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文檔簡介
雙胞胎精神務實高效開拓創(chuàng)新誠信協(xié)作爭創(chuàng)一流產(chǎn)品質(zhì)量觀雙胞胎雙胞胎集團培訓部課程目的2、形成“從我做起、從小事做起、從我身邊做起”的行為規(guī)范1.使學員認識、理解雙胞胎產(chǎn)品質(zhì)量觀目錄質(zhì)量意識質(zhì)量標準質(zhì)量管理體系原料質(zhì)量控制生產(chǎn)工藝質(zhì)量控制成品質(zhì)量控制專家檢測一、質(zhì)量意識質(zhì)量是雙胞胎人的品格和自尊
品格:是人生命中所具有穩(wěn)定和特殊的品質(zhì)。
自尊:雙胞胎人把質(zhì)量當作自己的尊嚴,對自己負責、對客戶負責、對社會負責。
到市場上流入客戶手中成本則生產(chǎn)出成品的成本損失就是生產(chǎn)過程中出現(xiàn)質(zhì)量問題成本1:10:100質(zhì)量管理原則
如果企業(yè)的100個產(chǎn)品中有一個不良品,那么買到你這個產(chǎn)品的顧客就會認定你的產(chǎn)品不好,并對他能影響到的人進行宣傳,從而就會對企業(yè)形象有所損害。解決問題的辦法只有一個:就是使所有的產(chǎn)品100%地達到優(yōu)良等級!美國杜邦公司的質(zhì)量公式:1%=100%二、質(zhì)量標準三者者的的關關系系國家家標標準準是是最最低低標標準準,,行行業(yè)業(yè)標標準準高高于于國國家家標標準準,,優(yōu)優(yōu)秀秀企企業(yè)業(yè)高高于于行行業(yè)業(yè)標標準準企業(yè)業(yè)標標準準行業(yè)業(yè)標標準準國家家標標準準全集集團團產(chǎn)產(chǎn)品品標標準準一一體體化化各公公司司執(zhí)執(zhí)行行技術術配配方方統(tǒng)一一各公公司司執(zhí)執(zhí)行行原料料標標準準統(tǒng)一一各公公司司執(zhí)執(zhí)行行生產(chǎn)產(chǎn)標標準準統(tǒng)一一全集集團團設設備備標標準準化化生產(chǎn)產(chǎn)設設備備標標準準化化粉碎碎機機、、膨膨化化機機、、制制粒粒機機、、地地磅磅、、電電子子稱稱(全全部部使使用用國國內(nèi)內(nèi)或或國國際際一一流流品品牌牌)粉碎碎機機膨化化機機制粒粒機機一流流的的生生產(chǎn)產(chǎn)設設備備檢測測設設備備標標準準化化近紅紅外外儀儀((45萬萬))、、高高效效液液相相儀儀((30萬萬))、、抗抗生生素素效效價價儀儀((12萬萬))、、紫紫外外分分光光儀儀、、原原子子吸吸收收分分光光儀儀、、極極譜譜儀儀近紅紅外外掃掃描描儀儀高效效液液相相儀儀原子子吸吸收收光光譜譜儀儀酶標標分分析析儀儀一流流的的檢檢測測設設備備多功功能能微微生生物物自自動動測測量量分分析析儀儀無菌菌操操作作室室和和無無菌菌操操作作臺臺三、、質(zhì)質(zhì)量量管管理理體體系系質(zhì)量量管管理理體體系系質(zhì)量量管管理理與與監(jiān)監(jiān)督督員工工質(zhì)質(zhì)量量培培訓訓質(zhì)量量管管理理責責任任制制1、、質(zhì)質(zhì)量量培培訓訓班前前會會質(zhì)量量事事故故分分析析會會…………………質(zhì)量量競競賽賽優(yōu)秀秀的的產(chǎn)產(chǎn)品品一一定是是優(yōu)優(yōu)秀秀的的員員工工干出出來來的的專家家授授課課2、、質(zhì)質(zhì)量量管管理理責責任任制制集團總裁質(zhì)量總監(jiān)生產(chǎn)經(jīng)理品管經(jīng)理品管員檢驗員班長員工互檢檢自檢檢專檢檢實行行““三三檢檢””質(zhì)量量制制度度HACCPISO90003、、質(zhì)質(zhì)量量管管理理與與監(jiān)監(jiān)督督6S管管理理是是質(zhì)質(zhì)量量的的保保證證質(zhì)量量舉舉報報熱熱線線四、、原原料料質(zhì)質(zhì)量量控控制制1、、嚴嚴格格執(zhí)執(zhí)行行原原料料控控制制標標準準(故事事:玉玉米米原原料料檢檢測測)2、、選選擇擇誠誠信信的的供供應應商商(非非誠誠信信者者的的處處理理))3、、專專職職原原料料驗驗收收品品管管人人員員(火火眼眼金金睛睛識識假假假假魚魚粉粉))優(yōu)質(zhì)質(zhì)玉玉米米標標準準集團團選選用用標標準準::東北北玉玉米米新鮮鮮、、顆顆粒粒均均勻勻、、飽飽滿滿,,色色澤澤黃黃色色干燥燥、、無無雜雜質(zhì)質(zhì)、、霉霉變變、、蟲蟲蛀蛀容重重::晾晾干干玉玉米米≥≥710烘烘干干玉玉米米≥≥685優(yōu)質(zhì)質(zhì)源源于于好好原原料料優(yōu)質(zhì)質(zhì)源源于于好好原原料料玉米米膨膨化化集團選用用標準::二次去皮皮豆粕,,粗蛋白白≥48%;淡黃色、、黃褐色色不規(guī)則則的碎片片狀,色色澤一致致,無發(fā)發(fā)酵、霉霉變、、燒焦結(jié)結(jié)塊、蟲蟲蛀及異異味、異異臭、異異物優(yōu)質(zhì)豆粕粕標準優(yōu)質(zhì)源于于好原料料豆粕去皮皮差豆粕集團選用用標準::進口魚粉粉;粗蛋蛋白≥64%;;黃褐色或或棕黃色色、紅棕棕色,有有魚腥味味,細度度均勻;;優(yōu)質(zhì)魚粉粉標準優(yōu)質(zhì)源于于好原料料魚粉進口口集團選用用標準蛋白質(zhì)含含量:≥≥15%細碎屑狀狀,色澤澤新鮮一一致,無發(fā)酸、、霉變、、長蟲、、結(jié)塊及及異味、、異臭、、異物;優(yōu)質(zhì)麥麩麩標準集團選用用標準淡黃或黃黃棕色,,有氨基基酸香味味;含量>98.5%優(yōu)質(zhì)賴氨氨酸標準準優(yōu)質(zhì)源于于好原料料賴氨酸進進口五、生產(chǎn)產(chǎn)工藝質(zhì)質(zhì)量控制制原料除雜雜配料混合合制粒成品入庫庫打包分級冷卻粉碎原料接收收3、生產(chǎn)產(chǎn)工藝質(zhì)質(zhì)量控制制鏈接原料接收收質(zhì)量控制制點:每車必檢檢不合格必必退原料除雜雜柵欄除雜雜(除大大雜)初清篩((除小雜雜)永磁桶((除鐵))結(jié)塊料初清篩除除雜:利用初清清篩內(nèi)圓圓筒篩進進行分離離,過篩篩料經(jīng)出出料口進進入流程程,篩出出大料由由大料口口選出。。永磁筒除除雜:利用永磁磁筒中間間磁鐵柱柱對鐵吸吸作用,,當料從從永磁筒筒邊隙流流過時,,料中鐵鐵雜質(zhì)被被吸附在在磁鐵柱柱上,而而料從邊邊隙中流流過。料流方向向永磁鐵柱柱粉碎質(zhì)量控制制點:每5分鐘鐘檢查一一次粉碎碎粒度粉塵收集集布袋喂料器配料混合合質(zhì)量控制制點:準確計量量預混料桶桶排放整整齊按順序下下料.混合時間間嚴格按按要求執(zhí)執(zhí)行附混合機機圖片操作控制制電腦模擬操作作屏配料稱稱量電子子顯示大料混合合投料順序序下預混料料口小料混合合制粒質(zhì)量控制制點:選擇正確確的環(huán)模模按要求調(diào)調(diào)質(zhì)及時沖模模喂料器三節(jié)調(diào)質(zhì)質(zhì)器制粒機環(huán)模冷卻質(zhì)量控制制點:冷卻時間間必須5分鐘料溫標準準:室溫溫+標準準誤差冷卻塔上出風口口分級質(zhì)量控制制點:含粉率控控制在10%以以下無鍋巴料料篩板分級篩打包質(zhì)量控制制點:準確計量量縫包不飄飄線品種、標標簽、日日期三統(tǒng)統(tǒng)一成品入庫庫質(zhì)量控制制點:按庫位堆堆放每墩數(shù)量量一致及時準確確填制管管制卡六、成品品質(zhì)量控控制質(zhì)量控制制點1、每生生產(chǎn)批次次必檢2、檢驗驗項目:水份、、蛋白、、鈣、磷磷、鹽;;3、檢驗驗標準::控制在在企業(yè)標標準以內(nèi)內(nèi)七、專家家檢測國家飼料料質(zhì)量檢檢測中心心楊海鵬鵬專家生產(chǎn)過程程的質(zhì)量量控制9月份,植酸酶酶盤點多多了7公公斤,整整個班組組生產(chǎn)的的30多多噸預混混料封存存待處理理。硫酸銅盤盤點多了了6公斤斤,硫酸酸鋅少了了6公斤斤,18噸預混混料封存存待處理理。質(zhì)量故事事之一質(zhì)量故事事之二千里追蹤蹤一標簽簽05年11月,,贛州公公司員工工董顯富富發(fā)現(xiàn)雙雙胞胎乳乳豬料的的標簽用用了雙胞胞胎小豬豬料的標標簽,一一字之差差呀!這時貨早早己經(jīng)發(fā)發(fā)往福建建一姓郭郭的經(jīng)銷銷商處。。只好跟跟經(jīng)銷商商聯(lián)系,,看能不不能追回回來這批批貨。跟跟經(jīng)銷商商取得聯(lián)聯(lián)系時,,拉貨車車子還在在半路上上。于是是馬上組組織集團團營銷人人員前往往追回,,重新?lián)Q換好了標標簽。質(zhì)量故事之之三2006年年元月18日,湖南南公司發(fā)現(xiàn)現(xiàn)當班生產(chǎn)產(chǎn)的510包40公公斤料包內(nèi)內(nèi)標簽的編編碼印刷上上出現(xiàn)了一一點小錯誤誤,即三聯(lián)聯(lián)標簽上下下二聯(lián)的數(shù)數(shù)字相符,,唯獨中間間那一聯(lián)的的其中一個個數(shù)字出現(xiàn)現(xiàn)問題,有有人就認為為小問題,,因為上下下二聯(lián)都相相同,單一一中間那聯(lián)聯(lián)又是縫在在包內(nèi)那么么隱蔽的地地方,肯定定沒有什么么問題。但質(zhì)量管理理領導卻毫毫不放松,,毅然把這這些產(chǎn)品全全部返工,,通過十幾幾個人十多多個小時的的努力,終終于得到了了圓滿解決決。標簽上一個個數(shù)字3、員工的的質(zhì)量意識識的強是雙雙胞胎高品品質(zhì)的保障障。質(zhì)量是雙胞胞胎人的品品格和自尊尊結(jié)論1、原料有有嚴格的質(zhì)質(zhì)量標準,,沒有合格的的原料寧可可停產(chǎn)也不不生產(chǎn)。2、對每一一批成品都都要經(jīng)過嚴嚴格的質(zhì)量量檢測后才可可出庫??荚嚕?、質(zhì)量理理念是2、原料使使用標準準準則是3、下預崗崗位質(zhì)量標標準是和和4、品質(zhì)管管理有三檢檢,分別是是、、和和5、拉原料料崗位質(zhì)量量標準是和和6、集團主主要使用的的四大原料料是、、、、和和答案!1、優(yōu)秀的的產(chǎn)品是優(yōu)優(yōu)秀的員工工干出來的的;2、不不合格的原原料決不不使用;3、準確
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