《同步課時(shí)卷》蘇教版七年級(jí)生物(下冊(cè))第九章第一節(jié)

《同步課時(shí)卷》蘇教版七年級(jí)生物（下冊(cè)）

第九章第一節(jié).食物中一般都含有、、以及、、等營(yíng)養(yǎng)成分。它們都是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。.是細(xì)胞的重要組成成分,只有攝取足夠的 , 人體才能維持正常的生命活動(dòng)。.是人體進(jìn)行運(yùn)動(dòng)、呼吸等生命活動(dòng)的主要供能物質(zhì)。能夠?yàn)槿梭w的生命活動(dòng)提供能量。多余的脂肪大多貯存在人體的脂肪組織中 ，具有和等作用。.缺乏 ， 會(huì)患夜盲癥；缺乏維生素D,兒童會(huì)患 ； 缺乏維生素C,會(huì)患。.水是構(gòu)成人體的重要物質(zhì)，成人體內(nèi)的水約占體重的。水在、等方面也發(fā)揮著重要的作用。.多吃含鈣豐富的食物，可以預(yù)防兒童、老人等。常吃含豐富的食物,可以預(yù)防缺鐵性貧血癥等。常吃海帶、紫菜、帶魚等含較豐富的食物,能預(yù)防。.人體進(jìn)行生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)是 （ ）A.蛋白質(zhì).糖類C.維生素D.脂肪.種子在酒精燈上燃燒后，剩下的灰白色物質(zhì)是（ ）A.淀粉B.蛋白質(zhì)C.無(wú)機(jī)鹽D.纖維素.貧血病人應(yīng)多吃含豐富的食物。（ ）A.碘和淀粉B.鐵和蛋白質(zhì)C.鈣和脂肪D.磷和蛋白質(zhì).海帶等海產(chǎn)品中含量豐富的無(wú)機(jī)鹽是 （ ）A.含鈣的無(wú)機(jī)鹽B.含鐵的無(wú)機(jī)鹽

C.含碘的無(wú)機(jī)鹽D.含磷的無(wú)機(jī)鹽.老人預(yù)防骨質(zhì)疏松癥應(yīng)多吃( )A.豆制品、鮮奶、蛋和魚類B.雞、鴨、鵝等家禽C.蘋果、葡萄、香蕉等水果D.豬、牛、羊等家畜B.雞、鴨、鵝等家禽C.蘋果、葡萄、香蕉等水果D.豬、牛、羊等家畜“食物中含有蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪”的實(shí)驗(yàn)中淀粉蛋白質(zhì)C.脂肪D.維生素“食物中含有蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪”的實(shí)驗(yàn)中遇碘液變?yōu)? )黃色紅色C.藍(lán)色D.紫色“食物中含有蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪”的實(shí)驗(yàn)中花生種子中含有 ( )蛋白質(zhì)淀粉C.脂肪D.水分,紗布中黃白色的膠狀物質(zhì)是 ( ),從紗布包內(nèi)向清水中滲出許多白色物質(zhì),擠壓花生種子后在白紙上留下一個(gè)印跡,此物質(zhì),這說(shuō)明某同學(xué)牙齦經(jīng)常出血 ,醫(yī)生診斷為“壞血病”。該同學(xué)應(yīng)該多吃的食物是 ( )A.肥肉B.動(dòng)物肝臟C.新鮮蔬菜、水果D.雞蛋在一條遠(yuǎn)洋海輪上 ,因新鮮蔬菜不足,多數(shù)海員出現(xiàn)了牙齦出血現(xiàn)象 ,這是因?yàn)槿狈?(維生素A維生素 B1C.維生素CD.維生素D.下列營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞，也不提供能量，而且人體的需要量也很小，但對(duì)人體的作用卻很大的物質(zhì)是( )A.蛋白質(zhì)B.糖類C.脂肪D.維生素.“補(bǔ)鈣新觀念，吸收是關(guān)鍵?！崩蚶虻膵寢屢恢苯o莉莉喂鈣奶 ，可醫(yī)生說(shuō)莉莉患了佝僂病，原因在于喂鈣奶時(shí)沒(méi)加喂富含的食物。( )A.維生素AB.維生素BiC.維生素CD.維生素D.糖類是人體的主要能源物質(zhì)。在正常情況下 ，糖類主要來(lái)自我們?nèi)粘Ｉ攀持械? )A.米飯B.蔬菜C.肉類D.豆制品.聽長(zhǎng)輩說(shuō)制作生拌菜不能添加黃瓜，難道黃瓜能使蔬菜中的營(yíng)養(yǎng)素流失嗎 ？［查閱資料］:青椒等蔬菜中含有大量的維生素 C,且維生素C能使藍(lán)色的淀粉碘溶液褪色。［實(shí)驗(yàn)操作］:步驟一：淀粉碘溶液配制。取1克淀粉，加入100毫升水，攪拌均勻，再加入1毫升碘酒溶液；步驟二：分別榨取新鮮黃瓜汁與青椒汁。各取 20毫升青椒汁分別倒入A、B兩錐形瓶中，再分別加入黃瓜汁、蒸儲(chǔ)水各40毫升混勻，放置60分鐘，中間每隔10分鐘攪拌一次；步驟三：取等量藍(lán)色淀粉碘溶液分別裝入兩個(gè)燒杯 ，分別倒入A、B兩溶液，攪拌均勻，靜置觀察。［現(xiàn)象記錄］實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象淀粉碘溶液+青椒和黃瓜混合汁藍(lán)色不消褪淀粉碘溶液+青椒汁和蒸儲(chǔ)水藍(lán)色褪去根據(jù)上述過(guò)程回答下列問(wèn)題：(1)科學(xué)實(shí)驗(yàn)需要控制變量。下列情況不會(huì)影響測(cè)定結(jié)果的是 ( )(a)混合液放置時(shí)間不同(b)被測(cè)混合液的體積不同⑹錐形瓶的大小不同⑵在步驟二中每隔10分鐘攪一次，其目的是。(3)能證實(shí)黃瓜汁把維生素 C分解了的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是（4）請(qǐng)指出該實(shí)驗(yàn)存在的缺陷。.不能給人體提供能量，但對(duì)維持正常生命活動(dòng)有很重要作用的一組物質(zhì)是 （ ）A.蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、水B.蛋白質(zhì)、維生素、脂肪C.維生素、無(wú)機(jī)鹽、水D.脂肪、蛋白質(zhì)、糖類.小林患了夜盲癥，一到晚上就看不清東西。他應(yīng)該多吃含哪種維生素豐富的食物 （ ）A.維生素DB.維生素CC.維生素BiD.維生素A.某人做了闌尾炎手術(shù)，為了促進(jìn)其傷口愈合，你建議他應(yīng)I^多吃一些（ ）A.蔬菜B.水果C.粗糧D.奶、蛋、魚、肉.小亮沒(méi)吃早餐就去上學(xué)，上午感到頭暈乏力，他應(yīng)該吃哪種食物更好（ ）A.花生B.火腿腸C.雞蛋D.面包.為了比較下列四種蔬菜中維生素 C的含量，某同學(xué)利用高鎰酸鉀進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)（維生素C的水溶液能夠使高鎰酸鉀溶液褪色）。結(jié)果如下：比較項(xiàng)目黃瓜汁青椒汁芹菜汁白菜汁高鎰酸鉀（2mg）褪色用量14滴8滴15滴11滴根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，維生素C含量最高白蔬菜是（ ）A.青椒B.黃瓜C.白菜D.芹菜.四位同學(xué)參加運(yùn)動(dòng)會(huì)長(zhǎng)跑項(xiàng)目，他們自備了一些補(bǔ)充能量的食物，甲準(zhǔn)備了糖果，乙準(zhǔn)備了牛肉干，丙準(zhǔn)備了水果，丁準(zhǔn)備了奶油蛋糕。請(qǐng)問(wèn)哪位同學(xué)的最實(shí)用 （ ）A.甲B.乙C.丙D.丁27.膳食中不搭配蔬菜、水果會(huì)造成身體缺乏 ( )A.蛋白質(zhì)和淀粉B.蛋白質(zhì)和脂肪C.淀粉和維生素D.維生素和無(wú)機(jī)鹽28.李大爺?shù)纳眢w狀況一直不太好，但工作又比較緊張，請(qǐng)你利用所學(xué)的知識(shí)，根據(jù)下表中AB、C、DE5種食物(各100g,除水和無(wú)機(jī)鹽以外)的主要成分，幫他擬定一個(gè)較為科學(xué)的膳食計(jì)劃［注：(1)(2)(3) 只填字母代號(hào)］。食物ABCDE糖類(g)0.448.28.876.818脂肪(g)9079.50.62蛋白質(zhì)(g)638657.76維生素A(mg)440703維生素C(mg)712100220維生素D(mg)4001400(1)為保證李大爺在緊張工作時(shí)及時(shí)獲得較多的能量 ，應(yīng)該讓李大爺多吃食物(2)李大爺有時(shí)牙齦出血，那么他平時(shí)應(yīng)多吃食物。(3)有時(shí)他晚上看不清東西，建議他應(yīng)多吃食物。(4)李大爺若將食物B作為長(zhǎng)期主要食物，將會(huì)患參考答案.蛋白質(zhì)、糖類、脂肪維生素、水、無(wú)機(jī)鹽.蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)3.”脂肪 保持體溫紡織機(jī)械損傷4.維生素A佝僂病 壞血病5.60%?70%調(diào)節(jié)人體體溫、排泄代謝廢物6.佝僂病骨質(zhì)疏松癥 鐵碘 地方性甲狀腺腫7.B8.C9.B10.C11.A12.B13.C14