高三一輪復(fù)習(xí)-酶和atp資料

高三一輪復(fù)習(xí)--酶和ATP(2)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證(教材實(shí)驗(yàn))：①原理

1.高效性

(1)原理：與無(wú)機(jī)催化劑相比，酶降低活化能的作用更顯著。

酶的高效性和專一性②實(shí)驗(yàn)分析自變量2號(hào)：水浴加熱3號(hào)：加入3.5%FeCl3溶液2滴4號(hào)：加入20%肝臟研磨液2滴因變量H2O2分解速度(用產(chǎn)生氣泡的數(shù)目多少表示)無(wú)關(guān)變量加入H2O2的量；實(shí)驗(yàn)室的溫度；FeCl3溶液和肝臟研磨液的新鮮程度等對(duì)照組1號(hào)試管實(shí)驗(yàn)組2、3、4號(hào)試管③實(shí)驗(yàn)結(jié)論(3)曲線模型：2．專一性(1)原理模型：(2)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證：①設(shè)計(jì)思路：②設(shè)計(jì)示例：(3)曲線模型：還原糖磚紅色沉淀加熱斐林試劑—————————————————————————[影響酶促反應(yīng)的因素]圖1溫度和pH對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響(1)在一定溫度(pH)范圍內(nèi)，隨溫度(pH)的升高，酶的催化作用增強(qiáng)，超過(guò)這一范圍，酶的催化作用逐漸減弱。過(guò)酸、過(guò)堿、高溫都會(huì)使酶變性失活，而低溫只是抑制酶的活性，酶分子結(jié)構(gòu)未被破壞，溫度升高可恢復(fù)活性。探究溫度和pH對(duì)酶活性的影響1．溫度對(duì)酶活性的影響(1)原理解讀：①②溫度影響酶的活性，從而影響淀粉的水解，滴加碘液，根據(jù)是否出現(xiàn)藍(lán)色及藍(lán)色的深淺來(lái)判斷酶的活性。(2)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)程序：2．pH對(duì)酶活性的影響(1)原理解讀：②pH影響酶的活性，從而影響O2的生成量，可用點(diǎn)燃但無(wú)火焰的衛(wèi)生香燃燒的情況來(lái)檢驗(yàn)O2生成量的多少。(2)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：圖2底物濃度和酶濃度對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響丙圖：在其他條件適宜、酶量一定的情況下，酶促反應(yīng)速率隨底物濃度增加而加快，但當(dāng)?shù)孜镞_(dá)到一定濃度后，受酶數(shù)量和酶活性限制，酶促反應(yīng)速率不再增加。丁圖：在底物充足、其他條件適宜的情況下，酶促反應(yīng)速率與酶濃度成正相關(guān)。影響酶促反應(yīng)速率的因素溫度、pH、底物濃度和酶濃度三、ATP的結(jié)構(gòu)、功能和利用(1)ATP的結(jié)構(gòu)：ATP的結(jié)構(gòu)與功能1.結(jié)構(gòu)及組成部分的含義在回顧教材圖表中強(qiáng)化學(xué)科能力(2)生成ATP的途徑：光合作用細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)(3)ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化：

。(4)ATP的功能：ATP是細(xì)胞生命活動(dòng)的

能源物質(zhì)。直接2.ATP和ADP相互轉(zhuǎn)化是不可逆反應(yīng)

ATP的合成ATP的水解反應(yīng)式ADP+Pi+能量?ATPATP?ADP+Pi+能量所需酶ATP合成酶ATP水解酶能量來(lái)源光能(光合作用)、化學(xué)能(細(xì)胞呼吸)儲(chǔ)存在高能磷酸鍵中的能量能量去路儲(chǔ)存于形成的高能磷酸鍵中用于各項(xiàng)生命活動(dòng)反應(yīng)場(chǎng)所細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體、葉綠體生物體的需能部位3．ATP的再生和利用4．ATP產(chǎn)生速率與O2供給量之間的關(guān)系(1)A點(diǎn)表示在無(wú)氧條件下，細(xì)胞可進(jìn)行厭氧呼吸分解有機(jī)物，產(chǎn)生少量ATP。

(2)AB段表示隨O2供應(yīng)量增多，需氧呼吸明顯加強(qiáng)，通過(guò)需氧呼吸分解有機(jī)物釋放的能量增多，ATP的產(chǎn)生速率隨之增加。

(3)BC段表示O2供應(yīng)量超過(guò)一定范圍后，ATP的產(chǎn)生速率不再加快，此時(shí)的限制因素可能是酶、ADP、磷酸等。[聯(lián)前系后]—————————————————————————————————————————————————不同物質(zhì)中“A”代表的含義[效果自評(píng)組合式設(shè)計(jì)]一、在小題集訓(xùn)中洞悉命題視角1．判斷下列有關(guān)酶說(shuō)法的正誤。(1)酶提供了反應(yīng)過(guò)程所必需的活化能(2011·海南卷T14A)()(2)酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的并具有催化作用的蛋白質(zhì)(2009·重慶卷T1B)()(3)高溫和低溫均能破壞酶的結(jié)構(gòu)使其失去活性(2009·重慶卷T1A)()×××(4)酶分子在催化反應(yīng)完成后立即被降解成氨基酸(2011·海南卷T14D)()(5)淀粉酶溶液中加入蛋白酶不會(huì)導(dǎo)致淀粉酶活性發(fā)生變化(2012·海南卷TT4B)()2．判斷下列有關(guān)ATP敘述的正誤。(1)1個(gè)ATP分子中含有1個(gè)腺嘌呤和3個(gè)磷酸基團(tuán)(2012·廣州模擬T3A)()(2)線粒體內(nèi)膜上不能合成ATP(2012·北京卷T1A)()(3)無(wú)氧條件下，光合作用是葉肉細(xì)胞產(chǎn)生ATP的唯一來(lái)源(2008·廣東卷T4A)()(4)人在饑餓時(shí)，細(xì)胞中ATP與ADP的含量難以達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡(2008·天津卷T6④)()××××××A．原核細(xì)胞中沒(méi)有線粒體，但也能產(chǎn)生ATPB．在光照條件下，葉綠體內(nèi)既有ATP的產(chǎn)生，又有ATP的分解

C．在有氧與無(wú)氧的條件下，細(xì)胞溶膠都能形成ATPD．ATP中的“A”與DNA、RNA中的堿基“A”表示的是同一種物質(zhì)[解析]原核細(xì)胞中雖然沒(méi)有線粒體，但仍可以通過(guò)呼吸作用產(chǎn)生ATP。在光照條件下，葉綠體通過(guò)光反應(yīng)產(chǎn)生ATP，通過(guò)碳反應(yīng)消耗ATP。需氧呼吸的第一階段和厭氧呼吸均發(fā)生在細(xì)胞溶膠中，均有ATP產(chǎn)生。ATP中的“A”表示腺苷，DNA、RNA中的堿基“A”表示腺嘌呤，故D項(xiàng)錯(cuò)。

[答案]

D易誤點(diǎn)常見(jiàn)的有關(guān)酶的錯(cuò)誤說(shuō)法失誤類型知識(shí)理解類失誤[認(rèn)知糾偏]有關(guān)酶的幾種說(shuō)法項(xiàng)目錯(cuò)誤說(shuō)法正確說(shuō)法產(chǎn)生場(chǎng)所具有分泌功能的細(xì)胞才能產(chǎn)生活細(xì)胞(不考慮哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞等)化學(xué)本質(zhì)蛋白質(zhì)有機(jī)物(大多為蛋白質(zhì)，少數(shù)為RNA)作用場(chǎng)所只在細(xì)胞內(nèi)起催化作用可在細(xì)胞內(nèi)、細(xì)胞外、體外發(fā)揮作用項(xiàng)目錯(cuò)誤說(shuō)法正確說(shuō)法溫度影響低溫和高溫均使酶變性失活低溫只抑制酶的活性，不會(huì)使酶變性失活；高溫使酶變性失活作用酶具有調(diào)節(jié)、催化等多種功能酶只起催化作用來(lái)源有的可來(lái)源于食物等酶只在生物體內(nèi)合成[設(shè)誤角度]高考命題常從以下角度設(shè)置陷阱(1)化學(xué)本質(zhì)和分布方面：以選擇題形式考查酶的本質(zhì)、基本組成單位，以

及某種結(jié)構(gòu)中是否有某種酶的存在。(2)功能方面：與激素相比較，考查酶在細(xì)胞代謝中的作用。1．(2013·衡陽(yáng)模擬)下列有關(guān)酶的敘述正確的是(

)①是有分泌功能的細(xì)胞產(chǎn)生的②有的從食物中獲得，有的在體內(nèi)轉(zhuǎn)化而來(lái)③凡是活細(xì)胞，一般都能產(chǎn)生酶④酶都是蛋白質(zhì)⑤有的酶不是蛋白質(zhì)⑥酶在代謝中有多種功能⑦在新陳代謝和生長(zhǎng)發(fā)育中起調(diào)控作用⑧酶只是起催化作用A．①②⑤ B．①⑤⑧C．③⑤⑧

D．①③⑤解析：酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的，具有生物催化作用的有機(jī)物。就酶的化學(xué)本質(zhì)而言，主要是蛋白質(zhì)，還有RNA，④錯(cuò)、⑤對(duì)；就酶作用的場(chǎng)所而言，有胞內(nèi)酶和胞外酶，活細(xì)胞一般都能產(chǎn)生胞內(nèi)酶，①錯(cuò)、③對(duì)；代謝是細(xì)胞內(nèi)全部有序化學(xué)變化的總稱，在這一過(guò)程中，需要酶的催化，⑥⑦錯(cuò)，⑧對(duì)。答案：C2．(2011·福建高考)正常人體內(nèi)的激素、酶和神經(jīng)遞質(zhì)均有特定的生物活性，這三類物質(zhì)都是(

)A．在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用B．由活細(xì)胞產(chǎn)生的蛋白質(zhì)C．與特定分子結(jié)合后起作用D．在發(fā)揮作用后還能保持活性解析：酶可以在細(xì)胞外發(fā)揮作用，激素和神經(jīng)遞質(zhì)都可以與細(xì)胞膜表面的受體相結(jié)合，從而起作用。激素中的性激素是固醇類物質(zhì)；大部分酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA；部分神經(jīng)遞質(zhì)是單胺類物質(zhì)。激素和神經(jīng)遞質(zhì)與細(xì)胞膜上的受體識(shí)別并結(jié)合起作用，而酶的作用也具有專一性。激素和神經(jīng)遞質(zhì)起作用后會(huì)在相應(yīng)酶的作用下被處理而失去活性，即激素和神經(jīng)遞質(zhì)起作用后會(huì)發(fā)生代謝性失活。

答案：C

[課堂考點(diǎn)集訓(xùn)]考點(diǎn)一ATP的結(jié)構(gòu)和功能1．細(xì)胞中不能合成ATP的部位是 (

)A．線粒體的內(nèi)膜B．葉綠體中進(jìn)行光反應(yīng)的膜結(jié)構(gòu)C．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的膜D．藍(lán)藻(藍(lán)細(xì)菌)中進(jìn)行光反應(yīng)的膜結(jié)構(gòu)答案：C2．(2013·長(zhǎng)春模擬)下圖表示ATP的結(jié)構(gòu)，下列相關(guān)說(shuō)法正確的是

(

)A．b鍵斷裂后形成ADP和PiB．圖中的3表示ATP中的字母AC．由1、2、3各一分子形成的物質(zhì)是組成DNA的基本單位D．a(chǎn)鍵斷裂釋放的能量可以直接用于生命活動(dòng)考點(diǎn)二酶的本質(zhì)和作用3．(2012·海南高考)下列操作中，不可能導(dǎo)致淀粉酶活性發(fā)生變化的是 (

)A．淀粉酶溶液中加入強(qiáng)酸B．淀粉酶溶液中加入蛋白酶C．淀粉酶溶液中加入淀粉溶液D．淀粉酶經(jīng)高溫烘干制成粉劑答案：C4．右圖表示木瓜蛋白酶和胃蛋白酶對(duì)抗體的消化作用，根據(jù)圖示實(shí)驗(yàn)結(jié)果，不能得出的結(jié)論是 (

)A．胃蛋白酶能使抗體失活B．抗體的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)C．木瓜蛋白酶和胃蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)是