光合作用與能量轉(zhuǎn)化第1課時(shí)-高一上學(xué)期生物人教版必修1

第5章

第4節(jié)光合作用與能量轉(zhuǎn)化第1課

時(shí)光合色素的提取與分離1光合色素的種類2不同色素對(duì)光的吸收差異3目錄本節(jié)重點(diǎn)植物工廠光合作用是唯一能夠捕獲和轉(zhuǎn)化光能的生物學(xué)途徑。一、捕獲光能的色素一、捕獲光能的色素在玉米地里，有時(shí)可以看到葉片中不含綠色色素的白化苗。這樣的白化苗，待種子中儲(chǔ)存的營(yíng)養(yǎng)成分耗盡就會(huì)死亡?？梢?，葉片中的色素可能與光能的捕獲有關(guān)。綠葉中究竟有哪些色素呢？(一)探究·實(shí)踐《綠葉中色素的提取與分離》一、捕獲光能的色素1.色素提取和分離的原理分別是什么？2.研磨過程中加入無水乙醇、SiO2、CaCO3的作用是什么？3.將濾液收集到試管中后，為什么要用棉塞將試管口塞嚴(yán)？4.濾紙條一端為什么要剪去兩角？5.畫濾液細(xì)線時(shí)應(yīng)注意什么？6.為什么不能讓濾液細(xì)線觸及層析液？自主學(xué)習(xí)：閱讀課本P97-98，并思考以下幾個(gè)問題(一)探究·實(shí)踐《綠葉中色素的提取與分離》一、捕獲光能的色素提取:分離:提取和分離綠葉中的色素探究綠葉中色素的種類用層析液分離色素用無水乙醇提取色素（色素能溶解在無水乙醇中）（色素在層析液中溶解度不同，溶解度高的隨層析液擴(kuò)散得快）紙層析法實(shí)驗(yàn)?zāi)康膶?shí)驗(yàn)原理(一)探究·實(shí)踐《綠葉中色素的提取與分離》一、捕獲光能的色素新鮮的綠葉（深綠色）（如菠菜的綠葉）無水乙醇（可用體積分?jǐn)?shù)95%的乙醇，加入適量無水碳酸鈉，除去乙醇中水分）層析液（20份石油醚、2份丙酮、1份苯混合而成）二氧化硅和碳酸鈣實(shí)驗(yàn)材料用具(一)探究·實(shí)踐《綠葉中色素的提取與分離》一、捕獲光能的色素稱磨濾剪加稱取5g綠葉剪去主葉脈，剪碎二氧化硅→有助于研磨充分碳酸鈣→防止研磨中色素被破壞無水乙醇→溶解色素迅速、充分地研磨將研磨液迅速倒入玻璃漏斗（漏斗基部放一塊單層尼龍布）保證色素釋放的更加充分且揮發(fā)量少不能用紗布或?yàn)V紙，因?yàn)樗鼈円孜缴貙?shí)驗(yàn)過程★注意用棉塞將試管口塞嚴(yán)：防止溶劑揮發(fā)和色素分子被氧化1.提取綠葉中的色素(一)探究·實(shí)踐《綠葉中色素的提取與分離》一、捕獲光能的色素實(shí)驗(yàn)過程制畫析制備濾紙條畫濾液細(xì)線用毛細(xì)吸管吸取少量濾液，沿鉛筆線均勻地畫出一條細(xì)線待濾液干后，再重畫一到兩次紙層析法將濾紙條一端剪去兩角，并在距這一端底部1㎝處用鉛筆畫一條細(xì)的橫線將適量的層析液倒入試管中，將濾紙條（有濾液細(xì)線的一端朝下）輕輕插入層析液中用棉塞塞緊試管口保證色素在濾紙上均勻擴(kuò)散保證濾液細(xì)線細(xì)、齊、直使濾液細(xì)線含有較多色素不能讓濾液細(xì)線觸及層析液防止色素溶解在層析液中（P99）防止層析液揮發(fā)2.色素的分離（紙層析法）(一)探究·實(shí)踐《綠葉中色素的提取與分離》一、捕獲光能的色素濾紙條上呈現(xiàn)四條顏色、寬度不同的色素帶實(shí)驗(yàn)結(jié)果色素種類顏色含量溶解度擴(kuò)散速度胡蘿卜素橙黃色最少最高最快葉黃素黃色較少較高較快葉綠素a藍(lán)綠色最多較低較慢葉綠素b黃綠色較多最低最慢實(shí)驗(yàn)結(jié)果(一)探究·實(shí)踐《綠葉中色素的提取與分離》一、捕獲光能的色素異常實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析①選取的葉片顏色不是濃綠色或稱取的綠葉過少或放置數(shù)天的菠菜葉，色素含量少②加入的無水乙醇過多，色素溶液濃度?、畚醇犹妓徕}或加入的過少，色素分子部分破壞④研磨不充分，色素未能充分提取出來⑤劃濾液細(xì)線的次數(shù)太少，濾紙條上的色素含量少⑥層析時(shí)，部分濾液細(xì)線已觸及層析液同上4點(diǎn)若色素提取液呈淡綠色的，其原因有若色素帶顏色較淺，其原因有一、捕獲光能的色素(一)探究·實(shí)踐《綠葉中色素的提取與分離》一、捕獲光能的色素

在濾紙的中央滴一滴色素提取液，再滴一滴層析液，色素隨層析液擴(kuò)散，會(huì)得到近似同心環(huán)的4個(gè)色素圈，由外向內(nèi)依次是什么色素？分別是什么顏色？(一)探究·實(shí)踐《綠葉中色素的提取與分離》思維拓展

花青素，是自然界一類廣泛存在于植物中的水溶性天然色素。水果、蔬菜、花卉中的主要呈色物質(zhì)大部分與之有關(guān)。在植物細(xì)胞液泡不同pH條件下，花青素使花瓣、葉片等呈現(xiàn)五彩繽紛的顏色。注：這不是光合色素小結(jié)

1.綠色植物通過光合色素捕獲光能，色素有四種：葉綠素a和葉綠素b合稱葉綠素，胡蘿卜素