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文檔簡(jiǎn)介
九上生物學(xué)問(wèn)點(diǎn)一、食物體內(nèi)氧化和體外燃燒之間的區(qū)分和共同點(diǎn)1、共同點(diǎn):都是氧化反響,都能釋放熱量體外燃燒是一個(gè)猛烈的氧化過(guò)程,快速地放出熱量。〔脂肪〕是較好的能量來(lái)源。熱量?jī)r(jià)――每克養(yǎng)分物質(zhì)在體內(nèi)氧化時(shí)的產(chǎn)生的能量。三大養(yǎng)分物質(zhì)的熱量?jī)r(jià)蛋白質(zhì):16.7千焦/克 糖類:16.7千焦/克 脂肪:37.7千焦/克二、食物中的養(yǎng)分素及其作用17大類。2、七大養(yǎng)分素的作用。糖類:①是人體細(xì)胞最重要的供能物質(zhì);②人體細(xì)胞的—種組成成分。體的各種生理活動(dòng)。脂肪:生物體貯存能量的物質(zhì)。水:①細(xì)胞的重要組成成分;②各種生理活動(dòng)的根底。無(wú)機(jī)鹽:不能供給能量,但是人體維持正常生理活動(dòng)所必需的養(yǎng)分物質(zhì)。維生素:是維持人體正常生理活動(dòng)不行缺少的微量有機(jī)物。除維生素D外,其他維生素人體均不能合成,必需從食物中獲得。刺激消化腺分泌消化液,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),利于排便等。名稱 缺乏癥 主要來(lái)源1維生素A 夜盲癥、角膜枯燥癥 肝油、卵黃、牛乳、胡蘿卜維生素B 腳氣病 米糠、麥麩、卵黃、酵母12維生素B 口角炎、唇裂癥 卵黃、酵母、大豆、胚芽、肝2維生素C 壞血病 蔬菜、水果維生素D 成人骨軟化、兒童佝僂病 、卵黃維生素E 肌肉萎縮等 谷物胚芽、植物油、綠葉含鋅的無(wú)機(jī)鹽
缺乏時(shí)的病癥缺鐵性貧血發(fā)育消滅障礙生長(zhǎng)發(fā)育不良、味覺(jué)發(fā)生障礙
食物來(lái)源瘦肉、魚(yú)、蛋類、豆類、豬肝海帶、紫菜、蝦、海鹽等豆類、牛肉、羊肉、肝臟、花生油三、人消化系統(tǒng)的重要器官——牙28顆~32顆。牙的組成牙頸——牙冠和牙根的交界處稱為牙頸。牙根——牙被牙骨質(zhì)所掩蓋的局部。牙的分類①?gòu)某煞稚戏郑貉拦琴|(zhì)——牙根的外表。牙髓腔——由牙本質(zhì)圍成,內(nèi)有牙髓,為富有神經(jīng)、血管的結(jié)締組織。1.消化系統(tǒng)的組成:2.三類大分子物質(zhì)最終消化產(chǎn)物。①淀粉 → 葡萄糖②蛋白質(zhì)→ 氨基酸③脂肪 → 甘油與脂肪酸3、小腸是消化和吸取的主要場(chǎng)所〔具有的特點(diǎn)〕①小腸很長(zhǎng)②內(nèi)壁有很多皺襞③小腸內(nèi)壁有絨毛④小腸內(nèi)有多種消化液⑤小腸有豐富的毛細(xì)血管。胃:酒精和少量的水大腸:少量的水、無(wú)機(jī)鹽、局部維生素5、消化分為兩類:物理性消化:牙齒――切、撕、磨〔咀嚼〕胃――攪拌小腸――蠕動(dòng) 乳化作用化學(xué)性消化:各種消化液中的消化酶的作用試驗(yàn)方法:比照試驗(yàn)。酶的特點(diǎn):多樣性、高效性、專一性酶的催化條件:溫度、PH都會(huì)影響酶的活性一、酶酶的概念酶的作用特點(diǎn)酶缺乏或缺乏,會(huì)導(dǎo)致代謝紊亂,甚至消滅疾病,如白化病。試驗(yàn)成敗關(guān)鍵有四條:〔將淀粉制成糨糊后很均勻,有利于與唾液淀粉酶充分混合,充分分解〕必需完全冷卻后才能使用,否則唾液中的淀粉酶會(huì)被高溫破壞而失去活性。二條:在取唾液前,必需漱凈口。切忌從咽喉處吐取黏液,由于這里的黏液不是唾液?;?,影響試驗(yàn)結(jié)果。效果。所以在這個(gè)試驗(yàn)中,溫度的把握是關(guān)鍵所在二、養(yǎng)分物質(zhì)的消化與吸取養(yǎng)分物質(zhì)的消化與吸取圖解:三、探究:影響酶催化作用的因素pHpH等條件下,淀粉酶才能使淀粉快速水解。以下活動(dòng)僅供參考。探究pH對(duì)酶活性的影響過(guò)堿的環(huán)境都會(huì)影響酶的催化效率。315的要求操作。②振蕩這3支試管,使試管內(nèi)的液體混合均勻。然后,將3支試管的下半部浸入37℃的溫323支試管中溶液的顏色變化。④記錄和分析試驗(yàn)結(jié)果。序號(hào)工程試管1231注入穎的淀粉酶溶液1毫升1毫升1毫升2注入蒸餾水1毫升——3注入氫氧化鈉溶液—1毫升—4注入鹽酸——1毫升5注入可溶性淀粉溶液2毫升2毫升2毫升37℃恒溫?〔人體內(nèi)的酶在正常體溫條件下催化效率最高〕②15234的步驟操作?為什么?〔試驗(yàn)結(jié)果,你得出了什么結(jié)論?〔pH的影響〕一、血液7%~8%503.5~4.0升。這些血液一刻不停地循環(huán),為人體細(xì)胞輸送各種養(yǎng)分物質(zhì)。2、紅細(xì)胞〔1〕沒(méi)有細(xì)胞核,呈兩面凹的圓盤形。紅細(xì)胞里有一種紅色含鐵的蛋白質(zhì),稱血紅蛋白。〔2〕〔3〕血紅蛋白的功能:幫助紅細(xì)胞運(yùn)輸氧,也能運(yùn)輸一局部二氧化碳。3、白細(xì)胞有細(xì)胞核,比紅細(xì)胞數(shù)量少。人體內(nèi)有多種白細(xì)胞。;淋巴細(xì)胞還參與機(jī)體的抗傳染功能有關(guān)。傷口處消滅的膿液主要是死亡的白細(xì)胞與細(xì)菌。4、血小板血小板是最小的血細(xì)胞,沒(méi)有細(xì)胞核。血小板的功能:血小板有加速血液凝固,防止傷口大量出血及阻擋細(xì)菌入侵的作用。血友?。貉“迦狈Φ牟“Y56、血液的功能對(duì)調(diào)整體溫也有重要作用。,白細(xì)胞大于正常值通?;加屑膊〉氖茄装Y 血漿占55% 四、心臟和血管
紅細(xì)胞 心臟的位置 血液〔紅色 為人體輸送各種養(yǎng)分質(zhì)心臟位于胸部的中部偏
血細(xì)胞白細(xì)胞占45%
左下方與心臟四個(gè)腔
血小板
相連的血管 以及血液在心臟中的流 動(dòng)狀況以及瓣膜的作用:是動(dòng)脈;其中左心室與主動(dòng)脈相連,右心室與肺動(dòng)脈相連。血液在心臟中流淌總是由心房流向心室,由心室流向動(dòng)脈?!矂?dòng)脈瓣會(huì)防止血液倒流回心室。心動(dòng)周期0.10.7秒,在心房開(kāi)頭舒張的同時(shí),心室開(kāi)頭收縮。心室10.310.5秒。左心房、左心室流淌脈血,右心房、右心室流靜脈血血管類型 管壁特點(diǎn) 管腔特點(diǎn)
血流速
主要功能
四、血液循度 心臟和全部動(dòng)脈 厚、彈性大 小 快
把血液從心臟送到 血管組成的全身各處 封閉的管道大,內(nèi)有防止靜脈 較薄、彈性小 血液回流的瓣 較慢
送回心臟
向周而復(fù)始膜 地流淌僅由一層上皮細(xì)胞構(gòu)
1、血液在一毛細(xì)血管 成
最小 最慢
胞進(jìn)展物質(zhì)交換
〔為組織細(xì)胞供給氧氣、養(yǎng)料,把廢物排出〕和肺循環(huán)〔進(jìn)展氣體交換〕。體循環(huán)過(guò)程:左心室→主動(dòng)脈→全身毛細(xì)血管→上、下腔靜脈→右心房肺循環(huán)過(guò)程:右心室→肺動(dòng)脈→肺部毛細(xì)血管→肺靜脈→左心房2、重要提示:肺循環(huán)中動(dòng)脈流靜脈血,靜脈流淌脈血;體循環(huán)中動(dòng)脈流淌脈血,靜脈流靜脈血。得多,因此左心室的壁較右心室的壁厚。3、動(dòng)脈血:含氧量高,血呈鮮紅色;靜脈血:含氧低,血呈暗紅色。4、血液循環(huán)的主要功能――不斷將氧氣、養(yǎng)分物質(zhì)和激素等運(yùn)送到全身各個(gè)組織器官,并將器官組織呼吸作用產(chǎn)生的二氧化碳和其他代謝產(chǎn)物帶到排泄器官排出體外,以保證生理活動(dòng)正常進(jìn)展二、脈搏與血壓175次。2、脈搏:心臟每次收縮都會(huì)產(chǎn)生很大的壓力,此壓力沿著動(dòng)脈向前推動(dòng)血液,使全部動(dòng)脈都受到壓力,形成脈搏。脈搏和心率是一樣。中醫(yī)在診斷疾病時(shí)常把手指放在腕部的橈動(dòng)脈處來(lái)診斷疾病。3、血壓:血液在血管內(nèi)向前推動(dòng)時(shí)對(duì)血管壁產(chǎn)生的壓強(qiáng)叫血壓〔一般指體循環(huán)的動(dòng)脈血壓〕,可用血壓計(jì)在上臂肱動(dòng)脈處測(cè)定,單位用千帕或毫米汞柱表示。12~18.7千帕8~12千帕12千帕12千帕,高血壓和低血壓對(duì)人那體都是有害的。動(dòng)脈血靜脈血組成血紅蛋白與氧結(jié)合血紅蛋白與氧分別特點(diǎn)含氧豐富,顏色鮮紅,含二氧化碳較少碳較多分布分布肺循環(huán)中的肺靜脈和體循環(huán)中的動(dòng)脈中流淌是動(dòng)脈血肺循環(huán)中的肺動(dòng)脈及體循環(huán)中的靜脈中流淌的是靜脈血比較工程關(guān)系
同化作用儲(chǔ)存能量
異化作用釋放能量是同化作用的能量根底共同點(diǎn)五、泌尿系統(tǒng)廢物的排出
都是在活細(xì)胞中進(jìn)展的,在物質(zhì)代謝過(guò)程中伴隨著能量代謝尿系統(tǒng)和皮膚排出體外,其中絕大局部是通過(guò)泌尿系統(tǒng)以尿的形式排出體外的。泌尿系統(tǒng)的組成及功能① 組成:人體泌尿系統(tǒng)由腎臟、輸尿管、膀胱和尿道組成。② 出尿液。腎臟的根本構(gòu)造和功能單位是腎單位,每個(gè)腎大約有100萬(wàn)以上個(gè)腎單位尿的形成過(guò)程外,水、無(wú)機(jī)鹽、尿素所含比例增多。尿的排出過(guò)程進(jìn)展排尿,尿液經(jīng)尿道排出體外。六、水鹽平衡水鹽平衡的意義于維持人體的安康有著重要的意義。水的平衡正常人每天水的出入量相等,維持動(dòng)態(tài)平衡,稱為水的平衡。① 人體通過(guò)以下途徑獲得水分:食物:成人一般每日從食物中攝入水約為900毫升。飲水:成人每日飲水約1300毫升。細(xì)胞呼吸:一般狀況下,每日細(xì)胞呼吸作用生成的水約為300毫升。其中主要途徑是食物和飲水。② 人體通過(guò)以下途徑排出水分:呼吸蒸發(fā):成人每日由呼吸蒸發(fā)的水分約350毫升。皮膚蒸發(fā):成人每日由皮膚蒸發(fā)的水分約500毫升。糞便排出:成人每日由糞便排出的水分約150毫升。1000毫升~20231500毫升。無(wú)機(jī)鹽平衡① 人每天通過(guò)飲食攝入無(wú)機(jī)鹽的量和每天排出無(wú)機(jī)鹽的量是保持平衡的。② 腎臟對(duì)體內(nèi)的水和鹽的濃度具有確定的調(diào)整力氣,但卻是有確定限度的。七、養(yǎng)分的方式自養(yǎng)① 機(jī)物并貯存能量,這種養(yǎng)分方式叫做自養(yǎng)。② 植物適應(yīng)自養(yǎng)生活的特征。照耀等。③ 幾個(gè)實(shí)例?!膊荒茉谏詈V猩睢!仓挥衅鸸讨饔玫募俑虼酥荒苌钤陉帩竦沫h(huán)境中才能吸取足夠的水分進(jìn)展光合作用。異養(yǎng)① 概念:人和動(dòng)物等通過(guò)攝取現(xiàn)成食物來(lái)獲得養(yǎng)分,這種養(yǎng)分方式稱異養(yǎng)。② 動(dòng)物適應(yīng)異養(yǎng)生活的特征。的反芻胃等都有利于這些動(dòng)物的異養(yǎng)生活。③ 幾個(gè)實(shí)例一樣點(diǎn)自一樣點(diǎn)自養(yǎng)型異養(yǎng)型它們都是以外界攝取物質(zhì),經(jīng)過(guò)及物質(zhì),并且貯存能量不同點(diǎn)能量來(lái)源物質(zhì)來(lái)源舉例光能〔也有化能用無(wú)機(jī)物制造有機(jī)綠色植物、光學(xué)能〕物合細(xì)菌所攝取的有不能利用無(wú)機(jī)物制造人類、動(dòng)物和機(jī)物中貯存腐生、寄生的的能量的有機(jī)物菌類八、微生物的代謝微生物及其存在環(huán)境自然界的細(xì)菌、真菌和病毒通常都稱為微生物。從人的皮膚到身體內(nèi)的某些器官,如腸、胃,以及四周的各種環(huán)境中都有微生物的存在。列舉微生物的名稱① 細(xì)菌:如金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、乳酸菌等。② 真菌:如酵母菌、青霉菌、蘑菇等。③ 病毒:如煙草花葉病毒、艾滋病病毒、細(xì)菌病毒〔又叫噬菌體〕等。寄生生物和腐生生物獲得養(yǎng)分的生物為腐生生物。腐生生物和寄生生物都屬于異養(yǎng)生物。發(fā)酵及其類型① 微生物的無(wú)氧呼吸被稱為發(fā)酵。酒精發(fā)酵〔酵母發(fā)酵〕② 發(fā)酵的類型乳酸發(fā)酵酒精發(fā)酵〔酵母發(fā)酵〕叫酒精發(fā)酵,又叫酵母發(fā)酵。乳酸發(fā)酵細(xì)菌真菌細(xì)菌真菌病毒形態(tài)形態(tài)倍顯微鏡或電鏡才可見(jiàn)大局部
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