標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 1886.20-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)　食品添加劑　氫氧化鈉》與《GB 5175-2008 食品添加劑　氫氧化鈉》相比，主要在以下幾個(gè)方面進(jìn)行了調(diào)整和更新：

  1. 適用范圍與分類(lèi)：新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)氫氧化鈉的適用范圍和分類(lèi)描述可能更加明確和詳細(xì)，以適應(yīng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)體系的最新要求，確保其在食品工業(yè)應(yīng)用中的準(zhǔn)確性和安全性。

  2. 技術(shù)要求：GB 1886.20-2016可能對(duì)氫氧化鈉的質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行了修訂或新增，包括純度、雜質(zhì)含量等，以更嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)保障食品接觸材料的安全性。這些改動(dòng)旨在跟進(jìn)行業(yè)發(fā)展和技術(shù)進(jìn)步，確保產(chǎn)品符合當(dāng)前的食品安全需求。

  3. 檢驗(yàn)方法：新標(biāo)準(zhǔn)可能會(huì)引入新的檢測(cè)技術(shù)和分析方法，以提高檢測(cè)精度和效率。這包括對(duì)原有檢驗(yàn)方法的優(yōu)化或替換，確保檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。

  4. 標(biāo)簽標(biāo)識(shí)：GB 1886.20-2016可能對(duì)氫氧化鈉產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要求進(jìn)行了細(xì)化，要求提供更全面的產(chǎn)品信息，如成分列表、使用說(shuō)明、警示語(yǔ)等，以便于下游用戶(hù)正確理解和安全使用。

  5. 實(shí)施日期與替代情況：新標(biāo)準(zhǔn)明確了其生效日期及替代舊標(biāo)準(zhǔn)（GB 5175-2008）的情況，指示相關(guān)企業(yè)和監(jiān)管機(jī)構(gòu)需按照新標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，體現(xiàn)了國(guó)家對(duì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)不斷更新和完善的過(guò)程。

  6. 標(biāo)準(zhǔn)結(jié)構(gòu)與表述：新標(biāo)準(zhǔn)在格式、表述上可能更加規(guī)范和清晰，便于閱讀理解及實(shí)際操作，符合現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化文件的編寫(xiě)要求。


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  • 2016-08-31 頒布
  • 2017-01-01 實(shí)施
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文檔簡(jiǎn)介

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB188620—2016

.

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑氫氧化鈉

2016-08-31發(fā)布2017-01-01實(shí)施

中華人民共和國(guó)發(fā)布

國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)

GB188620—2016

.

前言

本標(biāo)準(zhǔn)代替食品添加劑氫氧化鈉

GB5175—2008《》。

本標(biāo)準(zhǔn)與相比主要變化如下

GB5175—2008,:

標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)修改為食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑氫氧化鈉

———“”。

Ⅰ

GB188620—2016

.

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑氫氧化鈉

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑氫氧化鈉

。

2分子式相對(duì)分子質(zhì)量

、

21分子式

.

NaOH

22相對(duì)分子質(zhì)量

.

按年國(guó)際相對(duì)原子質(zhì)量

40.00(2007)

3技術(shù)要求

31感官要求

.

感官要求應(yīng)符合表的規(guī)定

1。

表1感官要求

要求

項(xiàng)目檢驗(yàn)方法

固體氫氧化鈉液體氫氧化鈉

清亮的或略有混濁

色澤白色或近乎白色,取適量試樣置于清潔干燥的白瓷盤(pán)中在自然光線(xiàn)下

無(wú)色或帶粉顏色、,,

觀察其色澤和狀態(tài)

狀態(tài)固體液體

32理化指標(biāo)

.

理化指標(biāo)應(yīng)符合表的規(guī)定

2。

表2理化指標(biāo)

指標(biāo)

項(xiàng)目檢驗(yàn)方法

固體氫氧化鈉液體氫氧化鈉

總堿量以計(jì)waa附錄中

(NaOH),/%98.0~100.598.0~103.5AA.4

碳酸鈉w附錄中

(Na2CO3),/%≤2.0AA.4

砷

(As)/(mg/kg)

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