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法國葡萄酒現(xiàn)況分析在法國,隨著連續(xù)6年的出口暴跌,以及面臨新世界市場擴展,葡萄酒領(lǐng)域面臨著歷史上最嚴(yán)峻的危機和競爭性的挑戰(zhàn)。
專家指出,法國有許多因素制約著葡萄酒產(chǎn)業(yè)的良好運營:
存在很多獨立的干預(yù)者,引起市場混淆并使市場缺乏敏捷性。能夠直接從酒莊賣到各種銷售渠道或者賣給進(jìn)口商的葡萄酒,在大多數(shù)時間,都賣給了位于銷售環(huán)節(jié)中間的酒批發(fā)商和經(jīng)紀(jì)人。
由于存在很多小型的生產(chǎn)者,供應(yīng)顯得太分散。應(yīng)當(dāng)考慮到法國擁有400個以上的法定產(chǎn)區(qū),在這些產(chǎn)區(qū)中還應(yīng)當(dāng)加上本地酒和餐酒。這在消費者中間造成很大的混淆,他們記不住“國家-產(chǎn)區(qū)-商標(biāo)”這樣一個概念。
生產(chǎn)成本過高:昂貴的勞動力和高價的地皮,以及高額的稅收和直接間接稅等,構(gòu)成了法國葡萄酒業(yè)進(jìn)展的一個障礙,這些都使葡萄酒變得非常昂貴。
酒莊的戰(zhàn)略上缺少持續(xù)性和協(xié)調(diào)性。法國葡萄酒在品質(zhì)優(yōu)秀和威望極佳的世界市場上,已經(jīng)很好地利用了它的特權(quán)優(yōu)勢。在這種狀況下,對于品牌而言不需要對營銷和廣告進(jìn)行投資,由于“是法國的”這樣一個簡潔的事實就能夠銷售得很好。在今日,我們能找到和法國葡萄酒同樣品質(zhì)的其它國家的葡萄酒,而且比法國葡萄酒更加廉價。除此之外,法國生產(chǎn)者還沒有意識到仔細(xì)投資促銷的重要性,一些生產(chǎn)者還連續(xù)生活在收益和聲望之中。
來自歐洲其他國家的葡萄酒(尤其是西班牙、意大利和葡萄牙)擁有競爭性的價格,并以強勢進(jìn)入到法國市場。這加劇了新世界葡萄酒的到來,并使國產(chǎn)葡萄酒損失了在它們自己國家的銷售。
由于以上列舉的問題,以及一些外部因素而導(dǎo)致出口下降。美國市場正是這種狀況,對法國產(chǎn)品抵制,造成對法國葡萄酒的損失無法挽回。即使抵制消失在小范圍內(nèi),它還是使美國人的消費習(xí)慣產(chǎn)生了變化,于是他們發(fā)覺了歐洲其它國家和世界其它國家的葡萄酒。讓他們重新消費法國葡萄酒,估量要經(jīng)過另一個消費習(xí)慣的轉(zhuǎn)變了。這個重新消費將花費了好幾年的努力,但卻還不能夠保證它們將會奪回這些葡萄酒已有的市場份額。
另一個在美國市場對法國葡萄酒造成威逼的問題。美國法庭已經(jīng)宣布在美國兩個州之間,生產(chǎn)商直接把葡萄酒銷售給消費者是合法的。這一歷史打算將會大大影響本地市場,因而也會影響世界市場。法國葡萄種植和釀酒領(lǐng)域憂心忡忡接受的這條新打算,已經(jīng)在美國患病了銷售滑跌的懲處。
這場戰(zhàn)斗由幾個小規(guī)模的酒商發(fā)動,對于他們而言,面對強大的進(jìn)口商、批發(fā)商和分銷商,通過互聯(lián)網(wǎng)銷售葡萄酒才是他們可以生存下來的必要條件。中上品質(zhì)的法國葡萄酒,曾經(jīng)勝利地抵抗住了危機,由于在美國只有小規(guī)模的酒商才能夠生產(chǎn)這種類型的葡萄酒,并且她們在浩大的零售分銷體系中存在許多問題?,F(xiàn)在,它們將重新面臨法國葡萄酒的直接競爭,而且,它們要擔(dān)當(dāng)跨大西洋運輸費用的增加。
法國政府最近宣布他將運行一個用來補救危機的整體方案。一些額外津貼已經(jīng)交付生產(chǎn)者使用,并且政府對出口的支持是他們實行的最重要的措施。
克里絲蒂.勒嘎德,法國對外商務(wù)部部長,對此領(lǐng)域的反應(yīng)抱有信念并且保持樂觀。勒嘎德說“法國的葡萄酒供應(yīng)對它的王牌特別重視:高品質(zhì)的生產(chǎn)依托于法定產(chǎn)
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