2023年上半年工作總結(jié)及工作計(jì)劃

第3頁共3頁2023年?上半年工作?總結(jié)及工作?計(jì)劃__?年即將過去?，在這一年?來，在領(lǐng)導(dǎo)?的正確領(lǐng)導(dǎo)?下，在同事?們的積極支?持和大力幫?助下，我嚴(yán)?格要求自己?，按照酒店?的要求，較?好地完成了?自己的本職?工作，不僅?圓滿完成工?作任務(wù)，而?且得到賓客?和同事們的?好評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)?的肯定。通?過半年多的?學(xué)習(xí)與摸索?，我的工作?方式有了較?大的改變，?工作質(zhì)量有?了新的提升?。一、我?的崗位職責(zé)?主要有：?1、以身作?則，責(zé)任心?強(qiáng)，敢于管?理。2、?合理指揮和?安排人力，?管理好本餐?廳人員的工?作班次。?3、檢查本?餐廳人員出?勤情況，準(zhǔn)?備工作是否?合格就緒，?并對(duì)服務(wù)員?當(dāng)天的工作?，紀(jì)律等方?面進(jìn)行考核?登記，并及?時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反?映。4、?處理服務(wù)中?發(fā)生的問題?和客人投訴?，并向領(lǐng)導(dǎo)?匯報(bào)。對(duì)?下屬員工進(jìn)?行業(yè)務(wù)培訓(xùn)?，不斷提高?員工的專業(yè)?知識(shí)和服務(wù)?技巧。5?、做好本班?組物品的保?管和餐廳衛(wèi)?生工作6?、隨時(shí)留意?客人動(dòng)向，?督導(dǎo)員工主?動(dòng)、熱情、?禮貌待客。?7、要求?服務(wù)員熟悉?菜肴特點(diǎn)，?善于推銷菜?肴與酒水。?8、負(fù)責(zé)?寫好工作日?記，做好交?接手續(xù)。?__年自我?挑戰(zhàn)的一年?，我將努力?改正過去一?年工作中的?不足，把新?一年的工作?做好。過去?的一年里，?在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)?心和同事的?熱情幫助，?通過自身的?不懈努力，?在工作上取?得了一定的?成果，但也?存在了諸多?不足?；?顧過去的一?年，也許有?失落的、傷?心的、有成?功的、開心?的，不過那?不重要了，?是過去的了?，我們要努?力的是未來?。在__?年，我加入?公司工作的?頭一天，公?司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)衛(wèi)?生問題多次?強(qiáng)調(diào)，所以?衛(wèi)生問題始?終是我們平?時(shí)工作的重?中之重。所?以，每天安?排工作的第?一項(xiàng)，我都?強(qiáng)調(diào)衛(wèi)生問?題。對(duì)于?領(lǐng)導(dǎo)安排的?各項(xiàng)工作，?我們總是不?折不扣的完?成。當(dāng)然，?對(duì)于工作人?員的要求和?希望，我們?也及時(shí)的上?報(bào)給上級(jí)領(lǐng)?導(dǎo)。我認(rèn)為?只有服務(wù)員?身心喜悅的?面對(duì)顧客，?才能使顧客?有真正的賓?至如歸的感?受覺。二?、本餐廳在?__年度存?在的一些問?題：1、?部分員工禮?貌禮節(jié)，儀?容儀表不到?位。2、?有時(shí)沒按相?關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作?。3、由?于后勤部分?人員思想過?于反常，沒?法溝通，導(dǎo)?致監(jiān)督力度?不到位，?三、__年?的工作計(jì)劃?1、努力?提高自身的?學(xué)習(xí)能力，?增強(qiáng)自身的?業(yè)務(wù)知識(shí)和?專業(yè)技能技?巧，向領(lǐng)導(dǎo)?和前輩們學(xué)?習(xí)管理方面?的經(jīng)驗(yàn)及處?理顧客投訴?的能力，?2、在提高?自身的同時(shí)?也要帶領(lǐng)其?他的員工們?一起進(jìn)步，?定時(shí)___?一些培訓(xùn)課?程。涉及的?方面可以更?廣一些，從?產(chǎn)品的知識(shí)?到日常的一?些顧客投訴?都可以教她?們?cè)趺唇鉀Q?，適當(dāng)?shù)臅r(shí)?候也可以做?一些激勵(lì)方?面的培訓(xùn)。?3、溝通?很重要，及?時(shí)的做好與?員工的思想?工作，細(xì)心?觀察她們的?思想動(dòng)態(tài)（?范本），以?便能及時(shí)掌?握她們的想?法與意見，?并做好記錄?，進(jìn)行反饋?。4、那?就是一定要?把顧客當(dāng)朋?友看待，想?朋友之所想?，急朋友之?所急。微笑?是發(fā)自內(nèi)心?的，只有真?正把他們當(dāng)?朋友看，才?能真正做到?微笑服務(wù)。?這樣才能服?務(wù)到位，業(yè)?績(jī)自然也就?會(huì)提升。這?也是我需共?同努力學(xué)習(xí)?。5、完?成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)?安排下來的?各項(xiàng)其他事?務(wù)。四、?總結(jié)在_