射頻微波電路導(dǎo)論 課件(西電版)第10章知識分享

射頻微波電路導(dǎo)論課件(西電版)第10章微生物習(xí)題及答案微生物習(xí)題及答案

/微生物習(xí)題及答案第一章緒論一、名詞解釋1，微生物:是一切肉眼看不見或看不清的微小生物的總和。（個體微小、結(jié)構(gòu)簡單、進(jìn)化地位低，必須借助顯微鏡才能看清的微小生物的總稱）二、填空題1，微生物由于其體形都極其微小，因而導(dǎo)致了一系列與之密切相關(guān)的五個重要共性，即體積小，面積大；轉(zhuǎn)化快，適應(yīng)強(qiáng)；生長旺，繁殖快；適應(yīng)強(qiáng)：易變異，分布廣；種類多，。2，按是否具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，微生物可分為細(xì)胞型微生物和_非細(xì)胞型微生物。3，細(xì)胞型微生物根據(jù)其細(xì)胞結(jié)構(gòu)特征又可分為（原核）微生物和（真核）微生物。4，按照CarlWoese的三界論，微生物可分為真細(xì)菌、古細(xì)菌和真核微生物。三、選擇題1，適合所有微生物的特殊特征是(c)。A.它們是多細(xì)胞的B.細(xì)胞有明顯的核C.只有用顯微鏡才能觀察到D.可進(jìn)行光合作用2，細(xì)菌學(xué)的奠基人是(b)。A.LouisPasteurB.RobertKochC.vanDyckD.vanLeeuwenhoek3，LouisPasteur采用曲頸瓶試驗(yàn)來(d)。A.駁斥自然發(fā)生說B.證明微生物致病C.認(rèn)識到微生物的化學(xué)結(jié)構(gòu)D.提出細(xì)菌和原生動物分類系統(tǒng)4，微生物學(xué)中銘記RobertKoch是由于(a)。A.證實(shí)病原菌學(xué)說B.在實(shí)驗(yàn)室中成功地培養(yǎng)了病毒C.發(fā)展了廣泛采納的分類系統(tǒng)D.提出了原核生物術(shù)語5，微生物學(xué)的奠基人是(a)。A.LouisPasteurB.RobertKochC.vanDyckD.vanLeeuwenhoek四、簡答題1，微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一個？為什么？答：微生物的五大共性：體積小，面積大；吸收多，轉(zhuǎn)化快；生長旺，繁殖快；適應(yīng)強(qiáng)，易變異；分布廣，種類多。其中體積小，面積大是微生物最基本的性質(zhì)。因?yàn)橐粋€小體積大面積系統(tǒng)，必然有一個巨大的營養(yǎng)物質(zhì)吸收面、代謝廢物的排泄面和環(huán)境信息的的交換面，并由此產(chǎn)生其余四個共性。第三章原核生物的形態(tài)、構(gòu)造和功能習(xí)題一、名詞解釋1、基內(nèi)菌絲生長在固體培養(yǎng)基內(nèi)，主要功能為吸收營養(yǎng)物，故亦稱營養(yǎng)菌絲2、細(xì)菌菌落細(xì)菌在固體培養(yǎng)基上生長發(fā)育，幾天即可由一個或幾個細(xì)胞分裂繁殖聚集在一起形成肉眼可見的群體，稱為細(xì)菌菌落4、質(zhì)粒質(zhì)粒是細(xì)菌染色體以外的遺傳物質(zhì)，能獨(dú)立復(fù)制，為共價閉合環(huán)狀雙鏈DNA，分子量比染色體小，每個菌體內(nèi)有一個或幾個質(zhì)粒，它分散在細(xì)胞質(zhì)中或附著在染色體上。5、芽孢某些細(xì)菌，在其生長的一定階段，細(xì)胞內(nèi)形成一個圓形.橢圓形或圓柱形的結(jié)構(gòu)，對不良環(huán)境條件具有較強(qiáng)抗性的休眠體稱芽孢7、革蘭氏染色丹麥科學(xué)家Gram十九世紀(jì)八十年代發(fā)明的一種細(xì)菌染色法。染色方法為：在一個已固定的細(xì)菌涂片上用結(jié)晶紫染色，再加媒染劑碘液處理，使菌體著色，然后用乙醇脫色，最后用蕃紅復(fù)染。顯微鏡下菌體呈紫色者為G+細(xì)菌，菌體呈紅色者為G-細(xì)菌。8、伴孢晶體指少數(shù)產(chǎn)芽孢細(xì)菌，例如蘇云金芽孢桿菌（Bacillusthuringiensis）在其形成芽孢的同時，會在芽孢旁形成一顆菱形或雙錐形的堿溶性蛋白晶體——δ內(nèi)毒素，即為伴孢晶體9、莢膜10、球狀體（原生質(zhì)球）12、L型細(xì)菌是細(xì)菌在某些環(huán)境條件下發(fā)生突變形成的細(xì)胞壁缺陷菌株。許多G+和G-細(xì)菌都可形成。當(dāng)誘發(fā)突變的因素去除后這些缺壁細(xì)菌又可回復(fù)到正常細(xì)胞狀態(tài)。13、鞭毛15、異形胞二、填空題1，脂多糖(LPS)是革蘭氏_陰性菌細(xì)胞壁_外壁層的主要成分，它由___O-特異側(cè)鏈_____，_核心多糖_，___類脂A三部分構(gòu)成。2，藍(lán)細(xì)菌廣泛分布于自然界，多種藍(lán)細(xì)菌生存于淡水中時，當(dāng)它們惡性增殖時，可形成__水華___，造成水質(zhì)的惡化與污染。3，放線菌個體為___分枝絲狀__體，根據(jù)菌絲在固體培養(yǎng)基上生長的情況，可以分為_機(jī)內(nèi)菌絲_，氣生菌絲__和_孢子絲__。4，細(xì)菌的基本形態(tài)有__球狀___、_桿狀__、__螺旋狀___及__分枝絲狀 ___。分別稱之_桿菌__、螺旋菌__、___球菌___和_放線菌__。5，細(xì)菌細(xì)胞除基本結(jié)構(gòu)外，還有諸如__鞭毛_、芽孢_(dá)_、__莢膜_和_粘液_等特殊結(jié)構(gòu)。6，放線菌的菌體形態(tài)呈_分枝絲狀體__，革蘭氏染色呈__陽性，__不能___運(yùn)動，為__化能有機(jī)__營養(yǎng)型微生物。7，抗生素的產(chǎn)生菌主要是_放線菌類，其中50%以上是由__鏈霉__菌屬微生物產(chǎn)生的。8，革蘭氏陽性細(xì)菌細(xì)胞壁獨(dú)有的化學(xué)成分是_磷壁酸____，而革蘭氏陰性細(xì)菌細(xì)胞壁獨(dú)有的化學(xué)成分是__脂多糖___。9，革蘭氏陽性細(xì)菌與革蘭氏陰性細(xì)菌兩者細(xì)胞壁在組成成分上主要差異為前者肽聚糖__含量高，后者_(dá)_脂類__含量高。10，藍(lán)細(xì)菌區(qū)別于其他微生物的一個重要特征是細(xì)胞內(nèi)含有__光合色素____，能進(jìn)行___產(chǎn)氧光合__作用。但它仍屬于___原_核微生物。11，用溶菌酶處理G+細(xì)菌獲得的去壁完全的球狀體，稱為___原生質(zhì)體__。12，肽聚糖雙糖亞單位是由___N-乙酰葡萄糖胺___，__N-乙酰胞壁酸上的四肽鏈，N-乙酰胞壁酸__和___肽間橋_組成的。13，革蘭氏染色，染后不被乙醇脫色則決定于_原生質(zhì)____的性質(zhì)。G-細(xì)菌染色總是______的，而G+細(xì)菌染色___________。14，磷壁酸是__G+_____菌細(xì)胞壁的特有成分，幾丁質(zhì)是__霉菌_____細(xì)胞壁的主要成分，吡啶二羧酸鈣主要存在于細(xì)菌_芽孢_(dá)__結(jié)構(gòu)中，二氨基庚二酸主要存在于_____菌的壁中。15，古細(xì)菌包括_產(chǎn)甲烷菌；嗜酸嗜熱菌；嗜鹽菌16，球菌按其分裂厚的排列方式，可分為：單球菌，雙球菌，鏈球菌，四聯(lián)球菌，八疊球菌，葡萄球菌_17，大腸桿菌鞭毛基體由四個盤狀物構(gòu)成，它們分別稱為_L環(huán)，P環(huán)，S環(huán)，M環(huán)。18，細(xì)菌一般進(jìn)行__無性______繁殖，即____裂殖____。放線菌以____無性____方式繁殖，主要形成____無性孢子____，也可以通過___菌絲裂殖_____繁殖。19，有些細(xì)菌細(xì)胞質(zhì)內(nèi)含有聚β-羥基丁酸，這是_______貯藏物質(zhì)，而異染顆粒是一種________的貯藏物質(zhì)。20，支原體突出的形態(tài)特征是_無細(xì)胞壁__，所以，它對青霉素不敏感。21，細(xì)菌生長最適pH一般是__中性偏堿性____，放線菌生長最適pH一般是_中性偏堿性_。22，細(xì)菌細(xì)胞質(zhì)中常有大分子狀態(tài)的內(nèi)含物，其中含C儲藏物有______.多糖類貯藏物_____；氮儲藏物有_______磷儲藏物有________三、選擇題1、Bacillussubtilis在生長發(fā)育的一定時期能形成：（B）A.孢囊B.芽孢C.伴孢晶體D.子實(shí)體2、細(xì)菌的繁殖首先開始于：（C）A.膜的分裂B.壁的分裂C.DNA的復(fù)制3、細(xì)菌的繁殖主要靠：（A）A.二分分裂B.縱裂C.出芽4、下列微生物屬于原核微生物的是：（A）A.細(xì)菌B.霉菌C.酵母菌D.單細(xì)胞藻類5、自然界中分離到的細(xì)菌，形態(tài)各種各樣，其中種類最多的是：（D）A.球菌B.螺旋菌C.放線菌D.桿菌6、原核細(xì)胞中特有的C源貯藏顆粒是：（D）A.異染粒B.肝糖粒C.淀粉粒D.聚-β-羥基丁酸7、放線菌的菌體呈分枝絲狀體，因此它是一種：（C）A.多細(xì)胞的真核微生物B.單細(xì)胞真核微生物C.多核的原核微生物D.無壁的原核微生物8、在細(xì)菌細(xì)胞中能量代謝場所是：（A）A.細(xì)胞膜B.線粒體C.核蛋白體D.質(zhì)粒9、細(xì)菌芽孢抗熱性強(qiáng)是因?yàn)楹校海˙）A.聚–?-羥基丁酸B.2,6-吡啶二羧酸C.氨基酸D.胞壁酸10、Bacillusthuringiensis在形成芽孢同時，還能形成一種菱形或正方形的物質(zhì)，稱之為：（B）A.孢囊B.伴孢晶體C.核蛋白質(zhì)D.附加體11、G+細(xì)菌細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)為一層，含有的特有成分是：（C）A.脂多糖B.脂蛋白C.磷壁酸D.核蛋白12、革蘭氏陰性細(xì)菌細(xì)胞壁中的特有成分是：（D）A.肽聚糖B.磷壁酸C.脂蛋白D.脂多糖13、細(xì)菌的芽孢是：（B）A.一種繁殖方式B.細(xì)菌生長發(fā)育的一個階段C.一種運(yùn)動器官D.一種細(xì)菌接合的通道14、支原體的細(xì)胞特點(diǎn)是：（C）A.去除細(xì)胞壁后的細(xì)菌B.有細(xì)胞壁的原核微生物C.無細(xì)胞壁的原核微生物D.呈分枝絲狀體的原核微生物15、藍(lán)細(xì)菌中進(jìn)行光合作用的場所是：（B）A.羧酶體B.類囊體C.藻膽蛋白體16、E.coli肽聚糖雙糖亞單位交聯(lián)間的肽間橋?yàn)椋海˙）A.氫鍵B.肽鍵C.甘氨酸五肽17、Staphylococcusaureus肽聚糖雙糖亞單位交聯(lián)間的肽間橋?yàn)椋海˙）A.肽鍵B.甘氨酸五肽C.氫鍵18、下列微生物中能通過細(xì)菌濾器，并營專性寄生的是：（C）A.蘇云金桿菌B.蛭弧菌C.衣原體19、在下列原核生物分類中，屬古細(xì)菌類的細(xì)菌是：（D）A.大腸桿菌B.枝原體C.放線菌D.產(chǎn)甲烷細(xì)菌20、細(xì)菌的細(xì)胞核是：（A）A.裸露的DNA分子B.DNA與組蛋白結(jié)合的無核膜包圍的染色體C.RNA與組蛋白結(jié)合的無核膜包圍的染色體23、革蘭氏染色的關(guān)鍵操作步驟是（C）。A.結(jié)晶紫染色B.碘液固定C.酒精脫色D.復(fù)染24、下列微生物中，（A）屬于革蘭氏陰性菌。A.大腸桿菌B.金黃色葡萄球菌C.巨大芽孢桿菌D.肺炎雙球菌25、鞭毛的化學(xué)成分主要是（C）。A.多糖B.脂類C.蛋白質(zhì)D.核酸26、細(xì)菌細(xì)胞的（B）部分結(jié)構(gòu)與其抗原性相關(guān)。A.鞭毛B.莢膜C.芽孢D.液泡27、沒有細(xì)胞壁的原核微生物是（B）。A.立克次氏體B.支原體C.衣原體D.螺旋體28、下面不屬于古細(xì)菌的原核微生物是（C）。A.產(chǎn)甲烷菌B.磷酸鹽還原菌C.反硝化細(xì)菌D.極端嗜鹽菌四、是非題1、磷壁酸是革蘭氏陽性細(xì)菌細(xì)胞壁中的特有成分。T2、放線菌具有菌絲，并以孢子進(jìn)行繁殖，它屬于真核微生物。F3、鞭毛是細(xì)菌的運(yùn)動器官，藍(lán)細(xì)菌因生鞭毛而運(yùn)動。F4、鏈霉菌是霉菌，其有性繁殖形成接合孢子。F5、四聯(lián)球菌、八疊球菌、葡萄球菌均是多細(xì)胞的微生物。F7、質(zhì)粒與染色體DNA一樣，失去質(zhì)粒，細(xì)菌細(xì)胞就會死亡。T10、細(xì)菌的芽孢只能由桿菌產(chǎn)生，細(xì)菌一旦形成芽孢后，不具有運(yùn)動和繁殖的能力。F五、簡答題1，簡述細(xì)菌的基本形態(tài)和細(xì)胞構(gòu)造。答：細(xì)菌的基本形態(tài)可分為球狀.桿狀和螺旋狀，分別被稱為球菌.桿菌和螺旋5，什么是缺壁細(xì)菌，試簡述四類缺壁細(xì)菌的形成.特點(diǎn)及實(shí)踐意義。答：細(xì)胞壁是細(xì)菌細(xì)胞的最基本構(gòu)造，而缺壁細(xì)菌是指在自然界長期進(jìn)化中或在實(shí)驗(yàn)室菌種的自發(fā)突變中發(fā)生缺壁細(xì)胞壁的細(xì)菌；此外，在實(shí)驗(yàn)室中，還可用人為的方法抑制新生細(xì)胞壁的合成或?qū)ΜF(xiàn)成細(xì)胞壁進(jìn)行酶解而獲得缺壁細(xì)菌。缺壁細(xì)菌共有四類：（1）L-型細(xì)菌：指細(xì)菌在特定的條件下，由基因自發(fā)突變而形成的遺傳性穩(wěn)定的細(xì)胞壁缺陷菌株，多形態(tài)，有的可通過細(xì)菌濾器而又稱濾過型細(xì)菌，在固體培養(yǎng)基上形成“油煎蛋”似的小菌落。（2）原生質(zhì)體：是指在人為條件下，用溶菌酶除盡原有細(xì)胞壁或用青霉素抑制新生細(xì)胞壁合成后，所得到的僅有一層細(xì)胞膜包裹著的圓球狀滲透敏感細(xì)胞。一般由革蘭氏陽性細(xì)菌形成。（3）原生質(zhì)球：又稱球狀體，是指在人為條件下，用溶菌酶去除革蘭氏陰性細(xì)菌細(xì)胞壁或用青霉素抑制革蘭氏陰性細(xì)菌新生細(xì)胞壁合成后，還殘留著部分細(xì)胞壁而形成的細(xì)菌細(xì)胞，它呈圓球形。（4）支原體：是在長期進(jìn)化過程中形成的.適應(yīng)自然生活條件的無細(xì)胞壁的原核生物。因它的細(xì)胞膜中含有一般原核生物所沒有的甾醇。所以即使缺乏細(xì)胞壁，其細(xì)胞膜仍有較高的機(jī)械強(qiáng)度。上述原生質(zhì)體和球狀體的共同特點(diǎn)是：無完整的細(xì)胞壁，細(xì)胞呈球狀，對滲透壓極其敏感，革蘭氏染色陰性，即使有鞭毛也無法運(yùn)動，對相應(yīng)噬菌體不敏感，細(xì)胞不能分裂等。當(dāng)然，如在形成原生質(zhì)體和球狀體以前已有噬菌體侵入，則它仍能正常復(fù)制.增殖和裂解；同樣，如在形成原生質(zhì)體前正在形成芽孢，則該芽孢也仍能正常形成。原生質(zhì)體或球狀體比正常有細(xì)胞壁的細(xì)菌更易導(dǎo)入外源遺傳物質(zhì)，故是研究遺傳規(guī)律和進(jìn)行原生質(zhì)體育種的良好實(shí)驗(yàn)材料7，比較青霉素和溶菌酶在制備原生質(zhì)體中的作用原理。答：青霉素是肽聚糖單體五肽尾末端的D-丙氨酰-D丙氨酸的結(jié)構(gòu)類似物，它與肽聚糖單體競爭轉(zhuǎn)肽酶的活力中心，當(dāng)轉(zhuǎn)肽酶與青霉素結(jié)合后，因前后二個肽聚糖單體間的肽橋無法交聯(lián)，因此只能合成缺乏正常機(jī)械強(qiáng)度的缺損“肽聚糖”，從而形成了細(xì)胞壁缺損的細(xì)胞，如原生質(zhì)體或球狀體等。因此青霉素對處于生長旺盛期的細(xì)菌具有明顯的作用，而對處于生長休眠期的細(xì)菌則無作用。而溶菌酶存在于雞蛋清及動物的眼淚中，能催化肽聚糖的水解，因此溶菌酶不論是對生長旺盛期的細(xì)菌，還是對生長休眠期的細(xì)菌，都有明顯的作用10，簡述古細(xì)菌和真細(xì)菌的主要差異。答：比較項(xiàng)目

古細(xì)菌

真細(xì)菌

tRNA共同臂上的胸腺嘧啶

無

一般有

二羥嘧啶

除一種外均無

一般有

蛋白質(zhì)合成開始的氨基酸

甲硫氨酸

甲酰甲硫氨酸

延長因子

能與白喉毒素反應(yīng)

不能與白喉毒素反應(yīng)

核糖核蛋白體的亞基

30S，50S

30S，50S

氯霉素

不敏感

敏感

茴香霉素

敏感

不敏感

16S（18S）rRNA的3’位上有無結(jié)合AUCACCUCC片段

有

有

RNA聚合酶的亞基數(shù)

9-12

4

細(xì)胞膜中脂類

醚鍵，有分支的直鏈

酯鍵，無分支的直鏈

細(xì)胞壁

種類多樣，無胞壁酸

種類多樣，含胞壁酸

六、論述題1、用細(xì)菌細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)和組成解釋革蘭氏染色的機(jī)制。答：革蘭氏染色是原生質(zhì)染色，染色后細(xì)胞內(nèi)形成了深紫色的結(jié)晶紫－碘的復(fù)合物，而脫色與否則決定于細(xì)菌細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)和組成由于G+細(xì)菌細(xì)胞壁較厚，尤其是肽聚糖含量較高，網(wǎng)格結(jié)構(gòu)緊密，含脂量又低，當(dāng)它被酒精脫色時，引起細(xì)胞壁肽聚糖層網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的孔徑縮小以至關(guān)閉，從而阻止了不溶性結(jié)晶紫－碘復(fù)體物的逸出，故菌體呈紫色。而革蘭氏陰性細(xì)菌的細(xì)胞壁肽聚糖層較薄，含量較少，而脂類含量高，當(dāng)酒精色時，脂類物質(zhì)溶解，細(xì)胞壁透性增大，結(jié)晶紫－碘復(fù)合物也隨之被抽提出來故G-菌體呈復(fù)染液的紅色。第四章真核微生物的形態(tài)、構(gòu)造和功能習(xí)題一、名詞解釋1，同宗配合:某些真菌，其有性生殖發(fā)生在同一個菌體中，是一種自身可孕的結(jié)合方式。2，假根:在毛霉目中，一些真菌在匍匐菌絲上或在兩匍匐菌絲交連下方生長出須根狀菌絲，它們深入基質(zhì)中吸收營養(yǎng)并支持上部的菌體，這種須根狀菌絲稱為假根。3，鎖狀聯(lián)合在某些擔(dān)子菌的次生菌絲上，在菌絲細(xì)胞隔膜處外面，形成的一種橋接狀的菌絲結(jié)構(gòu)。4，半知菌一些真菌個體發(fā)育時沒有或沒有被發(fā)現(xiàn)有性階段，只有無性階段，對這類真菌，人類只了解其生活史中的一半，故叫半知菌。5，初生菌絲指由單孢子萌發(fā)產(chǎn)生的、初期是無隔多核、不久產(chǎn)生橫隔將細(xì)胞核分開而成為單核的菌絲。6，吸器:是某些寄生性真菌從菌絲上產(chǎn)生出來的旁枝，侵入寄主細(xì)胞內(nèi)形成指狀球狀、或叢枝狀結(jié)構(gòu)，用以吸收寄主中的養(yǎng)料。二、填空題1，真菌無性繁殖孢子的種類主要有游動孢子，孢囊孢子，分生孢子，節(jié)孢子，厚垣孢子等五種。2，真菌的有性孢子種類有__卵孢子，接合孢子，子囊孢子，擔(dān)孢子3，酵母菌的無性繁殖方式主要有_芽殖，裂殖4，構(gòu)成絲狀真菌營養(yǎng)體的基本單位是___菌絲5，絲狀真菌的無隔菌絲是由__?單個?__細(xì)胞組成，有隔菌絲是由__多個__細(xì)胞組成。6，真菌菌絲有兩種類型，低等真菌的菌絲是__無橫隔膜的菌絲__，高等真菌的菌絲是__有橫隔膜的菌絲__。7，有一類真菌，由于僅發(fā)現(xiàn)_無性階段___，未發(fā)現(xiàn)_有性階段___，所以在真菌學(xué)中叫做半知菌。8，蘑菇的子實(shí)體一般由菌蓋（或菌帽），菌柄，菌褶，菌環(huán)，菌托等部分組成。9，真核微生物包括有：_真菌，粘菌，藻類，原生動物10，真菌卵孢子是由兩個大小不同的配子囊經(jīng)結(jié)合后形成的，其中小型配子囊叫雄器____，大型配子囊叫__藏卵器__。11，真菌菌絲具有的功能是_吸收營養(yǎng)物質(zhì)，進(jìn)行繁殖12，真菌的有性生殖過程可以分為質(zhì)配，核配，減數(shù)分裂三個階段。13，真菌生長在基質(zhì)內(nèi)的菌絲叫__基內(nèi)菌絲__，其功能主要是_吸收營養(yǎng)物質(zhì)___，伸出基質(zhì)外的菌絲叫氣生菌絲____，其功能主要是_轉(zhuǎn)化成繁殖菌絲產(chǎn)生孢子___。14，原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的三項(xiàng)主要區(qū)別在（1）核和染色體，原核無核膜包圍，真核有；原核只一條染色體，真核有多條染色體；（2）核蛋白體：原核70S，真核80S；（3）細(xì)胞器：原核細(xì)胞沒有細(xì)胞器，真核細(xì)胞有線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、葉綠體等細(xì)胞器。15，真菌子囊果的種類有_閉囊殼，子囊殼，子囊盤三種。16，真菌菌絲的變態(tài)體有__厚垣孢子，吸器，菌環(huán)和菌網(wǎng)，附著枝和附著胞，匍匐枝和假根，菌核，子座，菌索等。17，絲狀真菌細(xì)胞壁的主要成分是__幾丁質(zhì)，酵母菌細(xì)胞壁的主要成分是葡聚糖，甘露聚糖18，擔(dān)子菌亞門的真菌初生菌絲是由_擔(dān)孢子萌發(fā)___產(chǎn)生，次生菌絲是由_兩種不同遺傳性的初生菌絲（或擔(dān)孢子）聯(lián)結(jié)后___形成。19，真菌菌絲具有的功能是__吸收營養(yǎng)，無性繁殖。20，原核微生物的細(xì)胞壁特有的組分是_肽聚糖___。酵母菌的細(xì)胞壁主要成分是___葡聚糖，甘露聚糖。而大部分霉菌的細(xì)胞壁是由_幾丁質(zhì)___組成的。21，真菌生長的最適pH一般是酸性環(huán)境。22，根霉的形態(tài)特征是具有__假根__和_匍匐菌絲___且菌絲_無根___；曲霉的形態(tài)特征是具有_足細(xì)胞___和_頂囊___，菌絲_有隔___；青霉的形態(tài)特征是具有_掃狀枝三、選擇題1，酵母菌的菌落類似于（C）。A.霉菌菌落B.鏈霉菌菌落C.細(xì)菌菌落2，指出錯誤的回答，真菌的無性孢子有：（B）。A.分生孢子B.接合孢子C.游動孢子D.節(jié)孢子3，釀酒酵母（Saccharomycescerevisiae）的無性繁殖是：（B）。A.裂殖B.芽殖C.假菌絲繁殖D.子囊孢子繁殖4，指出錯誤的回答，根霉菌的孢子囊具有：（C）。A.囊軸B.囊托C.囊領(lǐng)D.囊梗5，釀酒酵母的無性繁殖是：（C）。A.一端出芽B.二端出芽C.多邊出芽D.三端出芽6，指出錯誤的回答，真核微生物包括有：（C）。A.真菌B.粘菌C.枝原體D.原生動物7，木耳（Auricularia）的有性孢子是：（A）。A.擔(dān)孢子B.子囊孢子C.接合孢子D.卵孢子8，子囊孢子總是：（A）A.單倍體B.二倍體C.a或b兼有9，某些酵母菌上下兩細(xì)胞連接處呈細(xì)腰狀，通常稱為：（C）。A.有隔菌絲B.無隔菌絲C.假菌絲10，寄生真菌靠吸器吸收養(yǎng)料，吸器存在于：（D）。A.寄主體外表上B.寄主細(xì)胞外表上C.寄主細(xì)胞間隙中D.寄主細(xì)胞里面11，根霉菌的假根是長在：（C）。A.基內(nèi)菌絲上B.氣生菌絲上C.匍匐菌絲上D.附屬菌絲上12，指出錯誤的回答，青霉菌的無性結(jié)構(gòu)有：（A）。A.足細(xì)胞B.分生孢子梗C.梗基D.副枝13，指出錯誤的回答，曲霉菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)有：（D）。A.足細(xì)胞B.分生孢子梗C.小梗D.副枝14，酵母菌細(xì)胞壁中主要含有：（C）。A.甘露聚糖B.葡聚糖C.A和BD.幾丁質(zhì)15，啤酒酵母菌的生活史屬（C）。A.單倍體型B.雙倍體型C.單雙倍體型D.雙核體型16，真菌通常是指（C）。A.所有的真核生物B.具有絲狀體的微生物C.霉菌、酵母菌和蕈菌D.霉菌和酵母菌17，構(gòu)成絲狀真菌營養(yǎng)體的基本單位是（A）。A.菌絲B.菌絲體C.無隔菌絲D.有隔菌絲18，酵母菌的細(xì)胞壁主要含（D）。A.肽聚糖和甘露聚糖B.葡聚糖和脂多糖C.幾丁質(zhì)和纖維素D.葡聚糖和甘露聚糖19，鎖狀聯(lián)合是擔(dān)子菌（D）的生長方式。A.雙核的初生菌絲B.單核的初生菌絲C.單核的次生菌絲D.雙核的次生菌絲19，霉菌中的（?B?）分別是具有假根和足細(xì)胞A.米根霉和桔青霉??????B米根霉和黃曲霉C.高大毛霉和黑曲霉????D黑根霉和紅曲霉四、是非題1，子囊孢子是子囊菌亞門的有性孢子，內(nèi)生。（T）2，真核微生物細(xì)胞中的線粒體是能量代謝的細(xì)胞器。（T）3，真菌的每一段菌絲都可以發(fā)展成為一個新的菌體。（T）4，酵母菌進(jìn)行有性生殖時產(chǎn)生的有性孢子是孢囊孢子。（F）5，所有的曲霉在頂囊上都分化產(chǎn)生兩輪小梗，再由次生小梗分化產(chǎn)生孢子。（F）6，無隔菌絲是多核的單細(xì)胞菌體，只有細(xì)胞核的分裂，沒有細(xì)胞數(shù)量的增加。（T）7，曲霉的分生孢子梗長在足細(xì)胞上。（T）8，真菌的繁殖器官多是由營養(yǎng)器官轉(zhuǎn)變而成的。（T）9，在接合菌亞門中存在鎖狀聯(lián)合現(xiàn)象。（F）10，一種真菌通常產(chǎn)生一種類型的無性孢子。（F）五、簡答題1，比較曲霉屬菌和青霉屬菌無性結(jié)構(gòu)的不同。比較項(xiàng)目

曲霉屬

青霉屬

足細(xì)胞

+

-

分生孢子梗

無隔，不分枝，頂端膨大呈頂囊

有隔，上部分枝呈帚狀

分生孢子

串生，形態(tài)多樣，外表多紋飾

串生，多為圓形，橢圓形

菌落顏色

顏色多樣且較穩(wěn)定

顏色多為藍(lán)綠色且不太穩(wěn)定

2，真菌的無性繁殖有哪些方式？答：芽殖；裂殖；厚垣孢子；游動孢子；孢囊孢子；節(jié)孢子；分生孢子；菌絲片斷的細(xì)胞等3，簡述青霉屬真菌的無性結(jié)構(gòu)特征及其作用。答：（1）分生孢子梗從菌絲細(xì)胞長出，有隔有分枝，小梗有單輪或雙輪生，雙輪生中又分為對稱和不對稱。分生孢子梗的分枝和輪生組成了復(fù)雜的掃帚狀分枝結(jié)構(gòu)。在掃狀枝上，最后一級分枝為產(chǎn)生串生鏈狀分生孢子的小梗，呈瓶梗狀，著生小梗的細(xì)胞叫?；С止；募?xì)胞叫副枝。分生孢子常為球形，橢圓形，呈藍(lán)綠色。（2）可產(chǎn)生青霉素，灰黃霉素等抗生素，還產(chǎn)生檸檬酸，延胡索酸，草酸等有機(jī)酸。危害水果，引起糧食、，食品、，飼料、，皮革、紡織品等的霉壞變質(zhì)。有的種是人、畜的病原菌。在實(shí)驗(yàn)室和研究微生物中是一類污染菌。4，真菌的菌絲可以分化成哪些特殊的形態(tài)結(jié)構(gòu)（至少答出五種）？它們的功能是什么？答:（1）厚垣孢子：渡過不良的環(huán)境條件（2）吸器：寄生真菌侵入寄主細(xì)胞內(nèi)吸收營養(yǎng)；（3）菌環(huán)和菌網(wǎng)：某些捕蟲類真菌用來捕捉線蟲、輪蟲等，以獲養(yǎng)料；（4）附著枝和附著胞：一些真菌用來將菌絲附著在寄主體表上；（5）匍匐枝和假根：匍匐菌絲是使菌絲向四周蔓延，并在其上可產(chǎn)生孢囊梗，假根能使菌絲固著在基物上，并能吸收營養(yǎng)；（6）菌核：抗逆不良環(huán)境條件；（7）子座：抗逆不良環(huán)境，在其上產(chǎn)生子實(shí)體；（8）菌索：具抗逆性，使菌絲蔓延，產(chǎn)生子實(shí)體。（5）（6）（7）（8）答任何一條均可。5，酵母菌是真菌的一種類群，你能指出它與其它真菌有什么特殊的不同嗎？比較項(xiàng)目

酵母菌

絲狀真菌

營養(yǎng)體

單細(xì)胞或假菌絲

多細(xì)胞，菌絲體；

細(xì)胞壁成分

葡聚糖或甘露聚糖

幾丁質(zhì)或纖維素；

無性繁殖

芽殖或裂殖

產(chǎn)生無性孢子如分生孢子，孢囊孢子，游動孢子等；

有性生殖

由兩個性別不同的體細(xì)胞結(jié)合后產(chǎn)生，沒性器官的分化，不形成子囊果和擔(dān)子果，其內(nèi)子囊裸露單生

由菌絲分化成性器官，結(jié)合后產(chǎn)生接合孢子囊，子囊果，擔(dān)子果，產(chǎn)生有性孢子

菌落

在固體培養(yǎng)基上長出的菌落與細(xì)菌菌落相似；菌落??；

菌落表面呈絨狀、絮狀、粉狀等；菌落大

6，試比較毛霉菌和根霉菌在形態(tài)特征上的異同。

毛霉菌

根霉菌

營養(yǎng)體

無隔多核的絲狀體

同左

無性繁殖產(chǎn)生孢囊孢子

+

+

囊軸

+

+

囊托

-

+

囊領(lǐng)

+

-

孢囊梗分枝

+

-

匍匐菌絲

-

+

假根

-

+

有性生殖產(chǎn)生接合孢子

+

+

接合孢子附屬枝

-

-

7，試比較真菌和細(xì)菌的異同,

真菌

細(xì)菌

細(xì)胞形態(tài)

多細(xì)胞，有分枝的菌絲

單細(xì)胞

細(xì)胞大小

大

小

細(xì)胞核

真核結(jié)構(gòu)

原核結(jié)構(gòu)

核糖體

多為80S

為70S

細(xì)胞器

有線粒體，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)等細(xì)胞器

無細(xì)胞器

細(xì)胞壁成分

幾丁質(zhì)，纖維素,葡聚糖

肽聚糖

代謝

異養(yǎng)型

異養(yǎng)型、自養(yǎng)型

生長pH

偏酸性

中性偏堿

繁殖方式

芽殖、裂殖，產(chǎn)生有性和無性孢子

裂殖

菌落

大，表面呈絨毛狀,絮狀等

小,形狀多樣,表面光滑獲皺褶。

對抗生素敏感性

對多烯類抗生素,灰黃霉素敏感，對青霉素、鏈霉素等不敏感

與真菌相反

第五章病毒和亞病毒一、名詞解釋1，噬菌斑在雙層平板固體培養(yǎng)基上，釋放出的噬菌體引起平板上的菌苔點(diǎn)性感染，在感染點(diǎn)上進(jìn)行反復(fù)的侵染裂解形成透明斑，稱噬菌斑2，噬菌體是侵染細(xì)菌，放線菌的病毒，具有一般病毒的特征3，病毒病毒是一類個體微小的，沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的，專性寄生于活細(xì)胞內(nèi)的微生物，在細(xì)胞外具有大分子特征，在活細(xì)胞內(nèi)部具有生命特征4，溶源細(xì)胞含有溫和噬菌體的寄主細(xì)胞稱為溶源細(xì)胞，或叫細(xì)胞溶源化，溶源細(xì)胞在正常情況下，以極低的頻率（10-6）發(fā)生自發(fā)裂解，在用物理或化學(xué)方式處理后，會發(fā)生大量裂解。5，溫和噬菌體有些噬菌體在侵入細(xì)菌后，并不像烈性噬菌體那樣立即大量復(fù)制繁殖，而是將它們的核酸整合在寄主染色體上，同寄主細(xì)胞同步復(fù)制，并傳給子代細(xì)胞，寄主細(xì)胞不裂解，這類噬菌體稱為溫和噬菌體。6，烈性噬菌體噬菌體侵入細(xì)菌后，在細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行復(fù)制，產(chǎn)生大量新的噬菌體粒子，并導(dǎo)致宿主迅速裂解的噬菌體7，原噬菌體整合在溶源細(xì)胞染色體上的噬菌體核酸稱為原噬菌體，或前噬菌體8，類病毒是含有侵染性RNA分子，沒有蛋白質(zhì)外殼的一類植物病毒9，一步生長曲線以培養(yǎng)時間為橫坐標(biāo)，噬菌斑數(shù)為縱坐標(biāo)所繪制的曲線，用以測定噬菌體侵染和成熟病毒體釋放的時間間隔，并用以估計(jì)每個被侵染的細(xì)胞釋放出來的噬菌體粒子數(shù)量的生長曲線稱為一步生長曲線。二、填空題1，病毒在寄主體外，很易因外界環(huán)境如高溫，射線等作用而__變性失活_；帶封套的病毒容易被___脂類__破壞，因而可用消毒劑如_甲醛來消毒。2，溶源性細(xì)胞在正常情況下有大約10-6細(xì)胞會發(fā)生___自發(fā)裂解_____現(xiàn)象，這是由于少數(shù)溶源細(xì)胞中的____溫和噬菌體____變成了___烈性噬菌體_____的緣故。3，溫和噬菌體能以__原噬菌體（DNA）_整合在寄主胞的染色體上，形成_溶源_______細(xì)胞，該細(xì)胞具有免疫性復(fù)愈性、_自發(fā)裂解、誘變裂解、形成代謝產(chǎn)物等幾個特征（填三個特征即可）。4，烈性噬菌體入侵寄主的過程可分為_吸附，侵入，復(fù)制，組裝，釋放_等五個階段。5，TMV病毒粒子的形狀為__桿狀，所含核酸為_ssRNA_。6，T4噬菌體感染寄主細(xì)胞依靠___尾鞘收縮_將__核酸（DNA）注入寄主細(xì)胞。7，檢查細(xì)菌是否被噬菌體感染的方法，通常是觀察菌苔是否能出現(xiàn)透明空斑，檢查細(xì)菌液體培養(yǎng)物是否變清。8，病毒是一種無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，能通過_細(xì)菌過濾器_，嚴(yán)格寄生于活細(xì)胞_的超顯微生物。9，病毒的核殼體結(jié)構(gòu)是：外殼是__蛋白質(zhì)_______，殼體內(nèi)是___核酸______，二者共同構(gòu)成___核衣殼_；有些大型病毒___殼體__外還包有包膜，主要由____脂類_或___蛋白質(zhì)組成。10，大多數(shù)DNA動物病毒的核酸在__細(xì)胞核__復(fù)制，蛋白質(zhì)在__細(xì)胞質(zhì)中_合成，病毒粒子的組裝在__細(xì)胞核內(nèi)__完成。11，病毒只有一種或少數(shù)幾種酶，在寄主細(xì)胞外不能獨(dú)立地進(jìn)行__新城代謝_______和__復(fù)制__，只有在活_寄主細(xì)胞_中才表現(xiàn)生命活性，因而是嚴(yán)格的___寄生__生物。12，組成殼體的殼?；旧嫌袃煞N排列方式：DNA病毒一般為___二十面體對稱排列_，RNA病毒一般為__螺旋對稱______。13，烈性噬菌體以__核酸復(fù)制_進(jìn)行繁殖，從生長曲線上可以將其分為___潛伏期_____，__裂解期（突破期）_、___平穩(wěn)期（最大量期）等三個時期。14，衛(wèi)星病毒是依賴___輔助病毒_____進(jìn)行復(fù)制的一種小的__RNA_病毒。15，大部分植物病毒由___核酸______和____蛋白質(zhì)_____兩種化學(xué)組成構(gòu)成。16，病毒是一種無__細(xì)胞結(jié)構(gòu)，能通過__細(xì)菌過濾器，嚴(yán)格寄生于_活細(xì)胞_,的超顯微生物。17，病毒結(jié)晶含有___蛋白質(zhì)_____和___核酸_____兩種成分、18，在病毒生物合成中，病毒結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)是由子代DNA轉(zhuǎn)錄,轉(zhuǎn)錄的__mRNA_翻譯出來的。19，朊病毒是一種__只有侵染性_的病毒。20，病毒同___細(xì)胞生物___之間的最主要區(qū)別是：病毒侵入細(xì)胞后，向寄主細(xì)胞提供遺傳物質(zhì)，利用寄主細(xì)胞的_合成___系統(tǒng)進(jìn)行___復(fù)制__。21，病毒的出芽釋放方式存在于_動物病毒___中，靠胞間連絲傳播的病毒主要是__植物病毒三、選擇題1，病毒的大小以（B）為單位量度。A、?mB.nmC.mm2，.E.coliT4噬菌體的典型外形是：（B）A.球形B.蝌蚪形C.桿狀D.絲狀3，類病毒是一類僅含有侵染性（B）的病毒。A.蛋白質(zhì)B.RNAC.DNAD.DNA和RNA。4，病毒殼體的組成成份是：（B）A.核酸B.蛋白質(zhì)C.多糖D.脂類5，病毒囊膜的組成成分是：（A）A.脂類B.多糖C.蛋白質(zhì)6，病毒含有的核酸通常是：（B）A.DNA和RNAB.DNA或RNAC.DNAD.RNA7，CPV是（B）A.顆粒體病毒B.質(zhì)多角體病毒C.核多角體病毒8，NPV是（A）A.核多角體病毒B.質(zhì)多角體病毒C.顆粒體病毒9，GV是：（B）A.無包涵體病毒B.顆粒體病毒C.核多角體病毒10，病毒的分類目前以（C）為主。A.寄主B.形態(tài)C.核酸11，最先提純的結(jié)晶病毒是：（A）A.煙草花葉病毒B.痘苗病毒C.皰疹病毒D.流感病毒12，在溶源細(xì)胞中，原噬菌體以（C）狀態(tài)存在于宿主細(xì)胞中。A.游離于細(xì)胞質(zhì)中B.缺陷噬菌體C.插入寄主染色體13，溶原性細(xì)菌對（C）具有免疫性。A.所有噬菌體B.部分噬菌體C.外來同源噬菌體D.其它噬菌體14，病毒顯著區(qū)別于其他生物的特征（B）A.具有感染性B.獨(dú)特的繁殖方式C.體積微小D.細(xì)胞內(nèi)寄生15，T4噬菌體的裝配包括的亞裝配過程有（C）A.2個B.3個C.4個D.5個16，噬菌體是一種感染微生物的病毒，缺乏（B）。A.增殖能力B.獨(dú)立代謝的酶體系C.核酸D.蛋白質(zhì)四、是非題1，原噬菌體即插入寄主染色體DNA上的噬菌體核酸。（T）2，溶源性細(xì)菌在一定條件誘發(fā)下，可變?yōu)榱倚允删w裂解寄主細(xì)胞。（T）3，T4噬菌體粒子的形態(tài)為桿狀。（F）4，所有昆蟲病毒的核酸都是ssRNA。（F）5，DNA病毒以雙鏈為多，而RNA病毒以單鏈為多。（T）6，植物病毒的核酸主要是DNA，而細(xì)菌病毒的核酸主要是RNA。（F）7，大腸桿菌T4噬菌體靠尾部的溶菌酶溶解寄主細(xì)胞壁后靠尾鞘收縮將核酸注入寄主（T）8，一種細(xì)菌只能被一種噬菌體感染。（F）9，朊病毒是只含有侵染性蛋白質(zhì)的病毒。（T）10，細(xì)菌的溶源性是可以遺傳的。（T）11，逆轉(zhuǎn)錄病毒RNA可以反轉(zhuǎn)錄為DNA。（T）12，植物病毒最突出的表現(xiàn)是在感病植株細(xì)胞內(nèi)形成包含體。（T）13，ICTV是國際病毒命名委員會的縮寫。（F）14，分離病毒的標(biāo)本為避免細(xì)菌污染須加入抗生素除菌，亦可用離心或過濾方法處理。（T）15，病毒包膜系病毒以芽出方式成熟時自細(xì)胞膜衍生而來，故其結(jié)構(gòu)和脂質(zhì)種類與含量皆與細(xì)胞膜相同。（T）五、簡答題1，繪出T4噬菌體的形態(tài)圖并標(biāo)明各部位名稱。2，試述烈性噬菌體的侵染循環(huán)。答：烈性噬菌體侵入寄主的過程如下：（1）吸附：噬菌體與敏感的寄主細(xì)胞的特異性受點(diǎn)相結(jié)合，直至達(dá)到飽和吸附，設(shè)定噬菌體數(shù)量為N；（2）侵入：噬菌體核酸注入細(xì)胞中，殼體留在細(xì)胞外，表面看到的殼體數(shù)仍為N；（3）核酸復(fù)制及生物合成：此階段在細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行，此階段看不到噬菌體，稱潛伏期；（4）粒子成熟：噬菌體粒子在細(xì)胞內(nèi)組裝完成；（5）寄主細(xì)胞裂解：噬菌體大量釋放出來，設(shè)此時噬菌體數(shù)為M，則M?N。所釋放出的病毒粒子如遇適當(dāng)寄主，可立即進(jìn)行吸附直至完成下次侵染循環(huán)3，簡單敘述病毒的特點(diǎn)。答：①個體極小。大多數(shù)直徑小于150納米。②專性寄生。③沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只有一種核酸類型，化學(xué)組成和繁殖方式都較簡單。④沒有或缺乏完整的酶和能量合成系統(tǒng)，也沒有核糖體。⑤在寄主細(xì)胞內(nèi)的病毒對各種化學(xué)藥劑和抗菌素不敏感（對干擾素敏感）。⑥經(jīng)提純的病毒結(jié)晶能保持侵染力4，簡述病毒的復(fù)制方式。答;病毒的復(fù)制可以用毒性噬菌體入侵寄主的過程來說明。如大腸桿菌的T2噬菌體是一種毒性噬菌體，T2噬菌體是雙鏈DNA病毒，多面體殼體，有一個可收縮的尾部，尾部由中空的尾鞘和可收縮的蛋白質(zhì)尾髓組成，尾端有六根尾絲。毒性噬菌體入侵寄主的過程共分為五個階段：①吸附：噬菌體與敏感的寄主細(xì)胞接觸，在寄主細(xì)胞的特異性受點(diǎn)上結(jié)合。T2噬菌體是以尾部末端和寄主的受點(diǎn)吸附的。②侵入：噬菌體吸附在細(xì)菌細(xì)胞壁的受點(diǎn)上以后，核酸注入細(xì)菌細(xì)胞中，蛋白質(zhì)殼體留在外面。從吸附到侵入，時間間隔很短，只有幾秒到幾分鐘。③核酸復(fù)制：噬菌體核酸進(jìn)入寄主細(xì)胞后，操縱寄主細(xì)胞的代謝機(jī)能，大量復(fù)制噬菌體核酸，但不形成帶殼體的粒子，稱為潛育期。④粒子成熟：寄主細(xì)胞合成噬菌體殼體（T2噬菌體包括頭部尾部）形成完整的噬菌體粒子。⑤寄主細(xì)胞裂解：噬菌體粒子成熟，引起寄主細(xì)胞的裂解釋放出病毒粒子。在細(xì)菌培養(yǎng)液中，細(xì)菌被噬菌體感染，細(xì)胞裂解，渾濁的菌懸液變成為透明的裂解溶液。在雙層平板固體培養(yǎng)基上，稀釋的噬菌體懸液引起點(diǎn)性感染，在感染點(diǎn)上進(jìn)入反復(fù)的侵染過程，產(chǎn)生噬菌斑。六、論述題1,某發(fā)酵工廠生產(chǎn)菌株經(jīng)常因噬菌體“感染”而不能正常生產(chǎn)，在排除了外部感染的可能性后有人認(rèn)為是由于溶源性菌裂解所致，你的看法如何？并設(shè)計(jì)一實(shí)驗(yàn)證明。答：本人也認(rèn)為有這種可能性。溶源菌是指在核染色體組上整合有前噬菌體并能正常生長繁殖而不被裂解的細(xì)菌（或其他微生物），具有自發(fā)裂解、誘導(dǎo)、免疫性、復(fù)愈、溶源轉(zhuǎn)變等特性。檢驗(yàn)方法是將適量發(fā)酵液與大量的敏感性指示菌（遇溶源菌裂解后所釋放的溫和噬菌體會發(fā)生裂解性生活周期者）相混合，然后加至瓊脂培養(yǎng)基中倒一平板。過一段時間后溶源菌就長成菌落。由于在溶源菌分裂過程中有極少數(shù)個體會發(fā)生自發(fā)裂解，其釋放的噬菌體可不斷侵染溶源菌菌落周圍的指示菌菌苔，所以會產(chǎn)生一個個中央有溶源菌小菌落、四周有透明圈的特殊噬菌斑。第七章微生物代謝習(xí)題一、名詞解釋1，發(fā)酵有機(jī)物氧化釋放的電子直接交給本身未完全氧化的某種中間產(chǎn)物，同時釋放能量并產(chǎn)生各種不同的代謝產(chǎn)物的過程2，呼吸作用指微生物在降解底物的過程中，將釋放出的電子交給NAD（P）+、FAD或FMN等電子載體，再經(jīng)電子傳遞系統(tǒng)傳給外源電子受體，從而生成水或其它還原型產(chǎn)物并釋放出能量的過程3，無氧呼吸指以無機(jī)氧化物(如NO3-，NO2-，SO42-等)代替分子氧作為最終電子受體的氧化作用。4，有氧呼吸是指微生物氧化底物時以分子氧作為最終電子受體的氧化作用5，初級代謝產(chǎn)物由初級代謝產(chǎn)生的產(chǎn)物稱為初級代謝產(chǎn)物，這類產(chǎn)物包括供機(jī)體進(jìn)行生物合成的各種小分子前體物，單體與多聚體物質(zhì)以及在能量代謝和代謝調(diào)節(jié)中起作用的各種物質(zhì)。6，次級代謝產(chǎn)物微生物在次級代謝過程中產(chǎn)生的產(chǎn)物稱次級代謝產(chǎn)物。包括：抗生素，毒素，生長剌激素，色素和維生素等。7，巴斯德效應(yīng)在有氧狀態(tài)下酒精發(fā)酵和糖酵解受抑制的現(xiàn)象，因?yàn)樵摾碚撌怯砂退沟绿岢龅?，故而得二、填空題1，細(xì)菌生長所需要的戊糖、赤蘚糖等可以通過____HMP_____途徑產(chǎn)生。2，合成代謝可分為_產(chǎn)生三要素、合成前體物、合成大分子等三個階段。3，微生物的次生代謝產(chǎn)物包括:_維生素、抗生素、生長刺激素、毒素、色素4，無氧呼吸多數(shù)是以____無機(jī)化合物中的氧______作為最終電子受體。5，光合磷酸化有__________、__________和__________三種。6，發(fā)酵是在___厭氧__條件下發(fā)生的。7，每一分子葡萄糖通過酵母菌進(jìn)行乙醇發(fā)酵產(chǎn)生___2___個ATP8.微生物在厭氧條件下進(jìn)行的發(fā)酵有___乙醇發(fā)酵、乳酸發(fā)酵、丁酸發(fā)酵__等。9，乳酸發(fā)酵一般要在__厭氧__條件下進(jìn)行，它可分為____正型__和____異型_____乳酸發(fā)酵。10，無氧呼吸中的外源電子受體有__乙醇發(fā)酵、乳酸發(fā)酵、丁酸發(fā)酵等物質(zhì)。11，微生物的產(chǎn)能方式主要有_____呼吸、無機(jī)物氧化、發(fā)酵、光合磷酸化12，在有氧呼吸過程中，葡萄糖經(jīng)____EMP______途徑產(chǎn)生丙酮酸，丙酮酸進(jìn)入_TCA循環(huán)_______被徹底氧化成____CO2____和____H2O____。13，在乙醇發(fā)酵過程中，酵母菌利用__糖酵解_____途徑將葡萄糖分解成_丙酮酸_，然后在__脫羧_酶作用下，生成___乙醛_______，再在_脫氫___酶的作用下，被還原成乙醇。三、選擇題1，自然界中的大多數(shù)微生物是靠(B)產(chǎn)能。A.發(fā)酵B.呼吸C.光合磷酸化2，在原核微生物細(xì)胞中單糖主要靠(A)途徑降解生成丙酮酸。A.EMPB.HMPC.ED3，在下列微生物中能進(jìn)行產(chǎn)氧的光合作用是(B)A.鏈霉菌B.藍(lán)細(xì)菌C.紫硫細(xì)菌4，反硝化細(xì)菌進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)能時,電子最后交給(C)。A.無機(jī)化合物中的氧B.O2C.中間產(chǎn)物四、是非題1，UDP—G，UDP—M是合成肽聚糖的重要前體物，它們是在細(xì)胞質(zhì)內(nèi)合成的。(T)2，ED途徑主要存在于某些G+菌中(F)3，維生素、色素、生長剌激素、毒素以及聚?-羥基丁酸都是微生物產(chǎn)生的次生代謝產(chǎn)物,(F)4，微生物的次生代謝產(chǎn)物是微生物主代謝不暢通時，由支路代謝產(chǎn)生的。(T)5，雙歧桿菌走HK途徑進(jìn)行異型乳酸發(fā)酵。(T)五、簡答題1，化能異養(yǎng)微生物進(jìn)行合成代謝所需要的還原力可通過哪些代謝途徑產(chǎn)生?答：EMP途徑，HMP途徑 ED途徑TCA途徑產(chǎn)生2，舉例說明微生物的幾種發(fā)酵類型。答：微生物的發(fā)酵類型主要有以下幾種：乳酸發(fā)酵,如植物乳酸桿菌進(jìn)行的酸泡菜發(fā)酵。乙醇發(fā)酵:如酵母菌進(jìn)行的酒清發(fā)酵。丙酮丁醇發(fā)酵:如利用丙酮丁醇梭菌進(jìn)行丙酮丁醇的發(fā)酵生產(chǎn)。丁酸發(fā)酵:如由丁酸細(xì)菌引起的丁酸發(fā)酵。3，比較呼吸作用與發(fā)酵作用的主要區(qū)別。答：呼吸作用和發(fā)酵作用的主要區(qū)別在于基質(zhì)脫下的電子的最終受體不同，發(fā)酵作用脫下的電子最終交給了底物分解的中間產(chǎn)物；呼吸作用（無論是有氧呼吸還是無氧呼吸）從基質(zhì)脫下的電子最終交給了氧。（有氧呼吸交給了分子氧，無氧呼吸交給了無機(jī)氧化物中的氧）六、問答題1，以金黃色葡萄球菌為例，試述其肽聚糖合成的途徑。答：(1)UDP-NAG生成。(2)UDP-NAM生成。上述反應(yīng)在細(xì)胞質(zhì)中進(jìn)行。(3)UDP-NAM上肽鏈的合成。首先，L-丙氨酸與UDP-NAM上的羥基以肽鍵相連。然后D-谷氨酸，L-賴氨酸，D-丙氨酸和D-丙氨酸逐步依次連接上去，形成UDP-NAM-5肽。連接的過程中每加一個氨基酸都需要能量，Mg2+或Mn2+等，并有特異性酶參加。肽鏈合成在細(xì)胞質(zhì)中進(jìn)行。(4)組裝。UDP-NAM-5肽移至膜上，并與載體脂-P結(jié)合生成載體脂-P-P-NAM-5肽，放出UMP。UDP-NAG通過?-1，4糖苷鍵與載體脂-P-P-NAM-5肽結(jié)合生成NAG-NAM-5肽-P-P-載體脂，放出UDP。新合成的肽聚糖基本亞單位可以插入到正在增長的細(xì)胞壁生長點(diǎn)組成中，釋放出磷酸和載體脂-P。(5)肽聚糖鏈的交聯(lián)。主要靠肽鍵之間交聯(lián)。革蘭氏陽性菌組成甘氨酸肽間橋，陰性菌由一條肽鏈上的第4個氨基酸的羥基與另一條肽鏈上的第3個氨基酸的自由氨基相連。第八章微生物的生長及其控制一、名詞解釋1，細(xì)菌純培養(yǎng)2，滅菌采用強(qiáng)烈的理化因素使任何物體內(nèi)外部的一切微生物永遠(yuǎn)喪失其生長繁殖能3，防腐就是利用某種理化因素完全抑制霉腐微生物的生長繁殖，即通過制菌作用防止食品、生物,制品等對象發(fā)生霉腐的措施二、填空題1,多數(shù)細(xì)菌生長最適pH是6.5—7.5，放線菌生長最適pH一般是7.5—8.0，真菌生長的最適pH一般是5--6。2，消毒和滅菌的區(qū)別是前者殺死微生物的營養(yǎng)體，后者殺死所有微生物的細(xì)胞，包括細(xì)菌的芽孢3，細(xì)菌純培養(yǎng)的生長曲線可分為延滯期，對數(shù)生長期，穩(wěn)定期，衰亡期等四個時期。4，計(jì)算世代時間應(yīng)在細(xì)菌生長的___對數(shù)生長期進(jìn)行，生產(chǎn)中為了長期維持對數(shù)生長期可采取連續(xù)培養(yǎng)法，如培養(yǎng)細(xì)菌的目的在于獲得大量菌體，應(yīng)在培養(yǎng)的____最高穩(wěn)定期進(jìn)行收獲。5，巴斯德消毒法的工藝條件是(62-63)℃，30min或71℃，15min。6，連續(xù)培養(yǎng)的方法主要有_____恒濁法__________和_____恒化法__________兩種。7，根據(jù)微生物與氧氣的關(guān)系，可將微生物分成__好氧，兼性厭氧，厭氧，微好氧，耐氧五個類型。8，影響微生物代時的主要因素有_菌種營養(yǎng)成份溫度營養(yǎng)物濃度9，進(jìn)行濕熱滅菌的方法有巴氏消毒法煮沸消毒法間歇滅菌法常規(guī)加熱滅菌法連續(xù)加壓滅菌法10，影響微生物生長的主要因素有__營養(yǎng)物質(zhì)水的活度溫度Ph氧等。11，殺滅或抑制微生物的物理因素有溫度輻射作用過濾滲透壓干燥超聲波等。12，列出幾種常用的消毒劑如_紅汞石炭酸醋酸碘酒三、選擇題1，高溫對微生物的致死是因?yàn)椋?D)A.高溫使菌體蛋白變性B.高溫使核酸變性C.高溫破壞細(xì)胞膜的透性D.A–C2，消毒效果最好的乙醇濃度為：(B)A.50%。B.70%。C..90%3，巴氏滅菌的工藝條件是：(A)A.(62-63)℃30minB.(71-72)℃30minC.(60-70)℃30min4，殺死所有微生物的方法稱為：(B)A.消毒B.滅菌C.防腐5，測微生物活菌數(shù)通常采用：(A)A.稀釋平板法B.濾膜培養(yǎng)法C.稀釋培養(yǎng)法6，各種中溫型微生物生長的最適溫度為：(A)A.(20－40)℃B.(25－37)℃C.(35－40)℃7，鏈霉素抑菌機(jī)制是：(C)A.破壞膜的結(jié)構(gòu)B.阻礙細(xì)胞壁的合成C.阻礙70S核糖體對蛋白質(zhì)的合成8，專性厭氧微生物是由于其細(xì)胞內(nèi)缺少(D)，從而不能解除分子氧對細(xì)胞的毒害。A.BODB.CODC.NODD.SOD9，使用高壓鍋滅菌時，打開排汽閥的目的是（D）A防止高壓鍋內(nèi)壓力過高，使培養(yǎng)基成分受到破壞B排盡鍋內(nèi)有害氣體C防止鍋內(nèi)壓力過高，造成滅菌鍋爆炸D排盡鍋內(nèi)冷空氣10，發(fā)酵工業(yè)上為了提高設(shè)備利用率，經(jīng)常在(C)放罐以提取菌體或代謝產(chǎn)物。?A.延滯期B.對數(shù)期C.穩(wěn)定期末期D.衰亡期11，所有微生物世代時間在(A)A.不同B.在30分鐘之內(nèi)C.為3hD.為12h12，直接顯微鏡計(jì)數(shù)用來測定下面所有微生物群體的數(shù)目，除了(D)之外A.原生動物B.真菌孢子C.細(xì)菌D.病毒13，為了下述目的，微生物學(xué)研究中可以用濾膜，但除了(D)之外。A.從細(xì)菌中分離出病毒B.測定細(xì)菌數(shù)目C.從ATP分子分離出葡萄糖分子D.從原生動物分離出病毒四、是非題1，在群體生長的細(xì)菌數(shù)量增加一倍所需時間為代時。(F)2，在最適生長溫度下，微生物生長繁殖速度最快，因此生產(chǎn)單細(xì)胞蛋白的發(fā)酵溫度應(yīng)選擇最適生長溫度。(F)3，分批培養(yǎng)時，細(xì)菌首先經(jīng)歷一個適應(yīng)期，此期間細(xì)胞處于代謝活動的低潮，所以細(xì)胞數(shù)目并不增加。(F)4，最適的生長繁殖溫度就是微生物代謝的最適溫度。(F)5，最低溫度是指微生物能生長的溫度下限。最高溫度是指微生物能生長的溫度上限。(T)6，通常一種化合物在某一濃度下是殺菌劑，而在更低的濃度下是抑菌劑。(T)7，真菌最適的生長條件是環(huán)境中有點(diǎn)堿性。(F)8，在實(shí)驗(yàn)室中細(xì)菌不能形成菌落。(F)9，連續(xù)培養(yǎng)的目的是使微生物始終保持在最高穩(wěn)定生長階段。(F)10，酒精的濃度越高，殺菌能力越強(qiáng)。(F)11，微生物生長的最適pH與合成某種代謝產(chǎn)物的pH是一致的。（F）五、問答題1，試述溫度對微生物的影響。答：溫度對微生物的影響可概括為：適宜的溫度有利于微生物的生長；高溫可使菌體蛋白變性，導(dǎo)致微生物死亡，常用高溫進(jìn)行消毒滅菌；低溫對微生物具有抑制或殺傷作用，故低溫用于保藏食品2，細(xì)菌的純培養(yǎng)生長曲線分為幾個時期，每個時期各有什么特點(diǎn)答：細(xì)菌的純培養(yǎng)生長曲線分為四個時期，即延滯期，對數(shù)生長期，穩(wěn)定長期和衰亡期。延滯期的特點(diǎn)是：分裂遲緩，代謝活躍。 對數(shù)生長期的特點(diǎn)是：細(xì)菌數(shù)量以幾何級數(shù)增加。 穩(wěn)定期的特點(diǎn)是：新增殖的細(xì)胞數(shù)與老細(xì)胞的死亡數(shù)幾乎相等。 衰亡期的特點(diǎn)是；活菌數(shù)按幾何級數(shù)下降。 3，試比較滅、消毒、防腐和化療之間的區(qū)別。答：滅菌是殺死所有微生物；消毒是殺死或消除所有病原微生物，達(dá)到防止病原菌傳播的目的；防腐是利用理化因子使微生物暫不生長；化療是有效地消除宿主體內(nèi)的微生物。4，試述影響延遲期長短的因素。答：菌種：繁殖速度較快的菌種的延遲期一般較短；接種物菌齡：用對數(shù)生長期的菌種接種時，其延遲期較短，甚至檢查不到延遲期；接種量：一般來說，接種量增大可縮短甚至消除延遲期（發(fā)酵工業(yè)上一般采用1/10的接種量）；培養(yǎng)基成分：在營養(yǎng)成分豐富的天然培養(yǎng)基上生長的延滯期比在合成培養(yǎng)基上生長時短；接種后培養(yǎng)基成分有較大變化時，會使延滯期加長，所以發(fā)酵工業(yè)上盡量使發(fā)酵培養(yǎng)基的成分與種子培養(yǎng)基接近。5，某細(xì)菌在t0時的菌數(shù)是102個/ml，經(jīng)過400分鐘后，菌數(shù)增加到109個/ml，計(jì)算該細(xì)菌的世代時間和繁殖的代數(shù)。答：在t0時菌數(shù)X=100在t1時菌數(shù)Y=1000000000n（代數(shù)）=3.32g（y/x）=3.3（lg109-lg102）=3.3×7=23.1代時G=（400-0）÷23.1=17.36，細(xì)菌肥料是由相關(guān)的不同微生物組成的一個菌群并通過混合培養(yǎng)得到的一種產(chǎn)品。活菌數(shù)的多少是質(zhì)量好壞的一個重要指標(biāo)之一。但在質(zhì)量檢查中，有時數(shù)據(jù)相差很大。請分析產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因及如何克服?答：最常用活菌計(jì)數(shù)法是平板菌落計(jì)數(shù)，但一個菌落可能是一個細(xì)胞形成也可能是多個細(xì)胞一起形成，另一方面，其他雜菌也可以形成類似菌落，所以在質(zhì)量檢查中采用培養(yǎng)平板計(jì)數(shù)法，有時會數(shù)據(jù)相差很大。解決方法：采用培養(yǎng)平板計(jì)數(shù)法要求操作熟練、準(zhǔn)確，否則難以得到正確的結(jié)果。要求樣品充分混勻，保證每個活細(xì)胞都能分別形成菌落；盡可能選用選擇性培養(yǎng)基，保證計(jì)數(shù)菌落為有效菌落。六、論述題1，細(xì)菌耐藥性機(jī)理有哪些，如何避免抗藥性的產(chǎn)生？答：細(xì)菌耐藥性機(jī)理：（1）細(xì)胞質(zhì)膜透性改變，使抗生素不進(jìn)入細(xì)胞；（2）通過主動外排系統(tǒng)把進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)的藥物主動排出細(xì)胞外；（3）把藥物作用的靶位加以修飾和改變；（4）產(chǎn)生一種能使藥物失去活性的酶；（5）形成“救護(hù)途徑”，通過被藥物的代謝途徑發(fā)生變異，而變?yōu)槿阅芎铣稍a(chǎn)物的新途徑。對控制耐藥性出現(xiàn)的一些成功策略：嚴(yán)格控制與耐藥菌出現(xiàn)有關(guān)的抗生素，不限制低潛在耐藥性的抗生素的使用，不使用無效的抗生素，抗生素治療周期不宜過長，不連續(xù)使用抗生素來治療持續(xù)性白細(xì)胞增多的低燒，不使用抗生素治療非感染性疾病引起的高燒。第八章微生物生態(tài)習(xí)題一、名詞解釋1，微生物之間的捕食關(guān)系是一種微生物吞食或消化另一種微生物的現(xiàn)象，如原生動物捕食細(xì)菌，放線菌和真菌孢子等。2，微生物之間的共生關(guān)系微生物之間的共生關(guān)系:是兩種微生物緊密地結(jié)合在一起，形成特定結(jié)構(gòu)的共生體，兩者絕對互為有利，生理上發(fā)生一定的分工，且具有高度專一性，其他微生物種一般不能代替共生體中的任何成員。且分開后難以獨(dú)立生活，但不排除在另一生境中獨(dú)立生活3，微生物之間的偏利互生關(guān)系這種關(guān)系是指在一個生態(tài)系統(tǒng)中的兩個微生物類群共棲，一個群體得益，而另一個群體既不得益也不受害的情況。4，微生物之間的寄生關(guān)系是指一種微生物生活在另一種微生物的表面或體內(nèi)，并從后一種微生物的細(xì)胞中獲取營養(yǎng)而生存，常導(dǎo)致后一種微生物發(fā)生病害或死亡的現(xiàn)象5，微生物之間的拮抗關(guān)系是兩種微生物生活在一起時，一種微生物產(chǎn)生某種特殊的代謝產(chǎn)物或改變環(huán)境條件，從而抑制甚至殺死另一種微生物的現(xiàn)象6，微生物之間的競爭關(guān)系是指兩個或多個微生物種群生活于同一環(huán)境中時，競爭同一基質(zhì)，或同一環(huán)境因子或空間而發(fā)生的其中一方或兩方的群體大小或生長速率受到限制的現(xiàn)象7，土著性微生物區(qū)系是指土壤中那些對新鮮有機(jī)物質(zhì)不很敏感，常年維持在某一水平上，即使由于有機(jī)物質(zhì)的加入或溫度、濕度變化而引起的數(shù)量變化，其變化幅度也較小的微生物類群。8，極端環(huán)境微生物能生存于極端環(huán)境如高溫、低溫、高酸、高堿、高壓、高鹽等環(huán)境中9，水體的富營養(yǎng)化是指水體中氮、磷元素等營養(yǎng)物的大量增加，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過通常的含量，結(jié)果導(dǎo)致原有生態(tài)系統(tǒng)的破壞，使藻類和某些細(xì)菌的數(shù)量激增，其他生物種類減少。二、填空題1，微生物之間的相互關(guān)系有互惠關(guān)系，共生關(guān)系，拮抗關(guān)系，寄生關(guān)系，捕食關(guān)系等。2，微生物生態(tài)學(xué)就是研究處于環(huán)境中的微生物和與微生物生命活動相關(guān)的物理以及化學(xué)和生物等環(huán)境條件及它們之間的相互關(guān)系。3，空氣中的微生物數(shù)量密度一般是城市__高_(dá)__于農(nóng)村，無植被地表__高_(dá)__于有植被地表，陸地上空___高_(dá)__于海洋上空，室內(nèi)__高_(dá)_于室外。4，紅萍與藍(lán)細(xì)菌構(gòu)成一個共生體，紅萍提供____碳__源和___能___源給藍(lán)細(xì)菌，藍(lán)細(xì)菌提供___氮__源給紅萍。5，微生物之間的拮抗關(guān)系可以分為___特異性拮抗和非特異性拮抗兩種。6，微生物之間的競爭關(guān)系包括了對______營養(yǎng)__和__空間_____的競爭。7，極端環(huán)境有高溫，高酸，高堿，高壓，高鹽，低溫等。8，江河流經(jīng)城市前水體中的微生物數(shù)量要明顯_底__于流經(jīng)城市后水體中的數(shù)量，其原因是流經(jīng)城市時會有_工業(yè)有機(jī)廢水_、__生活污水__以及其他___廢棄物_的大量進(jìn)入，使微生物得以大量繁殖。9，根據(jù)嗜熱菌與溫度的關(guān)系，可以分為三類即___極端嗜熱菌，兼性嗜熱菌，耐熱細(xì)菌10，微生物在自然環(huán)境中廣泛存在的原因在于微生物的營養(yǎng)類型多、基質(zhì)來源廣、適應(yīng)性強(qiáng)，11，微生物能形成芽孢、孢子休眠體、可在自然界中長期存活，微生物個體小易隨水流、氣流等迅速傳播。12，根據(jù)微生物對鹽濃度的適應(yīng)性和需要性，可將微生物分為非嗜鹽微生物，弱嗜鹽微生物，中等嗜鹽微生物，極端嗜鹽微生物，耐鹽微生物五個類群。三、選擇題1，好氧性微生物與厭氧性微生物共棲時，兩者可形成：(A)A.互利共棲關(guān)系B.偏利共棲關(guān)系C.拮抗關(guān)系D.寄生關(guān)系2，酸菜腌制后可以保存相當(dāng)長的時間，這是人們利用了微生物之間的(C)A.捕食關(guān)系B.寄生關(guān)系C.非專一性拮抗關(guān)系D.專一性拮抗關(guān)系3，弗來明發(fā)現(xiàn)青霉素是由于觀察到在產(chǎn)黃青霉菌菌落周圍不見有革蘭氏陽性細(xì)菌生長，而再深入研究創(chuàng)造奇跡的。這是人類首次觀察到的微生物之間的(C)A.寄生關(guān)系B.捕食關(guān)系C.專一性拮抗關(guān)系D.非專一性拮抗關(guān)系4，紅萍與藍(lán)細(xì)菌之間不僅在營養(yǎng)上互生，且藍(lán)細(xì)菌生存于紅萍腹腔內(nèi)，它們之間是一種：(B)A.互生關(guān)系B.共生關(guān)系C.寄生關(guān)系D.競爭關(guān)系5，空氣并不是微生物良好的棲息繁殖場所，因?yàn)椋?A)A.缺乏營養(yǎng)B.高pHC.夏季高溫D.無固定場所6，生長于下列海水水域中的微生物應(yīng)認(rèn)為是極端環(huán)境微生物的是：(C)A.近海海水微生物B.遠(yuǎn)洋淺層海水微生物C.遠(yuǎn)洋深處海水微生物D.表面海水微生物7，在分解復(fù)雜大分子有機(jī)物時，往往是由多種微生物共同協(xié)同完成的，乙種微生物以甲種微生物的代謝產(chǎn)物為食物，丙種微生物又以乙種微生物的代謝產(chǎn)物為食物，這種微生物之間的關(guān)系稱為：(B)A.互生關(guān)系B.接力關(guān)系C.共生關(guān)系D.寄生關(guān)系8，地衣中的藻類(或藍(lán)細(xì)菌)為真菌提供碳源，能源和O2，而真菌則為藻類提供礦質(zhì)營養(yǎng)，CO2和水分，它們之間構(gòu)成了：(B)A.互利共棲關(guān)系B.共生關(guān)系C.偏利共棲關(guān)系D.競爭關(guān)系9，多種微生物生存于營養(yǎng)豐富條件良好的同一環(huán)境時，會競爭：(D)A.營養(yǎng)物質(zhì)B.水C.空氣D.空間10，兩種微生物之間形成共生關(guān)系具有下列特性的是：(A)A.形成一個特殊的共生體B.在生理代謝上各不相干C.其中一種微生物可以逐步殺害另一種微生物D.其他微生物可以任意代替其中的一種微生物11，海水中的微生物具有的特點(diǎn)是：(D)A.嗜酸B.嗜堿C.嗜熱D.嗜鹽12，微生物之間的寄生關(guān)系具有：(C)A.隨意性B.可代替性C.高度專一性D.適應(yīng)性13，纖維分解菌與自生固氮菌之間由于前者為后者提供碳源，后者為前者提供氮源而構(gòu)成BA.偏利共棲關(guān)系B.互利共棲關(guān)系C.共生關(guān)系D.寄生關(guān)系14，厭氧有機(jī)物降解中，產(chǎn)氫產(chǎn)乙酸菌對產(chǎn)甲烷細(xì)菌提供了生長和產(chǎn)甲烷基質(zhì)，而產(chǎn)甲烷細(xì)菌則解除了抑制產(chǎn)氫產(chǎn)乙酸菌的高氫分壓，使降解得以繼續(xù)，構(gòu)成了：(B)A.拮抗關(guān)系B.互利共棲關(guān)系C.共生關(guān)系D.偏利共棲關(guān)系15，甲種微生物較乙種微生物更喜高溫生長，一旦環(huán)境溫度有所提高，就會出現(xiàn)：(A)A.甲種微生物漸占優(yōu)勢B.乙種微生物漸占優(yōu)勢C.甲、乙兩種微生物都受到抑制D.甲、乙兩種微生物的比例維持均勢原狀16，微生物之間的捕食關(guān)系是指：(D)A.一種微生物的代謝產(chǎn)物對另一種微生物的抑制或毒害B.一種微生物與另一種微生物利用同一營養(yǎng)而造成一種微生物的生長不良，甚至死亡。C.一種微生物進(jìn)入另一種微生物體內(nèi)并依賴于后者生存D.一種微生物捕獲吞食消化另一種微生物17，土壤淹水后有利于下列微生物的生長的是：(A)A.兼性厭氧細(xì)菌B.專性厭氧細(xì)菌C.好氧性細(xì)菌D.放線菌和霉菌18，溫和噬菌體在宿主細(xì)胞中的生存可視為微生物之間的：(C)A、拮抗關(guān)系B.共生關(guān)系C.內(nèi)寄生關(guān)系D.外寄生關(guān)系四、判斷題：√1，一種微生物寄生于其他微生物時沒有選擇性、。(×)2，細(xì)菌不能寄生于細(xì)菌，真菌不能寄生于真菌。(×)3，土壤有機(jī)質(zhì)含量是影響土壤微生物種類和數(shù)量的唯一因素。(×)4，地衣是藻類和真菌的共生體，是微生物之間典型的互惠共生關(guān)系。(√)5，微生物之間的競爭僅僅是為了營養(yǎng)。(F)6，在菌根中不僅是菌根菌對植物有利，而且植物對菌根也有利，因?yàn)檫@是一種共生關(guān)系。(√)7，葉面附生微生物以放線菌為主，細(xì)菌是很少的。(F)8，乳酸發(fā)酵后的牛奶可以保存相對較長的時間，這種乳酸菌與其他牛奶腐敗細(xì)菌之間構(gòu)成了一種特異性的拮抗關(guān)系。(F)9，由于極端環(huán)境中的條件太苛刻，因而在極端環(huán)境中無微生物生存。(F)10，在極端環(huán)境中生存的微生物也可以在普通條件下生存。(F)五、問答題1，舉例闡述微生物之間的偏利共棲互生關(guān)系。答：這種現(xiàn)象是指在一個生態(tài)系統(tǒng)中的兩個微生物群體共棲，一個群體得益而另一個群體無影響的情況。如在一個環(huán)境中好氧微生物與厭氧微生物共棲時，好氧微生物通過呼吸消耗掉氧氣為厭氧微生物的生存和生長創(chuàng)造了厭氧生活的環(huán)境條件，使厭氧微生物得以生存和生長，而厭氧微生物的生存與生長對于好氧性微生物來說并無害處。2，舉例闡述微生物之間的互利共棲互生關(guān)系答：這是兩個微生物群體共棲于同一生態(tài)環(huán)境時互為有利的現(xiàn)象。較之雙方單獨(dú)生活時更好，生活力更強(qiáng)。這種互為有利可以是相互提供了營養(yǎng)物質(zhì)，可以是相互提供了生長素物質(zhì)，也可以是改善了生長環(huán)境或兼而有之。例如纖維素分解細(xì)菌和固氮細(xì)菌共棲時，可以由纖維素分解細(xì)菌分解纖維素為固氮細(xì)菌提供生長和固氮所需的碳源和能源，而固氮細(xì)菌可以固定氮素為纖維素分解細(xì)菌提供氮源和某種生長素物質(zhì)，這樣互為有利，促進(jìn)了纖維素的分解和氮素的固定。 3，舉例闡述微生物之間的共生關(guān)系。答：一種微生物與另一種微生物生長于同一環(huán)境中，雙方的生命活動互為有利，關(guān)系緊密，形成一個特殊的共生體結(jié)構(gòu)，在這個共生體中，兩種微生物可以有明確的生理上的分工和協(xié)作，在分類上可以形成獨(dú)立的分類系統(tǒng)，這種關(guān)系稱為微生物之間的共生關(guān)系。如地衣，就是由藻類與真菌形成的共生體，兩者之間有較明確的分工，藻類通過光合作用，將CO2固定轉(zhuǎn)化為有機(jī)物，給真菌提供碳源和能源，能固氮的藻類還可提供氮源。而真菌可吸收水分和