咖啡店經(jīng)營辦法

店鋪費用、成本及經(jīng)營項目地址：陽光小區(qū)5號樓B座3號門市主營：現(xiàn)磨咖啡、奶茶、花果茶、中國茶、洋酒、啤酒、冷飲、各種精美小吃

投入成本預計：房租：30000/年（簽3年約，前2年保持房租不變。后一年隨行就市。所以投資按2年周期算。）取暖：3000/年軟裝預備費用：36000元3個月內(nèi)運營費（備用金）：

5000元預計兩年成本：12.2萬元（以兩年為一個周期，成本為：房租*2年（6萬）+裝修費用（36000）+地暖（6000）+雜項（日常資金運轉，水費，電費，日常損耗20000）=12.2萬）軟裝詳細預算1、吊頂+吧臺+牌匾：

50002、墻紙+地面6000（地板2090，墻紙待定）3、桌椅（預計需要13套桌椅，13把高椅子）50004、燈光（包括小燭臺及吊燈）10005、餐飲設備：軟冰淇淋機4200、硬冰淇淋機2000、工具39、咖啡機3800、榨汁機358，共需11000（包含運費）6、餐具（杯、碟子、茶壺盤子、餐巾紙、紙簍）、裝飾品及備貨：3000元9、水電改造+隔間：價錢不祥，想辦法控制在5000以內(nèi)5000店鋪預期風格（參考）主營項目---現(xiàn)磨咖啡巴西精選咖啡

主營項目---現(xiàn)磨咖啡埃塞俄比亞摩卡咖啡

主營項目---現(xiàn)磨咖啡牙買加藍山調(diào)配咖啡主營項目---現(xiàn)磨咖啡經(jīng)典卡布基諾咖啡

主營項目---現(xiàn)磨咖啡意式咖啡咖啡套餐搭配美容養(yǎng)顏顏、保健健、天然然花果茶茶特級茉莉莉花茶【【鐘愛一一生】功效：清清肝明目目、生津津止渴、、祛痰治治痢、通通便利水水、祛風風解表、、治瘺、、堅齒、、益氣力力、降血血壓、強強心、防防齲防輻輻射損傷傷、抗癌癌、抗衰衰老之功功效，使使人延年年益壽、、身心健健康。養(yǎng)喉茶主要針對對咽部不不適,有異物感感,常喝能根根治慢性性咽炎活血美顏顏茶成份：紅紅花50克+粉玫瑰50克活血美顏顏花茶是是由紅花花、玫瑰瑰花等花花茶配制制而成，，紅花能能加速血血液循環(huán)環(huán)，促進進新陳找找謝，排排除黑素素細胞所所產(chǎn)生的的黑色素素，更能能降血壓壓、降血血脂、改改善機體體微循環(huán)環(huán)境；搭搭配法蘭蘭西玫瑰瑰的緊致致肌膚、、美麗容容顏功效效，讓你你身體血血脈暢順順、容顏顏潤紅……香體花茶茶成份：桂桂花50克+粉玫瑰50克+茉莉花50克香體花茶茶是由茉茉莉花、、桂花、、法蘭西西進口玫玫瑰花等等花茶配配制而成成，茉莉莉花色潔潔白，姿姿態(tài)優(yōu)美美，散出出隱隱幽幽香理氣氣開郁，，香身除除臭，淡淡雅芳香香悠遠持持久；玫玫瑰花香香氣四溢溢，清新新香氣能能喚醒身身心能量量。茉莉莉香體茶茶令人舒舒緩的香香氣，可可讓神經(jīng)經(jīng)完全放放松，紓紓解焦慮慮緊張的的心情、、常飲可可令人體體自然散散發(fā)淡淡淡幽香……【飲用】】每次取取6-9克，每樣樣2-3克，熱水水沖泡，，用熱水水溫熱茶茶壺、茶茶杯，之之后將其其瀝干。。取出出裝入溫溫過的壺壺中，注注入以熱熱開水沖沖泡3-5分鐘。可可適當加加入蜂蜜蜜、冰糖糖調(diào)味【注意：：孕婦婦、脾胃胃虛寒者者不宜食食用】果粒茶水果茶：：也稱““果粒茶茶”，““花果茶茶”蘊含豐富富花草能能量的果果茶，譽譽稱之為為“瞳之之果實””果粒茶是是由新鮮鮮的水果果烘干而而成的，，保有水水果的甜甜蜜口味味，口感感酸中帶帶甜.果粒茶的的主要原原料為玫玫瑰果、、芙蓉花花、蘋果果片、藍藍莓.橙皮等，，果粒茶茶含有豐豐富的維維生素A、B、C、E、果酸、、以及礦礦物質，，象玫瑰瑰果所含含的維生生素C是檸檬的的60倍，有清清涼解毒毒、止痛痛消腫、、治療口口破等功功效。全天然的的健康訴訴求，100純天然，，增強抵抵抗力孩孩童也可可以一起起享受。。不含咖咖啡因與與人工色色素，可可以不加加糖飲用用，適合合全家人人一起享享用熱飲：(一壺約400cc)，果粒茶茶用量：：取8-10克果粒茶茶，注入開水水300cc浸泡5分鐘可隨個人人喜好選選擇加糖糖或不加加糖建議添加加物：冰冰糖、蜂蜂蜜、新新鮮檸檬檬薄片冰飲：(一壺約400cc)，果粒茶茶用量：：取5-8克果粒茶茶，注入開水水300cc浸泡10分鐘，加加入冰塊塊冰塊可隨個人人喜好選選擇加糖糖或不加加糖滋補脾胃胃茶滋補脾胃胃茶（這款茶茶適合長長期工作作、應酬酬，生活活無規(guī)律律的人群群。經(jīng)常常飲用可可滋補脾脾胃。））成份：千千日紅50克+進口粉玫玫瑰50克+百合花50克長期無節(jié)節(jié)制的生生活中的的你，在在閑暇時時是不是是該考慮慮下自己己的身體體，泡一一杯該茶茶滋補脾脾胃，調(diào)調(diào)節(jié)內(nèi)分分泌系統(tǒng)統(tǒng)，助消消化的滋滋補脾胃胃茶，身身體才是是革命的的本錢。?！撅嬘谩俊浚好看未稳?-9克，每樣樣2-3克，熱水水沖泡，，用熱水水溫熱茶茶壺、茶茶杯，之之后將其其瀝干。。取出出裝入溫溫過的壺壺中，注注入以熱熱開水沖沖泡3-5分鐘?？煽蛇m當加加入蜂蜜蜜、冰糖糖調(diào)味花草茶組組方-滋陰補腎腎清熱熱解毒復復方茶茶100克這是一款款滋陰補補腎、清清熱解毒毒的花草草茶。勿勿忘我又又有美白白皮膚、、清肝明明目、滋滋陰補腎腎，并能能促進肌肌體新陳陳代謝，，延緩細細胞衰老老，提高高免疫力力。黃山山貢菊也也具有清清肝明目目、清熱熱去火的的功效，，與勿忘忘我結合合真是天天衣無縫縫。適合合體質溫溫性的人人使用。。讓你精精力充沛沛，每天天有個好好心情。。【適合人人群】◆工作時間間長，工工作緊張張、壓力力大、心心情郁悶悶的上班班族◆希望每日擁有有陽光般好心心情,保持高效率工工作節(jié)奏的上上班族◆熬夜讀書、加加班的學生和和上班族【使用方法】】取花草適量，，大約半匙左左右，沸水沖沖泡。燜3-5分鐘即可，反反復沖飲。本品簡介：【外形】高貴貴的黃山貢菊菊，潔白如雪雪練一般，微微微透著點黃黃；藍紫色的的勿忘我，口口口相傳的忘忘情花原來如如此，勾起人人太多情愫。。【香氣】幽香香清雅，讓人人清爽振奮。?！緶奎S白白的湯汁上，，一紫一白兩兩花綻放，清清素淡雅別致致。【味道】呷一一口，不苦不不澀，味甘，，平易近人，，透著些甜味味，還有一種種神秘的味道道?；ú杼撞痛钆渑渚纺滩杌ㄉ滩鑀eanutmilktea椰香奶茶Coconutmilktea芋香奶茶Taromilktea玫瑰奶茶Rosemilktea杏仁奶茶Almondmilktea巧克力奶茶Chacolatemilktea珍珠奶茶Pearlmilktea紅棗奶茶Reddatemilktea熱牛奶Hotmilk奶茶套餐搭配配其他可樂雪碧蘇打水紅茶綠茶特調(diào)時令鮮榨榨果汁柳橙汁Orangejuice蘋果汁Applejuice雪梨汁Pearjuice檸檬汁Lemonjuice西瓜汁Watermelonjuice番茄汁Cucumber冰淇淋、奶昔昔Icecream牛奶蛋卷菠蘿蛋卷水果圣代冰淇淇淋香蕉船冰淇淋淋草莓奶昔酒品洋酒啤啤酒白白酒軒尼詩XOHennessyxo人頭馬XORemymertinxo芝華士12年Chivosreyal12years伏特加Vodka黑方Blacklabel紅方Redlabel杰克丹尼Jarkdane酒品套餐搭搭配精美小吃Coolbake可可焙金磚蛋蛋糕松軟Q韌韌餅干可可愛麥仔仔熊蛋糕紫薯面包健健康點心心天然紫紫薯肉松餅皮皮薄肉多酥酥松可口口白鶴鐵板雞雞蛋煎餅比比面包干干好吃N倍水晶紫薯仔仔紫薯干干營養(yǎng)美美味超Q超好吃低鹽昆布布海苔花生生鎮(zhèn)店之寶零零食出口口黃桃罐頭頭大片黃黃桃日韓零食純純天然綠綠色食品野野生珍珠珠甘栗仁板板栗仁脆皮軟糖鮮鮮乳球糖糖果無添加劑高高鈣瓊脂山山楂條果樹梔熏烤烤章魚足片片魷魚足片片瓜子，魷魚魚絲等開心果套餐搭配新美香菠菠菜蛋花湯湯烏冬面拉面咖喱飯酸辣湯西紅柿蛋花花湯餛飩保本預計預計兩年成成本回本速速度（以兩年為一一個周期，，成本為：：房租*2年（6萬）+裝修費用（（36000）+地暖（6000）+雜項（日常常資金運轉轉，水費，，電費，日日常損耗20000）=12.2萬)平均每年營營業(yè)額6.1萬元收本每月營業(yè)額額：5100元收本每天營業(yè)額額：170元收本按最低消費費20元每桌（2人）及本店店營業(yè)時間間，早9點----早1點（17小時）計算算日入11桌（每1.6小時進入一一桌）保本本。保守目標計計劃第一年：每白日最低低進客5桌，每桌消消費在30元左右，預預計收入150元。每晚最低進進客4桌，每桌消消費100元左右，預預計收入400元。合計9桌，550元