采購與供應管理課件(-)

第3章采購與供應管理PurchasingandSupplyManagement

第3章采購與供應管理PurchasingandSu

介紹

企業(yè)采購與社會采購具有不同的特點，采購管理是企業(yè)管理的重要職能，也是企業(yè)專業(yè)管理的重要領域之一。企業(yè)的采購業(yè)務流程包括采購業(yè)務分工、詢價、議價、審核、訂購、催交、驗收入庫、付款等基本環(huán)節(jié)。供應商關系管理是采購管理的重要方面，什么情況下對供應商采用反向營銷策略，什么情況下對供應商采用反向拍賣策略，什么情況下對應用采購卡？本章對這些最新的采購理念都有詳細的論述。關鍵術語

采購管理供應商關系管理反向營銷反向拍賣采購卡介紹企業(yè)采購與社Copyright?2006-2008Companyname.Allrightsreserved

企業(yè)采購與社會采購的區(qū)別體現(xiàn)在三個方面：（1）兩者目的不同（2）兩者決策機制不同

（3）兩者的執(zhí)行部門不同一、采購的內涵采購的定義

廣義采購是指社會采購，它是站在國民經(jīng)濟和社會經(jīng)濟活動的角度，各類社會主體為了日常消費或其他目的購買各種商品的活動，其中包括政府采購、教育采購、軍事采購、醫(yī)療采購、消費采購等。狹義采購專指企業(yè)采購，從外部獲得的，使運營、維護和管理企業(yè)的基本活動和輔助活動處于最有利位置所必需的所有貨物、服務、能力和知識。第一節(jié)

采購概述Copyright?2006-2008Companyn二、

采購管理采購管理的定義由于企業(yè)采購服務于生產(chǎn)經(jīng)營活動，并且以營利為目的，由此決定著企業(yè)采購面對著采購風險和投入產(chǎn)出問題，為了實現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營目標，必須對企業(yè)采購活動和過程進行必要的計劃、組織與控制，這就是采購管理。采購與采購管理是兩個不同的概念，如果企業(yè)采購處于一種自發(fā)狀態(tài)，沒有實施有效的計劃、組織與控制職能，那么可以說企業(yè)有采購活動，卻沒有采購管理。二、采購管理采購管理的定義

(1)采購決策根據(jù)物料需要量的預測和生產(chǎn)計劃的安排，在考慮各種影響因素的條件下，對采購活動涉及的各個方面作出科學的選擇(2)采購計劃采購活動是大量的、經(jīng)常的，采購計劃是對采購活動作出的具體的細致安排和規(guī)劃，是采購活動的指導性文件。(3)采購組織它包括靜態(tài)的組織和動態(tài)的組織。前者是指建立采購組織機構，明確采購權限和職責，配備相應的專業(yè)人員；后者是指對采購活動的組織，包括采購招標、貨源組織、訂貨談判、簽訂合同和組織交易等。(4)采購控制采購控制是指為了達到采購目標，對采購活動制定定額、規(guī)章制度、工作程序、采購標準、驗貨條件，以及涉及采購過程的考核、監(jiān)督、評價和反饋等三、采購管理基本職能：三、采購管理基本職能：四、采購管理的作用

制造企業(yè)中采購的原材料和零部件成本占產(chǎn)品銷售成本比例因行業(yè)而不同，比例在30%-90%之間，平均水平在60%左右，采購在企業(yè)管理中是非常有價值的部分。

從財務的角度來看，采購對企業(yè)的價值貢獻體現(xiàn)在下面四個方面：提高固定資產(chǎn)周轉率提高資金周轉率提高凈資產(chǎn)收益率提高企業(yè)銷售邊際收益率四、采購管理的作用制造企業(yè)中采購的原材料和零部件成從企業(yè)的整體績效來看，采購對企業(yè)績效的間接貢獻體現(xiàn)下面幾個方面：提高采購質量，降低成本。增加產(chǎn)品標準化程度。對產(chǎn)品設計和革新做出貢獻減少庫存。增加柔性鼓勵采購協(xié)作。五、

采購管理的作用從企業(yè)的整體績效來看，采購對企業(yè)績效的間接貢獻體現(xiàn)下面幾個方六、

采購模式的發(fā)展

采購模式的發(fā)展經(jīng)歷了四個階段：為工廠服務階段，最低單位成本購買階段，調整購買強度階段，戰(zhàn)略性采購階段（表3-1）。（1）為工廠服務階段。在第一階段，采購是制造服務功能的一部分。采購的主要任務是找到供應者以保證零部件和材料的供應。這一階段中，最典型的組織結構安排是采購部門向物料經(jīng)理報告，物料經(jīng)理再向工廠的管理者報告。（2）最低單位成本購買階段。（3）調整購買強度階段。（4）戰(zhàn)略性采購階段。六、采購模式的發(fā)展采購模式的發(fā)展經(jīng)歷了四六、

采購模式的發(fā)展表3-1采購模式的發(fā)展表六、采購模式的發(fā)展表3-1采購模式的發(fā)展表采購上升到公司的戰(zhàn)略地位具備三個主要的特征：六、采購模式的發(fā)展

采購功能正式記錄于公司的長期發(fā)展計劃之中采購的長期計劃包括某些重要材料和服務的購買采購的長期計劃隨著公司的長期發(fā)展戰(zhàn)略的調整而調整采購上升到公司的戰(zhàn)略地位具備三個主要的特征：六、采購模式的發(fā)七、

采購與供應的關系一般人們沒有將采購與供應進行嚴格區(qū)分，只是看待同一個問題的兩個角度。從生產(chǎn)企業(yè)角度分析，生產(chǎn)商從供應商手中采購物資運會企業(yè)并驗收入庫的過程所產(chǎn)生的物流叫采購物流；從供應商的角度分析，物流方向是從供應商向生產(chǎn)商流動，為銷售物流。采購與供應雖然關系密切，但是兩者在概念上并不完全一致。企業(yè)的供應系統(tǒng)包括與以優(yōu)化的方式識別和滿足對物料、設備及服務需求有關的內部職能部門和外部供應商。從這個意義上將，供應的范疇大于采購。七、采購與供應的關系一般人們沒有將采購與供應進行嚴格區(qū)分，企業(yè)的采購業(yè)務流程包括采購業(yè)務分工、詢價、議價、審核、訂購、催交、驗收入庫、付款等基本環(huán)節(jié)。

第二節(jié)

企業(yè)采購作業(yè)流程一、采購業(yè)務分工

采購業(yè)務可以按照物資產(chǎn)品屬性分工，例如按照標準件、通用件、電器儀表類以及專用件產(chǎn)品等劃分給專人負責采購，采購人員分工相對穩(wěn)定。此種劃分有利于采購人員詳細了解采購產(chǎn)品的技術屬性，并且了解分屬產(chǎn)品的采購流程。采購業(yè)務也可以按照采購者做出決策的難易程度分類，將不同種類的采購分派給不同的人員去執(zhí)行，有利于采購管理和監(jiān)督。通常直接再采購能夠根據(jù)歷史數(shù)據(jù)，按照企業(yè)的供應商名單執(zhí)行交易，比較簡單。修正再采購和新任務采購兩種采購管理則相對復雜。企業(yè)的采購業(yè)務流程包括采購業(yè)務分工、詢價、議價、審核、訂購、（4）防霉包裝是指在流通過程中防止包裝及內裝物霉變影響質量而采取的防護措施。防霉包裝一定要根據(jù)微生物的生理特點，改善生產(chǎn)和控制包裝儲運的環(huán)境因素，以達到抑制霉菌生長的目的。一般可以從使用的材料、產(chǎn)品以及包裝等幾個方面入手來加以解決。（5）防蟲包裝是指為保護內裝物免受蟲類侵害而采用的一定防護措施的包裝方法。常用的是驅蟲劑，主要有對位二氯化苯，樟腦精。此外，還可采用真空包裝、充氣包裝、脫氧包裝等技術來防止害蟲。1.1采購概述采購對象的分工按照物資產(chǎn)品屬性分工，采購的材料和服務歸為下列幾種：

（1）原料。例：鐵礦石、煤等礦物原料，谷物等天然原料（2）輔助材料。例：潤滑油、冷卻水、焊條和工業(yè)用氣等。（3）半成品。例：有鋼板、鋼絲和塑料薄片。（4）零部件。例：前燈裝置、燈泡發(fā)動機零件、變速箱（5）成品。例：車收音機、裝飾用輪緣等（6）投資品或固定設備。（7）維護、修理和運營用品。例：辦公用品、復印紙等（8）服務。（4）防霉包裝是指在流通過程中防止包裝及內裝物霉變影響質量而按照采購者做出決策的難易程度分類

分為三類：直接再采購、修正再采購、新任務采購。一、采購對象的分工直接再采購：直接再采購描繪了采購部門根據(jù)慣例再訂購產(chǎn)品的購買情況。修正再采購：指購買者希望修改產(chǎn)品規(guī)格、價格、其他條件或者供應商的情況(例如，新卡車、特殊電氣部件等)。新任務采購：當一名采購者首次購買某一產(chǎn)品或勞務時，他便面臨著新任務，新任務采購中需要面對的新問題愈多，成本或風險愈大，決策參與人數(shù)就愈多，需要收集的信息也就愈多。新任務采購是銷售企業(yè)的營銷人員的最佳機會與挑戰(zhàn)。按照采購者做出決策的難易程度分類一、采購對象的分工直接再采采購員根據(jù)“供應商資料卡”擬定詢價對象，詢價對象的多少通常由企業(yè)采購制度規(guī)定。一般來說，獨家制造或原廠家零配件只需詢價一家；定點采購的集成供應商不需要詢價；對于加工合同采購項目，采購部門應要求廠商提供“成本分析表”連報價單一并送來，作為議價參考。

采購員詢價時，應將詢價截止日期告之供應商，原則上要求供應商能夠提供增值稅發(fā)票。二、詢價采購員根據(jù)“供應商資料卡”擬定詢價對象，詢價對象的多少通常由

三、

議價

采購人員議價時除了注意質量和價格以外，還應該注意交貨期有無保證,能否向廠商爭取分期付款等。采購員如果認為新供應商價格質量等有競爭力，可以建議作為新供應商考慮。但是，如果新供應商的產(chǎn)品質量和交貨期等出現(xiàn)問題，采購員負有不可推卸的責任。企業(yè)一般設定審核制度，例如某企業(yè)規(guī)定單價波動超過5%且采購總價值超過10萬元以上的物資采購呈部長助理或部長議價或設定議價目標。三、議價采購人員議價時除了注意質量和價格一般來說，采購員選用價值高的材料時，需要聯(lián)絡申購部門說明原因。議價完成后，由采購員擬定合作對象，按照核決權（采購金額或者品種等）呈報給上級核準，采購員將報價單連同供應商報價資料遞交采購部門領導審核確認后，到財會部門落實資金。四、審核一般來說，采購員選用價值高的材料時，需要聯(lián)絡申購部門說明原因五、訂購企業(yè)對需要預付定金或較大數(shù)目的采購金額,或有附帶條件的采購項目，一般要求采購員先與供應商簽訂供銷合同書。合同書正本兩份,一份存采購部門，一份存供應商,副本一份存財會部門;采購金額較大的,還需要副本若干,分別存申購部門、倉庫收料部門和財會部門。

五、訂購企業(yè)對需要預付定金或較大數(shù)目的采購金額,或有附帶條件對于重要的采購物資或者企業(yè)交易的新供應商，采購員有時候需要催交，例如某企業(yè)規(guī)定采購員應該于約定交貨日前一周再次與供應商確認交貨期,采購周期少于兩周的,采購員應該于約定交貨日前三天與供應商確認交貨期。供應商無法于約定交貨日前交貨的，采購員及時通知申購部門，并且列入交貨期異?？刂票韮却咿k。凡因計劃變更應及時聯(lián)系調整，盡最大努力確保供應，減少損失。

六、催交對于重要的采購物資或者企業(yè)交易的新供應商，采購員有時候需要催采購物資到貨后，采購員，物管部成員與倉庫員一同驗收，核對數(shù)量后入庫，采購計劃單、入庫通知單與供應商貨物清單原則上保持一致。供應商貨物分批送貨的，采購員應該在申購單備注欄上注明各批次的數(shù)量。凡進行檢驗的，各分管采購員必須將檢測中心化驗單妥善保管，待對方開據(jù)增值稅發(fā)票后，填寫物資入庫單。七、驗收入庫采購物資到貨后，采購員，物管部成員與倉庫員一同驗收，核對數(shù)量

付款環(huán)節(jié)需要采購員核對發(fā)票內容與入庫單是否相符;發(fā)票金額與報價單價格是否相符;是否有預付款或暫借款需要處理。如果企業(yè)有一套完善的管理信息系統(tǒng)，往往能夠輕易解決這些問題財務部根據(jù)增值稅發(fā)票，采購計劃，報價單或者經(jīng)濟合同，檢驗報告單和入庫單進行審核。審核無誤后由財會部辦理匯款手續(xù)。采購員將付款發(fā)票登記備查。常規(guī)下，整個采購流程結束。八、

付款付款環(huán)節(jié)需要采購員核對發(fā)票內容與入庫單是否相符;采購項目的撤銷各采購員收到原物資需求部門送來的“撤銷采購單”時，按照下列程序辦理：

1）如果原申購項目尚未辦理，由采購員在原采購計劃單和撤銷采購單上簽字后蓋采購部門章（或蓋“撤銷”章），再交付采購簽收人員將原采購計劃單以及撤銷申購單的第二聯(lián)和第三聯(lián)退回原物資需求部門和物管部，第一聯(lián)自存。

2）如果原申購項目已經(jīng)向原廠商訂購，采購員與供應商協(xié)商撤銷，經(jīng)供應商同意后，向供應商取回采購訂單。如果供應商堅持不能夠撤銷，采購員應該在撤銷采購單上注明原因并請采購部門經(jīng)理審核后由采購簽收人員退回物資需求部門。九、

特殊情況處理采購項目的撤銷九、特殊情況處理九

特殊情況處理2.交貨質量數(shù)量異常

采購員收到品管部驗收不合格的“材料檢驗報告”時，應該盡快與供應商交涉扣款，退貨，換貨等事宜，并將交涉結果記錄于材料檢驗報告單的“采購處理結果欄”并送交采購部門經(jīng)理審核后送回倉庫。3.材料價格變動處理

1）外銷產(chǎn)品原材料價格變動時，采購部門應該及時通知銷售部門重新審核產(chǎn)品報價水平，避免不當損失。

2）采購部門應該定期，例如每季度的首月5日前，核算各種材料的價格變動情況，并且填寫“主要物資價格波動季報表”送交有關負責人審核。九特殊情況處理2.交貨質量數(shù)量異常1.采購合同管理由采購部負責。2.采購合同條款要求3.已執(zhí)行完的合同應按要求及時辦理注銷合同手續(xù)。合同懸案應及時交涉結清，并做好每次交涉的書面記錄。4.所有的購銷合同必須應用微機進行匯總，并按時間順序及物資分類，建立合同臺帳。每月按時審核執(zhí)行、到期未執(zhí)行、未到期合同的執(zhí)行情況。十

采購合同管理1.采購合同管理由采購部負責。十采購合同管理采購與供應管理課件(-)供應商是指可以為企業(yè)生產(chǎn)提供原材料、設備、工具以及其他資源的企業(yè)。一、選擇供應商分析市場競爭環(huán)境以及企業(yè)自身規(guī)模等客觀條件明確選擇供應商目標建立對供應商的評價體系第三節(jié)

供應商的選擇與評價

供應商是指可以為企業(yè)生產(chǎn)提供原材料、設備、工具以及其他資源的二、

供應商的評價方法

1.技術角度的供應商評價方法

（1）直觀判斷法直觀判斷就是依靠人的主觀分析，對供應商做出評價的方法。這種方法主要依賴于有經(jīng)驗的人，如采購人員做出決策。非主要原材料的供應商的選擇往往采用這種方法。（2）招標法當訂購數(shù)量大、可以供選擇的供應商比較多時，可以采用招標法來選擇。招標主要包括公開招標和邀請招。

二、供應商的評價方法1.技術角度的供應商評價方法（1（3）、成本法主要方法有：

二、供應商的評價方法成本比率法計算與成本有關的質量、運輸、服務等項目在總成本中所占的比例來確定最終要選擇的供應商。ABC成本法通過計算總成本來選擇供應商。成本比率法和ABC分類法（3）、成本法二、供應商的評價方法成本比率法計算與成本有關的ABC分類法步驟1、收集數(shù)據(jù)。2、處理數(shù)據(jù)。3、制作ABC分析表，確定分類。統(tǒng)計各種占產(chǎn)品中數(shù)量的百分數(shù)、累計品種百分數(shù)、供應金額占總供應金額的百分數(shù)、累計供應金額百分數(shù)。將累計庫存金額為60～70%的定位A類；將庫存金額為20～30%的物料定位B類，其余為C類。

ABC分類法步驟1、收集數(shù)據(jù)。A類供應商坦誠對待供應商，與其分享中長期戰(zhàn)略規(guī)劃，業(yè)務規(guī)模、流程、目標及技術等信息在企業(yè)內部設立工作小組，引導供應商隨時監(jiān)控A類供應商需求的動態(tài)變化，并及時給與援助。定期見面，了解其最前沿的技術并應用于企業(yè)實踐加強伙伴關系，設立獎勵制度。企業(yè)自身保證一定量的安全庫存，防止A類供應商因為壟斷供應，造成的不必要的風險A類供應商坦誠對待供應商，與其分享中長期戰(zhàn)略規(guī)劃，業(yè)務規(guī)模、B類供應商要不斷開發(fā)新的供應商，尋找多個供應渠道。企業(yè)不斷修正自己，尋找同類物資的替代品定期與供應商會話，加強溝通，維持并提升關系。B類供應商要不斷開發(fā)新的供應商，尋找多個供應渠道。C類供應商企業(yè)要充分引入競爭，通過供應商相互的激烈競爭，保持采購價格的低水平。但要避免價格過低帶來的質量風險委派人員對這類供應商進行管理，不能化過多精力和時間企業(yè)要充分利用現(xiàn)代網(wǎng)絡手段、電子商務技術對等對C類供應商進行篩選。C類供應商企業(yè)要充分引入競爭，通過供應商相互的激烈競爭，保持2.供應商績效評價標準完善的供應商績效評價標準包括五個方面。二、

供應商的評價方法

按照企業(yè)設計的評價體系評價供應商績效供應商定期自我評價績效。企業(yè)對現(xiàn)有的供應商進行評估或排序。供應商對企業(yè)的評價。企業(yè)回報供應商。2.供應商績效評價標準二、供應商的評價方法按照企業(yè)設計供應商風險評估根據(jù)技術因素、供應資源的可獲得性、技術要求、環(huán)境因素等，分為4等：0為無風險，1為低風險，2為中風險，3為高風險

供應商風險評估根據(jù)技術因素、供應資源的可獲得性、技術要求、環(huán)供應商風險評估供應商風險評估（2）塑料及塑料制品采用塑料制造的包裝容器有以下特點：物理機械性能優(yōu)良、化學穩(wěn)定性好、價格低、質量輕、易加工、包裝創(chuàng)新性好，有很好的感官效果，在印刷裝飾基礎上有利于產(chǎn)品促銷。但其最大的缺點在于處理困難，不易降解，會對環(huán)境造成污染，抗高溫、低溫的能力都很差，個別材料甚至有毒。應用范圍很廣，從食品包裝到危險品包裝，幾乎沒有不能應用塑料包裝的領域。如今，塑料制品還用于酒、食用油等液體運輸容器的革新，開發(fā)了紙袋結合包裝。主要的塑料包裝材料有聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、聚氯乙烯和鈣塑材料等。第四節(jié)幾種新型的采購管理方法一

反向營銷

反向營銷的核心是要求企業(yè)向對待自己的客戶一樣對待供應商，不是供應商說服制造商來采購他們的產(chǎn)品，而是制造商主動向供應商提供機會。反營銷不是一種技術而是一種采購和供應管理的新理念1.反向營銷與正向營銷第四節(jié)幾種新型的采購管理方法一反向營銷反向營銷的

營銷觀念認為企業(yè)的所有職能部門都應該以顧客的需求為導向（圖3-2），顧客作為企業(yè)的核心功能，營銷作為整體功能，正確地判斷和有效地滿足顧客的各種需要，營銷仍然處于企業(yè)的中心位置。顧客營銷生產(chǎn)財務人事供應商反向營銷生產(chǎn)財務人事采購圖3-2顧客作為核心功能和營銷作為整體功能圖3-3供應商作為核心功能和反向營銷作為整體功能營銷觀念認為企業(yè)的所有職能部門都應該以顧客的需1.網(wǎng)上拍賣與網(wǎng)上反向拍賣

二、反向拍賣拍賣包括前向拍賣（forwardauction）和反向拍賣。

前向拍賣指銷售方將所需要銷售的商品或者服務在特定的時間或場合公示，采購方竟相加價購買，最后由出價較高的一方獲得競拍的商品或服務。與前向拍賣相比，反向拍賣具有以下3個突出特征獲勝者是出價較低的供應商之一

發(fā)起人是采購商，主要參與者是眾多的銷售商交易的對象一般相對簡單，能夠量化，不確定因素較小1.網(wǎng)上拍賣與網(wǎng)上反向拍賣二、反向拍賣拍賣包括前向拍賣（

二、反向拍賣2.企業(yè)實行反向拍賣的主要原因

（1）降低采購成本（2）更容易進入目標市場（3）降低原有供應市場供應的季節(jié)波動性，尋找更穩(wěn)定的供應組合源（4）提高供應商的整體水平（5）降低管理費用和存貨水平（6）提高采購效率，加速采購周期（7）降低匯率與金融風暴的風險2.企業(yè)實行反向拍賣的主要原

二、反向拍賣3.供應商接受反向拍賣的主要原因獲得額外的收益

了解競爭者的成本找尋新的市場或者客戶

二、反向拍賣3.供應商接受反向拍賣的

三、采購卡

美國政府的管理與預算辦公室（theOfficeofManagementandBudget,OMB）于1986年引入一種新的信用卡，稱為采購卡。1.采購卡的應用流程與有關銀行簽訂協(xié)議選定供應商授權非采購部門人員

非采購部門人員進行采購三、采購卡

三、采購卡

2.應用采購卡的優(yōu)勢

企業(yè)文化的鑄就工具簡化采購流程密切與供應商的關系企業(yè)的組織結構必然會隨著采購流程的改變而適當進行調整，從而影響企業(yè)文化。采購卡的應用大大簡化了采購流程，采購卡的采購信息能夠采集進入企業(yè)ERP系統(tǒng)，從而強化了采購作業(yè)管理。應用采購卡后供應商為了得到更多的份額，會更重視企業(yè)，積極與企業(yè)搞好關系。加快響應速度

通過采購卡，持卡人可以直接與供應商交易，訂單平均處理天數(shù)從9.1天縮短為0，避免了信息傳遞中的曲解，盡早訂購到本部門所需要的產(chǎn)品

降低采購成本

三、采購卡企業(yè)文化的鑄就工

三、采購卡

3.應用采購卡的問題

采購卡的更改具有滯后性運輸費用可能增加票據(jù)不全，部分資金處于灰色地帶采購卡的發(fā)放和審核一般是以年度為單位，當持卡人調換部門或者改變工作職責時，相應的采購卡賬戶不會立即更改。

為了避開金額的限制，持卡人可能在同一供應商處分多次小批量購買產(chǎn)品，導致運輸費用的增加。持卡人進行零星采購時，許多情況下采用一手交錢，一手交貨的形式，票據(jù)并不齊全，往往需要持卡人事后進行說明。

采購卡本身的機制缺乏獨立性持卡人既是采購者，又是部門產(chǎn)品的使用者，采購中心審核時一般不會看產(chǎn)品實際收發(fā)和使用情況，這種機制本身缺乏獨立性。持卡人到非指定的供應商處采購三、采購卡采購卡的更改具加強做責任心，責任到人，責任到位才是長久的發(fā)展。29-12月-2229-12月-22Thursday,December29,2022人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。***12/29/202210:54:33PM安全象只弓，不拉它就松，要想保安全，常把弓弦繃。29-12月-22**Dec-2229-Dec-22重于泰山，輕于鴻毛。***Thursday,December29,2022安全在于心細，事故出在麻痹。29-12月-2229-12月-22**29December2022加強自身建設，增強個人的休養(yǎng)。2022年12月29日*29-12月-2229-12月-22追求至善憑技術開拓市場，憑管理增創(chuàng)效益，憑服務樹立形象。29十二月2022**29-12月-22專業(yè)精神和專業(yè)素養(yǎng)，進一步提升離退休工作的質量和水平。十二月22*29-12月-22*29December2022時間是人類發(fā)展的空間。**12/29/2022科學，你是國力的靈魂；同時又是社會發(fā)展的標志。***29-12月-22每天都是美好的一天，新的一天開啟。29-12月-2229-12月-22***Dec-22人生不是自發(fā)的自我發(fā)展，而是一長串機緣。事件和決定，這些機緣、事件和決定在它們實現(xiàn)的當時是取決于我們的意志的。*Thursday,December29,2022感情上的親密，發(fā)展友誼；錢財上的親密，破壞友誼。29-12月-22*29-12月-22謝謝大家！加強做責任心，責任到人，責任到位才是長久的發(fā)展。29-12月第3章采購與供應管理PurchasingandSupplyManagement

第3章采購與供應管理PurchasingandSu

介紹

企業(yè)采購與社會采購具有不同的特點，采購管理是企業(yè)管理的重要職能，也是企業(yè)專業(yè)管理的重要領域之一。企業(yè)的采購業(yè)務流程包括采購業(yè)務分工、詢價、議價、審核、訂購、催交、驗收入庫、付款等基本環(huán)節(jié)。供應商關系管理是采購管理的重要方面，什么情況下對供應商采用反向營銷策略，什么情況下對供應商采用反向拍賣策略，什么情況下對應用采購卡？本章對這些最新的采購理念都有詳細的論述。關鍵術語

采購管理供應商關系管理反向營銷反向拍賣采購卡介紹企業(yè)采購與社Copyright?2006-2008Companyname.Allrightsreserved

企業(yè)采購與社會采購的區(qū)別體現(xiàn)在三個方面：（1）兩者目的不同（2）兩者決策機制不同

（3）兩者的執(zhí)行部門不同一、采購的內涵采購的定義

廣義采購是指社會采購，它是站在國民經(jīng)濟和社會經(jīng)濟活動的角度，各類社會主體為了日常消費或其他目的購買各種商品的活動，其中包括政府采購、教育采購、軍事采購、醫(yī)療采購、消費采購等。狹義采購專指企業(yè)采購，從外部獲得的，使運營、維護和管理企業(yè)的基本活動和輔助活動處于最有利位置所必需的所有貨物、服務、能力和知識。第一節(jié)

采購概述Copyright?2006-2008Companyn二、

采購管理采購管理的定義由于企業(yè)采購服務于生產(chǎn)經(jīng)營活動，并且以營利為目的，由此決定著企業(yè)采購面對著采購風險和投入產(chǎn)出問題，為了實現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營目標，必須對企業(yè)采購活動和過程進行必要的計劃、組織與控制，這就是采購管理。采購與采購管理是兩個不同的概念，如果企業(yè)采購處于一種自發(fā)狀態(tài)，沒有實施有效的計劃、組織與控制職能，那么可以說企業(yè)有采購活動，卻沒有采購管理。二、采購管理采購管理的定義

(1)采購決策根據(jù)物料需要量的預測和生產(chǎn)計劃的安排，在考慮各種影響因素的條件下，對采購活動涉及的各個方面作出科學的選擇(2)采購計劃采購活動是大量的、經(jīng)常的，采購計劃是對采購活動作出的具體的細致安排和規(guī)劃，是采購活動的指導性文件。(3)采購組織它包括靜態(tài)的組織和動態(tài)的組織。前者是指建立采購組織機構，明確采購權限和職責，配備相應的專業(yè)人員；后者是指對采購活動的組織，包括采購招標、貨源組織、訂貨談判、簽訂合同和組織交易等。(4)采購控制采購控制是指為了達到采購目標，對采購活動制定定額、規(guī)章制度、工作程序、采購標準、驗貨條件，以及涉及采購過程的考核、監(jiān)督、評價和反饋等三、采購管理基本職能：三、采購管理基本職能：四、采購管理的作用

制造企業(yè)中采購的原材料和零部件成本占產(chǎn)品銷售成本比例因行業(yè)而不同，比例在30%-90%之間，平均水平在60%左右，采購在企業(yè)管理中是非常有價值的部分。

從財務的角度來看，采購對企業(yè)的價值貢獻體現(xiàn)在下面四個方面：提高固定資產(chǎn)周轉率提高資金周轉率提高凈資產(chǎn)收益率提高企業(yè)銷售邊際收益率四、采購管理的作用制造企業(yè)中采購的原材料和零部件成從企業(yè)的整體績效來看，采購對企業(yè)績效的間接貢獻體現(xiàn)下面幾個方面：提高采購質量，降低成本。增加產(chǎn)品標準化程度。對產(chǎn)品設計和革新做出貢獻減少庫存。增加柔性鼓勵采購協(xié)作。五、

采購管理的作用從企業(yè)的整體績效來看，采購對企業(yè)績效的間接貢獻體現(xiàn)下面幾個方六、

采購模式的發(fā)展

采購模式的發(fā)展經(jīng)歷了四個階段：為工廠服務階段，最低單位成本購買階段，調整購買強度階段，戰(zhàn)略性采購階段（表3-1）。（1）為工廠服務階段。在第一階段，采購是制造服務功能的一部分。采購的主要任務是找到供應者以保證零部件和材料的供應。這一階段中，最典型的組織結構安排是采購部門向物料經(jīng)理報告，物料經(jīng)理再向工廠的管理者報告。（2）最低單位成本購買階段。（3）調整購買強度階段。（4）戰(zhàn)略性采購階段。六、采購模式的發(fā)展采購模式的發(fā)展經(jīng)歷了四六、

采購模式的發(fā)展表3-1采購模式的發(fā)展表六、采購模式的發(fā)展表3-1采購模式的發(fā)展表采購上升到公司的戰(zhàn)略地位具備三個主要的特征：六、采購模式的發(fā)展

采購功能正式記錄于公司的長期發(fā)展計劃之中采購的長期計劃包括某些重要材料和服務的購買采購的長期計劃隨著公司的長期發(fā)展戰(zhàn)略的調整而調整采購上升到公司的戰(zhàn)略地位具備三個主要的特征：六、采購模式的發(fā)七、

采購與供應的關系一般人們沒有將采購與供應進行嚴格區(qū)分，只是看待同一個問題的兩個角度。從生產(chǎn)企業(yè)角度分析，生產(chǎn)商從供應商手中采購物資運會企業(yè)并驗收入庫的過程所產(chǎn)生的物流叫采購物流；從供應商的角度分析，物流方向是從供應商向生產(chǎn)商流動，為銷售物流。采購與供應雖然關系密切，但是兩者在概念上并不完全一致。企業(yè)的供應系統(tǒng)包括與以優(yōu)化的方式識別和滿足對物料、設備及服務需求有關的內部職能部門和外部供應商。從這個意義上將，供應的范疇大于采購。七、采購與供應的關系一般人們沒有將采購與供應進行嚴格區(qū)分，企業(yè)的采購業(yè)務流程包括采購業(yè)務分工、詢價、議價、審核、訂購、催交、驗收入庫、付款等基本環(huán)節(jié)。

第二節(jié)

企業(yè)采購作業(yè)流程一、采購業(yè)務分工

采購業(yè)務可以按照物資產(chǎn)品屬性分工，例如按照標準件、通用件、電器儀表類以及專用件產(chǎn)品等劃分給專人負責采購，采購人員分工相對穩(wěn)定。此種劃分有利于采購人員詳細了解采購產(chǎn)品的技術屬性，并且了解分屬產(chǎn)品的采購流程。采購業(yè)務也可以按照采購者做出決策的難易程度分類，將不同種類的采購分派給不同的人員去執(zhí)行，有利于采購管理和監(jiān)督。通常直接再采購能夠根據(jù)歷史數(shù)據(jù)，按照企業(yè)的供應商名單執(zhí)行交易，比較簡單。修正再采購和新任務采購兩種采購管理則相對復雜。企業(yè)的采購業(yè)務流程包括采購業(yè)務分工、詢價、議價、審核、訂購、（4）防霉包裝是指在流通過程中防止包裝及內裝物霉變影響質量而采取的防護措施。防霉包裝一定要根據(jù)微生物的生理特點，改善生產(chǎn)和控制包裝儲運的環(huán)境因素，以達到抑制霉菌生長的目的。一般可以從使用的材料、產(chǎn)品以及包裝等幾個方面入手來加以解決。（5）防蟲包裝是指為保護內裝物免受蟲類侵害而采用的一定防護措施的包裝方法。常用的是驅蟲劑，主要有對位二氯化苯，樟腦精。此外，還可采用真空包裝、充氣包裝、脫氧包裝等技術來防止害蟲。1.1采購概述采購對象的分工按照物資產(chǎn)品屬性分工，采購的材料和服務歸為下列幾種：

（1）原料。例：鐵礦石、煤等礦物原料，谷物等天然原料（2）輔助材料。例：潤滑油、冷卻水、焊條和工業(yè)用氣等。（3）半成品。例：有鋼板、鋼絲和塑料薄片。（4）零部件。例：前燈裝置、燈泡發(fā)動機零件、變速箱（5）成品。例：車收音機、裝飾用輪緣等（6）投資品或固定設備。（7）維護、修理和運營用品。例：辦公用品、復印紙等（8）服務。（4）防霉包裝是指在流通過程中防止包裝及內裝物霉變影響質量而按照采購者做出決策的難易程度分類

分為三類：直接再采購、修正再采購、新任務采購。一、采購對象的分工直接再采購：直接再采購描繪了采購部門根據(jù)慣例再訂購產(chǎn)品的購買情況。修正再采購：指購買者希望修改產(chǎn)品規(guī)格、價格、其他條件或者供應商的情況(例如，新卡車、特殊電氣部件等)。新任務采購：當一名采購者首次購買某一產(chǎn)品或勞務時，他便面臨著新任務，新任務采購中需要面對的新問題愈多，成本或風險愈大，決策參與人數(shù)就愈多，需要收集的信息也就愈多。新任務采購是銷售企業(yè)的營銷人員的最佳機會與挑戰(zhàn)。按照采購者做出決策的難易程度分類一、采購對象的分工直接再采采購員根據(jù)“供應商資料卡”擬定詢價對象，詢價對象的多少通常由企業(yè)采購制度規(guī)定。一般來說，獨家制造或原廠家零配件只需詢價一家；定點采購的集成供應商不需要詢價；對于加工合同采購項目，采購部門應要求廠商提供“成本分析表”連報價單一并送來，作為議價參考。

采購員詢價時，應將詢價截止日期告之供應商，原則上要求供應商能夠提供增值稅發(fā)票。二、詢價采購員根據(jù)“供應商資料卡”擬定詢價對象，詢價對象的多少通常由

三、

議價

采購人員議價時除了注意質量和價格以外，還應該注意交貨期有無保證,能否向廠商爭取分期付款等。采購員如果認為新供應商價格質量等有競爭力，可以建議作為新供應商考慮。但是，如果新供應商的產(chǎn)品質量和交貨期等出現(xiàn)問題，采購員負有不可推卸的責任。企業(yè)一般設定審核制度，例如某企業(yè)規(guī)定單價波動超過5%且采購總價值超過10萬元以上的物資采購呈部長助理或部長議價或設定議價目標。三、議價采購人員議價時除了注意質量和價格一般來說，采購員選用價值高的材料時，需要聯(lián)絡申購部門說明原因。議價完成后，由采購員擬定合作對象，按照核決權（采購金額或者品種等）呈報給上級核準，采購員將報價單連同供應商報價資料遞交采購部門領導審核確認后，到財會部門落實資金。四、審核一般來說，采購員選用價值高的材料時，需要聯(lián)絡申購部門說明原因五、訂購企業(yè)對需要預付定金或較大數(shù)目的采購金額,或有附帶條件的采購項目，一般要求采購員先與供應商簽訂供銷合同書。合同書正本兩份,一份存采購部門，一份存供應商,副本一份存財會部門;采購金額較大的,還需要副本若干,分別存申購部門、倉庫收料部門和財會部門。

五、訂購企業(yè)對需要預付定金或較大數(shù)目的采購金額,或有附帶條件對于重要的采購物資或者企業(yè)交易的新供應商，采購員有時候需要催交，例如某企業(yè)規(guī)定采購員應該于約定交貨日前一周再次與供應商確認交貨期,采購周期少于兩周的,采購員應該于約定交貨日前三天與供應商確認交貨期。供應商無法于約定交貨日前交貨的，采購員及時通知申購部門，并且列入交貨期異?？刂票韮却咿k。凡因計劃變更應及時聯(lián)系調整，盡最大努力確保供應，減少損失。

六、催交對于重要的采購物資或者企業(yè)交易的新供應商，采購員有時候需要催采購物資到貨后，采購員，物管部成員與倉庫員一同驗收，核對數(shù)量后入庫，采購計劃單、入庫通知單與供應商貨物清單原則上保持一致。供應商貨物分批送貨的，采購員應該在申購單備注欄上注明各批次的數(shù)量。凡進行檢驗的，各分管采購員必須將檢測中心化驗單妥善保管，待對方開據(jù)增值稅發(fā)票后，填寫物資入庫單。七、驗收入庫采購物資到貨后，采購員，物管部成員與倉庫員一同驗收，核對數(shù)量

付款環(huán)節(jié)需要采購員核對發(fā)票內容與入庫單是否相符;發(fā)票金額與報價單價格是否相符;是否有預付款或暫借款需要處理。如果企業(yè)有一套完善的管理信息系統(tǒng)，往往能夠輕易解決這些問題財務部根據(jù)增值稅發(fā)票，采購計劃，報價單或者經(jīng)濟合同，檢驗報告單和入庫單進行審核。審核無誤后由財會部辦理匯款手續(xù)。采購員將付款發(fā)票登記備查。常規(guī)下，整個采購流程結束。八、

付款付款環(huán)節(jié)需要采購員核對發(fā)票內容與入庫單是否相符;采購項目的撤銷各采購員收到原物資需求部門送來的“撤銷采購單”時，按照下列程序辦理：

1）如果原申購項目尚未辦理，由采購員在原采購計劃單和撤銷采購單上簽字后蓋采購部門章（或蓋“撤銷”章），再交付采購簽收人員將原采購計劃單以及撤銷申購單的第二聯(lián)和第三聯(lián)退回原物資需求部門和物管部，第一聯(lián)自存。

2）如果原申購項目已經(jīng)向原廠商訂購，采購員與供應商協(xié)商撤銷，經(jīng)供應商同意后，向供應商取回采購訂單。如果供應商堅持不能夠撤銷，采購員應該在撤銷采購單上注明原因并請采購部門經(jīng)理審核后由采購簽收人員退回物資需求部門。九、

特殊情況處理采購項目的撤銷九、特殊情況處理九

特殊情況處理2.交貨質量數(shù)量異常

采購員收到品管部驗收不合格的“材料檢驗報告”時，應該盡快與供應商交涉扣款，退貨，換貨等事宜，并將交涉結果記錄于材料檢驗報告單的“采購處理結果欄”并送交采購部門經(jīng)理審核后送回倉庫。3.材料價格變動處理

1）外銷產(chǎn)品原材料價格變動時，采購部門應該及時通知銷售部門重新審核產(chǎn)品報價水平，避免不當損失。

2）采購部門應該定期，例如每季度的首月5日前，核算各種材料的價格變動情況，并且填寫“主要物資價格波動季報表”送交有關負責人審核。九特殊情況處理2.交貨質量數(shù)量異常1.采購合同管理由采購部負責。2.采購合同條款要求3.已執(zhí)行完的合同應按要求及時辦理注銷合同手續(xù)。合同懸案應及時交涉結清，并做好每次交涉的書面記錄。4.所有的購銷合同必須應用微機進行匯總，并按時間順序及物資分類，建立合同臺帳。每月按時審核執(zhí)行、到期未執(zhí)行、未到期合同的執(zhí)行情況。十

采購合同管理1.采購合同管理由采購部負責。十采購合同管理采購與供應管理課件(-)供應商是指可以為企業(yè)生產(chǎn)提供原材料、設備、工具以及其他資源的企業(yè)。一、選擇供應商分析市場競爭環(huán)境以及企業(yè)自身規(guī)模等客觀條件明確選擇供應商目標建立對供應商的評價體系第三節(jié)

供應商的選擇與評價

供應商是指可以為企業(yè)生產(chǎn)提供原材料、設備、工具以及其他資源的二、

供應商的評價方法

1.技術角度的供應商評價方法

（1）直觀判斷法直觀判斷就是依靠人的主觀分析，對供應商做出評價的方法。這種方法主要依賴于有經(jīng)驗的人，如采購人員做出決策。非主要原材料的供應商的選擇往往采用這種方法。（2）招標法當訂購數(shù)量大、可以供選擇的供應商比較多時，可以采用招標法來選擇。招標主要包括公開招標和邀請招。

二、供應商的評價方法1.技術角度的供應商評價方法（1（3）、成本法主要方法有：

二、供應商的評價方法成本比率法計算與成本有關的質量、運輸、服務等項目在總成本中所占的比例來確定最終要選擇的供應商。ABC成本法通過計算總成本來選擇供應商。成本比率法和ABC分類法（3）、成本法二、供應商的評價方法成本比率法計算與成本有關的ABC分類法步驟1、收集數(shù)據(jù)。2、處理數(shù)據(jù)。3、制作ABC分析表，確定分類。統(tǒng)計各種占產(chǎn)品中數(shù)量的百分數(shù)、累計品種百分數(shù)、供應金額占總供應金額的百分數(shù)、累計供應金額百分數(shù)。將累計庫存金額為60～70%的定位A類；將庫存金額為20～30%的物料定位B類，其余為C類。

ABC分類法步驟1、收集數(shù)據(jù)。A類供應商坦誠對待供應商，與其分享中長期戰(zhàn)略規(guī)劃，業(yè)務規(guī)模、流程、目標及技術等信息在企業(yè)內部設立工作小組，引導供應商隨時監(jiān)控A類供應商需求的動態(tài)變化，并及時給與援助。定期見面，了解其最前沿的技術并應用于企業(yè)實踐加強伙伴關系，設立獎勵制度。企業(yè)自身保證一定量的安全庫存，防止A類供應商因為壟斷供應，造成的不必要的風險A類供應商坦誠對待供應商，與其分享中長期戰(zhàn)略規(guī)劃，業(yè)務規(guī)模、B類供應商要不斷開發(fā)新的供應商，尋找多個供應渠道。企業(yè)不斷修正自己，尋找同類物資的替代品定期與供應商會話，加強溝通，維持并提升關系。B類供應商要不斷開發(fā)新的供應商，尋找多個供應渠道。C類供應商企業(yè)要充分引入競爭，通過供應商相互的激烈競爭，保持采購價格的低水平。但要避免價格過低帶來的質量風險委派人員對這類供應商進行管理，不能化過多精力和時間企業(yè)要充分利用現(xiàn)代網(wǎng)絡手段、電子商務技術對等對C類供應商進行篩選。C類供應商企業(yè)要充分引入競爭，通過供應商相互的激烈競爭，保持2.供應商績效評價標準完善的供應商績效評價標準包括五個方面。二、

供應商的評價方法

按照企業(yè)設計的評價體系評價供應商績效供應商定期自我評價績效。企業(yè)對現(xiàn)有的供應商進行評估或排序。供應商對企業(yè)的評價。企業(yè)回報供應商。2.供應商績效評價標準二、供應商的評價方法按照企業(yè)設計供應商風險評估根據(jù)技術因素、供應資源的可獲得性、技術要求、環(huán)境因素等，分為4等：0為無風險，1為低風險，2為中風險，3為高風險

供應商風險評估根據(jù)技術因素、供應資源的可獲得性、技術要求、環(huán)供應商風險評估供應商風險評估（2）塑料及塑料制品采用塑料制造的包裝容器有以下特點：物理機械性能優(yōu)良、化學穩(wěn)定性好、價格低、質量輕、易加工、包裝創(chuàng)新性好，有很好的感官效果，在印刷裝飾基礎上有利于產(chǎn)品促銷。但其最大的缺點在于處理困難，不易降解，會對環(huán)境造成污染，抗高溫、低溫的能力都很差，個別材料甚至有毒。應用范圍很廣，從食品包裝到危險品包裝，幾乎沒有不能應用塑料包裝的領域。如今，塑料制品還用于酒、食用油等液體運輸容器的革新，開發(fā)了紙袋結合包裝。主要的塑料包裝材料有聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、聚氯乙烯和鈣塑材料等。第四節(jié)幾種新型的采購管理方法一

反向營銷

反向營銷的核心是要求企業(yè)向對待自己的客戶一樣對待供應商，不是供應商說服制造商來采購他們的產(chǎn)品，而是制造商主動向供應商提供機會。反營銷不是一種技術而是一種采購和供應管理的新理念1.反向營銷與正向營銷第四節(jié)幾種新型的采購管理方法一反向營銷反向營銷的

營銷觀念認為企業(yè)的所有職能部門都應該以顧客的需求為導向（圖3-2），顧客作為企業(yè)的核心功能，營銷作為整體功能，正確地判斷和有效地滿足顧客的各種需要，營銷仍然處于企業(yè)的中心位置。顧客營銷生產(chǎn)財務人事供應商反向營銷生產(chǎn)財務人事采購圖3-2顧客作為核心功能和營銷作為整體功能圖3-3供應商作為核心功能和反向營銷作為整體功能營銷觀念認為企業(yè)的所有職能部門都應該以顧客的需1.網(wǎng)上拍賣與網(wǎng)上反向拍賣

二、反向拍賣拍賣包括前向拍賣（forwardauction）和反向拍賣。

前向拍賣指銷售方將所需要銷售的商品或者服務在特定的時間或場合公示，采購方竟相加價購買，最后由出價較高的一方獲得競拍的商品或服務。與前向拍賣相比，反向拍賣具有以下3個突出特征獲勝者是出價較低的供應商之一

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