2018-2019版化學(xué)新學(xué)案同步選修五浙江專用版講義：專題4　第三單元　醛　羧酸 第2課時

學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精第2課時羧酸知識內(nèi)容必考要求加試要求1。羧酸的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)特點。2.縮聚反應(yīng)。bb目標(biāo)定位1.知道羧酸的結(jié)構(gòu)特點及簡單分類。2.能夠以乙酸為代表物，掌握羧酸的性質(zhì)及用途。3.了解縮聚反應(yīng)的特點，能正確書寫常見縮聚反應(yīng)的化學(xué)方程式.一、乙酸的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)1．物理性質(zhì)俗稱顏色氣味狀態(tài)熔沸點揮發(fā)性溶解性醋酸(純凈的乙酸稱為冰醋酸)無色刺激性液低易易溶于水和有機溶劑2.組成與結(jié)構(gòu)分子式（化學(xué)式）結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)簡式官能團(tuán)(特征基團(tuán))比例模型C2H4O2CH3COOH結(jié)構(gòu)簡式—COOH名稱羧基3.化學(xué)性質(zhì)(1)弱酸性①乙酸在水溶液里部分電離產(chǎn)生H＋，電離方程式為CH3COOHCH3COO－＋H＋,從而使乙酸具有酸的通性。②乙酸的酸性強于碳酸，常見幾種物質(zhì)的酸性強弱順序：乙酸>碳酸〉苯酚>HCOeq\o\al（－,3）。（2)酯化反應(yīng)①乙酸與醇反應(yīng)的化學(xué)方程式為eq\o(,\s\up7(濃H2SO4）,\s\do5（△））。②羧酸與醇發(fā)生酯化反應(yīng)時，酸脫羥基，醇脫氫；酯化反應(yīng)一般是可逆反應(yīng)。③乙酸與乙醇反應(yīng)時，增大乙酸乙酯產(chǎn)率的方法：移去產(chǎn)物乙酸乙酯或增大乙醇的濃度。1．制取乙酸乙酯實驗中試劑的加入順序是先加乙醇，再加濃硫酸，后加冰醋酸。加熱時先小火加熱，使其充分反應(yīng),然后大火加熱蒸出產(chǎn)生的酯。將產(chǎn)生的乙酸乙酯通入飽和碳酸鈉溶液，分液得到較純凈的酯。2．羧酸與酚、醇的羥基性質(zhì)比較含羥基的物質(zhì)比較項目醇酚羧酸羥基上氫原子活潑性eq\o（→，\s\up7（逐漸增強）)在水溶液中電離極難電離微弱電離部分電離酸堿性中性很弱的酸性弱酸性與Na反應(yīng)反應(yīng)放出H2反應(yīng)放出H2反應(yīng)放出H2與NaOH反應(yīng)不反應(yīng)反應(yīng)反應(yīng)與NaHCO3反應(yīng)不反應(yīng)不反應(yīng)反應(yīng)放出CO2例1已知在水溶液中存在平衡：當(dāng)與CH3CH2OH發(fā)生酯化反應(yīng)時，不可能生成的物質(zhì)是（）C．H-18OHD．H2O【考點】乙酸的酯化反應(yīng)【題點】酸的酯化反應(yīng)原理及類型答案A解析乙酸在水溶液中存在平衡,那么根據(jù)酯化反應(yīng)的機理，酯化反應(yīng)生成的酯就可能有兩種：和，但絕不能生成A；生成水分子也有兩種:H—18OH和H2O。例2有機物A的結(jié)構(gòu)簡式是，下列有關(guān)A的性質(zhì)的敘述中錯誤的是（）A．A與金屬鈉完全反應(yīng)時，兩者物質(zhì)的量之比是1∶3B．A與氫氧化鈉完全反應(yīng)時,兩者物質(zhì)的量之比是1∶3C．A能與碳酸鈉溶液反應(yīng)D．A既能與羧酸反應(yīng)，又能與醇反應(yīng)【考點】乙酸的酸性【題點】不同—OH活潑性的比較答案B解析A中有醇羥基、酚羥基、羧基，三者均能與鈉反應(yīng)，故1molA能與3mol鈉反應(yīng)，A正確；B選項中A中的酚羥基、羧基能與氫氧化鈉反應(yīng)，故1molA能與2mol氫氧化鈉反應(yīng)，錯誤；C選項中A中的酚羥基、羧基能與碳酸鈉溶液反應(yīng)，正確；D選項中A中含醇羥基，能與羧酸發(fā)生酯化反應(yīng),含羧基，能與醇發(fā)生酯化反應(yīng),正確。二、羧酸的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)1．概念羧酸是由烴基（或氫原子）與羧基相連構(gòu)成的有機化合物。2．分類現(xiàn)有下列幾種羧酸：①乙酸：CH3COOH；②硬脂酸：C17H35COOH；③苯甲酸:C6H5COOH；④油酸：C17H33COOH；⑤乙二酸:HOOC—COOH.（1)若按羧酸分子中烴基的結(jié)構(gòu)分類,上述物質(zhì)中的①②④⑤屬于脂肪酸，③屬于芳香酸。（2)若按羧酸分子中羧基的數(shù)目分類，上述物質(zhì)中的①②③④屬于一元酸，⑤屬于二元酸。3．化學(xué)性質(zhì)（1)酸性羧酸都具有酸性，但分子中烴基不同，酸性也不同.對于飽和一元羧酸，隨著碳原子數(shù)增多，酸性逐漸減弱。(2)酯化反應(yīng)羧酸都可以發(fā)生酯化反應(yīng)：eq\o（，\s\up7(濃H2SO4）,\s\do5（△）)。1.高級脂肪酸在一元羧酸中,烴基中含有較多碳原子的脂肪酸叫高級脂肪酸.高級脂肪酸的酸性很弱，不能使指示劑變色,但能與堿反應(yīng)生成鹽和水。2．甲酸甲酸（）又叫蟻酸，可看作分子中含有羧基和醛基兩種官能團(tuán)，所以甲酸不僅有羧酸的通性，還兼有醛的性質(zhì)。（1)甲酸是弱酸，但比乙酸酸性強。(2）甲酸可以與醇發(fā)生酯化反應(yīng)。(3）甲酸可以發(fā)生銀鏡反應(yīng),并在一定條件下能使氫氧化銅懸濁液還原為磚紅色的氧化亞銅沉淀。而甲酸中的醛基被氧化為羧基。注意甲酸、甲酸某酯(HCOOR)、甲酸鹽(如HCOONa)結(jié)構(gòu)中都有醛基，因此，它們在一定的條件下都可以與銀氨溶液和新制氫氧化銅懸濁液反應(yīng)。例3分枝酸可用于生化研究,其結(jié)構(gòu)簡式如圖。下列關(guān)于分枝酸的敘述正確的是()（分枝酸）A．分子中含有2種官能團(tuán)B．可與乙醇、乙酸反應(yīng),且反應(yīng)類型相同C．1mol分枝酸最多可與3molNaOH發(fā)生中和反應(yīng)D．可使溴的CCl4溶液、酸性KMnO4溶液褪色,且原理相同【考點】羧酸的綜合【題點】羧酸結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的綜合答案B解析分枝酸分子中含有羧基、醇羥基、碳碳雙鍵和醚鍵4種官能團(tuán)，A錯誤;分枝酸分子中含有羧基和醇羥基，故可與乙醇和乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)，B正確;分枝酸分子中的六元環(huán)不是苯環(huán)，其分子結(jié)構(gòu)中的羥基為醇羥基，不能和NaOH發(fā)生中和反應(yīng)，故1mol分枝酸最多可與2molNaOH發(fā)生中和反應(yīng)，C錯誤;分枝酸使溴的CCl4溶液褪色發(fā)生的是加成反應(yīng)，使酸性KMnO4溶液褪色發(fā)生的是氧化反應(yīng),原理不同，D錯誤。三、縮聚反應(yīng)1．有機化合物分子間脫去小分子獲得高分子化合物的反應(yīng)稱為縮聚反應(yīng)。發(fā)生縮聚反應(yīng)時，單體中應(yīng)含有多個官能團(tuán).2．對苯二甲酸與乙二醇發(fā)生酯化反應(yīng)可生成高分子化合物聚對苯二甲酸乙二酯和水，反應(yīng)方程式為3．由乳酸()合成聚乳酸：eq\o（→,\s\up7(催化劑)）.1。縮聚反應(yīng)常見類型(1)聚酯類：—OH與-COOH間的縮聚。＋nH2O.(2)聚酰胺類：nH2O。（3）酚醛樹脂類：eq\o（→，\s\up7(催化劑））2．由縮聚產(chǎn)物推斷單體的方法(1）方法-—“切割法”（以聚酯類為例)：斷開羰基和氧原子上的共價鍵，然后在羰基碳原子上連接羥基，在氧原子上連接氫原子。(2)實例：縮聚物方法單體對苯二甲酸乙二醇例4(1）鏈狀高分子化合物可由有機化工原料R和其他有機試劑通過加成、水解、氧化、縮聚反應(yīng)得到，則R是________(填字母)。A．1-丁烯 B．2-丁烯C．1,3。丁二烯 D．乙烯(2)錦綸的單體為_________________________。（3)已知滌綸樹脂的結(jié)構(gòu)簡式為其單體為________________和______________（填單體的結(jié)構(gòu)簡式),反應(yīng)的化學(xué)方程式為____________________________________________________________________________________________________________________?！究键c】聚合反應(yīng)【題點】縮聚反應(yīng)及單體的分析答案（1）D(2）H2N-（CH2）5COOH(3）HOCH2CH2OHeq\o(→,\s\up7(催化劑))解析(1)該高分子化合物是由乙二醇和乙二酸經(jīng)縮聚反應(yīng)得到的,故R為乙烯。(2)此聚合物中含有肽鍵，其單體是H2N（CH2）5COOH。(3)由高聚物的結(jié)構(gòu)片段分析，此高聚物屬于高聚酯,因而屬于酯化型縮聚反應(yīng)。聯(lián)想酯化反應(yīng)的特征即可推出酸和醇的結(jié)構(gòu)片段：和—OCH2CH2O-，再連接上-OH和-H即得到單體的結(jié)構(gòu)簡式。四、酯的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)1．酯的組成與結(jié)構(gòu)現(xiàn)有下面三種酯①乙酸乙酯:。②甲酸乙酯：。③乙酸甲酯:。根據(jù)三種酯的結(jié)構(gòu)和名稱,填空(1）酯是羧酸分子羧基中的—OH被-OR′取代后的產(chǎn)物，簡寫為,R和R′可以相同，也可以不同.其中R是烴基,也可以是H，但R′只能是烴基。（2）羧酸酯的官能團(tuán)是酯基。（3)飽和一元羧酸CnH2n＋1COOH與飽和一元醇CmH2m＋1OH生成酯的結(jié)構(gòu)簡式為CnH2n＋1COOCmH2m＋1,故飽和一元酯的通式為CnH2nO2（n≥2).（4）命名：根據(jù)生成酯的酸和醇命名為某酸某酯。(5）同分異構(gòu)現(xiàn)象:甲酸乙酯與乙酸甲酯互為同分異構(gòu)體。2．酯的性質(zhì)（1）水解反應(yīng)的原理酯化反應(yīng)形成的鍵，即是酯水解反應(yīng)斷裂的鍵.請你用化學(xué)方程式表示水解反應(yīng)的原理：。(2）酯在酸性或堿性條件下的水解反應(yīng)①在酸性條件下，酯的水解是可逆反應(yīng)。乙酸乙酯在稀H2SO4存在下水解的化學(xué)方程式為CH3COOC2H5＋H2Oeq\o（,\s\up7(稀H2SO4）,\s\do5(△)）CH3COOH＋C2H5OH。②在堿性條件下,酯水解生成羧酸鹽和醇，水解反應(yīng)是不可逆反應(yīng)。乙酸乙酯在NaOH存在下水解的化學(xué)方程式為CH3COOC2H5＋NaOHeq\o（→,\s\up7(△))CH3COONa＋C2H5OH。酯化反應(yīng)與酯的水解反應(yīng)的比較酯化反應(yīng)酯的水解反應(yīng)反應(yīng)關(guān)系CH3COOH＋C2H5OHCH3COOC2H5＋H2O催化劑濃硫酸稀硫酸或NaOH溶液催化劑的其他作用吸水、提高CH3COOH和C2H5OH的轉(zhuǎn)化率NaOH中和酯水解生成的羧酸、提高酯的水解率加熱方式酒精燈火焰加熱熱水浴加熱反應(yīng)類型酯化反應(yīng)、取代反應(yīng)水解反應(yīng)、取代反應(yīng)例5下列關(guān)于分子式為C4H8O2的有機物的同分異構(gòu)體的說法中，不正確的是(）A．屬于酯類的有4種B．屬于羧酸類的有2種C．存在分子中含有六元環(huán)的同分異構(gòu)體D．既含有羥基又含有醛基的有3種答案D解析C4H8O2的有機物屬于酯類的共有4種，分別是HCOOCH2CH2CH3、、CH3COOC2H5、CH3CH2COOCH3，A項正確；屬于羧酸類的共有兩種，分別是CH3CH2CH2COOH、，B項正確；C4H8O2的有機物中含有六元環(huán)的是等，C項正確；C4H8O2的有機物屬于羥基醛時,可以是共5種，D項不正確.例6300多年前，著名化學(xué)家波義耳發(fā)現(xiàn)了鐵鹽與沒食子酸的顯色反應(yīng)，并由此發(fā)明了藍(lán)黑墨水。沒食子酸的結(jié)構(gòu)簡式為（1)用沒食子酸制造墨水主要利用了________類化合物的性質(zhì)（填字母).A．醇 B．酚C．油脂 D．羧酸（2)沒食子酸丙酯具有抗氧化作用，是目前廣泛應(yīng)用的食品添加劑,其結(jié)構(gòu)簡式為____________。(3）尼泊金酯是對羥基苯甲酸與醇形成的酯類化合物，是國家允許使用的食品防腐劑。尼泊金丁酯的分子式為__________，苯環(huán)只與—OH和-COOR兩類取代基直接相連的同分異構(gòu)體有________種.（4）寫出尼泊金乙酯與氫氧化鈉溶液加熱反應(yīng)的化學(xué)方程式：______________________________________________________________________________________________?！究键c】含氧衍生物的綜合【題點】含氧衍生物組成與結(jié)構(gòu)的綜合答案(1）B(2)(3）C11H14O312（4)＋CH3CH2OH＋H2O解析（1)沒食子酸含有酚羥基官能團(tuán)，可與鐵鹽發(fā)生顯色反應(yīng)，用來制造墨水，故選B。(2）沒食子酸含有羧基官能團(tuán),可與丙醇發(fā)生酯化反應(yīng)，生成沒食子酸丙酯，其結(jié)構(gòu)簡式為。（3)由題意分析可知，尼泊金丁酯是由對羥基苯甲酸與丁醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成，其分子式為C11H14O3。若苯環(huán)只與—OH和—COOR兩類取代基直接相連時,有鄰、間、對三種相對位置異構(gòu),而丁基(—R）又有四種結(jié)構(gòu)，所以同分異構(gòu)體共有12種。（4）尼泊金乙酯與氫氧化鈉溶液共熱，可發(fā)生酯的水解反應(yīng)，但要注意酚羥基也能與氫氧化鈉溶液發(fā)生中和反應(yīng)。

1．某同學(xué)在學(xué)習(xí)了乙酸的性質(zhì)后，根據(jù)甲酸的結(jié)構(gòu)()對甲酸的化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行了下列推斷，其中不正確的是(）A．能與碳酸鈉溶液反應(yīng)B．能發(fā)生銀鏡反應(yīng)C．不能使酸性KMnO4溶液褪色D．能與單質(zhì)鎂反應(yīng)【考點】羧酸的綜合【題點】羧酸性質(zhì)的綜合答案C解析甲酸分子中含有醛基和羧基兩種官能團(tuán),具有醛與羧酸的雙重性質(zhì)。2．巴豆酸的結(jié)構(gòu)簡式為CH3—CH=CH—COOH。試根據(jù)巴豆酸的結(jié)構(gòu)特點，判斷在一定條件下，能與巴豆酸反應(yīng)的物質(zhì)是（）①氯化氫②溴水③純堿溶液④2。丁醇⑤酸性KMnO4溶液A．②④⑤ B．①③④C．①②③④ D．①②③④⑤【考點】羧酸的綜合【題點】羧酸性質(zhì)的綜合答案D解析該有機物含有碳碳雙鍵和羧基兩種官能團(tuán)，根據(jù)其結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)即可判斷。3．聚乳酸可在乳酸菌作用下降解，下列有關(guān)聚乳酸的說法正確的是(）A．聚乳酸是一種純凈物B．聚乳酸是一種酸性高分子材料C．聚乳酸的單體為D．聚乳酸是由單體之間通過加聚反應(yīng)合成的答案C解析高分子化合物是混合物，A錯；由聚乳酸的結(jié)構(gòu)可知，該物質(zhì)是由乳酸的羥基和羧基脫水而生成的，屬于縮聚反應(yīng),C對,D錯;乳酸顯酸性，但聚乳酸不顯酸性，B錯?！究键c】縮聚反應(yīng)的考查【題點】縮聚反應(yīng)及單體的推斷4．某羧酸酯的分子式為C18H26O5，1mol該酯完全水解可得到1mol羧酸和2mol乙醇，該羧酸的分子式為（）A．C14H18O5 B．C14H16O4C．C16H22O5 D．C16H20O5【考點】酯的水解反應(yīng)【題點】酯水解反應(yīng)產(chǎn)物的推斷答案A解析由1mol酯(C18H26O5)完全水解可得到1mol羧酸和2mol乙醇可知,該酯為二元酯，分子中含有2個酯基(—COO—）,結(jié)合酯的水解反應(yīng)原理可得“1molC18H26O5＋2molH2Oeq\o(→，\s\up7（水解）)1mol羧酸＋2molC2H5OH”,再結(jié)合原子守恒定律可推知，該羧酸的分子式為C14H18O5.5．咖啡酸有止血功效，存在于多種中藥中，其結(jié)構(gòu)簡式如下圖所示。（1）寫出咖啡酸中兩種含氧官能團(tuán)的名稱:_______________________________。（2）根據(jù)咖啡酸的結(jié)構(gòu)簡式，列舉3種咖啡酸可以發(fā)生的反應(yīng)類型：___________________。(3）蜂膠的分子式為C17H16O4，在一定條件下可水解生成咖啡酸和一種醇A，則醇A的分子式為________________________________________________________________________.（4)已知醇A含有苯環(huán),且分子結(jié)構(gòu)中無甲基，寫出醇A在一定條件下與乙酸反應(yīng)的化學(xué)方程式：________________________________________________________________________________________________________________________________________________?！究键c】羧酸的綜合【題點】羧酸結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的綜合答案（1)羧基、（酚)羥基（2)加成反應(yīng)、酯化反應(yīng)、加聚反應(yīng)、氧化反應(yīng)、還原反應(yīng)等(任寫3種即可)（3)C8H10O（4）CH3COOH＋eq\o（，\s\up7（一定條件）)＋H2O解析（1）咖啡酸分子中的兩種含氧官能團(tuán)是羧基和(酚)羥基。(2）咖啡酸分子中含有碳碳雙鍵，可發(fā)生加成反應(yīng)、加聚反應(yīng)、氧化反應(yīng)等，其中與氫氣的加成反應(yīng)屬于還原反應(yīng);酚類物質(zhì)可與溴水發(fā)生取代反應(yīng)；含有羧基，可發(fā)生中和反應(yīng)、酯化反應(yīng)（取代反應(yīng))。(3）根據(jù)咖啡酸的結(jié)構(gòu)簡式可知其分子式為C9H8O4,根據(jù)C17H16O4＋H2O→C9H8O4＋A可知，A的分子式為C8H10O。（4)A的分子式為C8H10O，含有苯環(huán)且其分子結(jié)構(gòu)中無甲基，則A的結(jié)構(gòu)簡式為.[對點訓(xùn)練］題組一羧酸的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)與應(yīng)用1．下列關(guān)于乙酸的說法不正確的是()A．乙酸是一種重要的有機酸，是具有強烈刺激性氣味的液體B．乙酸分子中含有四個氫原子，所以乙酸是四元酸C．無水乙酸又稱冰醋酸,它是純凈物D．乙酸易溶于水和乙醇【考點】乙酸的物理性質(zhì)及用途【題點】乙酸的物理性質(zhì)答案B解析羧酸是幾元酸是根據(jù)酸分子中所含的羧基數(shù)目來劃分的，一個乙酸分子中只含一個羧基,故為一元酸。2．將甲基、羥基、羧基和苯基四種不同的原子團(tuán)兩兩結(jié)合后形成的化合物的水溶液呈酸性的有機物有()A．2種B．3種C．4種D．5種【考點】羧酸的綜合【題點】羧酸結(jié)構(gòu)的綜合答案B解析水溶液呈酸性的有機物可以是羧酸或酚，四種原子團(tuán)兩兩結(jié)合后形成的化合物的水溶液呈酸性的有：CH3COOH、和，但是為無機物,故選B。3．若檢驗甲酸溶液中是否存在甲醛，下列操作中,正確的是（）A．加入新制的Cu(OH)2懸濁液后加熱，若有磚紅色沉淀產(chǎn)生,則證明甲醛一定存在B．若能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，則證明甲醛一定存在C．與足量NaOH溶液混合，若其加熱蒸出的產(chǎn)物能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，則甲醛一定存在D．先將溶液充分進(jìn)行酯化反應(yīng)，收集生成物進(jìn)行銀鏡反應(yīng)，若有銀鏡生成，則甲醛一定存在【考點】羧酸的化學(xué)性質(zhì)【題點】羧酸性質(zhì)的綜合答案C解析甲酸（）與甲醛（）都含有醛基（—CHO），因此二者均能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，均能與新制的Cu（OH）2懸濁液反應(yīng)，產(chǎn)生磚紅色沉淀，甲酸與醇反應(yīng)生成的酯仍含有醛基，因此，A、B、D三項操作均不能證明甲醛的存在。4．咖啡酸可用作化學(xué)原料的中間體，其結(jié)構(gòu)如下所示，下列關(guān)于咖啡酸的說法中不正確的是（)A．能發(fā)生加聚反應(yīng)B．能與Na2CO3溶液反應(yīng)C．1mol咖啡酸最多能與3molNaOH反應(yīng)D．1mol咖啡酸最多能與3molBr2反應(yīng)【考點】羧酸的綜合【題點】羧酸性質(zhì)的綜合答案D解析該分子中含有碳碳雙鍵，能發(fā)生加聚反應(yīng)，A項正確；該分子中含有—COOH和酚羥基,能與Na2CO3溶液反應(yīng)，B項正確；1mol咖啡酸含有2mol酚羥基、1mol羧基，最多能與3molNaOH反應(yīng)，C項正確；1mol咖啡酸中苯環(huán)上的氫可與3molBr2發(fā)生取代反應(yīng),1mol碳碳雙鍵可以與1molBr2發(fā)生加成反應(yīng),最多能與4molBr2反應(yīng),D項不正確。5．阿魏酸化學(xué)名稱為4。羥基.3.甲氧基肉桂酸，可以做醫(yī)藥、保健品、化妝品原料和食品添加劑，結(jié)構(gòu)簡式為。在阿魏酸溶液中加入合適試劑(可以加熱），檢驗其官能團(tuán)。下列試劑、現(xiàn)象、結(jié)論都正確的是(）選項試劑現(xiàn)象結(jié)論A氯化鐵溶液溶液變藍(lán)色它含有酚羥基B銀氨溶液產(chǎn)生銀鏡它含有醛基C碳酸氫鈉溶液產(chǎn)生氣泡它含有羧基D溴水溶液褪色它含有碳碳雙鍵【考點】羧酸的綜合【題點】羧酸性質(zhì)的綜合答案C解析根據(jù)阿魏酸的結(jié)構(gòu)簡式可知，它含有酚羥基,與氯化鐵溶液反應(yīng)顯紫色,不是藍(lán)色,A項錯誤；它不含醛基，B項錯誤；它含羧基，與碳酸氫鈉溶液反應(yīng)產(chǎn)生氣泡，C項正確;酚羥基鄰位上的氫原子與Br2可發(fā)生取代反應(yīng)，溴水褪色不能證明一定含有碳碳雙鍵，D項錯誤。6．某有機物A的結(jié)構(gòu)簡式為，取一定量Na、NaOH、NaHCO3分別與等物質(zhì)的量的該物質(zhì)充分反應(yīng)(反應(yīng)時可加熱煮沸），則消耗Na、NaOH、NaHCO3三種物質(zhì)的物質(zhì)的量之比為()A．2∶2∶1 B．1∶1∶1C．3∶2∶1 D．3∶3∶2【考點】羧酸的綜合【題點】羧酸的有關(guān)計算答案C解析有機物A的分子中含有醇羥基、酚羥基、醛基、羧基，因此它同時具有醇、酚、醛、酸四類物質(zhì)的化學(xué)特性.與鈉反應(yīng)時，酚羥基、羧基、醇羥基均能參加反應(yīng)，1molA消耗3molNa；與NaOH反應(yīng)的官能團(tuán)是酚羥基、羧基，1molA消耗2molNaOH；與NaHCO3反應(yīng)的官能團(tuán)只有羧基，1molA只能與1molNaHCO3反應(yīng).故消耗Na、NaOH、NaHCO3三種物質(zhì)的物質(zhì)的量之比為3∶2∶1。題組二加聚反應(yīng)和縮聚反應(yīng)7．下列合成有機高分子材料的化學(xué)方程式和反應(yīng)類型都正確的是（)加聚反應(yīng)縮聚反應(yīng)③nCH2=CH2＋nCH2=CH-CH3→加聚反應(yīng)④nHCHO→CH2—O縮聚反應(yīng)A．①② B．②③C．②④ D．①④答案B解析①為nCH2=CH—CN→；④為，應(yīng)是加聚反應(yīng)；②中有—COOH和-OH，為縮聚反應(yīng)；③中僅有，為加聚反應(yīng).【考點】合成高分子化合物的方法【題點】加聚反應(yīng)和縮聚反應(yīng)的辨析8．下列物質(zhì)中,既能發(fā)生加成反應(yīng)，又能發(fā)生加聚和自身縮聚反應(yīng)的是()C．HCOOHD．CH3—CH=CH—CH3答案B解析發(fā)生加成和加聚反應(yīng)的條件是分子中含有碳碳雙鍵或碳碳叁鍵等不飽和鍵，發(fā)生自身縮聚反應(yīng)的條件是分子中至少含有兩個能相互反應(yīng)的官能團(tuán)（—OH、-COOH、—NH2等）?！究键c】合成高分子化合物的方法【題點】有機物官能團(tuán)的性質(zhì)題組三酯的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)9．某含碳、氫、氧的有機物A能發(fā)生如圖所示的變化：已知A、C、D、E均能在一定條件下與新制的氫氧化銅懸濁液反應(yīng)生成磚紅色沉淀,則A的同分異構(gòu)體是（）A．乙酸 B．甲酸乙酯C．甲酸甲酯 D．乙酸甲酯【考點】酯的結(jié)構(gòu)及分類【題點】酯的同分異構(gòu)現(xiàn)象答案A解析根據(jù)轉(zhuǎn)化圖可知，A是酯類,C是羧酸鈉，B是醇,D是醛，E是羧酸.又因為A、C、D、E均能在一定條件下與新制的氫氧化銅懸濁液反應(yīng)生成磚紅色沉淀，因此A是甲酸甲酯，和乙酸互為同分異構(gòu)體。10．某物質(zhì)中可能有甲醇、甲酸、乙醇、甲酸乙酯幾種物質(zhì)中的一種或幾種，在鑒定時有下列現(xiàn)象:①能發(fā)生銀鏡反應(yīng)②加入新制的Cu（OH）2懸濁液，沉淀不溶解③與含酚酞的NaOH溶液共熱時，發(fā)現(xiàn)溶液中紅色逐漸變淺。下列敘述正確的是（）A．有甲酸乙酯和甲酸B．有甲酸乙酯和乙醇C．有甲酸乙酯，可能有乙醇D．幾種物質(zhì)都有【考點】酯的水解反應(yīng)【題點】酯水解反應(yīng)產(chǎn)物的推斷答案C解析能發(fā)生銀鏡反應(yīng)說明甲酸乙酯、甲酸中至少有一種,但加入新制的Cu(OH)2懸濁液后沉淀不溶解，說明無甲酸，必有甲酸乙酯，不能確定是否有甲醇和乙醇。11．（2017·紹興諸暨中學(xué)高二上學(xué)期期中)某羧酸衍生物A，其分子式為C6H12O2,實驗表明A和氫氧化鈉溶液共熱生成B和C，B和鹽酸反應(yīng)生成有機物D，C在銅催化和加熱的條件下氧化為E,其中D、E都不能發(fā)生銀鏡反應(yīng).由此判斷A可能的結(jié)構(gòu)有（)A．2種 B．3種C．4種 D．5種答案A12．已知某有機物X的結(jié)構(gòu)簡式為，下列有關(guān)敘述不正確的是（)A．1molX分別與足量的Na、NaOH溶液、NaHCO3溶液反應(yīng)，消耗這三種物質(zhì)的物質(zhì)的量分別為3mol、4mol、1molB．X在一定條件下能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)C．X在一定條件下能發(fā)生消去反應(yīng)和酯化反應(yīng)D．X的化學(xué)式為C10H10O6【考點】含氧衍生物的綜合【題點】醇、酚、醛、酸、酯性質(zhì)的對比答案C解析苯環(huán)上的氫原子不能消去，故不能發(fā)生消去反應(yīng)；與Na反應(yīng)的有—OH和—COOH，與NaHCO3反應(yīng)的只有—COOH,與NaOH反應(yīng)的有酚羥基、羧基和酯基，特別注意酚酯基水解生成酚羥基。[綜合強化]13．已知葡萄糖在乳酸菌作用下可轉(zhuǎn)化為乳酸（C3H6O3).(1)取9g乳酸與足量的金屬Na反應(yīng)，可生成2.24LH2（標(biāo)準(zhǔn)狀況），另取等量乳酸與等物質(zhì)的量的乙醇反應(yīng)，生成0。1mol乳酸乙酯和1.8g水，由此可推斷乳酸分子中含有的官能團(tuán)名稱為____________。(2）乳酸在Cu作催化劑時可被氧化成丙酮酸（)，由以上事實推知乳酸的結(jié)構(gòu)簡式為________________。（3）兩個乳酸分子在一定條件下脫水生成環(huán)脂(C6H8O4）,則此環(huán)酯的結(jié)構(gòu)簡式是________________________________________________________________________。（4)乳酸在濃H2SO4作用下，三分子相互反應(yīng)，生成鏈狀結(jié)構(gòu)的物質(zhì),寫出其生成物的結(jié)構(gòu)簡式:________________________________________________________________________?！究键c】羧酸的綜合【題點】羧酸結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的綜合答案（1）羧基、醇羥基解析(1）根據(jù)乳酸的分子式，可求出其相對分子質(zhì)量為90，9g乳酸為0。1mol，1。8gH2O為0。1mol。0.1mol乳酸與0。1mol乙醇反應(yīng)生成0。1mol乳酸乙酯，可知1mol乳酸分子中含有1mol羧基；又因為0。1mol乳酸與足量金屬鈉反應(yīng)生成0.1molH2，所以1mol乳酸分子中還含有1mol醇羥基。(2）根據(jù)乳酸在Cu催化條件下被氧化成可知,醇羥基的位置在碳鏈中間。據(jù)此可推導(dǎo)出乳酸的結(jié)構(gòu)簡式為。14．(2017·紹興諸暨中學(xué)高二上學(xué)期期中)A與CO、H2O以物質(zhì)的量1∶1∶1的比例形成B，B中的兩個官能團(tuán)分別具有乙烯和乙酸中官能團(tuán)的性質(zhì)，E是有芳香氣味、不易溶于水的油狀液體。有關(guān)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化關(guān)系如下：請回答：（1）A的結(jié)構(gòu)簡式為__________________________________________________。（2)D→E的反應(yīng)類型為____________________________________________________。（3）C→E的化學(xué)方程式為_______________________________________________。（4)下列說法不正確的是________。A．可用金屬鈉鑒別B和CB．A在一定條件下可與氯化氫發(fā)生加成反應(yīng)C．乙酸和乙醇在濃硫酸作用下加熱也可生成ED．與A的最簡式相同，相對分子質(zhì)量為78的烴一定不能使酸性KMnO4溶液褪色答案（1）CH≡CH(2）加成反應(yīng)（3)CH3CH2COOH＋CH3OHeq\o(,\s\up7(濃H2SO4)，\s\do5(△)）CH3CH2COOCH3＋H2O(4)ACD解析B的化學(xué)式為C3H4O2,依據(jù)A與CO、H2O以物質(zhì)的量1∶1∶1的比例形成B可知A的化學(xué)式為C2H2，故A為乙炔，結(jié)構(gòu)簡式為CH≡CH.依據(jù)轉(zhuǎn)化關(guān)系以及E是有芳香氣味、不易溶于水的油狀液體可知E為酯,根據(jù)E的化學(xué)式為C4H8O2可知E為飽和酯,B→D→E先發(fā)生酯化反應(yīng)再發(fā)生加成反應(yīng)，由B→C→E的反應(yīng)條件可知是先發(fā)生加成反應(yīng)再發(fā)生酯化反應(yīng)，故C為CH3CH2COOH，D為CH2=CHCOOCH3，E為CH3CH2COOCH3。(1)A為乙炔，結(jié)構(gòu)簡式為CH≡CH.(2）D→E的反應(yīng)類型為加成反應(yīng)。(3）C→E的化學(xué)方程式為CH3CH2COOH＋CH3OHeq\o(，\s\up7（濃H2SO4），\s\do5(△））CH3CH2COOCH3＋H2O.（4)B與C都含有羧基，都可與金屬鈉反