幼兒園食品安全個人工作計劃

第15頁共15頁幼兒園食品平安個人工作方案2023幼兒園食品平安工作方案范文(一)《綱要》中指出“幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的安康放在工作的首位”。幼兒園孩子雖然有了根本的平安意識，但自我保護意識較差，這就意味著老師要擔負更大的責任。我們不僅僅讓幼兒知道危險的動作和事情是不能做的。由于本班孩子的淘氣的天性，我們要教育幼兒懂得保護自己的身體，不打架，不咬人。更重要的是老師自己從思想上要高度重視，對事件要有預見性，關鍵是然，因此我們根據本班實際情況制定方案如下：一、嚴格做好晨檢工作。利用晨間談話時，再次檢查幼兒隨身攜帶的物品有無危險，幫助幼兒保管晚上讓家長帶回，利用晨間談話鼓勵幼兒自己交出，或者要求小朋友互相“監(jiān)視”之下讓幼兒將藏住的物品拿出，交老師保管一天，黃昏來接時交給家長帶回。二、晨間活動及戶外活動前首先檢查幼兒著裝平安，鞋帶是否系好，接著檢查運動器械或者玩具是否平安。幼兒在進展戶外活動之前總是很興奮，這種情況之下，一些細小的環(huán)節(jié)也能引發(fā)大事故，因此戶外活動時也要進展檢查，防止平安事故的發(fā)生。三、教育教學活動時，老師嚴格遵守幼兒園規(guī)章制度，不閑聊，不離崗，親密注意幼兒的行動。有些幼兒行為缺乏自覺性，往往喜歡在老師不注意時成心做些危險動作，因此老師應該全身心投入。四、幼兒盥洗時，分組進展，一個老師在廁所里注意觀察，幫助幼兒，一個老師那么在活動室里關注其他幼兒，減少平安隱患。在進展分組盥洗時，往往由于廁所地滑容易出事，老師就會多關注，可是剩下的幼兒又會因為不在老師的視線范圍內而起哄，更容易出事，所以這一環(huán)節(jié)應該兩位老師分工合作。五、注意電器及危險物品(消毒液等)的擺放，不讓幼兒接觸。六、幼兒午睡前檢查幼兒是否帶玩具或者小東西上床，午睡時注意巡視。雖然早上已經將幼兒帶來的東西都拿出，可是也應該預見到，上午活動期間，有的幼兒會將活動室的玩具悄悄藏在口袋，等到上床之后拿在被窩里玩，稍不注意也會發(fā)生意外，因此老師午睡要不斷巡視而且注意觀察，就能及時發(fā)現。七、對幼兒及家長進展平安教育，增強幼兒的自我保護意識。有時有的家長會讓幼兒拿些玩具來玩，這是家長缺乏平安防范意識，我們應當面指出并利用家園聯絡欄提醒其它家長。八、建立完善的班級常規(guī)，減少平安隱患。老師間互相催促，進步警覺，加強平安意識?？傊桨补ぷ魇俏覀兊囊豁椫匾墓ぷ?，怎么抓都不過分。2023幼兒園食品平安工作方案范文(二)一、指導思想堅持“學習食品平安教育法規(guī)知識，進步管理程度，培養(yǎng)學生的自護才能，防止群體性食物中毒事故”的食品平安工作方針，深化校園平安工作責任制，落實“制度保證，重在預防”的工作措施，創(chuàng)立“平安和諧校園”，辦人民滿意教育。二、工作目的1、參與并力爭通過食品衛(wèi)生分級量化考核，爭取食品衛(wèi)生達標。2、全面落實學生食品配送工程和校園放心店建立工作。3、推行“五常法”食品管理形式，完成飲食放心工程示范學校創(chuàng)立任務4、加大經費投入，改善學校食品平安環(huán)境。5、健全機制，力保學校不發(fā)生群體性食物中毒事故。三、工作重點1、認真貫徹上級主管部門有關學校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)、政策和工作要求，確保學校食品平安工作有布置、有落實，并及時反應情況。2、建立和健全食品衛(wèi)生平安工作責任制、責任追究制度和各項規(guī)章制度，裝備相應的食品衛(wèi)生平安管理機構和人員，加強對學校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品平安培訓與平安教育，在校園內形成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氣氛。3、配合衛(wèi)生監(jiān)視部門開展學校食品衛(wèi)生量化分級考核。4、施行“食品配送制度”。5、加大食品平安設施投入，改善食品環(huán)境，降低食品平安風險系數。6、開展學校食品衛(wèi)生專項檢查，積極配合衛(wèi)生、工商等部門做好專項整治工作，對發(fā)現的平安隱患及時整改，防止學校飲食飲水中毒事件發(fā)生。四、工作措施1、加強領導，明確職責實在加強對學校食品衛(wèi)生平安工作的領導。學校成立食品衛(wèi)生領導小組，明確職責，細化責任，層層抓落實，形成部門協(xié)作、上下聯動的工作格局，有效預防、控制和消除食品衛(wèi)生平安事故的危害。要建立預防應急機制，組織、協(xié)調、指導應急處置工作，一旦發(fā)生食物中毒事故，能迅速處理，把險情控制在最小范圍，并降到最低程度。2、加大宣傳，營造氣氛，突出教育的長效性。貫徹落實《學校衛(wèi)生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)視方法》、《街頭食品管理方法》。充分利用安康教育課、班會、隊會、講座、板報、播送、電視、網絡等形式進展食品衛(wèi)生平安教育，要加強教育，使學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，自覺抵抗購置流動攤點食品。增強學生的預防意識，進步自我保護的才能。3、突出重點、狠抓落實要始終把學校食品衛(wèi)生平安工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目的，狠抓落實，力爭獲得明顯效果。重點抓好四個方面的工作。(1)加強學校食堂平安監(jiān)管，進步餐飲質量學校食堂監(jiān)管從頭抓起，建立經營者采購食品時索取產品合格證制度，嚴把進貨渠道關，加強食品衛(wèi)生日常管理，并有專人負責;積極配合衛(wèi)生監(jiān)視部門落實食品衛(wèi)生管理措施，標準食品存貯、加工、烹飪各個環(huán)節(jié)，制止向學生出售變質的食品和“三無”產品;依法強化學校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學生吃上放心的飯菜，堅決嚴防學生食物中毒事故的發(fā)生。(2)加強對安康體檢的把關，有效防止病菌侵入。(3)加強事前預防工作，嚴防突發(fā)事件的發(fā)生。要進一步落實預防為主，常抓不懈的工作方針，進步警覺，預防校園損害。實在做好食堂管理，嚴格控制外人進入操作間，嚴防盜竊和投毒事件發(fā)生，嚴把房門關。4、加強業(yè)務培訓，進步監(jiān)管程度要加強校醫(yī)、食品平安管理人員的業(yè)務知識培訓，進步他們的業(yè)務才能和依法管理的程度。同時對經營食品的從業(yè)人員進展業(yè)務培訓,讓其進步食品平安意識和掌握衛(wèi)生操作標準,防止食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓上崗、執(zhí)證上崗制度,增強責任感、使命感，確保食品衛(wèi)生平安。2023幼兒園食品平安工作方案范文(三)一、食品衛(wèi)生管理制度1、幼兒園食堂與幼兒集體用餐的衛(wèi)生、平安管理必須堅持預防為主的工作方針，實行衛(wèi)生部行政部門監(jiān)視指導，教育行政部門監(jiān)視，幼兒園詳細施行的工作原那么。2、食堂應保持內外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲。3、食堂的設施設備布局合理，應有相對獨立的食品原料存放間，食品加工間，用餐場所。4、餐具使用前必須使用符合標準的洗滌劑、消毒劑洗凈，消毒符合國家有關衛(wèi)生標準。5、嚴格把好食品采購關，食堂采購員必須持有衛(wèi)生答應證的經營單位采購食品，以保證其質量。6、食品存放應當分類、定期檢查，及時處理變質或超過保持期限的食品。7、食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必須標志明顯，做到分開使用;定位存放，用后洗凈，保持清潔。8、食堂剩余食品必須冷藏，冷藏時不得超過24小時，在確認沒有變質的情況下，必須高溫徹底加熱后，方可食用。9、食堂從業(yè)人員每年必須進展安康檢查，獲得安康證前方可上崗。從業(yè)人員應有良好的個人衛(wèi)生習慣。二、幼兒安康、晨間、衛(wèi)生管理制度做好本學期新入園幼兒的體檢關，對于新入園幼兒必須持有體檢卡及免疫證復印件，并且體檢合格后才準入園;做好在園幼兒的年度體檢，對體弱幼兒建立管理檔案。1、做好晨檢工作，嚴格按照“一摸、二看、三問、四查”的制度;天氣氣溫在遂步上升，做好預防春季呼吸道傳染病的發(fā)生，晨檢注重入園幼兒的體溫摸查;每天做好帶藥幼兒的帶藥記錄工作，并按時發(fā)藥、喂藥，做好幼兒的全天觀察記錄。2、做好春夏季節(jié)的幼兒安康護理工作，按時幫幼兒脫、添衣服;做好春夏季節(jié)常見病、多發(fā)病的預防工作;做好夏季的消殺、滅蚊工作，消滅傳染病的傳染、切斷傳播途徑，杜絕傳染病在園內的發(fā)生。3、開展幼兒心理安康教育，進步幼兒心理素質;開展幼兒平安教育，進步幼兒的平安意識;安排科學、合理的一日生活、活動常規(guī)并執(zhí)行。4、做好每周帶量食譜的制定，并嚴格監(jiān)視執(zhí)行;幼兒膳食實行把戲化、多樣化，稀稠答配，根據季節(jié)、氣候特點對食譜進展科學、合理的調整，對伙食中存在的問題及時解決;開展幼兒心理教育，促進幼兒身心的安康成長。5、繼續(xù)認真貫徹、落實每天衛(wèi)生檢查每天衛(wèi)生公布、每月一大檢的衛(wèi)生檢查制度，杜絕一切衛(wèi)生死角，做好教室內每天的通風工作，使幼兒有一個干凈、明朗、清爽的生活環(huán)境;定期組織平安大檢查，發(fā)現問題及時上報解決，以保證幼兒在園內活動的平安性。6、對保育員進展定期的業(yè)務培訓、學習，實行以老帶新的工作作風，不斷進步保育員的業(yè)務知識，進步效勞質量，使全園同心協(xié)力把工作做得更好。7、做好期末各項統(tǒng)計，寫期末保健工作總結，認真做好年報表。幼兒園食品平安工作方案范文例文幼兒園以游戲為主要活動，逐步進展有組織的作業(yè)，如語言、手工、音樂等，注重養(yǎng)成良好生活習慣。本文《幼兒園食品平安工作方案例文》由為您整理，僅供參考！【篇一】一、食品衛(wèi)生管理制度1、幼兒園食堂與幼兒集體用餐的衛(wèi)生、平安管理必須堅持預防為主的工作方針，實行衛(wèi)生部行政部門監(jiān)視指導，教育行政部門監(jiān)視，幼兒園詳細施行的工作原那么。2、食堂應保持內外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲。3、食堂的設施設備布局合理，應有相對獨立的食品原料存放間，食品加工間，用餐場所。4、餐具使用前必須使用符合標準的洗滌劑、消毒劑洗凈，消毒符合國家有關衛(wèi)生標準。5、嚴格把好食品采購關，食堂采購員必須持有衛(wèi)生答應證的經營單位采購食品，以保證其質量。6、食品存放應當分類、定期檢查，及時處理變質或超過保持期限的食品。7、食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必須標志明顯，做到分開使用;定位存放，用后洗凈，保持清潔。8、食堂剩余食品必須冷藏，冷藏時不得超過24小時，在確認沒有變質的情況下，必須高溫徹底加熱后，方可食用。9、食堂從業(yè)人員每年必須進展安康檢查，獲得安康證前方可上崗。從業(yè)人員應有良好的個人衛(wèi)生習慣。二、幼兒安康、晨間、衛(wèi)生管理制度做好本學期新入園幼兒的體檢關，對于新入園幼兒必須持有體檢卡及免疫證復印件，并且體檢合格后才準入園;做好在園幼兒的年度體檢，對體弱幼兒建立管理檔案。1、做好晨檢工作，嚴格按照“一摸、二看、三問、四查”的制度;天氣氣溫在遂步上升，做好預防春季呼吸道傳染病的發(fā)生，晨檢注重入園幼兒的體溫摸查;每天做好帶藥幼兒的帶藥記錄工作，并按時發(fā)藥、喂藥，做好幼兒的全天觀察記錄。2、做好春夏季節(jié)的幼兒安康護理工作，按時幫幼兒脫、添衣服;做好春夏季節(jié)常見病、多發(fā)病的預防工作;做好夏季的消殺、滅蚊工作，消滅傳染病的傳染、切斷傳播途徑，杜絕傳染病在園內的發(fā)生。3、開展幼兒心理安康教育，進步幼兒心理素質;開展幼兒平安教育，進步幼兒的平安意識;安排科學、合理的一日生活、活動常規(guī)并執(zhí)行。4、做好每周帶量食譜的制定，并嚴格監(jiān)視執(zhí)行;幼兒膳食實行把戲化、多樣化，稀稠答配，根據季節(jié)、氣候特點對食譜進展科學、合理的調整，對伙食中存在的問題及時解決;開展幼兒心理教育，促進幼兒身心的安康成長。5、繼續(xù)認真貫徹、落實每天衛(wèi)生檢查每天衛(wèi)生公布、每月一大檢的衛(wèi)生檢查制度，杜絕一切衛(wèi)生死角，做好教室內每天的通風工作，使幼兒有一個干凈、明朗、清爽的生活環(huán)境;定期組織平安大檢查，發(fā)現問題及時上報解決，以保證幼兒在園內活動的平安性。6、對保育員進展定期的業(yè)務培訓、學習，實行以老帶新的工作作風，不斷進步保育員的業(yè)務知識，進步效勞質量，使全園同心協(xié)力把工作做得更好。7、做好期末各項統(tǒng)計，寫期末保健工作總結，認真做好年報表?！酒恳?、領導重視，認識到位，建立由周佩霞為第一責任人的學校平安工作領導小組，把平安工作擺到主要工作議事日程之中，定期召開平安工作會議，做到年初有方案，半年有小結，全年有總結，為全園營造一個平安、安靜、和諧、安康的學習和工作環(huán)境。平安領導小組成員如下：組長：周佩霞副組長：袁正紅組員：周少燕、何惠芳、鐘紅梅二、強化平安意識1.全園教職工要把幼兒平安問題置于頭等重要地位，加強對工作的責任感，強化平安意識，認真細致地做好工作，防止意外事故的發(fā)生。2.在每周的園務會議上，提醒各教職工重視衛(wèi)生保健工作，加強對幼兒的平安保護工作。三、重環(huán)境平安，防止事故發(fā)生1.經常檢查防火設施，注意易燃物品存放的平安及電電閘的平安;后勤人員每月中、月底進展一次平安檢查更換，確保有效使用。2.后勤人員每周一檢查大型玩具設施，發(fā)現有損壞脫落及被銹蝕及時處理。四、認真落實平安制度和平安措施1.組織員工每月集中學習平安制度和平安措施兩次。2.園長對制度執(zhí)行情況進展定期檢查分析^p查找原因，采取對策。要注意防微杜漸，把不平安隱患除在萌芽中。五、注意幼兒的飲食平安1.認真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生系統(tǒng)有關食品衛(wèi)生的規(guī)定，防止食物中毒。2.粥、開水、飯菜等放在平安的地方，防止燙傷。3.藥品、洗滌用品及化學清潔劑要放到幼兒接觸不到的地方，防止誤食、誤飲中毒。六、組織戶外活動時，確保幼兒平安1.師在組織幼兒戶外活動時，首先要進展平安教育。2.老師在活動前和活動完畢后要清點人數。3.幼兒進展活動時，老師要眼觀四面，耳聽八方，注意每個幼兒活動情況，不能分開幼兒做其他的事情?！酒恳?、加強組織領導鎮(zhèn)政府成立由鎮(zhèn)長羅健勇為組長，鎮(zhèn)武裝部部長王鋒、派出所所長何志宏為副組長，經濟開展辦、社會事務辦、農業(yè)效勞中心、國際化社區(qū)建立推進辦、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品平安工作領導小組，領導小組辦公室設在安監(jiān)辦，如發(fā)生食品平安等級事故，做好應急處置工作，同時向市食品平安委員會報告。二、明確職責(一)安監(jiān)辦負責組織食品經營、餐飲單位負責人、個體工商戶進展食品平安知識培訓和食品平安日常工作，并會同工商所進展食品平安日常巡查。(二)與各社區(qū)、食品消費(加工)小作坊、市場管理委員會、中(小)學、幼兒園簽訂食品平