食品安全知識宣傳資料素材

食品安全知識宣傳資料（1、什么是食品安全食品安全，是指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何危害。2、在您選購食品時，務(wù)必做到“六不買"樣的食品不能買。買，以防上當(dāng)受騙。(（6）過期食品不能買。購買食品時，一定要注意標(biāo)簽上的還可能發(fā)生食物中毒事件，這樣的食品不能賣。3法律責(zé)任銷售明知是過期、變質(zhì)、摻假摻雜、假冒偽劣等不符合食品1015元，那么在符合《食品安全法》規(guī)定的情況下，消費(fèi)者有權(quán)向經(jīng)營者要求10150消費(fèi)者申訴舉報聯(lián)絡(luò)站舉報、投訴或申訴。食品安全知識宣傳資料(二）一、食品安全常識1是否過保質(zhì)期，食品原料、營養(yǎng)成分是否標(biāo)明，有無QS標(biāo)識,不能購買三無產(chǎn)品。23毒的隱患。4、注意個人衛(wèi)生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒,不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。5、少吃油炸、油煎食品二、選購冷飲食品的方法1廠址、凈重、主要成分、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等清晰可見。23、聞香味：產(chǎn)品香味應(yīng)與品名相符,應(yīng)香氣柔和，無刺鼻，無異臭味。若有異味,則表明已變質(zhì)。4味（酒精飲料除外。5三、怎樣鑒別奶類食品腐敗變質(zhì)。鑒別奶及奶制品的衛(wèi)生質(zhì)量，可按以下方法進(jìn)行.鮮奶：正常感官性狀呈白色或稍帶黃色的均勻混懸液體，無凝塊、無雜質(zhì)，有微甜和鮮奶獨(dú)特的芳香氣味。如果發(fā)現(xiàn)奶的顏色變灰、變黃或紅色,有酸味，出現(xiàn)凝塊或沉淀時，說明奶已經(jīng)變壞了,不能飲用。不能飲用.甜煉乳及淡煉乳:正常的甜煉乳和淡煉乳為均勻的淡黃色，味香甜，倒出時，乳液呈線狀或帶狀流下。如果發(fā)現(xiàn)有凝塊、霉斑、脂肪上浮和異味，說明其衛(wèi)生質(zhì)量不良，不能食用.10、已加工的食物被污染。四、預(yù)防食源性疾病的十項建議標(biāo)識不全的食品;不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。這些劣質(zhì)食品、飲料往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格，食用會危害健康。４、不食用在室溫條件下放置超過２小時的熟食和剩余食品;５、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對人體有害的毒素，缺乏經(jīng)驗的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。６、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈,不僅可能染上疾病,還可能造成農(nóng)藥中毒.７、不飲用不潔凈的水或者未煮沸的自來水;水是否干凈，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝開水最安全８、直接食用的瓜果應(yīng)用潔凈的水徹底清洗并盡可能去皮；不吃腐爛變質(zhì)的食物，食物腐爛變質(zhì)，就會味道變酸、變苦；散發(fā)出異味兒，這是因為細(xì)菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會造成食物中毒。10五、八種常見的飲食衛(wèi)生誤區(qū)如下:體危害極大.56規(guī)廠家生產(chǎn)的衛(wèi)生紙）會.、用毛巾擦干餐具或水果：人們往往認(rèn)為自來水是生水、可以放心食用，無須再用干毛巾擦拭。食品安全知識宣傳資料（三)近年來，兒童正餐外的食品在孩子們膳食中的比例越來越乳制品與乳酸菌類飲料，乳酸菌類飲料適用于腸胃不太好的兒童，兩者選擇不當(dāng)，反而會引起腸胃不適等癥狀。100%完美。問題四:用方便面代替正餐。方便面以面粉為主,又經(jīng)過高溫油炸，蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)均嚴(yán)重不足，營養(yǎng)價值較低，還常常存在脂肪氧化的問題，常食用方便面會導(dǎo)致營養(yǎng)不良.養(yǎng)品的攝入量本來就很小，其中對身體真正有益的成分僅是微量，有些甚至具有副作用。兒童正餐時的食欲。問題九：長期食用“精食"。長期進(jìn)食精細(xì)食物，不僅會因B素缺乏而“株連”視力，造成近視。問題十：過分偏食引起過敏。兒童食物過敏者中大約30人人關(guān)心食品安全，家家享受健康生活各位家長、同學(xué)們：益。今年5月，國務(wù)院食品安全委員會辦公室印發(fā)《食品安全661320一、食品安全應(yīng)注意的問題1（證2產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號3所謂的“小食品”并不是兒童食品，尤其是校園周邊、街頭巷尾的小食品，不可以讓孩子任意吃。456品是松花蛋、爆米花；有關(guān)的餐具是：陶瓷類制品、彩釉陶瓷用具及水晶器皿；含鉛噴漆或油彩制成的兒童玩具、劣質(zhì)油畫棒、圖片是鉛暴露的主要途徑之一，因此，兒童經(jīng)常洗手十分必要。另外避免食用內(nèi)含卡片、玩具的食品。二、十大“垃圾"食品及其危害（一）油炸類食品，主要危害是：1．油炸淀粉導(dǎo)致心血管疾??；2．含致癌物質(zhì)；3．破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性。（二）腌制類食品，主要危害是：1．導(dǎo)致高血壓，腎負(fù)擔(dān)（瘍和發(fā)炎。（三）加工類肉食品（肉干、肉松、香腸等1（四）餅干類食品（不含低溫烘烤和全麥餅干是：1（五）汽水、可樂類食品，主要危害是：1．含磷酸、碳酸，會帶走體內(nèi)大量的鈣；2．含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正餐。（六）方便類食品（主要指方便面和膨化食品是：12（（12．熱量過多，營養(yǎng)成分低。（八）話梅蜜餞類食品（果脯)，主要危害是：1．含三大致癌物質(zhì)之一：?硝酸鹽;2．鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝。（九）冷凍甜品類食品（冰淇