運管管理第一章

運營管理導論第一章,運營職能4e,SchroederCopyright?2008byTheMcGraw-HillCompanies,Inc.,AllRightsReserved.McGraw-Hill/Irwin章節(jié)概要為什么學習運營管理?運營管理的定義美國披薩公司的決策運用決策—一個框架跨職能決策制定運營管理流程現(xiàn)代運營管理1-2為什么要學習運營管理在當今復雜而且國際化的商業(yè)世界中，運營管理是一個有趣且極其重要的領域。運營管理是企業(yè)創(chuàng)造利潤的引擎，同時也能支撐全球經(jīng)濟穩(wěn)步發(fā)展。因此，對于MBA、在校大學生及企業(yè)中的經(jīng)理人員來說，理解運營管理是非常必要的。1-3為什么要學習運營管理本質(zhì)上說，每個決策都是跨部門的運營是所有組織的主要職能之一流程化的思維可以應用到商業(yè)的每個角落運營決策—一個框架性工作運營管理的學習是有趣的，同時也是極具挑戰(zhàn)性1-4運營管理的定義運營負責為組織提供產(chǎn)品或服務；運營經(jīng)理通過為運營職能部門制定決策及管理轉(zhuǎn)化流程以達到用最低成本為客戶創(chuàng)造價值的目的。1-5定義的三個要點1.決策--

所有經(jīng)理都需要做出決策:決策任務：流程、質(zhì)量、生產(chǎn)能力及庫存2.職能

--組織中的職能.主要的職能部門：運營，財務和營銷3.流程--

運營,營銷,財務，計劃和控制它們之間和自身的轉(zhuǎn)化流程1-6美國披薩公司的決策

--細致管理運營的4個主要決策流程生產(chǎn)產(chǎn)品或提供服務的流程或設備以及相關(guān)的勞動力操作質(zhì)量設定標準、培訓員工、檢測產(chǎn)品或服務質(zhì)量生產(chǎn)能力設備和勞動力庫存訂購產(chǎn)品品種、訂購數(shù)量及訂購時間1-7運營管理與企業(yè)其它職能之間的關(guān)系？財務運作營銷R&D人力資源

企業(yè)各項職能之間的關(guān)系跨職能決策的制定運營管理是主要職能領域其他主要職能領域:營銷財務支持職能：其他所有職能主要跨職能決策的關(guān)系(表1.1)1-10運營的流程

轉(zhuǎn)化(交流)流程輸入輸出1-12運營的流程

轉(zhuǎn)化（制造）輸入輸出轉(zhuǎn)化（組裝）制造:零部件生產(chǎn)組裝:零部件安裝1-13運營的流暢

(表1.1)轉(zhuǎn)化流程能源物料勞動力資金信息產(chǎn)品或服務流程投入和流程技術(shù)控制的信息反饋1-14產(chǎn)出·產(chǎn)品·服務投入·人力·物料·設備·技術(shù)·信息·能源·土地變換過程12345產(chǎn)品和服務之間如何組合？不同品種之間如何組合?產(chǎn)出的質(zhì)量、成本、時間、附加服務如何保證？如何經(jīng)濟、有效地獲取、組合和使用不種形態(tài)的資源要素？如何有效地計劃、組織與控制變換過程？生產(chǎn)運作管理的基本問題（1）產(chǎn)出要素管理質(zhì)量成本時間服務（2）資源要素管理設備人力物料信息（3）環(huán)境要素管理運營和環(huán)境的關(guān)系

(表1.2)運營轉(zhuǎn)化系統(tǒng)供應商社會政府外部環(huán)境消費者競爭者1-17當代運營主題服務業(yè)和制造業(yè)(區(qū)別和互補性)顧客導向型運營精益運營運營與其他職能的整合環(huán)境關(guān)注供應鏈管理運營全球化1-18現(xiàn)代生產(chǎn)運營管理的新特點生產(chǎn)運作管理范圍的擴大多品種小批量生產(chǎn)方式成為主流信息技術(shù)給生產(chǎn)運作管理帶來的變革生產(chǎn)運作全球化的趨勢綠色生產(chǎn)與綠色供應鏈跨企業(yè)集成管理—供應鏈管理環(huán)保主義角度“據(jù)報道，德國最大的汽車制造商大眾汽車需要為一個研究機構(gòu)支出4億7千萬美元，因為根據(jù)即將執(zhí)行的歐盟規(guī)定，新車需要至少85%是可循環(huán)利用的”--經(jīng)濟學家,2001年1月15號參見:www.arn.nl1-20全球化:誰搶走了我的飯碗?Early1990s九十年代早期Charlotte,NC附近的小城電解鋁廠在建廠五十年后破產(chǎn)了小鎮(zhèn)唯一的重要工業(yè)很多家庭都是幾代人都在這個工廠里工作，現(xiàn)在他們都失業(yè)了。為什么?1-21MiklósNémeth誰!?!?!?1-22美國的鋁產(chǎn)量在九十年代大量下降.為什么?1989年3月2日匈牙利邊境的開放導致柏林墻在11月倒下,進而1991年蘇聯(lián)倒下了,這又導致原蘇聯(lián)加盟共和國的裁軍,這又使得這些國家的鋁產(chǎn)能被釋放到了全世界,這就導致了美國電解鋁產(chǎn)業(yè)的崩塌，包括最近才倒下的Charlotte,NC.1-23MiklósNémeth是開放匈牙利邊境的匈牙利首相！！1-24故事說明了什么呢？在全球化體系下，你不會知道誰將會給你機會，誰將會搶走你的飯碗！NC的員工或許沒人聽說過MiklósNémeth,但是他卻是讓他們失業(yè)的罪魁禍首！1-25小結(jié)對于每家企業(yè)來說，運營都是最基本的職能。運營為全球經(jīng)濟創(chuàng)造了價值，離開運營，企業(yè)發(fā)展滯后，甚至將被淘汰。1-26運營管理被定義為通過制定運營決策及管理轉(zhuǎn)化流程以實現(xiàn)用最低成本為客戶創(chuàng)造價值的目的。運營中有以下四種主要的運營決策類型：流程、質(zhì)量、產(chǎn)能及庫存。這些決策類型有助于判斷當前的運營或分析新運營中的決策