標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 1886.28-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)　食品添加劑　D-異抗壞血酸鈉》相比于《GB 8273-2008 食品添加劑　D-異抗壞血酸鈉》，主要在以下幾個(gè)方面進(jìn)行了調(diào)整和更新：

  1. 適用范圍：新標(biāo)準(zhǔn)可能對(duì)D-異抗壞血酸鈉的應(yīng)用領(lǐng)域或使用范圍進(jìn)行了更加明確或擴(kuò)展的界定，以適應(yīng)食品安全管理和行業(yè)發(fā)展的新要求。

  2. 技術(shù)要求：GB 1886.28-2016對(duì)D-異抗壞血酸鈉的產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行了修訂，可能包括純度、雜質(zhì)限量、微生物指標(biāo)等方面，提高了食品安全控制水平。這些變化旨在確保添加劑的安全性和有效性，與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌。

  3. 檢驗(yàn)方法：新標(biāo)準(zhǔn)引入或更新了檢測(cè)方法，以更準(zhǔn)確、更科學(xué)的手段來測(cè)定D-異抗壞血酸鈉的含量及各項(xiàng)指標(biāo)，提升檢驗(yàn)的準(zhǔn)確性和可操作性。

  4. 標(biāo)簽標(biāo)識(shí)：GB 1886.28-2016可能對(duì)產(chǎn)品標(biāo)簽和包裝上的信息要求做了進(jìn)一步規(guī)范，要求提供更詳細(xì)的產(chǎn)品信息，如成分列表、使用說明、存儲(chǔ)條件等，以增強(qiáng)消費(fèi)者知情權(quán)和使用安全性。

  5. 執(zhí)行日期與替代關(guān)系：新標(biāo)準(zhǔn)明確了其生效日期，并聲明替代舊標(biāo)準(zhǔn)GB 8273-2008，指示了法規(guī)更新的時(shí)間節(jié)點(diǎn)和法律效力的轉(zhuǎn)換。


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  • 正在執(zhí)行有效
  • 2016-08-31 頒布
  • 2017-01-01 實(shí)施
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文檔簡介

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB188628—2016

.

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑D-異抗壞血酸鈉

2016-08-31發(fā)布2017-01-01實(shí)施

中華人民共和國發(fā)布

國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)

中華人民共和國

國家標(biāo)準(zhǔn)

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑D-異抗壞血酸鈉

GB1886.28—2016

*

中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行

北京市朝陽區(qū)和平里西街甲號(hào)

2(100029)

北京市西城區(qū)三里河北街號(hào)

16(100045)

網(wǎng)址

:

服務(wù)熱線

:400-168-0010

年月第一版

20178

*

書號(hào)

:155066·1-51840

版權(quán)專有侵權(quán)必究

GB188628—2016

.

前言

本標(biāo)準(zhǔn)代替食品添加劑異抗壞血酸鈉

GB8273—2008《D-》。

本標(biāo)準(zhǔn)與相比主要變化如下

GB8273—2008,:

標(biāo)準(zhǔn)名稱修改為食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑異抗壞血酸鈉

———“D-”。

Ⅰ

GB188628—2016

.

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑D-異抗壞血酸鈉

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以葡萄糖為原料經(jīng)發(fā)酵酯化轉(zhuǎn)化精制制得的食品添加劑異抗壞血酸鈉

、、、D-。

2化學(xué)名稱分子式結(jié)構(gòu)式和相對(duì)分子質(zhì)量

、、

21化學(xué)名稱

.

四羥基己烯酸內(nèi)酯鈉鹽

D-2,3,5,6--2--γ-

22分子式

.

C6H7NaO6·H2O

23結(jié)構(gòu)式

.

24相對(duì)分子質(zhì)量

.

按年國際相對(duì)原子質(zhì)量

216.12(2007)

3技術(shù)要求

31感官要求

.

感官要求應(yīng)符合表的規(guī)定

1。

表1感官要求

項(xiàng)目要求檢驗(yàn)方法

色澤白色或微黃色

取適量試樣置于清潔干燥的白瓷盤中在自

狀態(tài)結(jié)晶顆?；蚍勰?、,

然光線下觀察色澤和狀態(tài)并嗅其味

,

氣味無臭

32

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