2023春節(jié)酒店策劃方案5篇

13/132023春節(jié)酒店籌劃方案5篇春節(jié)是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)，同時也是中國人情感得以釋放、心理訴求得以滿足的重要載體，是中華民族一年一度的狂歡節(jié)和永遠的精神支柱。2023春節(jié)酒店籌劃方案怎么寫?這里給大家分享一些關(guān)于2023春節(jié)酒店籌劃方案，希望能幫到各位。2023春節(jié)酒店籌劃方案1中國的傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)將近，而今越來越多的人趨向于在酒店吃年夜飯，方便快捷又美味。如何做好春節(jié)的營銷已經(jīng)成為許多酒店的重要工作之一。索菲特面對著第三產(chǎn)業(yè)效勞行業(yè)競爭形勢，如何把握好營銷攻關(guān)，為酒店創(chuàng)造更多效益，使酒店的營銷營業(yè)進入了良性循環(huán)成為了此次營銷活動最主要目的。營銷渠道(1).如今互聯(lián)網(wǎng)越來越普及，互聯(lián)網(wǎng)上的信息又豐富，提取信息又方便快捷。明珠索菲特的營銷也要好好利用網(wǎng)絡(luò)營銷渠道，將該酒店的春節(jié)產(chǎn)品放到網(wǎng)上去，以便顧客能快捷的找到相關(guān)信息。(2).在酒店門前粘貼春節(jié)的產(chǎn)品也不失位一良策，畢竟進度面前每天還是會有很多人走過的。而且應(yīng)該以大紅的顏色張貼出，以使更多的潛在市民能注意到。(3).酒店雖然有營銷部，但是酒店的每個員工都應(yīng)該是酒店的營銷員，每位員工都應(yīng)該是酒店的營銷員，位酒店做好營銷工作?？冃ㄟ^該籌劃方案要使明珠索菲特的產(chǎn)品組合得到優(yōu)化，使客房部、餐飲部、康樂部創(chuàng)新的效益頂峰。使顧客能真切地體會到在酒店吃年夜飯也有年味而且方便快捷。創(chuàng)造屬于索菲特自己的春節(jié)營銷品牌。環(huán)境分析每個個體都處在一定的社會環(huán)境之中，并受其影響，所以對于索菲特的春節(jié)營銷籌劃業(yè)應(yīng)該將其置于合肥這個復(fù)合的大環(huán)境中。1.人口環(huán)境__全市人口__萬，市區(qū)人口__萬，在中國屬于一個中型規(guī)模的城市。人口還是蠻多的，春節(jié)籌劃還是很有市場的。2.經(jīng)濟環(huán)境雖然前兩年受到全球經(jīng)濟危機的影響合肥市的經(jīng)濟開展稍有點緩，但經(jīng)過國家的政策以及省委省政府的指導(dǎo)，合肥今年的經(jīng)濟還是有所開展的。3.其他現(xiàn)在社會的開展腳步很快，這與人們工作是有關(guān)系的。在生活中人們都將工作放在重要的位置，即使女性也是如此。閑暇的時間就相對的減少了，即使中國的傳統(tǒng)佳節(jié)春節(jié)即將到來，一大局部人還是忙于工作而無暇顧及春節(jié)相關(guān)事宜的操辦。正對上述的環(huán)境分析我們可以推出春節(jié)活動的可行性。20__年的春節(jié)籌劃如下：總體籌劃1.酒店裝飾為了營造春節(jié)的年氣，酒店應(yīng)按照春節(jié)習(xí)俗將酒店裝飾一翻(例如：在酒店門口處張掛打燈籠，在酒店大堂張掛大紅的中國結(jié)，在翡翠廳的門上張貼春聯(lián)等，增加節(jié)日的氣氛)2.春節(jié)晚宴春節(jié)是中國的傳統(tǒng)佳節(jié)，我們應(yīng)講晚宴的地址選擇的具有中國風(fēng)的翡翠軒，由香港名廚領(lǐng)銜為消費者提供中國春節(jié)的傳統(tǒng)菜肴。因為年夜飯時全家享用的，所以菜肴的設(shè)計應(yīng)該符合全家使用型。3.酒店特殊效勞在消費者享用年夜飯之時翻開餐廳的多媒體播放春節(jié)聯(lián)歡晚會，使得消費者像在自己的家中吃年夜飯一樣一邊享受年夜飯一邊與全國人們一起觀看春節(jié)不可錯過的節(jié)目。提供在酒店消費年夜飯的一些禮品或優(yōu)惠折扣等。具體方案1.年夜飯?zhí)撞?翡翠廳)第一款3666元每席贈送中國名酒劍南春一瓶，張裕解百納葡萄酒二瓶，果汁六瓶贈送春節(jié)小食一套贈送年貨一份年夜飯后贈送二小時ktv，供全家一起享樂第二款2888元每席贈送張裕解百納葡萄酒二瓶，果汁六瓶贈送春節(jié)小食一套贈送年貨一份享受九折優(yōu)惠第三款2666元每席贈送張裕解百納葡萄酒一瓶，果汁六瓶贈送春節(jié)小食一套贈送年貨一份注：有小孩的家庭可加贈送一份小孩的禮物(現(xiàn)在小孩是每個家庭的珍寶，取得小孩的滿足是提高效勞質(zhì)量贏得好評的一個重要手段)2.對于巴西燒烤餐廳的特殊時期的特殊處理對于可能出現(xiàn)的酒店年夜飯熱，我酒店可以將巴西燒烤餐廳作為備用餐廳，將年夜飯晚宴設(shè)在該餐廳，讓消費者在享受美味的年夜飯時可以目睹巴西廚師現(xiàn)場演繹特色燒烤，給消費者一個不一樣的年夜飯。2023春節(jié)酒店籌劃方案2一、活動時間及總體目標(biāo)通過年夜飯籌劃活動，擴大飯店的知名度，加強與客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)洪洞縣人民的消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。二、籌劃內(nèi)容(一)、年夜飯?zhí)撞蛢r格：a、五福迎門宴b、六六大順宴c、恭喜發(fā)財宴d、桔祥如意宴e、飛黃騰達宴f、金蛇鬧春宴g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌__元/桌2888元/桌(二)、包廂年夜飯優(yōu)惠細那么：優(yōu)惠一、凡來就餐的客人，每桌贈送糖果一盤，干果一盤，果盤一份。優(yōu)惠二、每桌均可參加幸運大抽獎活動，桌桌有禮，100%中獎。優(yōu)惠三、用餐標(biāo)準(zhǔn)到達888元及以上，贈送普通標(biāo)間打折卡一張。用餐標(biāo)準(zhǔn)到達1288元及以上，贈送普通標(biāo)間打折卡一張，并免費暢飲軟飲料。用餐標(biāo)準(zhǔn)到達1688元及以上，贈送普通標(biāo)間打折卡一張，免費暢飲軟飲料及本地啤酒，并贈送本地紅酒一瓶。優(yōu)惠四、每桌免費贈送新年桔祥餃半斤，大年三十晚持續(xù)到正月初五。三、實施步驟：1、與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的詳細內(nèi)容，做到心中有數(shù)。2、劃分客戶群(挑選vip客戶)3、拜訪客戶并竭力爭取訂單，并告知客人訂餐時間需提前十天(控制包廂入座標(biāo)準(zhǔn))4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準(zhǔn)備(再次劃分入座標(biāo)準(zhǔn))5、布置大廳營造喜慶氣氛。三、裝飾方案為襯托飯店春節(jié)氣氛，突出中國傳統(tǒng)節(jié)日的喜氣，今年春節(jié)布置主色調(diào)以紅、黃兩色為主，以到達歡樂祥和的節(jié)日氣氛效果。特制定__年春節(jié)飯店裝飾布置方案，請領(lǐng)導(dǎo)給予指示。主題：春節(jié)(爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入民俗)-情人節(jié)(鮮花vs巧克力)-元宵節(jié)(元宵燈火人如熾，一派歌聲喜假設(shè)狂)具體裝飾方案如下：飯店外圍：1、外圍植物繞拉花、滿天星，飯店正門口立大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠，停車場斜拉彩旗。2、led屏飄字“山西大槐樹民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂〞3、大門口兩側(cè)貼“辭舊歲喜看江山更美，迎新春展望前程似錦〞對聯(lián)，“恭賀新禧〞橫批。(對聯(lián)內(nèi)容請領(lǐng)導(dǎo)修改)4、飯店大堂玻璃門貼蛇年生肖剪紙圖案或招財進寶圖案，四扇門一一對稱。5、三、四樓陽臺欄桿插上彩旗。大堂：1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈。2、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間也掛一中國結(jié)或?qū)m燈。3、總臺兩邊(原放置圣誕樹的位置)立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿天星，掛紅包袋作裝飾，總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結(jié)。4、總臺上擺放元寶塔，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。(聯(lián)系綠化盆栽供給商及時更換盆栽)。5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。7、播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放。餐廳：1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈。2、宴會臺背景墻裝飾一春節(jié)圖案。3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾，擺放金桔盆栽。4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財〞祝福畫，掛于人手碰不到的位置。6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財神圖案7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種桔祥祝福語，8、播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放。9、大年三十有人穿唐裝扮演財神、在飯店給小朋友發(fā)紅包(紅包內(nèi)裝1-5元不等)總臺及樓層：1、總臺及大堂頂部掛小紅燈籠。2、各樓層電梯口掛紅燈籠。以上春節(jié)裝飾布置方案，僅供參考!四、廣告宣傳a.店內(nèi)led屏飄字(大槐樹民俗飯店年夜飯火爆預(yù)定中……)b.宣傳單頁與房間打折卡(1)由營銷部負責(zé)設(shè)計制作年夜飯、元宵節(jié)宣傳頁，并聯(lián)系印刷公司，于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位;(2)派發(fā)宣傳單頁的對象為政府機關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、在店消費過的老客戶以及新住進的新房客及用餐的新客戶等，將飯店對他們節(jié)日的問候和祝福與飯店的節(jié)日促銷活動內(nèi)容結(jié)合在一起。c、電視臺廣告：文字內(nèi)容：歲末將至，大槐樹民俗飯店根據(jù)洪洞縣人民傳統(tǒng)習(xí)慣，為大家精心烹制了風(fēng)味獨特、美味可口的年夜飯?zhí)撞停⒂醒b扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的效勞讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包，就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著您!訂餐電話6258999d、祝福短信五、飯店收益測算飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進行的一系列經(jīng)營籌劃活動，只要籌劃準(zhǔn)確、宣傳到位、促銷積極、落實認真，一定能夠取得良好的經(jīng)濟效益和社會效益。2023春節(jié)酒店籌劃方案3春節(jié)即將來臨。根據(jù)往年市場分析，春節(jié)這兩天人們反映十分熱烈，場面也異?；鸨?。今年春節(jié)為了讓人們體會到品牌的輝煌氣勢和我們酒店獨特的春文化氣氛，力爭做到比往年更具節(jié)日氣氛;并在裝飾和布置上突出新穎和獨特;加大廣告宣傳力度，到達在經(jīng)濟利益增長的同時，程度的到達良好的社會效益。初擬營銷方案及布置籌劃如下：一：春節(jié)酒店的布置及裝飾;1,主景點布置:大廳外:考慮到酒店大堂比擬小,不能擺大氣的裝飾,今年準(zhǔn)備在大廳外空地做一個三米高的城堡及風(fēng)車裝飾(木工制作),在酒店大門處放一個春老人，增加春節(jié)氣氛。(包括周邊裝飾一起費用預(yù)算1500元).大堂:大堂準(zhǔn)備擺兩個景點:一是總臺前做一個長城雪景圖(木工制作,費用預(yù)算1000元);二是在客梯前空地做一個<哈里波特和魔法屋>(用泡木雕,費用預(yù)算500元).二樓樓梯口:放一顆精美的春樹。(費用預(yù)算200元)咖啡廳:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物.(500元)大廳內(nèi)外柱子:以燈和噴繪做主體裝飾物(800元)2,其他:四樓多功能廳晚會場地及走廊,三樓電梯口,二十一樓電梯口,二樓大廳及包房,客房走廊以及其他各營業(yè)區(qū)盡量用去年的存品,估計仍須采購物品9000元.3、禮品:主要是春節(jié)當(dāng)晚在各營業(yè)區(qū)及晚會現(xiàn)場所發(fā)的禮品和在客房?？?商務(wù)客人所送的禮品,預(yù)計禮品費用1500元.以上共計預(yù)算費用15000元.二：春節(jié)主題活動安排：1、平安夜，狂歡夜自助大餐時間：20__年12月28日、29日18：00——20：00地點：四樓多功能廳,二樓大廳規(guī)模：四樓260人/場,二樓160人/場內(nèi)容：大型自助餐，綜合性文藝節(jié)目，大型抽獎活動。(獎品以贊助為主)氣氛布置：熱烈、明亮、歡快票價：比去年提高,今年以提高票價,控制人數(shù)為原那么.二樓:元/張兒童票半價(無套票)四樓:元/張兒童票半價套票:元/張(兩大一小)節(jié)目安排：由娛樂部負責(zé)，中間穿插抽獎活動，市場營銷部負責(zé)節(jié)目審核和總協(xié)調(diào)。動力部在二樓安裝電視同步播放器,同時播放四樓晚會節(jié)目及抽獎活動,四樓抽獎對二樓同時有效.2、燭光晚宴：時間：20__年12月28日、29日19：00——22：00地點：21樓旋轉(zhuǎn)餐廳規(guī)模：80——100人內(nèi)容：燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。氣氛布置：全場燭光，放輕音樂，強調(diào)安靜祥和，浪漫溫馨氣氛。票價：______元/張兒童票半價_______元/張(兩大一小)(以上演員及主持人費用由娛樂部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)三：KTV狂歡春晚晚場時間：20__年12月28日、29日19：00——24：0024：00——凌晨7：00地點：四樓歌舞廳規(guī)模：所有包房內(nèi)容：1、包房價格上漲小包房：晚場580元/場(送啤酒4瓶，大果盤一份，大碟兩份，.清茶免費),晚晚場380元/場(清茶免費)。中包房：晚場1280元/場(送啤酒12瓶，大果盤二份，大碟八份，清茶免費),晚晚場580元/場(清茶免費)。大包房：晚場1580元/場(送啤酒24瓶，大果盤三份，大碟十二份，清茶免費)晚晚場880元/場(清茶免費)。四:客房禮品放送:春節(jié)當(dāng)晚給?？?重要商務(wù)客人以及外賓送春禮物.用傳統(tǒng)的春老人襪裝好送到房間,給客人驚喜.五:酒店整體氣氛布置1、給各營業(yè)區(qū)發(fā)春小姐服裝，由春小姐為客人效勞，給小朋友發(fā)禮品。2、安排兩名春天使迎賓.3、整個酒店安排兩名春老人和小丑發(fā)禮品。4、酒店提供照相留影效勞。(自助餐客人)六、廣告宣傳1、在電視臺，交通頻道及晚報作廣告宣傳(費用已含在全年廣告費用預(yù)算中)2、印制宣傳單1000份(費用財務(wù)另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)3、印刷賀卡送客戶(費用銷售部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)4、大堂廣告，大廳外橫幅，電梯廣告宣傳。七、春節(jié)各項工作安排1、11月10日——12月3日拉贊助，12月5日到位擺置大廳。2、11月25日大堂及電梯廣告到位.3、12月1日具體布置方案制出,物品采購到位,開始裝飾。4、12月2日春票、賀卡、宣傳單。5、各部門12月2日開始賣春票，并各媒體上廣告。6、12月6日景點布置完畢。7、12月8日送賀卡。8、12月12日核定娛樂部節(jié)目。9、12月15日下發(fā)晚會備忘錄。10、12月23日下發(fā)服裝。各部門相關(guān)工作及人員安排到位.11、12月24、25日作好晚會各項工作。2023春節(jié)酒店籌劃方案4春節(jié)即將來臨。根據(jù)往年市場分析，春節(jié)這兩天人們反映十分熱烈，場面也異?；鸨＝衲甏汗?jié)為了讓人們體會到品牌的輝煌氣勢和我們酒店獨特的春文化氣氛，力爭做到比往年更具節(jié)日氣氛;并在裝飾和布置上突出新穎和獨特;加大廣告宣傳力度，到達在經(jīng)濟利益增長的同時，程度的到達良好的社會效益。初擬營銷方案及布置籌劃如下：一、活動主題金龍快樂辭舊歲，五福歡躍鬧新年____20__粉紅新春嘉年華二、活動設(shè)想本次活動不以單純的銷售為目的，最終的目標(biāo)是在提高____國際會所消費人氣的同時，考慮我們春節(jié)后的娛樂消費淡場期。所以，在活動的設(shè)計上更多想到的是如何能吸引消費者的關(guān)注程度，讓消費者對我們產(chǎn)生極大的興趣、好感，然后，再在此根底上提高營業(yè)額。因此，本次活動預(yù)期效果是要到達紅紅火火的鬧新年的熱烈、喜慶的氣氛。三、活動目的1、利用春節(jié)的契機，提升夜總會大廳、KTV在春節(jié)、情人節(jié)期間的消費氣氛，挖掘周邊年輕消費者的消費潛力;2、提升客人關(guān)注程度，培養(yǎng)節(jié)后消費者的消費潛力，搶占市場先機。四、活動時間20__年_月_日(除夕夜)—_日(元宵節(jié))20__年_月_日開始春節(jié)廣告宣傳，_月_日開始情人節(jié)廣告宣傳。屆時，集團公司旗下企業(yè)一起推出本次活動廣告、促銷方案。五、廣告訴求1、媒體方案：宣傳賀卡、_展架、內(nèi)場噴畫、短信息、人員促銷2、廣告詞：①金龍快樂辭舊歲，五福歡躍鬧新年②給您一個快樂、給您一個桔祥、給您一份祝愿，給您一片真情。金恭賀：新春快樂!③____201_粉紅新春嘉年華一個繽紛四射的新年愿我們的快樂與您共享!3、促銷禮品：春節(jié)的金幣巧克力、元寶、五福娃公仔。情人節(jié)的玫瑰花、心形巧克力;六、促銷內(nèi)容在我們傳統(tǒng)的春節(jié)期間，人人都期盼來年大吉大利，出門有個好“口彩〞，求一份富貴，祈家人平安。所以，我們時刻要注意：客人來我們會所進行娛樂消費也是要圖個氣氛、找到感覺、玩到開心。所以，各效勞部門要加強春節(jié)期間效勞培訓(xùn)，通過一個好的“口彩〞、加上我們精心制造的喜慶氣氛，就能大大加強客人的消費欲望和消費沖動。1、今年場景布置以紅色、粉紅色為主色調(diào)，突出喜慶、祥和的色彩;2、KTV每間房均編排一個喜慶的別名(例如：步步高升房、花好月圓房等)圖個吉利，如客人定房，可直接按喜慶房號報給客人聽;3、活動期間，特推新年優(yōu)惠套餐，以滿足商務(wù)客戶需求，①、富貴桔祥套餐：約50人價格6666元②、金玉滿堂套餐：約20人價格3333元③、良朋相聚套餐：約10人價格1288元(套餐配送內(nèi)容，由KTV自行制訂，要求有明確的優(yōu)惠)4、大廳節(jié)目編排：①、開場一拍(30分鐘)喜慶歌舞、表演②、互動游戲(15分鐘)獎品為奧運福娃公仔③、零點報時(15分鐘)歌手串燒《恭喜發(fā)財》《財神到》等;④、DANCER領(lǐng)舞要求服裝為紅色、粉紅色。5、情人節(jié)推出“你是我的玫瑰你是我的花〞專題活動①、凡情人節(jié)來____國際會所消費女生，均可免費獲得新鮮玫瑰花一支;②、KTV房按房間類型贈送心形巧克力2023春節(jié)酒店籌劃方案5一、總體目標(biāo)通過年夜飯籌劃活動，擴大酒店的知名度，加強與客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)新泰地區(qū)市民的消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。二、籌劃內(nèi)容1、年夜飯具體活動方案A.688元/10人桔祥如意宴B.888元/10人恭喜發(fā)財宴C.1088元/10人錦繡華堂宴D.1288元/10人新春賀歲宴2、用餐包間活動：1)凡入包間用餐客戶，每個包間送：大棗餑餑、兩種水餃各半斤(僅限年三十晚上)。2)包間內(nèi)細節(jié)具體實施：臺面用7寸盤擺放局部糖果、干果及水果，免費配置撲克牌4副，讓賓客體驗在家過年的溫馨和熱鬧。碧云天廳及泰山廳擺放高檔果品。3、賀喜大禮包：(僅限年三十晚上)凡預(yù)定包間用餐客戶，每包間均贈送由贊助商提供的精品酒2盒。(贊助商待定，如贊助不預(yù)贊助，應(yīng)購置精美禮品進行贈送)由各包間效勞人員贈送到客人手中，并說桔祥語。三、裝飾方案主題“春節(jié)(爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入榮峰)-情人節(jié)(鮮花VS巧克力)-元宵節(jié)(通宵燈火人如熾，一派歌聲喜假設(shè)狂)〞具體方案另報。四、廣告宣傳A.店內(nèi)門口制作LED(榮峰國際飯店年夜飯火爆預(yù)訂中…)B.宣傳單頁(1)由營銷部負責(zé)設(shè)計