供應(yīng)鏈管理課程總結(jié)

供應(yīng)鏈管理課程總結(jié)YourSiteHere主題1案例與供應(yīng)鏈理念分析典型案例：星巴克；屏峰校區(qū)桶裝水供應(yīng)鏈；利豐集團(tuán)；學(xué)習(xí)任務(wù)11.學(xué)會(huì)觀察與記錄不同類型的案例；2.能調(diào)研案例（大三學(xué)生應(yīng)該具備的基本素質(zhì)）3.學(xué)會(huì)分析案例：

總結(jié)案例；

分析問題；4.潛在考核方式：

上課提問；你準(zhǔn)備遞交的案例報(bào)告；期末考試

可能題目類型；基本特征：你如果整理了一個(gè)好案例，基本預(yù)示著一個(gè)好分?jǐn)?shù)；學(xué)習(xí)任務(wù)2理解供應(yīng)鏈管理的相關(guān)概念

供應(yīng)鏈?zhǔn)菄@核心企業(yè)，通過對(duì)信息流、物流、資金流的控制，從采購(gòu)原材料開始，制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商、直到最終用戶連成一個(gè)整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈管理就是把供應(yīng)鏈最優(yōu)化，以最少的成本，令供應(yīng)鏈從采購(gòu)開始，到滿足最終顧客的所有過程，包括工作流程（workflow）、實(shí)物流程（physicalflow）、資金流程（fundsflow）和信息流程（informationflow），均有效率地操作，把合適的產(chǎn)品、以合理的價(jià)格，及時(shí)送到消費(fèi)者手上。物流與供應(yīng)鏈之間的關(guān)系課程通過寶供集團(tuán)的發(fā)展歷程來解釋典型物流公司的服務(wù)定位供應(yīng)鏈管理的核心思想供應(yīng)鏈管理把供應(yīng)鏈中所有節(jié)點(diǎn)企業(yè)看作一個(gè)整體，供應(yīng)鏈管理涵蓋整個(gè)物流的、從供應(yīng)商到最終用戶的采購(gòu)、制造、分銷、零售等職能領(lǐng)域過程供應(yīng)鏈管理最關(guān)鍵的是需要采用集成的思想和方法，而不僅僅是節(jié)點(diǎn)企業(yè)、技術(shù)方法等資源簡(jiǎn)單的連接供應(yīng)鏈管理具有更高的目標(biāo)，通過管理庫存和合作關(guān)系去達(dá)到高水平的服務(wù).供應(yīng)鏈管理的核心思想供應(yīng)鏈一體化整合的目標(biāo)在于將傳統(tǒng)的、相互獨(dú)立的、彼此從事買賣交易的分銷格局改變成為一個(gè)運(yùn)用科學(xué)管理來實(shí)現(xiàn)協(xié)同合作的整體，從而提高市場(chǎng)能力，提高整體效率，實(shí)現(xiàn)持續(xù)改造，提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生背景1、21世紀(jì)的企業(yè)面臨環(huán)境的主要特征?信息爆炸的壓力?技術(shù)進(jìn)步越來越快?高新技術(shù)的應(yīng)用?市場(chǎng)和勞務(wù)競(jìng)爭(zhēng)全球化?產(chǎn)品研制開發(fā)的難度越來越大?可持續(xù)發(fā)展的要求?全球性技術(shù)支持和售后服務(wù)?用戶的要求越來越苛刻供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生背景產(chǎn)品的生命周期越來越短產(chǎn)品品種數(shù)飛速膨脹對(duì)訂單響應(yīng)速度越來越快對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)的期望越來越高供應(yīng)鏈管管理的產(chǎn)產(chǎn)生背景景2.傳統(tǒng)企業(yè)業(yè)運(yùn)作模模式和管管理思想想顯現(xiàn)弊弊端?以規(guī)?；枨蠛秃蛥^(qū)域性性的賣方方市場(chǎng)為為決策背背景?少品種、、大批量量生產(chǎn)，，剛性、、專用流流水生產(chǎn)產(chǎn)線?多級(jí)遞階階控制的的組織結(jié)結(jié)構(gòu)，管管理跨度度小、層層次多?管理思想想和管理理制度特特征：集集權(quán)式、、以追求求穩(wěn)定和控制為為主縱向一體體化(VerticalIntegration)“大而全””、“小小而全””供應(yīng)鏈管管理的產(chǎn)產(chǎn)生背景景投資負(fù)擔(dān)擔(dān)喪失市場(chǎng)場(chǎng)時(shí)機(jī)不擅長(zhǎng)業(yè)業(yè)務(wù)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手手行業(yè)風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)供應(yīng)鏈管管理的產(chǎn)產(chǎn)生背景景3、管理理模式的的轉(zhuǎn)變從二十世世紀(jì)八十十年代中中后期開開始，在在企業(yè)管管理中形形成了一一種“橫橫向一體體化”的的管理熱熱潮。許許多企業(yè)業(yè)將原有有的非核核心業(yè)務(wù)務(wù)外包出出去，自自己集中中資源發(fā)發(fā)展核心心能力，，通過和和業(yè)務(wù)結(jié)結(jié)成戰(zhàn)略略聯(lián)盟占占據(jù)競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)中的主主動(dòng)地位位。從“縱向向一體化化”向““橫向一一體化””轉(zhuǎn)化從“大而而全、小小而全””向“分分散網(wǎng)絡(luò)絡(luò)化制造造”轉(zhuǎn)化化從“封閉閉式”向向“開放放式”的的設(shè)計(jì)、、開發(fā)與與生產(chǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)化供應(yīng)鏈管管理的產(chǎn)產(chǎn)生背景景管理模式式轉(zhuǎn)變的的具體表現(xiàn)：1）基于單單個(gè)企業(yè)業(yè)的管理理模式：：成組技術(shù)術(shù)(GT):20世紀(jì)50年代，前前蘇聯(lián)米米特洛凡凡諾夫首首先提出出，當(dāng)時(shí)時(shí)成為成成組工藝藝，他把把結(jié)構(gòu)、、工藝路路線相似似的零件件構(gòu)成一一個(gè)零件件組，再再在零件件組中選選擇一個(gè)個(gè)典型零零件，并并根據(jù)典典型零件件選擇配配套的設(shè)設(shè)備和工工藝裝備備，通過過擴(kuò)大零零件組的的組批量量來降低低單件小小批生產(chǎn)產(chǎn)的成本本。供應(yīng)鏈管管理的產(chǎn)產(chǎn)生背景景柔性制造造系統(tǒng)Merchant在一項(xiàng)金金屬切削削加工批批量生產(chǎn)產(chǎn)的研究究中指出出，工件件在機(jī)床床上的時(shí)時(shí)間只占占總時(shí)間間的5%。在工件件裝在機(jī)機(jī)床上的的時(shí)間之之中，真真正加工工的時(shí)間間不到30%。要控制的的時(shí)間95%不是加工工，涉及及到由自自動(dòng)化搬搬運(yùn)系統(tǒng)統(tǒng)來連接接各臺(tái)機(jī)機(jī)床和整整個(gè)系統(tǒng)統(tǒng)的計(jì)算算機(jī)化運(yùn)運(yùn)作。FMS的組成包包括加工工設(shè)備、、物料搬搬運(yùn)系統(tǒng)統(tǒng)和計(jì)算算機(jī)控制制設(shè)備。。計(jì)算機(jī)機(jī)控制設(shè)設(shè)備用于于跟蹤零零件和管管理整個(gè)個(gè)FMS。供應(yīng)鏈管管理的產(chǎn)產(chǎn)生背景景減少零件件變化（（VarietyReductionProgram，VRP）：20世紀(jì)80年代后期期出現(xiàn)的的減少零零件變化化的一種種系統(tǒng)方方法。源源于模塊塊化設(shè)計(jì)計(jì)，運(yùn)用用統(tǒng)計(jì)方方法，區(qū)區(qū)分產(chǎn)品品中固定定不變部部分與變變動(dòng)部分分，使變變動(dòng)部分分盡可能能減少，，研究各各種組合合技術(shù)，，如基本本部分加加附加部部分，公公共模塊塊的組合合方式以以及各種種基本模模塊的組組合方式式，以簡(jiǎn)簡(jiǎn)化設(shè)計(jì)計(jì)。供應(yīng)鏈管管理的產(chǎn)產(chǎn)生背景景計(jì)算機(jī)參參與整個(gè)個(gè)機(jī)械制制造工業(yè)業(yè)，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)計(jì)算機(jī)機(jī)輔助設(shè)設(shè)計(jì)（CAD）、計(jì)算算機(jī)輔助助編制工工藝規(guī)程程（CAPP）和管理理信息系系統(tǒng)（MIS），采用用若干臺(tái)臺(tái)數(shù)控機(jī)機(jī)床（主主要是加加工中心心），并并備有物物料傳輸輸和裝卸卸、中間間存儲(chǔ)倉(cāng)倉(cāng)庫組成成的柔性性制造系系統(tǒng)（FMS）；整個(gè)個(gè)工廠由由一個(gè)多多級(jí)的網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)控制制，配合合一套將將設(shè)計(jì)、、制造、、管理綜綜合為一一個(gè)軟件件系統(tǒng)，，形成工工廠全盤盤自動(dòng)化化的最高高型式——計(jì)算機(jī)集集成制造造系統(tǒng)（（CIMS）供應(yīng)鏈管管理的產(chǎn)產(chǎn)生背景景2）擴(kuò)展企企業(yè)的管管理模式式在90年代初，，美國(guó)人人認(rèn)為他他們的制制造業(yè)在在國(guó)際已已經(jīng)沒有有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)優(yōu)勢(shì)了。。在美國(guó)國(guó)國(guó)防部的的資助下下，由里里海大學(xué)學(xué)的亞柯柯卡研究究所與美美國(guó)海軍軍制造技技術(shù)辦公公室合作作開始進(jìn)進(jìn)行系統(tǒng)統(tǒng)地研究究，探討討如何重重振美國(guó)國(guó)制造業(yè)業(yè)的雄風(fēng)風(fēng)。研究結(jié)果果形成了了一個(gè)稱稱為《2l世紀(jì)制造造業(yè)發(fā)展展戰(zhàn)略》的報(bào)告，，在報(bào)告告中明確確提出了了“敏捷制造造是21世紀(jì)制造造業(yè)發(fā)展展的主要要戰(zhàn)略”。供應(yīng)鏈管管理的產(chǎn)產(chǎn)生背景景在這份報(bào)報(bào)告中，，作者建建議通過過綜合運(yùn)運(yùn)用近年年來在計(jì)計(jì)算機(jī)技技術(shù)基礎(chǔ)礎(chǔ)上迅猛猛發(fā)展的的產(chǎn)品制制造、信信息集成成和通訊訊技術(shù)來來構(gòu)造一一個(gè)全新新的競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)系統(tǒng)。。在這個(gè)系系統(tǒng)中，，最基本本的目標(biāo)標(biāo)是把產(chǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)所需的的所有資資源－人人，資金金和設(shè)備備（包括括企業(yè)內(nèi)內(nèi)部的和和分布在在全球各各地合作作企業(yè)的的）通過過計(jì)算機(jī)機(jī)和通訊訊技術(shù)聯(lián)聯(lián)系在一一起進(jìn)行行集中管管理，實(shí)實(shí)現(xiàn)它們們的優(yōu)化化利用。。報(bào)告從這這點(diǎn)出發(fā)發(fā)，提出出了一個(gè)個(gè)嶄新的的工業(yè)生生產(chǎn)模式式－以動(dòng)態(tài)聯(lián)聯(lián)盟為基基礎(chǔ)的敏敏捷競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)模式。。供應(yīng)鏈管管理模式式的發(fā)展展1從采購(gòu)管管理到供供應(yīng)鏈管管理隨著世界界工業(yè)化化技術(shù)的的進(jìn)步,社會(huì)分工工不斷發(fā)發(fā)展以及及企業(yè)縱縱向集成成度的降降低,企業(yè)總制制造成本本中采購(gòu)購(gòu)成本所所占比重重越來越越大,采購(gòu)物料料對(duì)企業(yè)業(yè)產(chǎn)品的的質(zhì)量和和交貨期期等因素素的影響響也越來來越大,采購(gòu)管理理在企業(yè)業(yè)中變得得越來越越重要.在這種背背景下,采購(gòu)管理理的含義義逐漸發(fā)發(fā)生了變變化,即企業(yè)與與原材料料零部件件供應(yīng)商商的關(guān)系系不再僅僅僅是““買”與與“賣””的交易易關(guān)系,雙方在信信息、技技術(shù)、資資金、人人員等方方面有了了更多的的交流.日本企業(yè)業(yè)的供應(yīng)應(yīng)商關(guān)系系管理20世紀(jì)80年代初期期,日本企業(yè)業(yè)開始在在國(guó)際競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)舞臺(tái)臺(tái)上嶄露露頭角,其汽車、、家電、、半導(dǎo)體體、機(jī)床床等產(chǎn)品品以高質(zhì)質(zhì)量、低低價(jià)格風(fēng)風(fēng)靡全球球。日本企業(yè)業(yè)與其供供應(yīng)商的的特殊關(guān)關(guān)系.1)企業(yè)與其其原材料料零部件件供應(yīng)商商之間是是一種更更為緊密密的合作作關(guān)系.2)與供應(yīng)商商之間的的長(zhǎng)期關(guān)關(guān)系和供供應(yīng)商數(shù)數(shù)目的少少量化.3)供應(yīng)商在在客戶產(chǎn)產(chǎn)品開發(fā)發(fā)上的早早期參與與;企業(yè)與供供應(yīng)商在在計(jì)劃、、生產(chǎn)、、質(zhì)量、、成本等等方面的的信息溝溝通;在成本和和質(zhì)量改改進(jìn)上的的互相幫幫助等.4)合作關(guān)系系的進(jìn)一一步發(fā)展展甚至?xí)?huì)帶來雙雙方在資資金上的的互相支支持,供應(yīng)商專專門針對(duì)對(duì)顧客企企業(yè)所作作的所謂謂“顧客客化投資資”,雙方在人人員上的的互相交交流等.供應(yīng)商關(guān)關(guān)系管理理是一個(gè)個(gè)重要工工作；ERP系統(tǒng)的局局限性；；2流通領(lǐng)域域大變革革20世紀(jì)80年代中期期和90年代初期期出現(xiàn)在在美國(guó)的的QR(quickresponse)系統(tǒng)和ECR(efficientconsumerresponse)系統(tǒng).3約束理論論(TheoryofConstraints,TOC)在1990年提出了了約束理理論（TOC），要點(diǎn)點(diǎn)如下：：防礙實(shí)現(xiàn)現(xiàn)企業(yè)整整體目標(biāo)標(biāo)的因素素都是制制約因素素（Constraints），對(duì)系統(tǒng)有有重大影影響的制制約因素素往往是是少數(shù)幾幾個(gè)。約束理論論的中心心思想是是:一個(gè)系統(tǒng)統(tǒng)的產(chǎn)出出速度和和產(chǎn)出量量取決于于系統(tǒng)的的瓶頸環(huán)環(huán)節(jié),管理的目目標(biāo)應(yīng)該該放在尋尋找并消消除這樣樣的瓶頸頸環(huán)節(jié)上上,在其它環(huán)環(huán)節(jié)致力力于改進(jìn)進(jìn),對(duì)于企業(yè)業(yè)的整體體產(chǎn)出無無多大意意義.TOC指出,系統(tǒng)各個(gè)個(gè)部分的的最優(yōu)之之和不等等于系統(tǒng)統(tǒng)的整體體最優(yōu).如果把一一個(gè)系統(tǒng)統(tǒng)看做一一條由多多個(gè)環(huán)節(jié)節(jié)組成的的鏈條,傳統(tǒng)的管管理思想想認(rèn)為系系統(tǒng)的整整體產(chǎn)出出等于該該鏈條各各個(gè)環(huán)節(jié)節(jié)的重量量之和,因此追求各個(gè)個(gè)環(huán)節(jié)的重量量的增加;而TOC認(rèn)為,系統(tǒng)的整體產(chǎn)產(chǎn)出取決于鏈鏈條的強(qiáng)度,只要有一個(gè)環(huán)環(huán)節(jié)薄弱(瓶頸環(huán)節(jié)),整個(gè)鏈條就是是薄弱的.必須要尋找和和消除這些瓶瓶頸.SCM理論在很大程程度上吸收了了TOC的思想.供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€(gè)個(gè)由多個(gè)環(huán)節(jié)節(jié)構(gòu)成的系統(tǒng)統(tǒng),以往,各個(gè)企業(yè)只是是致力于自己己企業(yè)內(nèi)部的的最優(yōu),但這并不能實(shí)實(shí)現(xiàn)整個(gè)供應(yīng)應(yīng)鏈的最優(yōu).在當(dāng)今的競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)環(huán)境下,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)經(jīng)不僅只是企企業(yè)和企業(yè)之之間的競(jìng)爭(zhēng),而是供應(yīng)鏈與與供應(yīng)鏈之間間的競(jìng)爭(zhēng),因此,必須致力于整整個(gè)鏈的優(yōu)化化.SCM的軟件也吸收收了很多TOC的方法,其最大特點(diǎn)就就在于,充分考慮生產(chǎn)產(chǎn)線的制造能能力,零部件的供應(yīng)應(yīng)能力,流通配送環(huán)節(jié)節(jié)的運(yùn)輸能力力等約束條件件,提供全面的優(yōu)優(yōu)化計(jì)劃方案案。4BPR的發(fā)展麻省理工學(xué)院院哈默爾1990年在哈佛商業(yè)業(yè)評(píng)論上首先先提出業(yè)務(wù)流流程重組(BusinessProcessReengineering,BPR)的概念.提出必須分析析企業(yè)的業(yè)務(wù)務(wù)流程,剔除無效活動(dòng)動(dòng),進(jìn)行徹底的重重新設(shè)計(jì).三年后與錢皮皮出版《企業(yè)重組》。BPR的核心思想是是要打破企業(yè)業(yè)按職能設(shè)置置部門的管理理方式,代之以業(yè)務(wù)流流程為中心,重新設(shè)計(jì)企業(yè)業(yè)管理過程.福特汽車公司司北美財(cái)會(huì)部部:原有500人;發(fā)現(xiàn)日本類似似部門僅5人.原有流程:采購(gòu)部的采購(gòu)購(gòu)單、接收部部的到貨單、、供應(yīng)商的發(fā)發(fā)票，三張單單據(jù)驗(yàn)明一致致，財(cái)會(huì)部才才付款。重組：用計(jì)算算機(jī)將三部門門聯(lián)網(wǎng)。采購(gòu)購(gòu)部每發(fā)出一一張采購(gòu)單，，實(shí)時(shí)信息入入數(shù)據(jù)庫，接接收部接貨時(shí)時(shí)對(duì)照檢查貨貨單號(hào)和數(shù)據(jù)據(jù)庫中采購(gòu)單單號(hào)，實(shí)時(shí)信信息入數(shù)據(jù)庫庫，計(jì)算機(jī)自自動(dòng)檢查采購(gòu)購(gòu)記錄和接收收記錄，自動(dòng)動(dòng)生成付款單單據(jù)。人員減減少75%。一個(gè)反思（適適用于所有主主題）案例學(xué)習(xí)概念理解與記記憶你的創(chuàng)新與應(yīng)應(yīng)用是學(xué)ppt，還是學(xué)知識(shí)識(shí)？復(fù)習(xí)重點(diǎn)：圍圍繞講課與總總結(jié)，好好看看書；繼續(xù)準(zhǔn)準(zhǔn)備一個(gè)好案案例；至少要有一個(gè)個(gè)閃光點(diǎn)：我背概念滾瓜瓜爛熟；我上上課發(fā)言侃侃侃而談；我精精心準(zhǔn)備了一一個(gè)案例；我我課后跟老師師多有交流；；我答題一絲絲不茍；主題2關(guān)于物流的深深入討論物流的定義；；物流是第三利利潤(rùn)源泉；物流的杠桿效效應(yīng)明顯；物流成本是企企業(yè)重要的支支出；物流管理的目目標(biāo)降低成本將與運(yùn)輸和存存儲(chǔ)相關(guān)的可可變成本降到到最低減少投資指戰(zhàn)略實(shí)施的的目標(biāo)是使物物流系統(tǒng)的投投資最小化改進(jìn)服務(wù)一般認(rèn)為企業(yè)業(yè)收入取決于于所提供的物物流服務(wù)水準(zhǔn)準(zhǔn)物流企業(yè)物流社會(huì)物流設(shè)備制造運(yùn)輸倉(cāng)儲(chǔ)裝飾包裝配送信息服務(wù)生產(chǎn)物流供應(yīng)物流銷售物流回收物流廢棄物流公共物流第三方物流物流的分類原材料供應(yīng)商零部件供應(yīng)商其它供貨廠商集中采購(gòu)與接收管理原材料倉(cāng)儲(chǔ)管理與控制半成品庫存產(chǎn)成品庫存一次物流中轉(zhuǎn)庫及配送中心管理二、三次物流接收檢驗(yàn)加工零部件庫存組裝（停滯）產(chǎn)品檢驗(yàn)產(chǎn)品庫存捆包發(fā)貨銷售物流系統(tǒng)配送中心配送中心配送中心零售店大百貨公司超市生產(chǎn)數(shù)據(jù)庫銷售訂貨數(shù)據(jù)退貨數(shù)據(jù)銷售數(shù)據(jù)進(jìn)款數(shù)據(jù)供應(yīng)物流生產(chǎn)物流企業(yè)內(nèi)物流分銷物流批發(fā)商配送回流配送回流工廠配送企業(yè)物流與信信息流供應(yīng)鏈中的物物流組織與管管理卓越的物流必必須具備四個(gè)個(gè)主要特征物流服務(wù)提供供商必須能夠夠提供與客戶戶發(fā)展戰(zhàn)略相相一致的服服務(wù)從第三方物流流服務(wù)來看不管是寶供物物流：合約物物流還是德邦物流流：零擔(dān)物流流還是UPS：快遞都將供應(yīng)鏈服務(wù)提提供商作為自己的一一個(gè)重要定位位；典型案例快客易達(dá)；主題3針對(duì)主題1和2的典型案例討討論（不同視視角）問題1：供應(yīng)鏈上不同同節(jié)點(diǎn)的價(jià)值值分布是不均均勻的39全球價(jià)值鏈微微笑特征（續(xù)）40早期iPod的全球價(jià)值鏈鏈分解（續(xù)）供應(yīng)鏈價(jià)值分分布—Iphone，2010一個(gè)討論不同角色企業(yè)業(yè)的一個(gè)追求求：通過增值值服務(wù)，提升升企業(yè)所處節(jié)節(jié)點(diǎn)的價(jià)值份份額；增值服務(wù)：誰都能做——只有我能做；；沒有自己的品品牌——有自己的品牌牌；按你說的生產(chǎn)產(chǎn)——自己主動(dòng)設(shè)計(jì)計(jì)；按你說的那樣樣提供服務(wù)——幫你設(shè)計(jì)服務(wù)務(wù)內(nèi)容；只做運(yùn)輸——門到門（還有有逆向物流））；供應(yīng)鏈管理的的魅力在于：：從整條供應(yīng)應(yīng)鏈的視角去去思考該如何何提升競(jìng)爭(zhēng)力力，獲取更多多的利潤(rùn)；科學(xué)地分析解解決供應(yīng)鏈管管理問題一個(gè)簡(jiǎn)單的例例子：周黑鴨物流配配送環(huán)節(jié)問題題分析及優(yōu)化化主題4從第三方物流流來理解供應(yīng)應(yīng)鏈管理1.UPS的晨馨電子物物流解決方案案；通過UPS提供的物流解解決方案,晨馨電子科技技有限公司在在發(fā)貨,貨物運(yùn)輸管理理,清關(guān),運(yùn)輸成本等方方面均得到了了改善,按照其每月2.5噸的貨量,預(yù)計(jì)每月可以以節(jié)省成本34000RMB.2.上海鄭明現(xiàn)代代物流有限公公司脆薯物流解決決方案3.浙江小件快運(yùn)運(yùn)網(wǎng)絡(luò)信息化解決方方案4.國(guó)家交通運(yùn)輸輸物流公共信信息平臺(tái)主題5采購(gòu)與供應(yīng)鏈鏈信息化1Mate7項(xiàng)目；2.巴貝集團(tuán)采購(gòu)作為一個(gè)個(gè)職能部門;職能;職能部門;采購(gòu)作為一個(gè)個(gè)過程;接受申請(qǐng)-----征求報(bào)價(jià)-----與供應(yīng)商談判判-----下達(dá)訂單-------接收供應(yīng)-------支付貨款采購(gòu)作為供應(yīng)應(yīng)鏈或價(jià)值鏈鏈的一個(gè)環(huán)節(jié)節(jié);采購(gòu)作為一個(gè)個(gè)問題的解決決方案;采購(gòu)作為一門門學(xué)科;采購(gòu)作為一種種職業(yè);采購(gòu)的定義義采購(gòu)既負(fù)責(zé)責(zé)以最有效效的方式在在合適的時(shí)時(shí)間采辦或或協(xié)助用戶戶采辦合適適的質(zhì)量、、數(shù)量和價(jià)價(jià)格的貨物物，又負(fù)責(zé)責(zé)管理供應(yīng)應(yīng)商，并由由此對(duì)企業(yè)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)優(yōu)勢(shì)和企業(yè)業(yè)共同的戰(zhàn)戰(zhàn)略目標(biāo)做做出貢獻(xiàn)。。采購(gòu)運(yùn)作原原來是指與與供應(yīng)商進(jìn)進(jìn)行對(duì)抗性性的、以交交易為重點(diǎn)點(diǎn)的談判，，現(xiàn)在轉(zhuǎn)變變成確保公公司從供貨貨商處取得得足夠的支支持、從而而更好地完完成其生產(chǎn)產(chǎn)和營(yíng)銷戰(zhàn)戰(zhàn)略的重要要行為。這這其中，企企業(yè)尤其關(guān)關(guān)注的是:1、持續(xù)供給給。2、將庫存投投入最小化化。在保持持供給持續(xù)續(xù)性的前提提下盡可能能地降低庫庫存投入。。3、提高質(zhì)量量。4、供應(yīng)商的的發(fā)展:選擇高質(zhì)量量的供應(yīng)商商。5、最低的所所有權(quán)總成成本。企業(yè)業(yè)不僅要考考慮原材料料或零部件件的購(gòu)買價(jià)價(jià)格，而且且還應(yīng)該考考慮服務(wù)成成本和產(chǎn)品品壽命周期期成本。采購(gòu)活動(dòng)是是連接制造造商與供應(yīng)應(yīng)商的紐帶帶供應(yīng)商采購(gòu)部分內(nèi)部運(yùn)作生產(chǎn)產(chǎn)品/服務(wù)提供報(bào)價(jià)單（規(guī)范、價(jià)格、交貨條件等）準(zhǔn)備報(bào)價(jià)申請(qǐng)書選擇最佳供應(yīng)商準(zhǔn)備訂購(gòu)單接收產(chǎn)品/服務(wù)提出產(chǎn)品和服務(wù)的采購(gòu)申請(qǐng)與運(yùn)作部門討論具體細(xì)節(jié)與運(yùn)作部門保持聯(lián)系訂單輸入運(yùn)作系統(tǒng)通知采購(gòu)部門圖1采購(gòu)活動(dòng)連連接制造商商和供應(yīng)商商主題6鄭明物流的的課堂討論論主題7供應(yīng)鏈視角角下的生產(chǎn)產(chǎn)運(yùn)作管理理生產(chǎn)運(yùn)作的的分類第一種是按按庫存生產(chǎn)產(chǎn)MTS（MaketoStock）第二種是按按訂單生產(chǎn)產(chǎn)MTO（MaketoOrder）第三種是按按訂單設(shè)計(jì)計(jì)ETO（Engineertoorder）第四種是按按訂單裝配配（Assemble-to-order，ATO）一個(gè)案例：：項(xiàng)目型裝配配制造企業(yè)業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)運(yùn)作介紹了基本本的庫存管管理原理一個(gè)總結(jié)從精益物流流的角度來來說，每個(gè)個(gè)企業(yè)要做做的是：使使物料、實(shí)實(shí)物和產(chǎn)品品以時(shí)間為為準(zhǔn)在供應(yīng)應(yīng)鏈內(nèi)流動(dòng)動(dòng)，在供應(yīng)應(yīng)鏈中不斷斷的增加其其價(jià)值（價(jià)價(jià)值的增加加要大于成成本的增加加）。消除或者減減少不增加加價(jià)值的活活動(dòng)原材料儲(chǔ)存產(chǎn)成品儲(chǔ)存生產(chǎn)運(yùn)輸用戶交貨地區(qū)倉(cāng)儲(chǔ)增加成本的時(shí)間（促銷、存儲(chǔ)和運(yùn)輸成本是資金的時(shí)間成本）價(jià)值增加時(shí)間精益物流精益物流起源于精益益制造的概概念。它產(chǎn)產(chǎn)生于日本本豐田汽車車公司在上上個(gè)世紀(jì)70年代所獨(dú)創(chuàng)創(chuàng)的“豐田田生產(chǎn)系統(tǒng)統(tǒng)”，后經(jīng)經(jīng)美國(guó)麻省省理工學(xué)院院教授的研研究和總結(jié)結(jié)，正式發(fā)發(fā)表在1990年出版的《改變世界的的機(jī)器》一書中。什么是精益益生產(chǎn)-五個(gè)原則LeanManufacturing精益生產(chǎn)Value價(jià)值站在客戶的立場(chǎng)上ValueStream價(jià)值流從接單到發(fā)發(fā)貨過程的一切切活動(dòng)Flow流動(dòng)像開放的河河流一樣通暢流流動(dòng)DemandPull需求拉動(dòng)按需求生產(chǎn)產(chǎn)Perfect完美沒有任何事事物是完美的不斷改進(jìn)降低成本，改善質(zhì)量，縮短生產(chǎn)周期主題8供應(yīng)鏈庫存存管理為什么要持持有庫存？？?生產(chǎn)、運(yùn)輸輸、采購(gòu)中中的規(guī)模經(jīng)經(jīng)濟(jì)效應(yīng)產(chǎn)產(chǎn)生周轉(zhuǎn)庫庫存?需求和供應(yīng)應(yīng)的不確定定性產(chǎn)生安安全庫存?運(yùn)輸和加工工過程占用用的時(shí)間產(chǎn)產(chǎn)生中轉(zhuǎn)庫庫存和在制制品庫存?需求和供應(yīng)應(yīng)的季節(jié)性性產(chǎn)生季節(jié)節(jié)性庫存?促銷、停產(chǎn)產(chǎn)、提價(jià)等等活動(dòng)產(chǎn)生生預(yù)期庫存存與庫存相關(guān)關(guān)的成本?維持成本—資金占用、、空間占用用、稅金和和保險(xiǎn)費(fèi)用用等?缺貨成本—缺貨的懲罰罰成本?訂貨成本/調(diào)整準(zhǔn)備成成本—生產(chǎn)準(zhǔn)備或或補(bǔ)貨訂單單的固定成成本?購(gòu)置成本—因補(bǔ)貨量變變化而產(chǎn)生生的采購(gòu)、、生產(chǎn)、運(yùn)運(yùn)輸成本?控制系統(tǒng)成成本—計(jì)劃和控制制庫存的人人和系統(tǒng)產(chǎn)產(chǎn)生的費(fèi)用用2、庫存控制制決策的目目標(biāo)沖突?顧客服務(wù)水水平：一家家公司能在在指定的時(shí)時(shí)間內(nèi)將產(chǎn)產(chǎn)品送到顧顧客手中的的能力。?庫存成本：：產(chǎn)品成本本、持有成成本、訂購(gòu)購(gòu)成本、缺缺貨成本、、和生產(chǎn)成成本。?既要高的顧顧客服務(wù)水水平、又要要維持最低低的庫存成成本——相互沖突的的目標(biāo)！庫存類型1、周期庫存存由于銷售或或生產(chǎn)過程程的庫存補(bǔ)補(bǔ)充而產(chǎn)生生的庫存，，這種庫存存是為了滿滿足確定情情況下的需需求，也就就是說，當(dāng)當(dāng)公司可以以預(yù)測(cè)需求求和補(bǔ)貨周周期（前置置期）時(shí)。。例：某產(chǎn)品品每天銷售售20單位，前置置期10天。I2004000Days102030405060nventoryOrderplacedOrderarrivalOrderplacedAveragecycleinventoryA.

Order

quantity

of

400

unitsOrderarrival在途庫存（（in-transitinventory)指在從一個(gè)個(gè)點(diǎn)到另一一個(gè)點(diǎn)的路路上的貨物物，計(jì)算庫庫存持有成成本時(shí)，在在途庫存應(yīng)應(yīng)被視為原原裝地的庫庫存，因?yàn)闉樗鼈儾徊荒苁褂?、、銷售或隨隨后再裝運(yùn)運(yùn)。安全或緩沖沖庫存指在周期庫庫存之外額額外保有，，因?yàn)樾枨笄蠡蚯爸闷谄诓淮_定，，庫存點(diǎn)的的平均庫存存應(yīng)等于訂訂貨量的一一半再加上上安全庫存存。1）訂貨前置置期不變而而需求變動(dòng)動(dòng)的庫存水水平（某產(chǎn)產(chǎn)品每天銷銷售20單位，前置置期10天——需求變?yōu)槊棵刻?5）A.

With

variable

demandInventoryAveragecycleinventorySs(afetytock50)yAverageinventor(150)200100810203040Days{{2)需求不變而而訂貨前置置期變化的的庫存水平平（某產(chǎn)品每每天銷售20單位，前置置期10天——現(xiàn)在前置期期在正負(fù)2天變動(dòng)）B.

With

variable

lead

timeInventoryAveragecycleinventoryyAverageinventor(140)2001001012{203040DaySs(afetytock40)s{3）需求和前前置期都變變化的庫存存水平（某產(chǎn)品每每天銷售20單位，前置置期10天——現(xiàn)在前置期期在正負(fù)2天變動(dòng)，每每天銷售25單位）C.

With

variable

demand

and

lead

timeInventoryAveragecycleinventoryyAverageinventor(200)2001001012{203040DayySs(afet0tock10)s{8投機(jī)庫存(speculativestock)：是為除滿滿足正常需需求之外的的原因而備備的庫存。。如預(yù)期價(jià)價(jià)格上漲或或材料匱乏乏、可能出出現(xiàn)罷工等等，為了批批量折扣而而購(gòu)買的多多于需求的的材料。生生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)濟(jì)性也會(huì)導(dǎo)導(dǎo)致在沒有有需求的時(shí)時(shí)候生產(chǎn)出出產(chǎn)品。季節(jié)性庫存存（seasonalstock）確定性情況況下的庫存存管理此時(shí)的補(bǔ)貨貨政策需要要平衡訂貨貨成本和庫庫存持有成成本。從外外部供應(yīng)商商采購(gòu)產(chǎn)品品的訂貨成成本一般包包括：訂單單傳輸成本本、接貨成成本、存儲(chǔ)儲(chǔ)成本、開開發(fā)票成本本；在公司司自己的現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)倉(cāng)庫再再存儲(chǔ)，公公司的訂貨貨成本一般般包括：在在庫存中轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)過程中的的傳輸和加加工成本、、庫存產(chǎn)品品的搬運(yùn)成成本或庫存存中無貨時(shí)時(shí)開始生產(chǎn)產(chǎn)的啟動(dòng)成成本搬運(yùn)成成本、現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)倉(cāng)庫接貨貨成本、單單據(jù)成本。。經(jīng)濟(jì)訂貨批批量:(economicorderquantity,EOQ)訂貨量年度成本(dollars)(EOQ)總成本庫存持有成成本訂貨成本最低總成本本EOQ

=

2PDCVwhere:P=訂貨成本(每次訂貨金額)D=年度產(chǎn)品需求或使用量(以單位計(jì))C=年度庫存持有成本(用產(chǎn)品成本或價(jià)值的百分比表示）V=每單位庫存的平均成本或價(jià)值TC=P*D/Q+C*V*(Q/2)主題9供應(yīng)鏈金融融專題上機(jī)作業(yè)鋼鐵供應(yīng)鏈鏈金融的產(chǎn)產(chǎn)品模式采購(gòu)執(zhí)行類類業(yè)務(wù)主體介介紹采購(gòu)執(zhí)行類類的核心主主體為三類類：供應(yīng)商商、供應(yīng)鏈鏈管理公司司、客戶（（服務(wù)對(duì)象象），配套套的服務(wù)公公司有：銀銀行等金融融機(jī)構(gòu)、物物流公司（（包括運(yùn)輸輸公司和倉(cāng)倉(cāng)儲(chǔ)公司））等。采購(gòu)執(zhí)行類類供應(yīng)商：負(fù)負(fù)責(zé)銷售原原材料給客客戶的公司司，在鋼鐵鐵供應(yīng)鏈里里，主要指指：鐵礦石石供應(yīng)商、、焦炭供應(yīng)應(yīng)商等主料料供應(yīng)商和和特種鋼、、潤(rùn)滑油、、電機(jī)、勞勞保用品等等輔料供應(yīng)應(yīng)商。在采購(gòu)執(zhí)行行的產(chǎn)品模模式中，由由于供應(yīng)鏈鏈管理公司司的介入，，原材料供供應(yīng)商得到到的好處有有：可以直接得得到銷售現(xiàn)現(xiàn)金，應(yīng)收收帳款大大大降低；由由于供應(yīng)鏈鏈管理公司司的采購(gòu)計(jì)計(jì)劃性更強(qiáng)強(qiáng)，供應(yīng)商商的采購(gòu)計(jì)計(jì)劃或生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)劃可以以得到更合合理的安排排，效率變變得更高，，而供應(yīng)的的成本更低低。采購(gòu)執(zhí)行類類供應(yīng)鏈管理理公司：主要的作用用有二，一一是負(fù)責(zé)整整條供應(yīng)鏈鏈的運(yùn)作和和管理，提提高供應(yīng)鏈鏈的效率，，降低成本本；二是負(fù)負(fù)責(zé)提供資資金或者整整合社會(huì)資資金。采購(gòu)執(zhí)行類類客戶（服務(wù)務(wù)對(duì)象）：：鋼鐵供應(yīng)應(yīng)鏈里的各各節(jié)點(diǎn)企業(yè)業(yè)都可成為為客戶，但但最多的是是原材料貿(mào)貿(mào)易商、鋼鋼廠、鋼貿(mào)貿(mào)企業(yè)、鋼鋼廠的下游游企業(yè)等。?？蛻舻玫降牡暮锰幱校海焊嗟馁Y資金流；非非核心業(yè)務(wù)務(wù)外包；可可以較大量量的采購(gòu)原原材料，享享受到批量量采購(gòu)返利利；根據(jù)原原材料價(jià)格格的季節(jié)性性波動(dòng)，可可以在價(jià)格格低時(shí)，大大量囤貨，，享受原材材料隨季節(jié)節(jié)價(jià)格波動(dòng)動(dòng)的紅利；；能夠確保保原材料的的充分供應(yīng)應(yīng)。采購(gòu)執(zhí)行類類銀行等金融融機(jī)構(gòu)：主主要的作用用是提供資資金。由于于有供應(yīng)鏈鏈管理公司司的整條供供應(yīng)鏈管理理和實(shí)時(shí)信信息提供，，銀行貸款款的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)會(huì)大大降低低。物流公司：：負(fù)責(zé)供應(yīng)應(yīng)鏈中的運(yùn)運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)儲(chǔ)業(yè)務(wù)操作作。存貨質(zhì)押類類1、業(yè)務(wù)主體體介紹存貨質(zhì)押類類的結(jié)構(gòu)主主體主要有有：供應(yīng)鏈鏈管理公司司、客戶（（服務(wù)對(duì)象象）、物流流公司、銀銀行等金融融機(jī)構(gòu)。供應(yīng)鏈管理理公司：主主要的作用用有二，一一是負(fù)責(zé)整整條供應(yīng)鏈鏈的運(yùn)作和和管理，提提高供應(yīng)鏈鏈的效率，，降低成本本；二是負(fù)負(fù)責(zé)提供資資金或者整整合社會(huì)資資金。存貨質(zhì)押類類客戶（服務(wù)務(wù)對(duì)象）：：鋼鐵供應(yīng)應(yīng)鏈里的各各節(jié)點(diǎn)企業(yè)業(yè)都可成為為客戶，但但最多的是是原材料貿(mào)貿(mào)易商、鋼鋼廠、鋼貿(mào)貿(mào)企業(yè)、鋼鋼廠的下游游企業(yè)等。?？蛻舻玫降牡暮锰幱校海焊嗟馁Y金金流；非核核心業(yè)務(wù)外外包；可以以較大量的的采購(gòu)原材材料，享受受到批量采采購(gòu)返利；；根據(jù)原材材料價(jià)格的的季節(jié)性波波動(dòng)，可以以在價(jià)格低低時(shí)，大量量囤貨，享享受原材料料隨季節(jié)價(jià)價(jià)格波動(dòng)的的紅利；能能夠確保原原材料的充充分供應(yīng)。。存貨質(zhì)押類類銀行等國(guó)內(nèi)內(nèi)金融機(jī)構(gòu)構(gòu)：主要的的作用是提提供資金。。由于有供供應(yīng)鏈管理理公司的整整條供應(yīng)鏈鏈管理和實(shí)實(shí)時(shí)信息提提供，銀行行貸款的風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)會(huì)大大大降低。物流公司：：主要負(fù)責(zé)責(zé)貨物的倉(cāng)倉(cāng)儲(chǔ)管理和和貨物監(jiān)管管。存貨質(zhì)押類類產(chǎn)品介紹：：這類產(chǎn)品主主要是幫助助客戶將存存貨變?yōu)榱髁鲃?dòng)資金。。增加客戶戶的現(xiàn)金流流，也增加加客戶的存存貨能力。。存貨質(zhì)押類類存貨質(zhì)押類類操作流程解解釋：（1）三方簽訂訂合作協(xié)議議，確定：：質(zhì)押貨物物的品名、、規(guī)格、數(shù)數(shù)量、周期期、存放地地點(diǎn)、資金金比例、服服務(wù)費(fèi)用等等；（2）客戶將標(biāo)標(biāo)的物放入入監(jiān)管倉(cāng)庫庫，交接給給監(jiān)管公司司；（3）供應(yīng)鏈公公司按照合合同規(guī)定的的質(zhì)押貨物物的比例支支付資金給給客戶；（4）合同到期期時(shí)，客戶戶支付服務(wù)務(wù)費(fèi)用和償償還使用資資金，供應(yīng)應(yīng)鏈公司通通知監(jiān)管公公司放行貨貨物。銷售執(zhí)行類類1、業(yè)業(yè)務(wù)務(wù)主主體體介介紹紹銷售售執(zhí)執(zhí)行行類類的的核核心心主主體體為為三三類類：：購(gòu)購(gòu)買買方方、、供供應(yīng)應(yīng)鏈鏈管管理理公公司司、、客客戶戶（（服服務(wù)務(wù)對(duì)對(duì)象象）），，配配套