標準解讀

GB 19778-2005是一項中國國家標準，全稱為《包裝玻璃容器 鉛、鎘、砷、銻溶出允許限量》。該標準主要規(guī)定了食品接觸用包裝玻璃容器中鉛、鎘、砷、銻這四種有害元素的溶出限量要求，旨在保障食品安全，防止這些有害物質通過包裝材料遷移到食品中，對人體健康造成潛在風險。

具體來說，標準內容涉及以下幾個關鍵點：

  1. 適用范圍：明確了本標準適用于直接接觸食品的各類包裝玻璃容器，包括但不限于瓶、罐、杯等，用于評價和控制這些容器在使用過程中可能析出的鉛、鎘、砷、銻的量。

  2. 術語和定義：對相關專業(yè)術語進行了界定，確保標準執(zhí)行時的一致性和準確性。

  3. 試驗方法：規(guī)定了測定包裝玻璃容器中鉛、鎘、砷、銻溶出量的具體檢測方法，包括樣品的前處理、溶出試驗條件、分析儀器和步驟等，以確保測試結果的科學性和可比性。

  4. 限量要求：

    • 鉛（Pb）：規(guī)定了鉛的最大溶出限量值，確保其在食品接觸條件下不會超過安全水平。
    • 鎘（Cd）：設定了鎘的允許溶出上限，鎘是一種已知的致癌物質，嚴格限制其遷移量對保護公眾健康至關重要。
    • 砷（As）：明確了砷的溶出限量，砷也是對人體有嚴重危害的元素之一。
    • 銻（Sb）：設定了銻的溶出限量標準，雖然銻的毒性相對較低，但在高劑量下仍可能對健康構成威脅。

  5. 檢驗規(guī)則：說明了產品檢驗的程序、抽樣方法及合格判定準則，為企業(yè)生產和監(jiān)管部門提供了實施依據。

  6. 標志、標簽和說明書：雖然這一部分具體內容未詳細說明，但通常這類標準會要求產品應符合國家關于產品標識的相關規(guī)定，確保消費者能夠獲取到有關產品安全性的必要信息。


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  • 被代替
  • 已被新標準代替，建議下載現行標準GB 4806.5-2016
  • 2005-05-23 頒布
  • 2005-12-01 實施
?正版授權
GB 19778-2005包裝玻璃容器鉛、鎘、砷、銻溶出允許限量_第1頁
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文檔簡介

CS55.100A82中華人民共和國國家機標準GB19778—2005包裝玻璃容器鉛、鎬、砷、錦溶出允許限量Packagingglasscontainers-Releaseofleadcadmiumarsenicandantimony-Permissiblelimits（ISO7086-2Glassholowwareincontactwithfood-Releaseofleadandcadmium--Permissiblelimits,MOD)2005-05-23發(fā)布2005-12-01實施中華人民共和國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布中國國家標準化管理委員會

GB19778—2005本標準的第4章是強制性的，其余是推薦性的。本標準修改采用ISO7086-2:2000《接觸食品的空心玻璃制品——鉛、鍋溶出量——允許極限量》,鉛、鍋允許限量范圍相同。在在多數玻璃容器中尚含有砷、銻.為了保障人身健康，故參考有關先進國家標準.制定了砷、銻的允許極限。本標準由中國包裝總公司提出本標準由全國包裝標準化技術委員會玻璃容器分技術委員會歸口本標準由北京玻璃陶瓷質量監(jiān)督檢測中心負責起草.山東藥用玻璃股份有限公司參加起草。本標準主要起草人：蔣中整、李美英、李道國、杜玉海、袁春梅。

GB19778—2005包裝玻璃容器鉛、鎬、砷、第溶出允許限量1范圍本標準規(guī)定了各種不同容積玻璃容器鉛、鎬、砷、梯溶出量的允許限量本標準適用于盛裝食品、藥品、酒、飲料、飲用水等直接進人人體的物料的各種包裝玻璃容器2規(guī)范性引用文件下列標準中的條款通過本標準引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括斯誤的內容)或修訂版均不適用于本標準,然而，鼓勵根據本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件.其最新版本適用于本標準。GB/T4548一1995玻璃容器內表面耐水侵蝕性能測試方法及分級（eqvISO4802-1:1988)GB/T5009.11一1996食品中總砷及無機砷的測定方法GB/T5009.63—1996塘瓷食具容器衛(wèi)生標準的分析方法GB/T13485—1992接觸食物的塘瓷制品鉛、鎬析出量測試方法定義3.1包裝玻璃容器;用于盛裝食品、藥品、酒類、飲料、飲用水等直接進入人體的物料的玻璃容器和微晶玻璃容器。3.2扁平容器;從容器內部最低平面至口緣水平面的深度小于25mm的玻璃容器3.3小容器;容積小于600mL的容器3.4大容器;容積介于600mL和3L之間的容器3.5存罐：容積大于3L的容器。3.6耐熱玻璃容器：盛裝食品后再進行加熱的容器,如微波爐烤盤、咖啡壺、火鍋等玻璃容器。4允許限量：限量包裝玻璃容器類型單位扁平容器mg/dm'0.80.070.010.1小容器mg/L1.50.50.21.2大容器.75mg/L0.250.2財存罐０.50.25mg/L0.155浸泡條件樣品按GB/T4548要求

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