超市員工崗位職責(zé)

金社裕農(nóng)鄉(xiāng)村百貨超市營(yíng)運(yùn)規(guī)范員工崗位職責(zé)二零壹叁年陸月〔修訂〕內(nèi)部資料嚴(yán)禁外傳編號(hào)：JSYN066

前言一、適用范圍適用于金社裕農(nóng)鄉(xiāng)村百貨超市及其各地門店的所有員工。二、目的本規(guī)范以量化形式確定了各個(gè)主要崗位的工作職責(zé)、任務(wù)、操作要求及主要?jiǎng)幼鞣纸?，旨在提高各門店員工工作的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化水平。三、益處通過(guò)閱讀本規(guī)范，有助于縮短各部門員工的培訓(xùn)時(shí)間，提高工作效率，以統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)管理員工，促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)，同時(shí)也作為考評(píng)各部門員工業(yè)績(jī)的依據(jù)。四、員工崗位職責(zé)一覽表收貨員崗位職責(zé)理貨員〔補(bǔ)貨員〕崗位職責(zé)生鮮組員崗位職責(zé)收銀員崗位職責(zé)客服員崗位職責(zé)臨時(shí)工崗位職責(zé)

收貨員崗位職責(zé)崗位職責(zé)1．嚴(yán)格按收貨程序接收供應(yīng)商貨物2．配合電腦錄入員查詢商品數(shù)量3．按條碼規(guī)那么在商品正確位置貼條形碼4．負(fù)責(zé)送貨到相應(yīng)的位置，整理轉(zhuǎn)倉(cāng)貨物，按劃分區(qū)域堆放貨物5．負(fù)責(zé)收貨區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作6．指導(dǎo)或幫助供應(yīng)商卸貨7．執(zhí)行退貨工作主要工作：1．確保收貨商品名稱與訂單一致2．確保收貨數(shù)量、重量準(zhǔn)確無(wú)誤3．嚴(yán)格把好收貨商品的質(zhì)量關(guān)4．優(yōu)先驗(yàn)收易化、易腐的生鮮商品及食品、快訊商品5．保證條形碼與商品準(zhǔn)確無(wú)誤6．按條形碼規(guī)那么在相應(yīng)商品正確位置貼平、貼牢條形碼7．嚴(yán)格按商品碼放原那么碼放商品8．保證周轉(zhuǎn)倉(cāng)內(nèi)商品碼放有序，通道順暢9．所有收貨單據(jù)的保存、整理、分類、歸檔10．善對(duì)供應(yīng)商，保持和其良好的合作關(guān)系11．收貨區(qū)域、收貨辦公室、周轉(zhuǎn)倉(cāng)庫(kù)的清潔衛(wèi)生工作12．收貨設(shè)備的維護(hù)工作〔手推車、卡板、電腦、打印機(jī)等〕輔助工作：1．協(xié)助做好顧客服務(wù)工作，協(xié)助做好庫(kù)存盤點(diǎn)工作2．協(xié)助貨區(qū)的防范工作、防火、防盜工作3．協(xié)助空紙皮的整理工作收貨主要?jiǎng)幼鞣纸?．商品碼放：卡板上商品需交叉碼放，高度不可超過(guò)1.4米2．貨物搬運(yùn)：搬運(yùn)每件商品必須先成蹲狀,雙手托起商品，雙手托起商品起身，嚴(yán)禁投擲，應(yīng)小心輕放，貨物傳遞要雙手接送

理貨員〔補(bǔ)貨員〕崗位職責(zé)崗位職責(zé)1．保障庫(kù)存商品供應(yīng)，及時(shí)清理端架、堆頭和貨架并補(bǔ)充貨源2．保持銷售區(qū)域的衛(wèi)生〔包括貨架、商品〕3．保持通道的順暢，無(wú)空卡板、垃圾4．按要求碼放排面，做到排面整齊美觀，貨架豐滿5．及時(shí)收回零星物品和處理破包裝商品6．保證銷售區(qū)域的每一種商品都有正確的條形碼和正確的價(jià)格卡7．整理庫(kù)存區(qū)，做到商品清楚，碼放安全，規(guī)律有序8．先進(jìn)先出，并檢查保質(zhì)期9．事先整理好退貨物品，辦好退貨手續(xù)10．微笑服務(wù)，禮貌用語(yǔ)主要工作一、補(bǔ)貨1．補(bǔ)貨時(shí)必須檢查商品有無(wú)條碼2．檢查價(jià)格卡是否正確，包括ＤＭ〔促銷〕商品的價(jià)格檢查3．商品與價(jià)格卡要一一對(duì)應(yīng)4．補(bǔ)完貨要把卡板送回，空紙皮送到指定的清理點(diǎn)5．新商品須在到貨當(dāng)日上架，所有庫(kù)存商品必須標(biāo)明貨號(hào)、商品名及收貨日期6．必須做到及時(shí)補(bǔ)貨，不得出現(xiàn)在有庫(kù)存的情況下有空貨架現(xiàn)象7．補(bǔ)貨要做到先進(jìn)先出8．檢查庫(kù)存商品的包裝是否正確9．補(bǔ)貨作業(yè)期間，不能影響通道順暢二、理貨1．檢查商品有無(wú)條形碼2．貨物正面面向顧客，整齊靠外邊線碼放3．貨品與價(jià)格卡一一對(duì)應(yīng)4．不補(bǔ)貨時(shí)，通道上不能堆放庫(kù)存5．不允許隨意更改排面

6．破損／拆包貨品及時(shí)處理三、促進(jìn)銷售，控制損耗1.依照公司要求填寫“三級(jí)數(shù)量帳記錄〞，每日定期準(zhǔn)確計(jì)算庫(kù)存量、銷售量、進(jìn)貨量2.及時(shí)回收零星商品3.落實(shí)崗位責(zé)任，減少損耗四、價(jià)簽／條碼1．按照規(guī)范要求打印價(jià)格卡和條形碼2．價(jià)格卡必須放在排面的最左端，缺損的價(jià)格卡須即時(shí)補(bǔ)上3．剩余的條形碼及價(jià)格卡要收集統(tǒng)一銷毀4．條形碼應(yīng)貼在適當(dāng)?shù)奈恢梦?、清?．通道要無(wú)空卡板、無(wú)廢紙皮及打碎的物品殘留2．貨架上無(wú)灰塵、無(wú)油污3．樣品干凈，貨品無(wú)灰塵六、整庫(kù)／庫(kù)存／盤點(diǎn)1．庫(kù)房保持清潔，庫(kù)存商品必須有庫(kù)存單2．所有庫(kù)存要封箱3．庫(kù)存商品碼放有規(guī)律、清楚、安全4．盤點(diǎn)時(shí)保證盤點(diǎn)的結(jié)果正確輔助工作一、服務(wù)1．耐心禮貌解答顧客詢問(wèn)2．補(bǔ)貨理貨時(shí)不可打擾顧客挑選商品3．及時(shí)平息及調(diào)解一些顧客糾紛4．制止顧客各種違反店規(guī)的行為：拆包、進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)等5．對(duì)不能解決的問(wèn)題，及時(shí)請(qǐng)求幫助或向主管匯報(bào)二、器材管理1．賣場(chǎng)登梯不用時(shí)要放在指定位置2．封箱膠、打包帶等物品要放在指定位置

3．隨身攜帶：筆１支、戒刀１把、手套一副、封箱膠、便簽假設(shè)干4．各種貨架的配件要及時(shí)收庫(kù)，不能放在貨架的底下或其它地方三、市調(diào)1．按公司要求、主管安排的時(shí)間和內(nèi)容做市調(diào)2．市調(diào)資料要真實(shí)、準(zhǔn)確、及時(shí)、有針對(duì)性四、工作日志1．條理清楚，字跡工整2．每日晚班結(jié)束時(shí)寫3．交待未完成的工作內(nèi)容，早班員工須落實(shí)工作日志所列事項(xiàng)動(dòng)作分解1、先進(jìn)先出法舊貨新貨AAA〔A〕〔B〕AAAA〔C〕〔D〕2、補(bǔ)貨A把貨物從庫(kù)存區(qū)取下來(lái)——B、開箱補(bǔ)貨——C、封箱——D、更改庫(kù)存單——E、將剩余庫(kù)存放回庫(kù)存區(qū)3、收垃圾A用刀割開空紙箱——B、打平紙箱——C、將廢紙皮放在卡板上——D、將垃圾運(yùn)到指定的清理點(diǎn)4、割箱陳列

生鮮組員崗位職責(zé)崗位職責(zé)１．保證補(bǔ)貨及時(shí)，排面美觀豐滿２．保證品質(zhì)優(yōu)良，包裝良好，并合理的使用耗材３．操作間、售賣區(qū)及冷庫(kù)、冷柜等地方的清潔衛(wèi)生４．保證零星商品的及時(shí)回收和破包裝的修復(fù)５．個(gè)人衛(wèi)生要達(dá)標(biāo)６．安全使用電源、水源、煤氣源主要工作一、補(bǔ)貨1．隨時(shí)注意銷售情況，及時(shí)補(bǔ)貨2．補(bǔ)貨時(shí)注意包裝、品質(zhì)良好3．補(bǔ)貨必須先進(jìn)先出二、理貨1．隨時(shí)整理商品排面2．破包裝要及時(shí)修復(fù)處理3．生鮮零星商品必須即時(shí)送回，檢查質(zhì)量良好后再歸位4．品貨不良的商品要收回處理，不允許出售過(guò)保質(zhì)期的商品及劣質(zhì)、變質(zhì)產(chǎn)品三、包裝1．正確使用耗材和包裝設(shè)備2．價(jià)簽要貼牢，貼平3．包裝時(shí)要注意商品的品質(zhì)及衛(wèi)生四、清潔1．保持地板、工作臺(tái)的清潔衛(wèi)生2．及時(shí)清掉垃圾及腐爛商品3．保持各種用具、刀具、設(shè)備的清潔4．個(gè)人清潔衛(wèi)生要達(dá)標(biāo)，手要消毒，工裝干凈，不留指甲，不帶飾物，不涂指甲油5．冷柜和銷售區(qū)域的清潔

6．滅蠅、滅蚊、滅蟑、滅鼠工作五、生鮮盤點(diǎn)／整庫(kù)1．做好盤點(diǎn)前準(zhǔn)備工作2．保證盤點(diǎn)結(jié)果正確3．保證庫(kù)存清楚，碼放安全六、設(shè)備保養(yǎng)1．冷藏柜、冷凍柜及冷凍庫(kù)、冷藏庫(kù)溫度要控制在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)，０００冷藏0Ｃ至4Ｃ，冷凍－１８Ｃ以下2．及時(shí)清潔冷柜3．結(jié)束營(yíng)業(yè)時(shí)要放下冷柜的遮蓋簾，冷庫(kù)鎖門七、應(yīng)急措施1．遇到設(shè)備異常時(shí)，要及時(shí)報(bào)告修理2．必要時(shí)將商品轉(zhuǎn)移，減少損失八、水源、電源1．節(jié)約用水、用電2．安全使用電源3．營(yíng)業(yè)結(jié)束后要關(guān)閉水源、電源及煤氣輔助工作一、服務(wù)顧客1．禮貌回答顧客咨詢2．熱情為顧客提供再包裝等服務(wù)3．制止客人亂拆商品包裝二、市調(diào)1．按超市經(jīng)理的要求安排做市調(diào)2．市調(diào)資料真實(shí)、準(zhǔn)確三、安全事項(xiàng)1．使用機(jī)械設(shè)備的安全2．使用刀具、器具的安全3．注意操作安全，防止?fàn)C傷、刮傷動(dòng)作分解

1、滅蠅燈2、電子秤3、手4、儀表5、標(biāo)簽位置6、電子秤用法A、清零，輸入PLU號(hào)碼B、將商品放在秤上稱重C、將生鮮稱重碼貼在商品上7．包裝機(jī)的用法A、將商品放在包裝機(jī)上B、拉包裝膜C、用包裝膜包商品D、兩邊輕輕用力拉膜E、用包裝機(jī)熱燙F、包裝完成8、扎口機(jī)的用法A、將包裝袋擰緊B、用扎口機(jī)封口C、扎口結(jié)束

收銀員崗位職責(zé)崗位職責(zé)：１．快速、準(zhǔn)確地收取貨款２．為顧客提供良好的服務(wù)，回答顧客咨詢３．嚴(yán)格遵守唱收唱付的原那么４．公司財(cái)產(chǎn)〔收銀機(jī)、驗(yàn)鈔機(jī)、收銀臺(tái)、電腦等〕的保養(yǎng)５．負(fù)責(zé)收銀區(qū)前臺(tái)的清潔衛(wèi)生主要工作：1．確保收銀動(dòng)作的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，提高收銀速度和準(zhǔn)確性2．及時(shí)上交銷售款，及時(shí)作出差異報(bào)告3．保證前臺(tái)區(qū)域的清潔衛(wèi)生4．對(duì)商業(yè)資料的保密5．各種票據(jù)和文件的收集、保管和傳遞6．確保金庫(kù)和現(xiàn)金的安全7．保證充足的零用金8．確保顧客所購(gòu)的每一件商品均已收銀，不得遺漏9．及時(shí)拾零，避免影響正常收銀，并將商品存在的問(wèn)題作好記錄10．識(shí)別偽鈔11．嚴(yán)格遵循禮貌規(guī)范用語(yǔ)12．規(guī)范化消磁，避免同顧客產(chǎn)生沖突輔助工作：1．協(xié)助做好顧客服務(wù)2．協(xié)助盤點(diǎn)和前區(qū)商品的理貨、補(bǔ)貨3．提高警惕，注意防盜主要?jiǎng)幼鞣纸廨斎胧浙y員號(hào)碼——輸入收銀員密碼——放入備用金——輸入顧客資料——逐一輸入顧客所購(gòu)商品條碼——總計(jì)——輸入金額——確認(rèn)，找零——服務(wù)下一位顧客

客服員崗位職責(zé)崗位職責(zé)：1．注重禮儀禮貌，樹立顧客至上的觀念2．熟練掌握商場(chǎng)的有關(guān)服務(wù)規(guī)那么和項(xiàng)目3．耐心服務(wù)，善待顧客主要工作：1．每天營(yíng)業(yè)開始時(shí)，迎接顧客2．接受符合會(huì)員資格的單位或個(gè)人的辦卡申請(qǐng)3．大宗會(huì)員、顧客登門拜訪和接待4．顧客投訴的處理和記錄5．顧客存／取包6．負(fù)責(zé)促銷商品的贈(zèng)品發(fā)放7．接受顧客咨詢8．全店的廣播服務(wù)工作9．使用規(guī)范用語(yǔ)輔助工作：1．所有工作區(qū)域〔客服臺(tái)、存包處、贈(zèng)品發(fā)放處、電器檢測(cè)區(qū)、退貨處、顧客入口處〕隨時(shí)清潔衛(wèi)生2．愛(ài)惜公司財(cái)產(chǎn)〔播音系統(tǒng)、電腦、會(huì)員卡打卡機(jī)、過(guò)塑機(jī)等〕并定期檢查3．熟悉各部門分工、商品陳列情況、經(jīng)營(yíng)原那么，了解公司階段性促銷方案及快訊特價(jià)商品4．顧客投訴時(shí)應(yīng)認(rèn)真做好記錄，重大問(wèn)題要及時(shí)報(bào)告5．避免讓顧客在公共場(chǎng)所吵鬧6．憑收貨部遞交的贈(zèng)品明細(xì)表到收貨部領(lǐng)取贈(zèng)品7．當(dāng)顧客前來(lái)要求退／換貨時(shí)，檢查其是否符合退／換貨要求；樓面主管來(lái)領(lǐng)取退／換貨時(shí)，必須仔細(xì)核對(duì)其清單上的內(nèi)容并簽字確認(rèn)8．協(xié)助其他部門的工作〔如盤點(diǎn)、防盜、防火等等〕主要?jiǎng)幼鞣纸猓捍嫒“百F重物品請(qǐng)您自己保管。〞

臨時(shí)工崗位職責(zé)崗位責(zé)任：1．保護(hù)公司財(cái)產(chǎn)安全，不得故意損壞或蓄意破壞；防止財(cái)產(chǎn)丟失2．保證購(gòu)物車及時(shí)回收，不得堵塞、滯留3．給顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，保證顧客滿意主要工作：1．每天營(yíng)業(yè)前檢查購(gòu)物車有無(wú)損壞，并將檢查的結(jié)果通報(bào)主管2．將購(gòu)物車有秩序地放在賣場(chǎng)的指定地方，方便顧客使用，并指導(dǎo)顧客正確的使用3．在顧客完成收銀臺(tái)付款，稽核完成檢查商品后，臨時(shí)工及時(shí)收取購(gòu)物車，不得出現(xiàn)購(gòu)物車堵塞出口、影響正常秩序情況發(fā)生4．將收取的購(gòu)物車快速推回賣場(chǎng)指定位置停放，以便顧客使用5．售賣購(gòu)物袋，每天開店?duì)I業(yè)前到行政部領(lǐng)取購(gòu)物袋，準(zhǔn)時(shí)到達(dá)工作崗位。營(yíng)業(yè)結(jié)束后將剩余購(gòu)物袋和現(xiàn)金交到行政部核對(duì)6．定期盤點(diǎn)手推車、購(gòu)物袋，將盤點(diǎn)結(jié)果報(bào)告主管輔助工作：1．清潔手推車，發(fā)現(xiàn)損壞，及時(shí)上報(bào)主管2．清潔工作區(qū)域3．協(xié)助引導(dǎo)客人流向，確保出入口的通暢4．正確引導(dǎo)顧客，回答顧客咨詢主要?jiǎng)幼鞣纸猓涸鯓油瀑?gòu)物車其中專業(yè)理論知識(shí)內(nèi)容包括：保安理論知識(shí)、消防業(yè)務(wù)知識(shí)、職業(yè)道德、法律常識(shí)、保安禮儀、救護(hù)知識(shí)。作技能訓(xùn)練內(nèi)容包括：崗位操作指引、勤務(wù)技能、消防技能、軍事

技能。二．培訓(xùn)的及要求培訓(xùn)目的安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任書為了進(jìn)一步落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，做到“責(zé)、權(quán)、利〞相結(jié)合，根據(jù)我公司2015年度安全生產(chǎn)目標(biāo)的內(nèi)容，現(xiàn)與財(cái)務(wù)部簽訂如下安全生產(chǎn)目標(biāo)：一、目標(biāo)值：1、全年人身死亡事故為零，重傷事故為零，輕傷人數(shù)為零。2、現(xiàn)金安全保管，不發(fā)生盜竊事故。3、每月足額提取安全生產(chǎn)費(fèi)用，保障安全生產(chǎn)投入資金的到位。4、安全培訓(xùn)合格率為100%。二、本單位安全工作上必須做到以下內(nèi)容：1、對(duì)本單位的安全生產(chǎn)負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，必須模范遵守公司的各項(xiàng)安全管理制度，不發(fā)布與公司安全管理制度相抵觸的指令，嚴(yán)格履行本人的安全職責(zé)，確保安全責(zé)任制在本單位全面落實(shí)，并全力支持安全工作。2、保證公司各項(xiàng)安全管理制度和管理辦法在本單位內(nèi)全面實(shí)施，并自覺(jué)接受公司安全部門的監(jiān)督和管理。3、在確保安全的前提下組織生產(chǎn)，始終把安全工作放在首位，當(dāng)“安全與交貨期、質(zhì)量〞發(fā)生矛盾時(shí)，堅(jiān)持安全第一的原那么。4、參加生產(chǎn)碰頭會(huì)時(shí)，首先匯報(bào)本單位的安全生產(chǎn)情況和安全問(wèn)題落實(shí)情況；在安排本單位生產(chǎn)任務(wù)時(shí)，必須安排安全工作內(nèi)容，并寫入記錄。5、在公司及政府的安全檢查中杜絕各類違章現(xiàn)象。6、組織本部門積極參加安全檢查，做到有檢查、有整改，記錄全。7、以身作那么，不違章指揮、不違章操作。對(duì)發(fā)現(xiàn)的各類違章現(xiàn)象負(fù)有查禁的責(zé)任，同時(shí)要予以查處。8、虛心