供應鏈管理的基本概念與基本理論

運籌學與供應鏈管理

OperationsResearchand

SupplyChain

Management第１講供應鏈簡介戰(zhàn)略與設計供應鏈管理的基本概念和意義供應鏈管理的基本理論供應鏈管理與企業(yè)競爭力供應鏈戰(zhàn)略與設計供應鏈管理的基本概念和意義什么是供應鏈？供應鏈是由原材料零部件供應商、生產(chǎn)商、批發(fā)商、零售商等一系列企業(yè)所組成。原材料零部件依次通過“鏈”中的每個企業(yè)，逐步變成產(chǎn)品，產(chǎn)品再通過一系列流通配送環(huán)節(jié)，最后交到最終用戶手中，這一系列的活動就構成一個完整供應鏈的全部活動。企業(yè)采購加工裝配批發(fā)配送經(jīng)銷商網(wǎng)點最終客戶供應商的供應商供應商增值物流信息流、資金流供應鏈管理的基本概念什么是供應鏈(續(xù)）？任何一個企業(yè)，都是由多個企業(yè)形成的相互聯(lián)系、相互作用的“鏈”或“網(wǎng)”中的一份子。在它們的全部行為中，至少有一部分是作為其它企業(yè)的用戶或供應商。供應商組件廠總裝廠分銷商市場/客戶供應鏈示意圖供貨商計劃顧客顧客的顧客供貨商的供貨商MakeDeliverSourceMakeDeliverMakeSourceDeliverSourceDeliver內(nèi)部或外部內(nèi)部或外部你的公司Source----Supply-ChainCouncil供應鏈管理的基本思想把整條“鏈”看作一個集成組織，把“鏈”上的各個企業(yè)都看作合作伙伴，對整條“鏈”進行集成管理。目的：通過“鏈”上各個企業(yè)之間的合作和分工，致力于整個“鏈”上物流、信息流和資金流的合理化和優(yōu)化，從而提高整條“鏈”的競爭能力。物流如何使其在必要的時侯，流動到必要的地點如何使流動成本更低如何使流動過程中可能出現(xiàn)的偏差更小信息流對物料的控制有賴于及時、可靠的相關信息“用信息取代很費錢的庫存”資金流供應鏈管理的主要對象：三種流為什么么要提提出供供應鏈鏈管理理？1、降降低成成本的的注目目點從從企業(yè)業(yè)內(nèi)部部擴展展到了了外部部2、縮縮短產(chǎn)產(chǎn)品的的開發(fā)發(fā)周期期、生生產(chǎn)周周期、、上市市周期期對企企業(yè)競競爭力力越來來越重重要一有必必要注注目整整個““鏈””上物物流和和信息息流的的快速速流動動3、企企業(yè)越越來越越專注注于自自己的的核心心能力力一導致致整個個供應應鏈變變長；；一更加加需要要“鏈鏈”上上各個個企業(yè)業(yè)加強強合作作；一更加加突出出了加加強供供應鏈鏈管理理的必必要性性4、企企業(yè)越越來越越需要要與多多個企企業(yè)結結成““聯(lián)盟盟”，，共同同與其其它““聯(lián)盟盟”競競爭一“聯(lián)聯(lián)盟””的盟盟友，，首先先是與與本企企業(yè)事事業(yè)內(nèi)內(nèi)容相相關的的上下下游企企業(yè)，，即供供應鏈鏈上的的其它它成員員為什么要提提出供應鏈鏈管理（續(xù)續(xù)）？典型的供應應鏈采購接受貯存運作貯存生產(chǎn)分銷制造業(yè)中典典型的供應應鏈供應商供應商供應商貯存}制造分銷零售顧客貯存分銷零售顧客分銷零售顧客供應商供應商貯存}服務顧客服務業(yè)中典典型的供應應鏈顧客是供應應商最初的供應商顧客供應商顧客供應商顧客供應商最終用戶與供應商的的基本關系系：競爭還還是合作？？競爭合作買方以勢壓人供應商暫時妥協(xié)雙方互相戒備用高庫存防止不確定性供應商數(shù)目很大“伙伴”(Partner)關系雙方共享信息，共同分析成本，共享利潤買方向供應商提供多種援助供應商數(shù)目很少供應鏈管理理的益處組織益處CampbellSoup存貨周轉(zhuǎn)率加倍Hewlett-Packard供應成本減少75%SportObermeyer利潤加倍，銷售增加60%NationalBicycle市場份額從5%增加到29%Wal-Mart世界上最大、獲利最豐的零售商供應鏈管理理的要素決定最好的輸送和貯存原料后勤確定設施的位置選址檢測供應商的產(chǎn)品質(zhì)量,delivery,andrelations供應商評價供應商，支持生產(chǎn)運作采購在滿足需求的情況下管理庫存成本庫存控制質(zhì)量，規(guī)劃工作加工把顧客的需要、制造過程和時間結合起來設計預測需要的數(shù)量和時間預測確定顧客需要什么顧客典型問題要素物料移動圖12-5接受貯存加工中心加工中心加工中心貯存加工中心貯存運輸生產(chǎn)率提高高文案工作減減少提前期縮短短、存貨減減少準時系統(tǒng)的的簡易資金的電子子傳輸改善運作控控制減少書記勞勞動精確性增加加電子數(shù)據(jù)交交換流通配送環(huán)環(huán)節(jié)管理的的重要性流通配送環(huán)環(huán)節(jié)的鏈條條越長，該該環(huán)節(jié)對于于產(chǎn)品競爭爭能力的影影響越大由于成品的的附加值遠遠遠高于零零部件的附附加值，該該環(huán)節(jié)任何何冗余的庫庫存、時間間上的延誤誤、制造商商和經(jīng)銷商商之間的不不友好關系系都會給鏈鏈上的各個個成員帶來來高額成本本“配送、流流通是工業(yè)業(yè)的‘黑色色地帶’，，是可以大大量節(jié)省成成本的地方方?！薄狿.F.德魯克如何進行流流通配送環(huán)環(huán)節(jié)的管理理？1、設定合合理的流通通環(huán)節(jié)2、建立和和保持合作作伙伴關系系3、合理設設定各個環(huán)環(huán)節(jié)的庫存存主要考慮因因素：顧客客服務水平平和庫存水水平的平衡衡4、注意點點之一：““牛鞭效應應”（Bullwhipeffect)1、設定合合理的流通通環(huán)節(jié)原材料零件制造顧客部件制造產(chǎn)品裝配分銷配送分銷配送N＝？制造基地配送中心顧客圖2集中型配送系統(tǒng)制造基地配送中心I配送中心II顧客顧客圖1

分散型配送系統(tǒng)1、設定合合理的流通通環(huán)節(jié)（續(xù)續(xù)）—比較兩種種不同的配配送系統(tǒng)3、合理設設定各個環(huán)環(huán)節(jié)的庫存存主要考慮因因素：顧客服務水水平和庫存存水平的平平衡顧客服務水水平的衡量量：缺貨率率庫存水平缺貨率？4、注意意點之一一：“牛牛鞭效應應”什么是“牛鞭效效應”(BullwhipEffect)？需求信息息沿供應應鏈的傳傳遞過程程中其波波動會被被依次放放大05101520051015200510152005101520零售商批發(fā)商制造商供應商牛鞭效應應（例））銷售總公司分銷商工廠零售商顧客i) Barilla(意大利面條制造商)P&G批發(fā)商3M(膠帶)零售商信息流物流顧客ii) P&G牛鞭效應（例）電子商務務與供應應鏈管理理電子商務務的最重重要意義義不在于于它創(chuàng)造造了一個個全新的的行業(yè)，，而在于于它為眾眾多的行行業(yè)提供供了一種種有力的的運作手手段電子商務務在供應應鏈管理理中的應應用改變傳統(tǒng)統(tǒng)的B2B、、B2C模式改變供應應鏈的結結構改變供應應鏈上三三種流的的流動模模式對供應鏈鏈上各個個企業(yè)收收入和成成本的影影響電子商務務與供應應鏈管理理（續(xù)））原材料零件制造顧客部件裝配產(chǎn)品裝配零售批發(fā)配送B2BB2BB2BB2BB2BB2C傳統(tǒng)的供應鏈結構電子商務務與供應應鏈管理理（續(xù)））原材料零件制造顧客部件裝配產(chǎn)品裝配B2BB2BB2BB2C電子商務務對供應應鏈結構構的改變變電子商務務對供應應鏈運作作的影響響電子商務務與供應應鏈上的的物流：：-渠道道的簡化化-時間間加速-設施施集中化化-物流流效率電子商務務與供應應鏈上的的信息流流：-何時時何地-無無與倫倫比的大大量-信息息個性化化-信信息息流對物物流的拉拉動作用用電子商務務與供應應鏈上的的資金流流：-靈活活的價格格策略-價格格差別化化、個性性化-支付付方式與與效率電子商務務對供應應鏈績效效的影響響降低成本本交易成本本，管理理成本，，庫存成成本，產(chǎn)產(chǎn)品成本本縮短整個個供應鏈鏈的TTM（（Time-T