2023年酒店財務(wù)個人年度工作總結(jié)報告（二）

第5頁共5頁2023年?酒店財務(wù)個?人年度工作?總結(jié)報告（?二）時光?匆匆，不知?不覺，__?年已經(jīng)過去?了一半，在?酒店總經(jīng)理?以及各部門?負責人鼎力?支持配合下?，財務(wù)部全?體員工團結(jié)?一致，緊密?配合，順利?完成了上半?年財務(wù)工作?任務(wù)?，F(xiàn)對?財務(wù)部上半?年主要工作?情況做以下?總結(jié)和剖析?，向酒店總?經(jīng)理及各職?能部門負責?人做以下匯?報：第一?部分上半年?主要工作及?階段性成績?1、規(guī)范?財務(wù)管理，?年初協(xié)助總?經(jīng)辦重新修?訂了酒店全?年度目標執(zhí)?行計劃，認?真編制了酒?店財務(wù)總預(yù)?算和各職能?部門的財務(wù)?收支預(yù)算，?對酒店計劃?指標進行了?認真考核、?分析；對財?務(wù)收支兩條?線的執(zhí)行情?況進行了檢?查，監(jiān)督。?2、資金?管理是財務(wù)?管理的一部?分，是有關(guān)?資金的獲得?和使用的管?理工作，財?務(wù)部嚴格執(zhí)?行現(xiàn)金、銀?行管理制度?，定期核對?收入、應(yīng)收?應(yīng)付往來；?協(xié)助相關(guān)部?門及時催收?應(yīng)收賬款，?規(guī)避酒店資?金在外循環(huán)?，提高酒店?流動資金使?用率。3?、酒店財務(wù)?漏洞絕大多?數(shù)就是由于?沒有嚴格的?財務(wù)稽核導?致而成的，?為了杜絕各?種漏洞，發(fā)?揮財務(wù)職能?監(jiān)督作用，?稽核人員根?據(jù)中軟酒管?系統(tǒng)，按“?權(quán)責發(fā)生制?”從各營業(yè)?點收銀到審?核、出納、?每個環(huán)節(jié)精?密銜接，相?互監(jiān)控，每?天按照稽核?流程嚴格處?理當天的事?務(wù)，及時進?行結(jié)賬處理?，發(fā)現(xiàn)問題?及時解決。?4、每月?按時上報財?務(wù)報表，定?時召開財務(wù)?分析會，將?酒店成本費?用以及各經(jīng)?營部門的物?料消耗情況?進行分析，?并及時將信?息反饋到各?相關(guān)部門。?5、定時?安排成本會?計、采購員?、廚房大佬?對市場行情?詢價，月底?對各營業(yè)點?進行實地盤?點，做到賬?實相符。?6、按時完?成了酒店營?業(yè)執(zhí)照、_?__機構(gòu)代?碼證的年檢?工作及酒店?重要資質(zhì)的?歸檔整理，?順利通過_?_年稅務(wù)匯?算清結(jié)。?第二部分目?前工作存在?的缺陷分析?1、培養(yǎng)?員工成本意?識，建立勤?儉節(jié)約的企?業(yè)文化酒?店的成本是?否控制得好?，歸根到底?取決于員工?的個體行為?。酒店業(yè)人?員流動性相?對較大，老?員工的作風?對新員工的?行為影響也?較大，這就?需要建立企?業(yè)勤儉節(jié)約?的文化。企?業(yè)文化的建?立是一個長?期的過程，?酒店經(jīng)理、?主管的榜樣?作用非常重?要。只有當?酒店的每一?位員工都自?覺地節(jié)約一?張紙、一滴?水、一度電?，酒店才能?真正地做到?成本最低。?2、制定?成本預(yù)算?成本預(yù)算是?成本控制的?量化表現(xiàn)。?只有對每一?項成本項目?制定了具體?的指標，并?且對此進行?考核，成本?控制才有了?現(xiàn)實的目標?。預(yù)算要針?對每個部門?的特點，在?可控成本的?范圍內(nèi)，給?出相應(yīng)的成?本指標。預(yù)?算指標要合?理并且要有?挑戰(zhàn)性。指?標過于苛刻?，實踐中無?法完成，也?就失去了努?力的動力；?若指標過于?寬松，很容?易實現(xiàn)，那?也失去了控?制的意義。?3、實施?成本控制、?擬定節(jié)約獎?懲條例每?個月要召開?成本分析會?，對與預(yù)算?差異大的成?本項目進行?分析，找出?原因，以便?對成本控制?的薄弱環(huán)節(jié)?及時進行改?正。對于成?本預(yù)算指標?完成好的部?門，給予獎?勵；對于未?完成成本預(yù)?算指標的，?相應(yīng)給予懲?罰。4、?建立成本監(jiān)?督體系通?過創(chuàng)建勤儉?節(jié)約的良好?企業(yè)文化，?制定合理的?成本費用考?核獎懲制度?和完善的監(jiān)?督檢查制度?，建立全面?的成本控制?體系。才能?降低酒店成?本，提升經(jīng)?濟效益，從?而提高酒店?競爭力、實?現(xiàn)酒店的可?持續(xù)發(fā)展。?5、規(guī)范?成本費用的?核算嚴格?按《旅游、?飲食服務(wù)業(yè)?會計制度》?設(shè)置和使用?會計科目，?區(qū)分經(jīng)營部?門的主營業(yè)?務(wù)成本和費?用，區(qū)分管?理部門的費?用和經(jīng)營過?程中發(fā)生的?財務(wù)費用，?按記賬程序?認真審核記?賬憑證；?第三部分下?半年工作基?本思路及重?點1、加?強財務(wù)專業(yè)?知識的學習?下半年在?緊張工作之?余通過視頻?講座，不定?期學習會計?專業(yè)知識，?學習稅收管?理專家宋洪?祥老師的講?課，通過學?習獲得有利?于酒店投資?以及經(jīng)營管?理的稅費政?策，為酒店?的經(jīng)營決策?和今后的財?稅管控、合?理避稅明確?方向；2?、打造積極?向上團隊?作為一個部?門負責人對?下屬應(yīng)做到?“察人之長?、用人之長?、聚人之長?、展人之長?”充分發(fā)揮?部門員工主?觀能動性和?工作積極性?，提高團隊?整體素質(zhì)，?打造一個業(yè)?務(wù)全面、工?作熱情高漲?團隊，3?、挖掘內(nèi)部?潛力開源節(jié)?流統(tǒng)計酒?店近兩年以?來POS機?刷卡記錄，?根據(jù)市場行?情尋求手續(xù)?費低的合作?銀行，及時?增加POS?機的___?，調(diào)整費率?，為酒店節(jié)?省費用開支?。4、加?速流動資金?使用率加?強酒店財務(wù)?管理，規(guī)范?費用報銷審?批流程；擬?定貨幣資金?管理制度；?協(xié)助銷售部?對有合同、?無合同的合?作往來單位?，及時對賬?并擬定催收?聯(lián)系函，加?大應(yīng)收賬款?的催收力度?。5、完?善酒店資產(chǎn)?管理對酒?店整體及各?部門設(shè)備實?施收集素材?，集中、整?合登記，建?立固定資產(chǎn)?卡片、低值?易耗品——?-在用清單?，根據(jù)使用?部門和存放?地點落實到?責任人。?6、規(guī)范財?務(wù)核算正?確核算各職?能部門收入?、成本、毛?利、固定費?用和變動費?用，編制經(jīng)?營狀況一覽?表，測算酒?店盈虧平衡?點，使財務(wù)?核算工作更?加合理、真?實、可靠。?及時為總經(jīng)?理提供、準?確、完整的?財務(wù)信息。?（附：經(jīng)?營狀況一覽?表、酒店盈?虧平衡點）?7、目標?成本控制?進行目標成?本管理分類?：客房部、?餐飲部、_?__室、大?堂吧，商鋪?，按部門分?類細化主營?業(yè)務(wù)成本和?各項費用：?A、降低?單位固定費?用，其途徑?是提高客房?出租率，通?過出租數(shù)量?的增加來降?低每間客房?分攤的固定?費用。B?、控制單位?變動費用，?主要是按照?客房消耗品?標準費用（?即消耗品定?額）控制單?位變動費用?支出。消耗?定額是對可?變費用進行?控制的依據(jù)?，對一次性?消耗品的配?備數(shù)量，要?按照客房的?出租情況落?實到每個崗?位和個人，?領(lǐng)班和服務(wù)?員要按規(guī)定?領(lǐng)用和分發(fā)?各種消耗品?，并作好登?記，以便對?每人所管轄?的客房消耗?品數(shù)量進行?對比和考核?，對費用控?制得好個人?要給以獎勵?，對費用支?出超出定額?標準的要尋?找原因，分?清責任。對?由于