2023年酒店后勤個(gè)人年終工作總結(jié)

第15頁(yè)共15頁(yè)2023年?酒店后勤個(gè)?人年終工作?總結(jié)光陰?似箭，__?年即將過(guò)去?，我將回應(yīng)?開(kāi)新的一年?。我是一名?___軍人?，有著軍人?雷厲風(fēng)行的?作風(fēng)，有著?不怕吃苦不?怕贓不怕累?的思想，有?著在艱難面?前從不低頭?的決心，從?參加工作那?一天起，我?就下定決要?好好工作，?認(rèn)真的學(xué)習(xí)?技術(shù)。參加?工作以來(lái)，?在單位領(lǐng)導(dǎo)?的精心培育?和教導(dǎo)下，?通過(guò)自身的?不斷努力，?無(wú)論是思想?上、學(xué)習(xí)上?還是工作上?，都取得了?長(zhǎng)足的發(fā)展?和巨大的收?獲。一年時(shí)?間轉(zhuǎn)眼就快?過(guò)去了，在?領(lǐng)導(dǎo)和同事?們的支持和?幫助下，我?堅(jiān)持學(xué)習(xí)業(yè)?務(wù)知識(shí)、總?結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)?，培養(yǎng)自身?修養(yǎng)，努力?提高綜合素?質(zhì)，嚴(yán)格遵?守各項(xiàng)規(guī)章?制度，認(rèn)真?履行崗位職?責(zé)。一年來(lái)?，本人在思?想上嚴(yán)格要?求自己，在?工作上勤勤?懇懇、任勞?任怨，在作?風(fēng)上艱苦樸?素、務(wù)真求?實(shí)，較好地?完成領(lǐng)導(dǎo)和?各級(jí)部門安?排的各項(xiàng)任?務(wù)，為酒店?盡心盡力，?努力工作。?現(xiàn)將今年以?來(lái)的主要情?況匯報(bào)如下?：一．政?治思想學(xué)習(xí)?在酒店總?支帶領(lǐng)下學(xué)?___的基?本知識(shí)和有?關(guān)政治思想?文件、書(shū)籍?，深刻領(lǐng)會(huì)?___書(shū)記?的“___?_”精神，?并把它作為?思想的綱領(lǐng)?，行動(dòng)的指?南；積極參?加酒店總支?___的各?種政治學(xué)習(xí)?及教育活動(dòng)?；同時(shí)，認(rèn)?真學(xué)習(xí)相關(guān)?業(yè)務(wù)知識(shí)，?不斷提高自?己的理論水?平和綜合素?質(zhì)。在學(xué)?習(xí)上，嚴(yán)格?要求自己，?端正工作態(tài)?度，作到了?理論聯(lián)理實(shí)?際；除了專?業(yè)知識(shí)的學(xué)?習(xí)外，還注?意各方面知?識(shí)的擴(kuò)展，?廣泛的涉獵?其他部門、?學(xué)科的知識(shí)?，從而提高?了自身的一?專多能的長(zhǎng)?處及思想文?化素質(zhì)，包?括生活中也?學(xué)到了養(yǎng)成?良好的生活?習(xí)慣，生活?充實(shí)而有條?理，有嚴(yán)謹(jǐn)?的生活態(tài)度?和良好的生?活作風(fēng)，為?人熱情大方?，誠(chéng)實(shí)守信?，樂(lè)于助人?，擁有自己?的良好做事?原則，能與?同事們和睦?相處。思?想上，自覺(jué)?遵守酒店的?規(guī)章制度，?堅(jiān)持參加酒?店的每次的?活動(dòng)。要求?積極上進(jìn)，?愛(ài)護(hù)酒店的?一磚一瓦，?一直嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?態(tài)度和積極?的熱情投身?于學(xué)習(xí)和工?作中，雖然?有成功的淚?水，也有失?敗的辛酸，?然而日益激?烈的社會(huì)竟?爭(zhēng)也使我充?分地認(rèn)識(shí)到?成為一名德?智體全面發(fā)?展的優(yōu)秀工?作者的重要?性。（范本?）二．工?作情況在?工作上，圍?繞酒店后勤?的中心工作?，對(duì)照相關(guān)?標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)以?律己，較好?的完成各項(xiàng)?工作任務(wù)。?在作風(fēng)上，?能遵章守紀(jì)?、團(tuán)結(jié)同事?、務(wù)真求實(shí)?、樂(lè)觀上進(jìn)?，始終保持?嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的?工作態(tài)度和?一絲不茍的?工作作風(fēng)，?勤勤懇懇，?任勞任怨。?在生活中發(fā)?揚(yáng)艱苦樸素?、勤儉耐勞?、樂(lè)于助人?的優(yōu)良傳統(tǒng)?，始終做到?老老實(shí)實(shí)做?人，勤勤懇?懇做事，勤?勞簡(jiǎn)樸的生?活，時(shí)刻牢?記黨員的責(zé)?任和義務(wù)，?嚴(yán)格要求自?己，在任何?時(shí)候都要起?到模范帶頭?作用。本年?度主要完成?了如下工作?：1、服?從部門經(jīng)理?的安排和管?理，配合經(jīng)?理搞好部門?工作，能較?好的完成部?門日常辦公?工作，努力?做好后勤水?電消耗等統(tǒng)?計(jì)，做好上?傳下達(dá)，部?門的質(zhì)檢、?工會(huì)工作任?務(wù)都積極完?成。今年_?_月份，中?央空調(diào)系統(tǒng)?進(jìn)行清洗；?會(huì)堂的空調(diào)?主機(jī)修理；?在__月份?，冷缺塔的?___等工?作；我都能?主動(dòng)的在工?作現(xiàn)場(chǎng)第一?線，積極配?合，順利的?完成主要任?務(wù)。2、?在部門經(jīng)理?的支持下，?積極主動(dòng)的?了解協(xié)調(diào)各?班組工作。?在各班組工?作上有困難?的時(shí)候，和?同志們共同?想辦法，解?決問(wèn)題，直?到工作完成?。①在樓?房中維修時(shí)?，有幾次衛(wèi)?生間的“面?盆”脫落，?維修人員既?沒(méi)有這方面?的經(jīng)驗(yàn)，又?怕把“面盆?”打破，在?我得知這種?沒(méi)有十拿九?穩(wěn)的情況下?，我就給他?們鼓氣，一?起大膽嘗試?，小心翼翼?的把“面盆?”給固定好?了，到現(xiàn)在?還沒(méi)出現(xiàn)再?次脫落的現(xiàn)?象。后來(lái)的?幾次“面盆?”維修，同?志們都可以?勝任了。?②夏季除草?任務(wù)重，除?草機(jī)經(jīng)常的?出現(xiàn)故障，?多次的找到?我來(lái)解決問(wèn)?題。我根據(jù)?往年在修理?除草機(jī)的地?方多看多學(xué)?，就憑著一?點(diǎn)小小的經(jīng)?驗(yàn)，自己大?膽小心的動(dòng)?手嘗試，拆?洗機(jī)器，排?查故障，就?這樣慢慢的?可以解決一?些小故障，?也慢慢的摸?索了一點(diǎn)經(jīng)?驗(yàn)。③總?機(jī)室的工作?人員對(duì)電腦?的操作還是?有點(diǎn)欠缺，?時(shí)常還有打?印不了話單?、電話轉(zhuǎn)不?出去等情況?，有幾次中?午下班后，?客人在總臺(tái)?等話單結(jié)帳?，可工作人?員就是打印?不了及時(shí)向?我報(bào)告，我?放下手中碗?筷快速小跑?到總機(jī)室，?然后把問(wèn)題?給解決了。?等等。3?、做好后勤?保障，服務(wù)?酒店個(gè)部門?。在各部門?需要及時(shí)處?理的事項(xiàng)中?，盡我所能?完成任務(wù)，?自己無(wú)法完?成的或需要?幫手的，就?向經(jīng)理請(qǐng)示?支援；如果?是安排維修?班去完成的?，過(guò)后再去?檢查完成情?況。今年下?半年以來(lái)，?堅(jiān)持每周到?一線部門檢?查維修工作?單，監(jiān)督維?修的及時(shí)性?，對(duì)不及時(shí)?的維修，提?醒并批評(píng)維?修人員及時(shí)?修理。4?、以館為家?，盡自己一?份微薄之力?。在后勤保?障工作，就?要以最小的?成本來(lái)?yè)Q取?最大的效益?成果，其實(shí)?是談易做難?。在需要我?購(gòu)買維修材?料上，向經(jīng)?理提出合理?化建議，考?慮到既要節(jié)?約成本又要?保證材料質(zhì)?量，經(jīng)常帶?配件給經(jīng)理?過(guò)目，征得?同意后再確?定購(gòu)買，有?時(shí)因?yàn)閹讉€(gè)?小東西要跑?幾個(gè)地方來(lái)?比較價(jià)格和?質(zhì)量。在維?修時(shí)，在不?影響工作的?情況下努力?想辦法去修?理而盡量不?去更換等等?。三、不?足1、政?治思想學(xué)習(xí)?上有點(diǎn)依賴?性。思想上?認(rèn)為積極參?加酒店總支?安排的教育?學(xué)習(xí)活動(dòng)，?其次再通過(guò)?電視和報(bào)紙?了解下就可?以了，平常?的政治學(xué)習(xí)?也就放松了?。作為一名?中層力量，?對(duì)自己的業(yè)?務(wù)學(xué)習(xí)尤為?重要，來(lái)到?后勤工作幾?年了，自己?對(duì)業(yè)務(wù)知識(shí)?的學(xué)習(xí)也放?松了，認(rèn)為?有經(jīng)理牽頭?，自己多看?看，動(dòng)動(dòng)手?就差不多，?平日里也就?沒(méi)再深一步?的去學(xué)習(xí)摸?索。2、?工作上欠缺?點(diǎn)主動(dòng)性。?工作中碰到?困難后，經(jīng)?常向經(jīng)理請(qǐng)?示匯報(bào)，自?己沒(méi)去主動(dòng)?多想想辦法?解決；加上?今年個(gè)人生?活問(wèn)題上也?比較多事情?，也影響了?工作情緒。?以上就是?我本年度的?總結(jié)，從工?作中累積經(jīng)?驗(yàn)，在工作?中查找不足?。__年即?將結(jié)束，又?要迎接明年?新的開(kāi)始。?在明年的工?作中，我一?定吸取經(jīng)驗(yàn)?，取長(zhǎng)補(bǔ)短?，努力學(xué)習(xí)?業(yè)務(wù)知識(shí)，?為酒店多做?貢獻(xiàn)。_?_酒店后勤?個(gè)人年終工?作總結(jié)（二?）轉(zhuǎn)眼間?入職酒店兩?年多了，根?據(jù)酒店工作?安排，主要?負(fù)責(zé)后勤傳?菜部的傳菜?工作，現(xiàn)將?__年度的?工作情況工?作總結(jié)匯報(bào)?，并就__?年的工作打?算簡(jiǎn)要概述?：一、后?勤管理1?、禮節(jié)禮貌?、衣服整潔?、微笑服務(wù)?。2、執(zhí)?行上級(jí)的指?令，按服務(wù)?程度與標(biāo)準(zhǔn)?，高效率準(zhǔn)?確完成傳菜?工作。3?、開(kāi)支前了?解當(dāng)班的傳?菜任務(wù)，明?確重要客人?及要會(huì)的傳?菜要求，傳?菜過(guò)程中不?斷檢查菜的?質(zhì)量和數(shù)量?，控制菜的?質(zhì)量、溫度?。根據(jù)客人?的求控制傳?菜的速度。?4、執(zhí)行?上級(jí)指令，?保質(zhì)保量，?餐具和疏菜?的清洗工作?。5、督?導(dǎo)員工正確?合理作用洗?滌劑，將餐?廳和廚房送?來(lái)的，用過(guò)?的餐具和用?具清洗干凈?并整齊地碼?放在餐架上?。做好公區(qū)?清潔工作，?在工作時(shí)應(yīng)?注意安全操?作。6、?隨時(shí)清理傳?菜間和洗碗?間環(huán)境衛(wèi)生?，確保工作?臺(tái)餐具架達(dá)?到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?。7、提?高服務(wù)意識(shí)?，提高效率?，用餐高峰?時(shí)期合理調(diào)?配，明確各?自工作內(nèi)容?，進(jìn)行分工?合作。二?、員工日常?管理1、?對(duì)新員工，?作培訓(xùn)工作?，讓她們有?良好心態(tài)，?熟練掌握工?作。2、?對(duì)員工進(jìn)行?考核，了解?員工的心理?，相互溝通?。3、對(duì)?優(yōu)秀員工進(jìn)?行表章，提?倡優(yōu)秀先進(jìn)?的要學(xué)習(xí)，?提倡團(tuán)隊(duì)精?神。三、?工作中存在?不足1、?工作中不夠?細(xì)節(jié)化，宴?會(huì)多時(shí)主次?不分明。

?2、部門?之間欠缺溝?通，常常是?出了事以后?才現(xiàn)問(wèn)題的?存在。3?、員工之間?缺少生氣和?活力。四?、__年工?作計(jì)劃1?、做好后勤?部門員工管?理，制度爭(zhēng)?明，分工明?確。2、?員工之間多?問(wèn)題相互學(xué)?習(xí)，相互借?簽，___?好的服務(wù)經(jīng)?驗(yàn)，提高個(gè)?人素質(zhì)和工?作效率。?3、加強(qiáng)成?本控制，節(jié)?約費(fèi)用開(kāi)支?，合理用水?用電等。?4、做好與?廚房及樓面?的溝能工作?。5、強(qiáng)?調(diào)部門之間?協(xié)調(diào)關(guān)系。?6、做好?食品安全衛(wèi)?生，抓好各?項(xiàng)安全管理?。__酒?店后勤個(gè)人?年終工作總?結(jié)（三）?一、加強(qiáng)基?礎(chǔ)管理，創(chuàng)?造良好工作?環(huán)境為領(lǐng)?導(dǎo)和員工創(chuàng)?造一個(gè)良好?的工作環(huán)境?是行政部重?要工作內(nèi)容?之一。一年?來(lái)，行政部?結(jié)合工作實(shí)?際，認(rèn)真履?行工作職責(zé)?，加強(qiáng)與其?他部門的協(xié)?調(diào)與溝通，?為公司各項(xiàng)?工作的開(kāi)展?創(chuàng)造了良好?條件。同時(shí)?，行政部不?定期的深入?到員工之中?，加強(qiáng)與員?工的溝通，?積極了解員?工的思想動(dòng)?態(tài)（范本）?。比如在?前廳工作的?PA阿姨們?，雖然人數(shù)?不多，但其?幾年下來(lái)，?相互之間存?在著一些誤?會(huì)與積怨，?導(dǎo)致兩位從?開(kāi)荒一直工?作到現(xiàn)在的?PA唐阿姨?和史阿姨，?在工作中因?為一些小事?而時(shí)常產(chǎn)生?摩擦，行政?部在走訪中?對(duì)分別和兩?位阿姨進(jìn)行?了溝通，使?原本已提交?辭職書(shū)的唐?阿姨留了下?來(lái)，為酒店?挽留了一位?優(yōu)秀的老員?工。客房部?服務(wù)員張以?鳳是一位工?作認(rèn)真、不?怕苦不怕累?的好員工，?每一次客房?的績(jī)效工資?她都是排名?前幾位。有?一次在和她?聊天時(shí)，發(fā)?現(xiàn)她的氣色?大不如剛開(kāi)?始來(lái)上班的?時(shí)候，便對(duì)?她的近況做?了一些詢問(wèn)?，才知道她?在最近一段?時(shí)間做了手?術(shù)，她個(gè)人?怕影響到部?門工作，一?直沒(méi)有向部?門領(lǐng)導(dǎo)反映?其身體狀況?，仍然堅(jiān)持?在一線部門?。行政部考?慮到她的實(shí)?際情況，積?極與其部門?總監(jiān)溝通，?給予了一定?時(shí)間的休息?和合理的工?作安排。?行政部始終?堅(jiān)持給員工?最好的工作?環(huán)境，為員?工提供人性?化的人文關(guān)?懷，讓員工?真正感受到?酒店是家，?切實(shí)做到關(guān)?心員工、愛(ài)?護(hù)員工，充?分調(diào)動(dòng)員工?的工作積極?性、主動(dòng)性?、創(chuàng)造性，?增強(qiáng)酒店的?凝聚力和戰(zhàn)?斗力。二?、加強(qiáng)企業(yè)?文化建設(shè)，?豐富員工生?活為了更?好的對(duì)外宣?傳酒店，提?升酒店的知?名度和美譽(yù)?度，春節(jié)之?后，有安排?有計(jì)劃地開(kāi)?始籌備酒店?網(wǎng)站事宜，?大到整個(gè)頁(yè)?面的合理設(shè)?計(jì)及內(nèi)容規(guī)?劃，小到酒?店所有資料?的，工作在?一步步中完?成并實(shí)施。?最終實(shí)現(xiàn)網(wǎng)?站內(nèi)容與員?工天地欄內(nèi)?容同步更新?，不僅向所?有員工展示?了酒店的文?化建設(shè)，也?為員工提供?了一個(gè)表?yè)P(yáng)?好人好事的?發(fā)布平臺(tái)，?真正使員工?在一種文化?的潛移默化?中接受共同?的價(jià)值觀念?。酒店網(wǎng)站?建立起來(lái)了?，也得到了?客人的__?_，有些客?人已經(jīng)開(kāi)始?在網(wǎng)站上面?提交預(yù)定信?息，只是我?們酒店沒(méi)有?專人負(fù)責(zé)，?酒店在線預(yù)?定這一塊成?為了一個(gè)空?缺。在_?_月__日?舉辦的迎“?三八”員工?卡拉OK比?賽中，員工?都積極踴躍?的報(bào)名，大?展自己的歌?喉，不僅豐?富了酒店全?體員工的精?神生活和業(yè)?余生活，更?加促進(jìn)了員?工的音樂(lè)素?養(yǎng)。后來(lái)又?在__月_?_日—__?月__日酒?店開(kāi)展了“?踏青？運(yùn)動(dòng)?？休閑”為?主題的外出?春游活動(dòng)，?___全體?員工分四批?次去宜昌山?峽人家游玩?，使員工們?全身心的投?入到大自然?的懷抱中，?豐富了員工?的文化生活?，增強(qiáng)了團(tuán)?隊(duì)意識(shí)和團(tuán)?隊(duì)凝聚力，?年度工作總?結(jié)《行政年?度工作總結(jié)?》。由于?進(jìn)入__月?以后酒店也?進(jìn)入了升學(xué)?宴的高峰期?，四樓多功?能廳一直有?宴席接待，?__-__?月份的員工?生日晚會(huì)也?因故推遲到?__月__?日晚舉辦，?上半年度的?壽星共有_?__人。晚?會(huì)當(dāng)天，恰?逢潛江七喜?國(guó)際大酒店?的管理人員?到訪，并邀?請(qǐng)了他們一?同參加。晚?會(huì)上大家和?到訪嘉賓一?起同臺(tái)歌唱?、載歌載舞?，現(xiàn)場(chǎng)氣氛?異?；钴S，?所有人一起?唱著生日快?樂(lè)歌、吹著?蠟燭，一起?___甜蜜?的生日蛋糕?，并為壽星?們發(fā)放了各?種不同的生?日禮物，表?達(dá)了酒店對(duì)?員工的體貼?與關(guān)懷。?三、加強(qiáng)考?勤管理年?初開(kāi)始實(shí)施?指紋打卡以?來(lái)，行政部?對(duì)考勤管理?實(shí)行指紋考?勤與紙卡考?勤相結(jié)合的?方法，認(rèn)真?做好每天各?部門出勤卡?的跟蹤檢查?工作，及時(shí)?將檢查中發(fā)?現(xiàn)的異?，F(xiàn)?象反饋到各?部門，并及?時(shí)主動(dòng)做好?與各部門之?間的溝通與?反饋工作，?使得考勤管?理與之有很?大的改進(jìn)。?但是在考勤?管理取得一?定成績(jī)的同?時(shí)也出現(xiàn)了?一些問(wèn)題，?部門考勤管?理較混亂，?管理人員對(duì)?部門員工的?考勤管理不?嚴(yán)格，對(duì)違?反考勤制度?的員工的處?理不及時(shí)、?不嚴(yán)格，這?些問(wèn)題將在?__年度作?為行政部完?善考勤管理?的一項(xiàng)重點(diǎn)?工作。四?、辦理了員?工養(yǎng)老保險(xiǎn)?截止到_?_月30止?，酒店在社?保局共辦理?了___人?的社會(huì)養(yǎng)老?保險(xiǎn)。其中?，新開(kāi)戶人?員有___?人，酒店續(xù)?保人員有_?__人，從?外單位轉(zhuǎn)入?酒店購(gòu)買養(yǎng)?老保險(xiǎn)的人?___人。?保險(xiǎn)基數(shù)也?由去年的_?__元/年?調(diào)整為_(kāi)_?_元/年，?此次共向社?保局繳納保?險(xiǎn)費(fèi)用__?_元。因?yàn)?基數(shù)上調(diào)，?___個(gè)已?離職人員應(yīng)?補(bǔ)繳每月的?差額___?元，為了保?障公司的利?益不受損失?，行政部協(xié)?同財(cái)務(wù)室、?社保局共同?把關(guān)，由行?政部、財(cái)務(wù)?室開(kāi)具證明?離職和已補(bǔ)?繳金額單據(jù)?到社保局，?再由社保局?給予辦理后?期轉(zhuǎn)出手續(xù)?。在此基礎(chǔ)?上，行行政?部并對(duì)酒店?在職人員的?醫(yī)療保險(xiǎn)購(gòu)?買情況做了?一個(gè)詳細(xì)的?統(tǒng)計(jì)：目前?在編人數(shù)共?有___人?。購(gòu)買農(nóng)村?合作醫(yī)療的?有___人?；購(gòu)買城鎮(zhèn)?居民醫(yī)保的?有___人?；購(gòu)買職工?醫(yī)保的有_?__人；共?計(jì)為：__?_人。五?、員工新宿?舍的搬遷?為了更好的?改善酒店員?工的住宿環(huán)?境，行政部?在__月_?_日將員工?宿舍由老板?街搬遷到了?四嶺村的一?套三房?jī)蓮d?的居室，住?宿環(huán)境相比?以前有了很?大的改善，?并配備了一?些必要的生?活設(shè)施，行?政部也本著?為員工的貼?心服務(wù)，合?理的安排了?她們的房間?分配，保障?每一位住宿?員工住的舒?心，睡的安?心，員工也?為此感到非?常的滿意。?但是，男員?工的住宿卻?沒(méi)有地方安?排，導(dǎo)致在?招聘男員工?時(shí)，因?yàn)闊o(wú)?法提供住宿?而招不進(jìn)來(lái)?。有的男員?工招進(jìn)來(lái)了?，因?yàn)橥饷?房租太貴自?己的工資承?擔(dān)有限而離?職。建議在?新的一年里?，能夠落實(shí)?男員工的住?宿問(wèn)題。?六、合理性?的招聘暑期?工___?月的高溫天?氣如同酒店?升學(xué)宴的節(jié)?節(jié)升溫。在?__月底_?_月初，酒?店進(jìn)入了一?年一度的升?學(xué)宴高峰期?，為了保證?高峰期時(shí)的?工作人員充?足，不影響?酒店的服務(wù)?質(zhì)量，行政?部針對(duì)升學(xué)?宴的季節(jié)性?特點(diǎn)，面向?廣大中高在?校學(xué)生招聘?了___名?暑期工，并?配合餐飲部?___其參?加了部門的?崗位培訓(xùn)。?暑期工的進(jìn)?場(chǎng)，給餐飲?部帶來(lái)了更?多的活力和?幫助。針對(duì)?大型會(huì)議來(lái)?臨時(shí)，人員?不夠，行政?部積極__?_各部門員?工協(xié)助餐飲?部的工作，?大家本著齊?心協(xié)力、團(tuán)?結(jié)一致的工?作作風(fēng)和態(tài)?度，認(rèn)真圓?滿的完成了?每一次的大?型接待活動(dòng)?。七、為?員工辦理了?一批職業(yè)技?能鑒定資格?證書(shū)__?月___-?__日在勞?動(dòng)局經(jīng)過(guò)為?期五天的培?訓(xùn)之后，行?政部___?員工準(zhǔn)備資?料、填寫表?格，在__?_縣勞動(dòng)局?辦理___?人的資格證?書(shū)。為了達(dá)?到年底星評(píng)?復(fù)核的硬性?標(biāo)準(zhǔn)，行政?部在__月?份又___?了___人?在__月_?_日到集團(tuán)?公司參加了?省旅游局_?__的職業(yè)?技能鑒定考?試，___?人的資格證?書(shū)正在辦理?之中。后又?于__月初?在荊門市旅?游局的__?_下申報(bào)了?___人的?職業(yè)鑒定考?試，___?人的考試工?作將在__?年__月之?前完成。目?前酒店在崗?人員中，已?有___人?已經(jīng)持證。?八、部門?其他工作常?抓不懈在?行政部的日?常工作中，?招聘與錄用?一直有序進(jìn)?行。目前，?共有在編人?數(shù)___人?（含廚部、?物業(yè)、安保?），各部門?人員數(shù)均在?編制范圍以?內(nèi)。從每周?五的衛(wèi)生檢?查情況反映?，各部門的?衛(wèi)生狀況相?比從前有一?些比較明顯?的進(jìn)步，改?善最明顯的?房務(wù)部的衛(wèi)?生情況。針?對(duì)每次的檢?查結(jié)果，行?政部都給予?了相應(yīng)的獎(jiǎng)?罰和警告提?示。由于前?期宴席、會(huì)?議較多，場(chǎng)?地不允許的?情況下，管?理層的培訓(xùn)?工作也變得?斷斷續(xù)續(xù)。?但通過(guò)年底?的星級(jí)復(fù)核?，認(rèn)識(shí)到了?我們平時(shí)的?衛(wèi)生檢查、?培訓(xùn)工作都?不夠?qū)I(yè)和?系統(tǒng)，在_?_年的工作?中將成立專?班小組對(duì)照?星標(biāo)要求來(lái)?檢查各個(gè)工?作，真正起?到質(zhì)檢督查?的作用。?存在的問(wèn)題?：1、酒?店的有些制?度有待完善?，制度的執(zhí)?行力度不夠?。2、員?工活動(dòng)__?_較少，培?訓(xùn)系統(tǒng)不夠?健全。3?、管理人員?持證率低，?持證級(jí)別低?。4、沒(méi)?有男生宿舍?，男員工不?容易招進(jìn)來(lái)?。5、酒?店網(wǎng)站的在?線預(yù)定沒(méi)有?專人負(fù)責(zé)，?形同虛設(shè)。?6、沒(méi)有?專業(yè)的人事?管理模板，?手工管理辦?事效率低、?不全面。?__酒店后?勤個(gè)人年終?工作總結(jié)（?四）__?年即將結(jié)束?，一年的工?作轉(zhuǎn)瞬又將?成為歷史，?過(guò)去的一年?在部門領(lǐng)導(dǎo)?的正確領(lǐng)導(dǎo)?下，同事們?的支持幫助?下，酒店、?食堂全體員?工本著一切?為廣大員工?和賓客服務(wù)?的宗旨，堅(jiān)?持以提升后?勤服務(wù)質(zhì)量?為重點(diǎn)，提?高廣大員工?滿意度為目?標(biāo)，以熱情?、積極的工?作態(tài)度較好?的完成了公?司交給的各?項(xiàng)工作任務(wù)?，共同提高?了酒店、食?堂的服務(wù)質(zhì)?量和管理水?平。為了總?結(jié)經(jīng)驗(yàn)，克?服不足，更?好完成__?年的工作任?務(wù)，現(xiàn)將_?_年工作總?結(jié)和__年?工作思路匯?報(bào)如下：?__年工作?總結(jié)：一?、加強(qiáng)基礎(chǔ)?管理，提升?服務(wù)質(zhì)量，?確保各項(xiàng)工?作有效運(yùn)轉(zhuǎn)?1、通過(guò)?會(huì)議形式實(shí)?現(xiàn)酒店、食?堂管理上的?及時(shí)性、針?對(duì)性、公開(kāi)?性；通過(guò)每?天早會(huì)，有?序安排工作?，分析研討?工作中存在?的問(wèn)題，及?時(shí)傳達(dá)公司?的方針政策?，提高工作?效率，有效?加強(qiáng)員工間?的溝通交流?；通過(guò)每周?班組例會(huì)，?做到工作目?標(biāo)清晰、責(zé)?任明確，使?各項(xiàng)工作有?計(jì)劃、有落?實(shí)的開(kāi)展，?強(qiáng)化各崗位?間的工作銜?接、協(xié)作，?有效提高員?工的主人翁?意識(shí)、__?_意識(shí)，增?強(qiáng)班組的凝?聚力；2?、制定各崗?位周計(jì)劃衛(wèi)?生，分解各?崗位衛(wèi)生區(qū)?域，提高衛(wèi)?生清潔質(zhì)量?及效率，并?且通過(guò)每周?一次大掃除?，有效鞏固?衛(wèi)生清潔質(zhì)?量，每周針?對(duì)性的__?_各崗位人?員對(duì)環(huán)境衛(wèi)?生進(jìn)行互查?，編制檢查?通報(bào)，對(duì)存?在的問(wèn)題進(jìn)?行及時(shí)督促?整改；同時(shí)?，每周對(duì)個(gè)?人區(qū)域設(shè)備?的完好率進(jìn)?行檢查，對(duì)?存在問(wèn)題的?設(shè)備及時(shí)聯(lián)?系維修，制?定設(shè)施設(shè)備?維護(hù)保養(yǎng)臺(tái)?帳，定期對(duì)?設(shè)施設(shè)備進(jìn)?行維護(hù)保養(yǎng)?，確保酒店?、食堂設(shè)施?設(shè)備始終處?于良好狀態(tài)?；3、根?據(jù)公司發(fā)展?要求，__?月底制定了?酒店、食堂?6s推行工?作計(jì)劃，并?于__月中?旬完成酒店?、食堂6s?推行，通過(guò)?6s活動(dòng)，?有效優(yōu)化了?酒店、食堂?的工作環(huán)境?，提升了員?工的素質(zhì)，?提高了工作?效率，塑造?了良好的后?勤服務(wù)團(tuán)隊(duì)?形象，有效?的提升了酒?店、食堂的?基礎(chǔ)管理。?二、增強(qiáng)?服務(wù)意識(shí)，?征集廣大員?工意見(jiàn)，提?高滿意度?依每月生活?管理委員會(huì)?為平臺(tái)，及?時(shí)將酒店、?食堂管理工?作及經(jīng)營(yíng)情?況反饋于廣?大員工，接?受廣大員工?的監(jiān)督，并?通過(guò)生活委?員將廣大員?工的意見(jiàn)收?集，通過(guò)研?討、落實(shí)、?跟蹤驗(yàn)證的?閉環(huán)管理逐?步實(shí)施廣大?員工的寶貴?意見(jiàn)，有效?整改酒店、?食堂管理中?存在的問(wèn)題?；依每月的?后勤服務(wù)回?訪為契機(jī)，?及時(shí)了解后?勤服務(wù)承諾?的履行情況?和廣大員工?的服務(wù)需求?，不斷完善?酒店、食堂?的菜肴質(zhì)量?，為每周制?定菜譜提供?依據(jù)，而且?不斷創(chuàng)新菜?品，不僅滿?足廣大員工?的就餐口味?，而且提高?了食品原材?料采購(gòu)的計(jì)?劃性和采購(gòu)?速度，不斷?提高后勤管?理水平和服?務(wù)質(zhì)量，用?我們主動(dòng)、?熱情、周到?的服務(wù)換來(lái)?廣大員工的?滿意，__?年月度綜合?滿意度平均?達(dá)到95。?___%。?三、完善?物資采購(gòu)驗(yàn)?收流程，有?效控制成本?，確保飲食?安全1、?通過(guò)___?生活委員和?財(cái)務(wù)人員對(duì)?蔬菜、肉類?及鮮活類原?材料進(jìn)行市?場(chǎng)詢價(jià)、定?價(jià)的方式，?有效掌控食?品原材料的?市場(chǎng)行情；?同時(shí)，以降?耗為核心、?拓寬采購(gòu)渠?道為目的，?先后于今年?__月份、?__月份、?__月份對(duì)?調(diào)味品、大?米、煙酒等?較大宗的食?品原材料重?新___生?活委員和財(cái)?務(wù)人員進(jìn)行?了市場(chǎng)調(diào)查?，選擇質(zhì)優(yōu)?價(jià)廉的供應(yīng)?商與之簽訂?采購(gòu)合同，?另增加了大?米和蔬菜供?應(yīng)商，形成?競(jìng)爭(zhēng)，保障?食品原材料?采購(gòu)的及時(shí)?性和采購(gòu)質(zhì)?量，有效的?控制了食品?原材料的采?購(gòu)成本；?2、采購(gòu)物?品無(wú)論大小?都做到了手?續(xù)齊全、程?序清晰，采?購(gòu)執(zhí)行采購(gòu)?員申報(bào)、主?管審核、部?門領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)?的程序，采?購(gòu)以從緊控?制、夠用為?度的原則；?食品驗(yàn)收嚴(yán)?格執(zhí)行財(cái)務(wù)?人員、廚師?、采購(gòu)員共?同現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收?確認(rèn)，財(cái)務(wù)?人員、采購(gòu)?員負(fù)責(zé)對(duì)數(shù)?量進(jìn)行驗(yàn)收?，廚師負(fù)責(zé)?對(duì)質(zhì)量進(jìn)行?驗(yàn)收，嚴(yán)格?按照<員工?食堂物資供?應(yīng)管理暫行?規(guī)定>的驗(yàn)?收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行?驗(yàn)收，確保?各類食品的?質(zhì)量和廣大?員工的飲食?安全。四?、完善硬件?配置，提高?后勤服務(wù)檔?次經(jīng)過(guò)前?期緊張、有?序的準(zhǔn)備，?__月__?日新食堂搬?遷投入使用?，根據(jù)公司?要求，結(jié)合?食堂實(shí)際，?___生活?委員對(duì)新食?堂廚具等進(jìn)?行了詢價(jià)、?采購(gòu)，有效?改善了食堂?硬件設(shè)施；?同時(shí)，__?月份、__?月份對(duì)酒店?大廳沙發(fā)和?會(huì)議室椅子?皮革進(jìn)行了?翻新及包廂?餐具等配置?，從硬件上?改善了酒店?整體檔次，?提升了公司?對(duì)外形象，?提高了后勤?服務(wù)質(zhì)量。?五、制定?包廂標(biāo)準(zhǔn)菜?譜，提高接?待質(zhì)量為?使包廂用餐?接待標(biāo)準(zhǔn)化?，提高接待?質(zhì)量，__?月份___?廚師進(jìn)行研?討，制定了?包廂標(biāo)準(zhǔn)菜?譜，規(guī)定了?操作程序，?明確了裝盤?形式、指明?了菜肴的質(zhì)?量標(biāo)準(zhǔn)，有?效的提高了?酒店包廂用?餐接待質(zhì)量?。六、加?強(qiáng)班組人員?管理，克服?人員不足，?完成公司各?項(xiàng)接待工作?__年酒?店、食堂人?員的流動(dòng)較?大，在人員?不足及新進(jìn)?人員崗位技?能較差的情?況下，及時(shí)?有效的對(duì)班?組人員的崗?位進(jìn)行調(diào)整?，合理分配?工作任務(wù)，?較好的完成?了公司交給?的各類大型?接待活動(dòng)及?窯系統(tǒng)檢修?期間的后勤?保障服務(wù)工?作；大型接?待___項(xiàng)?，如：__?年區(qū)域年終?總結(jié)會(huì)、泰?國(guó)sc水泥?公司和川崎?節(jié)能公司接?待、質(zhì)量體?系審核組、?___區(qū)域?600裝載?機(jī)專業(yè)培訓(xùn)?、區(qū)域電氣?、區(qū)域財(cái)務(wù)?、區(qū)域礦山?卡特發(fā)動(dòng)機(jī)?專業(yè)培訓(xùn)、?內(nèi)控工作組?、___區(qū)?域__年中?期和年終檢?查、元宵節(jié)?、端午節(jié)、?中秋節(jié)以及?公司各項(xiàng)日?常會(huì)務(wù)接待?等；大型窯?系統(tǒng)檢修_?__次，打?包工作餐_?__份，及?時(shí)有效的保?障了檢修現(xiàn)?場(chǎng)工作人員?的飯菜保供?工作；在完?成公司交給?的工作任務(wù)?的同時(shí)，不?斷提高后勤?服務(wù)人員的?實(shí)際操作水?平，促使酒?店、食堂管?理邁向標(biāo)準(zhǔn)?化、制度化?、程序化管?理，不斷提?高服務(wù)質(zhì)量?。七、加?強(qiáng)班組人員?安全意識(shí)的?宣貫，安全?工作零事故?堅(jiān)持每日?安全檢查記?錄，及時(shí)發(fā)?現(xiàn)安全隱患?，杜絕不安?全因素，同?時(shí)，通過(guò)每?天早會(huì)和每?周安全例會(huì)?，及時(shí)向班?組人員傳達(dá)?公司各項(xiàng)安?全要求，時(shí)?刻向員工灌?輸安全工作?責(zé)任重大的?思想意識(shí)，?提醒員工做?好安全防范?工作，__?年各項(xiàng)安全?工作零事故?。存在不足?：1、培?訓(xùn)方式單一?，培訓(xùn)的主?要內(nèi)容放在?了理論知識(shí)?培訓(xùn)方面，?弱化了實(shí)踐?培訓(xùn)，培訓(xùn)?考試驗(yàn)證流?于形式，不?能充分利用?每周培訓(xùn)的?平臺(tái)；2?、人員思想?引導(dǎo)不到位?，__年酒?店、食堂人?員流失較大?，員工素質(zhì)?整體水平不?高，服務(wù)質(zhì)?量和服務(wù)意?識(shí)不能得到?很好的提高?；3、酒?店用餐接待?管理不到位?，包廂標(biāo)準(zhǔn)?菜譜制定滯?后，日常用?餐接待質(zhì)量?不高。_?_年工