農(nóng)業(yè)培訓(xùn)課程

這些圖片展示的是哪個(gè)行業(yè)的生產(chǎn)情景？第二節(jié)農(nóng)業(yè)第四章中國(guó)的經(jīng)濟(jì)陽(yáng)新實(shí)中陳剛什么是農(nóng)業(yè)？我們把利用動(dòng)物、植物的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，通過(guò)人工培育來(lái)獲得產(chǎn)品的各部門(mén)，統(tǒng)稱為農(nóng)業(yè)。根據(jù)以下提示自學(xué)課文90—95面：1、農(nóng)業(yè)主要分為哪些部門(mén)？2、農(nóng)業(yè)重要性體現(xiàn)在哪些方面？3、簡(jiǎn)要了解我國(guó)農(nóng)業(yè)分布的東西部差異和南北方差異。根據(jù)課文內(nèi)容填空：1、農(nóng)業(yè)主要包括

、

、

、

等部門(mén)。2、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)滿足我們

、

的需求，也為工業(yè)生產(chǎn)提供

和

。所以農(nóng)業(yè)是我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的

。

3、我國(guó)西部地區(qū)的農(nóng)業(yè)以

為主，東部地區(qū)是

、

、

的主要分布區(qū)。

4、我國(guó)東部農(nóng)業(yè)的南北差異明顯，以

一線為界，該線以北耕地多為旱地，主要種植

、

等，以南地區(qū)多為水田，主要種植

等。

種植業(yè)畜牧業(yè)林業(yè)漁業(yè)吃飯穿衣原材料基礎(chǔ)畜牧業(yè)種植業(yè)林業(yè)漁業(yè)秦嶺-淮河玉米小麥消費(fèi)市場(chǎng)水稻在耕地上種植水稻、小麥、大豆、棉花等農(nóng)作物——種植業(yè)主要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門(mén)靠放牧或飼養(yǎng)牲畜及家禽等而獲得產(chǎn)品——畜牧業(yè)主要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門(mén)在水域中進(jìn)行天然捕撈，或者人工養(yǎng)殖有價(jià)值的水生生物主要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門(mén)——漁業(yè)種植、養(yǎng)育、保護(hù)、采伐林木以及對(duì)樹(shù)膠、松脂等林產(chǎn)品進(jìn)行采集和加工主要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門(mén)——林業(yè)谷物、蔬菜種植業(yè)肉、蛋、奶畜牧業(yè)魚(yú)、蝦等漁業(yè)桔子林業(yè)說(shuō)一說(shuō)：下面的產(chǎn)品分別來(lái)自農(nóng)業(yè)的哪個(gè)部門(mén)？1、收集相關(guān)資料，從生產(chǎn)和生活兩個(gè)方面舉例說(shuō)明農(nóng)業(yè)的重要性。生產(chǎn)方面：了解我國(guó)農(nóng)業(yè)的重要性92面活動(dòng)：木材肉、蛋、奶、糧食、水果等牲畜的皮毛紡織工業(yè)原料——皮革工業(yè)原料——棉花、苧麻食品工業(yè)原料——造紙工業(yè)和家具制造業(yè)原料——農(nóng)業(yè)與紡織工業(yè)、皮革工業(yè)農(nóng)業(yè)與食品工業(yè)農(nóng)業(yè)與造紙工業(yè)、家具工業(yè)1、收集相關(guān)資料，從生產(chǎn)和生活兩個(gè)方面舉例說(shuō)明生活的重要性。生活方面：了解我國(guó)農(nóng)業(yè)的重要性92面活動(dòng)：用的——吃的——棉襖、毛衣、皮鞋等大米、肉、乳、蛋、水果等穿的——家具等農(nóng)業(yè)的重要性我國(guó)擁有13億人口，這么多人需要吃飯、穿衣，工業(yè)生產(chǎn)也需要大量的原材料和消費(fèi)市場(chǎng)，這一切都離不開(kāi)農(nóng)業(yè)。因此:農(nóng)業(yè)是我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)92面活動(dòng)2：

“21世紀(jì)誰(shuí)來(lái)養(yǎng)活中國(guó)？”由于人多地少、人口增長(zhǎng)以及耕地消耗等原因，上個(gè)世紀(jì)曾有國(guó)外經(jīng)濟(jì)學(xué)家如此向世界發(fā)問(wèn)，并引起西方國(guó)家的極大關(guān)注。自20世紀(jì)70年代以來(lái)，雜交水稻等糧食作物品種相繼育成并推廣應(yīng)用，其他農(nóng)業(yè)技術(shù)也獲得長(zhǎng)足發(fā)展，中國(guó)眾多人口的吃飯問(wèn)題得以解決。中國(guó)用不足世界10%的耕地，養(yǎng)活了地球上約20%的人口。有人說(shuō)：“這是一個(gè)奇跡！”閱讀圖4.8和圖4.9，尋找證據(jù)，證明這個(gè)說(shuō)法。四國(guó)耕地面積和糧食總產(chǎn)量（2010年）世界、部分國(guó)家單位面積水稻產(chǎn)量（2010年）中國(guó)耕地有多少億公頃？中國(guó)的糧食總產(chǎn)量是多少？單位面積水稻產(chǎn)量是多少？約1.1億公頃，四國(guó)中最少約5億噸，四國(guó)中最多約6.4噸，高于世界平均水平93面活動(dòng)2：以上數(shù)據(jù)說(shuō)明了什么？我國(guó)農(nóng)業(yè)取得了巨大的成就工業(yè)為農(nóng)業(yè)提供化肥、農(nóng)藥和各種機(jī)械等，提高了農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)效率。我國(guó)采取多種措施推動(dòng)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化進(jìn)程閱讀材料多姿多彩的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的主要功能主要是提供農(nóng)產(chǎn)品，而現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主要功能除了農(nóng)產(chǎn)品供給以外，還具有養(yǎng)生休閑、生態(tài)保護(hù)、旅游度假、文明傳承、修學(xué)教育等新功能。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)拉長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈條，除了傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的中間環(huán)節(jié)外，還包括前期的農(nóng)業(yè)科研、設(shè)計(jì)等環(huán)節(jié)，以及后期的農(nóng)產(chǎn)品加工、存儲(chǔ)、運(yùn)輸、營(yíng)銷等環(huán)節(jié)?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)正從傳統(tǒng)的第一產(chǎn)業(yè)向第二、三產(chǎn)業(yè)擴(kuò)展，構(gòu)建綜合性的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系，吸引大批高素質(zhì)人才從業(yè)。92面閱讀材料我國(guó)農(nóng)業(yè)的地區(qū)分布前面我們學(xué)了土地資源，回想一下農(nóng)業(yè)用地的分布我國(guó)耕地和林地的

以上，集中分布在

部（東/西）。主要發(fā)展

、

、

業(yè)。草地主要分布在我國(guó)

部（東/西），主要發(fā)展

業(yè)。90%東農(nóng)（種植業(yè)）林漁西牧回顧《土地資源》填空：我國(guó)農(nóng)業(yè)的地區(qū)分布左圖以什么為界把我國(guó)劃分為哪兩個(gè)區(qū)域？以400毫米年降水量線為界分為以

的省區(qū)和以

的省區(qū)93面圖4.10畜牧業(yè)為主種植業(yè)為主我國(guó)農(nóng)業(yè)的地區(qū)分布西部有我國(guó)的四大牧區(qū)

、

、

、

。新疆牧區(qū)內(nèi)蒙古牧區(qū)青海牧區(qū)西藏牧區(qū)二、我國(guó)農(nóng)業(yè)的地區(qū)分布東部是

、

、

主要分布區(qū)。種植業(yè)林業(yè)漁業(yè)我國(guó)農(nóng)業(yè)的地區(qū)分布

——種植業(yè)濕潤(rùn)、半濕潤(rùn)的

以種植業(yè)為主平原我國(guó)農(nóng)業(yè)的地區(qū)分布——林業(yè)林業(yè)集中分布在

和

的天然林區(qū)和

的人工林區(qū)。大、小興安嶺橫斷山脈武夷山脈、臺(tái)灣山脈東南丘陵長(zhǎng)白山脈東部的山地、丘陵適合發(fā)展林業(yè)東北西南東南部我國(guó)農(nóng)業(yè)的地區(qū)分布

——漁業(yè)

海洋漁業(yè)主要分布在我國(guó)

地區(qū)，

淡水漁業(yè)主要分布在我國(guó)

地區(qū)。水域廣闊適合發(fā)展?jié)O業(yè)沿海南方小結(jié)：以400毫米等降水量線為界：內(nèi)蒙古牧區(qū)新疆牧區(qū)青海牧區(qū)西藏牧區(qū)東北林區(qū)、西南林區(qū)和東南林區(qū)東部：種植業(yè)：林業(yè)：漁業(yè)：濕潤(rùn)、半潤(rùn)濕的平原沿海地區(qū)海洋漁業(yè)：淡水漁業(yè)：南方地區(qū)畜牧業(yè)為主西部：根據(jù)以下提示自學(xué)課文94—99面：1、了解我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的南北差異；2、了解怎樣合理布局農(nóng)業(yè)生產(chǎn)；3、了解我國(guó)的科技強(qiáng)農(nóng)之路。上節(jié)回顧：以400毫米等降水量線為界：內(nèi)蒙古牧區(qū)新疆牧區(qū)青海牧區(qū)西藏牧區(qū)東北林區(qū)、西南林區(qū)和東南林區(qū)東部：種植業(yè)：林業(yè)：漁業(yè)：濕潤(rùn)、半潤(rùn)濕的平原沿海地區(qū)海洋漁業(yè)：淡水漁業(yè)：南方地區(qū)畜牧業(yè)為主西部：東部的種植業(yè)你認(rèn)識(shí)這些農(nóng)作物嗎？水稻花生油菜甘蔗甜菜棉花小麥大豆玉米其它經(jīng)濟(jì)作物糖料作物油料作物糧食作物我國(guó)農(nóng)業(yè)的分布南北差異課本94面圖4.11大豆小麥甜菜玉米花生油菜甘蔗水稻棉花對(duì)照左圖給作物歸類對(duì)照94面圖4.11，完成下列表格地區(qū)耕地類型熟制糧食作物油料作物糖料作物其它作物北方東北華北南方旱地水田一年一熟兩年三熟或一年兩熟一年兩熟到一年三熟小麥玉米大豆花生油菜水稻甜菜甘蔗黃河流域的棉花長(zhǎng)江流域的棉花我國(guó)農(nóng)業(yè)的分布南北差異以秦嶺—淮河為界熱量差異降水差異南方熱量比北方充足南方降水量比北方多為什么秦嶺—淮河一線南北農(nóng)業(yè)差異明顯呢？課本94面閱讀材料：閱讀材料農(nóng)業(yè)與飲食文化我國(guó)自古就有“南稻北麥”之說(shuō)。南方以米食為主，常將稻米做成飯、粥、米線等；北方以面食為主，常將小麥等做成饃、餅、饅頭、面條等。在黃土高原地區(qū)，土壤偏堿性，水質(zhì)較硬，高粱、筱面等雜糧不易消化，這些都需要利用糧食釀造的醋來(lái)中和、助消化。青稞是青藏高原上的主要作物，青稞制成的糌粑同酥油、茶葉、牛羊肉是藏民飲食“四寶”，能夠幫助藏民適應(yīng)和抵御高寒的高原氣候。自然環(huán)境農(nóng)業(yè)生產(chǎn)飲食文化影響影響課本95面活動(dòng)：認(rèn)識(shí)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品主要產(chǎn)區(qū)的建設(shè)規(guī)劃從確保國(guó)家糧食安全和食物安全的大局出發(fā)，為充分發(fā)揮各地區(qū)的優(yōu)勢(shì)條件，我國(guó)制訂了農(nóng)產(chǎn)品主要產(chǎn)區(qū)的建設(shè)規(guī)劃，如圖4.12所示。讀圖，完成下列要求。1．對(duì)照中國(guó)地形圖，說(shuō)出我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品主要產(chǎn)區(qū)的地形特征？以平原為主河套平原汾渭平原東北平原黃淮海平原長(zhǎng)江中下游平原分布狀況：2．說(shuō)出我國(guó)西部地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品主要產(chǎn)區(qū)的分布狀況。這些地區(qū)發(fā)展種植業(yè)最主要的自然條件是什么？主要自然條件：天山山脈祁連山脈山麓地帶的平原有高山冰雪融水灌溉河套平原/河流沿岸/河水灌溉3．我國(guó)東部地區(qū)南北方的主要農(nóng)產(chǎn)品有哪些不同？試舉例說(shuō)明這樣規(guī)劃依據(jù)的自然條件。南方氣溫高，降水豐富，河湖多南方：水稻、油菜、甘蔗、水產(chǎn)北方熱量條件和水分條件比南方差北方：小麥、玉米、大豆閱讀材料作物生長(zhǎng)的自然條件

光照：農(nóng)作物生長(zhǎng)離不開(kāi)光照。不同農(nóng)作物對(duì)于光照的需求是不同的。例如，瓜果生長(zhǎng)成熟需要充足的光照，而多汁牧草則可以在光照較差的條件下旺盛生長(zhǎng)。

熱量：農(nóng)作物的旺盛生長(zhǎng)必須滿足一定的熱量條件。熱量條件不同，農(nóng)作物的產(chǎn)量、種類、耕作制度和栽培方式也不相同。

水分：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)離不開(kāi)水。水分條件比較好的地方，可以發(fā)展水稻種植和淡水養(yǎng)殖；水分條件比較差的地方，適合經(jīng)營(yíng)旱作農(nóng)業(yè)。

地形和土壤：不同的地形，有不同的利用方式；土壤的性質(zhì)和肥力不同，其適宜種植和作物和生產(chǎn)力也不同。96面閱讀材料

想一想，我們發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，怎樣才能獲得更好的回報(bào)呢？把要發(fā)展的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門(mén)或農(nóng)作物，布局在它適宜發(fā)展或生長(zhǎng)的地區(qū)，以充分利用當(dāng)?shù)刈匀粭l件的優(yōu)勢(shì)——因地制宜發(fā)展農(nóng)業(yè)如何因地制宜選擇農(nóng)業(yè)發(fā)展方向？宜林則林宜糧則糧宜牧則牧宜漁則漁96面圖4.13這里地形陡峭，水土容易流失，發(fā)展林業(yè)可以保持水土這里地形平坦，土壤肥沃，水源豐富，利于耕作林業(yè)種植業(yè)這里牧草生長(zhǎng)良好這里河湖較多牧業(yè)漁業(yè)請(qǐng)你選擇發(fā)展方向，并說(shuō)說(shuō)理由：發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，除考慮自然因素

還得考慮社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素例如：城市近郊發(fā)展蔬菜、肉、蛋、奶等生產(chǎn)，銷路好，收益高。市場(chǎng)需求交通運(yùn)輸技術(shù)水平國(guó)家政策課本97面活動(dòng)：理解因地制宜的必要性在圖4.15中，有位于我國(guó)東南沿海某區(qū)域的A、B、C、D四地。其中A為城市郊區(qū)，B為遠(yuǎn)離城市的平原地區(qū)，C為山地，D為海洋1、根據(jù)因地制宜的原則，在A、B、C、D四地合理布局農(nóng)業(yè)，并說(shuō)明你的理由。2、家住A地的小雨，向村里建議減少水稻種植面積，改種蔬菜、花卉，發(fā)展魚(yú)、肉、乳、禽、蛋生產(chǎn)，你認(rèn)為可行么？請(qǐng)說(shuō)明你的理由。CBAD課本97面活動(dòng)：理解因地制宜的必要性1、根據(jù)因地制宜的原則，在A、B、C、D四地合理布局農(nóng)業(yè)，并說(shuō)明你的理由。A地：

位于城郊，城市居民需求量大，經(jīng)濟(jì)效益高

以種植蔬菜花卉，發(fā)展肉、乳、禽、蛋生產(chǎn)為主

B地：

以種植水稻小麥等糧食作物為主遠(yuǎn)離城市的平原，土壤肥沃，水源充足

CBAD課本97面活動(dòng)：理解因地制宜的必要性1、根據(jù)因地制宜的原則，在A、B、C、D四地合理布局農(nóng)業(yè)，并說(shuō)明你的理由。C地：

D地：

發(fā)展林業(yè)地形陡峭水土易流失，發(fā)展林業(yè)以保持水土。

位于海洋，水域遼闊。發(fā)展?jié)O業(yè)CBAD課本97面活動(dòng)：理解因地制宜的必要性2、家住A地的小雨，向村里建議減少水稻種植面積，改種蔬菜、花卉，發(fā)展魚(yú)、肉、乳、禽、蛋生產(chǎn)，你認(rèn)為可行么？請(qǐng)說(shuō)明你的理由。可行因?yàn)锳地距離城市近，市場(chǎng)對(duì)蔬菜、花卉以及其它副食品需求量大，且價(jià)格比水稻高，經(jīng)濟(jì)收益更好。CBAD走科技強(qiáng)農(nóng)之路3、農(nóng)田水利建設(shè)使抗災(zāi)能力不斷增強(qiáng)。新中國(guó)成立以來(lái)，我國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展：1、農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)由廣種薄收轉(zhuǎn)向優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)；2、機(jī)械化、專業(yè)化使生產(chǎn)效率不斷提高；4、綠色、低碳、生態(tài)農(nóng)業(yè)不斷推廣……科技強(qiáng)農(nóng)20世紀(jì)70年代以前，我國(guó)水稻平均產(chǎn)量不到4500千克/公頃，目前超級(jí)雜交水稻已突破12000千克/公頃，使我國(guó)在耕地面積減少的情況下糧食產(chǎn)量保持持續(xù)增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)?？萍紡?qiáng)農(nóng)

溫室、大棚等通過(guò)調(diào)節(jié)溫度、濕度等植物生長(zhǎng)條件，突破了植物生長(zhǎng)的季節(jié)和地域限制。例如，北方地區(qū)居民在冬天可以吃到當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的多種多樣的蔬菜、水果，這在以前是不可想象的?？萍紡?qiáng)農(nóng)

近年來(lái)，我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的機(jī)械化程度大幅度提高，根本改變了人工勞作的狀況，大大提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率。科技強(qiáng)農(nóng)

華北、西北等缺水地區(qū)大力推廣滴灌、噴灌技術(shù)。該技術(shù)根據(jù)植物生長(zhǎng)特點(diǎn)，按需按量灌溉，既能提高產(chǎn)量，又能節(jié)約水資源、保護(hù)環(huán)節(jié)。采用無(wú)土栽培具有節(jié)省耕地、省工省力、省水省肥、綠色環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)，發(fā)展前景廣闊?？萍紡?qiáng)農(nóng)

生物技術(shù)等用于病蟲(chóng)害防治，減少了農(nóng)藥的使用，生產(chǎn)出無(wú)公害產(chǎn)品。科技強(qiáng)農(nóng)

生物技術(shù)和信息技術(shù)用于畜牧、養(yǎng)殖，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程的全流程監(jiān)控，提高了畜產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量?？萍紡?qiáng)農(nóng)我們還要大力發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全農(nóng)業(yè)。加快從農(nóng)業(yè)大國(guó)向農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)邁進(jìn)的步伐。目前，我國(guó)科技進(jìn)步對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的貢獻(xiàn)率已超過(guò)50%，但是同發(fā)達(dá)國(guó)家相比，差距還很大。課堂練習(xí)：1．能為我們的生活提供吃、穿、用的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門(mén)包括（）①種植業(yè)②畜牧業(yè)③漁業(yè)④林業(yè)

A．①②③④B．①②④C．①②D．①2．蘭蘭的家鄉(xiāng)地勢(shì)平坦，土壤肥沃，夏季高溫多雨。從自然條件考慮，她的家鄉(xiāng)最適宜發(fā)展（）

A．畜牧業(yè)B．林業(yè)C．漁業(yè)D．種植業(yè)3．適合在東北平原種植的農(nóng)作物是（）

A．油菜，棉花，大豆B．水稻，小麥，甘蔗

C．油菜，花生，水稻D．小麥，玉米，大豆DDA4．下列地區(qū)與其主要土地利用類型的連接，正確的是（）

A．黃河下游地區(qū)——草原