人教版高中生物必修一第二章第1節(jié)《細胞中元素和化合物》導(dǎo)學(xué)案設(shè)計

人教版高中生物必修一第二章第1節(jié)《細胞中元素和化合物》導(dǎo)授課方案設(shè)計(無)人教版高中生物必修一第二章第1節(jié)《細胞中元素和化合物》導(dǎo)授課方案設(shè)計(無)6/6人教版高中生物必修一第二章第1節(jié)《細胞中元素和化合物》導(dǎo)授課方案設(shè)計(無)第二章第2節(jié)細胞中的元素和化合物課前預(yù)習(xí)授課方案一、預(yù)習(xí)目標預(yù)習(xí)“檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)”實驗，初步掌握實驗原理、目的要求、資料用具和方法步驟，以及細胞中的元素和化合物。二、預(yù)習(xí)內(nèi)容1、生物體總是和外界環(huán)境進行著物質(zhì)互換，歸根結(jié)底是各樣物質(zhì)來組成自己。因此，組成細胞的化學(xué)元素在可是其各元素的相對含量卻_______。2、細胞中常有的化學(xué)元素有________多種，其中很多，稱大量元素；

______地從無機自然界獲取___________中都能找到，________________________等含量____________________含量較少，稱微量元素。3、細胞鮮重中元素相對含量高的為O＞____＞_____＞_____；干重中為C＞_____＞_____＞______；此四種元素又稱基本元素；其中C為最基本元素。4、組成細胞的化合物有兩大類，即_________和_________；前者包括_______、________；后者包括______、_______、__________、_______；其中含量很多的兩種化合物為_____、______。5、糖類中的復(fù)原性糖（如_______，與_____________發(fā)生作用，生成磚紅色積淀。脂肪可以被蘇丹Ⅲ染液染成______色，也可以被蘇丹Ⅳ染液染成_____色。蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生________反響。6、斐林試劑：甲液_____________乙液___________使用時先混淆。雙縮脲試劑：A液____________B液_____________使用時先加入________，創(chuàng)立一個堿性環(huán)境，再加入________。三、提出誘惑同學(xué)們，經(jīng)過你的自主學(xué)習(xí)，你還有哪些誘惑點

誘惑，請把它填在下面的表格中誘惑內(nèi)容課內(nèi)研究授課方案一、學(xué)習(xí)目標1、簡述組成細胞的主要元素。說出組成細胞的基本元素是碳。2、試一試檢測生物組織中的糖類，脂肪和蛋白質(zhì)，商議細胞中主要化合物的種類。3、認同生命的物質(zhì)性。授課重點：1、組成細胞的主要元素和化合物。2、檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。授課難點：1、組成細胞的基本元素是碳。2、檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。二、學(xué)習(xí)過程問題商議1：解析比較組成地殼和組成細胞的部分元素的含量解析比較問題商議部分的“組成地殼和組成細胞的部分元素含量表”，談?wù)撘韵聠栴}組成生物體的所有元素中，有沒有哪一些元素是生物體所特有的？這說明什么？生物體中的元素含量和無機環(huán)境中的含量有差別嗎？這又說明什么？歸納與結(jié)論：①_________________________________②_____________________________________問題商議2：比較解析不一樣樣細胞中元素的含量要求：比較解析資料中的表格，談?wù)摬⒒卮鹨韵聠栴}玉米人玉米人氧44.4314.62硫0.170.78碳43.5755.99氯0.140.47氮1.469.33鎂0.180.16氫6.247.46鐵0.080.012鉀0.921.09硅1.170.005鈣0.244.67鋅0.01磷0.203.11I玉米和人體細胞部分元素含量的比較：思慮：①組成玉米和人體的含量很多的元素是：等四種。②不一樣樣生物體的組成元素種類。③不一樣樣生物體內(nèi)，各樣化學(xué)元素的含量。II比較課本圖2-1組成人體細胞的主要元素（占細胞鮮重的百分比）和圖2-2成人體細胞的主要元素（占細胞干重的百分比）思慮：①在人體細胞中，干重時含量最多的元素是；鮮重時含量最多的元素是。②細胞的主要元素是。③細胞的基本元素是，細胞的最基本元素是概括與結(jié)論：細胞中元素依照含量分為:①________________________②

組。__________________________☆思慮談?wù)撎紴槭裁词墙M成細胞的最基本元素？遷移訓(xùn)練1：生活在荒漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美麗的珊瑚魚，組成它們的化學(xué)元素種類（）A、差別很大B、有些差別C．大概相同D．沒有必定標準2：在生物體內(nèi)含量較少，但對保持生物體正常生命活動必不可以少的元素是（）A．Fe、Mn、Zn、MgB．Zn、Cu、Mn、CaC．Zn、Cu、B、MnD．Mg、Mn、Cu、Mo問題商議3：閱讀課本P17，認識組成細胞的化合物，并回答以下問題：1.組成細胞的各樣元素又是以什么形式存在的呢?組成細胞的化合物：①無機化合物

__________

、______________②有機化合物

____________

、_____________

、____________

、____________

、☆思慮談?wù)?.有機化合物和無機化合物有什么差別?能舉例說明嗎2.細胞內(nèi)最多的有機化合物和無機化合物分別是哪一種什么的意義嗎?

?

?你能推斷它們對生命①____含量最多②______次之③____很多④____________________較少。遷移訓(xùn)練3：過分肥胖人的指肪組織中，占細胞重量50%以上的物質(zhì)是（）A、糖類B、脂肪C、蛋白質(zhì)D、水遷移訓(xùn)練4：組成細胞內(nèi)生命物質(zhì)的主要有機成分是A、蛋白質(zhì)和核酸B、水和蛋白質(zhì)

C

、蛋白質(zhì)和無機鹽

（）D、水和核酸3.你能舉例說出哪些植物器官的細胞中富含糖類

,脂質(zhì)和蛋白質(zhì)嗎

?怎樣從這些植物器官中提取呢?問題商議4：怎樣檢測生物組織中的糖類，脂肪和蛋白質(zhì)，注意取材，步驟，顏色變化。1,實驗原理某些化學(xué)試劑可以使生物組織中的有關(guān)有機化合物產(chǎn)生特定的顏色反響。①糖類中的______（如葡萄糖、果糖），與斐林試劑發(fā)生作用，生成②脂肪可以被蘇丹III染液染成________（或被蘇丹IV染液染成③淀粉遇碘變藍色。④蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生_____反響。

______積淀。______）。資料用具方法步驟特別提示（1）實驗資料的選擇由于本實驗是利用顏色反響判斷不一樣樣的物質(zhì)，因此在實驗的選材上應(yīng)注意以下兩點：①資料自己應(yīng)無色，免得對結(jié)果產(chǎn)生攪亂；②資料應(yīng)富含有關(guān)物質(zhì)，使反響現(xiàn)象更顯然。（2）斐林試劑與雙縮脲試劑比較斐林試劑

雙縮脲試劑甲液

乙液

A液

B液成分判斷物質(zhì)使用方法反響條件反響現(xiàn)象3）斐林試劑很不牢固，故應(yīng)將組成斐林試劑的甲液和乙液分別配置、儲存，使用時，現(xiàn)用現(xiàn)配。（4）雙縮脲試劑的使用，應(yīng)先加試劑A，造成堿性的反響環(huán)境，再加試劑B。5）在判斷可溶性復(fù)原性糖的實驗中，對試管中的溶液進行加熱時，試管底部不要接觸燒杯底部；其他，試管口不要朝向?qū)嶒炚?，免得沸騰的溶液沖出試管，造成燙傷。（6）實驗用的花生種子需提前浸泡3~4h,浸泡時間很短，不易切片；浸泡時間太長，則組織太軟，切下的薄片不易成形。遷移訓(xùn)練5：在人的唾液中加入雙縮脲試劑，其結(jié)果應(yīng)該是（）A、產(chǎn)生氣泡B、溶液呈藍色C、溶液呈紫色D、產(chǎn)生磚紅色積淀三、反思總結(jié)、組成細胞的元素。2、組成細胞的化合物。3、糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的檢測四、當堂檢測1、組成玉米和人體的最基本元素是A、HB、OC、ND2、細胞干重中含量最多的化合物是A、水B、蛋白質(zhì)C、脂質(zhì)D3、在組成人體活細胞的化學(xué)元素中，質(zhì)量分數(shù)最多的是A、氧元素B、碳元素C、氫元素D4、在可溶性復(fù)原糖的判斷實驗中，對斐林試劑的表達，錯誤的選項是A、可直接滴加在蘋果的切面上B、必定是剛配制的C、使用時應(yīng)選混淆均勻D、由甲液和乙液組成

（）、C（）、無機鹽（）、氮元素（）5、做脂肪判斷的生物組織實驗資料最好的是A、剛剝開果殼的花生種子BC、浸泡了3～4h的花生種子D

、浸泡了3～4d、煮熟的花生種子

的花生種子

（）課后練習(xí)與提高1、比較小麥和家兔體內(nèi)的各樣化學(xué)元素A、種類和含量都相差很大B

（、種類相差很大，其中相同元素的含量都大概相

）同C、種類和含量都相差不大

D、種類大概相同，其中相同元素的含量多數(shù)相差很大2、前項為生物組織，中項為判斷所用的化學(xué)試劑其中錯誤的一項為哪一項

，后項為反響結(jié)果所產(chǎn)生的顏色，（

）A、蘋果、斐林試劑、磚紅色C、黃豆、雙縮脲試劑、紫色

BD

、花生種子、蘇丹Ⅲ染液、橘紅色、卵清蛋白、蘇丹Ⅳ染液、紅色3、在判斷可溶性復(fù)原糖和蛋白質(zhì)的實驗中，制備生物組織液時都要加入石英砂進行研磨，加入石英砂的目的是A、提取有機物B、研磨充分C、有利于研磨液過濾

（）D、防備有機物碰到損壞4、用斐林試劑判斷可溶性復(fù)原糖時，溶液顏色變化過程為（）A、無色→磚紅色（積淀）B、淺藍色→磚紅色（積淀）C、淺藍色→藍色→磚紅色（積淀）D、淺藍色→棕色→磚紅色（積淀）5、與CuSO4溶液在堿性環(huán)境中反響，生成紫色物質(zhì)的是（）A、淀粉B、脂肪C、蛋白質(zhì)D、核酸6、依照“檢測生物組織中糖類、蛋白質(zhì)和指肪的實驗”回答以下問題：（1）復(fù)原糖與試劑發(fā)生作