學(xué)習(xí)情境商品進(jìn)貨

學(xué)習(xí)情境1：商品進(jìn)貨學(xué)習(xí)情境1：商品進(jìn)貨任務(wù)1：確定商品經(jīng)營范圍（4課時(shí)）任務(wù)2：制定商品目錄（4課時(shí)）任務(wù)3：合理配置商品結(jié)構(gòu)（4課時(shí)）任務(wù)4：進(jìn)貨商品驗(yàn)收（4課時(shí)）任務(wù)5：進(jìn)貨成本核算（2課時(shí)）學(xué)習(xí)情境1：商品進(jìn)貨任務(wù)1：確定商品經(jīng)營范圍案例：超市三樓為什么不設(shè)入口？

上海一家零售業(yè)巨頭搶灘安徽某某中等城市，開設(shè)分店已三年多，生意做得很是紅火。分店占據(jù)該市步行繁華地段一座樓宇的一、二、三層，有一點(diǎn)ShoppingMall的味兒，一層是休息、餐飲區(qū)，二、三層設(shè)超市。超市這兩層樓面的經(jīng)營面積不大，商品卻很齊全。但耐人尋味的地方不在超市經(jīng)營的商品品種的多少，而是在進(jìn)口和出口的設(shè)置上；兩層樓面營業(yè)區(qū)只在二樓設(shè)置多個(gè)入口，而三樓不設(shè)入口，與二樓共用入口，二樓、三樓營業(yè)區(qū)又各自擁有出口。三樓為什么沒有自己的入口呢？學(xué)習(xí)情境1：商品進(jìn)貨任務(wù)1：確定商品經(jīng)營范圍案例：超市三樓為什么不設(shè)入口？

答案就在于商品分類，人們?nèi)杖毡匦?、時(shí)時(shí)要消費(fèi)的各種生產(chǎn)必需品，包括日化用品、生鮮食品盡在三樓，而服裝、書籍、玩具、音像、家電類等人們購買頻率較低的耐用消費(fèi)品在二樓。

人們要上三樓購物，二樓是必經(jīng)之路。琳瑯滿目而又陳列有序的商品似乎總是在提醒到三樓的顧客：“不要腳步匆匆，順便把我?guī)Щ厝グ桑　迸阃徫锏念櫩鸵泊蠖鄷?huì)在二樓自然分流，或去看書，或去玩具陳列處徜徉流連……學(xué)習(xí)情境1：商品進(jìn)貨任務(wù)1：確定商品經(jīng)營范圍

子任務(wù)1：商品分類

子任務(wù)2：商品政策子任務(wù)3：確定商品經(jīng)營范圍應(yīng)考慮的因素學(xué)習(xí)情境1：商品進(jìn)貨任務(wù)1：確定商品經(jīng)營范圍

子任務(wù)1：商品分類

知識目標(biāo)：商品分類的原則；商品分類的方法；常見的商品分類標(biāo)志；商品分類體系。技能目標(biāo)：能夠?qū)ΤＲ娚唐愤M(jìn)行分類。素質(zhì)目標(biāo)：分析問題的能力，團(tuán)隊(duì)合作意識

學(xué)習(xí)情境1：商品進(jìn)貨任務(wù)1：確定商品經(jīng)營范圍

子任務(wù)1：商品分類

思考：商品分類的作用有哪些？1.一般大型百貨商店經(jīng)營多少個(gè)商品品種？商業(yè)企業(yè)如何對如此眾多的商品進(jìn)行管理？2.學(xué)校圖書館有多少種圖書？讀者為什么能夠很方便的找到他需要的圖書？

學(xué)習(xí)情境1：商品進(jìn)貨任務(wù)1：確定商品經(jīng)營范圍

子任務(wù)1：商品分類商品分類有利于保證商品質(zhì)量商品分類是進(jìn)行信息和統(tǒng)計(jì)工作的基礎(chǔ)商品分類有助于實(shí)現(xiàn)商品管理標(biāo)準(zhǔn)化和現(xiàn)代化商品分類有助于商品經(jīng)營管理和選購商品分類的作用學(xué)習(xí)情境1：商品進(jìn)貨任務(wù)1：確定商品經(jīng)營范圍

子任務(wù)1：商品分類一、商品分類的概念商品分類是在商品生產(chǎn)的發(fā)展過程中形成的。商品是一個(gè)集合概念，它是由數(shù)以萬計(jì)的具體商品品種集合而成的總體。所謂商品分類(ClassificationofGoods)，就是為了一定目的或滿足某種需要，根據(jù)商品的屬性或特征，選擇適當(dāng)?shù)姆诸悩?biāo)志將商品集合總體科學(xué)地、系統(tǒng)地逐級劃分不同類別并形成系統(tǒng)的過程。學(xué)習(xí)情境1：商品進(jìn)貨任務(wù)1：確定商品經(jīng)營范圍

子任務(wù)1：商品分類二、商品是如何分類的？

在商品分類工作中，常是先選定一個(gè)主要標(biāo)志，將商品分成大類，然后再依不同情況，選擇適宜的標(biāo)志將商品依次劃分為中類、小類以至細(xì)目等，這樣形成的互相聯(lián)系互相制約的整體，就是商品分類體系。在零售商業(yè)企業(yè)中商品分類的方法有兩種：一是按照消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣分類，二是按照商品群劃分。學(xué)習(xí)情情境1：商商品進(jìn)進(jìn)貨任務(wù)1：確定商品經(jīng)營范圍子任務(wù)務(wù)1：：商品品分類類（一））按照照消費(fèi)費(fèi)習(xí)慣慣劃分分為：：線分分類法法和面面分類類法1.線線分類類法和和線分分類體體系線分類類法也也稱層層級分分類法法，是是指將將分類類對象象按所所選定定的若若干分分類標(biāo)標(biāo)志，，逐次次地分分成相相應(yīng)的的若干干個(gè)層層級類類目，，并排排列成成一個(gè)個(gè)有層層次、、逐級級展開開的分分類體體系。。如：商商品的的大類類、中中類，，小類類，細(xì)細(xì)目。。學(xué)習(xí)情情境1：商商品進(jìn)進(jìn)貨任務(wù)1：確定商品經(jīng)營范圍子任務(wù)務(wù)1：：商品品分類類線分類類法舉例表表線分類類法舉舉例1學(xué)習(xí)情情境1：商商品進(jìn)進(jìn)貨任務(wù)1：確定商品經(jīng)營范圍子任務(wù)務(wù)1：：商品品分類類線分類類法舉舉例2：《全國國工農(nóng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)產(chǎn)品（（商品品、物物質(zhì)））分類類與代代碼》》，就就是采采用線線分類類法。。該標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)將將產(chǎn)品品（商商品、、物質(zhì)質(zhì)）分分為大大類、、中類類、小小類和和細(xì)目目四個(gè)個(gè)層級級.學(xué)習(xí)習(xí)情情境境1：：商商品品進(jìn)進(jìn)貨貨任務(wù)1：確定商品經(jīng)營范圍子任任務(wù)務(wù)1：：商商品品分分類類商品品大類類一般般按按照照商商品品生生產(chǎn)產(chǎn)和和流流通通領(lǐng)領(lǐng)域域的的行行業(yè)業(yè)來來劃劃分分，，既既要要同同生生產(chǎn)產(chǎn)行行業(yè)業(yè)對對口口，，又又要要與與流流通通組組織織相相適適應(yīng)應(yīng)，，商品品品類類是指指具具有有若若干干共共同同特特征征的的商商品品品品種種的的總總稱稱。。商品品品種種是指指按按商商品品的的性性能能、、成成分分等等方方面面的的特特征征來來劃劃分分的的商商品品類類組組，，商品品細(xì)目目是對對商商品品品品種種的的詳詳細(xì)細(xì)區(qū)區(qū)分分，，包包括括商商品品的的規(guī)規(guī)格格、、形形式式型型號號、、花花色色等等，，它它更更能能具具體體地地反反映映商商品品的的特特征征。。學(xué)習(xí)習(xí)情情境境1：：商商品品進(jìn)進(jìn)貨貨任務(wù)1：確定商品經(jīng)營范圍子任任務(wù)務(wù)1：：商商品品分分類類第一一層層第第二二層層第第三三層層線分分類類法法結(jié)結(jié)構(gòu)構(gòu)圖圖學(xué)習(xí)習(xí)情情境境1：：商商品品進(jìn)進(jìn)貨貨任務(wù)1：確定商品經(jīng)營范圍子任任務(wù)務(wù)1：：商商品品分分類類線分分類類法法的的特特征征？？線分分類類法法的的一一般般表表現(xiàn)現(xiàn)形形式式是是大大類類、、中中類類、、小小類類和和細(xì)細(xì)目目等等，，將將分分類類對對象象一一層層一一層層地地進(jìn)進(jìn)行行具具體體劃劃分分，，同同位位類類的的類類目目之之間間存存在在著著并并列列關(guān)關(guān)系系，，上上位位類類與與下下位位類類之之間間存存在在著著隸隸屬屬關(guān)關(guān)系系。。1.優(yōu)優(yōu)點(diǎn)點(diǎn)：：信信息息容容量量大大，，層層次次清清楚楚，，邏邏輯輯性性強(qiáng)強(qiáng)，，符符合合傳傳統(tǒng)統(tǒng)應(yīng)應(yīng)用用的的習(xí)習(xí)慣慣，，既既適適用用于于手手工工操操作作，，又又便便于于計(jì)計(jì)算算機(jī)機(jī)處處理理。。2.缺點(diǎn)點(diǎn)：：結(jié)構(gòu)構(gòu)彈彈性性差差，，一一旦旦確確定定了了分分類類深深度度和和每每一一層層級級的的類類目目容容量量并并固固定定了了劃劃分分標(biāo)標(biāo)志志后后，，要要想想變變動(dòng)動(dòng)某某一一個(gè)個(gè)劃劃分分標(biāo)標(biāo)志志就就比比較較困困難難。。因因此此，，使使用用線線分分類類必必須須考考慮慮到到有有足足夠夠的的后后備備容容量量。。學(xué)習(xí)習(xí)情情境境1：：商商品品進(jìn)進(jìn)貨貨任務(wù)1：確定商品經(jīng)營范圍子任任務(wù)務(wù)1：：商商品品分分類類實(shí)戰(zhàn)戰(zhàn)練練習(xí)習(xí)以熟熟悉悉的的商商品品為為例例，，運(yùn)運(yùn)用用線線分分類類法法對對商商品品進(jìn)進(jìn)行行分分類類？？學(xué)習(xí)習(xí)情情境境1：：商商品品進(jìn)進(jìn)貨貨任務(wù)1：確定商品經(jīng)營范圍子任任務(wù)務(wù)1：：商商品品分分類類（一一））按按照照消消費(fèi)費(fèi)習(xí)習(xí)慣慣劃劃分分為為：：線線分分類類法法和和面面分分類類法法2.面面分分類類法法和和面面分分類類體體系系面分分類類法法，，又又稱稱平平行行分分類類法法，，是是指指將將所所選選定定的的分分類類對對象象的的若若干干標(biāo)標(biāo)志志視視為為若若干干個(gè)個(gè)面面，，每每個(gè)個(gè)面面劃劃分分為為彼彼此此獨(dú)獨(dú)立立的的若若干干個(gè)個(gè)類類目目，，排排列列成成一一個(gè)個(gè)由由若若干干個(gè)個(gè)面面構(gòu)構(gòu)成成的的平平行行分分類類體體系系。。學(xué)習(xí)習(xí)情情境境1：：商商品品進(jìn)進(jìn)貨貨任務(wù)1：確定商品經(jīng)營范圍子任任務(wù)務(wù)1：：商商品品分分類類面分類類法法結(jié)結(jié)構(gòu)構(gòu)圖圖第一一面面第二二面面第三三面面學(xué)習(xí)習(xí)情情境境1：：商商品品進(jìn)進(jìn)貨貨任務(wù)1：確定商品經(jīng)營范圍子任任務(wù)務(wù)1：：商商品品分分類類面分分類類法法舉舉例例1：：螺釘釘選選用用面面及及類類目目編編碼碼學(xué)習(xí)習(xí)情情境境1：：商商品品進(jìn)進(jìn)貨貨任務(wù)1：確定商品經(jīng)營范圍子任任務(wù)務(wù)1：：商商品品分分類類面分分類類法法舉舉例例2：：服裝裝的的面面分分類類法法面料純棉純麻純毛真絲式樣男式女式款式西裝襯衫連衣裙中山裝學(xué)習(xí)習(xí)情情境境1：：商商品品進(jìn)進(jìn)貨貨任務(wù)1：確定商品經(jīng)營范圍子任任務(wù)務(wù)1：：商商品品分分類類面分分類類法法的的特特征征？？面分分類類法法分分類類時(shí)時(shí)所所選選用用的的標(biāo)標(biāo)志志之之間間沒沒有有隸隸屬屬關(guān)關(guān)系系，，每每個(gè)個(gè)標(biāo)標(biāo)志志層層面面都都包包含含著著一一組組類類目目。。1.優(yōu)優(yōu)點(diǎn)點(diǎn)：：靈靈活活方方便便、、結(jié)結(jié)構(gòu)構(gòu)彈彈性性好好，，適適用用于于計(jì)計(jì)算算機(jī)機(jī)處處理理。。2.缺缺點(diǎn)點(diǎn)：：組組配配的的結(jié)結(jié)構(gòu)構(gòu)太太復(fù)復(fù)雜雜，，不不利利于于手手工工處處理理，，也也不不能能充充分分利利用用其其信信息息容容量量。。學(xué)習(xí)習(xí)情情境境1：：商商品品進(jìn)進(jìn)貨貨任務(wù)1：確定商品經(jīng)營范圍子任任務(wù)務(wù)1：：商商品品分分類類實(shí)戰(zhàn)戰(zhàn)練練習(xí)習(xí)以熟熟悉悉的的商商品品為為例例，，運(yùn)運(yùn)用用面面分分類類法法對對商商品品進(jìn)進(jìn)行行分分類類？？學(xué)習(xí)習(xí)情情境境1：：商商品品進(jìn)進(jìn)貨貨任務(wù)1：確定商品經(jīng)營范圍子任任務(wù)務(wù)1：：商商品品分分類類分類方法的應(yīng)用情況在實(shí)實(shí)際際應(yīng)應(yīng)用用時(shí)時(shí)常常采采用用以以線線分分類類法法為為主主，，面面分分類類法法為為輔輔、、二二者者相相結(jié)結(jié)合合的的分分類類法法。。我國國在在編編制制《《全全國國工工農(nóng)農(nóng)業(yè)業(yè)產(chǎn)產(chǎn)品品（（商商品品、、物物質(zhì)質(zhì)））分分類類與與代代碼碼》》國國家家標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)時(shí)時(shí)。。采采用用的的是是線線分分類類法法和和面面分分類類法法相相結(jié)結(jié)合合，，以以線線分分類類法法為為主主的的綜綜合合分分類類法法。。學(xué)習(xí)習(xí)情情境境1：：商商品品進(jìn)進(jìn)貨貨任務(wù)1：確定商品經(jīng)營范圍子任任務(wù)務(wù)1：：商商品品分分類類分類方法的應(yīng)用情況目前前在在在在零零售售經(jīng)經(jīng)營營中中，，商商品品分分類類并并沒沒有有統(tǒng)統(tǒng)一一固固定定的的標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)。。各各超超市市、、公公司司可可根根據(jù)據(jù)市市場場和和自自身身的的實(shí)實(shí)際際情情況況對對商商品品進(jìn)進(jìn)行行分分類類。。但但商商品品分分類類應(yīng)應(yīng)該該以以方方便便顧顧客客購購物物、、方方便便商商品品組組合合、、體體現(xiàn)現(xiàn)企企業(yè)業(yè)特特點(diǎn)點(diǎn)為為目目的的。。一一般般可可將將經(jīng)經(jīng)營營商商品品分分為為大大類類、、中中類類、、小小類類、、單單品品四四個(gè)個(gè)層層次次。。大類類是是粗粗線線條條分分類類，，主主要要依依據(jù)據(jù)生生產(chǎn)產(chǎn)來來源源或或方方式式、、處處理理保保存存方方式式等等商商品品特特征征來來劃劃分分。。如如食食品品超超市市的的大大類類有有：：水水產(chǎn)產(chǎn)、、畜畜產(chǎn)產(chǎn)、、果果菜菜、、日日配配加加工工食食品品、、一一般般食食品品；；中中類類著著重重于于以以功功能能、、用用途途、、制制造造方方式式、、方方法法、、產(chǎn)產(chǎn)地地等等特特征征來來劃劃分分，，如如日日配配加加工工食食品品大大類類中中包包含含牛牛奶奶、、豆豆制制品品、、冰冰品品、、冷冷凍凍食食品品等等中中類類；；小類類是是單單品品管管理理之之前前的的最最小小單單位位、、最最細(xì)細(xì)的的分分類類。。如如中中類類牛牛奶奶中中包包含含鮮鮮乳乳、、調(diào)調(diào)味味乳乳、、發(fā)發(fā)酵酵乳乳等等；；單單品品是是商商品品分分類類中中不不能能進(jìn)進(jìn)一一步步細(xì)細(xì)分分的的、、完完整整獨(dú)獨(dú)立立的的商商品品品品項(xiàng)項(xiàng)。。如如355毫毫升升聽聽裝裝可可樂樂、、1.25升升瓶瓶裝裝可可樂樂、、2升升瓶瓶裝裝可可樂樂等等。。學(xué)習(xí)習(xí)情情境境1：：商商品品進(jìn)進(jìn)貨貨任務(wù)1：確定商品經(jīng)營范圍子任任務(wù)務(wù)1：：商商品品分分類類商品分類的基本原則原則則1：：科科學(xué)學(xué)性性原原則則原則則2：：系系統(tǒng)統(tǒng)性性原原則則原則則3：：可可擴(kuò)擴(kuò)展展性性原原則則原則則4：：兼兼容容性性原原則則原則則5：：整整體體性性原原則則常用的商商品分類類標(biāo)志的選擇商品分類標(biāo)志選擇原則適用性唯一性系統(tǒng)性簡便性商品分類的標(biāo)志按商品用途分類按商品原材料分類按商品加工方法分類按商品的化學(xué)成分分類以其他特征為分類標(biāo)志圖2-1商商品按用用途分類類實(shí)例按商品的的加工程程度；按商品生生產(chǎn)季節(jié)節(jié)；按商品的的品質(zhì)分分類；按商品的的外形分分類；以商品的的產(chǎn)地分分類學(xué)習(xí)情境境1：商商品進(jìn)貨貨任務(wù)1：確定商品經(jīng)營范圍子任務(wù)1：商品品分類學(xué)習(xí)情境境1：商商品進(jìn)貨貨任務(wù)1：確定商品經(jīng)營范圍子任務(wù)1：商品品分類實(shí)戰(zhàn)練習(xí)習(xí)課上：1.案例例分析：：教材28頁華華聯(lián)超市市商品分分類圖。。2.根據(jù)據(jù)商品分分類的原原則，選選擇恰當(dāng)當(dāng)?shù)姆诸愵悩?biāo)志，，對所熟熟悉的商商品進(jìn)行行分類。。課下：以小組為為單位，，實(shí)地走走訪不同同的超市市，畫出出商品分分類圖。。（沃爾爾瑪、家家樂福保保龍倉、、北國、、華潤萬萬家、永永輝超市市）學(xué)習(xí)情境境1：商商品進(jìn)貨貨任務(wù)1：確定商品經(jīng)營范圍子任務(wù)1：商品品分類（二）按按照商品品群劃分分為：主主力商品品、輔助助商品、、附屬商商品、刺刺激性商商品。1.主力力商品：：指所完完成銷售售量或銷銷售額在在商場銷銷售業(yè)績績中占舉舉足輕重重地位的的商品。。連鎖企企業(yè)主力力商品的的增加或或者減少少直接影影響商店店經(jīng)濟(jì)效效益的高高低，決決定著商商店的命命運(yùn)。主主力商品品的構(gòu)成成一般可可以考慮慮以下幾幾類：感感覺商品品、季節(jié)節(jié)商品、、選購性性商品。。80/20法則則學(xué)習(xí)情境境1：商商品進(jìn)貨貨任務(wù)1：確定商品經(jīng)營范圍子任務(wù)1：商品品分類（二）按按照商品品群劃分分為：主主力商品品、輔助助商品、、附屬商商品、刺刺激性商商品。1.主力力商品：：（1）感感覺商品品即在商商品設(shè)計(jì)計(jì)上、格格調(diào)上與與商品形形象相吻吻合的商商品.（2）季季節(jié)的商商品。配配合季節(jié)節(jié)的需要要，能夠夠多銷的的商品。。（3）選選購性商商品。與與競爭者者相比較較，易被被選擇的的商品學(xué)習(xí)情境境1：商商品進(jìn)貨貨任務(wù)1：確定商品經(jīng)營范圍子任務(wù)1：商品品分類（二）按按照商品品群劃分分為：主主力商品品、輔助助商品、、附屬商商品、刺刺激性商商品。2.輔助助商品：：與主力力商品有有相關(guān)性性的商品品，特點(diǎn)點(diǎn)是銷售售力比較較好。主主要包括括：（1）價(jià)價(jià)廉物美美的商品品：對顧顧客來說說價(jià)格上上較為便便宜，而而且實(shí)用用性較高高。（2）常常備的商商品。對對于季節(jié)節(jié)性方面面可能不不太敏感感，但在在業(yè)能或或業(yè)種上上，必須須與主力力商品具具有關(guān)聯(lián)聯(lián)性而且且容易被被顧客接接受的商商品。（3）日日用品。。不需要要特地到到各處去去挑選，，隨處可可以買到到的一般般目的性性商品。。學(xué)習(xí)情境境1：商商品進(jìn)貨貨任務(wù)1：確定商品經(jīng)營范圍子任務(wù)1：商品品分類（二）按按照商品品群劃分分為：主主力商品品、輔助助商品、、附屬商商品、刺刺激性商商品。3.附屬屬品：是是輔助商商品的一一部分，，對顧客客而言也也是易于于購買的的目的性性商品，，主要有有：（1）易易接受的的商品。。在賣場場中，只只要顧客客看到，，就很容容易接受受而且立立即想買買的商品品。（2）安安定性商商品。具具有實(shí)用用性，但但與設(shè)計(jì)計(jì)、格調(diào)調(diào)、流行行性五直直接關(guān)系系的商品品，即使使賣不出出去也不不會(huì)成為為不良的的滯銷品品。（3）常常用的商商品。在在顧客需需要時(shí)可可以立即即指名購購買的商商品。學(xué)習(xí)情境境1：商商品進(jìn)貨貨任務(wù)1：確定商品經(jīng)營范圍子任務(wù)1：商品品分類（二）按按照商品品群劃分分為：主主力商品品、輔助助商品、、附屬商商品、刺刺激性商商品。4.刺激激性商品品。為了了刺激顧顧客購買買欲望，，可以針針對上述述三類商商品群中中，選出出重點(diǎn)商商品，必必要時(shí)挑挑出某些些單品來來，以主主題陳列列的方式式，在賣賣場顯眼眼的地方方大量的的陳列出出來，借借以帶動(dòng)動(dòng)整體銷銷售效果果的商品品。（圖圖片）有有戰(zhàn)略性性商品、、開發(fā)的的商品、、特選的的商品。。學(xué)習(xí)情境境1：商商品進(jìn)貨貨任務(wù)1：確定商品經(jīng)營范圍子任務(wù)1：商品品分類（二）按按照商品品群劃分分為：主主力商品品、輔助助商品、、附屬商商品、刺刺激性商商品。4.刺激激性商品品。（1）戰(zhàn)戰(zhàn)略性商商品。配配合戰(zhàn)略略需要，，用來吸吸引顧客客，在短短期間內(nèi)內(nèi)以一定定的目標(biāo)標(biāo)數(shù)量來來銷售的的商品。。（2）開開發(fā)的商商品。為為了今后后的大量量銷售，，企業(yè)積積極開發(fā)發(fā)，并與與廠商配配合所選選出的重重點(diǎn)商品品。（3）特特選的商商品。利利用陳列列的表現(xiàn)現(xiàn)加以特特別組合合，具有有強(qiáng)訴求求力且易易于沖動(dòng)動(dòng)購買的的商品。。學(xué)習(xí)情境境1：商商品進(jìn)貨貨任務(wù)1：確定商品經(jīng)營范圍子任務(wù)1：商品品分類實(shí)戰(zhàn)練習(xí)習(xí)課下：以小組為為單位，，實(shí)地考考察不同同的超市市或便利利店，完完成以下下內(nèi)容。。（沃爾爾瑪、家家樂福保保龍倉、、北國、、華潤萬萬家、永永輝超市市、國大大36524））1.該超超市或便便利店的的商品群群，說明明某一商商品群的的作用及及重點(diǎn)。。2.畫畫出按按消費(fèi)費(fèi)習(xí)慣慣劃分分的商商品分分類圖圖，說說明其其劃分分依據(jù)據(jù)，分分析采采用的的分類類法。。學(xué)習(xí)情情境1：商商品進(jìn)進(jìn)貨任務(wù)1：確定商品經(jīng)營范圍子任務(wù)務(wù)1：：商品品分類類實(shí)戰(zhàn)練練習(xí)課下：：3.以以報(bào)告告的形形式上上交。。要求求報(bào)告告內(nèi)容容全面面，語語言符符合專專業(yè)要要求，，思路路清晰晰，體體現(xiàn)出出對專專業(yè)的的理解解。報(bào)告內(nèi)內(nèi)容包包括：：①考察企企業(yè)概概況，，②對商品品群的的分析析情況況，③按消費(fèi)費(fèi)習(xí)慣慣劃分分的商商品分分類圖圖的分分析情情況，，④考察后后的體體會(huì)。。學(xué)習(xí)情情境1：商商品進(jìn)進(jìn)貨任務(wù)1：確定商品經(jīng)營范圍子任務(wù)務(wù)1：：商品品分類類子任務(wù)務(wù)2：：商品品政策策子任務(wù)務(wù)3：：確定定商品品經(jīng)營營范圍圍應(yīng)考考慮的的因素素學(xué)習(xí)情情境1：商商品進(jìn)進(jìn)貨任務(wù)1：確定商品經(jīng)營范圍子任務(wù)務(wù)2：：商品品政策策商品政政策是是店鋪鋪經(jīng)營營者未未確定定經(jīng)營營范圍圍和采采購范范圍，，而根根據(jù)自自身的的實(shí)際際情況況建立立起來來的，，具有有獨(dú)特特風(fēng)格格的商商品經(jīng)經(jīng)營方方向，，也是是店鋪鋪經(jīng)營營商品品的指指導(dǎo)思思想。。一般般來說說，店店鋪采采取的的商品品政策策主要要有：：一、單單一商商品政政策：：指店店鋪經(jīng)經(jīng)營為為數(shù)不不多，，變化化不大大的商商品品品種，，來滿滿足大大眾的的普遍遍需要要，如如：專專賣店店、快快餐店店、加加油站站、自自動(dòng)售售貨機(jī)機(jī)等，，均采采取了了這一一商品品政策策。思考：：單一一的商商品政政策的的的優(yōu)優(yōu)點(diǎn)缺缺點(diǎn)？？學(xué)習(xí)情情境1：商商品進(jìn)進(jìn)貨任務(wù)1：確定商品經(jīng)營范圍子任務(wù)務(wù)2：：商品品政策策二、市市場細(xì)細(xì)分化化的商商品政政策：：市場場細(xì)分分化，，就是是把消消費(fèi)者者市場場按各各種分分類標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)進(jìn)行細(xì)細(xì)分，，已確確定店店鋪的的目標(biāo)標(biāo)市場場，如如按消消費(fèi)者者的姓姓名、、年齡齡、收收入、、職業(yè)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)等，，進(jìn)行行劃分分各類類顧群群的購購買習(xí)習(xí)慣、、特點(diǎn)點(diǎn)以及及對各各類消消費(fèi)者者的商商品政政策。。一般般情況況下，，小型型店鋪鋪常常常采用用這種種商品品政策策。學(xué)習(xí)情情境1：商商品進(jìn)進(jìn)貨任務(wù)1：確定商品經(jīng)營范圍子任務(wù)務(wù)2：：商品品政策策三、豐豐滿的的商品品政策策。即即在滿滿足目目標(biāo)市市場的的基礎(chǔ)礎(chǔ)上，，兼營營其他他相關(guān)關(guān)聯(lián)的的商品品，既既保證證主營營商品品品種種和規(guī)規(guī)格檔檔次齊齊全，，數(shù)量量充足足，有有保證證相關(guān)關(guān)商品品具有有一定定吸引引力，，以便便目標(biāo)標(biāo)顧客客購買買主營營商品品時(shí)能能兼買買其他他相關(guān)關(guān)商品品，或或吸引引費(fèi)目目標(biāo)顧顧客前前來購購物，，要是是店鋪鋪經(jīng)營營的商商品讓讓人感感到豐豐滿，，必須須重視視下列列幾類類商品品。1.名名牌商商品。。這類類商品品一般般是企企業(yè)長長期經(jīng)經(jīng)營，，在消消費(fèi)者者中取取得良良好信信譽(yù)的的商品品。這這類商商品品品種齊齊全、、數(shù)量量足，，能提提高店店鋪的的聲望望，并并給人人以豐豐盛感感，對對促進(jìn)進(jìn)銷售售起到到重要要作用用。學(xué)習(xí)情情境1：商商品進(jìn)進(jìn)貨任務(wù)1：確定商品經(jīng)營范圍子任務(wù)務(wù)2：：商品品政策策三、豐豐滿的的商品品政策策。2.誘誘餌商商品。。這類類商品品品種種齊全全、數(shù)數(shù)量充充足，，可以以吸引引更多多的消消費(fèi)者者到店店鋪來來購物物，同同時(shí)也也可以以連帶帶銷售售其他他商品品。3.試試銷商商品。。這類類商品品能銷銷售多多少很很難預(yù)預(yù)測，，但是是，將將這類類商品品保持持一定定的品品種和和數(shù)量量，也也會(huì)增增強(qiáng)店店鋪經(jīng)經(jīng)營商商品的的豐盛盛感，，促進(jìn)進(jìn)商品品銷售售額的的擴(kuò)大大。學(xué)習(xí)情情境1：商商品進(jìn)進(jìn)貨任務(wù)1：確定商品經(jīng)營范圍子任務(wù)務(wù)2：：商品品政策策四、齊齊全的的商品品政策策。指的是是店鋪鋪經(jīng)營營的商商品品品種齊齊全、、無所所不包包，基基本上上滿足足消費(fèi)費(fèi)者進(jìn)進(jìn)入店店鋪后后，可可以購購齊一一切的的愿望望，即即“一一站式式購物物”。。超大大型百百貨商商場，，購物物中心心，以以及大大型綜綜合超超市，，采用用的都都是這這一商商品政政策。。學(xué)習(xí)情情境1：商商品進(jìn)進(jìn)貨任務(wù)1：確定商品經(jīng)營范圍子任務(wù)務(wù)1：：商品品分類類子任務(wù)務(wù)2：：商品品政策策子任務(wù)務(wù)3：：確定定商品品經(jīng)營營范圍圍應(yīng)考考慮的的因素素學(xué)習(xí)情情境1：商商品進(jìn)進(jìn)貨任務(wù)1：確定商品經(jīng)營范圍子任務(wù)務(wù)3：：確定定商品品經(jīng)營營范圍圍思考：：確定定商品品經(jīng)營營范圍圍，應(yīng)應(yīng)考慮慮的因因素有有哪些些？1.宏宏觀經(jīng)經(jīng)濟(jì)環(huán)環(huán)境；；俗話話說：：出門門看天天。選選擇和和確定定店鋪鋪的商商品經(jīng)經(jīng)營范范圍，，主要要是從從店鋪鋪所處處的環(huán)環(huán)境和和實(shí)際際情況況出發(fā)發(fā)。2.店店鋪業(yè)業(yè)態(tài)特特征及及規(guī)模模：確確定商商品經(jīng)經(jīng)營范范圍，，首先先必須須考慮慮店鋪鋪的業(yè)業(yè)態(tài)類類型、、經(jīng)營營規(guī)模模及經(jīng)經(jīng)營特特點(diǎn)。。3.店店鋪的的目標(biāo)標(biāo)市場場：店店鋪目目標(biāo)顧顧客的的職業(yè)業(yè)構(gòu)成成，收收入狀狀況，，消費(fèi)費(fèi)特點(diǎn)點(diǎn)，購購買習(xí)習(xí)慣，，都將將影響響著店店鋪進(jìn)進(jìn)貨范范圍的的選擇擇。4.同同業(yè)競競爭者者：鄰鄰近同同行競競爭對對手狀狀況，，同樣樣影響響著店店鋪商商品經(jīng)經(jīng)營范范圍的的確定定。學(xué)習(xí)情情境1：商商品進(jìn)進(jìn)貨任務(wù)1：確定商品經(jīng)營范圍子任務(wù)務(wù)3：：確定定商品品經(jīng)營營范圍圍思考：：確定定商品品經(jīng)營營范圍圍，應(yīng)應(yīng)考慮慮的因因素有有哪些些？5.商商品的的生命命周期期。任任何商商品商商品都都有其其生命命周期期，即即從進(jìn)進(jìn)入市市場到到推出出市場場所經(jīng)經(jīng)歷的的四個(gè)個(gè)階段段：導(dǎo)導(dǎo)入階階段、、成長長階段段、成成熟階階段、、和衰衰退階階段。。6.商商品的的相關(guān)關(guān)性。。根據(jù)據(jù)商品品消費(fèi)費(fèi)連帶帶性的的要求求，把把不同同種類類，但但在消消費(fèi)上上有互互動(dòng)性性，或或者在在購買買習(xí)慣慣上有有連帶帶性的的商品品，一一起納納入經(jīng)經(jīng)營范范圍，，將有有利于于擴(kuò)大大銷售售。因因此，，在確確定商商品經(jīng)經(jīng)營范范圍時(shí)時(shí)，在在確定定了基基本的的主力力商品品類別別后，，還要要考慮慮輔助助商品品和連連帶商商品的的范圍圍，這這就要要分析析商品品的相相關(guān)性性。學(xué)習(xí)情情境1：商商品進(jìn)進(jìn)貨任務(wù)1：確定商品經(jīng)營范圍子任務(wù)務(wù)3：：確定定商品品經(jīng)營營范圍圍思考：：確定定商品品經(jīng)營營范圍圍，應(yīng)應(yīng)考慮慮的因因素有有哪些些？7.市市場季季節(jié)性性。一些商商品，，如服服裝鞋鞋帽，，時(shí)令令性食食品的的需求求呈明明顯的的季節(jié)節(jié)性性性或周周期性性的變變化。。每個(gè)個(gè)季節(jié)節(jié)都有有每個(gè)個(gè)季節(jié)節(jié)的特特色，，都有有一些些唱主主角的的商品品。因因此，，店鋪鋪的經(jīng)經(jīng)營范范圍也也應(yīng)考考慮季季節(jié)的的循環(huán)環(huán)變化化，并并作出出適當(dāng)當(dāng)?shù)恼{(diào)調(diào)整。。學(xué)習(xí)情情境1：商商品進(jìn)進(jìn)貨任務(wù)1：確定商品經(jīng)營范圍子任務(wù)務(wù)1：：商品品分類類實(shí)戰(zhàn)練練習(xí)課下：：假如你你想要要在學(xué)學(xué)校開開一家家店鋪鋪，實(shí)實(shí)地調(diào)調(diào)研學(xué)學(xué)生的的需求求情況況，根根據(jù)學(xué)學(xué)生的的需求求情況況，確確定商商品經(jīng)經(jīng)營范范圍，，結(jié)合合本任任務(wù)中中所學(xué)學(xué)到知知識，，以小小組為為單位位完成成一份份可行行性分分析報(bào)報(bào)告。。謝謝謝?。?、靜夜夜四無無鄰，，荒居居舊業(yè)業(yè)貧。。。12月月-2212月月-22Saturday,December31,202210、雨中黃黃葉樹，，燈下白白頭人。。。05:59:3605:59:3605:5912/31/20225:59:36AM11、以我獨(dú)獨(dú)沈久，，愧君相相見頻。。。12月-2205:59:3605:59Dec-2231-Dec-2212、故人江海海別，幾度度隔山川。。。05:59:3605:59:3605:59Saturday,December31,202213、乍乍見見翻翻疑疑夢夢，，相相悲悲各各問問年年。。。。12月月-2212月月-2205:59:3605:59:36December31,202214、他鄉(xiāng)生白發(fā)發(fā)，舊國見青青山。。31十二月月20225:59:36上午05:59:3612月-2215、比不不了得得就不不比，，得不不到的的就不不要。。。。十二月月225:59上上午午12月月-2205:59December31,202216、行行動(dòng)動(dòng)出出成成果果，，工工作作出出財(cái)財(cái)富富。。。。2022/12/315:59:3605:59:3631December202217、做做前前，，能能夠夠環(huán)環(huán)視視四四周周；；做做時(shí)時(shí)，，你你只只能能或或者者最最好好沿沿著著以以腳腳為為起起點(diǎn)點(diǎn)的的射射線線向向前前。。。。5:59:36上上午午5:59上上午午05:59:3612月月-22