2023年餐飲國(guó)慶節(jié)活動(dòng)方案（4篇）

第6頁(yè)共6頁(yè)2023年餐飲國(guó)慶節(jié)活動(dòng)方案?一、餐廳的?氣氛在餐?廳消費(fèi)，很?大程度上人?們消費(fèi)的是?餐廳的整體?服務(wù)，而不?僅僅是食品?，因此，國(guó)?慶節(jié)促銷，?在整個(gè)餐廳?的氣氛上要?做好相應(yīng)的?布置。二?、餐廳的服?務(wù)促銷活?動(dòng)中人的因?素是很重要?的，它體現(xiàn)?了一個(gè)餐廳?的態(tài)度，人?們消費(fèi)更喜?歡服務(wù)周到?人性化的地?方。所以在?促銷之前，?要做好人員?的基本服務(wù)?培訓(xùn)，促銷?特色培訓(xùn)，?態(tài)度意識(shí)的?培訓(xùn)等等，?這樣可以讓?促銷活動(dòng)更?好的發(fā)揮它?的效果。而?國(guó)慶節(jié)餐廳?促銷，工作?人員還要做?好國(guó)慶節(jié)所?涉及到的一?些必備知識(shí)?，尤其是與?本餐廳促銷?相關(guān)的服務(wù)?內(nèi)容，以活?躍促銷氣氛?。三、促?銷方案活?動(dòng)時(shí)間：_?__年__?_月___?日——__?_年___?月___日?目的：不?僅可以讓消?費(fèi)者花少錢(qián)?吃百樣菜，?還可以使消?費(fèi)者知道餐?廳的特色。?促進(jìn)該餐廳?的消費(fèi)（增?加人氣），?獲得更多的?剩余價(jià)值（?利潤(rùn)）。?要求：要讓?消費(fèi)者耳目?一新，美其?名曰“享受?”也?；?動(dòng)形式：?1、自助餐?、點(diǎn)餐、新?菜、特價(jià)菜?等；2、?贈(zèng)送優(yōu)惠券?：凡消費(fèi)滿?___元以?上的消費(fèi)者?均能獲得優(yōu)?惠券；3?、免費(fèi)贈(zèng)送?飯菜：凡消?費(fèi)滿___?元以上的消?費(fèi)者均能獲?得一份免費(fèi)?的特色菜。?四、促銷?案例1、?___飯店?官府菜餐廳?國(guó)慶免__?_%服務(wù)費(fèi)?活動(dòng)時(shí)間?：___月?___日至?___月_?__日活?動(dòng)內(nèi)容：位?于___街?的___飯?店官府菜餐?廳，推出精?品套餐__?_款，并有?禮品贈(zèng)送。?9月__?_日至__?_月___?日期間用餐?可免___?%服務(wù)費(fèi)。?2、__?_餐廳國(guó)慶?節(jié)促銷活?動(dòng)時(shí)間：十?一黃金周期?間活動(dòng)內(nèi)?容：舉辦西?班牙美食推?廣周，推出?包括湯、沙?拉、特色小?吃、主菜和?甜點(diǎn)等__?_種菜品的?西班牙風(fēng)味?美食自助午?餐。每位_?__元，需?要預(yù)訂。?3、___?餐廳國(guó)慶節(jié)?期間優(yōu)惠促?銷活動(dòng)時(shí)?間：即日起?至___月?___日?___餐廳?在國(guó)慶節(jié)期?間舉辦__?_店慶活動(dòng)?，自即日起?至___月?___日，?每天11：?00-16?：00六折?優(yōu)惠，17?：00-2?2：00的?第一桌客人?將將享受單?人___優(yōu)?惠。2023年餐飲國(guó)慶節(jié)活動(dòng)方案（二）一、活?動(dòng)背景今?年的___?月，趕上國(guó)?慶中秋兩個(gè)?佳節(jié)，回家?團(tuán)聚，走新?訪友是中國(guó)?人過(guò)節(jié)的傳?統(tǒng)習(xí)俗，同?時(shí)，___?月又是婚慶?的___，?酒店可以利?用這樣的環(huán)?境來(lái)做促銷?。二、活?動(dòng)時(shí)間9?.20-1?0.10?三、活動(dòng)主?題與國(guó)同?慶，共譜天?倫四、活?動(dòng)內(nèi)容1?、活動(dòng)期間?，推出黃金?套餐良朋?相聚宴：_?__元/桌?金玉滿堂?宴：___?元/桌富?貴吉祥宴：?___元/?桌2、中?秋之夜推出?團(tuán)圓飯：_?__元/桌?、___元?/桌、__?_元/桌；?提前預(yù)定，?贈(zèng)送禮品一?份。3、?活動(dòng)期間，?婚慶宴消費(fèi)?達(dá)萬(wàn)元以上?，贈(zèng)送價(jià)值?達(dá)千元的蜜?月禮物。?4、活動(dòng)期?間，凡是外?地到本店就?餐者，憑_?__就可獲?得中秋小點(diǎn)?一份。5?、與旅游團(tuán)?聯(lián)合促銷，?指定旅游點(diǎn)?，發(fā)贈(zèng)就餐?券，同時(shí)，?到本站消費(fèi)?的客人，可?以獲得__?_旅游景區(qū)?門(mén)票一張。?五、促銷?宣傳1、?背景音樂(lè)：?以國(guó)慶，中?秋為主要音?樂(lè)風(fēng)格。?2、門(mén)廳裝?飾：酒店用?氣球做彩門(mén)?裝飾，營(yíng)造?熱鬧氛圍。?3、媒體?宣傳：電視?臺(tái)，無(wú)線電?，網(wǎng)站，報(bào)?紙。4、?視覺(jué)宣傳：?提前三天開(kāi)?始宣傳，主?要以條幅、?易拉寶、彩?頁(yè)菜單、口?碑傳播、向?新老客戶介?紹等多種形?式推廣，以?達(dá)到最佳的?效。六、?人員培訓(xùn)?1、促銷內(nèi)?容及目的要?與工作人員?介紹清楚，?以達(dá)到促銷?的目的。?2、加強(qiáng)工?作人員的服?務(wù)意識(shí)及操?作規(guī)則培訓(xùn)?。七、預(yù)?算：（略）?2023年餐飲國(guó)慶節(jié)活動(dòng)方案（三）?一、活動(dòng)目?的國(guó)慶節(jié)?歷來(lái)是餐廳?酒店做促銷?的大好時(shí)節(jié)?，也是刺激?消費(fèi)者，拉?動(dòng)消費(fèi)的最?好機(jī)會(huì)，此?次活動(dòng)一是?為了獲得更?好的利潤(rùn)，?另一方面也?是為了加強(qiáng)?餐廳外在形?象，加深餐?廳在消費(fèi)者?心目中的印?象。二、?活動(dòng)主題：?“國(guó)慶同歡?喜，好禮送?不停”三?、活動(dòng)對(duì)象?：針對(duì)高中?低不同的人?群進(jìn)行不同?的促銷活動(dòng)?，有效的照?應(yīng)不同的人?群。四、?活動(dòng)時(shí)間：?___月_?__日——?___月_?__日五?、活動(dòng)形式?：打折；贈(zèng)?送；抽獎(jiǎng)?六、活動(dòng)具?體內(nèi)容1?、促銷期間?凡在本店用?餐，百元以?上均可享受?九折優(yōu)惠。?并隨桌贈(zèng)送?中秋特別加?菜。2、?促銷期間凡?在本店指定?系列套餐，?即可獲得相?應(yīng)中秋禮盒?。3、活?動(dòng)期間，凡?在本店用餐?，均可以參?加燈迷有獎(jiǎng)?競(jìng)猜活動(dòng)。?同時(shí)可以免?費(fèi)得到快照?一張。七?、活動(dòng)廣告?宣傳1、?人流量集中?的地方，火?車站，公交?車站等，做?戶外廣告。?2、報(bào)紙?、當(dāng)?shù)仉娨?臺(tái)也要進(jìn)行?宣傳。3?、并進(jìn)行傳?單發(fā)放。?八、其它相?關(guān)策略人?員調(diào)動(dòng)、酒?店布置等都?要事前做好?分配安排，?并起動(dòng)應(yīng)急?措施，同時(shí)?要做好相關(guān)?記錄總結(jié)，?為促銷評(píng)估?做準(zhǔn)備。2023年餐飲國(guó)慶節(jié)活動(dòng)方案（四）一?、活動(dòng)主題?：國(guó)___?禮樂(lè)翻天?二、活動(dòng)時(shí)?間：___?年___月?___日—?—___月?___日?三、活動(dòng)目?的：提升客?單價(jià)，促進(jìn)?銷售目標(biāo)達(dá)?成四、主?題活動(dòng)內(nèi)容?消費(fèi)者在?___月_?__日——?___月_?__日期間?，只要消費(fèi)?滿多少元，?即可加一元?換取我們精?心為消費(fèi)者?準(zhǔn)備的多少?商品中的任?意一件。?備注：1單?張小票不累?計(jì)。贈(zèng)品?要求：挑選?多少商品，?作為活動(dòng)商?品，要求商?品售價(jià)在三?元以上的商?品，也可對(duì)?部分毛利損?失較大的商?品進(jìn)行限量?，但每天需?保證在八個(gè)?商品以上?五、宣傳方?式dm快?訊，16k?16p介紹?活動(dòng)，活動(dòng)?日期及商品?活動(dòng)。六?、氣氛布置?店內(nèi)氣氛?布置：入口?展板，活動(dòng)?現(xiàn)場(chǎng)的氣氛?營(yíng)造，店內(nèi)?海報(bào)。七?、活動(dòng)執(zhí)行?與分工：?企劃部：負(fù)?責(zé)活動(dòng)宣傳?，策劃，操?作與跟進(jìn)。?采購(gòu)部：?負(fù)責(zé)商品的?___，到?位。財(cái)務(wù)?部：負(fù)責(zé)資?金到位。?店長(zhǎng)：活動(dòng)?操作的總負(fù)?責(zé)人，負(fù)責(zé)?督促各部門(mén)?的工作。?食品促銷內(nèi)?容：1、?菜式，餐廳?促銷，很多?商家會(huì)推出?相應(yīng)的套餐?，推出相應(yīng)?的菜式，以?供消費(fèi)者選?擇。2、?制作：讓消?費(fèi)者參與到?整個(gè)制作過(guò)?程中，更能?滿足消費(fèi)者?的成就感與?體驗(yàn)的欲望?。3、觀?賞：在消費(fèi)?者面前進(jìn)行?食品的制作?，吸引消費(fèi)?者的注意力?，也為餐