天都要這么早早地去買菜，她的工作很辛苦2、食堂叔叔阿姨一擇菜。洗菜。切菜老師：菜買好送來了，接下來食堂阿姨要洗菜。切菜了，我們來看看食堂阿姨是怎樣洗菜。切菜的。你看到食堂阿姨是怎樣工作的老師總結(jié)：洗菜的工序雖然看著很簡潔，但是每一步都不能馬虎，一旦馬虎就會(huì)把臟東西吃進(jìn)肚子里面，大家就會(huì)生病。3、食堂叔叔一燒菜老師：菜洗好了，誰該露一手了幼兒：叔叔要來燒菜了。那我們一起來看看叔叔是怎樣燒菜的老師：你看到叔叔是怎么燒菜的老師總結(jié)：原來，小伴侶的每頓香噴噴的飯菜里面有這么多叔叔阿姨付出的辛勤勞動(dòng)。4幼兒A幼兒B：要好好洗菜，否則就會(huì)生病。（三）。感謝叔叔阿姨1、叔叔阿姨為了我們能吃到可口的飯菜付出了這么多，那我們可以用一些什么樣的方式向他們表達(dá)我們的感謝小伴侶們!叔叔阿姨已經(jīng)來了,我們一起用掌聲歡迎，和叔叔阿姨離得這么近，你們都有什么話要對(duì)叔叔阿姨說嗎2、贈(zèng)送禮物小伴侶們，趕快把預(yù)備好的愛心禮物送給叔叔阿姨，送的時(shí)候別遺忘說句好聽的話！邀請(qǐng)叔叔阿姨一起在《勞動(dòng)最光榮》的歌曲中唱唱跳跳結(jié)束活動(dòng)。三．活動(dòng)延長:通過洗菜環(huán)節(jié)，讓幼兒們