現(xiàn)代物流環(huán)境下的作業(yè)與管理教材

第三章現(xiàn)代物流環(huán)境下的作業(yè)與管理第一節(jié)運(yùn)輸?shù)诙?jié)倉儲(chǔ)與庫存管理第三節(jié)包裝與流通加工第四節(jié)裝卸搬運(yùn)本章目錄第五節(jié)配送本章重、難點(diǎn)重點(diǎn)：運(yùn)輸方式的技術(shù)經(jīng)濟(jì)特征；倉儲(chǔ)管理的、作用、作業(yè)內(nèi)容；庫存的含義和作用，庫存管理的一般方法；包裝的含義和作用，包裝作業(yè)的一般方法；流通加工的含義，與生產(chǎn)加工的區(qū)別，流通加工的方式和分類；裝卸搬運(yùn)的含義、作用和特征，裝卸搬運(yùn)的作業(yè)方法；配送的含義和特征，配送的分類，配送的作業(yè)內(nèi)容及方法；各項(xiàng)物流要素合理化途徑。難點(diǎn)：運(yùn)輸方式的技術(shù)經(jīng)濟(jì)特征；庫存的含義和作用，庫存管理的一般方法；流通加工與生產(chǎn)加工的區(qū)別；裝卸搬運(yùn)的含義、作用和特征，裝卸搬運(yùn)的作業(yè)方法；配送的含義和特征，配送的分類，配送的作業(yè)內(nèi)容及方法；各項(xiàng)物流要素合理化途徑。第六節(jié)物流信息化及物流信息系統(tǒng)一、物流信息化物流企業(yè)運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)對物流過程中產(chǎn)生的全部或部分信息進(jìn)行采集、分類、傳遞、匯總、識別、跟蹤、查詢等一系列處理活動(dòng)，以實(shí)現(xiàn)對貨物流動(dòng)過程的控制，從而降低成本、提高效益的管理活動(dòng)。物流信息化內(nèi)涵對象：物流信息手段：物流信息技術(shù)過程：采集、共享等目的：優(yōu)化供應(yīng)鏈本質(zhì)：以信息來驅(qū)動(dòng)、管理企業(yè)的行為重點(diǎn)：信息的采集；信息的共享和交換信息的共享與整合新型顧客關(guān)系市場反應(yīng)速度優(yōu)化價(jià)值鏈企業(yè)作業(yè)效率與供應(yīng)商、客戶之間構(gòu)筑信息流，并以此建立新型客戶關(guān)系快速了解市場需求、加快市場反應(yīng)速度，可以打破時(shí)間、空間的限制利用每個(gè)企業(yè)的核心價(jià)值和行業(yè)通用價(jià)值構(gòu)建企業(yè)間的價(jià)值鏈通過信息系統(tǒng)控制企業(yè)間的作業(yè)，協(xié)調(diào)員工，優(yōu)化流程二、物流信息化管理1、銷售信息化管理2、庫存信息化管理3、采購信息化管理4、財(cái)務(wù)信息化管理5、運(yùn)輸信息化管理6、裝卸搬運(yùn)信息化管理7、配送信息化管理三、物流信息息化建設(shè)的四四個(gè)層級從應(yīng)用的范圍圍和廣度看1、單點(diǎn)應(yīng)用用2、流程優(yōu)化化3、綜合管理理4、公共平臺臺四、現(xiàn)代物流流信息技術(shù)（一）條形碼碼技術(shù)條形碼是由一一組規(guī)則排列列的條、空及及字符組成的的，用以表示示一定信息的的代碼。主要要用以表示商商品的名稱、、產(chǎn)地、價(jià)格格、種類等。。條形碼自動(dòng)識識別技術(shù)是以以計(jì)算機(jī)技術(shù)術(shù)、光電技術(shù)術(shù)和通信技術(shù)術(shù)的發(fā)展為基基礎(chǔ)的一項(xiàng)綜綜合性科學(xué)技技術(shù)，是信息息數(shù)據(jù)自動(dòng)識識別、輸入的的重要方法和和手段。條形形碼是利用光電掃描閱讀設(shè)備來實(shí)實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)輸入入計(jì)算機(jī)的一一種代碼。具體來說，就就是按規(guī)定的的編碼原則及及符號印制標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)將文字、、數(shù)字等信息息在諸如標(biāo)簽簽、吊牌等平平面載體上印印制成有光學(xué)學(xué)反射差異的的條、點(diǎn)、塊塊狀圖形，這這種圖形可用用掃描器閱讀讀、識別、解解碼并傳輸進(jìn)進(jìn)計(jì)算機(jī)。6901234567892生活中最常用用的條形碼——EAN13碼碼條形碼的意義義（1）是實(shí)現(xiàn)快快速、準(zhǔn)確而而可靠地采集集數(shù)據(jù)的有效效手段；（2）是實(shí)現(xiàn)現(xiàn)銷售時(shí)點(diǎn)系系統(tǒng)（POS）、電子數(shù)數(shù)據(jù)交換（EDI）、電電子商務(wù)、供供應(yīng)鏈管理的的技術(shù)基礎(chǔ)；；（3）是物流流管理現(xiàn)代化化、提高物流流企業(yè)管理水水平和競爭能能力的重要技技術(shù)手段。條形碼類型（1）按材料不不同，可分為為紙制條形碼碼、金屬條形形碼和纖維織織物條形碼；；（2）按條形形碼有無字符符符號間隔，，可分為連續(xù)續(xù)型條碼和非非連續(xù)型條碼碼；（3）按字符符符號個(gè)數(shù)固固定與否，可可分為定長條條碼和非定長長條碼；（4）按掃描描起點(diǎn)劃分不不同，可分為為雙向條碼和和單向條碼；；（5）按碼制制不同，可分分為UPC碼碼、EAN碼碼、三九碼、、庫德巴碼、、二五碼、交交叉二五碼、、11碼、四四九碼、EAN-128碼等；（6）按形成成空間不同，，可分為一維維條碼、二維維條碼和復(fù)合合碼。1．商品條形形碼——EAN條形碼碼EAN條形碼碼是國際上通通用的、企業(yè)業(yè)最常用的通通用商品代碼碼，我國通用用商品條形碼碼標(biāo)準(zhǔn)也采用用EAN條形形碼結(jié)構(gòu)。（1）前綴碼碼——也稱原產(chǎn)地碼碼或國別碼（2）制造廠商商代碼（3）商品代代碼（4）校驗(yàn)碼碼（1）EAN-13碼－－應(yīng)用于常常規(guī)零售包裝裝（供零售賣賣場POS系系統(tǒng)掃描結(jié)帳帳的包裝）6901234567892原產(chǎn)地代碼（3位）廠商代碼（4位）產(chǎn)品代碼（5位）校驗(yàn)碼（1位）前綴碼是用來來標(biāo)識國家或或地區(qū)的代碼碼，賦碼權(quán)在在國際物品編編碼協(xié)會(huì)，如如00-09代表美國、、加拿大。45－49代代表日本。690-695代表中國國大陸，471代表我國國臺灣地區(qū)，，489代表表香港特區(qū)。。制造廠商代碼碼的賦權(quán)在各各個(gè)國家或地地區(qū)的物品編編碼組織，我我國由國家物物品編碼中心心賦予制造廠廠商代碼。（（只能從0000—9999這一萬組數(shù)字字中進(jìn)行分配配）商品代碼是用用來標(biāo)識商品品的代碼，賦賦碼權(quán)由產(chǎn)品品生產(chǎn)企業(yè)自自己行使，生生產(chǎn)企業(yè)按照照規(guī)定條件自自己決定在自自己的何種商商品上使用哪哪些阿拉伯?dāng)?shù)數(shù)字為商品條條形碼。（每每個(gè)制造商可可以對自己生生產(chǎn)的10萬種商品進(jìn)行行分配）商品條形碼最最后用1位校校驗(yàn)碼來校驗(yàn)驗(yàn)商品條形碼碼中左起第l－12數(shù)字字代碼的正確確性。另外，圖書和和期刊作為特特殊的商品也也采用EAN13表示ISBN和ISSN。前前綴977用用于期刊號ISSN，前前綴978用用于圖書號ISBN，中中國被分配使使用7開頭的的ISBN號號，中國出版版的圖書在978后面加加7。商品條形碼的的標(biāo)準(zhǔn)尺寸是是37.29mmx26.26mm,放大倍倍率是0.8-2.0。。當(dāng)印刷面積積允許時(shí)，應(yīng)應(yīng)選擇1.0倍率以上的的條形碼，以以滿足識讀要要求。放大倍倍數(shù)越小的條條形碼，印刷刷精度要求越越高，當(dāng)印刷刷精度不能滿滿足要求時(shí)，，易造成條形形碼識讀困難難。商品條形碼的的編碼遵循唯一性原則，以保證商品品條形碼在全全世界范圍內(nèi)內(nèi)不重復(fù)，即即一個(gè)商品項(xiàng)項(xiàng)目只能有一一個(gè)代碼，或或者說一個(gè)代代碼只能標(biāo)識識一種商品項(xiàng)項(xiàng)目。不同規(guī)格、不不同包裝、不不同品種、不不同價(jià)格、不不同顏色的商商品只能使用用不同的商品品代碼。（2）EAN-8碼——應(yīng)用于印刷面面積小的零售售包裝（無法法印貼EAN-13的零售包裝裝）69012349原產(chǎn)地代碼（3位）產(chǎn)品代碼（4位）校驗(yàn)碼（1位）2．物流條形形碼目前國際上通通用的和公認(rèn)認(rèn)的物流條碼碼碼制有三種種：ITF—14條碼（有有時(shí)也稱EAN14碼））、UCC/EAN—128條碼及及EAN—13條碼。ITF14碼碼－應(yīng)用用于非零售包包裝（倉儲(chǔ)、、運(yùn)送的包裝裝）配銷識別碼（（1位數(shù)）從從0～9分"0"，"1～8"，"9"三種不不同的用法法。

"0"以不同同的EAN-13的編號號來識別不同同的非零售售包裝時(shí)，前前面補(bǔ)"0"，把EAN-13的的編號變成14位數(shù)，而而印成EAN-14的的條形碼符號號。

"1～8"同同一種商品有有不同規(guī)格化化的非零售包包裝，以1~8加以區(qū)區(qū)別如"1"代表24個(gè)個(gè)裝，"2"代表48個(gè)裝等，由由廠商自行行設(shè)定。（從從國家代號到到商品代號共共12位編編號與內(nèi)裝單單品的條形碼碼編號是相同同的，但是是檢核碼重新新計(jì)算）"9"當(dāng)當(dāng)要識別變動(dòng)動(dòng)計(jì)量值的非非零售包裝(如同一種種包裝型態(tài)其其數(shù)量、重量量、容量、尺尺寸等是變變動(dòng)的，配銷銷識別碼必須須使用"9"。通常這這類型的非零零售包裝，要要附加計(jì)量值值的信息，，以EAN-128碼印印制條形碼符符號)。39碼93碼UPC碼交叉25碼庫德巴碼二維條碼二維條碼/二二維碼（2-dimensionalbarcode）是用某種種特定的幾何何圖形按一定定規(guī)律在平面面（二維方向向上）分布的的黑白相間的的圖形記錄數(shù)數(shù)據(jù)符號信息息的；在代碼碼編制上巧妙妙地利用構(gòu)成成計(jì)算機(jī)內(nèi)部部邏輯基礎(chǔ)的的“0”、““1”比特流流的概念，使使用若干個(gè)與與二進(jìn)制相對對應(yīng)的幾何形形體來表示文文字?jǐn)?shù)值信息息，通過圖象象輸入設(shè)備或或光電掃描設(shè)設(shè)備自動(dòng)識讀讀以實(shí)現(xiàn)信息息自動(dòng)處理QRcode碼PDF417碼在二維碼標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化研究方面面，國際自動(dòng)動(dòng)識別制造商商協(xié)會(huì)（AIM）、美國國標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)會(huì)（ANSI）已完成了了PDF417、QRCode、、Code49、Code16K、CodeOne等碼制的符符號標(biāo)準(zhǔn)。國國際標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)術(shù)委員會(huì)和國國際電工委員員會(huì)還成立了了條碼自動(dòng)識識別技術(shù)委員員會(huì)（ISO/IEC/JTC1/SC31）），已制定了了QRCode的國際際標(biāo)準(zhǔn)（ISO/IEC18004：2000《自動(dòng)識識別與數(shù)據(jù)采采集技術(shù)—條條碼符號技術(shù)術(shù)規(guī)范—QR碼》），起起草了PDF417、Code16K、DataMatrix、、MaxiCode等等二維碼的ISO/IEC標(biāo)準(zhǔn)草案案。二維碼的特點(diǎn)點(diǎn)1．高密度編編碼，信息容容量大：可容容納多達(dá)1850個(gè)大寫寫字母或2710個(gè)數(shù)字字或1108個(gè)字節(jié)，或或500多個(gè)個(gè)漢字，比普普通條碼信息息容量約高幾幾十倍。2．編碼范圍圍廣：該條碼碼可以把圖片片、聲音、文文字、簽字、、指紋等可以以數(shù)字化的信信息進(jìn)行編碼，用條碼表示示出來；可以以表示多種語語言文字；可可表示圖像數(shù)數(shù)據(jù)。3．容錯(cuò)能力力強(qiáng)，具有糾糾錯(cuò)功能：這這使得二維條條碼因穿孔、、污損等引起起局部損壞時(shí)時(shí)，照樣可以以正確得到識識讀，損毀面面積達(dá)50%仍可恢復(fù)信信息。4．譯碼可靠靠性高：它比比普通條碼譯譯碼錯(cuò)誤率百百萬分之二要要低得多，誤誤碼率不超過過千萬分之一一。5．可引入加加密措施：保密性、防偽性好。。6．成本低，，易制作，持持久耐用。7．條碼符號號形狀、尺寸寸大小比例可可變。8．二維條碼碼可以使用激激光或CCD閱讀器識讀讀。條形碼識別設(shè)設(shè)備手持式固定式條形碼的優(yōu)點(diǎn)點(diǎn)1.可靠準(zhǔn)確確。加上校驗(yàn)驗(yàn)位出錯(cuò)率是是千萬分之一一。2.數(shù)據(jù)輸入入速度快。鍵鍵盤輸入，一一個(gè)每分鐘打打90個(gè)字的的打字員1.6秒可輸入入12個(gè)字符符或字符串，，而使用條碼碼，做同樣的的工作只需0.3秒，速速度提高了5倍。3.經(jīng)濟(jì)便宜宜。與其它自自動(dòng)化識別技技術(shù)相比較，，推廣應(yīng)用條條碼技術(shù)，所所需費(fèi)用較長長低。4.靈活、實(shí)實(shí)用。條碼符符號作為一種種識別手段可可以單獨(dú)使用用，也可以和和有關(guān)設(shè)備組組成識別系統(tǒng)統(tǒng)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化化識別，還可可和其他控制制設(shè)備聯(lián)系起起來實(shí)現(xiàn)整個(gè)個(gè)系統(tǒng)的自動(dòng)動(dòng)化管理。同同時(shí)，在沒有有自動(dòng)識別設(shè)設(shè)備時(shí)，也可可實(shí)現(xiàn)手工鍵鍵盤輸入。5.自由度大大。識別裝置置與條碼標(biāo)簽簽相對位置的的自由度要比比OCR大得得多。6.設(shè)備簡單單。條碼符號號識別設(shè)備的的結(jié)構(gòu)簡單，，操作容易，，無需專門訓(xùn)訓(xùn)練。7.易于制作作。條碼標(biāo)簽簽易于制作，，對印刷技術(shù)術(shù)設(shè)備和材料料無特殊要求求。條形碼的缺點(diǎn)點(diǎn)1、可識別范范圍小。掃描描儀在人的指指導(dǎo)下工作，，只能接收它它視野范圍內(nèi)內(nèi)的條形碼。。2、條形碼的的制作要準(zhǔn)確確、干凈。如如果標(biāo)簽被劃劃破，污染或或是脫落，掃掃描儀就無法法辨認(rèn)目標(biāo)。。3、易破損。。4、條形碼只只能識別生產(chǎn)產(chǎn)者和產(chǎn)品，，并不能辨認(rèn)認(rèn)具體的商品品。貼在所有有同一種產(chǎn)品品包裝上的條條形碼都一樣樣，無法辨認(rèn)認(rèn)哪些產(chǎn)品先先過期。（二）RF技術(shù)1、RFID射頻識別是是一種非接觸觸式的自動(dòng)識識別技術(shù)，它它通過射頻信信號自動(dòng)識別別目標(biāo)對象并并獲取相關(guān)數(shù)數(shù)據(jù)，識別工工作無須人工工干預(yù)，可工工作于各種惡惡劣環(huán)境。RFID技術(shù)術(shù)可識別高速速運(yùn)動(dòng)物體并并可同時(shí)識別別多個(gè)標(biāo)簽，，操作快捷捷方便。2、RFID的基本組成成部分：標(biāo)簽(Tag)：由耦合合元件及芯片片組成，每個(gè)個(gè)標(biāo)簽具有唯唯一的電子編編碼，附著在在物體上標(biāo)識識目標(biāo)對象；；閱讀器(Reader)：讀取(有有時(shí)還可以寫寫入)標(biāo)簽信信息的設(shè)備，，可設(shè)計(jì)為手手持式或固定定式?天線(Antenna)：在標(biāo)簽和和讀取器間傳傳遞射頻信號號。RFID技術(shù)術(shù)的基本工作作原理：標(biāo)簽簽進(jìn)入磁場后后，接收解讀讀器發(fā)出的射射頻信號，憑憑借感應(yīng)電流流所獲得的能能量發(fā)送出存存儲(chǔ)在芯片中中的產(chǎn)品信息息（PassiveTag，無源源標(biāo)簽或被動(dòng)動(dòng)標(biāo)簽），或或者主動(dòng)發(fā)送送某一頻率的的信號（ActiveTag，有有源標(biāo)簽或主主動(dòng)標(biāo)簽）；；解讀器讀取取信息并解碼碼后，送至中中央信息系統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行有關(guān)數(shù)數(shù)據(jù)處理。利用RFID標(biāo)簽簽來提高物流流效率RFID標(biāo)簽簽的特征在不開箱的情況下，瞬間就可以解讀內(nèi)部大量數(shù)據(jù)非接觸記入發(fā)貨時(shí)間等運(yùn)輸過程的信息可以記入耐潮、耐臟不開箱也可以以解讀內(nèi)部數(shù)數(shù)據(jù)裝貨時(shí)就能檢檢查貨物，可可以立時(shí)發(fā)現(xiàn)現(xiàn)失誤發(fā)往ＸＸ店鋪鋪的貨物RFID標(biāo)簽簽RFID標(biāo)標(biāo)簽RFID標(biāo)標(biāo)簽訂貨數(shù)數(shù)據(jù)可以不不要貨貨單的的系統(tǒng)統(tǒng)可以迅迅速完完成交交接貨貨終端操操作器器RFID的的優(yōu)點(diǎn)點(diǎn)傳輸距距離長長。節(jié)省人人工成成本，，提高高工作作精確確性。。RFID可可以免免除傳傳統(tǒng)的的檢查查，查查賬作作業(yè)，，不需需要逐逐一清清點(diǎn)貨貨品的的數(shù)量量，存存放位位置，，提升升物流流管理理的準(zhǔn)準(zhǔn)確性性。加快處處理速速度。。確保產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量。。在倉倉儲(chǔ)物物流過過程中中可以以有效效控制制產(chǎn)品品的生生產(chǎn)日日期，，有效效日期期以及及相關(guān)關(guān)的貨貨品質(zhì)質(zhì)量。。有效跟跟蹤物物流動(dòng)動(dòng)態(tài)：：RFID的的缺點(diǎn)點(diǎn)1、成成本高高。2、在在潮濕濕、金金屬、、熒光光等環(huán)環(huán)境條條件下下，其其功能能會(huì)受受到影影響。。（三））電子子數(shù)據(jù)據(jù)交換換系統(tǒng)統(tǒng)(EDI)EDI是指商商業(yè)貿(mào)貿(mào)易伙伙伴之之間，，將按按標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)、協(xié)協(xié)議規(guī)規(guī)范化化和格格式化化的經(jīng)經(jīng)濟(jì)信信息通通過電電子數(shù)數(shù)據(jù)網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)，，在單單位的的計(jì)算算機(jī)系系統(tǒng)之之間進(jìn)進(jìn)行自自動(dòng)交交換和和處理理。平面文件EDI標(biāo)準(zhǔn)文件平面文件EDI標(biāo)準(zhǔn)文件用戶編編輯單單據(jù)或或從MIS中提取取翻譯翻譯通信（（發(fā)送送）通信（（接收收）計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)

用戶收收閱單單據(jù)或或傳送到到MIS映射映射圖EDI的工工作過過程（四））GIS技術(shù)及及其應(yīng)應(yīng)用(1)GIS的的定義義地理信信息系系統(tǒng)(geographicalinformationsystem，，GIS)是多多種學(xué)學(xué)科交交叉的的產(chǎn)物物，它它以地地理空空間數(shù)數(shù)據(jù)為為基礎(chǔ)礎(chǔ)，采采用地地理模模型分分析方方法，，適時(shí)時(shí)地提提供多多種空空間的的和動(dòng)動(dòng)態(tài)的的地理理信息息，是是一種種為地地理研研究和和地理理決策策服務(wù)務(wù)的計(jì)計(jì)算機(jī)機(jī)技術(shù)術(shù)系統(tǒng)統(tǒng)。(2)GIS的的組成成GIS由五五個(gè)主主要的的元素素所構(gòu)構(gòu)成：：即硬硬件、、軟件件、數(shù)數(shù)據(jù)、、人員員和方方法。。（五））GPS技術(shù)1．GPS系統(tǒng)統(tǒng)概述述(1)概念念全球定定位系系統(tǒng)(GlobalPositioningSystem，，GPS)是利利用導(dǎo)導(dǎo)航衛(wèi)衛(wèi)星進(jìn)進(jìn)行測測時(shí)和和測距距，使使地球球上的的任何何用戶戶都能能確定定自己己所處處的方方位，，是由由一系系列衛(wèi)衛(wèi)星組組成的的，它它們24h提供供高精精度的的世界界范圍圍的定定位和和導(dǎo)航航信息息。(2)GPS工作作原理理GPS采用用的是是全球球性地地心坐坐標(biāo)系系統(tǒng)，，坐標(biāo)標(biāo)原點(diǎn)點(diǎn)為地地球質(zhì)質(zhì)量中中心，，利用用高空空軌道道上運(yùn)運(yùn)行的的人造造衛(wèi)星星所發(fā)發(fā)射出出來的的信號號，以以三角角測量量原理理計(jì)算算出收收信者者在地地球上上的位位置。。2．GPS系統(tǒng)統(tǒng)的組組成GPS系統(tǒng)統(tǒng)主要要包括括三大大部分分：空空間部部分——GP5衛(wèi)星星星座座，地地面控控制部部分——地面監(jiān)監(jiān)控系系統(tǒng)，，用戶戶設(shè)備備部分分——GPS信號號接收收機(jī)。。3．GPS技術(shù)術(shù)的應(yīng)應(yīng)用(1)用于于鐵路路運(yùn)輸輸管理理(2)用于于軍事事物流流(3)GPS在在交通通系統(tǒng)統(tǒng)中的的應(yīng)用用(4)GPS對對物流流產(chǎn)業(yè)業(yè)所起起的作作用衛(wèi)星定定位（（