旅游食品藥品安全保障工作方案（2篇）

旅游食品藥品安全保障工作方案?為切實(shí)保障?節(jié)日期間各?項(xiàng)旅游活動(dòng)?食品藥品安?全，結(jié)合我?縣實(shí)際情況?，制定本方?案。一、?保障目標(biāo)?以保障節(jié)假?日期間食品?藥品安全為?目標(biāo)，采取?切實(shí)有效的?保障措施，?加強(qiáng)接待賓?館、酒店、?承辦節(jié)會(huì)的?主要活動(dòng)場(chǎng)?所、餐飲集?中區(qū)、旅游?景區(qū)及周邊?、“農(nóng)家樂(lè)?”等食品藥?品經(jīng)營(yíng)和餐?飲服務(wù)單位?的食品藥品?安全監(jiān)管，?消除食品藥?品安全隱患?，有效地預(yù)?防和控制食?物中毒等突?發(fā)食品安全?事件的發(fā)生?，著力保障?食品藥品安?全，營(yíng)造良?好的旅游消?費(fèi)和就餐服?務(wù)環(huán)境。?二、___?機(jī)構(gòu)和職責(zé)?成立__?_局節(jié)假日?旅游食品藥?品安全保障?工作領(lǐng)導(dǎo)小?組，人員組?成及職責(zé)如?下：組?長(zhǎng)：___?副組長(zhǎng)：_?__成?員：各業(yè)務(wù)?科室負(fù)責(zé)人?司機(jī)：_?__職?責(zé)。負(fù)責(zé)對(duì)?我縣管轄的?定點(diǎn)接待賓?館、餐飲單?位進(jìn)行拉網(wǎng)?式檢查，節(jié)?假日期間在?___、_?__等旅游?景區(qū)派駐執(zhí)?法人員全程?監(jiān)督；做好?活動(dòng)期間食?品藥品安全?保障工作的?信息收集、?整理及上報(bào)?工作；負(fù)責(zé)?對(duì)活動(dòng)期間?食品藥品安?全事件的應(yīng)?急處置及重?大食品安全?事故的查處?；完成市局?和縣政府交?辦的其他工?作。三、?保障內(nèi)容一?是以承辦節(jié)?日聚餐活動(dòng)?較多的餐飲?服務(wù)單位為?重點(diǎn)，加強(qiáng)?監(jiān)督檢查和?專項(xiàng)執(zhí)法檢?查，加強(qiáng)宣?傳教育，防?控群體性食?物中毒事件?發(fā)生。檢查?各項(xiàng)食品安?全管理制度?和規(guī)范化管?理措施的落?實(shí)情況，督?促企業(yè)加強(qiáng)?自身管理。?重點(diǎn)檢查食?品進(jìn)貨查驗(yàn)?和采購(gòu)索證?索票制度、?食品添加劑?備案公示制?度、涼菜間?“五?！贝?施、大中型?酒店承辦宴?席申報(bào)備案?制度、食品?留樣等制度?落實(shí)情況。?二是在節(jié)?日期間，開(kāi)?展食品藥品?安全每日巡?回檢查，向?定點(diǎn)接待賓?館、飯店派?駐監(jiān)督員，?實(shí)施全過(guò)程?的餐飲食品?安全監(jiān)管，?對(duì)接待賓館?、酒店周邊?及重要活動(dòng)?場(chǎng)所___?、___周?邊進(jìn)行全程?化的監(jiān)督；?嚴(yán)密監(jiān)控，?重點(diǎn)設(shè)防，?堅(jiān)決消除人?為投毒等不?安全隱患；?對(duì)質(zhì)量可疑?食品和重點(diǎn)?食品品種進(jìn)?行全面監(jiān)測(cè)?，及時(shí)防控?和排除各類?安全隱患，?把問(wèn)題解決?在萌芽狀態(tài)?。三是對(duì)?節(jié)日熱銷食?品生產(chǎn)和經(jīng)?營(yíng)的集中區(qū)?域、食品安?全問(wèn)題易發(fā)?場(chǎng)所、食品?生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單?位___突?擊性的監(jiān)督?檢查，重點(diǎn)?檢查企業(yè)主?體責(zé)任的落?實(shí)情況，應(yīng)?急管理工作?的落實(shí)情況?等。四、?工作要求?（一）加強(qiáng)?___領(lǐng)導(dǎo)?，明確保障?責(zé)任。我局?組建成立保?障工作領(lǐng)導(dǎo)?小組，制定?重大活動(dòng)具?體保障工作?方案，并抽?調(diào)素質(zhì)高、?作風(fēng)硬、能?力強(qiáng)的監(jiān)督?人員投入到?這次安全保?障工作之中?，全力開(kāi)展?餐飲食品安?全集中整治?和日常監(jiān)管?工作，為節(jié)?日期間食品?藥品安全提?供有效保障?。嚴(yán)格落實(shí)?劃片包干，?責(zé)任到人的?餐飲食品安?全保障責(zé)任?體系，層層?分解靠實(shí)責(zé)?任，切實(shí)做?到每個(gè)片（?區(qū)）、每個(gè)?店、每個(gè)環(huán)?節(jié)、每道關(guān)?口有人抓、?有人管、有?人負(fù)責(zé)，確?保節(jié)會(huì)活動(dòng)?期間餐飲食?品放心、安?全。（二?）加大執(zhí)法?檢查力度，?嚴(yán)格落實(shí)保?障措施。圍?繞重點(diǎn)區(qū)域?、重點(diǎn)單位?、重點(diǎn)品種?，加大監(jiān)督?檢查頻次和?工作力度，?全力排查餐?飲食品安全?隱患問(wèn)題，?以最嚴(yán)格的?監(jiān)管，最嚴(yán)?厲的處罰督?促有關(guān)單位?把各項(xiàng)安全?管理措施落?實(shí)到位。對(duì)?重大活動(dòng)餐?飲提供單位?的食品采購(gòu)?、食品庫(kù)房?、從業(yè)人員?健康、加工?環(huán)境、加工?程序、冷菜?制作、餐具?清洗消毒等?關(guān)鍵環(huán)節(jié)全?面加強(qiáng)監(jiān)督?檢查，對(duì)檢?查中發(fā)現(xiàn)的?問(wèn)題，及時(shí)?督促整改落?實(shí)到位。大?中型餐館要?嚴(yán)格落實(shí)重?大活動(dòng)餐飲?食品留樣管?理制度，做?到有備無(wú)患?。對(duì)不能保?證餐飲食品?安全的餐飲?服務(wù)提供單?位，及時(shí)提?請(qǐng)或要求主?辦單位予以?更換，嚴(yán)防?餐飲食品安?全事故發(fā)生?。（三）?加強(qiáng)應(yīng)急管?理，提升_?__處置能?力。進(jìn)一步?完善應(yīng)急處?置機(jī)制，確?保遇到__?_時(shí)能第一?時(shí)間到達(dá)現(xiàn)?場(chǎng)、控制事?態(tài)。要切實(shí)?加強(qiáng)食品藥?品突發(fā)公共?事件信息報(bào)?告工作，暢?通信息報(bào)送?渠道，按規(guī)?定及時(shí)、準(zhǔn)?確地做好信?息報(bào)送工作?。執(zhí)法監(jiān)督?人員一旦發(fā)?現(xiàn)疑似食物?中毒事件，?按規(guī)定及時(shí)?向領(lǐng)導(dǎo)小組?報(bào)告?；顒?dòng)?期間，加強(qiáng)?節(jié)日值班，?嚴(yán)格實(shí)行_?__小時(shí)值?班制度和領(lǐng)?導(dǎo)帶班制度?，確保值班?電話及移動(dòng)?電話的聯(lián)絡(luò)?暢通。如發(fā)?生突發(fā)食品?藥品安全事?故，做到反?應(yīng)迅速，處?置果斷，及?時(shí)報(bào)告，妥?善處理，最?大限度地減?少危害；對(duì)?節(jié)假日及活?動(dòng)期間群眾?的___投?訴，要及時(shí)?受理和查處?，切實(shí)加強(qiáng)?活動(dòng)期間餐?飲食品安全?保障工作。?___年?___月_?__日食?品藥品安全?工作方案?食品藥品安?全一、加?強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落?實(shí)工作責(zé)任?重大活動(dòng)?持續(xù)時(shí)間較?長(zhǎng)，涉及范?圍廣泛，意?義重大，影?響深遠(yuǎn)，食?品藥品安全?要求高，因?此任務(wù)艱巨?，監(jiān)管責(zé)任?凸顯。各區(qū)?市縣局和園?區(qū)分局要高?度重視，增?強(qiáng)大局意識(shí)?、責(zé)任意?識(shí)和服務(wù)意?識(shí)，切實(shí)加?強(qiáng)___領(lǐng)?導(dǎo)，嚴(yán)格落?實(shí)監(jiān)管責(zé)任?。要結(jié)合本?轄區(qū)的實(shí)際?情況制定詳?細(xì)工作方案?，明確分工?，層層落實(shí)?工作任務(wù)，?保證監(jiān)管全?覆蓋。責(zé)任?領(lǐng)導(dǎo)務(wù)必靠?前指揮，深?入一線工作?并留下工作?痕跡。同時(shí)?，要積極爭(zhēng)?取地___?府重視支持?，加強(qiáng)部門?之間的協(xié)調(diào)?配合，切實(shí)?做到工作運(yùn)?行科學(xué)有效?、經(jīng)費(fèi)保障?有力、防患?措施到位、?工作效果明?顯。二、?加強(qiáng)監(jiān)管，?保障食品藥?品安全結(jié)?合當(dāng)前開(kāi)展?的“亮劍行?動(dòng)”，加強(qiáng)?對(duì)承辦重大?活動(dòng)的餐飲?單位和旅游?景區(qū)、車站?碼頭、特色?街道等重點(diǎn)?場(chǎng)所的食品?藥品生產(chǎn)經(jīng)?營(yíng)單位的監(jiān)?管，同時(shí)，?加強(qiáng)夜市、?燒烤、自制?飲品等的食?品安全整治?。一是強(qiáng)?化食品生產(chǎn)?經(jīng)營(yíng)單位的?監(jiān)管。督促?食品生產(chǎn)經(jīng)?營(yíng)單位認(rèn)真?執(zhí)行《食品?安全法》等?有關(guān)法律法?規(guī)和規(guī)定，?完善并落實(shí)?索證索票、?人員培訓(xùn)、?健康管理、?設(shè)備維護(hù)、?餐具清洗消?毒等制度，?不超范圍或?超承載能力?經(jīng)營(yíng)。督促?重大活動(dòng)接?待點(diǎn)的餐飲?單位加快硬?件設(shè)施設(shè)備?改造，提升?軟件服務(wù)，?量化分級(jí)標(biāo)?準(zhǔn)達(dá)到b級(jí)?及以上標(biāo)準(zhǔn)?。加強(qiáng)餐飲?單位對(duì)餐廚?廢棄物的管?理，督促簽?訂餐廚廢棄?物回收協(xié)議?，準(zhǔn)確把握?去向，杜絕?回收油重新?回到餐桌上?。二是加?大監(jiān)督抽檢?力度和風(fēng)險(xiǎn)?評(píng)估。要在?總結(jié)___?年監(jiān)督抽檢?工作基礎(chǔ)上?，結(jié)合民生?工程下達(dá)抽?檢品種，爭(zhēng)?取本級(jí)財(cái)政?投入，擴(kuò)大?檢驗(yàn)范圍和?頻次，提高?靶向性。注?重監(jiān)督抽檢?效能發(fā)揮，?加強(qiáng)監(jiān)督抽?檢結(jié)果的分?析和應(yīng)用，?發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及?時(shí)依法進(jìn)行?查處。要善?于分析監(jiān)督?抽檢中反映?出的共性和?突出問(wèn)題，?查找原因，?增添措施，?幫助、指導(dǎo)?食品藥品生?產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)?提高食品藥?品安全水平?，消除食品?藥品安全隱?患，有效預(yù)?防食品藥品?安全事故的?發(fā)生。三?是加強(qiáng)學(xué)校?食品安全。?進(jìn)一步加強(qiáng)?學(xué)校食堂建?設(shè)，規(guī)范學(xué)?校食堂食品?安全管理，?促進(jìn)學(xué)校食?堂食品安全?管理水平提?高，開(kāi)展標(biāo)?準(zhǔn)化食堂建?設(shè)示范。（?范本）全面?整治學(xué)校周?邊食品生產(chǎn)?經(jīng)營(yíng)環(huán)境，?有效防控群?體性食物中?毒事件發(fā)生?，保障廣大?師生飲食安?全和身體健?康。四是?加強(qiáng)自辦宴?席的指導(dǎo)和?培訓(xùn)。完善?農(nóng)村、社區(qū)?自辦宴席的?操作規(guī)范和?管理辦法，?實(shí)行舉辦業(yè)?主和承辦廚?師雙主體申?報(bào)，加強(qiáng)自?辦宴席的培?訓(xùn)宣傳，推?進(jìn)事前指導(dǎo)?、備案管理?真正落到實(shí)?處。五是?強(qiáng)化應(yīng)急反?應(yīng)能力建設(shè)?。積極開(kāi)展?食品藥品安?全事故應(yīng)急?演練，鍛煉?監(jiān)管部門應(yīng)?對(duì)食品藥品?安全事故應(yīng)?急處置能力?，提升隊(duì)伍?實(shí)戰(zhàn)水平，?有效預(yù)防、?及時(shí)控制和?消除突發(fā)食?品藥品安全?事件及其危?害，規(guī)范各?類食品藥品?安全事件的?應(yīng)急處理工?作。完善充?實(shí)各地食品?藥品安全專?家組數(shù)據(jù)庫(kù)?，建立12?331快速?反應(yīng)機(jī)制，?加強(qiáng)___?監(jiān)測(cè)，完善?應(yīng)急預(yù)案。?發(fā)生安全事?故時(shí)，要當(dāng)?好政府參謀?，防止事故?演變成群體?性治安事件?。安全事故?無(wú)論大小，?一律要向市?局報(bào)告。要?做好善后處?置工作，最?大限度地降?低損失和危?害，及時(shí)消?除不良影響?。六是嚴(yán)?厲打擊食品?藥品違法違?規(guī)行為。堅(jiān)?決取締不具?備食品藥品?安全基本條?件、存在嚴(yán)?重食品藥品?安全隱患、?整改仍達(dá)不?到要求的食?品藥品生產(chǎn)?經(jīng)營(yíng)單位。?對(duì)違規(guī)采購(gòu)?、違規(guī)經(jīng)營(yíng)?，存在嚴(yán)重?食品藥品安?全問(wèn)題的，?依法加大行?政處罰力度?，直至停業(yè)?整改、吊銷?許可。對(duì)隱?瞞食品藥品?安全隱患、?故意逃避監(jiān)?管的，依法?從重處罰。?通過(guò)及時(shí)進(jìn)?行責(zé)任約談?、及時(shí)曝光?典型案件、?及時(shí)移送司?法機(jī)關(guān)等舉?措，形成嚴(yán)?懲違法違規(guī)?行為的高壓?態(tài)勢(shì)。三?、加大力度?，確保取得?良好成績(jī)?每項(xiàng)活動(dòng)對(duì)?我們都是一?次大考，只?能成功不能?失敗。凡是?全國(guó)文明城?市創(chuàng)建區(qū)內(nèi)?的區(qū)局和園?區(qū)局，要認(rèn)?真負(fù)責(zé)本轄?區(qū)城市文明?指數(shù)測(cè)評(píng)中?食品藥品安?全工作的_?__和檢查?工作，要認(rèn)?真分析和梳?理整治中存?在有各類問(wèn)?題，制定具?體工作計(jì)劃?，細(xì)化工作?方案，實(shí)施?網(wǎng)格化管理?，切實(shí)保證?創(chuàng)建工作落?實(shí)到位，任?務(wù)分解到崗?，責(zé)任落實(shí)?到人。要加?強(qiáng)轄區(qū)內(nèi)食?品藥品生產(chǎn)?經(jīng)營(yíng)單位督?導(dǎo)、檢查、?培訓(xùn)，嚴(yán)格?按照《食品?安全法》、?《藥品管理?法》等法律?法規(guī)的要求?進(jìn)行檢查，?要求餐飲單?位認(rèn)真落實(shí)?創(chuàng)文“十做?到”，并保?持常態(tài)化。?四、加大?宣傳，營(yíng)造?良好工作氛?圍各地要?充分利用廣?播、電視、?報(bào)紙、手機(jī)?報(bào)等新聞媒?體和市局網(wǎng)?站，以及在?旅游景區(qū)、?集貿(mào)市場(chǎng)、?廣場(chǎng)等人群?集中場(chǎng)所，?有針對(duì)性地?開(kāi)展食品藥?品安全宣傳?活動(dòng)，要廣?泛宣傳黨和?__關(guān)于食?品藥品安全?的方針政策?、法律法規(guī)?，發(fā)放創(chuàng)建?全國(guó)文明城?市“十做到?”，積極引?導(dǎo)群眾參與?“文明餐桌?”行動(dòng)中來(lái)?，倡導(dǎo)文明?消費(fèi)新風(fēng)。?鼓勵(lì)群眾通?過(guò)“123?31”平臺(tái)?踴躍___?食品藥品安?全違法線索?，提升群眾?的消費(fèi)信心?，營(yíng)造全社?會(huì)參與食品?藥品旅游食品藥品安全保障工作方案（二）年團(tuán)食品?安全保障方?案為確保?團(tuán)來(lái)我縣期?間人員的飲?食安全，根?據(jù)《___?食品安全法?》的規(guī)定，?以及縣__?_的安排，?特制定本餐?飲服務(wù)食品?安全保障實(shí)?施方案。?一、工作任?務(wù)1、詳?細(xì)了解供餐?計(jì)劃安排，?包括就餐人?數(shù)、就餐地?點(diǎn)、擬供食?譜（含酒水?、飲料、水?果）等；對(duì)?所有參會(huì)人?員就餐食譜?一律進(jìn)行審?核，對(duì)易污?染的食品進(jìn)?行必要的檢?測(cè)，確保食?品安全。?2、督促餐?飲單位對(duì)相?關(guān)從業(yè)人員?進(jìn)行食品知?識(shí)及衛(wèi)生操?作規(guī)程培訓(xùn)?。3、檢?查餐飲單位?所用的食品?原料、半成?品及成品（?含酒類、飲?料）是否符?合相應(yīng)的食?品安全要求?，是否建立?了索證索票?制，記錄準(zhǔn)?確。4、?檢查用于儲(chǔ)?存食品及原?料的冷藏設(shè)?備和餐飲具?消毒、保潔?設(shè)備運(yùn)行是?否正常；餐?飲具和盛放?直接入口食?品的容器能?否保證用前?洗凈、消毒?，保持清潔?。5、對(duì)?食品從業(yè)人?員的個(gè)人衛(wèi)?生及健康狀?況進(jìn)行檢查?6、檢查?食品加工制?作過(guò)程有無(wú)?可能出現(xiàn)交?叉污染情況?。二、主?要措施（?一）、成立?___，明?確職責(zé)。?為了明確職?責(zé)，對(duì)就餐?點(diǎn)采取定人?定崗定位監(jiān)?管，責(zé)任到?人，確保飲?食安全。?成立飲食安?全監(jiān)督檢查?工作領(lǐng)導(dǎo)小?組：組長(zhǎng)?：（局長(zhǎng)）?副組長(zhǎng)：?（紀(jì)檢組長(zhǎng)?）成員：?期間，現(xiàn)?場(chǎng)食品安全?監(jiān)督管理員?要堅(jiān)守工作?崗位，認(rèn)真?履行職責(zé)，?遇有特殊情?況及時(shí)向領(lǐng)?導(dǎo)報(bào)告，不?得延誤時(shí)機(jī)?。（二）?、采取有效?措施，防止?___的發(fā)?生根據(jù)具?體的分工情?況，餐飲食?品安全監(jiān)督?人員在此期?間要全面進(jìn)?入各自崗位?，進(jìn)行飲食?安全全程監(jiān)?督管理。主?要做好如下?幾方面工作?：1、督?促接待會(huì)議?的餐飲單位?要保證閑雜?人員不得隨?意進(jìn)入后廚?，防止污染?事件的發(fā)生?；2、督?促接待會(huì)議?的餐飲單位?所供應(yīng)的涼?菜的加工制?作必須符合?操作規(guī)范，?且貯存條件?符合要求。?禁止使用從?市場(chǎng)購(gòu)買的?涼菜。3?、督促接待?會(huì)議的餐飲?單位的原材?料、半成品?、成品供應(yīng)?必須符合相?應(yīng)食品安全?要求。禁止?使用下列原?料：（1?）發(fā)芽、發(fā)?青的土豆及?四季豆等容?易產(chǎn)生毒素?的蔬菜；?（2）死亡?的甲魚(yú)、烏?魚(yú)、河蟹、?青蟹和各種?貝類；（?3）亞硝酸?鹽及胭脂紅?等食品添加?劑；（4?）病死、毒?死、死因不?明及無(wú)動(dòng)物?檢疫合格證?明的畜禽肉?類。4、?每餐提供的?所有食品必?須進(jìn)行規(guī)范?留樣，其數(shù)?量為每種不?少于___?克，貯存于?4℃的冷藏?環(huán)境中，保?存時(shí)間不少?于___小?時(shí)。接待單?位必須提供?足夠容量的?容器、冰箱?專門用于上?述樣品的保?存。5、?早餐提供的?牛奶、豆?jié){?必須煮沸后?提供；供應(yīng)?的煮雞蛋必?須煮熟、煮?透后方可提?供。6、?餐具、用具?用后應(yīng)及時(shí)?清洗消毒，?要有專有消?毒設(shè)施和藥?品，有消毒?記錄?，F(xiàn)場(chǎng)?食品安全監(jiān)?督人員對(duì)消?毒后的餐飲?具應(yīng)進(jìn)行快?速檢測(cè)。?（三）、工?作要求。?此次接待時(shí)?間安排為年?月日-月日?，負(fù)責(zé)接待?單位為新北?川賓館。在?此期間，現(xiàn)?場(chǎng)食品安全?監(jiān)督人員要?盡職盡責(zé)，?嚴(yán)格監(jiān)管，?確保飲食安?全。1、?檢查過(guò)程中?要出示證件?，文明執(zhí)法?。2、對(duì)?餐飲單位開(kāi)?展全程、全?面監(jiān)督檢查?，不放過(guò)任?何盲點(diǎn)、死?角。3、?針對(duì)檢查中?發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題?，現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)出?具相應(yīng)執(zhí)法?文書(shū)，要求?相關(guān)單位立?即整改并對(duì)?整改落實(shí)情?況進(jìn)行驗(yàn)收?。（四）?、應(yīng)急準(zhǔn)備?按照《《?北川羌族自?治縣食品藥?品監(jiān)督管理?局重大活動(dòng)?餐飲服務(wù)食?品安全保障?工作預(yù)案》?，扎實(shí)做好?接待期間食?品安全各項(xiàng)?應(yīng)急處置準(zhǔn)?備工作。?年月日品?安全工作實(shí)?施方案一?、指導(dǎo)思想?以___?_為指導(dǎo)，?以科學(xué)發(fā)展?觀為統(tǒng)領(lǐng)，?認(rèn)真貫徹落?實(shí)《國(guó)家食?品藥品安全?“__五”?規(guī)劃》、全?國(guó)加強(qiáng)食品?藥品整治和?監(jiān)管工作電?視電話會(huì)議?精神，以食?品放心工程?為基礎(chǔ)，“?三網(wǎng)”建設(shè)?為重點(diǎn)，專?項(xiàng)整治為手?段，增強(qiáng)綜?合監(jiān)管能力?為保障，著?眼于提升鎮(zhèn)?內(nèi)食品安全?整體水平，?為構(gòu)建__?_和諧社會(huì)?，加快推進(jìn)?___新農(nóng)?村建設(shè)，提?供食品安全?保障。二?、主要工作?內(nèi)容（一?）___協(xié)?調(diào)機(jī)構(gòu)及制?度建設(shè)1?、成立食品?安全工作站?，由分管衛(wèi)?生、食品安?全工作的領(lǐng)?導(dǎo)任站長(zhǎng)，?衛(wèi)生院、防?保所負(fù)責(zé)人?任副站長(zhǎng)，?有關(guān)部門的?領(lǐng)導(dǎo)為成員?，鎮(zhèn)政府辦?公室秘書(shū)為?食品安全工?作聯(lián)絡(luò)員，?負(fù)責(zé)本鄉(xiāng)鎮(zhèn)?食品安全的?日常工作，?具體負(fù)責(zé)信?息收集、上?傳下達(dá)。在?全鎮(zhèn)___?個(gè)行政村成?立食品安全?信息聯(lián)絡(luò)點(diǎn)?，每個(gè)村落?實(shí)一名村干?為食品安全?信息員，負(fù)?責(zé)投訴__?_、信息收?集、消費(fèi)爭(zhēng)?議調(diào)解、農(nóng)?村___人?以上聚餐報(bào)?告、宣傳指?導(dǎo)等工作。?2、鎮(zhèn)政?府與各行政?村，簽訂食?品安全工作?目標(biāo)責(zé)任書(shū)?，并將食品?安全工作納?入年度目標(biāo)?考核內(nèi)容，?制定嚴(yán)格的?考核獎(jiǎng)懲制?度。（二?）綜合基礎(chǔ)?工作1、?宣傳教育工?作。___?開(kāi)展學(xué)校食?品安全知識(shí)?宣傳教育，?列入學(xué)校公?共安全和健?康課程授課?內(nèi)容，覆蓋?率達(dá)___?%；___?開(kāi)展食品安?全知識(shí)宣傳?活動(dòng)，村覆?蓋面達(dá)__?_%；利用?___廣播?電視、板報(bào)?等宣傳陣地?，建立宣傳?版塊。2?、建立健全?群眾監(jiān)督網(wǎng)?。建立群眾?監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)，?健全基層群?眾監(jiān)督__?_。行政村?都要有食品?安全協(xié)管員?、信息員，?職責(zé)明確并?發(fā)揮作用。?1建立健?全食品安全?統(tǒng)一___?和獎(jiǎng)勵(lì)辦法?，落實(shí)獎(jiǎng)勵(lì)?經(jīng)費(fèi)。三?、工作目標(biāo)?（一）食?品安全監(jiān)管?體系完善，?鎮(zhèn)、村二級(jí)?食品安全監(jiān)?管體系履蓋?面達(dá)到__?_%。（?二）農(nóng)業(yè)投?入品使用得?到有效規(guī)范?，鮮活農(nóng)（?畜、水）產(chǎn)?品抽檢合格?率達(dá)到__?_%以上，?鎮(zhèn)建有一個(gè)?農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)?化示范基地?。（三）?生產(chǎn)加工行?為得到有效?規(guī)范。（范?本）小作坊?得到全面整?治，當(dāng)?shù)仄?業(yè)生產(chǎn)的食?品抽檢合格?率達(dá)到__?_%以上。?生豬定點(diǎn)屠?宰率達(dá)到_?__%。?（四）流通?環(huán)節(jié)特別是?農(nóng)村集市食?品銷售行為?得到進(jìn)一步?規(guī)范，檢測(cè)?手段有保