人教版九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第12單元同步測(cè)試題及答案

最新人教版九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第12單元同步測(cè)試題及答案課題1人類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)1.下列物質(zhì)中蛋白質(zhì)含量最高的是（

）A.橙子

B.大豆C.西紅柿

D.玉米2.有關(guān)鐵元素對(duì)人體的作用及適宜攝入量的說法錯(cuò)誤的是A.人體內(nèi)含量為14mg~21mg

B.能幫助氧氣的運(yùn)輸

C.每天攝入量為12mg~15mg

D.缺鐵會(huì)引起貧血3.哈爾濱市秋林食品深受廣大市民的喜愛，下列秋林食品中國(guó)含蛋白質(zhì)相對(duì)較多的是（)A.

B.C.

D.4.科學(xué)合理膳食，使人體中各種元素形成“收支平衡”，以保障健康．下列屬于人體中常量元素的是（）A.鐵

B.鈣

C.鋅

D.碘5.人體缺乏下列哪種元素會(huì)引起甲狀腺疾?。?/p>

）A.鈣

B.鐵C.鋅

D.碘6.下列食品中，富含糖類的是（

）A.雞蛋

B.黃瓜C.豆油

D.玉米7.下列各類食物中蛋白質(zhì)含量最豐富的是（

）A.

B.C.

D.8.人類通過攝取各種不同的食物，以補(bǔ)充人體所缺乏但必需的各種微量元素，下列微量元素中，對(duì)人體有害的是(

)A.鐵

B.碘C.硒

D.鉛9.小明早餐食譜有：牛奶、雞蛋、饅頭等，其中雞蛋富含（

）A.蛋白質(zhì)

B.維生素C.油脂

D.無機(jī)鹽10.人體中含量最高的金屬元素是________(填元素符號(hào))，它屬于________元素(填“常量”或“微量”)，幼兒及青少年缺乏它易導(dǎo)致________。為保證該元素的攝入量，可選擇的食物有________(填一種食物名稱)。11.在超市中?？吹健案哜}奶”、“鐵強(qiáng)化醬油”等食品，這里的“鈣”和“鐵”是指________(填“原子”或“元素”)。12.均衡的膳食結(jié)構(gòu)可以保障身體健康。某種食品的配料標(biāo)簽如圖所示：

該配料中富含蛋白質(zhì)的物質(zhì)是________。從營(yíng)養(yǎng)均衡的角度看，該食品中除水外，還缺少的營(yíng)養(yǎng)素是________。13.亞硝酸鈉對(duì)人體健康的危害，正越來越受到科學(xué)界的重視。亞硝酸鈉有咸味，外形與食鹽很相似。但亞硝酸鈉的水溶液顯堿性，食鹽的水溶液顯中性。根據(jù)以上文字的敘述，鑒別亞硝酸鈉和食鹽溶液應(yīng)選用的試劑為________證明是亞硝酸鈉溶液的現(xiàn)象為________。14.“吃得營(yíng)養(yǎng)，吃出健康”是人們普遍的飲食追求。（1）下列說法錯(cuò)誤的是________（填字母）。

a.每天都應(yīng)攝入一定量的蛋白質(zhì)

b.油脂會(huì)使人發(fā)胖，故禁食油脂

c.糖類是人體能量的重要來源（2）豆?jié){已成為眾多家庭的早餐飲品。

①豆?jié){中富含鈣、磷、鐵，其中屬于微量元素的是________（寫名稱）；青少年缺乏________（寫符號(hào)）元素易患佝僂病。

②制作豆?jié){機(jī)的材料有a.聚氯乙烯b.不銹鋼c.塑料中，屬于金屬或合金的是________（填字母，下同），屬于合成材料的是________。（3）地溝油用于烹飪會(huì)損害健康，而用來制造生物柴油則造福人類。地溝油和生物柴油都屬于________（填“混合物”或“純凈物”）。（4）人類食用的最主要的糖類是________，其在體內(nèi)最終轉(zhuǎn)化為________和________（填化學(xué)式）。15.如圖所示的內(nèi)容是某品牌餅干的配料。（1）配料中屬于油脂的是________。（2）碳酸氫鈉的俗稱是________。16.1989年世界衛(wèi)生組織確認(rèn)，長(zhǎng)期或大量攝入鋁元素會(huì)對(duì)人體的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)將造成損害，建議限制導(dǎo)致人體攝入鋁元素的各種應(yīng)用.如在生活中盡量少用鋁鍋，根據(jù)你的生活經(jīng)驗(yàn)，這些受限制的應(yīng)用還可能包括：17.維生素C是一種水溶性維生素，它的化學(xué)式為C6H8O6，俗稱抗壞血酸，常用于防治白血病造成的血管破裂出血。為了解維生素C的化學(xué)性質(zhì)，我們將6片維生素C壓碎，溶于10mL水中，然后過濾，取幾毫升濾液，做如下實(shí)驗(yàn)：（1）取少量濾液于一試管中，滴入紫色石蕊，呈紅色，說明維生素C呈________性。（2）取20mL0.5%的淀粉溶液，加入3滴碘溶液，這時(shí)溶液呈________色，并將此溶液作為維生素C的簡(jiǎn)易測(cè)定液。（3）取少量濾液于另一試管中，然后滴人幾滴上述維生素C的簡(jiǎn)易測(cè)定液，這時(shí)測(cè)定液的________色褪去，溶液為________色。說明維生素C的溶液易被氧化，具有________性。（4）重新取少量濾液于一潔凈試管中，并將其放在酒精燈上加熱，保持沸騰約1min。等溶液冷卻后滴人維生素C的簡(jiǎn)易測(cè)定液，可觀察到溶液仍呈藍(lán)色，說明維生素C受熱時(shí)________________。（5）由以上實(shí)驗(yàn)可知，維生素C在酸性環(huán)境中比較穩(wěn)定，在高溫時(shí)易被破壞，因此采用________食用方法，才能充分利用黃瓜中豐富的維生素C。

參考答案1.B2.A3.C4.B5.D6.D7.D8.D9.A10.Ca常量佝僂病和發(fā)育不良豆腐(或蝦皮)11.元素12.雞蛋維生素14.（1）b（2）鐵Cabac（3）混合物（4）淀粉CO2H2O15.（1）植物油（2）小蘇打16.用金屬鋁作的易拉罐裝啤酒飲料等；用金屬鋁箔來大量包裝糖果，到市場(chǎng)上出售。用金屬鋁作成炊具17.（1）酸（2）藍(lán)（3）藍(lán)紫還原（4）易分解（5）加醋涼拌課題2化學(xué)元素與人體健康1.媽媽為曉陽準(zhǔn)備的午餐食譜為：米飯、紅燒肉、排骨湯、炸雞腿。為均衡營(yíng)養(yǎng)，請(qǐng)你利用所學(xué)化學(xué)知識(shí)，從下列食品中選擇（）A.大縱湖醉蟹B.東臺(tái)甜西瓜C.響水白條蝦D.阜寧大糕2.下列歸類正確的是（）選項(xiàng)歸類物質(zhì)（或元素）A常見合金黃銅、硬鋁、金剛石B人體中常見微量元素碘、鋅、鐵C氧化物水、雙氧水、氫氧化鉀D大氣污染物二氧化硫、二氧化碳、粉塵3.學(xué)校食堂提供了下列5種食物，茜茜為自己安排的午餐食譜中，較合理的是（）A.①②③B.①③④C.②④⑤D.③④⑤4.“關(guān)愛生命，注意安全，擁抱健康”是永恒的主題。下列有關(guān)敘述正確的是（）A．如果發(fā)現(xiàn)火險(xiǎn)，火勢(shì)較大，應(yīng)撥打119火警電話并采取必要的自救措施B．一胖毀所有！只吃素食保持苗條骨感身材C．吸煙有害健康，周圍的人吸煙對(duì)我們沒有影響D．多吃胡蘿卜等蔬菜，防止人體缺少維生素A而患?jí)难?.分類是化學(xué)學(xué)習(xí)過程中常用的方法，下列分類中不正確的是（）A.氧化物：冰、鐵銹、干冰B.常量元素：鈣、碳、鈉C.單質(zhì)：金剛石、液氧、銅粉D.金屬材料：鋁合金、不銹鋼、鐵6.中考了，媽媽為小華準(zhǔn)備了如下的食譜：主食：饅頭，配菜：紅燒肉、豆腐湯、牛肉干。從營(yíng)養(yǎng)搭配的角度看，你認(rèn)為食譜中添加下列哪種食品更合理（）A.炒雞蛋B.牛奶C.黃瓜D.烤野兔肉7.人體中含量在0.01%以下的元素，稱為微量元素，下列元素不屬于微量元素的是（）A.鐵B.鋅C.碘 D.碳8.如表是小濱制定的食譜單，為使?fàn)I養(yǎng)均衡，在“你的補(bǔ)充”欄可以選填的食物是（）主食米飯、饅頭菜肴炒雞塊、紅燒魚、油炸花生米飲料牛奶你的補(bǔ)充A.煎豆腐B.炸大蝦C.涼拌黃瓜 D.蛋糕9.學(xué)校食堂提供了下列5種食物：①青菜②蘋果③米飯④豬肉⑤魚小亮為自己安排的午餐食譜中，較合理的是（）A.①②③B.①④⑤C.①③⑤D.③④⑤10.小趙同學(xué)的午餐是：炸雞腿、雞蛋、面包、礦泉水，從營(yíng)養(yǎng)角度分析，還需要補(bǔ)充的食物是（）A.青菜 B.奶油蛋糕 C.米飯 D.炸排骨11.下列屬于人體必需微量元素的是（）A.鐵 B.汞 C.鎘D.鉛12．生活和生產(chǎn)中的一些實(shí)際問題可用化學(xué)知識(shí)分析、解釋。下列說法錯(cuò)誤的是（）A.金屬生銹是世界面臨的難題，鐵生銹是鐵與水、氧氣共同作用的結(jié)果B.綜合運(yùn)用沉淀、過濾、蒸餾幾項(xiàng)操作凈水效果更好C.衣服、餐具上的油污可以用加入洗滌劑的水洗掉，是利用了洗滌劑的乳化原理D.人體缺少必需微量元素會(huì)得病，因此應(yīng)盡可能多吃含有這些元素的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑13.生活習(xí)慣直接影響人體健康。小明同學(xué)一家人的下列飲食習(xí)慣科學(xué)合理的是（ ）A.小明長(zhǎng)期偏食“洋快餐”B.奶奶不忍浪費(fèi)，即使食物霉變?nèi)匀皇秤肅.媽媽為了保持身材，只吃蔬菜和水果D.爸爸喜愛運(yùn)動(dòng)，大量出汗后常飲用含無機(jī)鹽的飲料14.以下屬于人體必需微量元素的是（）A．氫 B．鋅C．鈣D．氧15.小明早餐有饅頭、煎雞蛋、牛奶，從營(yíng)養(yǎng)均衡角度考慮，他的早餐還需補(bǔ)充（ ）A.豆?jié){ B.牛肉 C.青菜 D.油條16.下列屬于人體必需微量元素的是（）A.HB.Zn C.CaD.O17.小紅為媽媽設(shè)計(jì)了一份午餐食譜：米飯、清燉牛肉、麻辣豆腐．這個(gè)食譜營(yíng)養(yǎng)不夠全面，加上下列選項(xiàng)中的一項(xiàng)后能使之合理。這一項(xiàng)是（）A．牛奶 B．素炒豆角C．雞蛋羹D．小米粥18.健康的生活離不開化學(xué)。下列說法正確的是（）A.鈣是人體中的微量元素B.油脂是重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可大量攝入C.雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)D.酶都屬于糖類，可為人體提供能量19.化學(xué)是健康生活的助手，下列說法正確的是（）A.鈣是人體中的微量元素B.油脂是重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一，需大量的攝入C.雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)D.維生素是人體不可或缺的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可為人體提供能量20.從下列食品或保健品的名稱看，能補(bǔ)充人體所必需的微量非金屬元素的是（）A.高鈣牛奶 B.富硒康C.補(bǔ)鋅口服液D.加鐵醬油21.“民以食為天”，合理膳食、均衡營(yíng)養(yǎng)對(duì)維持人體的生長(zhǎng)發(fā)育和身體健康非常重要。如圖是調(diào)查研究小組進(jìn)行調(diào)查活動(dòng)時(shí)準(zhǔn)備的午餐。從均衡營(yíng)養(yǎng)的角度看，你認(rèn)為他們的午餐中缺乏的營(yíng)養(yǎng)素是。高鈣餅干中的“鈣”指的是。22.小明參加2016年體育中招考試期間的午餐食譜如表所示。主食饅頭、米飯副食紅燒牛肉、清蒸鱸魚飲料酸奶、白開水（1）從營(yíng)養(yǎng)均衡方面考慮，還應(yīng)該補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是 。（2）紅燒牛肉時(shí)用的加鐵醬油和加碘食鹽中所含微量元素的符號(hào)為 。23．學(xué)好化學(xué)能使我們更科學(xué)地認(rèn)識(shí)、分析生話中的各種現(xiàn)象和事物．（1）人體由50多種元素組成，人們常飲用襄陽特產(chǎn)富硒茶，其中硒元素屬于（“常量”或“微量”）元素。（2）物質(zhì)是由分子、原子或離子等微觀粒子構(gòu)成。水銀溫度計(jì)中的金屬汞是由構(gòu)成的。（3）諸葛亮銅像是我市一大旅游景觀，同時(shí)也是襄陽特色地域文化的標(biāo)志之一。選擇金屬銅作為雕塑材料，你認(rèn)為其原由是 （任寫一條）。

參考答案1.B2.B3.B4.A5.A6.C7.D8.C9.C10.A11.A12.D13.D14.B15.C16.B17.B18.C19.C20.B21.維生素鈣元素22.（1）維生素（2）Fe、I23.（1）微量（2）汞原子（3）耐腐蝕性課題3有機(jī)合成材料1.下列屬于合成有機(jī)高分子材料的是（

）A.塑料

B.羊毛C.棉花

D.乙醇2.下列常見的生活用品中，不屬于有機(jī)合成材料的是（）A.純棉床單

B.塑料包裝袋C.電木

D.腈綸織物3.3月20日，第三屆重慶國(guó)際馬拉松賽在南濱路落下帷幕，共有五萬多名長(zhǎng)跑愛好者參加了本次比賽，在下列參賽者所使用的物品中，屬于天然纖維制品的是（

）A.橡膠鞋底

B.尼龍背包C.塑料水瓶

D.純棉毛巾4.下列紡織材料中．屬于合成纖維的是（）A.棉花

B.腈綸C.羊毛

D.蠶絲5.根據(jù)《廣州市城市生活垃圾分類管理暫行規(guī)定》第十一條，我市居民生活垃圾分為可回收物、餐廚垃圾、有害垃圾、其他垃圾四類?？苫厥瘴镏饕幸韵滤姆N，其成分屬于有機(jī)合成材料的是(

)A.塑料

B.紙類C.金屬

D.玻璃6.戰(zhàn)爭(zhēng)中，復(fù)合材料的使用使導(dǎo)彈的射程有了很大的提高，原因在于（

）A.可以使導(dǎo)彈經(jīng)受超高溫變化

B.可以使導(dǎo)彈的質(zhì)量減輕

C.可以使導(dǎo)彈承受超高強(qiáng)度的改變

D.可以使導(dǎo)彈承受溫度的劇烈變化7.下列物質(zhì)材料屬于天然材料的是（

）A.棉花木材大理石

B.木材橡膠塑料C.羊毛玻璃不銹鋼

D.塑料陶瓷合成纖維8.制作VCD、DVD光盤的材料和裝修時(shí)用的“水晶板”，都是一種叫做有機(jī)玻璃的塑料，有機(jī)玻璃屬于(

)A.合成材料

B.復(fù)合材料C.金屬材料

D.無機(jī)非金屬材料9.下列不屬于化石燃料燃燒造成的環(huán)境污染的是（

）

A.溫室效應(yīng)

B.熱污染C.大氣污染

D.白色污染10.隨著計(jì)算機(jī)的日益普及和不斷更新，廢電腦中材料的回收利用逐漸引起人們的重視．寫出電腦配件中兩種常用材料的類別（填“金屬材料”、“礦物質(zhì)材料”、“高分子材料”）材料銅塑料類別________________11.化學(xué)與生活密切相關(guān)。請(qǐng)運(yùn)用所學(xué)化學(xué)知識(shí)，幫同學(xué)們解決野炊時(shí)涉及到的下列問題：

（1）野炊所帶的如下物品中，由有機(jī)合成材料制成的是（填標(biāo)號(hào)）；

（2）野炊食譜如下：饅頭、紅燒肉、豆腐湯、涼拌黃瓜、高鈣牛奶…其中所含的營(yíng)養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、________、油脂、無機(jī)鹽、維生素和水。高鈣牛奶中的鈣元素屬于人體中的________（填“常量”或“微量”）元素；

（3）做飯過程中，小紅把撿來的樹枝架空，使其燃燒更旺，原理是________；

（4）野炊時(shí)正值農(nóng)民向田間施肥的季節(jié)，同學(xué)們看到化肥包裝袋上印有“尿素”字樣，就知道農(nóng)民所施的是________（填化肥種類）；

（5）回家后，同學(xué)們沖洗了野炊騎過的自行車，請(qǐng)給他們推薦一種防銹的方法________。12.合成橡膠與天然橡膠相比，具有________性，________性，耐________和耐________等特性。因而廣泛應(yīng)用于工農(nóng)業(yè)、國(guó)防、交通及日常生活中。13.端午節(jié)，媽媽帶小鳳去市場(chǎng)購(gòu)物，在選購(gòu)衣服時(shí)，小鳳用自己學(xué)過的化學(xué)知識(shí)很輕松地幫媽媽區(qū)分了棉纖維、羊毛纖維和合成纖維三種不同材質(zhì)的衣料。她使用的是________的方法。在媽媽購(gòu)買的純棉T恤、塑料整理箱、順丁橡膠底運(yùn)動(dòng)鞋、腈綸背包等物品中，小鳳指出其中不含有機(jī)合成材料的是_______。14.商場(chǎng)出售的服裝都掛有一個(gè)表示面料成分及洗滌慰說明等內(nèi)容的標(biāo)簽．如圖是某服裝的標(biāo)簽。（1）面料中的合成纖維是________、________。天然纖維是________。