標準解讀

GB/T 13485-1992 是一項中華人民共和國國家標準，全稱為《接觸食物搪瓷制品鉛、鎘析出量的測試方法》。該標準規(guī)定了測定接觸食物用搪瓷制品中鉛和鎘兩種有害元素析出量的具體試驗步驟、條件以及評判依據(jù)，旨在確保此類產(chǎn)品在使用過程中不會對人體健康造成危害，特別是通過食物攝入途徑引入過量的鉛、鎘。

標準內(nèi)容概覽：

  1. 范圍：明確了該標準適用的對象為直接或間接接觸食物的各種搪瓷制品，包括但不限于餐具、烹飪器具等。

  2. 規(guī)范性引用文件：列出了執(zhí)行該標準時需要參考的其他相關(guān)標準和文件，這些文件對于理解測試方法、設(shè)備要求及安全規(guī)范等至關(guān)重要。

  3. 術(shù)語和定義：對測試中涉及的專業(yè)術(shù)語進行了界定，幫助使用者準確理解標準內(nèi)容。

  4. 原理：簡述了測試的基本原理，通常涉及將樣品置于特定條件下，通過模擬食物接觸環(huán)境，測定鉛、鎘從搪瓷表面遷移到模擬液中的量。

  5. 試劑與材料：詳細列舉了進行測試所需的各種化學試劑、試驗用水的要求以及模擬液的配制方法，確保測試結(jié)果的準確性和可重復性。

  6. 儀器與設(shè)備：描述了實施測試所必需的儀器設(shè)備，如分析天平、酸度計、電熱板等，并對設(shè)備的精度要求做出了規(guī)定。

  7. 樣品制備與處理：規(guī)定了樣品選取、預處理、切割或破碎等前期準備工作，確保測試樣品具有代表性。

  8. 測試步驟：詳細闡述了測試過程，包括模擬液的制備、樣品與模擬液的接觸實驗、接觸后溶液的收集、凈化（如有必要）、以及最終的元素含量測定方法。

  9. 計算與表達：說明了如何根據(jù)測試數(shù)據(jù)計算鉛、鎘的析出量，并規(guī)定了測試結(jié)果的表示方式。

  10. 試驗報告：要求記錄并報告的關(guān)鍵信息，如樣品描述、測試條件、測試結(jié)果及任何偏離標準操作的特殊情況，以保證測試的透明度和可追溯性。

實施意義：

該標準為監(jiān)管部門、生產(chǎn)商及第三方檢測機構(gòu)提供了統(tǒng)一的檢測方法，有助于監(jiān)控和提升接觸食物搪瓷制品的安全性，保障消費者健康，同時促進了搪瓷制品行業(yè)的規(guī)范化生產(chǎn)和技術(shù)進步。


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  • 廢止
  • 已被廢除、停止使用，并不再更新
  • 1992-06-05 頒布
  • 1993-04-01 實施
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GB/T 13485-1992接觸食物搪瓷制品鉛、鎘析出量測試方法_第1頁
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UDC666.29Y26中華人民共和國國家標準GB/T13485-92接觸食物塘瓷制品鉛、鎬析出量測試方法Standardtestmethodforleadandcadmiumreleasedfromenamelledwareincontactwithfood1992-06-05發(fā)布1993-04-01實施國家技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

中華人民共和國國家標準接觸食物塘瓷制品鉛、錦析出量測試方法GB/T13485-92中國標準出版社出版發(fā)行北京西城區(qū)復興門外三里河北街16號郵政編碼：100045電話：63787337、637874471992年11月第一版2006年3月電子版制作書號：155066·1-24570版權(quán)專有浸權(quán)必究舉報電話：（010)68533533

中華人民共和國國家標準接觸食物塘瓷制品鉛、鎬析出量測試方法GB/T13485-92Standardtestmethodforleadandcadmiumreleasedfromenamelledwareincontactwithfood主題內(nèi)客與適用范圍本標準規(guī)定了接觸食物塘瓷制品鉛、鍋析出量的火焰原子吸收分光光度法和石票爐原子吸收分光光度法兩種測試方法。本標準規(guī)定的火焰原子吸收分光光度法適用于測定萃取液濃度范圍為mg/L級的鉛、錦含量，石墨爐原子吸收分光光度法適用于測定萃取液濃度范圍為g/L級的鉛、鍋含量。2引用標準實驗室玻璃儀器GB12803量杯實驗室玻璃儀器GB12804量簡GB12805實驗室玻璃儀器滴定管GB12806實驗室玻璃儀器單標線容量瓶GB12807實驗室玻璃儀器分度吸量管實驗室玻璃儀器GB12808單標線吸量管GB13484接觸食物塘瓷制品3術(shù)語31接觸食物塘瓷制品：用于盛放、燒煮和儲存食品或飲料的塘瓷容器。3.22扁平塘瓷制品：從內(nèi)部最低點到溢流口水平面的深度小于或等于25mm的塘瓷制品。3.3空心塘瓷制品:從內(nèi)部最低點到溢流口水平面的深度大于25mm的塘瓷制品。第一篇火焰原子吸收分光光度法4方法提要將試樣用微堿性洗滌劑楷拔洗凈后，用水沖洗、晾干。試樣注入4%（V/V)乙酸溶液，保持溫度22℃，避光放置24h。萃取液用火焰原子吸收分光光度計測定5測試儀器和設(shè)備5.1原子吸收分光光度計：儀器的特征靈敏度(1%光吸收)

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