生產(chǎn)運(yùn)作管理

生產(chǎn)運(yùn)作與管理第一章緒論第一節(jié)生產(chǎn)與運(yùn)作管理的基本概念生產(chǎn)與運(yùn)作活動(dòng)生產(chǎn)與運(yùn)作活動(dòng)是一個(gè)投入——變換——產(chǎn)生的過程，即投入一定的資源，經(jīng)過一系列多種形式的變換，使其增值，最后以某種形式的產(chǎn)生提供給社會(huì)兩種特殊的投入：一是顧客或用戶的參與，一是有關(guān)生產(chǎn)與運(yùn)作活動(dòng)實(shí)施信息的反饋。顧客或用戶的參與是指，他們不僅接受變換過程的產(chǎn)出結(jié)果，在變換過程中，他們也是參與活動(dòng)的一部分生產(chǎn)與運(yùn)作概念的發(fā)展過程隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，技術(shù)的進(jìn)步以及社會(huì)工業(yè)化、信息化的提高，除了對(duì)各種有形產(chǎn)品的需求之外，人們對(duì)有形產(chǎn)品形成之后的相關(guān)服務(wù)的需求也不斷提高。而且，隨著社會(huì)體系越來越復(fù)雜，社會(huì)分工越來越細(xì)，原來附屬于生產(chǎn)過程的一些業(yè)務(wù)，服務(wù)過程相繼分離、獨(dú)立出來，形成了專門的流通、零售、金融、房地產(chǎn)、工程設(shè)計(jì)等服務(wù)行業(yè)、使社會(huì)第三產(chǎn)業(yè)的比重越來越大。此外，隨著生活水平的提高，人民對(duì)教育、醫(yī)療、保險(xiǎn)、理財(cái)、娛樂、人際交往等方面的要求也在提高，相關(guān)的行業(yè)也在不斷擴(kuò)大。因此，對(duì)所有這些提供無形產(chǎn)品的運(yùn)作過程進(jìn)行管理和研究的必要性也就應(yīng)運(yùn)而生。另一方面，系統(tǒng)論的發(fā)展使人們能夠從更抽象、更高的角度來認(rèn)識(shí)和把握各種現(xiàn)象的共性。所以，人們開始把有形產(chǎn)品的生產(chǎn)過程和無形產(chǎn)品，即服務(wù)的提供過程都看作是一種投入——變換——產(chǎn)出的過程，作為一種具有共性的問題來研究。變換過程的共性主要表現(xiàn)在，其產(chǎn)出結(jié)果無論是有形還是無形，都具有下屬特征：能夠滿足人們的某種需要，即具有一定的使用價(jià)值需要投入一定的資源，經(jīng)過一定的變換過程才能得到其使用價(jià)值在變換過程中需要投入一定的勞動(dòng)，實(shí)現(xiàn)價(jià)值增值因此，人們開始把對(duì)無形產(chǎn)品產(chǎn)出過程的管理研究，也納入生產(chǎn)管理的范疇中?；蛘哒f，生產(chǎn)管理的研究范圍從制造業(yè)擴(kuò)大到了非制造業(yè)。這種擴(kuò)大了的生產(chǎn)的概念，即“投入——產(chǎn)出”的概念，在西方管理學(xué)界被稱為“operations”即運(yùn)作。也就是說，無論是有形產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，還是無形產(chǎn)品的提供過程，都被稱為運(yùn)作過程生產(chǎn)與運(yùn)作管理的兩大對(duì)象生產(chǎn)與運(yùn)作管理的兩大對(duì)象是：生產(chǎn)運(yùn)作過程和生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)生產(chǎn)運(yùn)作過程如上所述，是一個(gè)投入——變換——產(chǎn)出的過程，是一個(gè)勞動(dòng)過程或價(jià)值增值過程。生產(chǎn)運(yùn)作管理的第一大對(duì)象，是考慮如何對(duì)這樣的生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織與控制生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)，是指使上述變換過程得以實(shí)現(xiàn)的手段生產(chǎn)運(yùn)作管理的第二大對(duì)象看，是考慮如何對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)進(jìn)行系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)計(jì)、改造與升級(jí)服務(wù)運(yùn)作管理的特殊性從管理的角度來說，主要進(jìn)行有形產(chǎn)品生產(chǎn)的制造業(yè)企業(yè)，與主要提供服務(wù)的服務(wù)業(yè)企業(yè)，其管理方式和所需用到的方法也各有不同服務(wù)的本質(zhì)特點(diǎn)服務(wù)的無形性、不可觸性生產(chǎn)與消費(fèi)的不可分性不可儲(chǔ)存性顧客在服務(wù)過程中的參與服務(wù)運(yùn)作管理的特點(diǎn)服務(wù)運(yùn)作過程和管理過程與制造業(yè)相比有很大不同。這些不同點(diǎn)可概括如下：運(yùn)營的基本組織方式不同產(chǎn)品和運(yùn)營系統(tǒng)的設(shè)計(jì)方式不同庫存在調(diào)節(jié)供需矛盾中的作用不同顧客在運(yùn)營過程中的作用不同不同職能之間的界限劃分不同需求的地點(diǎn)相關(guān)特性無形性的相關(guān)影響生產(chǎn)與運(yùn)作管理的范圍和內(nèi)容生產(chǎn)與運(yùn)作管理的目標(biāo)和基本問題生產(chǎn)與運(yùn)作管理的目標(biāo)：在需要的時(shí)候，以適宜的價(jià)格，向顧客提供具有適當(dāng)質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)生產(chǎn)與運(yùn)作管理的基本問題概括為以下三類：產(chǎn)出要素管理生產(chǎn)與運(yùn)作管理的第一大類基本問題是產(chǎn)出要素管理，其中包括：質(zhì)量——如何保證和提高質(zhì)量，包括產(chǎn)品的設(shè)計(jì)質(zhì)量、制造質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量時(shí)間——適時(shí)適量生產(chǎn)成本——使產(chǎn)品價(jià)格即為顧客接受，又為企業(yè)帶來一定利潤服務(wù)——提供附加和周邊服務(wù)資源要素管理生產(chǎn)與運(yùn)作管理的第二大類基本問題是投入要素管理，也就是資源要素管理，其中主要包括：設(shè)施設(shè)備管理——現(xiàn)代化企業(yè)提供產(chǎn)品和服務(wù)的能力的一大特點(diǎn)是其取決于設(shè)施設(shè)備的能力，而不是人員工作的速度，因此、生產(chǎn)與運(yùn)作管理中的設(shè)施設(shè)備管理的主要目的是保持足夠、完好和靈活的生產(chǎn)運(yùn)作能力物料管理——物料是指企業(yè)制造產(chǎn)品、提供服務(wù)所需的原材料、零部件和其他物品人員管理——考慮在生產(chǎn)運(yùn)作過程的各個(gè)緩解如何有效、高效地配置和適用人力資源。信息管理——企業(yè)的生產(chǎn)作過程既涉及大量的物流，也需要考慮其中的信息流，用信息流來拉動(dòng)物流環(huán)境要素管理環(huán)境要素管理是當(dāng)今企業(yè)生產(chǎn)與運(yùn)作管理中需要啊考慮的第三個(gè)大類管理問題。環(huán)境要素管理可以從企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作過程中的“投入”和“產(chǎn)生”兩個(gè)方面來考慮：從“產(chǎn)出”的角度來說，企業(yè)在產(chǎn)出對(duì)社會(huì)有用產(chǎn)品的同時(shí)，有可能生產(chǎn)出一些“負(fù)產(chǎn)品”從而給環(huán)境造成污染；也有可能其產(chǎn)品在使用過程中會(huì)給環(huán)境造成污染，為此，企業(yè)有必要在產(chǎn)品設(shè)計(jì)和生產(chǎn)運(yùn)作過程中考慮如何保護(hù)環(huán)境。從“投入”的角度來說，企業(yè)在獲取和利用各種資源進(jìn)行生產(chǎn)運(yùn)作時(shí)，有必要考慮到人類的自然資源是有限的，需要考慮人類的自然資源是有限的，需要考慮人類的可持續(xù)發(fā)展，為此在資源獲取和利用上應(yīng)盡量節(jié)約自然資源，合理適用自然資源，并考慮各種資源的再生利用問題生產(chǎn)與運(yùn)作管理的職能范圍和決策內(nèi)容生產(chǎn)與運(yùn)作管理的職能范圍可以從企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)過程角度來看從生產(chǎn)管理職能的角度來看，為了更有效地控制生產(chǎn)系統(tǒng)的運(yùn)行，生產(chǎn)出能夠最大限度地實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)管理目標(biāo)的產(chǎn)品，生產(chǎn)管理從其持有的地位與立場出發(fā)，必然要參與到產(chǎn)品開發(fā)與生產(chǎn)系統(tǒng)的選擇、設(shè)計(jì)中去，以便使生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)行的前提——產(chǎn)品的工藝可行性、生產(chǎn)系統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)性——能夠得到保障。因此，生產(chǎn)管理的關(guān)注范圍從歷來的生產(chǎn)系統(tǒng)的內(nèi)部運(yùn)行管理“向?qū)挕毖由?。這種意義上的“向?qū)挕毖由焓窍颡M義的生產(chǎn)過程的前一階段的延伸。另一方面，“向?qū)挕毖由爝€有另一層含義，即向制造過程后一階段——產(chǎn)品配送與售后服務(wù)的延伸構(gòu)成了生產(chǎn)與運(yùn)作管理的職能范圍生產(chǎn)運(yùn)作管理中的決策內(nèi)容可分為三個(gè)層次：生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略決策包括產(chǎn)品戰(zhàn)略決策、競爭策略、生產(chǎn)組織方式的設(shè)計(jì)和選擇、縱向集成度與供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)等問題生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)設(shè)計(jì)決策生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略決定以后，為了實(shí)施戰(zhàn)略，首先需要有一個(gè)得力的實(shí)施手段或工具，即生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)。所以接下來的問題便是系統(tǒng)設(shè)計(jì)問題。它包括生產(chǎn)運(yùn)作技術(shù)的選擇、生產(chǎn)運(yùn)作流程的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)能力規(guī)劃，設(shè)施選址和設(shè)施布置、工作設(shè)計(jì)等問題生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)運(yùn)行決策即生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的日常運(yùn)行決策問題，包括不同層次的生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃、供應(yīng)鏈管理和庫存管理、作業(yè)調(diào)度、質(zhì)量控制等生產(chǎn)運(yùn)作管理的繼承性在生產(chǎn)與運(yùn)作管理中，不能片面地強(qiáng)調(diào)那一項(xiàng)管理更重要，也不能把各項(xiàng)職能或職能部門完全分而治之，而必須以一種系統(tǒng)的觀念來進(jìn)行集成管理，從提高整個(gè)系統(tǒng)的效率的角度出發(fā)，指導(dǎo)各項(xiàng)單項(xiàng)管理的進(jìn)行。只有這樣，才能達(dá)到分工的真正目的隨著市場競爭的日益激烈，基于時(shí)間的競爭變得日益重要，這要求企業(yè)各個(gè)部門之間信息的及時(shí)溝通和緊密合作。另一方面，飛速發(fā)展和迅速變得廉價(jià)的信息技術(shù)給這種部門間的溝通和合作提供了強(qiáng)有力的武器。在這樣的環(huán)境背景之下，現(xiàn)代運(yùn)作管理不再只是考慮物料在一個(gè)工廠內(nèi)的流動(dòng)，而是考慮如何將產(chǎn)品設(shè)計(jì)、工藝、采購、質(zhì)量控制、生產(chǎn)流程、配送、銷售、顧客服務(wù)等作為一個(gè)完整的供應(yīng)鏈來設(shè)計(jì)和管理?，F(xiàn)代運(yùn)作管理中新發(fā)展起來的供應(yīng)鏈管理理論正是這一集成化管理趨勢的反映生產(chǎn)與運(yùn)作管理的作用和意義生產(chǎn)運(yùn)作是企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值的主要環(huán)節(jié)作為構(gòu)成社會(huì)基本單位的企業(yè)，其生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)，是人類主要的生產(chǎn)活動(dòng)，也是企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值，從而服務(wù)社會(huì)、獲取利潤的主要環(huán)節(jié)生產(chǎn)運(yùn)作是企業(yè)經(jīng)營的基本職能之一企業(yè)經(jīng)營具有五大基本職能：財(cái)務(wù)、技術(shù)、生產(chǎn)運(yùn)作、營銷和人力資源管理企業(yè)為了達(dá)到自己的經(jīng)營目的，以上五大職能缺一不可。在一個(gè)企業(yè)組織中，生產(chǎn)運(yùn)作職能往往占用了組織絕大部分的財(cái)力，設(shè)備和人力資源。因此，生產(chǎn)與運(yùn)作管理績效的好壞對(duì)一個(gè)組織的成功與否至關(guān)重要在企業(yè)和企業(yè)之間的競爭最終體現(xiàn)在產(chǎn)品和服務(wù)上一個(gè)企業(yè)在經(jīng)營管理過程中面臨許多問題任何一個(gè)方面出了問題，都有可能影響整個(gè)企業(yè)的正常生產(chǎn)和經(jīng)營。但消費(fèi)和用戶是不關(guān)心這一些的，他們只關(guān)心企業(yè)所提供的產(chǎn)品和服務(wù)對(duì)他們的效用。從這個(gè)意義上來說，企業(yè)和企業(yè)之間的競爭最終必須體現(xiàn)在企業(yè)所提供的產(chǎn)品和服務(wù)上。而企業(yè)產(chǎn)品呢和服務(wù)的競爭力在很大程度上取決于生產(chǎn)與運(yùn)作管理的績效；如何降低成本、控制質(zhì)量、保證時(shí)間和提供周到的服務(wù)生產(chǎn)與運(yùn)作管理的新特征生產(chǎn)與運(yùn)作管理學(xué)的發(fā)展過程現(xiàn)代生產(chǎn)與運(yùn)作管理學(xué)起源于20世紀(jì)初泰勒的科學(xué)管理法泰勒科學(xué)管理法的主要內(nèi)容之一作業(yè)研究，對(duì)于提高當(dāng)時(shí)的生產(chǎn)效率起了極大的作用，泰勒的科學(xué)管理想奠定了以后整個(gè)企業(yè)管理學(xué)說的基礎(chǔ)第二次世界大戰(zhàn)以后，運(yùn)籌學(xué)的發(fā)展及其在工商企業(yè)界的應(yīng)用給生產(chǎn)管理帶來了驚人的變化從20世界60年代后半期到70年代，機(jī)械化、自動(dòng)化技術(shù)的飛速發(fā)展使企業(yè)面臨不斷進(jìn)行技術(shù)改造，引進(jìn)新設(shè)備、新技術(shù)，并相應(yīng)地改變工作方式的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，生產(chǎn)系統(tǒng)的選擇、設(shè)計(jì)、調(diào)整和升級(jí)成為生產(chǎn)管理中的新內(nèi)容，這進(jìn)一步擴(kuò)大了生產(chǎn)管理學(xué)的范圍20世紀(jì)80年代，技術(shù)進(jìn)步日新月異，市場需求日趨多變，世界經(jīng)濟(jì)進(jìn)入了一個(gè)市場需求多樣化的新時(shí)期，多品種小批量生產(chǎn)方式成為主流，從而給生產(chǎn)管理帶來了新的，更高的要求從20世紀(jì)80年代后半期開始，由于信息技術(shù)的飛速發(fā)展和計(jì)算機(jī)的小型化、微型化以及價(jià)格的迅速降低，使得計(jì)算機(jī)開始大量進(jìn)入企業(yè)管理領(lǐng)域，計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)，計(jì)算機(jī)輔助制造、計(jì)算機(jī)集成制造以及管理信息系統(tǒng)等技術(shù)，使得處理“物流”的生產(chǎn)本身和處理“信息流”的生產(chǎn)與運(yùn)作管理本身，均發(fā)生了根本性的變革20世紀(jì)末以來，網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的飛速發(fā)展給整個(gè)人類社會(huì)帶來了前所未有的沖擊，給企業(yè)帶來了巨大的商機(jī)，也給企業(yè)管理帶來巨大的挑戰(zhàn)現(xiàn)代企業(yè)所處的環(huán)境特征市場需求以70年代初的石油危機(jī)為轉(zhuǎn)機(jī)，一方面資源價(jià)格飛漲，另一方面隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使得市場需求開始朝多樣化的方向發(fā)展，買賣關(guān)系中的主導(dǎo)權(quán)轉(zhuǎn)到了買方，顧客有了極大的選擇余地，對(duì)各種產(chǎn)品有了更高的要求，產(chǎn)品的壽命周期越來越短技術(shù)自動(dòng)化技術(shù)、微電子技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)、新材料技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等，使企業(yè)能夠有更多的手段制造多樣化產(chǎn)品、提供多樣化服務(wù)，因此企業(yè)不斷面臨生產(chǎn)運(yùn)作技術(shù)的選擇生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的重新設(shè)計(jì)、調(diào)整和組合競爭競爭的方式和種類越來越多，競爭的內(nèi)容已不單純是低廉的價(jià)格，質(zhì)量、交貨時(shí)間、售后服務(wù)、對(duì)顧客需求的快遞反應(yīng)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)不斷更新、較寬的產(chǎn)品檔次、更加靈活的供應(yīng)鏈等，都成為競爭的主題全球化隨著通信技術(shù)和交通運(yùn)輸業(yè)的發(fā)展以及全球貿(mào)易規(guī)則的不斷改進(jìn)，生產(chǎn)和貿(mào)易已變得沒有國界，沒有任何一個(gè)國家能夠抵御來自國外的競爭現(xiàn)代生產(chǎn)與運(yùn)作管理的新特征新特征及其發(fā)展趨勢可歸納如下：現(xiàn)代生產(chǎn)與運(yùn)作管理的涵蓋范圍越來越大隨著市場需求日益多樣化、多變化、多品種小批量混合生產(chǎn)方式為主流，生產(chǎn)方式的這種轉(zhuǎn)變使得在大量生產(chǎn)方式下靠增大批量降低成本的方法不再奏效，生產(chǎn)管理面臨多品種小批量生產(chǎn)與降低成本之間想博得挑戰(zhàn)，要求從生產(chǎn)系統(tǒng)的“硬件”和“軟件”兩個(gè)方面去探討新的方法信息技術(shù)已成為生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)控制和生產(chǎn)與運(yùn)作管理的重要手段，隨之帶來的一系列管理模式的管理方法上的變革已成為生產(chǎn)與運(yùn)作管理的重要研究內(nèi)容隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化趨勢的加劇，“全球生產(chǎn)運(yùn)作”成為現(xiàn)代企業(yè)的一個(gè)重要課題，因此，全球生產(chǎn)與運(yùn)作管理也越來越成為生產(chǎn)與運(yùn)作管理學(xué)中的一個(gè)新熱點(diǎn)跨企業(yè)的集成管理——供應(yīng)鏈管理成為企業(yè)生產(chǎn)與運(yùn)作管理中的一個(gè)重要方面，企業(yè)開始致力于整個(gè)供應(yīng)鏈上物流、信息流和資金流的合理化和優(yōu)化，與供應(yīng)鏈上的多個(gè)企業(yè)結(jié)成聯(lián)盟，以應(yīng)對(duì)日趨激烈的市場競爭“綠色生產(chǎn)”成為生產(chǎn)與運(yùn)作管理所面臨的重要新課題第二章生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的基本概念生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的含義生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略是指：在企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的總體框架下，決定如何通過生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)來達(dá)到企業(yè)的整體經(jīng)營目的。他根據(jù)對(duì)企業(yè)各種資源要素和內(nèi)外部環(huán)境的分析，對(duì)和生產(chǎn)與運(yùn)作管理以及生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)有關(guān)的基本問題進(jìn)行分析與判斷，確定總的指導(dǎo)思想以及一系列決策原則生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略與企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略對(duì)于有效地進(jìn)行企業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)是相當(dāng)重要的，但他并不等同于企業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略，在采取事業(yè)部制的大企業(yè)中，這兩者的區(qū)別更加明顯。一般來說，企業(yè)的戰(zhàn)略可以分為三個(gè)層次：公司級(jí)經(jīng)營戰(zhàn)略、事業(yè)部級(jí)戰(zhàn)略和職能級(jí)戰(zhàn)略公司級(jí)經(jīng)營戰(zhàn)略的任務(wù)是決定企業(yè)組織的使命，不斷注視動(dòng)態(tài)變化的外界環(huán)境，并據(jù)此調(diào)整自己的長期計(jì)劃和經(jīng)營目標(biāo)事業(yè)部級(jí)戰(zhàn)略是企業(yè)某一獨(dú)立核算單位或具有現(xiàn)對(duì)獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)利益的經(jīng)營單位對(duì)自己的生存和發(fā)展作出的謀劃，它要把公司經(jīng)營戰(zhàn)略中規(guī)定的方向和意圖具體化，成為更加明確的針對(duì)各項(xiàng)經(jīng)營失業(yè)的目標(biāo)和戰(zhàn)略。而生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略則屬于職能級(jí)戰(zhàn)略。很明顯，即使在同一個(gè)總的經(jīng)營戰(zhàn)略之下，不同事業(yè)部的部級(jí)戰(zhàn)略不同，作為職能戰(zhàn)略的生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的內(nèi)容也就不同生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略制定的影響因素主要因素有：市場需求及其變化生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的制定，也需要直接考慮市場的需求技術(shù)進(jìn)步技術(shù)進(jìn)步將從兩方面影響企業(yè)的生產(chǎn)和生產(chǎn)運(yùn)作：一方面是對(duì)新產(chǎn)品和新服務(wù)的影響，技術(shù)進(jìn)步有可能直接促進(jìn)新產(chǎn)品、新服務(wù)的誕生另一方面丟生產(chǎn)方法、生產(chǎn)工藝、業(yè)務(wù)組織方式本身的影響，隨著技術(shù)的進(jìn)步，有可能采用效率更高，成本更低的方法做產(chǎn)品供應(yīng)市場供應(yīng)市場主要是指投入資源要素的供應(yīng)企業(yè)整體經(jīng)營目標(biāo)與各部門職能戰(zhàn)略包括生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略在內(nèi)的各個(gè)職能級(jí)戰(zhàn)略的制定，都受企業(yè)整體目標(biāo)的制約和影響。由于各職能級(jí)目標(biāo)所強(qiáng)調(diào)的重點(diǎn)不同，往往不盡一致，這些對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的制定也有影響，而且影響的作用方向往往是不一致的在同一個(gè)整體經(jīng)營目標(biāo)之下，生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略既受企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的影響，也受其他職能戰(zhàn)略的影響。在制定生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略時(shí)，要考慮到這些相互作用，相互沖突的目標(biāo)，權(quán)衡利弊，使生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略決策最大限度地保障企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品戰(zhàn)略決策產(chǎn)品戰(zhàn)略決策的含義產(chǎn)品戰(zhàn)略決策決定企業(yè)新產(chǎn)品或新服務(wù)項(xiàng)目的引進(jìn)、現(xiàn)有產(chǎn)品的改良或改組以及過時(shí)產(chǎn)品的淘汰。這是企業(yè)生產(chǎn)與運(yùn)作管理中永遠(yuǎn)不會(huì)完結(jié)的一項(xiàng)經(jīng)常性工作，特別是在當(dāng)今市場需求日益多變、技術(shù)進(jìn)步日新月異的環(huán)境下，這個(gè)問題變得更為重要新產(chǎn)品選擇在新產(chǎn)品引進(jìn)、現(xiàn)有產(chǎn)品改良以及過時(shí)產(chǎn)品淘汰等不同的產(chǎn)品戰(zhàn)略決策中，首先需要考慮的是新產(chǎn)品引進(jìn)何謂新產(chǎn)品：一般來說，新產(chǎn)品在產(chǎn)品性能、材料性能和技術(shù)性能等方面具有先進(jìn)性或獨(dú)創(chuàng)性，或優(yōu)于老產(chǎn)品。所謂先進(jìn)性，是指由新技術(shù)、新材料產(chǎn)生的先進(jìn)性，或由已有技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)技術(shù)和改進(jìn)技術(shù)綜合產(chǎn)生的先進(jìn)性。所謂獨(dú)創(chuàng)性，一般是指產(chǎn)品由于采用新技術(shù)、新材料或引進(jìn)技術(shù)所產(chǎn)生的全新產(chǎn)品或在某一市場范圍內(nèi)屬于全新產(chǎn)品新產(chǎn)品可以分為以下幾種：全新產(chǎn)品即具有新原理、新技術(shù)、新結(jié)構(gòu)、新工藝、新材料等特征，與現(xiàn)有任何產(chǎn)品毫無共同之處的產(chǎn)品改進(jìn)新產(chǎn)品對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品改進(jìn)性能、提高質(zhì)量，或求得規(guī)格型號(hào)的擴(kuò)展、款式花色的變化而產(chǎn)生的新品種換代新產(chǎn)品主要是指適合新用途、滿足新需要，在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，部分地采用新技術(shù)、新材料、新元件而制造出來的產(chǎn)品本企業(yè)新產(chǎn)品指對(duì)本企業(yè)來說的新的，但對(duì)市場來說并不新的產(chǎn)品進(jìn)行這樣的決策時(shí)，需要從市場條件、生產(chǎn)運(yùn)作條件和財(cái)務(wù)條件三個(gè)方面考慮，市場條件主要是指該新產(chǎn)品對(duì)市場需求的響應(yīng)程度、售后服務(wù)需要、企業(yè)的流通銷售渠道、企業(yè)在市場上的競爭能力等；生產(chǎn)運(yùn)作條件是指該新產(chǎn)品的技術(shù)可行性、與現(xiàn)有公益的相似性、企業(yè)的人員設(shè)備能力、物料供應(yīng)商情況等；財(cái)物條件是指該新產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)所需要的投資，風(fēng)險(xiǎn)程度，預(yù)計(jì)的銷售額及理論，產(chǎn)品壽命周期的長短等。市場條件主要關(guān)系到未來的營業(yè)額，而生產(chǎn)運(yùn)作條件將主要決定產(chǎn)品的成本，財(cái)物條件則綜合二者產(chǎn)品組合決策產(chǎn)品組合決策是指根據(jù)產(chǎn)品投產(chǎn)后其成本、贏利、市場占有率、競爭能力等的變化，對(duì)一個(gè)企業(yè)的生產(chǎn)品種，生產(chǎn)量所做的組合和調(diào)整，其中包括新產(chǎn)品的引進(jìn)、現(xiàn)有產(chǎn)品的改良以及對(duì)不同品種的產(chǎn)品的調(diào)整等問題下面兩種方法可用來支持這樣的決策（一）分級(jí)加權(quán)法對(duì)候選的每個(gè)方案都采用同樣的方法打分，最后可通過每個(gè)方案得分的高低來評(píng)價(jià)其好壞（二）損益平衡分析法所謂損益平衡點(diǎn)，是指一個(gè)量，在該點(diǎn)，全部生產(chǎn)成本等于全部銷售收入四、生產(chǎn)進(jìn)出策略幾種主要策略如下：早進(jìn)晚出即從產(chǎn)品的壽命周期開始直至終了自始至終生產(chǎn)早進(jìn)早出這種策略是只在產(chǎn)品的投入期和成長進(jìn)行生產(chǎn)晚進(jìn)晚出這種策略是，在一種產(chǎn)品的市場已經(jīng)被開發(fā)、產(chǎn)品已進(jìn)入成長期、市場前景已經(jīng)看的較明顯以后，才開始生產(chǎn)產(chǎn)品與服務(wù)競爭策略競爭策略的意義生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的另一個(gè)重要問題是，確定如何使企業(yè)擁有和保持其獨(dú)特的競爭力何謂競爭力：競爭力是一個(gè)企業(yè)在再有和公平的市場條件下生產(chǎn)經(jīng)得起市場考驗(yàn)的產(chǎn)品和服務(wù)，創(chuàng)造附加價(jià)值，從而維持和增加企業(yè)實(shí)際收入的能力，這是企業(yè)經(jīng)營成功的根本所在如何確立競爭重點(diǎn)企業(yè)根據(jù)自己所處的環(huán)境和所提供產(chǎn)品、生產(chǎn)運(yùn)作組織方式等自身?xiàng)l件的特點(diǎn)，可以將競爭重點(diǎn)放在不同方面成本價(jià)格低廉的產(chǎn)品總是有競爭優(yōu)勢的質(zhì)量質(zhì)量不僅是一個(gè)生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略問題，從宏觀上來說，也是一國經(jīng)濟(jì)發(fā)展和總戰(zhàn)略問題時(shí)間20世紀(jì)90年代以來，企業(yè)更重視時(shí)間競爭，因?yàn)楫?dāng)今世界范圍內(nèi)的競爭愈演愈烈，僅在傳統(tǒng)的成本、質(zhì)量方向競爭不足以使企業(yè)與企業(yè)之間拉開距離，于是很多企業(yè)開始在時(shí)間上爭取優(yōu)勢柔性所謂柔性，是指應(yīng)對(duì)外界變化的能力，即應(yīng)變能力。這方面包括兩個(gè)重點(diǎn)：一是顧客化產(chǎn)品與服務(wù)，即適應(yīng)每位顧客的特殊要求，改變?cè)O(shè)計(jì)和生產(chǎn)運(yùn)作方式的能力再一個(gè)重點(diǎn)是產(chǎn)量的柔性，指能夠根據(jù)市場需求量的變動(dòng)迅速增加或減少產(chǎn)量的能力競爭重點(diǎn)的轉(zhuǎn)移和改變?cè)谙率鋈N情況下，企業(yè)的競爭優(yōu)勢不可能改變甚至喪失競爭環(huán)境已經(jīng)變化，但生產(chǎn)運(yùn)作重點(diǎn)未變?cè)诩ち业氖袌龈偁幹?，或一個(gè)產(chǎn)品壽命周期的進(jìn)程中，這種現(xiàn)象是極為常見的，環(huán)境要求重新變更生產(chǎn)方式及其重點(diǎn)，但生產(chǎn)管理卻常常沒有意識(shí)到新添附加目標(biāo)在生產(chǎn)與運(yùn)作管理中，管理者常常會(huì)把降低成本，提高質(zhì)量或改善產(chǎn)品安全性作為生產(chǎn)與運(yùn)作管理的新目標(biāo)新產(chǎn)品/新性能當(dāng)企業(yè)試圖生產(chǎn)新產(chǎn)品或給現(xiàn)有產(chǎn)品添加新性能時(shí)，往往需要采用不同生產(chǎn)運(yùn)作方式。這種情況如果出現(xiàn)，自然也會(huì)導(dǎo)致企業(yè)原有的競爭優(yōu)勢發(fā)生變化服務(wù)競爭策略的特殊性對(duì)于服務(wù)業(yè)企業(yè)來說，在制定競爭策略時(shí)，首先需要充分認(rèn)識(shí)和理解自己所從事的服務(wù)的特點(diǎn)，了解顧客的真正需求，考慮滿足顧客需求的手段與制造企業(yè)有何不同生產(chǎn)運(yùn)作組織方式所謂生產(chǎn)運(yùn)作組織方式：是指以什么樣的基本形式在組織生產(chǎn)運(yùn)作資源、設(shè)計(jì)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)。它包括兩方面的含義：生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)及其運(yùn)行方式。無論是系統(tǒng)結(jié)構(gòu)還是運(yùn)行方式，其選擇主要取決于產(chǎn)品特點(diǎn)，運(yùn)作技術(shù)、生產(chǎn)批量以及產(chǎn)品的目標(biāo)準(zhǔn)化程度等因素制造業(yè)生產(chǎn)類型的劃分及其特點(diǎn)按基本工藝特征分類按照產(chǎn)品的基本工藝特征分類，產(chǎn)品的生產(chǎn)類型可分成兩大類：流程型和離散型，后者又稱為加工裝配型流程型生產(chǎn)的工藝過程往往是一種化學(xué)變換過程，從而是連續(xù)進(jìn)行的，不能中斷，且工藝過程的順序固定不變離散型生產(chǎn)的工藝過程通常是物理變換過程，是對(duì)原材料結(jié)構(gòu)、形狀的改變按生產(chǎn)批量和標(biāo)準(zhǔn)程度分類可以將生產(chǎn)類型分成大量生產(chǎn)、成批生產(chǎn)和單件小批生產(chǎn)三種基本類型大量生產(chǎn)類型的特點(diǎn)是產(chǎn)品品種少，每一品種的社會(huì)需求量大，從而產(chǎn)量也大，生產(chǎn)可以穩(wěn)定地，不斷重復(fù)地進(jìn)行單件小批生產(chǎn)的產(chǎn)品通常結(jié)構(gòu)復(fù)雜，社會(huì)總需求量比較少，且往往根據(jù)用戶的特定需求專門設(shè)計(jì)和生產(chǎn)。成批生產(chǎn)類型介于大量生產(chǎn)和單件小批生產(chǎn)之間，其特點(diǎn)是生產(chǎn)的品種較多，每種產(chǎn)品都有一定的產(chǎn)量，但都不足以大到維持常年連續(xù)生產(chǎn)，所以在生產(chǎn)中形成多種產(chǎn)品輪番生產(chǎn)的局面按產(chǎn)品需求特征分類按照產(chǎn)品的需求特征劃分，可將產(chǎn)品的生產(chǎn)方式為兩大類。一類是備貨生產(chǎn)，其基本特點(diǎn)是在市場需求調(diào)查、市場需求預(yù)測而不是顧客訂單的基礎(chǔ)上，有計(jì)劃地組織生產(chǎn)，以滿足共性的市場需求另一類是訂貨生產(chǎn)，其基本特點(diǎn)是根據(jù)用戶訂單提出的具體訂貨要求來組織生產(chǎn)，以滿足用戶需求的特異性訂貨生產(chǎn)是指接到訂單以后從原材料采購，零部件加工直至產(chǎn)品組裝全部按照訂單來組織，但是根據(jù)訂單個(gè)性化程度的不同，訂貨生產(chǎn)還可以分為組裝生產(chǎn)和設(shè)計(jì)生產(chǎn)。組裝生產(chǎn)是指在加工裝配型生產(chǎn)中，雖然不同用戶所要的產(chǎn)品不同，但是構(gòu)成這些不同產(chǎn)品的零部件很多是通用的，可在接到訂單之間就預(yù)先生產(chǎn)出來，以縮短單交貨期服務(wù)業(yè)運(yùn)作類型的劃分及其特點(diǎn)按服務(wù)批量和標(biāo)準(zhǔn)化成都分類根據(jù)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化程度和生產(chǎn)批量的大小將生產(chǎn)類型分成大量生產(chǎn)、成批生產(chǎn)和單件小批量生產(chǎn)三種基本類型按顧客需求特性和運(yùn)作系統(tǒng)特性分類服務(wù)類型還可以按照其運(yùn)作流程的不同特點(diǎn)來分類：服務(wù)的運(yùn)作流程特點(diǎn)主要從兩個(gè)方面考慮：一是服務(wù)過程中與顧客的接觸程度以及服務(wù)需求的個(gè)性化程度，二是運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)備密集或勞動(dòng)密集程度生產(chǎn)運(yùn)作組織方式的選擇生產(chǎn)與運(yùn)作組織方式根據(jù)組織所需資源的形式，可分為兩種基本形式工藝對(duì)象專業(yè)化形式這種組織方式是以工藝為中心組織設(shè)備、人員等生產(chǎn)運(yùn)作資源，為每一工序提供一個(gè)工廠場地。這里所謂“工序”是指能完成某一特定功能的一個(gè)工作單位工藝對(duì)象專業(yè)化形式的主要優(yōu)點(diǎn)是：（1）產(chǎn)品制造順序可以有一定彈性，從而對(duì)品種變換有較好的適應(yīng)性（2）有利于充分利用設(shè)備和工人的工作時(shí)間（3）便于進(jìn)行工藝管理，有利于同類技術(shù)交流和技術(shù)支援，有利于工人技術(shù)水平的提高。其主要不利之處是：（1）在某些工序，不同產(chǎn)品有時(shí)會(huì)同時(shí)爭奪有限的資源（2）大批在制品從一個(gè)生產(chǎn)單位轉(zhuǎn)到另一個(gè)生產(chǎn)單位，生產(chǎn)過程的連續(xù)性較差，交叉運(yùn)輸和迂回運(yùn)輸較多，使加工路線延長，運(yùn)輸時(shí)間和費(fèi)用也相應(yīng)增高（3）在制品庫存量大，停放時(shí)間長，致使產(chǎn)品生產(chǎn)周期延長，流動(dòng)資金占用量大（4）不同生產(chǎn)單位之間的生產(chǎn)聯(lián)系較為復(fù)雜，從而管理工作較復(fù)雜產(chǎn)品對(duì)象專業(yè)化形式即以產(chǎn)品對(duì)象為中心組織生產(chǎn)運(yùn)作資源，按照不同產(chǎn)品對(duì)象分別建立不同的工廠場地，作為一個(gè)生產(chǎn)單位縱向記成與供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)縱向記成，是指在一個(gè)從原材料供應(yīng)到產(chǎn)品加工制造、裝配完成，再到產(chǎn)品最終交付顧客的完整供應(yīng)連的活動(dòng)中，一個(gè)企業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)作所包括的環(huán)節(jié)向前記成和向后集成縱向記成可以分為向前記成和向后集成。企業(yè)從目前所從事的生產(chǎn)階段進(jìn)一步向生產(chǎn)的前一階段發(fā)展，稱為向后集成所謂向前集成，正與向后記成相反，指企業(yè)從目前所從事的生產(chǎn)階段向接近最終消費(fèi)市場的方向發(fā)展，也就是說看，向供應(yīng)鏈的下游發(fā)展縱向集成的利弊提高縱向集成度容易帶來的問題有：（1）因?yàn)樗缭降墓?yīng)鏈環(huán)節(jié)越多，所需投資也就越多，要想退出或轉(zhuǎn)換就越難，這容易導(dǎo)致資源柔性的降低（2）各個(gè)環(huán)節(jié)的生產(chǎn)運(yùn)作容易產(chǎn)生不平衡，從而限制生產(chǎn)運(yùn)作能力的充分發(fā)揮，難以保證各個(gè)環(huán)節(jié)都收到好的效益（3）如果不同階段的生產(chǎn)運(yùn)作內(nèi)容差別較大，管理將變得復(fù)雜，需要高度的經(jīng)營技術(shù)和管理方法提高縱向集成度也有一定的益處，這些益處主要表現(xiàn)在：（1）與供應(yīng)鏈上的各個(gè)環(huán)節(jié)由不同企業(yè)所擁有相比，如果一個(gè)企業(yè)擁有較多的環(huán)節(jié)，這些環(huán)節(jié)之間的交易成本有可能降低（2）在向后集成的情況下，能夠降低供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)（3）在向前集成的情況下，有助于贏得和長期保持顧客（4）有利于協(xié)調(diào)整個(gè)供應(yīng)鏈上的生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃和實(shí)時(shí)控制，降低庫存水平（5）有助于提高競爭壁壘零部件自制、外購的分包縱向記成中的向后集成決策經(jīng)常被稱為“自制一外購決策”假定該決策不影響銷售收入，它不是尋找一個(gè)量，使總成本等于總收入，而是尋找一個(gè)量，在該處自制和外購的總成本相等，這個(gè)點(diǎn)就是損益平衡點(diǎn)訂購是指每次向不同的供應(yīng)商訂貨，或者同時(shí)向幾個(gè)供應(yīng)商發(fā)出訂貨訊問、招標(biāo)、貨比三家，最后選擇質(zhì)量好，價(jià)格低的供應(yīng)商進(jìn)貨。分包是指與某些零件生產(chǎn)廠家建立較長期的固定關(guān)系，本企業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃同時(shí)就是這些零件供應(yīng)商生產(chǎn)計(jì)劃的一部分，由這些零部件供應(yīng)商固定送貨虛擬集成所謂虛擬集成是指企業(yè)盡可能降低自己的縱向集成度，最大限度地利用外部資源的一種手段第三章產(chǎn)品設(shè)計(jì)和生產(chǎn)運(yùn)作流程選擇設(shè)計(jì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)流程概述一個(gè)完整的產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計(jì)流程一般包括四個(gè)基本步驟：（1）構(gòu)想或方案的產(chǎn)生（2）可行性研究（3）產(chǎn)品設(shè)計(jì)（4）工藝設(shè)計(jì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)的新方法——并行工程企業(yè)的產(chǎn)品設(shè)計(jì)部門進(jìn)行了更細(xì)致的分工，對(duì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)和工藝設(shè)計(jì)進(jìn)行了分工，產(chǎn)品設(shè)計(jì)內(nèi)部也進(jìn)一步分成了更細(xì)的流程。這種方式被稱為“串行工程”并行工程是指從產(chǎn)品開發(fā)的初始階段，就由開發(fā)設(shè)計(jì)人員、工藝技術(shù)人員、質(zhì)量控制人員、生產(chǎn)制造人員、營銷人員、有時(shí)甚至還加上協(xié)作廠家，用戶代表共同工作，各項(xiàng)工作同時(shí)并進(jìn)產(chǎn)品設(shè)計(jì)與制造工藝設(shè)計(jì)的結(jié)合——DFMDFM的基本概念是，把產(chǎn)品設(shè)計(jì)作為產(chǎn)品制造工藝設(shè)計(jì)的第一步，產(chǎn)品設(shè)計(jì)必須從“易于制造”經(jīng)濟(jì)地制造的角度出發(fā)DFM的主要方法工具包括以下幾個(gè)部分DFM的基本原則DFM的基本原則給出了從制度角度出發(fā)進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì)的基本思想。這些基本原則是：使產(chǎn)品的零部件數(shù)量盡量少進(jìn)行模塊設(shè)計(jì)盡量使一種零件有多種用途盡量使用標(biāo)準(zhǔn)件盡量使操作簡單化使零件具有可替代性盡量使裝配流程簡單化適用可重復(fù)、易懂的工藝流程裝配設(shè)計(jì)DFA是DFM的另一個(gè)主要工具，它可以用來減少產(chǎn)品裝配所需的零部件數(shù)量，評(píng)價(jià)裝配方法和決定裝配順序缺陷樹分析FTA方法，它用一個(gè)樹形圖來表示產(chǎn)品的缺陷、引起產(chǎn)品缺陷的可能原因以及可能采取的措施，以從中找到最合適的改正缺陷的方法價(jià)值分析價(jià)值分析被稱為價(jià)值工程，這種方法最早是在20世紀(jì)40年代由GE 提出的。價(jià)值分析的基本思想是，首先定義產(chǎn)品的關(guān)鍵功能，然后評(píng)價(jià)每個(gè)功能的價(jià)值以及為了獲得該功能所需的成本，運(yùn)用這些數(shù)據(jù)，可以得出“價(jià)值/成本”的比值，然后在產(chǎn)品設(shè)計(jì)中不斷地試圖通過提高或降低成本來提高這一比值產(chǎn)品設(shè)計(jì)中需要考慮的新問題——DFE這包括兩個(gè)含義：一是環(huán)境保護(hù)，二是人力資源的合理適用，以保證人類社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展這就是DFE的含義產(chǎn)品設(shè)計(jì)與附加服務(wù)設(shè)計(jì)的同時(shí)重視服務(wù)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)無論對(duì)于制造業(yè)企業(yè)還是非制造企業(yè)都是一件非常重要的事在今后市場競爭越來越激烈，顧客要求越來越高的情況下，將是企業(yè)提高競爭力不可忽視的一種重要方面生產(chǎn)運(yùn)作流程的選擇設(shè)計(jì)生產(chǎn)運(yùn)作流程的基本概念生產(chǎn)運(yùn)作流程是指能夠把一定投入變換成一定產(chǎn)出的一系列任務(wù)，這些任務(wù)由物流和信息流有機(jī)地連接在一起生產(chǎn)運(yùn)作流程的選擇設(shè)計(jì)生產(chǎn)運(yùn)作的選擇設(shè)計(jì)對(duì)與企業(yè)的運(yùn)作管理來說是一個(gè)十分重要的問題，也是一個(gè)經(jīng)常性的問題，因?yàn)樵诤芏嗲闆r下都需要考慮這一問題，這些情況包括：企業(yè)引入一項(xiàng)新產(chǎn)品或新服務(wù)企業(yè)的競爭重點(diǎn)發(fā)生變化產(chǎn)品或服務(wù)的需求量發(fā)生變化現(xiàn)有運(yùn)作績效不理想競爭對(duì)手通過使用新技術(shù)，新流程等方法提高了競爭力資源成本或可得性發(fā)生了變化，等等生產(chǎn)運(yùn)作流程的選擇設(shè)計(jì)不是一項(xiàng)一次性的工作，而是需要隨著企業(yè)所提供的產(chǎn)品和服務(wù)的變化、外部環(huán)境的變化，不斷地加以改進(jìn)。生產(chǎn)運(yùn)作流程的構(gòu)成要素生產(chǎn)運(yùn)作流程包括幾個(gè)基本要素：投入、產(chǎn)出、任務(wù)、物流和信息流，以及庫存投入投入是只一個(gè)生產(chǎn)流程為了生產(chǎn)產(chǎn)品或服務(wù)所需的人力、物料、設(shè)備、能源等資源要素產(chǎn)出一個(gè)流程的產(chǎn)出可以是兩種形態(tài)：產(chǎn)品或服務(wù)任務(wù)所謂任務(wù)，是指投入的資源要素向產(chǎn)出方向轉(zhuǎn)換的行為或活動(dòng)物流和信息流庫存進(jìn)入一個(gè)流程的物料如果既不是在被執(zhí)行任務(wù)，又不是在被運(yùn)送，那就是作為庫存而存在流程設(shè)計(jì)中需要考慮的幾個(gè)重要問題無論是制造業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)流程，還是服務(wù)業(yè)企業(yè)或其他公用事業(yè)的運(yùn)作流程，在流程設(shè)計(jì)中都必須考慮幾個(gè)方面的問題：資本集約度，即如何在流程中將人力和設(shè)備有機(jī)結(jié)合；資源柔性，指設(shè)備和人力可靈活地配置于多種產(chǎn)品、多種產(chǎn)量水平和執(zhí)行多種職能的能力；顧客參與，指顧客以什么形式、在多大程度上成為運(yùn)作流程的一部分；資金預(yù)算，新建一個(gè)流程或改造一個(gè)現(xiàn)有流程需要花多少錢？是否合算？是否能夠得到足夠的回報(bào)？生產(chǎn)運(yùn)作流程的具體設(shè)計(jì)流程的節(jié)拍、瓶頸與空閑時(shí)間流程的“節(jié)拍”是指連續(xù)完成相同的兩個(gè)產(chǎn)品之間的間隔時(shí)間所謂瓶頸是指整個(gè)流程中制約產(chǎn)出的各種因素空閑司機(jī)見是指工作時(shí)間內(nèi)沒有執(zhí)行有效工作任務(wù)那段時(shí)間，可以指設(shè)備或人的時(shí)間流程的生產(chǎn)能力極其平衡生產(chǎn)能力是指一個(gè)設(shè)施的最大產(chǎn)出率生產(chǎn)運(yùn)作流程設(shè)計(jì)的一個(gè)重要任務(wù)，就是要盡量取得整個(gè)流程的平衡，緩解瓶頸，減少空閑時(shí)間生產(chǎn)周期生產(chǎn)周期是指要加工的產(chǎn)品人以原材料的狀態(tài)進(jìn)入一個(gè)生產(chǎn)運(yùn)作流程，直至變換成完成品為止，在生產(chǎn)運(yùn)作流程中度過的全部時(shí)間生產(chǎn)批量與作業(yè)交換時(shí)間昨夜交換時(shí)間與批量的大小無關(guān)，而設(shè)備的有效運(yùn)行時(shí)間是與批量成正比的生產(chǎn)運(yùn)作流程的分析與改進(jìn)流程分析改進(jìn)的基本步驟流程分析與改進(jìn)的目的的可以簡要概括三個(gè)問題：流程，都包括以下幾個(gè)基本步驟：定義評(píng)價(jià)分析改進(jìn)實(shí)施流程圖的運(yùn)用流程分析中最基本、最典型的工具是流程圖。它能夠簡單明了地說明一個(gè)流程中包括那些工作任務(wù)，這些任務(wù)之間的先后關(guān)系或并行關(guān)系，流程中的停頓、檢查、庫存等環(huán)節(jié)流程分析和改進(jìn)的其他工具（一）5WIH分析法如果很充分、合理的理由回答上述問題，則一個(gè)流程是比較令人滿意的；如果找不出充分的理由回答問題，則說明一個(gè)流程的現(xiàn)有運(yùn)行方式存在問題。因此通過不斷地追問這些問題，有助于找到造成現(xiàn)狀的原因。這種方法被稱為“5WIH分析法”（二）VA/NVA分析如果仔細(xì)考察構(gòu)成一個(gè)流程的各項(xiàng)活動(dòng)，它們可以大致分為三類：增值活動(dòng)非增值活動(dòng)浪費(fèi)因果圖和相關(guān)圖因果圖和相關(guān)圖是被稱為“QC七種工具”中的兩種（四）“四巧”技術(shù)“四巧”技術(shù)起源于工作研究方法運(yùn)用5WIH分析法、VA/NVA分析以及因果圖、相關(guān)圖等方法找到了流程中的問題所在，接下來任務(wù)就是要設(shè)法改進(jìn)。而四巧技術(shù)提供了一種建立改進(jìn)思路的方法業(yè)務(wù)流程重構(gòu)BPR的含義業(yè)務(wù)流程重構(gòu)是20世紀(jì)90年代由美國MIT教授哈默和CSC管理顧問公司董事長錢皮提出來的，其基本思想是，必須徹底改變傳統(tǒng)的業(yè)務(wù)流程BPR的定義是：為了飛躍性地改善成本、質(zhì)量、服務(wù)、速度等現(xiàn)代企業(yè)的主要運(yùn)營基準(zhǔn)，對(duì)業(yè)務(wù)流程進(jìn)行根本性的重新思考并徹底改革BPR的出發(fā)點(diǎn)——對(duì)勞動(dòng)分工論的反思BPR的出發(fā)點(diǎn)是對(duì)勞動(dòng)分工論的反思但是，在今天，很多企業(yè)發(fā)現(xiàn)這種分工思想是有很多弊端的在市場競爭日益激烈、企業(yè)需要對(duì)市場需求做出越來越快的反應(yīng)的今天，這種工作模式已經(jīng)難以適應(yīng)，企業(yè)應(yīng)將在亞當(dāng)。斯密的勞動(dòng)分工論基礎(chǔ)上建立的企業(yè)的基本分工，用首尾一貫的業(yè)務(wù)流程重新統(tǒng)合起來，而用于這種業(yè)務(wù)流程重新設(shè)計(jì)的方法，即被稱為BPRBPR的具體方法流程圖是進(jìn)行BPR的一種典型工具除流程圖以外，其他一些主要方法如下：將數(shù)項(xiàng)工作任務(wù)組合、合并為一給予職工決策拍板的權(quán)力業(yè)務(wù)流程的各個(gè)步驟按其自然順序進(jìn)行為同一工作任務(wù)設(shè)置若干種進(jìn)行方式工作任務(wù)超越組織的界限盡量減少檢查、控制、調(diào)整等管理工作信息技術(shù)在BPR中的重要作用如何利用信息技術(shù)打破舊方式，做一些到目前為止還沒有做過的事情，實(shí)現(xiàn)一個(gè)全新的目標(biāo)信息技術(shù)的真正威力不在于能夠改進(jìn)就過程，而在于能夠借助其力量舊規(guī)則，創(chuàng)造新的工作方式，即能夠進(jìn)行“重構(gòu)”利用信息技術(shù)打破企業(yè)原有工作模式中不合理的舊規(guī)則，也是BPR的一個(gè)重要內(nèi)容從業(yè)務(wù)流程重構(gòu)到企業(yè)重構(gòu)業(yè)務(wù)流程重構(gòu)還會(huì)導(dǎo)致企業(yè)重構(gòu)隨著業(yè)務(wù)流程的重新設(shè)計(jì)，組織結(jié)構(gòu)、員工素質(zhì)和技能，以及過去為不同部門、不同工作所制定的那些規(guī)章制度，全都要發(fā)生根本的變化，這就是企業(yè)重構(gòu)。也就是說，業(yè)務(wù)流程重構(gòu)應(yīng)該是企業(yè)重構(gòu)的出發(fā)點(diǎn)第四章生產(chǎn)運(yùn)作技術(shù)的選擇與管理生產(chǎn)運(yùn)作技術(shù)是指把投入變換成產(chǎn)出的方法生產(chǎn)運(yùn)作技術(shù)的選擇決策技術(shù)的含義和分類技術(shù)是指制造一種產(chǎn)品或提供一項(xiàng)服務(wù)的系統(tǒng)知識(shí)，這種知識(shí)可能是一項(xiàng)產(chǎn)品或工藝的發(fā)明、一項(xiàng)外形設(shè)計(jì)、一種實(shí)用新型、一種動(dòng)植物新品種，也可能是一種設(shè)計(jì)、布局、維修和管理的專門技能按功能劃分，技術(shù)可分為三類：產(chǎn)品技術(shù)指技術(shù)被用來改變一項(xiàng)產(chǎn)品的特性，這既可能是一個(gè)全新產(chǎn)品的發(fā)明，也可能是局部產(chǎn)品設(shè)計(jì)上的改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)是指技術(shù)被用于產(chǎn)品的制造過程管理技術(shù)指組織研究、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售和服務(wù)等全部活動(dòng)的方法和過程按技術(shù)的體現(xiàn)行使來劃分，可分三種：一種是以產(chǎn)品、設(shè)備、儀器等有形的技術(shù)實(shí)體的形式出現(xiàn)，稱為技術(shù)硬件；第二種是以計(jì)算機(jī)程序、設(shè)計(jì)圖紙、工藝、操作或維護(hù)程序等書面記述的形式出現(xiàn)，也叫做技術(shù)軟件；第三種技術(shù)既不存在于產(chǎn)品、設(shè)備中、也不存在于文字或書面記述中，只存在于人的大腦中。技術(shù)選擇的三個(gè)方面技術(shù)開發(fā)的選擇即決定對(duì)什么技術(shù)進(jìn)行開發(fā)技術(shù)引進(jìn)的選擇這是技術(shù)的另外一種重要來源，尤其是選擇技術(shù)硬件時(shí)技術(shù)地位的選擇即企業(yè)是要追求技術(shù)領(lǐng)先地位還是要處于技術(shù)跟隨地位生產(chǎn)運(yùn)作技術(shù)選擇的要點(diǎn)之一——如何看待自動(dòng)化當(dāng)今新技術(shù)的主要特點(diǎn)之一是自動(dòng)化程度越來越高。選擇具有什么自動(dòng)化程度的技術(shù)？在考慮這一問題時(shí)，必須注意下面幾點(diǎn)：自動(dòng)化程度最高不等于最佳決策最佳決策并不一定是選擇自動(dòng)化程度最高的技術(shù)產(chǎn)量——決定技術(shù)水平的一個(gè)重要變量產(chǎn)品產(chǎn)量是決定自動(dòng)化水平及資本集約程度的一個(gè)主要考慮因素兩種自動(dòng)化技術(shù)與范圍經(jīng)濟(jì)現(xiàn)代自動(dòng)化技術(shù)可分為兩種：剛性自動(dòng)化和柔性自動(dòng)化。剛性自動(dòng)化技術(shù)是使某一條生產(chǎn)線或一群設(shè)備按照固定的順序生產(chǎn)一種或少數(shù)幾種固定的產(chǎn)品柔性自動(dòng)化技術(shù)是指可通過改變其程序來加工、生產(chǎn)不同產(chǎn)品的自動(dòng)化生產(chǎn)技術(shù)技術(shù)選擇中的新技術(shù)評(píng)價(jià)和人的因素問題新技術(shù)評(píng)價(jià)現(xiàn)在新技術(shù)評(píng)價(jià)需要愈來愈引起注意的如下幾點(diǎn)：關(guān)于節(jié)省人力對(duì)直接成本以外的其他影響既財(cái)物分析，又定性分析人的因素人的工作方式與所使用的技術(shù)有很大關(guān)系，當(dāng)技術(shù)改變時(shí)，人的工作方式也會(huì)相應(yīng)改變制造業(yè)中的新技術(shù)選擇與管理現(xiàn)代制造技術(shù)的發(fā)展趨勢和特點(diǎn)制造技術(shù)對(duì)多種學(xué)科、多種技術(shù)的綜合吸收和應(yīng)用制造“硬”技術(shù)與管理“軟”技術(shù)的結(jié)合應(yīng)用，正在從根本上改變制造系統(tǒng)、制造方式以及制造業(yè)企業(yè)的經(jīng)營管理模式制造環(huán)節(jié)的集成與一體化CAD.CAM.MC.FMS.和CIM等技術(shù)使得設(shè)計(jì)、加工、檢測、搬運(yùn)等不同的制造過程融為一體，很多新型材料的材料配制和成形同時(shí)完成，材料應(yīng)用和制造工藝的界限也不在分明制造業(yè)中的新的技術(shù)——AMT所謂AMT、就是指機(jī)械工程技術(shù)、電子技術(shù)、自動(dòng)化技術(shù)、信息技術(shù)等多種技術(shù)為一體所產(chǎn)生的技術(shù)、設(shè)備和系統(tǒng)的總稱。他主要包括以下幾個(gè)部分：計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)（CAD）CAD的主要功能是設(shè)計(jì)計(jì)算和制圖CAD的優(yōu)點(diǎn)主要在于：一是把工程技術(shù)人員從日常繁重的計(jì)算、制圖的勞動(dòng)中解放了出來，極大地提高了技術(shù)人員的生產(chǎn)率；二是設(shè)計(jì)方法和技術(shù)的這種改變對(duì)縮短新產(chǎn)品開發(fā)周期起了極大的促進(jìn)作用，對(duì)于提高企業(yè)的競爭力具有非常重要的意義計(jì)算機(jī)輔助制造（CAM）計(jì)算機(jī)輔助制造是指利用計(jì)算機(jī)直接進(jìn)行加工制造、過程控制的技術(shù)。其主體由下述設(shè)備構(gòu)成：數(shù)控機(jī)床機(jī)器人自動(dòng)物料儲(chǔ)運(yùn)系統(tǒng)AMH中的一種搬運(yùn)技術(shù)是這是一種小型的無人駕駛卡車，帶有電力驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)。他在工序之間移動(dòng)，由中心計(jì)算機(jī)控制。大多數(shù)AGV在裝好的軌道上行使，但現(xiàn)在有一些更高級(jí)的AGV，可在較光滑的無障礙物的工廠通道內(nèi)自由行使。AGV首先可用于生產(chǎn)工序中較關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，以解決運(yùn)輸量較大、較頻繁的工序由于運(yùn)送跟不上而中斷生產(chǎn)的問題。它還可以實(shí)現(xiàn)只在需要的時(shí)候運(yùn)送必要物料AMH中的另一種技術(shù)是AS/RS，即自動(dòng)化立體存儲(chǔ)系統(tǒng)，這是一種計(jì)算機(jī)控制的自動(dòng)存放和提取各種材料、工具、零部件的系統(tǒng)。它適用各種架子、棚、物品箱來存放物品，借助于AGV，可以不需要人的介入而自動(dòng)放入或取出各種物品集成制造系統(tǒng)先進(jìn)制造技術(shù)的主要特點(diǎn)是系統(tǒng)和集成，各種生產(chǎn)設(shè)備已不再是相互獨(dú)立的單元，而是處于相互關(guān)聯(lián)的大系統(tǒng)中。這種集成制造系統(tǒng)可分為三個(gè)層次：MC，加工中心或制造單元；FMS，柔性制造系統(tǒng)；GIMS，計(jì)算機(jī)集成制造系統(tǒng)計(jì)算機(jī)集成制造系統(tǒng)，它能搞致力于全部工廠業(yè)務(wù)的計(jì)算機(jī)化，從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、工藝設(shè)計(jì)到制造，以及通過MRPⅡ完成生產(chǎn)與市場，庫存、財(cái)務(wù)、質(zhì)量、設(shè)備等各方面的統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)，使整個(gè)工廠甚至全部企業(yè)的管理都能夠得到計(jì)算機(jī)的支持CIMS既是一種結(jié)構(gòu)，又是一種戰(zhàn)略思想，任何一個(gè)企業(yè)實(shí)際上都極難實(shí)現(xiàn)瞬間的一步集成AMT是制造企業(yè)取得競爭優(yōu)勢的必要條件之一，但不是充分條件，AMT的優(yōu)勢還有賴于能充分發(fā)揮技術(shù)威力的組織管理，有賴于技術(shù)，管理和人力資源的有機(jī)協(xié)調(diào)和融合技術(shù)與管理有機(jī)融合的意義現(xiàn)代制造技術(shù)發(fā)展趨勢的主要特點(diǎn)之一，是制造過程與管理過程，制造技術(shù)與管理技術(shù)融為一體只有從系統(tǒng)集成、綜合效益的思想出發(fā)，在結(jié)合技術(shù)與管理的同時(shí)，總和應(yīng)用各種管理方法，才能從根本上提高企業(yè)的整體技術(shù)和管理水平，提高企業(yè)的生產(chǎn)率和總和效益新技術(shù)選擇與生產(chǎn)系統(tǒng)，管理模式的革新相結(jié)合企業(yè)要跟蹤與適應(yīng)技術(shù)進(jìn)步、經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)需求的變更，不但要更新自己的產(chǎn)品，采用先進(jìn)的技術(shù)，更重要的是新技術(shù)與企業(yè)的整個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)、管理模式相匹配追求企業(yè)制造資源的總體優(yōu)化配置和總和效益的提高綜合效益指質(zhì)量、成本、交貨期、柔性以及人因尊重等目標(biāo)的同時(shí)追求和實(shí)現(xiàn)在制造活動(dòng)中開發(fā)、利用信息資源和智力資源成為企業(yè)獲取高效益的一個(gè)關(guān)鍵。AMT正是從計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)與制造等多方面為企業(yè)提供了開發(fā)，利用信息資源和智力資源的方法和手段從傳統(tǒng)管理向系統(tǒng)管理的轉(zhuǎn)變——信息化、集成化首先，應(yīng)改變傳統(tǒng)管理中重視勞動(dòng)分工與專業(yè)化，技術(shù)與管理界限分明的做法，改為重視系統(tǒng)集成，將企業(yè)中的設(shè)計(jì)、制造、銷售等不同環(huán)節(jié)，技術(shù)、管理與人等不同因素進(jìn)行協(xié)調(diào)與聯(lián)合，以充分有效地利用資源，減少浪費(fèi)、快速相應(yīng)市場變化；其次，應(yīng)改變傳統(tǒng)管理中重物流、輕信息的做法，充分認(rèn)識(shí)信息作為資源的重要意義，注重產(chǎn)品設(shè)計(jì)和制造過程中信息資源的開發(fā)與利用，提高企業(yè)生產(chǎn)過程、管理過程中的信息收集、傳輸、加工和利用水平，以此作為提高生產(chǎn)率，提高質(zhì)量，增強(qiáng)效益與應(yīng)變能力的戰(zhàn)略措施。再次，傳統(tǒng)管理只著重研究人與機(jī)器，人與環(huán)境的關(guān)系，目的在于改善勞動(dòng)條件，提高體力勞動(dòng)的效率，而在系統(tǒng)管理中，還應(yīng)該注重人的智力因素和精神因素的作用，強(qiáng)調(diào)通過組織結(jié)構(gòu)、工作方式的改變發(fā)揮人的主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)造性，建立一個(gè)人和諧，綜合集成的系統(tǒng)服務(wù)業(yè)中的新技術(shù)選擇與管理現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的發(fā)展趨勢和特點(diǎn)在信息技術(shù)等新技術(shù)革命的推動(dòng)下，現(xiàn)代服務(wù)業(yè)出現(xiàn)了一些非常鮮明的特色和新趨勢：現(xiàn)代服務(wù)業(yè)由傳統(tǒng)的以生活消費(fèi)為主轉(zhuǎn)向以生產(chǎn)服務(wù)為主服務(wù)業(yè)中知識(shí)密集型行業(yè)的地位日益重要，占整個(gè)服務(wù)業(yè)產(chǎn)出的比重越來越大服務(wù)業(yè)的運(yùn)作手段發(fā)生了極大變化，服務(wù)業(yè)的技術(shù)密集程度正在迅速增高信息技術(shù)在服務(wù)業(yè)的應(yīng)用信息技術(shù)在服務(wù)運(yùn)作中的應(yīng)用有以下四個(gè)不同的目的：作用于顧客“作用于顧客”是一種典型的人對(duì)人服務(wù)（二）作用于顧客的財(cái)產(chǎn)信息技術(shù)在服務(wù)業(yè)應(yīng)用的第二個(gè)領(lǐng)域是對(duì)顧客的財(cái)產(chǎn)進(jìn)行處理（三）處理信息信息技術(shù)在服務(wù)業(yè)應(yīng)用的第三個(gè)領(lǐng)域是數(shù)據(jù)和信息的處理（四）創(chuàng)造新服務(wù)在服務(wù)業(yè)，信息技術(shù)還有可能通過開發(fā)新產(chǎn)品或新流程創(chuàng)造全新的服務(wù)電子數(shù)據(jù)交換（EDI）系統(tǒng)在流通領(lǐng)域的應(yīng)用EDI是“將商業(yè)或行政事務(wù)處理按照一個(gè)公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)，形成結(jié)構(gòu)化的處理報(bào)文數(shù)據(jù)的格式，從計(jì)算機(jī)到計(jì)算機(jī)的電子傳輸方法”EDI一般由四大要素組成，即計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng)，電子數(shù)據(jù)交換標(biāo)準(zhǔn)，電子數(shù)據(jù)交換軟件及電子數(shù)據(jù)交換網(wǎng)絡(luò)EDI可應(yīng)用于流通業(yè)中的不同層次、不同范圍。首先，在國際貿(mào)易中，利用EDI系統(tǒng)規(guī)定統(tǒng)一的交易術(shù)語、代碼、可實(shí)現(xiàn)無紙交易其次、利用EDI系統(tǒng)可實(shí)現(xiàn)行業(yè)內(nèi)各個(gè)環(huán)節(jié)的聯(lián)合再次、EDI也可以用于實(shí)現(xiàn)企業(yè)集團(tuán)內(nèi)的聯(lián)合如何發(fā)揮新技術(shù)的威力——技術(shù)與管理革新的結(jié)合新技術(shù)的應(yīng)用對(duì)于提高企業(yè)的勞動(dòng)生產(chǎn)率，改善服務(wù)質(zhì)量、降低成本都有極大的作用一項(xiàng)新技術(shù)的應(yīng)用往往會(huì)帶來工作方式看，業(yè)務(wù)流程的改變，從而相應(yīng)地要求管理體制、組織結(jié)構(gòu)等方面的變革必須根據(jù)新技術(shù)所能提供的各種用途的可能性，重新設(shè)計(jì)、改造原有的業(yè)務(wù)流程，包括進(jìn)行必要的組織機(jī)構(gòu)的改變，人員的調(diào)整，工作內(nèi)容的重新組合等如何發(fā)揮技術(shù)的威力——具體應(yīng)用策略關(guān)于信息技術(shù)應(yīng)用策略的一些要點(diǎn)把握技術(shù)與企業(yè)目標(biāo)之間的關(guān)系使有效的系統(tǒng)自動(dòng)化高技術(shù)和低技術(shù)部分的有效集成高技術(shù)與高接觸相結(jié)合第五章生產(chǎn)運(yùn)作能力基本概念生產(chǎn)運(yùn)作能力的定義所謂生產(chǎn)運(yùn)作能力，是指一個(gè)設(shè)施的最大產(chǎn)出率企業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)作能力從廣義上說，是指人員能力，設(shè)備能力和管理能力的總和。人員能力是指人員數(shù)量、實(shí)際工作時(shí)間、出勤率，技術(shù)水平等諸因素的組合；設(shè)備能力是指設(shè)備和生產(chǎn)運(yùn)作面積的數(shù)量，水平、開動(dòng)率和完好率等諸因素的組合；管理能力包括管理人員經(jīng)驗(yàn)的成熟程度與應(yīng)用管理理論，方法的水平和工作態(tài)度。從狹義上說，運(yùn)作能力主要是指人員能力和設(shè)備能力，在資本集約度較高的制造業(yè)企業(yè)，尤其是指設(shè)備能力生產(chǎn)運(yùn)作能力的度量基本度量度量可分為兩種基本形式：投入度量和產(chǎn)出度量（二）“最大”能力與“正?！蹦芰Α白畲蟆睂?shí)際上有兩種含義，一種是技術(shù)上的“最大”含義，它是指除設(shè)備所需的正常維修、保養(yǎng)時(shí)間以外，設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的產(chǎn)出能力。另一種是經(jīng)濟(jì)上的“最大”含義，它是指一個(gè)組織在適用合理的人員，合理的時(shí)間安排的條件下，設(shè)備的最大產(chǎn)出能力?？偠灾芰Φ母拍顚?shí)際上有兩種，一種是技術(shù)意義上的最大能力，我們稱之為“最大”能力，一種是經(jīng)濟(jì)意義上的最大能力，我們稱之為“正?！蹦芰Γǔ?duì)生產(chǎn)運(yùn)作能力所做的計(jì)劃和考慮，均應(yīng)指正常能力，“最大”能力只是作為一種應(yīng)急的措施考慮生產(chǎn)運(yùn)作能力的重要性生產(chǎn)運(yùn)作能力是保證一個(gè)企業(yè)未來長期發(fā)展和失業(yè)成功的核心問題生產(chǎn)運(yùn)能力計(jì)劃將稱為制定企業(yè)年度生產(chǎn)運(yùn)作計(jì)劃的重要依據(jù)之一能力計(jì)劃能力的利用率能力的利用率是指設(shè)施、設(shè)備、人員等生產(chǎn)運(yùn)作能力被利用的平均程度，其基本表達(dá)成為：利用率=平均產(chǎn)生率/能力能力的利用率不應(yīng)該是百分之百而應(yīng)留有一定的富余，該富余量被稱為能力的緩沖規(guī)模經(jīng)濟(jì)原理在能力計(jì)劃中的運(yùn)用只有當(dāng)設(shè)施規(guī)模和運(yùn)作水平都比較適度的情況下，才能達(dá)到最優(yōu)經(jīng)濟(jì)規(guī)模能力擴(kuò)大的時(shí)間與規(guī)模能力擴(kuò)大的時(shí)間和規(guī)模實(shí)際上是相關(guān)聯(lián)的，當(dāng)需求增長一定時(shí)，擴(kuò)大間隔越長，每次的擴(kuò)大量也越大，反之亦然設(shè)施的小型化、集中化設(shè)施小型化、集中化的概念是指：在一個(gè)設(shè)施內(nèi)只集中進(jìn)行小范圍，少數(shù)品種的產(chǎn)品生產(chǎn)或服務(wù)提供，這樣可將管理的注意力集中于較少的工作任務(wù)，職工的工作目標(biāo)也比較單一和明確，從而能夠取得較好的生產(chǎn)效果設(shè)施小型化，集中化的優(yōu)點(diǎn)很多，提到的管理的注意力集中，職工工作目標(biāo)單一和明確等以外，設(shè)施小型化，集中化還是得管理層次變少，決策迅速，團(tuán)隊(duì)工作方式也易于實(shí)行，此外，不同部門之間的信息溝通也較快能力計(jì)劃決策與其他決策之間的關(guān)系能力計(jì)劃決策與組織的其他決策，包括戰(zhàn)略決策、系統(tǒng)設(shè)計(jì)決策以及日常運(yùn)行決策均有密切的關(guān)系主要三個(gè)問題：能力決策與企業(yè)競爭重點(diǎn)之間的關(guān)系如果競爭重點(diǎn)放在快遞交貨、縮短交貨期上，那么應(yīng)該有較大的的緩沖，以實(shí)現(xiàn)快速響應(yīng)需求的變化。反之，如果競爭重點(diǎn)是低成本，則應(yīng)盡量使能力的利用率增大，緩沖變小能力決策與設(shè)施規(guī)劃決策之間的關(guān)系能力擴(kuò)大通常要伴隨設(shè)施擴(kuò)大或重新新址問題。反過來，當(dāng)一個(gè)企業(yè)具有多處生產(chǎn)基地時(shí)，在消減生產(chǎn)能力時(shí)還必須決定廢棄哪個(gè)基地能力決策與系統(tǒng)日常運(yùn)行決策之間的關(guān)系能力計(jì)劃的決策方法未來能力需求的估計(jì)方法把市場需求轉(zhuǎn)變?yōu)樵O(shè)備數(shù)量的方法首先，通過下式計(jì)算每年所需的設(shè)備小時(shí)數(shù)下一步，計(jì)算每臺(tái)設(shè)備可提供的工作小時(shí)數(shù)第三步，根據(jù)用設(shè)備時(shí)數(shù)來表示的市場需求量和每臺(tái)設(shè)備所能提供的實(shí)際工作時(shí)數(shù)，算出所需設(shè)備數(shù)能力計(jì)劃的決策步驟至少四個(gè)步驟是必要的：估計(jì)未來的能力需求確定需求與現(xiàn)有能力之間的差制定候選的能力計(jì)劃方案評(píng)價(jià)每個(gè)方案，作出最后選擇能力計(jì)劃的輔助決策工具——決策樹決策樹是由各個(gè)候選決策方案和每個(gè)方案可能產(chǎn)生的結(jié)構(gòu)所組成的一個(gè)圖解式模型，這個(gè)圖解式模型看起來象樹一樣，因此而得名學(xué)習(xí)曲線學(xué)習(xí)效應(yīng)什么是學(xué)習(xí)效應(yīng)所謂學(xué)習(xí)效應(yīng)，是指當(dāng)一個(gè)人或一個(gè)組織重復(fù)地做某一產(chǎn)品時(shí)，做單位產(chǎn)品所需的時(shí)間會(huì)隨著產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)量的增加而逐漸減少，然后才處于穩(wěn)定，它包括兩個(gè)階段：一是學(xué)習(xí)階段，單位產(chǎn)品的生產(chǎn)時(shí)間隨產(chǎn)品數(shù)量的增加逐漸減少；二是標(biāo)準(zhǔn)階段，學(xué)習(xí)效應(yīng)可忽略不計(jì)，可用標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間進(jìn)行生產(chǎn)兩種學(xué)習(xí)效應(yīng)：個(gè)人學(xué)習(xí)和組織學(xué)習(xí)所謂個(gè)人學(xué)習(xí)效應(yīng)，是指當(dāng)一個(gè)人重復(fù)地做某一產(chǎn)品時(shí)，由于動(dòng)作逐漸熟練，或者逐漸摸索到一些更有效的作業(yè)方法，做一件產(chǎn)品所需的工作時(shí)間會(huì)隨著產(chǎn)品累積數(shù)量的增加而減少組織學(xué)習(xí)是指管理方面的學(xué)習(xí)，指一個(gè)企業(yè)在產(chǎn)品設(shè)計(jì)、工藝設(shè)計(jì)、自動(dòng)化水平提高、生產(chǎn)組織以及其他資本投資點(diǎn)等方面的經(jīng)驗(yàn)積累過程也是一個(gè)不斷改進(jìn)管理方法，提高人員作業(yè)效率的過程學(xué)習(xí)曲線的產(chǎn)生背景學(xué)習(xí)曲線最早產(chǎn)生于第二次世界大戰(zhàn)時(shí)的飛機(jī)制造業(yè)。當(dāng)時(shí)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)每架飛機(jī)所需的直接勞動(dòng)時(shí)間隨著飛機(jī)累計(jì)數(shù)量的增加很有規(guī)律地減少，這些結(jié)構(gòu)可繪制成一系列的學(xué)習(xí)曲線另一個(gè)發(fā)現(xiàn)是，這些曲線之間也有很大的類似性學(xué)習(xí)曲線的運(yùn)用首先，在生產(chǎn)運(yùn)作能力管理中，學(xué)習(xí)曲線可以用來幫助企業(yè)較精確地估計(jì)對(duì)生產(chǎn)能力的需求，制定相應(yīng)的能力計(jì)劃：其次，學(xué)習(xí)曲線可以用來幫助企業(yè)制定產(chǎn)品的成本計(jì)劃，因?yàn)楦鶕?jù)學(xué)習(xí)效應(yīng)，可估計(jì)隨著累積產(chǎn)量的在呢國家成本降低的可能性；此外，根據(jù)學(xué)習(xí)效應(yīng)理論，當(dāng)一個(gè)企業(yè)競爭策略的重點(diǎn)放在低成本上時(shí)，為了維持一定的利潤，必須有足夠的產(chǎn)量，企業(yè)通常總是盡快增加產(chǎn)量，以使成本降至學(xué)習(xí)曲線的低點(diǎn)學(xué)習(xí)曲線的建立學(xué)習(xí)曲線的建立基于下列基本假設(shè)：生產(chǎn)第n+1個(gè)產(chǎn)品所需的直接勞動(dòng)時(shí)間總是少于第n個(gè)當(dāng)累積生產(chǎn)數(shù)量增加時(shí)，所需直接勞動(dòng)時(shí)間按照遞減的速率減少時(shí)間的減少服從指數(shù)分布學(xué)習(xí)率的確定如果數(shù)據(jù)齊備且合理，學(xué)習(xí)率可利用對(duì)數(shù)模型來求解第六章工作設(shè)計(jì)與工作研究工作設(shè)計(jì)歷史的回顧——泰勒的管理思想及其方法泰勒科學(xué)管理的基本是思想是：（1）工作方法不能只靠經(jīng)驗(yàn)，而應(yīng)當(dāng)科學(xué)地研究，制定正確的工作方法和標(biāo)準(zhǔn)工作量（2）每個(gè)人的工作都可以通過這樣的方法得到改善，即把工作內(nèi)容分解成單元，觀察和研究這些單元的工作內(nèi)容和工作方法，測定所需要的時(shí)間，以找到最合理的方法（3）對(duì)于經(jīng)過培訓(xùn)，使用標(biāo)準(zhǔn)工作方法，并能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)工作量的人員，給予獎(jiǎng)勵(lì)泰勒的科學(xué)思想及其方法在管理史上有劃時(shí)代的意義但是，從今天的觀點(diǎn)來看，泰勒的這些關(guān)于工作方法和工作設(shè)計(jì)的思想，主要是從工作設(shè)計(jì)的技術(shù)性側(cè)面出發(fā)，有一定局限性。這些局限性主要表現(xiàn)在：科學(xué)管理法的實(shí)施結(jié)果將工作細(xì)分化、單純化、標(biāo)準(zhǔn)化，使每一個(gè)人都必須，也能夠按照這樣的標(biāo)準(zhǔn)去做，即只強(qiáng)調(diào)工作設(shè)計(jì)的技術(shù)性側(cè)面看，忽略了人的社會(huì)性和精神性側(cè)面。這對(duì)于充分發(fā)揮人的積極性，創(chuàng)造性，提高人的不斷進(jìn)取的愿望很不利只注重個(gè)人工作效率，強(qiáng)調(diào)個(gè)人工作方法的改善和最優(yōu)，忽略團(tuán)隊(duì)工作，機(jī)體協(xié)調(diào)的重要性，導(dǎo)致部門之間，工序之間作業(yè)的分離，對(duì)提高企業(yè)整體效率也很不利追求一種靜態(tài)的最優(yōu)方法，實(shí)際上從哲學(xué)的觀點(diǎn)來看，并不存在靜態(tài)的最有方法，任何方法都有改善的余地，而且外界環(huán)境是在不斷變化的，工作方法也需要不斷隨之改變工作專業(yè)化工作專業(yè)化是指一個(gè)人工作任務(wù)范圍的寬窄，所需技能的多少，工作專業(yè)化程度高的優(yōu)點(diǎn)工作人員只需較少的時(shí)間就可掌握工作方法和步驟工作速度較快，產(chǎn)出高對(duì)工作人員的技能和受教育程度的要求較低，因此人員來源充分，工資水平也不高工作專業(yè)化程度高的不利之處工作認(rèn)為的細(xì)分化不容易做的完美，從而會(huì)導(dǎo)致工作的不平衡，工作人員忙閑不均由于工作環(huán)節(jié)增多看，不同環(huán)節(jié)之間要求有更多的協(xié)作，物流、信息流都較復(fù)雜工作的重復(fù)性強(qiáng)容易導(dǎo)致諸如效率低下，質(zhì)量降低點(diǎn)等不利的行為結(jié)果工作設(shè)計(jì)中的社會(huì)技術(shù)理論工作設(shè)計(jì)中的社會(huì)技術(shù)理論認(rèn)為，在工作設(shè)計(jì)中應(yīng)該把技術(shù)因素與人的行為、心理因素結(jié)合起來考慮。任何一個(gè)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)都包括兩個(gè)子系統(tǒng)：技術(shù)子系統(tǒng)和社會(huì)子系統(tǒng)工作設(shè)計(jì)中的行為理論行為理論的主要內(nèi)容之一是研究人的工作動(dòng)機(jī)，這一理論對(duì)于經(jīng)行工作設(shè)計(jì)也有直接的參考作用。人們工作的動(dòng)機(jī)有多種：經(jīng)濟(jì)需要，社會(huì)需要以及特殊的個(gè)人需要等由于這些問題直接影響一個(gè)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的產(chǎn)出，因此需要在工作設(shè)計(jì)中考慮一些方法來解決這些問題，以下是三種可以考慮的方法。工作擴(kuò)大化工作擴(kuò)大化是指工作的橫向擴(kuò)大，即增加每個(gè)人工作任務(wù)的種類，從而使他們能夠完成一項(xiàng)完整工作的大部分程序，這樣他們可以看到他們的工作對(duì)顧客的意義，從而提高工作積極性工作職務(wù)輪換工作職務(wù)輪換是指充許員工定期輪換所做的工作，這種定期可以是小時(shí)，天、日或數(shù)月工作豐富化工作豐富化是指工作的縱向擴(kuò)大，即給予職工更多的責(zé)任，更多參與決策和管理的機(jī)會(huì)團(tuán)隊(duì)工作方式團(tuán)隊(duì)工作方式是指，與以往每個(gè)人只負(fù)責(zé)一項(xiàng)完整工作的一部分不同，由數(shù)人組成一個(gè)小組，共同負(fù)責(zé)完成這項(xiàng)完整工作團(tuán)隊(duì)工作方式也可以采取不同的形式，以下是3種常見的方式：解決問題式團(tuán)隊(duì)這種團(tuán)隊(duì)實(shí)際上是一種非正式組織，通常包括七八名或十來名自愿成員，他們可以來自一個(gè)部門內(nèi)的不同班組這種團(tuán)隊(duì)的最大特點(diǎn)是：他們指提出簡易和方案，并沒有權(quán)利決定是否實(shí)施這種方式有很多優(yōu)點(diǎn)，但也有其局限性。因?yàn)樗荒芙ㄗh，不能決策，又是一種非正式組織，所以，如果這樣的團(tuán)隊(duì)所提出的建議和方案被采納的比率很低，這種團(tuán)隊(duì)就會(huì)自生自滅特定目標(biāo)團(tuán)隊(duì)這種團(tuán)隊(duì)是為了解決某個(gè)具體問題，達(dá)到一個(gè)具體目標(biāo)而建立這種團(tuán)隊(duì)特點(diǎn)是，容易使一般職工與經(jīng)營管理溝通，使一般員工的意見直接反應(yīng)到?jīng)Q策中自我管理式團(tuán)隊(duì)這種方式是最具完整意義的團(tuán)隊(duì)工作方式在這種團(tuán)隊(duì)中，包括兩個(gè)重要的新概念：員工授權(quán)，即把決策的權(quán)力和責(zé)任層層下放，直至每個(gè)普通員工組織重構(gòu)，這種組織重構(gòu)實(shí)際上是權(quán)力交給每一個(gè)職工的必然結(jié)果工作標(biāo)準(zhǔn)什么是工作標(biāo)準(zhǔn)所謂標(biāo)準(zhǔn)，是一種用于比較的大家均可接受的基礎(chǔ)或尺度，工作標(biāo)準(zhǔn)是指一個(gè)訓(xùn)練有素的人員完成一定工作所需的時(shí)間，他完成這樣的工作應(yīng)該用預(yù)先設(shè)定好的方法，用其正常的努力程度和正常的技能，所以也稱為實(shí)踐標(biāo)準(zhǔn)工作標(biāo)準(zhǔn)的作用工作標(biāo)準(zhǔn)在工作設(shè)計(jì)中的作用主要是：制定生產(chǎn)運(yùn)作能力計(jì)劃進(jìn)行作業(yè)排序和任務(wù)分配進(jìn)行生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)及生產(chǎn)運(yùn)作程度設(shè)計(jì)除此以外，工作標(biāo)準(zhǔn)還有其他一些用途作為一種激勵(lì)手段用于成本和價(jià)格計(jì)算評(píng)價(jià)員工的工作績效使用工作標(biāo)準(zhǔn)的利弊工作標(biāo)準(zhǔn)也有一些不利之處一是當(dāng)工作標(biāo)準(zhǔn)的使用與工資掛鉤時(shí)，往往會(huì)出現(xiàn)這樣的情況二是認(rèn)為工作標(biāo)準(zhǔn)缺乏對(duì)人的尊重，把人當(dāng)作機(jī)器來制定機(jī)械的標(biāo)準(zhǔn)，因此主張采用“全員參與”等方法，不贊成使用工作標(biāo)準(zhǔn)另外一種看法是，如果制定了工作標(biāo)準(zhǔn)，員工為避免企業(yè)將工作標(biāo)準(zhǔn)提高，即使創(chuàng)造了更好的新工作方法，也會(huì)保密，這樣難以使生產(chǎn)率提高最后，工作標(biāo)準(zhǔn)如使用不當(dāng)，容易使人產(chǎn)生一種只重視產(chǎn)出數(shù)量而忽視產(chǎn)出質(zhì)量的傾向工作標(biāo)準(zhǔn)與報(bào)酬制度這里的報(bào)酬制度是指工作標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)的報(bào)酬制度，并不泛指一般的工資制度計(jì)件報(bào)酬制度計(jì)件報(bào)酬制度是根據(jù)一個(gè)人一天或一周的生產(chǎn)數(shù)量來決定其報(bào)酬，干的多的多拿報(bào)酬反之亦然個(gè)別激勵(lì)制度個(gè)別激勵(lì)制度是指只對(duì)那些有高度工作熱情，工作出色，超出一般正常的工作標(biāo)準(zhǔn)以外的工作成績予以獎(jiǎng)勵(lì)，支付額外的報(bào)酬質(zhì)量與報(bào)酬制度作業(yè)測定作業(yè)測定是對(duì)實(shí)際完成工作所需時(shí)間的測量，是工作研究的一項(xiàng)主要內(nèi)容。作業(yè)測定的方法有多種，可以用于不同目的，這里介紹常用的幾種方法時(shí)間研究這種方法的主要用途是建立工作的時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)，即上述的工作標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間研究的基本方法和步驟步驟1：將工作分解成單元步驟2：測量各工作單元的時(shí)間步驟3：決定樣本的大小步驟4：決定時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)要素法該方法基于這樣一種基本原理，即：在不同種類的工作中，存在大量相同或類似的工作單元，實(shí)際上不同工作是若干種工作單元的不同組合這種方法的好處很多，首先，可以大量減少時(shí)間研究的工作量，此外，為工作單位建立的數(shù)據(jù)庫可用來制定新的上馬的生產(chǎn)線的工作標(biāo)準(zhǔn)，從而可預(yù)先估計(jì)產(chǎn)品的成本、價(jià)格并制定生產(chǎn)計(jì)劃，而且當(dāng)單元的工作方法改變時(shí)，也可很容易的決定新的正常時(shí)間PTS法什么是PTS法PTS法又稱為既定時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定法。它是將構(gòu)成工作單元的動(dòng)作分解成若干基本動(dòng)作，對(duì)這些基本的工作進(jìn)行詳細(xì)觀測，然后制成基本動(dòng)作的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間表PTS法有好幾種，使用最廣泛的一種是MTM法（二）使用PTS法制定工作標(biāo)準(zhǔn)的步驟（1）將工作或工作單元分解成基本動(dòng)作（2）決定調(diào)節(jié)因素，以便選擇合適的表格值，調(diào)節(jié)因素包括重量、距離、物體尺寸以及動(dòng)作的難度等（3）合計(jì)動(dòng)作的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間，得出工作的正常時(shí)間（4）在正常時(shí)間上加上寬放時(shí)間，得出標(biāo)準(zhǔn)工作時(shí)間（三）PTS法的優(yōu)分析PTS法的優(yōu)點(diǎn)：首先，它可以用來為新設(shè)生產(chǎn)線的新工作設(shè)定工作標(biāo)準(zhǔn)，而這種新工作是無法使用時(shí)間研究方法的；其次，不用經(jīng)過時(shí)間研究就可以對(duì)不同的新方法進(jìn)行比較；再次，用這種方法設(shè)定的時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)的一致性很高，因?yàn)檫@種方法大大減少了時(shí)間研究中常見的讀數(shù)錯(cuò)誤等引起不正確結(jié)果的可能性；最后，這種方法不需要容易帶有主觀偏見的績效評(píng)價(jià)這種方法的主要局限性是：工作必須分解成基本動(dòng)作PTS法的標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)也許不能反映某些具有特殊特點(diǎn)的企業(yè)的情況需要考慮調(diào)節(jié)的因素很多，幾乎到了無法制作的地步這種方法是建立在這樣一樣假設(shè)之上，即整個(gè)工作時(shí)間可用基本動(dòng)作時(shí)間的加點(diǎn)得到，但這種方法忽略了實(shí)際工作時(shí)間也許與各個(gè)動(dòng)作的順序有關(guān)這一可能性由于這種方法表面上看起來使用方便，因此容易不分場合地錯(cuò)誤使用樣本法樣本法的概念樣本法的基本原理是，不關(guān)心具體動(dòng)作所耗費(fèi)的時(shí)間，而是估計(jì)人或機(jī)器在某種行為所占有用的時(shí)間比例樣本法的應(yīng)用步驟選擇好準(zhǔn)備用樣本法進(jìn)行觀測的行為或活動(dòng)后，需要經(jīng)過以下幾個(gè)步驟測定其所占用的時(shí)間比例：1.設(shè)計(jì)觀測方式2.決定觀測的時(shí)間長度3.決定最初的樣本數(shù)4.選擇隨即的觀測時(shí)間5.觀察和獲取數(shù)據(jù)6.檢查是否需要更多的樣本數(shù)樣本法優(yōu)分析樣本法所具有的幾個(gè)主要優(yōu)點(diǎn)是：觀測者不需要接受專門訓(xùn)練不需要使用秒表，因此可同時(shí)進(jìn)行幾種行為的觀測在工作循環(huán)較長的情況下，因?yàn)樗璧挠^測時(shí)間不多，因此是一種很經(jīng)濟(jì)的工作研究方法與其他作業(yè)測定方法相比，被觀測人員更喜歡這種方法他也有一些局限性之處，主要表現(xiàn)在說需要觀察的樣本數(shù)較大、需要保證一定的估計(jì)精度等。此外，這種方法對(duì)于重復(fù)性工作的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間的設(shè)定是不經(jīng)濟(jì)的自動(dòng)化對(duì)作業(yè)測定的影響當(dāng)一個(gè)企業(yè)的自動(dòng)化程度增高時(shí)，原來的作業(yè)測定結(jié)果和作業(yè)測定方法也需要相應(yīng)改變，原有對(duì)寬放時(shí)間的考慮也可能變得不適當(dāng)了自動(dòng)化的發(fā)展也影響了作業(yè)測定方法本身，樣本法自動(dòng)化設(shè)備中適用起來更容易了，因?yàn)榭梢杂秒娮颖O(jiān)控器同時(shí)對(duì)多個(gè)對(duì)象進(jìn)行觀測。PTS法的注目點(diǎn)轉(zhuǎn)到了分析機(jī)器人的動(dòng)作和知識(shí)階層職員的活動(dòng)上工作研究工作研究概述工作研究是指運(yùn)用系統(tǒng)分析的方法把工作中不合理、不經(jīng)濟(jì)、混亂的因素排除，尋求更好、更經(jīng)濟(jì)、更容易的工作方法，以提高系統(tǒng)的生產(chǎn)率。其基本目標(biāo)是避免浪費(fèi)，包括時(shí)間、人力、物料、資金等多種形式的浪費(fèi)工作研究所包括的方法技術(shù)主要有兩大類：方法研究與時(shí)間研究。方法研究主要是通過對(duì)現(xiàn)行工作方法的過程和動(dòng)作進(jìn)行分析，從中發(fā)現(xiàn)不合理的動(dòng)作或過程并加以改善。時(shí)間研究的主要內(nèi)容是進(jìn)行工作測定和設(shè)定工作標(biāo)準(zhǔn)。工作研究中的方法研究和時(shí)間研究是相互關(guān)聯(lián)的，方法研究是時(shí)間研究的基礎(chǔ)、制定工作標(biāo)準(zhǔn)的前提，而工作測定結(jié)果又是選擇和比較工作方法的依據(jù)工作研究的步驟工作研究的系統(tǒng)方法包括以下幾個(gè)步驟選擇研究對(duì)象應(yīng)該選擇效率明顯不高、成本消費(fèi)較大、急需改善的工作作為研究對(duì)象確定研究目標(biāo)這些目標(biāo)包括：1.減少作業(yè)所需時(shí)間2.節(jié)約生產(chǎn)中的物料消耗3.提高產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性4.增強(qiáng)職工的工作安全性，改善工作環(huán)境與條件5.改善職工的操作，減少勞動(dòng)疲勞6.提高職工對(duì)工作的興趣和積極性等記錄現(xiàn)行方法將現(xiàn)在采用的工作方法或工作過程如實(shí)、詳細(xì)地記錄下來它們能夠幫助工作研究人員準(zhǔn)確、迅速、方便地記錄要研究的事實(shí)，為分析這些事實(shí)提供標(biāo)準(zhǔn)的表達(dá)形式和語言基礎(chǔ)分析詳細(xì)分析現(xiàn)行工作方法中的每一步驟和每一動(dòng)作是否必要，順序是否合理，哪些可以去掉、那些需要改變?cè)O(shè)計(jì)和適用新方法這是工作研究的核心部分，包括建立、試用和評(píng)價(jià)新方法三項(xiàng)主要任務(wù)方法實(shí)施實(shí)施過程要認(rèn)證做好宣傳、試點(diǎn)工作，做好各類人員的培訓(xùn)工作，切勿急于求成流程圖分析流程圖可以表示一個(gè)工作流程中所包括的全部活動(dòng)在工作研究中運(yùn)用流程圖，可以把工作流程中的每一個(gè)詳細(xì)活動(dòng)都列出來，以便加以詳細(xì)分析人機(jī)聯(lián)合分析人機(jī)聯(lián)合分析主要是利用人機(jī)活動(dòng)圖來進(jìn)行的，人機(jī)活動(dòng)圖是對(duì)操作人員與機(jī)器交互作用的描述，可把機(jī)器與人在工作時(shí)間上的配合關(guān)系描述在圖表上流程圖只表示某一項(xiàng)工作或某一活動(dòng)只在一個(gè)設(shè)施上進(jìn)行，而人機(jī)活動(dòng)圖可表示同一時(shí)間某項(xiàng)活動(dòng)同時(shí)在幾個(gè)設(shè)施上進(jìn)行的情況，因此又稱為多活動(dòng)圖第七章設(shè)施選址設(shè)施選址的基本問題和影響因素設(shè)施選址的基本問題及其重要性所謂設(shè)施，是指生產(chǎn)運(yùn)作過程得以進(jìn)行的硬件手段，通常有工廠、辦公樓、車間、設(shè)備、倉庫等物質(zhì)實(shí)體構(gòu)成所謂設(shè)施選址，是指如何運(yùn)用科學(xué)的方法決定設(shè)施的地理位置，使之與企業(yè)的整體經(jīng)營運(yùn)作系統(tǒng)有機(jī)結(jié)合，以便有效、經(jīng)濟(jì)地達(dá)到企業(yè)的經(jīng)營目的設(shè)施選址包括兩個(gè)層次的問題：1.選位2.定址設(shè)施選址還包括這樣兩類問題：1.選擇一個(gè)單一的設(shè)施位置2.在現(xiàn)有的設(shè)施網(wǎng)絡(luò)中布新點(diǎn)設(shè)施選址的影響因素設(shè)施選址的影響因素同樣可分為兩大類：選擇地區(qū)時(shí)的影響因素和選擇具體位置時(shí)的影響因素。選擇地區(qū)時(shí)的主要影響因素有：是否接近市場是否接近原材料供應(yīng)運(yùn)輸問題與外協(xié)廠家的相對(duì)位置勞動(dòng)力資源基礎(chǔ)設(shè)施條件氣候條件政策、法規(guī)條件選擇具體位置時(shí)的影響因素主要有：可擴(kuò)展性地質(zhì)情況周圍環(huán)境影響因素之間的權(quán)衡與取舍需要注意的是，第一，必須仔細(xì)權(quán)衡所列出的因素，決定那些是與設(shè)施位置緊密相關(guān)的，那些雖然與企業(yè)經(jīng)營或經(jīng)營結(jié)果有關(guān)，但是與設(shè)施位置的關(guān)系并不大，以便在決策時(shí)分清主次，抓住關(guān)鍵因素第二、在不同情況下，同一影響因素會(huì)有不同的影響作用，因此絕不可生搬硬套原則條文，也不可完全模仿照搬已有的經(jīng)驗(yàn)下列五組因素，是進(jìn)行設(shè)施選址時(shí)必須考慮：1.勞動(dòng)力條件2.與市場的接近程度3.生活質(zhì)量4.與供應(yīng)商和資源的接近程度5.與企業(yè)其他設(shè)施的相對(duì)位置服務(wù)設(shè)施選址的特殊考慮因素從服務(wù)設(shè)施的角度出發(fā)，服務(wù)可分為三類：顧客到服務(wù)提供者處、服務(wù)提供者到顧客處服務(wù)提供者與顧客在虛擬空間內(nèi)完成交易。如果顧客必須到服務(wù)者處、那么服務(wù)設(shè)施選址就需要考慮與制造設(shè)施選址截然不同的因素，即必須考慮服務(wù)設(shè)施對(duì)象最終市場的接近與分散程度，設(shè)施必須靠近顧客群此外，對(duì)于制造業(yè)企業(yè)的設(shè)施選址來說，與競爭對(duì)手的相對(duì)位置并不重要，而在服務(wù)業(yè)，可能一個(gè)非常重要的因素最后還需要注意的是，在當(dāng)今技術(shù)進(jìn)步日新月異的環(huán)境下，在很多服務(wù)業(yè)行業(yè)，傳統(tǒng)的服務(wù)地點(diǎn)的選擇模式已經(jīng)發(fā)生變化企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作全球化的趨勢及其對(duì)設(shè)施選址的影響企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作全球化的趨勢這種趨勢主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：1.企業(yè)在全球設(shè)施生產(chǎn)基地2.企業(yè)在全球采購資料3.一件產(chǎn)品往往是多國生產(chǎn)協(xié)作的結(jié)構(gòu)4.跨國流動(dòng)的產(chǎn)品越來越多企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作全球化的發(fā)展動(dòng)因企業(yè)經(jīng)營和生產(chǎn)運(yùn)作全球化的趨勢首先來自發(fā)達(dá)國家及新興工業(yè)化國家和地區(qū)。它們面對(duì)國內(nèi)勞動(dòng)成本不斷升高的壓力。不得不向外轉(zhuǎn)移勞動(dòng)力密集型產(chǎn)品，這是各個(gè)企業(yè)在全球選擇和設(shè)置生產(chǎn)基地的主要?jiǎng)右蚱浯?、交通運(yùn)輸技術(shù)和通信技術(shù)的迅速發(fā)展的價(jià)格的迅速的下降，為生產(chǎn)全球化提供了便捷的工具再次、第二次世界大戰(zhàn)以后的新技術(shù)革命極大地推動(dòng)了社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展，形成了一批高技術(shù)、新技術(shù)產(chǎn)業(yè)，這些產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，從原材料供應(yīng)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、研制、加工到產(chǎn)品銷售各個(gè)環(huán)節(jié)、各個(gè)方面都需要若干國家的資源和技術(shù)的配合與合作最后一個(gè)主要?jiǎng)右蚴鞘澜缃鹑隗w制的開放和資本市場的全球化全球運(yùn)作背景下設(shè)施選址的考慮因素全球化背景下的設(shè)施選址決策包括四個(gè)步驟：第一、制定企業(yè)的全球供應(yīng)鏈戰(zhàn)略，第二構(gòu)思不同地區(qū)的設(shè)施布局框架第三在既定地區(qū)內(nèi)進(jìn)行設(shè)施選位第四在既定選為方位內(nèi)進(jìn)行設(shè)施定址生產(chǎn)運(yùn)作全球化趨勢在中國的體現(xiàn)面對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作全球化的這種大趨勢，一方面，中國企業(yè)有許多吸收外來資金和先進(jìn)技術(shù)。學(xué)習(xí)西方先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)的機(jī)會(huì)，另一方面，也同樣面臨世界范圍內(nèi)的激烈競爭全球范圍內(nèi)的生產(chǎn)分工已經(jīng)波及中國，主要反應(yīng)在中國東中西部不同經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平地區(qū)之間的重新分工。20世紀(jì)70年代，西方發(fā)達(dá)國家把他們的生產(chǎn)據(jù)點(diǎn)紛紛轉(zhuǎn)移到中國臺(tái)灣、中國香港、韓國、新加坡等亞洲國家和地區(qū)、80年代亞洲新興工業(yè)國家和地區(qū)又把他們的生產(chǎn)據(jù)點(diǎn)轉(zhuǎn)移中國廣東、福建等沿海地區(qū)一樣，今天，經(jīng)過二十多年高哦啊蘇發(fā)展的中國沿海地區(qū)已經(jīng)積累了一定的資金，技術(shù)和管理優(yōu)勢，又開始與中西部的自然資源，勞動(dòng)力與東部的資金、技術(shù)、人才和管理等因素正好形成了一種相互補(bǔ)充的互惠關(guān)系在這一產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、分工結(jié)構(gòu)的調(diào)整過程中，鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)也起了重要作用此外，很多以上海、大連等地的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)為對(duì)象而設(shè)立了合資企業(yè)的外國企業(yè)。由此可見，在企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作全球化的這種趨勢中，中國不可能例外，中國企業(yè)在進(jìn)行設(shè)施選址、設(shè)施布置的決策時(shí)，同樣離不開對(duì)這種大環(huán)境的考慮單一設(shè)施選址第一設(shè)施選址的不同情況單一設(shè)施選址是指獨(dú)立地選擇一個(gè)新的設(shè)施地點(diǎn)，其運(yùn)營不受企業(yè)現(xiàn)有設(shè)施網(wǎng)絡(luò)的影響在以下幾種情況下，會(huì)遇到單一設(shè)施選址問題新成立企業(yè)或新增加獨(dú)立經(jīng)營單位企業(yè)擴(kuò)大原有設(shè)施企業(yè)遷址單一設(shè)施選址的一般步驟與方法單一設(shè)施選址通常包括以下幾個(gè)主要步驟第一步，明確目標(biāo)第二步，收集有關(guān)數(shù)據(jù)，分析各種影響因素，對(duì)各種因素進(jìn)行主次排列，權(quán)衡取舍，擬訂初步的候選方案第三步，對(duì)初步擬訂的候選方案進(jìn)行詳細(xì)分析最后，在對(duì)每一個(gè)候選方案都進(jìn)行了上述的詳細(xì)分析之后，將會(huì)得出各個(gè)方案的優(yōu)寽程度，或找到一個(gè)明顯優(yōu)于其他方案的方案單一設(shè)施選址的方法之一——負(fù)荷距離法負(fù)荷距離法的目標(biāo)是在若干個(gè)候選方案中，選定一個(gè)目標(biāo)方案，他可以使總負(fù)荷移動(dòng)的距離最小距離與負(fù)荷的計(jì)算方法在負(fù)荷距離法中，首先需要計(jì)算新選址位置距目的地的距離負(fù)荷距離法的兩種解法窮舉法在可選范圍內(nèi)均內(nèi)選擇若干個(gè)點(diǎn)，計(jì)算每個(gè)點(diǎn)的總負(fù)荷數(shù)看，然后加以比較重心法重心法可比窮舉法更快地的到較優(yōu)的位置單一設(shè)施選址的方法之二——選址度量法選址度量法是一種既考慮定量因素，又考慮定性因素的用以支持設(shè)施選址的方法，這種方法的步驟如下：明確必要因素對(duì)音速分類計(jì)算客觀度量值確定主觀評(píng)比值計(jì)算主觀度量值設(shè)施網(wǎng)絡(luò)中的新址選擇兩種不同的設(shè)施網(wǎng)絡(luò)有時(shí)候一個(gè)企業(yè)需要在現(xiàn)有的設(shè)施網(wǎng)絡(luò)中在選擇一個(gè)新的設(shè)施地址，它包括兩種情況：各個(gè)設(shè)施相互獨(dú)立各個(gè)設(shè)施相互作用選擇分析要點(diǎn)下面兩個(gè)問題是選擇分析中的要點(diǎn)：考慮不同類型設(shè)施網(wǎng)絡(luò)的特點(diǎn)產(chǎn)品型市場地區(qū)型生產(chǎn)工藝型考慮問題的三個(gè)方位在設(shè)施網(wǎng)絡(luò)中的新址選擇中，至少有問題的三個(gè)方位必須同時(shí)考慮和解決：位置、工作任務(wù)的重新分配及生產(chǎn)能力基于運(yùn)輸表法的新址選擇運(yùn)輸表法是一種迭代方法，用來在m個(gè)“供應(yīng)源”和n個(gè)“目的地”之間決定一個(gè)任務(wù)分配方法，使得運(yùn)輸成本最小設(shè)施選址的幾類不同方法不同類型方法的概括：啟發(fā)式方法啟發(fā)式方法只尋找可行解，而不是最優(yōu)解，上節(jié)所述的負(fù)荷距離法中的重心法就是一種啟發(fā)式方法模擬方法模擬是試圖通過模型重現(xiàn)某一系統(tǒng)的行為或活動(dòng)，而不必實(shí)地去建造并運(yùn)轉(zhuǎn)一個(gè)系統(tǒng)那樣會(huì)造成巨大的浪費(fèi)，或根本沒有可能實(shí)地去進(jìn)行運(yùn)轉(zhuǎn)實(shí)驗(yàn)優(yōu)化方法運(yùn)輸表法實(shí)際上就是一種優(yōu)化方法，雖然它只是某一方位問題的最優(yōu)設(shè)施布置基本問題與基本分類基本問題設(shè)施布置是指在一個(gè)給定的設(shè)施范圍內(nèi)，對(duì)多個(gè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)單元進(jìn)行位置安排所謂經(jīng)濟(jì)活動(dòng)單元，是指需要占據(jù)空間的任何實(shí)體，也包括人設(shè)施布置的目的是要將企業(yè)內(nèi)的各種物質(zhì)設(shè)施進(jìn)行合理安排，使他們組合成一定的空間形式，從而有效地為企業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)作服務(wù)，以獲得更好的經(jīng)濟(jì)效果設(shè)施布置要考慮以下4個(gè)問題：應(yīng)包括那些經(jīng)濟(jì)活動(dòng)單元每個(gè)單元需要多大空間每個(gè)單元空間的形狀如何每個(gè)單元在設(shè)施范圍內(nèi)的位置影響企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)單元構(gòu)成的因素企業(yè)的產(chǎn)品企業(yè)的目標(biāo)最終是要通過它所提供的產(chǎn)品或服務(wù)來實(shí)現(xiàn)，因此企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)從根本上決定企業(yè)活動(dòng)活動(dòng)單元的構(gòu)成企業(yè)規(guī)模企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)單元的構(gòu)成與企業(yè)規(guī)模的關(guān)系是十分密切的企業(yè)的生產(chǎn)專業(yè)化水平與協(xié)作化水平這主要從兩個(gè)方面影響企業(yè)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)單元構(gòu)成：一是采用不同專業(yè)化形式的企業(yè)，對(duì)工藝階段是否配備完整的要求不同，從而帶來了經(jīng)濟(jì)活動(dòng)單元構(gòu)成上的不同，從而帶來了經(jīng)濟(jì)活動(dòng)單元構(gòu)成上的不同；二是企業(yè)的協(xié)作化水平越高，即通過協(xié)作取得的零部件、工具、能源等越多，企業(yè)的主要生產(chǎn)單元就越少企業(yè)的技術(shù)水平其中主要是裝備的技術(shù)水平，它直接影響企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)單元的構(gòu)成設(shè)施布置的基本類型及其選擇主要有以下4種類型：工藝對(duì)象專業(yè)化布置產(chǎn)品對(duì)象專業(yè)化布置混合布置混合布置指上述兩種布置類型的混合固定布置設(shè)施類型選擇中的其他影響因素還應(yīng)該考慮下列因素：所需投資設(shè)施布置將在很大程度上決定所要占用的空間，所需設(shè)備以及庫存水平，從而決定投資規(guī)模物流在考慮各個(gè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)單元之間的相對(duì)位置時(shí)，物流的合理性是一個(gè)主要考慮因素，即應(yīng)該使量比較大的物流的距離盡量短，使相互之間搬運(yùn)量較大的單元盡量靠近，以便使物流費(fèi)用盡可能小，搬運(yùn)時(shí)間盡可能短柔性設(shè)施布置的柔性一方面是指對(duì)生產(chǎn)的變化有一定的適應(yīng)性，即使變化發(fā)生后仍然能達(dá)到令人滿意的效果；另一方面是指能夠容易地改變?cè)O(shè)施布置，以適應(yīng)變化了的情況其他其他還需著重考慮的因素有：勞動(dòng)生產(chǎn)率；設(shè)備維修；工作環(huán)境；人的情緒工藝對(duì)象專業(yè)化和產(chǎn)品對(duì)象專業(yè)化的布置方法工藝對(duì)象專業(yè)化布置的基本方法需要經(jīng)過以下3個(gè)基本步驟匯集有關(guān)信息、數(shù)據(jù)初步作出平面布置方案，進(jìn)行評(píng)價(jià)最終確定塊狀區(qū)劃圖，做出詳細(xì)方案二、工藝對(duì)象專業(yè)化布置的其他方法兩種常用的計(jì)算機(jī)輔助設(shè)施布置方法如下：ALDEP這種程序使用關(guān)系重要程度分類表來進(jìn)行布置方案設(shè)計(jì)。第一步，隨機(jī)選取一個(gè)活動(dòng)單元；然后，選與其有最強(qiáng)的相對(duì)關(guān)系的單元為第二個(gè)；再選與第二個(gè)有最強(qiáng)相對(duì)關(guān)系的單元為第三個(gè)，依此類推，直至找不到有較強(qiáng)關(guān)系的單元，再隨機(jī)選取下一個(gè)CRAFT它以物料的總運(yùn)輸費(fèi)用最低的原則，逐次對(duì)初始的布置方案進(jìn)行改進(jìn)，以尋求最優(yōu)的布置方案。他的基本方法是使用物料從直至表來進(jìn)行，通過依次將兩個(gè)單元的位置相互對(duì)換求得可行解三、產(chǎn)品對(duì)象專業(yè)化的布置方法在產(chǎn)品對(duì)象專業(yè)化的布置下，設(shè)備或工作地之間的相對(duì)位置幾乎沒有其他選擇，均按產(chǎn)品的加工順序或裝配順序排列，產(chǎn)品順次一個(gè)工作地流向下一個(gè)，直至生產(chǎn)線的最后一個(gè)即被完成混合布置的布置方法主要目的是在產(chǎn)品產(chǎn)量不足以適用生產(chǎn)線的情況下，盡量根據(jù)產(chǎn)品的一定批量、工藝相似性來使產(chǎn)品生產(chǎn)有一定順序，物流流向有一定秩序，以達(dá)到減少中間在制品庫存，縮短生產(chǎn)周期的目的一人多機(jī)一人多機(jī)的基本原理是：如果生產(chǎn)量不足以使一個(gè)人看管一臺(tái)機(jī)器就足夠忙的話，可以設(shè)置一人可看管的小生產(chǎn)線，即可使操作人員