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會計學(xué)1表面活性劑在水中的溶解表面活性劑第1頁/共12頁表面活性劑的定義表面活性劑,是指加入少量能使其溶液體系的界面狀態(tài)發(fā)生明顯變化的物質(zhì)。具有固定的親水親油基團(tuán),在溶液的表面能定向排列。第2頁/共12頁表面活性劑的工作原理第3頁/共12頁表面活性劑的溶解度判斷依據(jù)表面活性劑的親水親油性離子型表面活性劑的Krafft點(簡稱KP)非離子型表面活性劑的濁點第4頁/共12頁表面活性劑的親水親油性
表面活性劑的親水性越強(qiáng),其在水中的溶解度越大,而親油性越強(qiáng)則越易溶于“油”故表面活性劑的親水親油性也可以用溶解度或與溶解度有關(guān)的性質(zhì)來衡量第5頁/共12頁離子型表面活性劑的Krafft點(簡稱KP)離子型表面活性劑在水中的溶解度,低溫時隨溫度升高而緩慢增加,但當(dāng)溫度升高到某一值之后,溶解度迅速增大,這一溫度稱為Krafft點Krafft點越高,親油性越好,親水性越差。Krafft點越低,親水性越好,親油性越差。同系物的碳?xì)滏溤介L,其Kraff點越高,因此,Kraff點可以衡量離子型表面活性劑的親水、親油性第6頁/共12頁圖1烷基磺酸鹽的溶度與溫度的關(guān)系第7頁/共12頁非離子型表面活性劑的濁點
非離子型表面活性劑的親水基主要是聚乙烯基。升高溫度會破壞聚乙烯基同水的結(jié)合,而使溶解度下降,甚至析出。所以加熱時可以觀察到溶液發(fā)生混濁現(xiàn)象。
發(fā)生混濁的最低溫度稱為濁點
第8頁/共12頁環(huán)氧乙烯的分子數(shù)越少,親水性越強(qiáng),濁點就越高。反之,親油性越強(qiáng),濁點越低。聚乙烯基第9頁/共12頁表2壬烷基
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