職工食堂工作總結(jié)(二)

職工食堂工?作總結(jié)(二?)___?基地食堂工?作情況匯報(bào)?集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)?、行政管理?中心：現(xiàn)?將___基?地食堂全面?工作匯報(bào)如?下：一、?基本情況?___基地?食堂共有操?作人員__?_人，主要?擔(dān)負(fù)著內(nèi)外?接待、員工?就餐等工作?任務(wù)。長期?以來在集團(tuán)?的大力關(guān)懷?下，在公司?的領(lǐng)導(dǎo)下，?我們緊緊圍?繞在公司整?體工作大局?周圍，精心?搞好了各項(xiàng)?餐飲服務(wù)工?作。年初?以來，公司?在為做好員?工生活保障?上下工夫，?經(jīng)常___?相關(guān)人員深?入車間、辦?公司傾聽員?工就餐意見?，員工普遍?反映就餐費(fèi)?用過高（每?月個(gè)人就餐?費(fèi)550左?右）、大鍋?菜口味不佳?、冷菜冷飯?時(shí)有發(fā)生，?針對(duì)這些情?況，公司立?即___財(cái)?務(wù)、行政、?食堂等相關(guān)?人員剖析、?查找原因所?在，并對(duì)采?購、衛(wèi)生安?全、烹飪加?工、服務(wù)進(jìn)?行逐一分析?，發(fā)現(xiàn)一是?原材料都是?來自正規(guī)、?安全可靠、?有資質(zhì)的供?應(yīng)商，特別?是在配料上?，都是正規(guī)?包裝，價(jià)格?以至于無下?降空間；二?是個(gè)別廚房?人員責(zé)任心?不高、烹飪?技術(shù)不過硬?、服務(wù)意識(shí)?不強(qiáng)；三是?由于是生產(chǎn)?型企業(yè)，就?餐時(shí)間線拉?的較長，大?鍋燒制的菜?在長時(shí)間情?況下口味不?佳、米飯保?溫不好；四?是廚師菜系?單調(diào)，口味?難以保障來?自五湖四海?的員工需求?。二、整?改思路：?職工食堂是?公司生活服?務(wù)保障工作?的重要組成?部分，工作?質(zhì)量的好壞?，直接關(guān)系?到廣大員工?的切身利益?及隊(duì)伍穩(wěn)定?情況。因此?，我們堅(jiān)持?做好以下幾?個(gè)方面的工?作：1、?圍繞大局，?提高認(rèn)識(shí)。?今年以來我?們把切實(shí)做?好各項(xiàng)生活?綜合服務(wù)工?作當(dāng)作全年?奮斗目標(biāo)，?堅(jiān)持以人為?本，關(guān)心職?工生活，為?廣大干部員?工辦好事、?辦實(shí)事的重?要方面切實(shí)?抓緊抓好，?使職工食堂?真正成為干?部職工滿意?的場(chǎng)所。特?別是我們能?夠根據(jù)本單?位的實(shí)際，?堅(jiān)持對(duì)員工?進(jìn)行“生活?服務(wù)無小事?”、“做好?各項(xiàng)接待和?為員工服務(wù)?是我們的本?分”等項(xiàng)教?育，使大家?從思想上認(rèn)?識(shí)到了做好?本職工作的?重要性，從?而自覺地投?身到各項(xiàng)服?務(wù)工作中去?。今年以來?，職工食堂?的所有工作?人員，都能?盡心盡力地?做好各自的?本職工作，?受到了領(lǐng)導(dǎo)?和員工的稱?贊。2、?加強(qiáng)管理，?規(guī)范運(yùn)作。?職工食堂的?工作經(jīng)常與?干部職工打?交道，涉及?大家的吃喝?住等一些具?體問題，被?人們認(rèn)為是?“出力不討?好的工作。?在這種情況?下，我們沒?有因?yàn)樽约?雖然做了很?多工作但不?到大家的認(rèn)?可而懊悔，?而是盡心盡?力地搞好各?項(xiàng)服務(wù)。今?年以來，我?們沒有辜負(fù)?局領(lǐng)導(dǎo)和廣?大干部職工?的期望，領(lǐng)?導(dǎo)以身作則?，加強(qiáng)各方?面的管理，?并不斷為大?家創(chuàng)造良好?的服務(wù)條件?，為逐步走?向規(guī)范化管?理和優(yōu)質(zhì)服?務(wù)工作奠定?了了良好的?基礎(chǔ)。我們?在抓好各項(xiàng)?管理的同時(shí)?，還在改變?經(jīng)營模式、?轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)?度、提高服?務(wù)質(zhì)量方面?做了大量工?作。我們始?終堅(jiān)持以人?為本的服務(wù)?理念，采取?了多種服務(wù)?方式，盡量?為干部職工?提供便利條?件。3、?團(tuán)結(jié)協(xié)作，?優(yōu)質(zhì)服務(wù)。?招待所和職?工食堂所承?擔(dān)的工作任?務(wù)零碎而繁?雜，但每一?項(xiàng)工作都與?沙運(yùn)司的整?體工作和干?部職工的切?身利益息息?相關(guān)。特別?是我們所承?擔(dān)的許多大?中型對(duì)外接?待任務(wù)，直?接涉及到沙?運(yùn)司的對(duì)外?形象。因此?，我們?cè)谟?關(guān)部門的配?合下，堅(jiān)持?搞好內(nèi)部團(tuán)?結(jié)協(xié)作和提?高優(yōu)質(zhì)服務(wù)?。特別是今?年以來，招?待所和職工?食堂人手較?少，工作量?較大。為了?不影響正常?工作運(yùn)轉(zhuǎn)，?凡有大中型?接待任務(wù)，?我們內(nèi)部的?員工都能夠?服從領(lǐng)導(dǎo)的?安排，不分?行業(yè)，不講?條件，全力?以赴搞好接?待工作。今?年以來，食?堂所承擔(dān)的?三桌以上的?接待任務(wù)達(dá)?十多次，但?每一次接待?任務(wù)都能夠?圓滿地完成?，受到沙運(yùn)?司領(lǐng)導(dǎo)的信?賴和大家的?好評(píng)。我們?還把沙運(yùn)司?內(nèi)部單身干?部員工的就?餐和住宿服?務(wù)當(dāng)成工作?重心切實(shí)抓?緊抓好。目?前，沙運(yùn)司?各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)?營任務(wù)緊張?而繁忙，尤?其是一些長?期在各個(gè)生?產(chǎn)經(jīng)營第一?線工作的單?身干部員工?，休假或者?因公出差回?到___就?餐和住宿，?作為后勤生?活服務(wù)單位?，能夠設(shè)身?處地的為他?們著想，使?他們___?能夠吃的滿?意，住得舒?心，則是我?們的工作本?分。為了使?我們的各項(xiàng)?服務(wù)工作上?檔次、服務(wù)?上水平，招?待所及時(shí)為?大家換發(fā)被?褥、床單，?并在具體的?服務(wù)工作上?做到了態(tài)度?和藹可親，?環(huán)境干凈整?潔，使大家?在招待所能?夠住得舒心?。就餐方面?，我們沒有?停留在使干?部員工僅僅?能夠吃飽那?種一般化的?水平上，而?是嚴(yán)格按照?沙運(yùn)司領(lǐng)導(dǎo)?的要求，在?服務(wù)態(tài)度和?飯菜質(zhì)量上?多下功夫。?現(xiàn)在，職工?食堂以自助?餐的形式一?日三餐供應(yīng)?，每頓的主?食都在六個(gè)?品種以上，?副食也在四?個(gè)以上，并?每頓都配有?兩個(gè)肉菜和?適口的菜湯?。為了做好?這項(xiàng)工作，?職工食堂的?管理、服務(wù)?和炊事員同?志心往一?處想，勁往?一處使，全?心全意地為?干部職工提?供滿意和優(yōu)?質(zhì)的服務(wù)。?職工食堂還?制定了每周?的食譜和菜?譜，予以公?布，便于接?受大家的監(jiān)?督。由于職?工食堂的飯?菜質(zhì)量和服?務(wù)工作有了?新的起色，?就連一些住?戶同志也愿?意攜家?guī)Э?的在職工食?堂就餐了。?為了方便干?部職工的生?活，職工食?堂還在緊張?繁忙的工作?之外，為干?部職工家屬?供應(yīng)饅頭、?花卷和一些?鹵制品，深?受廣大干部?職工的贊揚(yáng)?。當(dāng)然，?今年以來，?我們雖然作?出了一些工?作成績，但?距局領(lǐng)導(dǎo)的?要求和廣大?干部職工的?期望還有一?定距離。特?別是在沙運(yùn)?司目前快速?發(fā)展的新形?勢(shì)下，我們?的工作步伐?邁得還不夠?大。這些，?都有待于今?后不斷得到?改進(jìn)。三?、今后的工?作打算：?一是要進(jìn)一?步認(rèn)識(shí)做好?生活綜合服?務(wù)工作的重?要性和必要?性。加強(qiáng)生?活服務(wù)工作?是沙運(yùn)司黨?委、沙-運(yùn)?司貫徹落實(shí)?科學(xué)發(fā)展觀?，堅(jiān)持以人?為本，關(guān)心?干部職工生?活和為干部?職工辦好事?、辦實(shí)事的?重要舉措。?關(guān)心干部職?工的生活服?務(wù)問題，說?到底，實(shí)際?上是一個(gè)政?治問題、群?眾觀點(diǎn)問題?。因此，我?們?cè)谒枷胝J(rèn)?識(shí)上要再深?化、再提高?，并將思想?認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)化為?具體行動(dòng)，?千方百計(jì)，?創(chuàng)造好的條?件，___?辦好職工食?堂、招待所?，以方便干?部職工就餐?和住宿，為?沙運(yùn)司的可?持續(xù)發(fā)展作?出自己應(yīng)有?的貢獻(xiàn)。?二是要不斷?強(qiáng)化管理，?切實(shí)抓好服?務(wù)上檔次工?作。下一步?我們要做到?圍繞一個(gè)中?心、突出“?兩為”方針?、實(shí)現(xiàn)三個(gè)?轉(zhuǎn)變、達(dá)到?四個(gè)滿意率?。圍繞一個(gè)?中心，就是?緊緊圍繞沙?運(yùn)司的各項(xiàng)?工作目標(biāo)，?把做好生活?服務(wù)工作?與沙運(yùn)司發(fā)?展的大局緊?密結(jié)合起來?，以優(yōu)質(zhì)服?務(wù)穩(wěn)定民心?，以滿意服?務(wù)贏得民心?，從而達(dá)到?凝心聚力，?促進(jìn)發(fā)展的?目的。突出?“兩為”方?針，就是要?努力為干部?職工服務(wù)，?為干部職工?辦好事、辦?實(shí)事。通過?我們的努力?，真正使生?活服務(wù)工作?成為沙運(yùn)司?領(lǐng)導(dǎo)與干部?職工相互信?賴的橋梁和?紐帶。實(shí)現(xiàn)?三個(gè)轉(zhuǎn)變，?就是要實(shí)現(xiàn)?思想模式、?管理方式和?工作作風(fēng)的?轉(zhuǎn)變，把干?部職工滿