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文檔簡(jiǎn)介
中國(guó)能量飲料行業(yè)研究1.
怪物飲料成長(zhǎng)史:擁抱能量飲料,后進(jìn)者實(shí)現(xiàn)逆襲1.1.
個(gè)性化健康化趨勢(shì)下碳酸飲料式微,美國(guó)能量飲料迎風(fēng)口20
世紀(jì)
90
年代末,美國(guó)傳統(tǒng)碳酸飲料消費(fèi)疲態(tài)初顯,多元化趨勢(shì)顯現(xiàn)。
20
世紀(jì)
60
年代起,以可樂為代表的傳統(tǒng)碳酸飲料消費(fèi)量在美國(guó)加速增
長(zhǎng),到
90
年代鼎盛時(shí)在美國(guó)所有飲料(含酒精飲料)消費(fèi)總量中占比
30%左右,是第一大飲料品類。而
1998
年美國(guó)碳酸飲料的人均消費(fèi)量見
頂,2005
年之后總消費(fèi)量出現(xiàn)連續(xù)下滑。我們分析認(rèn)為傳統(tǒng)碳酸飲料盛
極而衰的原因主要有:1)個(gè)性化訴求提升,可替代品層出不窮。從
1980
年代起,隨著人均可支配收入以及城鎮(zhèn)化率水平的提升,消費(fèi)者對(duì)于消
費(fèi)品個(gè)性化屬性追求日益提升,表現(xiàn)在軟飲料行業(yè)里體現(xiàn)品類多元化,
風(fēng)味瓶裝水、功能飲料、RTD咖啡和茶飲等新品類被越來(lái)越多地開發(fā)并
受到消費(fèi)者歡迎,增長(zhǎng)勢(shì)頭強(qiáng)勁。2)消費(fèi)水平提升帶動(dòng)居民健康意識(shí)
增強(qiáng)。90
年代末正是美國(guó)健身風(fēng)潮流行之時(shí),根據(jù)美國(guó)健身產(chǎn)品評(píng)審委
員會(huì)的調(diào)查,從
1987
年到
1997
年,美國(guó)使用跑步機(jī)鍛煉的人數(shù)從
400
余萬(wàn)激增至
3600
萬(wàn),消費(fèi)者對(duì)身體健康的關(guān)注達(dá)到前所未有之高峰。
消費(fèi)者對(duì)傳統(tǒng)碳酸飲料高糖高熱量的不健康屬性認(rèn)知強(qiáng)化。1994
至
1998
年,美國(guó)功能飲料銷售額增長(zhǎng)了
71.1%達(dá)到
36.7
億美元、銷量達(dá)
23.9
億
升,并以運(yùn)動(dòng)飲料為主,能量飲料在
1997
年紅牛進(jìn)入美國(guó)之后才真正
形成一個(gè)品類,此時(shí)占比極小但巨大潛力已然開始顯露。美國(guó)的能量飲料品類始于紅牛的開拓。1997
年,總部設(shè)于奧地利的歐洲
紅牛全面進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng),首先在南加州銷售紅牛能量飲料,隨后逐步實(shí)
現(xiàn)全美銷售。在紅牛進(jìn)入之前,美國(guó)嚴(yán)格意義上并沒有能量飲料品類。
紅牛在初入美國(guó)時(shí)只有一個(gè)單品,重點(diǎn)布局便利店、時(shí)尚前衛(wèi)的俱樂部
和酒吧。由于缺少像可口可樂、百事可樂那樣成熟的大型分銷網(wǎng)絡(luò),紅
牛將全美劃分為
8
個(gè)銷售區(qū)域,各區(qū)域銷售團(tuán)隊(duì)逐個(gè)城市地制定銷售計(jì)
劃,依托小型專門分銷商的倉(cāng)庫(kù)以及印有紅牛品牌標(biāo)識(shí)的物流車開展深
度分銷,只有在一個(gè)市場(chǎng)被認(rèn)為成熟之后才會(huì)投放媒體廣告來(lái)強(qiáng)化品牌
認(rèn)知。通過這種方式,紅牛很快就被越來(lái)越注重運(yùn)動(dòng)保健且本就有咖啡
因消費(fèi)習(xí)慣的美國(guó)人接受并流行開來(lái)。各類品牌紛至沓來(lái),美國(guó)能量飲料市場(chǎng)迅速擴(kuò)容。紅牛的開拓使得美國(guó)
能量飲料行業(yè)從零開始迅速成長(zhǎng)。紅牛的成功吸引了為數(shù)不少的品牌在
2000-2002
年前后相繼進(jìn)入能量飲料賽道,主要分為兩類:一類是傳統(tǒng)
飲料巨頭通過收購(gòu)或自行培育推出的能量飲料品牌,例如百事旗下的
SoBe、AMP,可口可樂的
KMX,百威的柑橘味
180
等;另一類是新成
立或從其他軟飲品類轉(zhuǎn)型而來(lái)的新興品牌,例如
Rockstar、怪物飲料等。
美國(guó)能量飲料市場(chǎng)零售額從2000年的3.1億美元迅速增長(zhǎng)2007年的77.6
億美元,CAGR高達(dá)
58.7%。1.2.
行業(yè)成長(zhǎng)初期切入,怪物飲料逆襲成為龍頭怪物飲料由果汁廠商轉(zhuǎn)型而來(lái),依靠能量飲料產(chǎn)品逆襲,趕超紅牛成為
美國(guó)能量飲料行業(yè)份額第一,其發(fā)展可分為三個(gè)階段:第一階段:區(qū)域性果汁、蘇打水廠商,較早嘗試能量飲料(1930-2002
年):怪物飲料前身是總部位于加州的漢森天然飲料公司(HansenNaturalCorporation)。漢森公司的初創(chuàng)可追溯到
1930
年左右,當(dāng)時(shí)其主業(yè)是在
南加州銷售未殺菌的新鮮果汁。1970
年,漢森公司正式成立,以天然蘇
打水和果汁業(yè)務(wù)為主,但仍僅限于加州地區(qū),其產(chǎn)品在美國(guó)軟飲市場(chǎng)激
烈的競(jìng)爭(zhēng)中并無(wú)太大優(yōu)勢(shì),增長(zhǎng)的壓力使公司一度陷入困境。20
世紀(jì)
90
年代初,羅德尼·薩克斯(RodneySacks)與希爾頓·施洛斯貝格(HiltonH.Schlosberg)合伙收購(gòu)了漢森公司,分別任董事長(zhǎng)兼
CEO、總裁兼
CFO至今。90
年代中期,薩克斯敏銳觀察到紅牛在歐洲非常暢銷,于是開始
著手研發(fā)能量飲料產(chǎn)品,在
1997
年春推出了公司第一款輕碳酸能量飲
料產(chǎn)品,是最早嘗試能量飲料產(chǎn)品并實(shí)現(xiàn)銷售的美國(guó)本土飲料品牌之一。
同年,紅牛全面進(jìn)入美國(guó),漢森的能量飲料產(chǎn)品雖隨行業(yè)爆發(fā)也獲得了
一定銷售額,但此時(shí)品牌和渠道的劣勢(shì)使之尚難與紅牛及其他傳統(tǒng)飲料
巨頭競(jìng)爭(zhēng)。第二階段:全面轉(zhuǎn)型推出怪物飲料,開啟十年高成長(zhǎng)(2002-2012
年):
2002
年公司推出怪物飲料(Monster)品牌的能量飲料產(chǎn)品,從品牌名、
LOGO到包裝、容量、客群定位等完成了全方位的改變,并一舉成為公
司的核心品牌。2003
年,怪物飲料的暢銷帶動(dòng)公司整體營(yíng)收首次突破
1
億美元,并自此開啟了接近
10
年的高速增長(zhǎng)期。2008
年,怪物飲料在
銷量口徑下以接近
40%的市占率首次超越紅牛,成為美國(guó)能量飲料品類
銷量第一。2012
年,公司正式由漢森飲料更名為怪物飲料(MonsterBeverage),當(dāng)年公司的營(yíng)收已突破
20
億美元。第三階段:國(guó)內(nèi)穩(wěn)增,海外擴(kuò)張,成為全球品牌(2012
年至今):2008
年金融危機(jī)后美國(guó)能量飲料市場(chǎng)增速出現(xiàn)下滑,公司開始積極布局海外
市場(chǎng),首先在西歐銷售怪物飲料,隨后又陸續(xù)進(jìn)軍大洋洲、中東歐等多
個(gè)國(guó)家。2012
年之后美國(guó)能量飲料行業(yè)逐步邁入成熟期,零售額進(jìn)入個(gè)
位數(shù)增長(zhǎng)階段,客觀上促使了公司加速海外布局。2015
年,可口可樂完
成收購(gòu)怪物飲料
16.7%的股份,雙方通過品牌置換等方式整合強(qiáng)化了產(chǎn)
品組合和分銷能力。同年,怪物飲料在美國(guó)能量飲料市場(chǎng)的零售額市占
率達(dá)
43.6%,超過紅牛的
41.8%成為第一。在海外,公司亦在渠道上借
助可口可樂的全球分銷網(wǎng)絡(luò)持續(xù)擴(kuò)張步伐,進(jìn)入亞洲、南美、非洲等主
要國(guó)家及地區(qū),基本形成了全球化的市場(chǎng)覆蓋。1.3.
可口可樂入股,競(jìng)爭(zhēng)壁壘與能力盈利進(jìn)一步強(qiáng)化與可口可樂深度合作,品牌置換助力產(chǎn)品矩陣進(jìn)一步補(bǔ)齊。2014
年,怪
物飲料與可口可樂簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。2015
年
6
月,怪物飲料與可口可
樂完成了協(xié)議約定的交易:可口可樂以
21.5
億美元的價(jià)格收購(gòu)怪物飲料
公司
16.7%的股權(quán),成為怪物飲料最大的股東,但怪物飲料仍保持獨(dú)立
運(yùn)營(yíng)且核心管理層保持穩(wěn)定;同時(shí),怪物飲料收購(gòu)可口可樂在全球的能
量飲料業(yè)務(wù),取得了
NOS、Ultra等能量飲料品牌,并將旗下的非能量
飲料業(yè)務(wù)出售給可口可樂,完成了旗下品牌的置換。此外,怪物飲料還
將能量飲料在美國(guó)國(guó)內(nèi)的絕大部分裝瓶和分銷業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)移給可口可樂的
裝瓶/分銷商,逐漸終止與其他裝瓶/分銷商的協(xié)議。借可口可樂分銷渠道步步為營(yíng),渠道力持續(xù)提升??紤]到能量飲料品類
在國(guó)際市場(chǎng)上的強(qiáng)勁增長(zhǎng),怪物飲料近年來(lái)積極拓展美國(guó)以外的國(guó)際市
場(chǎng)業(yè)務(wù)。公司早期便與可口可樂簽訂了國(guó)際分銷協(xié)議,于
2008
年開始
在英國(guó)、法國(guó)、比利時(shí)、荷蘭、盧森堡和摩納哥等歐洲國(guó)家銷售怪物飲
料,當(dāng)年海外收入占公司總收入的
8%。2015
年可口可樂入股并置換資
產(chǎn)之后,公司開始在國(guó)際市場(chǎng)也開始全面過渡到與可口可樂的裝瓶/分銷
商合作。2015
年,怪物飲料已在全球約
120
個(gè)國(guó)家和地區(qū)銷售,公司從
可口可樂收購(gòu)的能量飲料品牌也已在全球約
111
個(gè)國(guó)家和地區(qū)銷售。如
今,強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合之下,怪物飲料的銷售范圍已遍布全球
200
多個(gè)國(guó)家和地
區(qū),旗下能量飲料業(yè)務(wù)已覆蓋全球絕大多數(shù)區(qū)域。公司海外銷售額增速
在
2015
年與可口可樂深化合作后得到了顯著提升。截止
2020
年底,美
國(guó)以外地區(qū)收入占全年總收入的比重已提升至
34%,海外市場(chǎng)對(duì)公司持
續(xù)增長(zhǎng)貢獻(xiàn)明顯。亞太和拉美市場(chǎng)成長(zhǎng)迅速,2020
年收入占比達(dá)
9.2%
和
4.7%。戰(zhàn)略品牌入局助力盈利能力進(jìn)一步提升。公司毛利率在
2002
年和
2015
年之后出現(xiàn)了兩次明顯的爬升,帶動(dòng)凈利率提升。2002
年之后毛利率從
36%升至
52%以上主要是由于毛利較高的怪物飲料推出后暢銷,收入占
比快速提升。2015
年后毛利率進(jìn)一步爬升到
60%以上,主要是因?yàn)閺目?/p>
口可樂置換獲得的能量飲料戰(zhàn)略品牌毛利率高于怪物飲料品牌,從公司
2015
年以后的業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)中也可以發(fā)現(xiàn),2016
年從可口可樂換得的戰(zhàn)略
品牌以
9%的收入貢獻(xiàn)了
12%的營(yíng)業(yè)利潤(rùn),2020
年則以
6%的收入貢獻(xiàn)
了
8%的利潤(rùn)??傮w而言,戰(zhàn)略品牌的盈利能力相對(duì)較強(qiáng),但怪物飲料
品牌仍是公司重點(diǎn)推廣的核心業(yè)務(wù),貢獻(xiàn)
90%以上的收入和利潤(rùn),且占
比呈提升趨勢(shì)。2.
勝出之道:把握趨勢(shì)聚焦年輕消費(fèi)人群,產(chǎn)品/營(yíng)銷/渠道齊發(fā)力總結(jié)而言,我們分析認(rèn)為怪物飲料作為后入者實(shí)現(xiàn)彎道超車成為行業(yè)龍
頭的根源在于抓住了美國(guó)飲料行業(yè)的個(gè)性化發(fā)展趨勢(shì)。具體來(lái)看,在戰(zhàn)
略上,怪物飲料聚焦年輕消費(fèi)人群;在戰(zhàn)術(shù)上,產(chǎn)品端緊貼消費(fèi)訴求并
持續(xù)推陳出新,營(yíng)銷端贊助與地推并舉最大化營(yíng)銷效率,渠道端借力巨
頭分銷渠道實(shí)現(xiàn)迅速鋪貨,因此公司可以將符合消費(fèi)者訴求的產(chǎn)品鋪向
盡量多的渠道,并且通過有效的營(yíng)銷方式引導(dǎo)消費(fèi)者心智,從而推動(dòng)觸
達(dá)率與復(fù)購(gòu)率的同步提升。在怪物飲料自下而上的推動(dòng)之下,能量飲料
行業(yè)消費(fèi)人群基數(shù)不斷擴(kuò)大,因此與其說(shuō)怪物飲料搶占了紅牛的市場(chǎng)份
額,不如說(shuō)怪物飲料主動(dòng)將行業(yè)天花板做高從而實(shí)現(xiàn)了反哺。2.1.
把握個(gè)性化發(fā)展趨勢(shì),緊扣年輕消費(fèi)人群聚焦目標(biāo)人群,顛覆品牌設(shè)計(jì),凸顯辨識(shí)度。2002
年之前,漢森公司在
加州主營(yíng)天然果汁和蘇打水,給消費(fèi)者的品牌認(rèn)知一直是天然、新鮮、
健康等,消費(fèi)群體更多以家庭主婦和兒童為主。這種消費(fèi)群體及品牌形
象與能量飲料截然不同,因此漢森最初推出的能量飲料產(chǎn)品難與紅牛及
其他巨頭的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)。而在推出怪物飲料時(shí),公司已充分認(rèn)識(shí)到這一問
題,目標(biāo)群體定位在
18-34
歲這一能量飲料滲透率預(yù)計(jì)較高的年輕人群,
緊緊圍繞這一群體設(shè)計(jì)了全新的品牌
logo、包裝形象和口號(hào),實(shí)現(xiàn)了品牌形象的完全顛覆,并且十分直觀和具有辨識(shí)度。怪物飲料的經(jīng)典款能
量飲料包裝采用黑色背景及三道綠色爪印,通過對(duì)比鮮明的顏色搭配及
鋸齒狀的標(biāo)志增加視覺上的沖擊,與其他能量飲料產(chǎn)生差異化?!搬尫?/p>
野性(UnleashtheBeast)”的宣傳口號(hào)強(qiáng)化了“狂野”、“特立獨(dú)行”的
品牌形象,契合了年輕人追求個(gè)性、活力、自由的消費(fèi)訴求。從
2007
年的一項(xiàng)針對(duì)美國(guó)各年齡段飲用能量飲料人群的抽樣調(diào)查結(jié)果來(lái)看,紅
牛在各年齡段人群中滲透率均較高且比較均衡;怪物飲料品牌在
18-24
歲人群中滲透率最高達(dá)
32%,25-34
歲次之為
28%,35-44
歲也有
27%;
而漢森品牌能量飲料滲透率總體偏低,在
35-44
歲和
65
歲以上人群中分
別有
7%和
8%的滲透率,其余年齡段均不高于
5%,證明了公司轉(zhuǎn)變定
位重新設(shè)計(jì)品牌是非常必要且成功的。2.2.
產(chǎn)品端:貫徹差異化戰(zhàn)略+新品推陳出新2.2.1.
產(chǎn)品定位:便利性與高性價(jià)比屬性突出包裝容量規(guī)格和材質(zhì)差異化,便利性突出。2002
年推出的怪物飲料主打
16
盎司的大規(guī)格裝,與紅牛單一的
8.4
盎司鋁罐裝形成差異化。當(dāng)時(shí)大
部分品牌推出的能量飲料產(chǎn)品都是
8-8.4
盎司的鋁罐裝,怪物飲料在大
規(guī)格能量飲料賽道上搶占了先機(jī)。而當(dāng)時(shí)同樣推出
16
盎司鋁罐產(chǎn)品的
還有
Rockstar、百事旗下的
SoBeNoFear等,面對(duì)這些競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,怪物
飲料在
16
盎司鋁罐之外還有一款獨(dú)特的、可重復(fù)密封的廣口玻璃瓶包
裝,與傳統(tǒng)的鋁罐形成差異,滿足消費(fèi)者的重復(fù)飲用需求。怪物飲料還
打出標(biāo)語(yǔ)“雙倍規(guī)格,雙倍力量(TwicetheSize—TwicetheStrength)”
的標(biāo)語(yǔ)來(lái)專門強(qiáng)化消費(fèi)者對(duì)規(guī)格差異的認(rèn)知。2005
年,怪物飲料推出的
MonsterEnergyXXL容量達(dá)到
24
盎司,繼續(xù)引領(lǐng)大規(guī)格能量飲料品類。
而紅牛直至
2007
年才推出一款
12
盎司裝的產(chǎn)品,2008
年再推出一款
16.9oz裝的產(chǎn)品,但基于先入為主對(duì)消費(fèi)者心智的占領(lǐng),怪物飲料在大
規(guī)格上的領(lǐng)先地位已難以撼動(dòng)。定價(jià)差異化,凸顯性價(jià)比。從單品角度看,怪物飲料比紅牛的容量規(guī)格
更大而定價(jià)略高,單位容量?jī)r(jià)格更為便宜,呈顯較高性價(jià)比。例如
2007
年紅牛單罐
8.4
盎司定價(jià)為
2.09
美元,而怪物飲料單罐
16
盎司定價(jià)為
2.39
美元,略高于紅牛,但容量約是紅牛的兩倍。從組合裝產(chǎn)品來(lái)看,
4
罐裝紅牛定價(jià)
7.99
美元,單盎司價(jià)格比單罐裝優(yōu)惠
4.6%;而怪物飲料
4
罐裝定價(jià)同為
7.99
美元,但單盎司價(jià)格比單罐裝優(yōu)惠了
19.6%。同時(shí),
根據(jù)
Mintel在
2007
年針對(duì)美國(guó)消費(fèi)者的一項(xiàng)抽樣調(diào)查,三個(gè)月未喝過
能量飲料的受訪者中,因?yàn)椤皟r(jià)格太貴”而未喝的比例達(dá)
41%,高居各
類原因之首。在美國(guó)各類軟飲中,能量飲料的平均單價(jià)高居第二,僅次
于
RTD咖啡??梢?,美國(guó)消費(fèi)者對(duì)能量飲料的價(jià)格較為敏感,相對(duì)低價(jià)
高性價(jià)比的產(chǎn)品對(duì)為數(shù)眾多的消費(fèi)者具有明顯的吸引力。2.2.2.
新品推陳出新,不斷滿足消費(fèi)者口味喜好的變遷持續(xù)推出新產(chǎn)品,滿足多元化需求。紅牛在產(chǎn)品創(chuàng)新方面十分緩慢,偏
好單一產(chǎn)品策略,進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)
5
年之后才推出了第二款產(chǎn)品,10
年后
才推出了第二種容量規(guī)格。與之形成鮮明對(duì)比的是,怪物飲料幾乎每年
都有新品推出,且部分年份可達(dá)
3-5
款,持續(xù)滿足消費(fèi)者多元化、不斷
更新的消費(fèi)需求。怪物飲料的創(chuàng)新思路非常開闊,包括1)多規(guī)格、多
口味:怪獸飲料推出的各系列能量飲料產(chǎn)品幾乎都包含從大到小多個(gè)容
量規(guī)格和多種口味,并以不同顏色的包裝鮮明區(qū)分;2)混合其他飲料:
在能量飲料中添加咖啡、茶、果汁等形成獨(dú)有口感和風(fēng)味;3)針對(duì)特
定細(xì)分人群需求:比如
2010
年推出針對(duì)健身人群的高蛋白能量飲料
MuscleMonsterEnergyShakes以及針對(duì)疲勞工作或?qū)W習(xí)人群的
WorxEnergyShots等;4)新消費(fèi)趨勢(shì):例如抓住健康化趨勢(shì)推出多個(gè)零糖零
卡系列、零咖啡因系列等;5)聯(lián)名款和限定款:推出特定運(yùn)動(dòng)員、賽
事或
IP的聯(lián)名款,以及部分渠道的限定款,如便利店特別款
MonsterGhostM-100、MonsterPhantomM-100
等。針對(duì)部分大潛力細(xì)分賽道的新品,以專門管理團(tuán)隊(duì)運(yùn)營(yíng)。近年美國(guó)健身
能量飲料細(xì)分賽道出現(xiàn)爆發(fā),根據(jù)尼爾森數(shù)據(jù),VitalPharmaceuticals公
司的
Bang品牌能量飲料,2018
年?duì)I收達(dá)到
2.73
億美元,同比增速高達(dá)
784.2%。面對(duì)這一爆發(fā)式增長(zhǎng)的賽道,2019
年怪物飲料針對(duì)健身人群開
辟了一條名為
ReignTotalBodyFuel的新產(chǎn)品線,主打支鏈氨基酸等功
能成分的高含量。Reign產(chǎn)品線仍歸屬于
MonsterEnergy飲料部門,但
公司為之組建了專門的管理團(tuán)隊(duì),并匹配專門的市場(chǎng)定位和營(yíng)銷策略,
從而使新品在推廣中更有針對(duì)性和競(jìng)爭(zhēng)力。2.3.
營(yíng)銷端:精細(xì)化營(yíng)銷,精準(zhǔn)觸達(dá)目標(biāo)群體贊助和地推為核心營(yíng)銷手段,精準(zhǔn)觸達(dá)目標(biāo)人群。怪物飲料在品牌營(yíng)銷
和產(chǎn)品促銷推廣方面幾乎不采用傳統(tǒng)媒介的空中廣告投放,而主要圍繞目標(biāo)年輕消費(fèi)者圈層及其愛好進(jìn)行活動(dòng)和賽事的冠名贊助等,并在目標(biāo)
群體的活動(dòng)區(qū)域進(jìn)行地推,從而實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)觸達(dá)。相比于熱衷贊助頂級(jí)賽
事的紅牛,怪物在品牌開拓之初主要聚焦極限運(yùn)動(dòng)的冠名贊助,包括越
野摩托、沖浪等賽事或場(chǎng)地的冠名、運(yùn)動(dòng)團(tuán)隊(duì)和選手贊助等。這類極限
運(yùn)動(dòng)的參與者和觀眾均以年輕人為主,贊助費(fèi)用相對(duì)較低。而后怪物飲
料又逐步將冠名贊助的范圍擴(kuò)大到巡回音樂節(jié)和電子游戲這類更為大
眾、主要受眾同樣是年輕人的活動(dòng)。據(jù)尼爾森一項(xiàng)調(diào)查顯示,美國(guó)電子
游戲滲透率呈提升趨勢(shì),由
2013
年的
58%增長(zhǎng)至
2018
年的
66%。2020
年,怪獸飲料的目標(biāo)客群
18-34
歲的年輕人參與電子游戲的占比達(dá)到
38%,在
5
個(gè)年齡階層的人中占比最高。針對(duì)年輕人對(duì)電子游戲的熱情
與高參與度,怪獸飲料通過冠名電子游戲和贊助電競(jìng)團(tuán)隊(duì)以吸引年輕人
群體。怪獸飲料自
2015
年起贊助全球頂尖電競(jìng)戰(zhàn)隊(duì)
EvilGeniuses,這支
極具傳奇色彩和影響力的隊(duì)伍拿遍了電競(jìng)歷史上幾乎所有主要巡回賽
的冠軍,借此,怪物飲料也與全球電競(jìng)玩家群體建立了聯(lián)系。持續(xù)開展地推試飲,布局社交媒體營(yíng)銷。怪獸飲料在營(yíng)銷推廣中非常注
重地推活動(dòng),例如,分片區(qū)在當(dāng)?shù)毓蛡蚱放拼笫?,由他們?cè)诒镜啬贻p人
集中的社區(qū)或者學(xué)校周邊派發(fā)免費(fèi)的試飲產(chǎn)品,以及贊助大學(xué)的各類學(xué)
生活動(dòng)等。在各類年輕人聚集的賽事現(xiàn)場(chǎng),怪物飲料除了冠名贊助也會(huì)
派發(fā)免費(fèi)試飲,不僅增強(qiáng)了品牌知名度,也推廣了具體產(chǎn)品??紤]到能
量飲料的成癮性和強(qiáng)體驗(yàn)感等特征,這類免費(fèi)試飲活動(dòng)在擴(kuò)大消費(fèi)者數(shù)
量方面存在一定效果。另外,怪物飲料積極布局線上社交媒體的營(yíng)銷。
據(jù)
EdisonResearch調(diào)查,美國(guó)
12
歲以上使用主要社交媒體(Facebook,
Snapchat,
Twitter,
Instagram等)的人口占比在短短
3
年內(nèi)由
2008
年的
10%快速增長(zhǎng)至
2011
年的
53%,2020
占比達(dá)到
80%。怪物飲料在線上
營(yíng)銷方面注重與線下活動(dòng)結(jié)合,比如定期發(fā)布冠名的極限運(yùn)動(dòng)視頻、基
于地理位置宣傳用戶周邊的線下試飲活動(dòng)等,在主要社交媒體平臺(tái)擁有
大量粉絲。與美國(guó)其他軟飲巨頭相比,怪物飲料的廣告促銷費(fèi)率處于中
游,考慮到怪物飲料很少投放昂貴的傳統(tǒng)媒體空中廣告,其在贊助營(yíng)銷
和地推方面的費(fèi)用投放相比同業(yè)并不低。2.4.
渠道端:非核心環(huán)節(jié)外包,借力外部經(jīng)銷渠道借力巨頭的分銷網(wǎng)絡(luò),較低成本鋪開渠道。公司的分銷業(yè)務(wù)以外包形式
為主,2006
年與美國(guó)最大的啤酒公司百威簽署了分銷協(xié)議,約定由百威
的全國(guó)分銷網(wǎng)絡(luò)在指定市場(chǎng)銷售公司各類產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)銷售終端的快速鋪
開。2008
年
Q4,公司又與擁有全美最發(fā)達(dá)分銷網(wǎng)絡(luò)的可口可樂公司簽
訂分銷協(xié)議,根據(jù)該協(xié)議,可口可樂公司在美國(guó)二十四個(gè)州分銷怪物飲
料產(chǎn)品,并繼續(xù)擴(kuò)大分銷版圖,同時(shí)逐步承接怪物飲料的大部分裝瓶業(yè)
務(wù)。通過外包分銷和裝瓶環(huán)節(jié),公司實(shí)現(xiàn)了低成本的渠道擴(kuò)張和輕資產(chǎn)
運(yùn)營(yíng),得以將主要資源集中在品牌營(yíng)銷、產(chǎn)品研發(fā)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。如法炮制擴(kuò)張海外渠道,份額迅速提升。怪物飲料每進(jìn)入一個(gè)新市場(chǎng),
通常就近尋找裝瓶商進(jìn)行合作生產(chǎn),同時(shí)選擇與在當(dāng)?shù)負(fù)碛谐墒旆咒N渠
道、終端覆蓋面廣的大型企業(yè)簽訂分銷協(xié)議,這種模式使公司可以低成
本地快速滲透到新市場(chǎng)的終端,而把費(fèi)用主要投入到本土化產(chǎn)品開發(fā)以
及品牌營(yíng)銷之中。2012
年,怪物飲料借助可口可樂經(jīng)銷商進(jìn)行銷售的歐
洲國(guó)家已超過
20
個(gè)。尤其在
2015
年怪物飲料與可口可樂置換資產(chǎn)后,
雙方階段性解決了能量飲料業(yè)務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)問題,在產(chǎn)品組合和分銷渠道上
的協(xié)同性進(jìn)一步增強(qiáng),怪物飲料在歐洲的終端滲透率和市場(chǎng)份額均得到
明顯提升。近幾年,怪物飲料在英國(guó)、西班牙等國(guó)能量飲料市場(chǎng)的份額
已超越紅牛成為龍頭。得益于與巨頭的分銷合作和規(guī)模效應(yīng)的提升,公
司的運(yùn)費(fèi)在
2006、2008、2015
年這幾個(gè)時(shí)點(diǎn)之后都出現(xiàn)了明顯的下降。能量飲料以非即飲為主,便利店占比高,公司通過分銷外包加速覆蓋。
能量飲料在餐飲場(chǎng)景消費(fèi)相對(duì)較少,因此即飲終端在能量飲料渠道結(jié)構(gòu)
中占比較低,主要是夜場(chǎng)有部分消費(fèi),美國(guó)能量飲料即飲終端銷量占比
長(zhǎng)期處于
10%以下且呈現(xiàn)不斷下降趨勢(shì)。而在美國(guó)各類渠道中,能量飲料銷量占比最高的是便利店,達(dá)
60%左右,這主要有兩方面原因:1)
需求端,美國(guó)便利店的客群結(jié)構(gòu)以年輕人為主,18-29
歲的人群收入貢
獻(xiàn)最大且光顧頻次較高,且根據(jù)哈里斯互動(dòng)調(diào)查,這一人群中大約
70%
受訪者表示“買飲料”是他們?nèi)ケ憷甑囊粋€(gè)原因,比成年人群體整體
高出
11pct,與能量飲料的主力消費(fèi)群體相吻合;2)供給端,美國(guó)能量
飲料行業(yè)開拓至今
20
余年,相對(duì)其他軟飲料而言非常年輕,大量新品
牌入局時(shí)發(fā)現(xiàn),在便利店渠道的產(chǎn)品主要以單份形式存在,消費(fèi)者在這
里嘗試新品不需要買多份裝、成本較低,更樂意頻繁嘗試新品,因此即
便不考慮客群因素,品牌方在投放新產(chǎn)品時(shí)也更愿意集中到便利店渠道。
隨著怪物飲料不斷強(qiáng)化與巨頭分銷網(wǎng)絡(luò)的合作,其渠道收入結(jié)構(gòu)中,依
托國(guó)內(nèi)外全面服務(wù)分銷商的比重持續(xù)提升,已從
2004
年的
52%升至近
年的
90%以上。而得益于與可口可樂分銷網(wǎng)絡(luò)的合作,公司在便利店這
一核心終端的覆蓋率進(jìn)一步提升至
90%以上。3.
遇阻案例:年輕化戰(zhàn)略在中國(guó)/印度市場(chǎng)復(fù)制舉步維艱戰(zhàn)略定位與消費(fèi)環(huán)境不匹配造成中國(guó)/印度市場(chǎng)擴(kuò)張緩慢。怪物飲料分別
于
2015
年/2016
年進(jìn)入印度/中國(guó)市場(chǎng),不過從當(dāng)前的情況來(lái)看,怪物飲
料在印度/中國(guó)市場(chǎng)上發(fā)展卻不盡如人意,根據(jù)
Euromonitor,怪物飲料
在印度市場(chǎng)以銷售量計(jì)的市占率從
2015
年的
0.4%緩慢提升至
2020
年的
0.5%,幾乎陷入增長(zhǎng)停滯,在中國(guó)市場(chǎng)則從
2017
年的
0.2%提升至
2020
年的
0.7%,暫時(shí)沒有復(fù)制出在美國(guó)彎道超車紅牛的奇跡。我們分析認(rèn)為
怪物飲料在中國(guó)/印度市場(chǎng)發(fā)展緩慢的最主要原因在于公司戰(zhàn)略定位與
兩大市場(chǎng)的消費(fèi)環(huán)境不匹配:從戰(zhàn)略定位角度看,怪物飲料在進(jìn)入印度
/中國(guó)市場(chǎng)上時(shí)依舊延續(xù)在歐美國(guó)家的年輕化戰(zhàn)略,因此在營(yíng)銷戰(zhàn)術(shù)上依
舊通過贊助/地推方式實(shí)現(xiàn)對(duì)于年輕消費(fèi)人群的觸達(dá),而與歐美國(guó)家相比,
中國(guó)/印度低線城市/鄉(xiāng)村居民數(shù)量超過上線城市(中國(guó)
2020
年城鎮(zhèn)化率僅相當(dāng)于美國(guó)
1950
年的水平;印度
2019
年城鎮(zhèn)化率僅為
34.47%,意味
著絕大多數(shù)居民生活于鄉(xiāng)村及以下行政單位),因此整體來(lái)看中國(guó)/印度
市場(chǎng)消費(fèi)者對(duì)于個(gè)性化產(chǎn)品的追求程度遠(yuǎn)低于歐美市場(chǎng)消費(fèi)者??傮w來(lái)
看,怪物飲料基于慣性思維,在印度/中國(guó)市場(chǎng)沒有擁抱最主流消費(fèi)群體,
因此其在歐美國(guó)家的戰(zhàn)略經(jīng)驗(yàn)沒有得到有效復(fù)制。4.
以怪物飲料為鑒:中國(guó)能量飲料市場(chǎng)參與者如何實(shí)現(xiàn)彎道超車?總體而言,我們分析認(rèn)為怪物飲料對(duì)于中國(guó)能量飲料參與者而言最大的借鑒意義在于:聚焦市場(chǎng)最主流消費(fèi)者的訴求推出產(chǎn)品進(jìn)行營(yíng)銷。4.1.
戰(zhàn)略:緊貼主流消費(fèi)者能否聚焦特定的市場(chǎng)主流消費(fèi)群體是怪物飲料取勝與否之關(guān)鍵。通過復(fù)
盤怪物飲料在美國(guó)的成功經(jīng)驗(yàn)以及在中國(guó)/印度的“失敗”教訓(xùn),我們分
析認(rèn)為能否抓住最主要消費(fèi)群體/消費(fèi)趨勢(shì)是怪物飲料能否實(shí)現(xiàn)超車的
核心原因:在美國(guó)市場(chǎng),怪物飲料抓住了飲料行業(yè)個(gè)性化的發(fā)展趨勢(shì),
針對(duì)年輕消費(fèi)人群開展產(chǎn)品/營(yíng)銷/渠道一系列的組合拳是其取勝之匙;
在中國(guó)/印度市場(chǎng),怪物飲料依照經(jīng)驗(yàn)復(fù)制年輕化戰(zhàn)略,并未聚焦當(dāng)?shù)厥?/p>
場(chǎng)的主流消費(fèi)人群是其成長(zhǎng)緩慢的核心原因。聚焦中國(guó):積極擁抱城鎮(zhèn)化率提升大背景下的機(jī)遇。與美國(guó)不同,中國(guó)
當(dāng)前正處于城鎮(zhèn)化率持續(xù)提升的階段,在此過程中,鄉(xiāng)村居民持續(xù)涌向
城鎮(zhèn)生活將推動(dòng)居民整體生活節(jié)奏的加快,基于此居民提神的功能訴求
將邊際提升。不過考慮到中國(guó)
58%的人口分布于縣級(jí)及以下行政單位以
及鄉(xiāng)村居民與城鎮(zhèn)居民人均可支配收入之間的鴻溝,主流消費(fèi)者對(duì)于能
量飲料價(jià)格敏感度較高。在此背景下,在提神功能以及性價(jià)比之間取得
平衡的能量飲料供給者將有望擁抱最廣大的消費(fèi)人群。4.2.
產(chǎn)品端:把握消費(fèi)痛點(diǎn),突出差異化怪物飲料包裝/規(guī)格凸顯年輕化定位?;趹?zhàn)略上怪物飲料緊緊擁抱年輕
消費(fèi)人群,在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上,如上文所述,無(wú)論是圖案設(shè)計(jì)、材質(zhì)還是包
裝規(guī)格充分突出大規(guī)格、便利性以及高性價(jià)比,精準(zhǔn)把握住了年輕消費(fèi)
人群消費(fèi)能力偏弱、單次飲用需求大的消費(fèi)痛點(diǎn)。聚焦中國(guó):大規(guī)格、便利性與高性價(jià)比的差異化道路乃取勝之匙?;?/p>
中國(guó)能量飲料主流消費(fèi)者價(jià)格敏感且提神兼具補(bǔ)水的訴求高,因此在產(chǎn)
品端定位于大規(guī)格/便利性/高性價(jià)比將緊貼消費(fèi)者訴求,從數(shù)據(jù)上看,
如上文所述,做到上述定位的東鵬飲料/樂虎/體質(zhì)能量近幾年銷售端均
取得了亮眼表現(xiàn)。4.3.
品牌端:品牌認(rèn)知先入為主怪物飲料新品牌推出助力實(shí)現(xiàn)突圍。怪物飲料一開始以
Hansen品牌切
入能量飲料市場(chǎng),不過基于
Hansen作為天然果汁和蘇打水品牌在消費(fèi)
者心智中留有的天然、新鮮、健康的品牌認(rèn)知難以打破,其在能量飲料
市場(chǎng)收效甚微,直至推出
Monster品牌才實(shí)現(xiàn)突圍。聚焦中國(guó):性價(jià)比品牌認(rèn)知先入為主,消費(fèi)場(chǎng)景擴(kuò)充需要新品牌接力。
聚焦中國(guó)的幾大本土市場(chǎng)參與者,東鵬/樂虎/體質(zhì)能量均以性價(jià)比的品
牌定位切入賽道,隨著時(shí)間的推移,其在消費(fèi)者心智中的品牌定位日益
穩(wěn)固,因此盡管當(dāng)前幾大參與者均在通過空中/地面營(yíng)銷并舉的方式積極
擁抱年輕消費(fèi)者,以期實(shí)現(xiàn)消費(fèi)群體的延伸,考慮到其突出性價(jià)比的較
低定位,依靠老品牌效果不盡如人意。借鑒怪物飲料的經(jīng)驗(yàn),我們分析
認(rèn)為新品牌的推出相較于沿用老品牌而言在實(shí)現(xiàn)消費(fèi)場(chǎng)景擴(kuò)充方面效
率更高。5.
中國(guó)能量飲料行業(yè):方興未艾,大有可為5.1.
對(duì)比美國(guó):中國(guó)能量飲料尚處成長(zhǎng)期,差異化機(jī)會(huì)巨大中美兩國(guó)能量飲料市場(chǎng)均始于紅牛,中國(guó)市場(chǎng)成長(zhǎng)速度遠(yuǎn)低于美國(guó)。紅
牛
1995
年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),1997
年進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng),從開拓時(shí)間上看中國(guó)
甚至比美國(guó)早了兩年,但行業(yè)成長(zhǎng)的爆發(fā)力上中國(guó)卻遠(yuǎn)遜于美國(guó),主要體現(xiàn)在:1)中國(guó)能量飲料的市場(chǎng)規(guī)模較小、增速較低,2005
年時(shí)中國(guó)零
售額僅
2
億美元,而美國(guó)已達(dá)
47
億美元;2)中國(guó)能量飲料人均消費(fèi)量
遠(yuǎn)低于美國(guó)。我們認(rèn)為核心原因有三方面:1)20
世紀(jì)末
21
世紀(jì)初,美
國(guó)的城市化率已達(dá)較高水平,城市居民生活節(jié)奏較快,對(duì)能量補(bǔ)充有更
大需求;而中國(guó)當(dāng)時(shí)的城市化率還較低。2)20
世紀(jì)末,美國(guó)人均可支
配收入較高,居民整體消費(fèi)水平較高,更有意愿消費(fèi)能量飲料這類偏可
選的產(chǎn)品。3)在“兩樂”等巨頭的長(zhǎng)期培育下,美國(guó)軟飲行業(yè)更為成
熟,20
世紀(jì)
90
年代末正處于碳酸飲料盛極而衰、果汁銷量亦難增長(zhǎng)開
始下滑,軟飲消費(fèi)多元化需求極為強(qiáng)烈的階段,能量飲料成為眾多軟飲公司轉(zhuǎn)型和謀求新增長(zhǎng)的出路,眾多企業(yè)一擁而上在短短幾年時(shí)間內(nèi)完
成消費(fèi)者教育、做大品類;而當(dāng)時(shí)中國(guó)軟飲市場(chǎng)大量品類都處于導(dǎo)入和
成長(zhǎng)期,是百花齊放的狀態(tài),企業(yè)切入軟飲賽道的選擇非常多樣。中國(guó)能量飲料市場(chǎng)仍將穩(wěn)增,差異化發(fā)展、替代紅牛份額的機(jī)會(huì)巨大。
從行業(yè)增速來(lái)看,由于短期內(nèi)缺乏美國(guó)軟飲行業(yè)那樣品類更替、眾多玩
家集中入場(chǎng)培育能量飲料市場(chǎng)的契機(jī),我們判斷中國(guó)能量飲料市場(chǎng)規(guī)模
總體會(huì)在相當(dāng)長(zhǎng)的周期內(nèi)保持相對(duì)穩(wěn)增的狀態(tài)。對(duì)于市場(chǎng)參與者來(lái)說(shuō),
除了享受行業(yè)增長(zhǎng)紅利,還有巨大的差異化增長(zhǎng)機(jī)會(huì)。從怪物飲料發(fā)展
經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,差異化發(fā)展首先是目標(biāo)群體的差異化,當(dāng)紅牛以較為單一的
產(chǎn)品覆蓋全年齡段人群時(shí),怪物飲料緊扣
18-34
歲年輕人這一能量飲料
的最大消費(fèi)群體進(jìn)行品牌的重新設(shè)計(jì)和營(yíng)銷的精準(zhǔn)投放,以較低投放實(shí)
現(xiàn)了較高粘性。其次才是包裝和定價(jià)的差異化,通過大規(guī)格包裝、高性
價(jià)比避開與紅牛的直接交鋒,成為細(xì)分規(guī)格和價(jià)位段的引領(lǐng)者,推動(dòng)行
業(yè)擴(kuò)容、實(shí)現(xiàn)份額趕超。聚焦中國(guó)市場(chǎng),東鵬飲料等品牌才剛剛踏上以
差異化獲取份額之路,趕超紅牛的機(jī)會(huì)巨大。5.2.
行業(yè)空間:量增價(jià)減趨勢(shì)延續(xù),行業(yè)內(nèi)生增長(zhǎng)空間明朗5.2.1.
過去:2015-2020
年能量飲料增速領(lǐng)跑軟飲料行業(yè)2015-2020
年中國(guó)能量飲料行業(yè)
CAGR達(dá)到
11.5%,增速領(lǐng)先于其他軟
飲料子版塊。能量飲料的發(fā)展可追溯到
20
世紀(jì)
20
年代,1927
年葡萄適
(Lucozade)作為第一代能量飲料于英國(guó)出現(xiàn),1966
年紅牛誕生于泰國(guó),
在此之后,各種能量飲料陸續(xù)問世。2002
年怪物飲料(Monster)于美
國(guó)上市并獲得了巨大的成功,進(jìn)入
21
世紀(jì)以來(lái),能量飲料逐漸風(fēng)靡于
歐美各國(guó)。能量飲料目前已發(fā)展成為飲料行業(yè)重要的細(xì)分品類,并呈持
續(xù)、穩(wěn)定的發(fā)展態(tài)勢(shì)。中國(guó)能量飲料市場(chǎng)起步較晚,1995
年底紅牛進(jìn)入
中國(guó)標(biāo)志著中國(guó)能量飲料產(chǎn)業(yè)的正式起步,此后行業(yè)呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)。根
據(jù)
Euromonitor數(shù)據(jù),中國(guó)能量飲料的零售額從
2015
年的
263.08
億元持
續(xù)提升至
2020
年的
452.60
億元,5
年
CAGR達(dá)到
11.5%,增速在軟飲
料子版塊處于領(lǐng)先水平,在軟飲料大板塊中的占比也因此從
2015
年的
6.65%持續(xù)提升至
2020
年的
9.32%。拆分量?jī)r(jià)看,量增價(jià)減是過去
5
年行業(yè)發(fā)展的主旋律。從銷量角度看,
2015-2020年中國(guó)能量飲料行業(yè)銷量從12.59億升持續(xù)提升至23.00億升,
5
年
CAGR達(dá)到
12.8%,銷量持續(xù)提升背后反應(yīng)的是生活節(jié)奏加快以及
運(yùn)動(dòng)意識(shí)提升背景下消費(fèi)者對(duì)于飲品提神/抗疲勞屬性的訴求日益提升;
從單價(jià)角度看,中國(guó)能量飲料行業(yè)的單價(jià)從
2015
年的
20.89
元/升持續(xù)
下滑至
2020
年的
19.67
元/升,5
年
CAGR為-1.19%,單價(jià)下滑主因龍
頭紅牛受困于商標(biāo)權(quán)之爭(zhēng)的背景下,以東鵬特飲、樂虎為代表的市場(chǎng)參
與者憑借相對(duì)較低的定價(jià)策略逐步搶占市場(chǎng)份額帶來(lái)的攤薄效應(yīng)。5.2.2.
未來(lái):功能/成癮屬性突出,銷量逐漸增長(zhǎng)將驅(qū)動(dòng)行業(yè)持續(xù)擴(kuò)容展望未來(lái),到
2025
年中國(guó)能量飲料行業(yè)零售額有望達(dá)到
573
億元,未
來(lái)
5
年
CAGR為
4.8%。具體來(lái)看,在功能屬性驅(qū)動(dòng)消費(fèi)人群擴(kuò)容以及
功能屬性疊加成癮屬性推動(dòng)消費(fèi)頻次提升帶動(dòng)下,消費(fèi)量的逐漸提高將
是行業(yè)擴(kuò)容的最主要驅(qū)動(dòng)力。整體而言,生活節(jié)奏加快+運(yùn)動(dòng)意識(shí)提升+
消費(fèi)場(chǎng)景多元化將帶來(lái)驅(qū)動(dòng)銷量的提升,預(yù)計(jì)
2020-2025
年行業(yè)銷量
CAGR將達(dá)到
6.4%。5.3.
競(jìng)爭(zhēng)格局:寡頭壟斷格局日益松動(dòng),結(jié)構(gòu)性機(jī)會(huì)窗口已開內(nèi)憂外患作用下,紅牛龍頭地位逐漸受到?jīng)_擊。從競(jìng)爭(zhēng)格局角度看,當(dāng)
前行業(yè)呈現(xiàn)“一超多強(qiáng)”的寡頭壟斷格局,根據(jù)
Euromonitor數(shù)據(jù),按
銷售額計(jì),2020
年行業(yè)龍頭紅牛的市占率達(dá)到
53%,東鵬飲料、樂虎、
體質(zhì)能量及戰(zhàn)馬市占率則分別達(dá)到
12.1%/10.1%/6.2%/4.2%,CR5
合計(jì)
達(dá)到
85.6%,但是從趨勢(shì)上來(lái)看,紅牛與其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的差距在逐漸縮小,龍頭地位日益受到?jīng)_擊:紅牛按銷售額計(jì)市占率從
2016
年的
71.3%
逐漸下滑至
2020
年的53%,與龍二東鵬飲料的差距也從
2016
年的62.5%
縮小至
2020
年的
40.9%。我們分析認(rèn)為紅牛市占率下
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