半年食品安全整頓工作

半年食品安全整頓工作2011年上半年建始縣工商局流通環(huán)節(jié)食品安全整頓工作開展情況2011 年上半年以來，建始縣工商局為深入貫徹《食品安全法》及其實施條例，全面落實流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管職責(zé)，深入推進(jìn)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作，切實維護食品市場秩序，根據(jù)各級關(guān)于食品安全監(jiān)管工作的部署和安排，結(jié)合我縣實際情況，開展了一系列工作。繼續(xù)推進(jìn)工商所食品安全監(jiān)管達(dá)標(biāo)，切實規(guī)范工商所食品安全監(jiān)管工作。加強對工商所食品安全監(jiān)管工作的檢查指導(dǎo)，認(rèn)真督促落實《工商所流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理工作規(guī)范》，進(jìn)一步深化工商所食品安全監(jiān)管達(dá)標(biāo)創(chuàng)建活動。集中開展打擊流通環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的專項執(zhí)法檢查；集中開展奶制品市場專項執(zhí)法檢查。高度重視問題乳粉清繳“回頭看” ，突出重點市場、重點區(qū)域和重點奶制品銷售者，嚴(yán)格規(guī)范經(jīng)營行為，從食品流通許可證發(fā)放、企業(yè)登記注冊入手，嚴(yán)把市場主體準(zhǔn)入關(guān)，進(jìn)一步整頓和規(guī)范奶制品市場秩序，嚴(yán)格監(jiān)督奶制品銷售者落實進(jìn)貨查驗制度和進(jìn)貨臺賬制度，促進(jìn)奶制品行業(yè)健康有序發(fā)展。嚴(yán)厲打擊銷售過期霉變食品、 “三無”食品等違法行為；集中開展農(nóng)村食品市場專項執(zhí)法檢查。加大對城鄉(xiāng)結(jié)合部和鄉(xiāng)鎮(zhèn)各類食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場，特別是食雜店的監(jiān)管力度，狠抓重點場所和經(jīng)營者的整治，嚴(yán)格規(guī)范經(jīng)營行為。全面實施食品安全電子監(jiān)管。 按照統(tǒng)籌規(guī)劃、分步實施、逐步完善的思路，先將工商所內(nèi)部監(jiān)管平臺推行到位，準(zhǔn)確錄入食品經(jīng)營戶相關(guān)信息，并明確監(jiān)管責(zé)任人對監(jiān)管對象的認(rèn)領(lǐng)。同時，將食品安全監(jiān)管工作計劃、市場巡查記錄等重要信息及時錄入。在食品批發(fā)戶、商場、超市積極推行電子臺賬，為下一步實現(xiàn)工商部門與食品經(jīng)營戶信息對接打下基礎(chǔ)。加強對食品及流通領(lǐng)域商品的質(zhì)量監(jiān)測工作。針對流通環(huán)節(jié)特點和消費者投訴、申訴和舉報的情況，科學(xué)確定食品監(jiān)測的范圍、品種，有針對性地依法開展監(jiān)測，加強對食品安全監(jiān)測信息的分析和利用，及時進(jìn)行消費警示和提示。各工商所在結(jié)合轄區(qū)市場實際情況，完善工商所快速檢測工作機制。規(guī)范食品流通許可證發(fā)放工作。進(jìn)一步明確受理、審核、核查、通知、發(fā)放的流程和經(jīng)辦人員的責(zé)任。嚴(yán)格按照規(guī)定程序和要求，由各工商所確定專職人員負(fù)責(zé)食品流通許可證的實地審查，確保發(fā)放的許可證都符合設(shè)定的要求和標(biāo)準(zhǔn)，把好安全準(zhǔn)入關(guān)。同時，建立受理記錄臺賬，詳細(xì)登記發(fā)放的許可證編號、單位名稱、負(fù)責(zé)人、聯(lián)系電話、許可范圍、許可經(jīng)營方式、許可期限、核準(zhǔn)時間、設(shè)立或變更情況等內(nèi)容，對許可證辦理和發(fā)放情況做到底數(shù)清，情況明，確保依法受理、規(guī)范流程。上半年以來在流通環(huán)節(jié)食品安全整頓中出動執(zhí)法人員1888 次，檢查食品經(jīng)營戶 3302 戶，檢查食品添加劑經(jīng)營戶134戶（兼營），取締無照經(jīng)營