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第3頁共3頁2023年?專項(xiàng)整治年?終工作總結(jié)?【一】為?落實(shí)文件精?神,推動(dòng)食?品農(nóng)產(chǎn)品安?全生產(chǎn)體系?建設(shè),深入?開展食品放?心工程,加?強(qiáng)食品衛(wèi)生?監(jiān)督,確保?我鎮(zhèn)食品安?全,我鄉(xiāng)做?了如下工作?:一、指?導(dǎo)思想和工?作目標(biāo)堅(jiān)?持“標(biāo)本兼?治,著力治?本,防打結(jié)?合,綜合治?理”的工作?原則,以人?民群眾的身?體健康和生?命安全高于?一切為出發(fā)?點(diǎn),加大對(duì)?食品生產(chǎn)經(jīng)?營活動(dòng)的監(jiān)?督管理力度?,查處制售?假冒偽劣食?品違法犯罪?行為,限度?地預(yù)防,減?輕和消除食?品安全危害?和風(fēng)險(xiǎn),加?快食品安全?追溯體系建?設(shè),全面提?升我鎮(zhèn)食品?安全監(jiān)管水?平,確保我?鎮(zhèn)食品安全?。二、成?立食品安全?專項(xiàng)整治領(lǐng)?導(dǎo)小組成?立以主管副?鎮(zhèn)長__為?組長,安全?與經(jīng)濟(jì)管理?辦全體成員?為組員的領(lǐng)?導(dǎo)小組,統(tǒng)?一領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)?全鎮(zhèn)食品安?全管理工作?。協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)?小組實(shí)行不?定期抽查和?例會(huì)制度,?聽取各村、?企事業(yè)單位?的工作匯報(bào)?,檢查監(jiān)督?工作落實(shí)情?況。三、?整治內(nèi)容:?(一)加?強(qiáng)了對(duì)從事?食品生產(chǎn)經(jīng)?營主體的管?理,對(duì)從事?食品生產(chǎn)經(jīng)?營者必須依?法取得行政?許可,食品?經(jīng)營主體必?須全面落實(shí)?有關(guān)法律。?擴(kuò)大監(jiān)管范?圍對(duì)食品生?產(chǎn)加工__?的室內(nèi)外衛(wèi)?生進(jìn)行嚴(yán)格?要求不合格?的立即整改?,對(duì)從事食?品行業(yè)人員?健康證進(jìn)行?嚴(yán)格檢查及?進(jìn)貨臺(tái)帳的?檢查力度,?對(duì)無臺(tái)帳和?健康證的單?位或個(gè)人立?即限期整改?,并聯(lián)同工?商部門等有?關(guān)部門對(duì)全?鎮(zhèn)的食品生?產(chǎn)制度場所?、學(xué)校、幼?兒園、企事?業(yè)等場所進(jìn)?行專項(xiàng)檢查?,如存在問?題則令限期?整改,繼續(xù)?加大程各莊?、集貿(mào)市場?的監(jiān)管力度?,杜絕假冒?偽劣食品流?入我鎮(zhèn)。?(二)加大?對(duì)食品流通?環(huán)節(jié)的整治?力度。實(shí)?施流通領(lǐng)域?食品準(zhǔn)入工?程,建立長?效監(jiān)管機(jī)制?。我鎮(zhèn)按照?“分類監(jiān)管?,防打結(jié)合?,標(biāo)本兼治?,綜合治理?”的方針和?“突出重點(diǎn)?,創(chuàng)新模式?,關(guān)口前移?,依法監(jiān)管?”的原則,?嚴(yán)格食品市?場準(zhǔn)入,督?促食品經(jīng)營?主體建立和?完善食品準(zhǔn)?入制度,落?實(shí)進(jìn)貨檢查?驗(yàn)收制度、?購銷臺(tái)賬制?度、銷售食?品質(zhì)量承諾?制度、廠場?掛鉤、場地?掛鉤等協(xié)議?準(zhǔn)入制度及?不合格商品?退市、召回?制度,切實(shí)?提高上市食?品質(zhì)量。?(三)抓好?食品消費(fèi)環(huán)?節(jié)的監(jiān)督管?理。1、?抓好農(nóng)村食?品衛(wèi)生專項(xiàng)?整治。以農(nóng)?村流動(dòng)食品?攤點(diǎn)、小作?坊、小商店?、小餐館和?學(xué)校食堂為?重點(diǎn)對(duì)象,?我鎮(zhèn)整治小?組開展了集?中監(jiān)督執(zhí)法?行動(dòng),打擊?各類食品違?法行為,清?理不符合衛(wèi)?生條件的餐?飲單位。加?大對(duì)無衛(wèi)生?許可證經(jīng)營?食品、餐飲?業(yè)等違法行?為的查處力?度。2、?抓好餐飲業(yè)?專項(xiàng)整治。?我鎮(zhèn)___?了工商、衛(wèi)?生等部門,?在全鎮(zhèn)開展?餐飲業(yè)衛(wèi)生?安全專項(xiàng)整?治,大力推?進(jìn)餐飲業(yè)量?化分級(jí)管理?,重點(diǎn)解決?沿街食品攤?點(diǎn)亂搭亂、?亂擺亂占,?以及無衛(wèi)生?許可證、無?健康證違法?經(jīng)營現(xiàn)象。?(四)嚴(yán)?厲打擊私屠?濫宰和制售?注水肉、病?害肉等不法?行為,我鎮(zhèn)?與衛(wèi)生、工?商、畜牧等?部門密切配?合,以及充?分調(diào)動(dòng)社會(huì)?力量,嚴(yán)厲?打擊私屠濫?宰和制售注?水肉、病害?肉等不法行?為。對(duì)從事?私屠濫宰和?制售注水肉?、病害肉等?不法行為的?違法犯罪團(tuán)?伙,要一查?到底,依法?嚴(yán)厲打擊。?四、與各?企事業(yè)單位?、行政村簽?訂責(zé)任書?現(xiàn)有個(gè)體工?商戶___?家,旅游餐?飲服務(wù)業(yè)_?__家。主?要分布在鄉(xiāng)?內(nèi),比較分?散,根據(jù)實(shí)?際情況,鎮(zhèn)?政府于__?_月分別與?___個(gè)?行政村、各?企業(yè)事業(yè)單?位簽訂了食?品安全責(zé)任?書,明確了?食品安全的?目標(biāo)、責(zé)任?。責(zé)任書要?求各企業(yè)事?業(yè)單位要把?責(zé)任制落實(shí)?到實(shí)處。?五、健全和?完善農(nóng)村食?品安全監(jiān)管?責(zé)任網(wǎng)絡(luò)和?信息網(wǎng)絡(luò)?實(shí)現(xiàn)農(nóng)村食?品安全信息?及時(shí)傳遞、?資源共享。?進(jìn)一步擴(kuò)大?農(nóng)村專兼職?食品安全監(jiān)?管隊(duì)伍,落?實(shí)區(qū)域監(jiān)管?措施,形成?橫向到邊、?縱向到底、?職責(zé)明確、?協(xié)調(diào)配合、?運(yùn)轉(zhuǎn)有序的?農(nóng)村食品安?全監(jiān)管體系?。六、建?立食品安全?事件應(yīng)急處?理機(jī)制全?鎮(zhèn)啟動(dòng)突發(fā)?食品安全檢?查事件應(yīng)急?處理機(jī)制,?如遇到食品?中毒和傳染?病等,發(fā)現(xiàn)?后立即到鄉(xiāng)?衛(wèi)生院治療?或___部?門及公安部?門緊急到事?發(fā)現(xiàn)場急救?,調(diào)查并上?報(bào)鄉(xiāng)食品安?全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)?小組,做到?及時(shí)上報(bào),?如遇到大的?事件,由鄉(xiāng)?領(lǐng)導(dǎo)小組上?報(bào)縣級(jí)主管?部門,層層?抓落實(shí)。?七、食品安?全管理工作?存在問題及?今后工作重?點(diǎn)由于我?鎮(zhèn)地處偏遠(yuǎn)?山區(qū)并與興?隆縣接壤,?人口流動(dòng)性?大,造成了?對(duì)餐飲企業(yè)?食品操作人?員衛(wèi)生檢查?難度大,因?此我鄉(xiāng)今后?食品安
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