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文檔簡(jiǎn)介
———美容院店長(zhǎng)不能迅速成長(zhǎng)的五大借口
店長(zhǎng)不學(xué)習(xí),老板最著急!店長(zhǎng)無擔(dān)當(dāng),好店也白搭!店長(zhǎng)不進(jìn)步,業(yè)績(jī)就退步!店長(zhǎng)無能力,店員都嫌棄!
業(yè)績(jī)不好,店長(zhǎng)往往會(huì)找各種各樣的借口來推卸責(zé)任。切記:這5大借口會(huì)害死你~
借口一:上任后融入較慢
新任店長(zhǎng)怎樣融入自己的新角色已經(jīng)不是新鮮話題了,但這個(gè)問題的重點(diǎn)不是融入,而更重要的是心態(tài)。
新官上任,應(yīng)該對(duì)門店的商圈環(huán)境、員工情況、優(yōu)劣勢(shì)等基本請(qǐng)進(jìn)行實(shí)地考察,而非事事等消息。有一種店長(zhǎng),上任后的拿手戲就是每天開會(huì),要知道封閉的會(huì)議也拉大了店長(zhǎng)與商圈實(shí)際需求、基層員工的距離。
現(xiàn)在,很多公司都在強(qiáng)調(diào)基層員工應(yīng)當(dāng)將目前的職業(yè)當(dāng)成事業(yè)來做,店長(zhǎng)也應(yīng)持這樣的心態(tài)。有這樣一個(gè)故事:
在一個(gè)小鎮(zhèn)上,一位路人問三個(gè)石匠在做什么?第一個(gè)石匠無可奈何地嘆息說:“我每天都枯燥無味地搬石頭砌墻。”第二個(gè)石匠神色凝重地說:“我的工作很重要,我得把墻壘好,這樣房子才結(jié)實(shí)牢固,住起來才舒適安全?!钡谌齻€(gè)石匠則目光炯炯,自豪地說:“我的責(zé)任十分重大,這是鎮(zhèn)上的第一所教堂,我要將它建成百年的標(biāo)志?!?/p>
十年后,第一個(gè)石匠仍在另一個(gè)工地上砌墻;第二個(gè)石匠卻坐在辦公室里畫著圖紙,他成了工程師;第三個(gè)石匠則穿梭于全國(guó)各大城市,他成了國(guó)內(nèi)有名的建筑商。
可見,職業(yè)與事業(yè)間的轉(zhuǎn)化完全取決于對(duì)工作的態(tài)度及所持的心態(tài)。因此,無論新老店長(zhǎng),擺正心態(tài)并持之以恒才是最重要的。
借口二:門店人手不足
門店人手不足現(xiàn)象在連鎖行業(yè)已是不爭(zhēng)的事實(shí),門店是一個(gè)團(tuán)隊(duì),店長(zhǎng)不能將此作為工作無法完成的擋箭牌,一個(gè)合格的店長(zhǎng)絕不會(huì)這么做。
當(dāng)門店經(jīng)受員工數(shù)量缺失的考驗(yàn)時(shí),管理者應(yīng)更多地在工作如何再分配、績(jī)效如何再考核、薪資如何再分配、團(tuán)隊(duì)如何再組建上下功夫,而非一味叫苦喊冤,這樣帶給我們的結(jié)果永遠(yuǎn)只是“消極”。
借口三:部分員工溝通有障
新任店長(zhǎng)與員工的溝通占據(jù)了工作的大部分,人非機(jī)器,不能預(yù)設(shè)程序,所以和不同員工在溝通上出現(xiàn)參差不齊的情況也是人之常情,但是溝通效”了只有員工才知道,所以溝通在于“通”而非“溝”。
在與員工溝通時(shí),我們首先得放下等級(jí)觀念,把自己當(dāng)成員工隊(duì)伍中的一份子,這樣做聽到真話、實(shí)話的機(jī)率會(huì)大一些;
其次,店長(zhǎng)做溝通時(shí)可能會(huì)踫到員工工齡比自己還長(zhǎng)或者以前是自己上級(jí)而現(xiàn)在恰恰相反的情況,這時(shí),店長(zhǎng)要全力團(tuán)結(jié)這些曾經(jīng)給過自己支持或幫助的同事,這些資深員工即使不能被提升但多多少少有店長(zhǎng)可學(xué)習(xí)之處。
借口四:?jiǎn)T工積極性與補(bǔ)貼不夠有關(guān)
事實(shí)上,公司在門店缺人手的情況下,一般都會(huì)給予一定的補(bǔ)貼以表示對(duì)現(xiàn)有員工工作強(qiáng)度的肯定。但是許多門店未能體會(huì)到公司真正意圖,直接將補(bǔ)貼當(dāng)成紅利給予平均分配,殊不知,這恰恰會(huì)讓關(guān)鍵缺編部門或辛勤勞作員工產(chǎn)生挫敗感。
所以,公司給予門店此項(xiàng)補(bǔ)貼時(shí),餐廳管理者應(yīng)該按照部門缺編比率、銷售占比、勞動(dòng)強(qiáng)度等指標(biāo)評(píng)估到每一個(gè)人,最后計(jì)算出系數(shù),根據(jù)系數(shù)核算員工補(bǔ)貼金,以示合理。
抱怨員工積極性不夠的店長(zhǎng),往往是在對(duì)員工激勵(lì)方面沒有充分用好公司總部給的激勵(lì)資源。
借口五:銷售差只因支持不夠
營(yíng)業(yè)額不如人意,在溝通會(huì)上,店長(zhǎng)可能會(huì)說產(chǎn)品設(shè)計(jì)有問題、價(jià)格不夠吸引人,公司整體支持配合不夠等。一些門店為了達(dá)成銷售指標(biāo),促銷產(chǎn)品占比超過25%,以至于影響了毛利;一些門店的促銷產(chǎn)品占比不足10%,造成銷售額難以完成,顧此失彼。
除了公司常規(guī)性促銷
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