企業(yè)生產(chǎn)和技術(shù)管理

模塊三企業(yè)生產(chǎn)管理概述

3.1企業(yè)生產(chǎn)管理的主要內(nèi)容3.1.1生產(chǎn)準(zhǔn)備和組織這是生產(chǎn)的物質(zhì)技術(shù)準(zhǔn)備作和組織工作,它包括工藝路線和工藝步驟的確定;工廠布置;生產(chǎn)過程組織;方法研究;工時(shí)測(cè)定;;物質(zhì)保管和發(fā)放;設(shè)備和工藝裝備管理;安全和文明生產(chǎn).3.1.2這是指對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)的計(jì)劃工作和計(jì)劃任務(wù)的分配工作,它包括編制生產(chǎn)計(jì)劃;;進(jìn)行作業(yè)分配.整理課件

3.1.3生產(chǎn)控制這是指圍繞著完成計(jì)劃任務(wù)所進(jìn)行的管理工作,它包括生產(chǎn)進(jìn)度的控制;庫存數(shù)量的控制;產(chǎn)品質(zhì)量的控制;生產(chǎn)成本的控制等.3.2生產(chǎn)管理的指導(dǎo)原則3.2.1講求經(jīng)濟(jì)效益的原則就是在生產(chǎn)的整過個(gè)程中,我們要合理處理好質(zhì)量、數(shù)量、成本、交貨期之間綜合效果，以求企業(yè)綜合效益的最大化。整理課件

3.2.2堅(jiān)持以銷定產(chǎn)就是要求我們的生產(chǎn)經(jīng)營者,必須牢固樹立市埸觀念,堅(jiān)持以市埸為導(dǎo)向,一是要求我們要深入研究和控掘市場(chǎng);二是要求我們加大宣傳和廣告的力度，努力去引導(dǎo)市場(chǎng).唐裝的流行、當(dāng)年的秦池酒業(yè)就是一個(gè)很好的例子.

3.2.3實(shí)行科學(xué)管理就是要求我們的管理者們?cè)谏a(chǎn)過程中汲取先進(jìn)的管理理念和方法,制定出符合自己生產(chǎn)企業(yè)實(shí)際需要的制度和原則.整理課件

均衡生產(chǎn)是科學(xué)管理的要求.它有利于保證設(shè)備和人力的均衡負(fù)荷,提高設(shè)備的利用率和工時(shí)利用率;有利于安全和規(guī)范生產(chǎn),提高產(chǎn)品質(zhì)量;有利于加快流動(dòng)資金周轉(zhuǎn),降低生產(chǎn)成本.3.2.4實(shí)行有計(jì)劃的均衡生產(chǎn)整理課件

3.3生產(chǎn)管理的組織機(jī)構(gòu)3.3.1組織機(jī)構(gòu)三原則

生產(chǎn)組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置要符合三條原則:一是能正確迅速有力的指揮生產(chǎn),二是要精兵簡(jiǎn)政,提高工作效率,責(zé)權(quán)利明確；三是要建立一個(gè)上下左右信息暢通的系統(tǒng).由于企業(yè)性質(zhì)、規(guī)模、類型、技術(shù)特點(diǎn)不同,其生產(chǎn)組織機(jī)構(gòu)也不盡一致.但都是由兩大部分構(gòu)成:一是其生產(chǎn)管理的指揮系統(tǒng);二是生產(chǎn)管理的職能系統(tǒng).整理課件3.3.2生產(chǎn)指揮系統(tǒng)和職能機(jī)構(gòu)

一般是從廠長到生產(chǎn)副廠長到車間主任再到班組長和員工的生產(chǎn)指揮系統(tǒng)；以廠長到副廠長到科室主住和科員的職能機(jī)構(gòu)。3.3.3正確處理集權(quán)與分權(quán)的關(guān)系

有效的生產(chǎn)管理必須符合上下兩方面的要求,找到雙方力量的平衡點(diǎn),一是總公司的整體利益和效益;二是要充分調(diào)動(dòng)車間和分廠的積極性,符合大多數(shù)人的利益,充分體現(xiàn)多勞多得、能者多得的分配原則。整理課件3.4企業(yè)生產(chǎn)類型和特征3.4.1企業(yè)生產(chǎn)類型1.大量生產(chǎn)類型就是生產(chǎn)任務(wù)的數(shù)量相當(dāng)大.生產(chǎn)自動(dòng)化水平高；采用流水線生產(chǎn)方式組織生產(chǎn)，計(jì)劃精細(xì)準(zhǔn)確，易于控制。如肥皂、冼衣粉，2.成批生產(chǎn)其特點(diǎn)是生產(chǎn)數(shù)量比大量生產(chǎn)少，而品種較多。整理課件3.單件小批生產(chǎn)

顧名思念，它的特點(diǎn)是生產(chǎn)的產(chǎn)品品種多而每一種產(chǎn)品的數(shù)量又少。當(dāng)然這也是一個(gè)相對(duì)的概念。如生產(chǎn)大型船艦，單件就是一個(gè)可觀的批量。

整理課件3.4.2不同類型組織管理的特征1.流程生產(chǎn)與大量加工型：生產(chǎn)過程的物流平衡和能在流水線設(shè)計(jì)時(shí)已經(jīng)確定，生產(chǎn)管理重點(diǎn)是保證原料、動(dòng)力的連續(xù)供應(yīng)、設(shè)備維修.2.成批加工型：按對(duì)象專業(yè)化原則劃分生產(chǎn)單位，或者在品種多批量小時(shí)采用以零件族為對(duì)象的組成生產(chǎn)單元。3.單件小批加工型：難于計(jì)劃，受關(guān)鍵瓶頸資源制約。

整理課件3.5生產(chǎn)管理的方法研究3.5.1方法研究的概念:

1.方法研究和時(shí)間研究是工作研究（也稱作業(yè)研究）的兩個(gè)組成部分。工作研究工作是科學(xué)管理的重要內(nèi)容，其實(shí)質(zhì)就是在既定的條件下，運(yùn)用系統(tǒng)工程的原理，研究資源的合理利用，把作業(yè)中不合理、浪費(fèi)、混亂的因素排除，尋求一種最佳的、經(jīng)濟(jì)的作業(yè)方法。整理課件

2.方法研究的主要內(nèi)容就是對(duì)現(xiàn)行作業(yè)系統(tǒng)的記錄和分析,尋求最經(jīng)濟(jì)、最合理、最有效的工作程序和操作方法（也就是制定工作或作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）的一種管理技術(shù)。

3.成組技術(shù)它是組織多品種、中小批量生產(chǎn)的一種科學(xué)的管理方法；是將企業(yè)生產(chǎn)的各種產(chǎn)品以及組成產(chǎn)品的各種零部件按相似性原則進(jìn)行分類編組，并以“組”為對(duì)象組織和管理生產(chǎn)。整理課件3.5.2方法研究的特點(diǎn)1.方法研究的指導(dǎo)思想是求新.2.方法研究具有系統(tǒng)性3.方法研究的著重點(diǎn)是挖掘企業(yè)內(nèi)部潛力4．方法研究致力于工作方法的標(biāo)準(zhǔn)化整理課件

3.5.3方法研究的步驟

1.正確選定研究項(xiàng)目.在選擇目時(shí)還應(yīng)考慮三方面的因素:一是項(xiàng)目的全局性;二是項(xiàng)目的有效性;三是這個(gè)項(xiàng)目的可能性.2.調(diào)查核實(shí),詳細(xì)記錄現(xiàn)行方法.3.分析研究記錄在案的事實(shí),尋求新的方法.4.擬定改進(jìn)的工作方法.5.貫徹實(shí)行新的工作方法.整理課件案例六:

某學(xué)校的后勤部門與該學(xué)校的院系之間在辦公用房問題上經(jīng)常發(fā)生矛盾，院系認(rèn)為后勤部門常常自己直接分配辦公用房，超越了后勤部門的權(quán)限范圍，并且分配存在不公正的問題，而后勤部門則認(rèn)為，各院系不體諒學(xué)校后勤部門的困難，只是為自己爭(zhēng)取利益。就此案例來看，分析該學(xué)校實(shí)行的組織結(jié)構(gòu)、存在的主要問題以及解決以上矛盾的方法。

整理課件．案例七:美國商用公司的分權(quán)問題

美國商用計(jì)算機(jī)的設(shè)備公司由于其最佳而有新穎的產(chǎn)品，富有想象力的銷售辦法和下屬公司的對(duì)客戶的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，已經(jīng)發(fā)展到位于其經(jīng)營領(lǐng)域的前列，每年銷售額超過10億美元，利潤率高，公司股票價(jià)格節(jié)節(jié)上升。該公司已經(jīng)獲得投資者的青睞，因?yàn)橥顿Y者可獲得的股票增長率高，利潤豐厚。然而公司總裁不久發(fā)現(xiàn)，一向運(yùn)行良好的組織結(jié)構(gòu)，現(xiàn)在已經(jīng)不能適應(yīng)公司發(fā)展的需要。

整理課件多年來，公司是按照職能系列組織起來的，由幾位副總裁分管財(cái)務(wù)、銷售、生產(chǎn)、人事、采購、工程以及研究和開發(fā)。隨著公司的發(fā)展，公司已經(jīng)把其產(chǎn)品系列從商用計(jì)算機(jī)擴(kuò)展到電動(dòng)打字機(jī)、照相復(fù)印機(jī)、電影攝影機(jī)和放映機(jī)、機(jī)床用計(jì)算機(jī)控制設(shè)備以及電動(dòng)會(huì)計(jì)機(jī)。隨著時(shí)間的推移，人們對(duì)以下情況感到關(guān)注：該公司的組織結(jié)構(gòu)使總裁辦公室以下的人員機(jī)構(gòu)無法對(duì)公司的利潤負(fù)責(zé)，無法適應(yīng)目前在國外許多國家進(jìn)行的業(yè)務(wù)擴(kuò)展，并且似乎加固了阻礙銷售、生產(chǎn)和工程各職能部門之間有效協(xié)調(diào)的“壁壘”。此外，有許多決策似乎除了總裁辦公室以外，其他任何低于這一級(jí)的部門和人員均不能作出。整理課件因此，總裁將公司分成15個(gè)在美國和海外的各自獨(dú)立經(jīng)營的分公司，每個(gè)公司均對(duì)利潤負(fù)有全部的責(zé)任。然而在實(shí)施公司重組后，總裁開始感到對(duì)分公司不能進(jìn)行充分的控制了。分公司在采購和人事職能方面出現(xiàn)了大量的重復(fù)，各分公司經(jīng)理無視總公司的方針和策略，各自經(jīng)營自己的業(yè)務(wù)，在總裁面前逐步顯示出，公司正在瓦解成一些獨(dú)立部門。

整理課件總裁親眼見過這樣的幾家大公司的事例，當(dāng)一家分公司的經(jīng)理犯了錯(cuò)誤，并使該公司遭受重大損失時(shí)而陷入困境。終于認(rèn)識(shí)到其在分權(quán)已經(jīng)走的太遠(yuǎn)了。于是，他收回了分公司經(jīng)理的某些職權(quán)，并要求他們就下述重要事項(xiàng)決策時(shí)應(yīng)征得公司最高管理部門的批準(zhǔn)，即：1）超過1萬美元的資本支出；2）新產(chǎn)品的推行；

3）指定價(jià)格和銷售的政策和策略；

4）擴(kuò)大工廠規(guī)模；

5）人事政策的變更。

整理課件當(dāng)分公司的經(jīng)理們看到他們的某些自主權(quán)被收回時(shí)，他們的不愉快是可以理解的。他們公開抱怨總公司的方針搖擺不定，一會(huì)兒分權(quán)，一會(huì)兒集權(quán)。

問題：1）集權(quán)和分權(quán)的利弊主要有哪些？應(yīng)如何把握集權(quán)和分權(quán)的程度？

2）假設(shè)你是公司總裁的顧問，請(qǐng)你給總裁提一些意見和建議。整理課件當(dāng)分公司的