店長(zhǎng)月工作總結(jié)與計(jì)劃（通用12篇）

第第頁(yè)店長(zhǎng)月工作總結(jié)與計(jì)劃（通用12篇）

店長(zhǎng)月工作總結(jié)與計(jì)劃

店長(zhǎng)月工作總結(jié)與計(jì)劃篇1

作為服裝店的店長(zhǎng)，應(yīng)該具備什么樣的素質(zhì)呢?下面我們來(lái)詳細(xì)分析一下這個(gè)問(wèn)題：

1、店長(zhǎng)的素質(zhì)要求

店長(zhǎng)作為一個(gè)店鋪的主管者和經(jīng)營(yíng)者，無(wú)論從哪個(gè)方面來(lái)說(shuō)，對(duì)店鋪內(nèi)外都有重要影響。作為一個(gè)主管者，至少具備以下三個(gè)條件：

(1)能否帶給部屬“信賴(lài)感”

(2)能否激發(fā)部屬的工作欲望

(3)是否具備領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)御能力

作為一個(gè)經(jīng)營(yíng)者，店長(zhǎng)不僅對(duì)店面經(jīng)營(yíng)風(fēng)格有著深刻的理解，發(fā)展的前景有清醒的認(rèn)識(shí)，另外也要求對(duì)經(jīng)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)了如指掌。同時(shí)店長(zhǎng)還應(yīng)具有相應(yīng)的知識(shí)儲(chǔ)備，這樣才能在經(jīng)營(yíng)中做到厚積薄發(fā)，游刃有余，概括起來(lái)有以下十點(diǎn)：

①具有能觀(guān)察出消費(fèi)者變化的知識(shí)。

②具有關(guān)于零售業(yè)的變化及今演變的知識(shí)。

③具有關(guān)于零售業(yè)的經(jīng)營(yíng)技術(shù)及管理技術(shù)的知識(shí)。

④具有關(guān)于公司的歷史、制度組織、理念的知識(shí)。

⑤具有關(guān)于業(yè)界的變化及今后演變的知識(shí)。

⑥具有關(guān)于交易商,進(jìn)貨商有來(lái)往公司等的知識(shí)。

⑦具有關(guān)于教育的方法,技術(shù)之知識(shí)。

⑧具有關(guān)于店鋪的計(jì)劃策定方法的知識(shí)。

⑨具有計(jì)劃及理解店內(nèi)所統(tǒng)計(jì)的數(shù)值之知識(shí)。

⑩具有關(guān)于零售業(yè)的法律之知識(shí)。

此外，對(duì)成功的體驗(yàn)中表現(xiàn)出的優(yōu)良行為特征加以確認(rèn)，則將衍生出“自信”，而同時(shí)帶動(dòng)“挑戰(zhàn)力”的提升。對(duì)于一名成功的店長(zhǎng)，要提升自我的“挑戰(zhàn)力”。

2、店長(zhǎng)的能力要求

每天面對(duì)林林總總、千千萬(wàn)萬(wàn)使人眼花繚亂的商品，繁繁雜雜、千頭萬(wàn)緒的事情，川流如涌、摩肩接踵的顧客，形形色色、忙忙碌碌的員工，如何抓住重點(diǎn)，保證商場(chǎng)有序運(yùn)作，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，限度地提高公司業(yè)績(jī)，是每個(gè)店長(zhǎng)須具備的能力。

(1)管理能力

店長(zhǎng)是終端店鋪的管理者，是店老板委派到一個(gè)終端店鋪的運(yùn)營(yíng)的人。他的任務(wù)繁重，概括來(lái)說(shuō)就是完成公司制定的營(yíng)業(yè)目標(biāo)、實(shí)行有效的工作計(jì)劃。那么如何來(lái)完成公司制定的營(yíng)業(yè)目標(biāo)，實(shí)行有效的工作計(jì)劃，就需要店長(zhǎng)分解目標(biāo)，從管理每天的營(yíng)業(yè)活動(dòng)開(kāi)始。營(yíng)業(yè)活動(dòng)就是制定計(jì)劃、實(shí)施、總結(jié)的重復(fù)循環(huán)的動(dòng)作。其實(shí)店鋪的營(yíng)業(yè)活動(dòng)，無(wú)論是按月、季度或年來(lái)計(jì)算，都應(yīng)遵循計(jì)劃、實(shí)施、總結(jié)的程序。在這個(gè)過(guò)程中，店長(zhǎng)要具有一定的管理能力，學(xué)會(huì)用“人”和“數(shù)字”來(lái)管理。

用“人”來(lái)管理

管理，簡(jiǎn)單地說(shuō)就是讓人把你想做的事情做好。在店鋪管理過(guò)程中，店長(zhǎng)需要更多的伙伴來(lái)協(xié)助工作，更出色地完成工作，同時(shí)激發(fā)團(tuán)隊(duì)成員的主人翁精神。在此環(huán)節(jié)中店長(zhǎng)要注意既要給下級(jí)權(quán)利也要明確責(zé)任。一方面讓下級(jí)充分發(fā)揮，完成交代的任務(wù)，一方面監(jiān)督過(guò)程，給予下級(jí)指導(dǎo)、訓(xùn)練、充分發(fā)揮人的作用和潛能。切勿凡事事必躬親。

用“數(shù)字”來(lái)管理

用“數(shù)字”管理是依據(jù)店鋪目標(biāo)分解的數(shù)字來(lái)指導(dǎo)和考核店鋪的日常管理。店鋪也可以為各類(lèi)時(shí)間制定一定的標(biāo)準(zhǔn)。比如：標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)間分配要求員工的工作時(shí)間，60%花在售貨上，28%花在非銷(xiāo)售活動(dòng)上，5%的閑散時(shí)間，7%的時(shí)間可以不在銷(xiāo)售場(chǎng)所。對(duì)這些標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間的任何偏離，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行了解，如有必要，應(yīng)當(dāng)采取糾正措施。在店鋪的管理過(guò)程中，管理是個(gè)綜合的過(guò)程。管理手段亦應(yīng)根據(jù)實(shí)際需求靈活采用不同的方式。

具有條理性、良好的時(shí)間管理能力、情緒管理能力

一個(gè)店長(zhǎng)的工作內(nèi)容非常龐雜，所以需要良好的條理性來(lái)保證本店各項(xiàng)工作都能有條不紊進(jìn)行;需要有效管理自己的時(shí)間，保證工作效率;也需要有效管理自己的情緒，以積極應(yīng)對(duì)工作和業(yè)績(jī)的壓力，保持整個(gè)團(tuán)隊(duì)的良好狀態(tài)和氛圍。

(2)領(lǐng)導(dǎo)能力

解決問(wèn)題的能力

良好的溝通能力

良好的執(zhí)行能力

豐富的銷(xiāo)售與客戶(hù)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)

服裝店店長(zhǎng)應(yīng)掌握的管理知識(shí)及運(yùn)營(yíng)技巧，作為店長(zhǎng)要掌握的東西有很多，包括非凡的口才營(yíng)銷(xiāo)技巧，以及對(duì)商品運(yùn)營(yíng)的管理。

1、產(chǎn)品銷(xiāo)售模式的管理

根據(jù)不同的服裝品類(lèi)、款式消費(fèi)特征，有不同的導(dǎo)購(gòu)銷(xiāo)售技能，服裝產(chǎn)品有其特殊性，不同的產(chǎn)品品類(lèi)、不同的組合、不同的款式風(fēng)格等都有不同的需求功能重點(diǎn)，服裝零售管理軟件項(xiàng)目也因此需要有不同的銷(xiāo)售管理模式。比如：商務(wù)男裝的衣櫥銷(xiāo)售法、和身份銷(xiāo)售法，成熟女裝的體型銷(xiāo)售法、時(shí)尚女裝的風(fēng)格搭配銷(xiāo)售法等等。

服裝零售管理軟件這些銷(xiāo)售方式機(jī)密貼合顧客購(gòu)買(mǎi)需求，讓導(dǎo)購(gòu)員的銷(xiāo)售互動(dòng)成交過(guò)程有了更高的成交率和連帶銷(xiāo)售率。目前，一個(gè)服裝店長(zhǎng)這方面工作，通常是一個(gè)服裝店長(zhǎng)的前身是一個(gè)優(yōu)秀的導(dǎo)購(gòu)，后來(lái)被提拔為店長(zhǎng)，而店長(zhǎng)對(duì)導(dǎo)購(gòu)的銷(xiāo)售輔導(dǎo)培訓(xùn)，也通常是自己的經(jīng)驗(yàn)。所以會(huì)出現(xiàn)每一個(gè)導(dǎo)購(gòu)都有自己的銷(xiāo)售風(fēng)格的現(xiàn)象。嚴(yán)重的品牌門(mén)店還會(huì)出現(xiàn)一旦導(dǎo)購(gòu)員工有變動(dòng)，產(chǎn)品就會(huì)滯銷(xiāo)，面臨庫(kù)存虧損的現(xiàn)象因此服裝店長(zhǎng)需要具備的第一個(gè)核心商品運(yùn)營(yíng)能力就是銷(xiāo)售模式管理能力。

2、商品組合計(jì)劃

一個(gè)門(mén)店的商品組合可以分為：主銷(xiāo)品類(lèi)、輔銷(xiāo)品類(lèi)、配銷(xiāo)品類(lèi)，每個(gè)品類(lèi)中又分形象款、暢銷(xiāo)款、平銷(xiāo)款、輔助款等，考慮陳列展示角度通常會(huì)以風(fēng)格系列、核心風(fēng)格組合、不同時(shí)間波段展示為單位。而每個(gè)組合中還包括價(jià)格帶構(gòu)成：主銷(xiāo)價(jià)格帶、輔銷(xiāo)價(jià)格帶、形象價(jià)格帶、競(jìng)爭(zhēng)價(jià)格帶等。

新一季度的商品計(jì)劃關(guān)系著新一季度的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，要把新季度的商業(yè)目標(biāo)確定，比如新季度的商業(yè)難點(diǎn)主要來(lái)自什么?應(yīng)對(duì)辦法是擴(kuò)大競(jìng)爭(zhēng)客群進(jìn)店成交量、還是增加某部分類(lèi)型客群、還是加強(qiáng)老客戶(hù)的回購(gòu)頻率等。這些工作都做完以后，就是接下來(lái)清晰的羅列產(chǎn)品品類(lèi)、款式審美消費(fèi)系數(shù)、款式風(fēng)格數(shù)、款式數(shù)量、各配比數(shù)量等各詳細(xì)的產(chǎn)品組合計(jì)劃了。有了明確規(guī)劃的訂貨就會(huì)變得很輕松，只要把握好科學(xué)的款式過(guò)濾法，把適合計(jì)劃要求的貨品確定下來(lái)就可以了。

很多銷(xiāo)售品牌推出了盡量縮短上貨周期的做法，這種做法可以更快的應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化，但不管怎樣快速的上貨周期，你每天呈獻(xiàn)給消費(fèi)者的都是一整店的貨品，消費(fèi)者是否購(gòu)買(mǎi)取決與你的產(chǎn)品組合機(jī)構(gòu)。而上貨波段的頻率決定著消費(fèi)者來(lái)店的頻率。但這并能代替全盤(pán)貨品計(jì)劃的環(huán)節(jié)。尤其對(duì)于哪些訂貨周期比較長(zhǎng)的商務(wù)男裝品牌、一部分女裝品牌來(lái)說(shuō)，這種產(chǎn)品計(jì)劃能力的修煉是在所難免的。

3、產(chǎn)品應(yīng)對(duì)變化能力

產(chǎn)品應(yīng)對(duì)變化的能力，指的是當(dāng)市場(chǎng)行情改變時(shí)的應(yīng)對(duì)能力。商場(chǎng)行情的改變通常是主要來(lái)自三大方面的應(yīng)對(duì)。

一是季節(jié)氣候帶來(lái)的穿衣購(gòu)買(mǎi)需求的改變，這種應(yīng)變能力主要來(lái)自快速的貨品調(diào)整、如何挖掘老顧客、或者引導(dǎo)新客人的時(shí)令穿衣方式來(lái)獲得提升營(yíng)業(yè)額。沒(méi)有條件調(diào)整貨品的品牌只能從后兩者里獲得答案。

二是競(jìng)爭(zhēng)品牌的產(chǎn)品特點(diǎn)、趨勢(shì)等競(jìng)爭(zhēng)力，應(yīng)對(duì)這種現(xiàn)象的方法有很多，比如如何強(qiáng)化放大自己的優(yōu)點(diǎn)等。

三是訂貨計(jì)劃的判斷失誤導(dǎo)致產(chǎn)品品類(lèi)比例傾斜，服裝零售管理軟件解決方案可以考慮細(xì)分產(chǎn)品銷(xiāo)售應(yīng)對(duì)方式來(lái)解決。

4、分析所銷(xiāo)售品牌的市場(chǎng)銷(xiāo)售

同一商圈內(nèi)看似相似銷(xiāo)售品牌定位，其實(shí)也可以找出很多差異點(diǎn)，這些差異點(diǎn)就是你就可以通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)的手段放大差異點(diǎn)來(lái)贏(yíng)取市場(chǎng)，這里的關(guān)鍵是你能否看得出差異點(diǎn)在哪里?是不是市場(chǎng)認(rèn)可的差異點(diǎn)?

每個(gè)銷(xiāo)售品牌的目標(biāo)消費(fèi)群會(huì)有所不同，而大部分老板都說(shuō)不清楚所銷(xiāo)售的品牌消費(fèi)群是怎樣的人?能說(shuō)得出來(lái)的都是一些基礎(chǔ)信息，什么年齡啊、收入啊、職業(yè)啊，這些信息根本起不到根據(jù)消費(fèi)者確定產(chǎn)品策略、服裝零售管理軟件促銷(xiāo)方式、銷(xiāo)售應(yīng)對(duì)等相對(duì)應(yīng)的商業(yè)決策。而具體的消費(fèi)群信息，比如服裝購(gòu)買(mǎi)關(guān)注點(diǎn)、消費(fèi)價(jià)值觀(guān)、購(gòu)物習(xí)慣、職業(yè)環(huán)境、穿衣習(xí)慣衣櫥特征等信息往往少有人研究了解。一切要靠產(chǎn)品促銷(xiāo)和老板的投資裝修環(huán)境說(shuō)話(huà)，生意不好就調(diào)整店鋪形象、生意不好就怪罪產(chǎn)品問(wèn)題、季節(jié)問(wèn)題等等。

店長(zhǎng)月工作總結(jié)與計(jì)劃篇2

(1)每天要專(zhuān)門(mén)拿出一點(diǎn)時(shí)間檢查工作

每天都要檢查你所管轄的工作的一切工作部分。但不要每天都在同一時(shí)間檢查同一內(nèi)容，要變換時(shí)間，也要變換檢查的內(nèi)容。有時(shí)在上午檢查，有時(shí)在下午檢查，如果要兩班倒的話(huà)，夜晚也要檢查。不要讓任何人置于監(jiān)督之外。

(2)在你檢查工作之前，仔細(xì)思考一個(gè)你要檢查的重點(diǎn)

在你檢查工作之前，要反復(fù)琢磨一下你的檢查重點(diǎn)，那樣你就不至于白忙，員工也不見(jiàn)得能對(duì)付過(guò)去。你總要表現(xiàn)出很內(nèi)行的樣子，實(shí)際上你早巳不是這方面的專(zhuān)家了。你每次檢查的內(nèi)容不要少于3項(xiàng)，但也不要多于8項(xiàng)。每天都要變化，這樣，用不了多長(zhǎng)時(shí)間你就會(huì)把全部店內(nèi)工作程序、服務(wù)流程、顧客滿(mǎn)意度和工作任務(wù)都檢查到了。

(3)要有選擇地檢查

你在檢查工作的時(shí)候，不要泛泛地檢查，在有所選擇地檢查幾項(xiàng)，其他方面就不必看了。不要想在一天里把什么都看到，實(shí)際上你也做不到。這種檢查制度要堅(jiān)持下去，不要讓任何事情分散你的精力，也不要讓任何事情打斷你的例行公事。這樣你所管轄下的整個(gè)店內(nèi)工作都會(huì)有條不紊的順利進(jìn)行。

檢查時(shí)你要按照你選擇的重點(diǎn)進(jìn)行檢查，而不是按照你的員工為你提供的重點(diǎn)進(jìn)行檢查。如果你沒(méi)有自己的重點(diǎn)，那你就可能被員工牽著鼻子走。你時(shí)刻不要忘了誰(shuí)是檢查者，誰(shuí)是被檢查者。

(4)永遠(yuǎn)要越過(guò)權(quán)力的鎖鏈

這一點(diǎn)是絕對(duì)的必須的，毫無(wú)例外。沒(méi)有其他任何類(lèi)型的檢查是會(huì)令人滿(mǎn)意的。不要問(wèn)你員工的管理人員他們工作得怎么樣，你知道他們會(huì)怎么回答。你必須親自到工作場(chǎng)地去了解實(shí)情，只有這樣你才能看到你想知道的東西。作為一種禮節(jié)，那個(gè)部門(mén)的管理人員肯定會(huì)跟你，但你不要問(wèn)他任何問(wèn)題，你要對(duì)他管轄下的員工提一些問(wèn)題，這是你能夠得到直接回答的途徑。

(5)要多問(wèn)問(wèn)題

要記住，你檢查日常工作是為了更多地了解情況，而不是讓別人了解你。所以你要多問(wèn)，細(xì)心聽(tīng)取回答，讓你的員工告訴你他們?cè)鯓痈倪M(jìn)了自己的工作。如果你讓他們說(shuō)，他們是會(huì)告訴你的，畢竟大多數(shù)的人還是希望把工作做得更好的。

(6)重新檢查你發(fā)現(xiàn)的錯(cuò)誤

如果你不能采取必要的行動(dòng)改正你曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)過(guò)的錯(cuò)誤，那么這樣的檢查就沒(méi)有太大的價(jià)值。既然發(fā)現(xiàn)了錯(cuò)誤，就有必要重新檢查。為此要建立一個(gè)制度，要對(duì)你下達(dá)的改正命令實(shí)行監(jiān)督，以便能夠得到貫徹執(zhí)行。

切記，一個(gè)命令如果缺乏監(jiān)督和檢查，那么和沒(méi)有這個(gè)命令毫無(wú)區(qū)別!

店長(zhǎng)在向員工發(fā)布命令時(shí)必須做到心中有數(shù)，不亂發(fā)布命令，用狂傲的態(tài)度發(fā)布命令，發(fā)布命令時(shí)替員工著想。發(fā)布命令之后甚至還會(huì)隔一段時(shí)間就去了解一下命令被執(zhí)行的情況。因此，切忌讓你的員工折扣命令，大有裨益，至少是：統(tǒng)一觀(guān)念，集中精力，有序工作，明確方向，逐步完善。沒(méi)有命令，員工就會(huì)成一盤(pán)散沙，美容院、發(fā)廊就會(huì)失去措施和方向。因此，命令是使美容院、發(fā)廊上下一致，同心協(xié)力的規(guī)范措施，理當(dāng)重視，不可忽視，不可視為平常;否則你就是在讓命令自慚形-，易失去管理者的權(quán)威。命令就是權(quán)威，權(quán)威服務(wù)于管理。請(qǐng)你成為一個(gè)管理權(quán)威!

店長(zhǎng)月工作總結(jié)與計(jì)劃篇3

服裝店主對(duì)于一個(gè)服裝店長(zhǎng)來(lái)說(shuō)起著領(lǐng)頭羊當(dāng)然作用。對(duì)于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的服裝零售店來(lái)說(shuō)，一是要有一個(gè)專(zhuān)業(yè)的管理者;二是要有良好的專(zhuān)業(yè)知識(shí)做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀(guān)察，用心去與顧客交流，你就可以做好。

具體歸納為以下幾點(diǎn)：

1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針，同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工，起好承上啟下的橋梁作用。

2、做好員工的思想工作，團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在，并發(fā)揮其特長(zhǎng)，做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力，使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。

3、通過(guò)各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的購(gòu)物心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，有的放矢，使我們的工作更具針對(duì)性，從而避免因此而帶來(lái)的不必要的損失。

4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識(shí)，做事情要從公司整體利益出發(fā)。

5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性，使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。

首先，做好每天的清潔工作，為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的購(gòu)物環(huán)境;

其次，積極主動(dòng)的為顧客服務(wù)，盡可能的滿(mǎn)足消費(fèi)者需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，并以發(fā)自?xún)?nèi)心的微笑和禮貌的文明用語(yǔ)，使顧客滿(mǎn)意的離開(kāi)本店。

6、處理好部門(mén)間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀(guān)的去看待工作中的問(wèn)題，并以積極的態(tài)度去解決。

現(xiàn)在，門(mén)店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化，管理手段的提升，對(duì)店長(zhǎng)提出了新的工作要求，熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)指標(biāo)。新的一年開(kāi)始了，成績(jī)只能代表過(guò)去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店。

面對(duì)明年的工作，我深感責(zé)任重大。要隨時(shí)保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫：

1.加強(qiáng)日常管理，特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;

2.對(duì)內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度，全面提高員工的整體素質(zhì);

3.樹(shù)立對(duì)公司高度忠誠(chéng)，愛(ài)崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。

4.加強(qiáng)和各部門(mén)、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無(wú)間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。

店長(zhǎng)月工作總結(jié)與計(jì)劃篇4

_月份餐飲做得還不錯(cuò)，為了下月乃至以后的工作做得更好，現(xiàn)將本月的工作總結(jié)如下：

一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，_年度，在對(duì)各運(yùn)作部門(mén)的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開(kāi)展了以下工作：

1、編寫(xiě)操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量根據(jù)餐飲部各個(gè)部門(mén)的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫(xiě)了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門(mén)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門(mén)培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫(xiě)了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷(xiāo)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽(tīng)效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理

現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng)，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié))，并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示，對(duì)典型問(wèn)題進(jìn)行記錄，并向各部門(mén)負(fù)責(zé)人反映，分析問(wèn)題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。

3、編寫(xiě)婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫(xiě)了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛，并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專(zhuān)場(chǎng)培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。

4、定期召開(kāi)服務(wù)專(zhuān)題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問(wèn)題

良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿(mǎn)意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專(zhuān)題研討會(huì)日，由各餐廳4-5級(jí)管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)典型案例進(jìn)行剖析，尋找問(wèn)題根源，研討管理辦法。在研討會(huì)上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員積極參與，各抒己見(jiàn)，敢于面對(duì)問(wèn)題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。

5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率

本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評(píng)估各部門(mén)管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案，使管理更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。

二、組織首屆服務(wù)技能競(jìng)賽，展示餐飲部服務(wù)技能

為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽，編寫(xiě)了競(jìng)賽實(shí)操方案，經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過(guò)硬的基本功，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。

店長(zhǎng)月工作總結(jié)與計(jì)劃篇5

服裝店主對(duì)于一個(gè)服裝店長(zhǎng)來(lái)說(shuō)起著領(lǐng)頭羊當(dāng)然作用。對(duì)于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的服裝零售店來(lái)說(shuō)，一是要有一個(gè)專(zhuān)業(yè)的管理者;二是要有良好的專(zhuān)業(yè)知識(shí)做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀(guān)察，用心去與顧客交流，你就可以做好。

具體歸納為以下幾點(diǎn)：

1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針，同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工，起好承上啟下的橋梁作用。

2、做好員工的思想工作，團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在，并發(fā)揮其特長(zhǎng)，做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力，使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。

3、通過(guò)各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的購(gòu)物心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，有的放矢，使我們的工作更具針對(duì)性，從而避免因此而帶來(lái)的不必要的損失。

4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識(shí)，做事情要從公司整體利益出發(fā)。

5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性，使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。

首先，做好每天的清潔工作，為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的購(gòu)物環(huán)境;

其次，積極主動(dòng)的為顧客服務(wù)，盡可能的滿(mǎn)足消費(fèi)者需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，并以發(fā)自?xún)?nèi)心的微笑和禮貌的文明用語(yǔ)，使顧客滿(mǎn)意的離開(kāi)本店。

6、處理好部門(mén)間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀(guān)的去看待工作中的問(wèn)題，并以積極的態(tài)度去解決。

現(xiàn)在，門(mén)店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化，管理手段的提升，對(duì)店長(zhǎng)提出了新的工作要求，熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)指標(biāo)。新的一年開(kāi)始了，成績(jī)只能代表過(guò)去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店。

面對(duì)明年的工作，我深感責(zé)任重大。要隨時(shí)保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫：

1.加強(qiáng)日常管理，特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;

2.對(duì)內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度，全面提高員工的整體素質(zhì);

3.樹(shù)立對(duì)公司高度忠誠(chéng)，愛(ài)崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。

4.加強(qiáng)和各部門(mén)、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無(wú)間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。

店長(zhǎng)月工作總結(jié)與計(jì)劃篇6

光陰似箭，日月如俊，一晃20xx年就了。感謝公司我這么好的平臺(tái)、這么好的機(jī)會(huì)，讓我鍛煉、學(xué)習(xí)，也感謝各位和各位同仁對(duì)我工作上的支持和幫助，能學(xué)到以前學(xué)到的知識(shí)，使我受益匪淺。

我于20xx年3月從四店調(diào)入一店，一店的店長(zhǎng)，一店的工作。有苦也有樂(lè)。學(xué)歷，也專(zhuān)業(yè)技能的我，使一店各的工作不落后，我要邊學(xué)邊干，還要比別人花更多的來(lái)努力工作，來(lái)回報(bào)雇主。除了公司直接培訓(xùn)外，還參加了長(zhǎng)安大學(xué)的教授的培訓(xùn)，，拼命工作才是我最好的選擇。

在大家庭里，以前管理經(jīng)驗(yàn)，除了給員工灌輸公司下達(dá)的任務(wù)外，最的是和員工一起學(xué)習(xí)，溝通心態(tài)等的問(wèn)題。讓大家上班的目的和公司對(duì)的要求，要大家除了能學(xué)到技能外，更的是學(xué)習(xí)做人的道理。要鼓勵(lì)員工人人做優(yōu)秀員工，個(gè)個(gè)最棒的。

細(xì)節(jié)決定事業(yè)的，要注重細(xì)節(jié)，里上班，主要目的銷(xiāo)售。怎樣去銷(xiāo)售，是工作的，在銷(xiāo)售的過(guò)程中，會(huì)各樣的問(wèn)題，而等待我的怎樣去解決問(wèn)題。我給的任務(wù)是不怕問(wèn)題，了問(wèn)題要學(xué)會(huì)怎樣去解決問(wèn)題。

在年里里，今年的銷(xiāo)售比去年，當(dāng)然也有各的原因，比起公司的其它門(mén)店，毛利很理想。有待在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中把握好毛利。一店一特殊的門(mén)店，難得管理的是兩個(gè)出品，把面臨的顧客群體各式各樣，人員也。

俗話(huà)說(shuō)，養(yǎng)兵千日，用兵一時(shí)，將加倍努力，為門(mén)店的銷(xiāo)售最大的。

一、盤(pán)點(diǎn)工作

a、雅柏超市的人力資源、商品缺斷貨追蹤、商場(chǎng)財(cái)物管理。

b、對(duì)雅柏超市的整改工作，店長(zhǎng)整改前的商品盤(pán)點(diǎn)工作、員工思想工作、財(cái)物清查工作;整改中的財(cái)物交接工作、商品退貨內(nèi)撥工作、人員加班安排等;整改后的交接工作。

c、協(xié)助代店長(zhǎng)嚴(yán)建平對(duì)雅柏生活館的系列整改問(wèn)題及其它運(yùn)營(yíng)工作。

d：對(duì)雅柏生活館的交接及彭田商場(chǎng)的固定資產(chǎn)、人員情況、資金情況的交接手續(xù)等。

e、對(duì)彭田商場(chǎng)人員、固定資產(chǎn)、商場(chǎng)資金等一系列的盤(pán)點(diǎn)交接工作。

f、對(duì)彭田商場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)店的調(diào)研及附近消費(fèi)情況的評(píng)估，在盡量差異化經(jīng)營(yíng)的情況下，商品同質(zhì)化條件的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，對(duì)彭田商場(chǎng)滯銷(xiāo)商品清退、縮短商品線(xiàn)長(zhǎng)度，新型商品品種的引進(jìn)等。

g、公司組織的專(zhuān)管員干部的培訓(xùn)考核活動(dòng)。

二、的問(wèn)題

公司問(wèn)題：

我商場(chǎng)在公司下，全年01-12月合計(jì)銷(xiāo)售：rmb,全年平均每天客單價(jià)：rmb，平均每天來(lái)客數(shù)：位，商場(chǎng)業(yè)績(jī)的主要來(lái)自于幾個(gè)：

a:今年4月份后惠購(gòu)生鮮超市開(kāi)業(yè)，客單價(jià)、來(lái)客數(shù)，受周邊零售業(yè)態(tài)的及資源分化較為嚴(yán)重，是在商品同質(zhì)化的條件下，同種商品的價(jià)格往往高于競(jìng)爭(zhēng)店，一線(xiàn)商品更為嚴(yán)重，，受天氣，入冬氣溫往年偏高，季節(jié)性商品理想中的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，購(gòu)買(mǎi)力嚴(yán)重，因彭田村的主要消費(fèi)來(lái)自于打工階層，顧客往往在購(gòu)買(mǎi)來(lái)都貨比三家、精挑細(xì)選，高單價(jià)商品的需求。

b：場(chǎng)外促銷(xiāo)活動(dòng)全無(wú)，在商品競(jìng)爭(zhēng)力的，應(yīng)加大對(duì)鄉(xiāng)村店的場(chǎng)外促銷(xiāo)活動(dòng)，是每月上、下旬，這商場(chǎng)來(lái)客數(shù)、客單價(jià)了的作用，了立竿見(jiàn)影的。大型促銷(xiāo)活動(dòng)每次一昧地特價(jià)促銷(xiāo)活動(dòng)，老生常談，預(yù)見(jiàn)性和可行性。甚至只是性化，如：國(guó)慶、圣誕、元旦等重大節(jié)日促銷(xiāo)都的，競(jìng)爭(zhēng)的零售業(yè)攻城掠地的。

c：11月至元月份是食品銷(xiāo)售旺季時(shí)期，顧客需求量大，而暢銷(xiāo)商品、特價(jià)促銷(xiāo)商品經(jīng)常斷檔，暢銷(xiāo)商品甚至斷檔一到兩個(gè)星期，暢銷(xiāo)品牌到貨速度慢，周轉(zhuǎn)率低，嚴(yán)重商場(chǎng)業(yè)績(jī)。

店長(zhǎng)月工作總結(jié)與計(jì)劃篇7

服裝店主對(duì)于一個(gè)服裝店長(zhǎng)來(lái)說(shuō)起著領(lǐng)頭羊當(dāng)然作用。對(duì)于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的服裝零售店來(lái)說(shuō)，一是要有一個(gè)專(zhuān)業(yè)的管理者;二是要有良好的專(zhuān)業(yè)知識(shí)做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀(guān)察，用心去與顧客交流，你就可以做好。

具體歸納為以下幾點(diǎn)：

1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針，同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工，起好承上啟下的橋梁作用。

2、做好員工的思想工作，團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在，并發(fā)揮其特長(zhǎng)，做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力，使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。

3、通過(guò)各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的購(gòu)物心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，有的放矢，使我們的工作更具針對(duì)性，從而避免因此而帶來(lái)的不必要的損失。

4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識(shí)，做事情要從公司整體利益出發(fā)。

5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性，使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。

首先，做好每天的清潔工作，為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的購(gòu)物環(huán)境;

其次，積極主動(dòng)的為顧客服務(wù)，盡可能的滿(mǎn)足消費(fèi)者需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，并以發(fā)自?xún)?nèi)心的微笑和禮貌的文明用語(yǔ)，使顧客滿(mǎn)意的離開(kāi)本店。

6、處理好部門(mén)間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀(guān)的去看待工作中的問(wèn)題，并以積極的態(tài)度去解決。

現(xiàn)在，門(mén)店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化，管理手段的提升，對(duì)店長(zhǎng)提出了新的工作要求，熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)指標(biāo)。新的一年開(kāi)始了，成績(jī)只能代表過(guò)去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店。

面對(duì)明年的工作，我深感責(zé)任重大。要隨時(shí)保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫：

1.加強(qiáng)日常管理，特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;

2.對(duì)內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度，全面提高員工的整體素質(zhì);

3.樹(shù)立對(duì)公司高度忠誠(chéng)，愛(ài)崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。

4.加強(qiáng)和各部門(mén)、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無(wú)間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。

店長(zhǎng)月工作總結(jié)與計(jì)劃篇8

光陰似箭，日月如俊，一晃20xx年就過(guò)去了。首先感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給予我這么好的平臺(tái)、這么好的機(jī)會(huì)，讓我鍛煉、學(xué)習(xí)，同時(shí)也感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和各位同仁對(duì)我工作上的支持和幫助，能學(xué)到以前沒(méi)有學(xué)到的知識(shí)，使我受益匪淺。

我于20xx年3月從四店調(diào)入一店，作為一店的店長(zhǎng)，全面負(fù)責(zé)一店的工作。其中有苦也有樂(lè)。對(duì)于沒(méi)有學(xué)歷，也沒(méi)有專(zhuān)業(yè)技能的我，為了使一店各方面的工作不落后，我要邊學(xué)邊干，同時(shí)還要比別人花更多的時(shí)間來(lái)努力工作，來(lái)回報(bào)雇主。除了接受公司領(lǐng)導(dǎo)直接培訓(xùn)外，還參加了長(zhǎng)安大學(xué)的教授的培訓(xùn)，所以，只有拼命工作才是我最好的選擇。

在這樣一個(gè)大家庭里，以前沒(méi)有管理經(jīng)驗(yàn)，除了給員工灌輸公司下達(dá)的任務(wù)外，最重要的是和員工一起學(xué)習(xí)，溝通心態(tài)等方面的問(wèn)題。讓大家了解我們上班的目的和公司對(duì)我們的要求，所以要大家除了能學(xué)到一些技能外，更重要的是學(xué)習(xí)做人的道理。要鼓勵(lì)員工人人做優(yōu)秀員工，個(gè)個(gè)都是最棒的。

細(xì)節(jié)決定事業(yè)的成功，所以我們要注重細(xì)節(jié)，我們?cè)谶@里上班，主要目的就是做好銷(xiāo)售。怎樣去做好銷(xiāo)售，是我們工作的重點(diǎn)，在銷(xiāo)售的過(guò)程中，會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問(wèn)題，而等待我的就是怎樣去解決問(wèn)題。所以我給自己的任務(wù)是不怕出現(xiàn)問(wèn)題，出現(xiàn)了問(wèn)題要學(xué)會(huì)怎樣去解決問(wèn)題。

在這一年里時(shí)間里，今年的銷(xiāo)售比去年有所提高，當(dāng)然也有各方面的原因，比起公司的其它門(mén)店，毛利不是很理想。所以有待在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中把握好毛利。一店也是一比較特殊的門(mén)店，難得管理的是兩個(gè)出品，把面臨的顧客群體各式各樣，人員也比較復(fù)雜。

俗話(huà)說(shuō)，養(yǎng)兵千日，用兵一時(shí)，我們將加倍努力，為門(mén)店的銷(xiāo)售作出最大的貢獻(xiàn)。

一、盤(pán)點(diǎn)工作

a、加強(qiáng)雅柏超市的人力資源、商品缺斷貨追蹤、商場(chǎng)財(cái)物管理。

b、完成對(duì)雅柏超市的全面整改工作，配合店長(zhǎng)做好整改前的商品盤(pán)點(diǎn)工作、員工思想工作、財(cái)物清查工作；整改中的財(cái)物交接工作、商品退貨內(nèi)撥工作、人員加班安排等；整改后的各項(xiàng)交接工作。

c、協(xié)助代店長(zhǎng)嚴(yán)建平完成對(duì)雅柏生活館的系列整改問(wèn)題及其它運(yùn)營(yíng)工作。

d、完成對(duì)雅柏生活館的交接及彭田商場(chǎng)的固定資產(chǎn)、人員情況、資金情況的交接手續(xù)等。

e、完成對(duì)彭田商場(chǎng)人員、固定資產(chǎn)、商場(chǎng)資金等一系列的盤(pán)點(diǎn)交接工作。

f、對(duì)彭田商場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)店的調(diào)研及附近消費(fèi)情況的評(píng)估，在盡量做到差異化經(jīng)營(yíng)的情況下，避免商品同質(zhì)化條件的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，對(duì)彭田商場(chǎng)滯銷(xiāo)商品進(jìn)行清退、縮短商品線(xiàn)長(zhǎng)度，新型商品品種的引進(jìn)等。

g、配合公司組織的專(zhuān)管員以上干部的培訓(xùn)考核活動(dòng)。

二、存在的問(wèn)題

公司問(wèn)題：

我商場(chǎng)在公司領(lǐng)導(dǎo)下，全年01-12月合計(jì)銷(xiāo)售：rmb，全年平均每天客單價(jià)：rmb，平均每天來(lái)客數(shù)：位，商場(chǎng)業(yè)績(jī)的影響主要來(lái)自于以下幾個(gè)方面：

a、今年4月份后惠購(gòu)生鮮超市開(kāi)業(yè)，客單價(jià)、來(lái)客數(shù)相對(duì)減少，由于受周邊零售業(yè)態(tài)的影響及資源分化較為嚴(yán)重，特別是在商品同質(zhì)化的條件下，同種商品的價(jià)格往往高于競(jìng)爭(zhēng)店，一線(xiàn)商品更為嚴(yán)重，另外，受天氣影響，入冬以來(lái)氣溫相對(duì)往年有所偏高，季節(jié)性商品不能達(dá)到理想中的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，購(gòu)買(mǎi)力嚴(yán)重不足，因彭田村的主要消費(fèi)來(lái)自于打工階層，顧客往往在購(gòu)買(mǎi)來(lái)都貨比三家、精挑細(xì)選，對(duì)于高單價(jià)商品的需求相對(duì)減少。

b：場(chǎng)外促銷(xiāo)活動(dòng)全無(wú)，在商品沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力的同時(shí)，應(yīng)加大對(duì)鄉(xiāng)村店的場(chǎng)外促銷(xiāo)活動(dòng)，特別是每月上、下旬，這對(duì)于提高商場(chǎng)來(lái)客數(shù)、客單價(jià)起到了較大的推動(dòng)作用，起到了立竿見(jiàn)影的效果。大型促銷(xiāo)活動(dòng)每次都是一昧地特價(jià)促銷(xiāo)活動(dòng)，老生常談，缺乏預(yù)見(jiàn)性和可行性。有的甚至只是形式性化，如：國(guó)慶、圣誕、元旦等重大節(jié)日促銷(xiāo)都沒(méi)有達(dá)到一定的效果，對(duì)于日益競(jìng)爭(zhēng)的零售業(yè)沒(méi)有起到攻城掠地的效果。

c、11月至元月份是食品銷(xiāo)售旺季時(shí)期，顧客需求量大，而暢銷(xiāo)商品、特價(jià)促銷(xiāo)商品經(jīng)常出現(xiàn)斷檔，有的暢銷(xiāo)商品甚至斷檔一到兩個(gè)星期，暢銷(xiāo)品牌到貨速度慢，周轉(zhuǎn)率低，嚴(yán)重影響商場(chǎng)業(yè)績(jī)。

店長(zhǎng)月工作總結(jié)與計(jì)劃篇9

充滿(mǎn)機(jī)遇與挑戰(zhàn)的20xx年已經(jīng)過(guò)去，回首往事，20xx年通過(guò)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的幫助和指導(dǎo)，加上全年員工的合作與努力，在汗水和智慧的投入中，各方面得以新的發(fā)展，全年商場(chǎng)工作的順利開(kāi)展和管理水平的提高。

盤(pán)點(diǎn)20xx，有得有失，有關(guān)于公司競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略上的問(wèn)題;關(guān)于以顧客服務(wù)為導(dǎo)向方面的問(wèn)題;關(guān)于企業(yè)品牌價(jià)值認(rèn)可的問(wèn)題;關(guān)于顧客忠誠(chéng)度管理方面的問(wèn)題;還有居安思危、進(jìn)軍零售速度、整合零售營(yíng)銷(xiāo)傳播方面的問(wèn)題，更有岌岌可危的人力資源管理方面的問(wèn)題，我經(jīng)歷了從無(wú)到有、從小到大的過(guò)程?？呻S著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和形勢(shì)的變化，零售市場(chǎng)到處生根發(fā)芽，面對(duì)這種局面，我深知要完成角色轉(zhuǎn)換，必須抓緊學(xué)習(xí)，從實(shí)際出發(fā)，加強(qiáng)調(diào)查研究，探求解決錯(cuò)綜復(fù)雜問(wèn)題的途徑。對(duì)于20xx年的工作進(jìn)行反思和總結(jié)如下：

一、盤(pán)點(diǎn)20xx年的工作

A、加強(qiáng)超市的人力資源、商品缺斷貨追蹤、商場(chǎng)財(cái)物管理。

B、完成對(duì)超市的全面整改工作，配合總部做好整改前的商品盤(pán)點(diǎn)工作、員工思想工作、財(cái)物清查工作;整改中的財(cái)物交接工作、商品退貨內(nèi)撥工作、人員加班安排等;整改后的各項(xiàng)交接工作。

C、對(duì)超市競(jìng)爭(zhēng)店的調(diào)研及附近消費(fèi)情況的評(píng)估，在盡量做到差異化經(jīng)營(yíng)的情況下，避免商品同質(zhì)化條件的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，對(duì)超市滯銷(xiāo)商品進(jìn)行清退、縮短商品線(xiàn)長(zhǎng)度，新型商品品種的引進(jìn)等。

D、積極組織公司干部和員工進(jìn)行學(xué)習(xí)和考核。

二、存在的問(wèn)題

超市在公司領(lǐng)導(dǎo)下，全年01-12月合計(jì)銷(xiāo)售：*RMB,全年平均每天客單價(jià)：*RMB，平均每天來(lái)客數(shù)：位，超市業(yè)績(jī)的影響主要來(lái)自于以下幾個(gè)方面：

A：大環(huán)境受三鹿奶粉事件、金融風(fēng)暴、競(jìng)爭(zhēng)店生鮮超市開(kāi)業(yè)等影響，客單價(jià)、來(lái)客數(shù)相對(duì)減少，特別是在商品同質(zhì)化的條件下，同種商品的價(jià)格往往高于競(jìng)爭(zhēng)店，一線(xiàn)商品更為嚴(yán)重，購(gòu)買(mǎi)力嚴(yán)重不足，因X店的主要消費(fèi)層次為中老年人群，顧客往往在購(gòu)買(mǎi)來(lái)都貨比三家、精挑細(xì)選，對(duì)于高單價(jià)商品的需求相對(duì)減少。

B：促銷(xiāo)場(chǎng)外促銷(xiāo)活動(dòng)全無(wú)，在商品沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力的同時(shí)，應(yīng)加大對(duì)鄉(xiāng)村店的場(chǎng)外促銷(xiāo)活動(dòng)，特別是每月上、下旬，這對(duì)于提高商場(chǎng)來(lái)客數(shù)、客單價(jià)起到了較大的推動(dòng)作用，起到了立竿見(jiàn)影的效果。大型促銷(xiāo)活動(dòng)每次都是一昧地特價(jià)促銷(xiāo)活動(dòng)，老生常談，缺乏預(yù)見(jiàn)性和可行性。有的甚至只是形式性化，如：國(guó)慶、圣誕、元旦等重大節(jié)日促銷(xiāo)都沒(méi)有達(dá)到一定的效果，對(duì)于日益競(jìng)爭(zhēng)的零售業(yè)沒(méi)有起到攻城掠地的效果。

店長(zhǎng)月工作總結(jié)與計(jì)劃篇10

本月工作量較大，圍繞春夏季產(chǎn)品退貨、秋冬新品上市進(jìn)行換季上下架工作?，F(xiàn)將本月重點(diǎn)工作進(jìn)展情況做簡(jiǎn)單總結(jié)：㈠貨品管理方面

1.春夏季產(chǎn)品的退貨工作

春夏季產(chǎn)退貨工作“采取點(diǎn)面”結(jié)合的方法，以秋冬新品的到店的種類(lèi)、數(shù)量情況為參考，組織人員對(duì)相應(yīng)的春夏季產(chǎn)品及位置進(jìn)行下架調(diào)整。在不影響店堂整體陳列效果的基礎(chǔ)上對(duì)秋冬新品進(jìn)行陳列上架銷(xiāo)售。至此春夏季產(chǎn)品退貨工作已經(jīng)完成結(jié)束。2.秋冬產(chǎn)品的驗(yàn)收和陳列

秋冬產(chǎn)品的種類(lèi)、系列、數(shù)量多，在進(jìn)貨驗(yàn)收時(shí)再三強(qiáng)調(diào)清點(diǎn)數(shù)量的準(zhǔn)確度和重要性，發(fā)現(xiàn)誤差問(wèn)題及時(shí)和倉(cāng)庫(kù)人員溝通處理。秋冬新品的陳列出樣按：運(yùn)動(dòng)家居休閑區(qū)、嬰幼童裝區(qū)、男女MKM系列內(nèi)衣區(qū)、男女基礎(chǔ)內(nèi)衣區(qū)進(jìn)行明確劃分，在不同區(qū)域采取不同陳列方法，運(yùn)用“兩個(gè)統(tǒng)一”(統(tǒng)一店堂陳列服裝的疊放方法，統(tǒng)一店堂掛衣架的間距)，來(lái)給顧客一種整體的整潔、層次感，最終尋求整體店堂的陳列出樣效果。店內(nèi)現(xiàn)有秋冬產(chǎn)品陳列工作基本完成。㈡掌握秋冬產(chǎn)品知識(shí)方面

1.熟悉掌握秋冬產(chǎn)品的價(jià)格、面料、特性、工藝方法。結(jié)合所學(xué)面料知識(shí)及產(chǎn)品簡(jiǎn)介牌對(duì)今年秋冬新品的價(jià)格、面料、特性?xún)?yōu)點(diǎn)進(jìn)行共同交流學(xué)習(xí)。并討論出最能明確介紹每款秋冬新品優(yōu)點(diǎn)的語(yǔ)言模塊，把我們的產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)清清楚楚的介紹給我們的顧客。

2.掌握秋冬產(chǎn)品搭配推薦給顧客的導(dǎo)購(gòu)技巧。

利用經(jīng)營(yíng)空閑時(shí)間組織店員討論店堂現(xiàn)有秋冬產(chǎn)品的搭配效果，在接待顧客時(shí)不僅能真正滿(mǎn)足顧客的需求同時(shí)還得提高單票業(yè)績(jī)，從而提高店堂整體業(yè)績(jī)?？偨Y(jié)吸取八月份工作中的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，時(shí)刻提醒自己需要注意的幾點(diǎn)，在下步工作中及時(shí)糾正。九月份重點(diǎn)工作任務(wù)已經(jīng)基本完成，接下來(lái)的工作重點(diǎn)圍繞進(jìn)一步熟悉秋冬產(chǎn)品、提高導(dǎo)購(gòu)(MKM自管理資料下載網(wǎng)，請(qǐng)保留此標(biāo)記。)技能提升店堂業(yè)績(jī)、整頓人員作風(fēng)紀(jì)律三大工作。

綜上所述從八月份實(shí)際工作開(kāi)展過(guò)程中取得的成果經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)及九月份工作進(jìn)展情況兩大方面對(duì)本月的工作進(jìn)行簡(jiǎn)單的總結(jié)并明確出下步主抓的工作重點(diǎn)。范文二:

光陰似箭，日月如俊，一晃20xx年就過(guò)去了。首先感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給予我這么好的平臺(tái)、這么好的機(jī)會(huì)，讓我鍛煉、學(xué)習(xí)，同時(shí)也感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和各位同仁對(duì)我工作上的支持和幫助，能學(xué)到以前沒(méi)有學(xué)到的知識(shí)，使我受益匪淺。

我于20xx年3月從四店調(diào)入一店，作為一店的店長(zhǎng)，全面負(fù)責(zé)一店的工作。其中有苦也有樂(lè)。對(duì)于沒(méi)有學(xué)歷，也沒(méi)有專(zhuān)業(yè)技能的我，為了使一店各方面的工作不落后，我要邊學(xué)邊干，同時(shí)還要比別人花更多的時(shí)間來(lái)努力工作，來(lái)回報(bào)雇主。除了接受公司領(lǐng)導(dǎo)直接培訓(xùn)外，還參加了長(zhǎng)安大學(xué)的教授的培訓(xùn)，所以，只有拼命工作才是我最好的選擇。在這樣一個(gè)大家庭里，以前沒(méi)有管理經(jīng)驗(yàn)，除了給員工灌輸公司下達(dá)的任務(wù)外，最重要的是和員工一起學(xué)習(xí)，溝通心態(tài)等方面的問(wèn)題。讓大家了解我們上班的目的和公司對(duì)我們的要求，所以要大家除了能學(xué)到一些技能外，更重要的是學(xué)習(xí)做人的道理。要鼓勵(lì)員工人人做優(yōu)秀員工，個(gè)個(gè)都是最棒的。

細(xì)節(jié)決定事業(yè)的成功，所以我們要注重細(xì)節(jié)，我們?cè)谶@里上班，主要目的就是做好銷(xiāo)售。怎樣去做好銷(xiāo)售，是我們工作的重點(diǎn)，在銷(xiāo)售的過(guò)程中，會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問(wèn)題，而等待我的就是怎樣去解決問(wèn)題。所以我給自己的任務(wù)是不怕出現(xiàn)問(wèn)題，出現(xiàn)了問(wèn)題要學(xué)會(huì)怎樣去解決問(wèn)題。

在這一年里時(shí)間里，今年的銷(xiāo)售比去年有所提高，當(dāng)然也有各方面的原因.

店長(zhǎng)月工作總結(jié)與計(jì)劃篇11

光陰似箭，日月如俊，一晃xx年就過(guò)去了。首先感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給予我這么好的平臺(tái)、這么好的機(jī)會(huì)，讓我鍛煉、學(xué)習(xí)，同時(shí)也感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和各位同仁對(duì)我工作上的支持和幫助，能學(xué)到以前沒(méi)有學(xué)到的知識(shí)，使我受益匪淺。

我于xx年3月從四店調(diào)入一店，作為一店的店長(zhǎng)，全面負(fù)責(zé)一店的工作。其中有苦也有樂(lè)。對(duì)于沒(méi)有學(xué)歷，也沒(méi)有專(zhuān)業(yè)技能的我，為了使一店各方面的工作不落后，我要邊學(xué)邊干，同時(shí)還要比別人花更多的時(shí)間來(lái)努力工作，來(lái)回報(bào)雇主。除了接受公司領(lǐng)導(dǎo)直接培訓(xùn)外，還參加了長(zhǎng)安大學(xué)的教授的培訓(xùn)，所以，只有拼命工作才是我最好的選擇。在這樣一個(gè)大家庭里，以前沒(méi)有管理經(jīng)驗(yàn)，除了給員工灌輸公司下達(dá)的任務(wù)外，最重要的是和員工一起學(xué)習(xí)，溝通心態(tài)等方面的問(wèn)題。讓大家了解我們上班的目的和公司對(duì)我們的要求，所以要大家除了能學(xué)到一些技能外，更重要的是學(xué)習(xí)做人的道理。要鼓勵(lì)員工人人做優(yōu)秀員工，個(gè)個(gè)都是最棒的。

細(xì)節(jié)決定事業(yè)的成功，所以我們要注重細(xì)節(jié)，我們?cè)谶@里上班，主要目的就是做好銷(xiāo)售。怎樣去做好銷(xiāo)售，是我們工作的重點(diǎn)，在銷(xiāo)售的過(guò)程中，會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問(wèn)題，而等待我的就是怎樣去解決問(wèn)題。所以我給自己的任務(wù)是不怕出現(xiàn)問(wèn)題，出現(xiàn)了問(wèn)題要學(xué)會(huì)怎樣去解決問(wèn)題。

在這一年里時(shí)間里，今年的銷(xiāo)售比去年有所提高，當(dāng)然也有各方面的原因，比起公司的其它門(mén)店，毛利不是很理想。所以有待在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中把握好毛利。一店也是一比較特殊的門(mén)店，難得管理的是兩個(gè)出品，把面臨的顧客群體各式各樣，人員也比較復(fù)雜。

俗話(huà)說(shuō)，養(yǎng)兵千日，用兵一時(shí)，我們將加倍努力，為門(mén)店的銷(xiāo)售作出最大的貢獻(xiàn)。

一、盤(pán)點(diǎn)工作

a、加強(qiáng)雅柏超市的人力資源、商品缺斷貨追蹤、商場(chǎng)財(cái)物管理。

b、完成對(duì)雅柏超市的全面整改工作，配合店長(zhǎng)做好整改前的商品盤(pán)點(diǎn)工作、員工思想工作、財(cái)物清查工作;整改中的財(cái)物交接工作、商品退貨內(nèi)撥工作、人員加班安排等;整改后的各項(xiàng)交接工作。

c、協(xié)助代店長(zhǎng)嚴(yán)建平完成對(duì)雅柏生活館的系列整改問(wèn)題及其它運(yùn)營(yíng)工作。

d：完成對(duì)雅柏生活館的交接及彭田商場(chǎng)的固定資產(chǎn)、人員情況、資金情況的交接手續(xù)等。e、完成對(duì)彭田商場(chǎng)人員、固定資產(chǎn)、商場(chǎng)資金等一系列的盤(pán)點(diǎn)交接工作。

f、對(duì)彭田商場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)店的調(diào)研及附近消費(fèi)情況的評(píng)估，在盡量做到差異化經(jīng)營(yíng)的情況下，避免商品同質(zhì)化條件的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，對(duì)彭田商場(chǎng)滯銷(xiāo)商品進(jìn)行清退、縮短商品線(xiàn)長(zhǎng)度，新型商品品種的引進(jìn)等。

g、配合公司組織的專(zhuān)管員以上干部的培訓(xùn)考核活動(dòng)。

二、存在的問(wèn)題

公司問(wèn)題：

我商場(chǎng)在公司領(lǐng)導(dǎo)下，全年01-12月合計(jì)銷(xiāo)售：rmb,全年平均每天客單價(jià)：rmb，平均每天來(lái)客數(shù)：位，商場(chǎng)業(yè)績(jī)的影響主要來(lái)自于以下幾個(gè)方面：

a:今年4月份后惠購(gòu)生鮮超市開(kāi)業(yè)，客單價(jià)、來(lái)客數(shù)相對(duì)減少，由于受周邊零售業(yè)態(tài)的影響及資源分化較為嚴(yán)重，特別是在商品同質(zhì)化的條件下，同種商品的價(jià)格往往高于競(jìng)爭(zhēng)店，一線(xiàn)商品更為嚴(yán)重，另外，受天氣影響，入冬以來(lái)氣溫相對(duì)往年有所偏高，季節(jié)性商品不能達(dá)到理想中的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，購(gòu)買(mǎi)力嚴(yán)重不足，因彭田村的主要消費(fèi)來(lái)自于打工階層，顧客往往在購(gòu)買(mǎi)來(lái)都貨比三家、精挑細(xì)選，對(duì)于高單價(jià)商品的需求相對(duì)減少。

b：場(chǎng)外促銷(xiāo)活動(dòng)全無(wú)，在商品沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力的同時(shí)，應(yīng)加大對(duì)鄉(xiāng)村店的場(chǎng)外促銷(xiāo)活動(dòng)，特別是每月上、下旬，這對(duì)于提高商場(chǎng)來(lái)客數(shù)、客單價(jià)起到了較大的推動(dòng)作用，起到了立竿見(jiàn)影的效果。大型促銷(xiāo)活動(dòng)每次都是一昧地特價(jià)促銷(xiāo)活動(dòng)，老生常談，缺乏預(yù)見(jiàn)性和可行性。有的甚至只是形式性化，如：國(guó)慶、圣誕、元旦等重大節(jié)日促銷(xiāo)都沒(méi)有達(dá)到一定的效果，對(duì)于日益競(jìng)爭(zhēng)的零售