南京路步行街商圈調(diào)查報(bào)告

南京路步行街商圈調(diào)查報(bào)告一、 背景上海南京路是著名的繁華商業(yè)街之一，也是上海開(kāi)埠后最早建立的一條商業(yè)街，這里是萬(wàn)商云集、寸土寸金的寶地，是上海對(duì)外開(kāi)放的窗口，也是國(guó)內(nèi)外購(gòu)物者的天堂。它東起外灘、西迄延安西路，橫跨靜安、黃浦兩區(qū)，全長(zhǎng)5.5公里，以西藏中路為界分為東西兩段。廣義上的南京路包含了上海十大商業(yè)中心里的兩個(gè)一一南京東路與南京西路。狹義的南京路即1945年以前的南京路則專(zhuān)指今天的南京東路（南京路步行街位于其中）。云集著約600多家商店。二、 調(diào)查方案調(diào)查目的：了解南京路步行街商圈在經(jīng)營(yíng)方面的相關(guān)情況。調(diào)查對(duì)象：上海南京路步行街。調(diào)查單位：上海南京路步行街各個(gè)商鋪。調(diào)查項(xiàng)目：步行街商鋪的種類(lèi)和數(shù)量，交通狀況，客流量，商鋪，市場(chǎng)定位，經(jīng)營(yíng)狀況以及競(jìng)爭(zhēng)分析等方面。調(diào)查方法：觀察法，訪(fǎng)問(wèn)法。調(diào)查時(shí)間和調(diào)查期限：2012/10/22——2012/10/31三、 交通狀況地鐵一號(hào)線(xiàn)人民廣場(chǎng)站、二號(hào)線(xiàn)南京東路站或人民廣場(chǎng)站、八號(hào)線(xiàn)人民廣場(chǎng)站。公交20、37、921、18、17、22、55、21、23等均可到達(dá)?？拷嗣駨V場(chǎng)，交通極為便捷。四、客流量南京路步行街的交通位置和知名度決定了它擁有很巨大的客流量，根據(jù)我小組的實(shí)地觀察與訪(fǎng)問(wèn)，上海南京路平均客流量為80萬(wàn)人次，節(jié)假日達(dá)到120至150萬(wàn)五、商鋪和商品南京路是集吃、穿、用、住、行、游為一體的綜合性商業(yè)街，以特色產(chǎn)品、特色工藝、特色服務(wù)著稱(chēng)，奉行“人有我先”、“人先我特”、“人特我優(yōu)”的經(jīng)營(yíng)原則。改革開(kāi)放20余年，南京路商業(yè)特色形成規(guī)模和系列化，從而進(jìn)一步促進(jìn)了街市的繁華。在菜肴方面：新雅飯店的廣幫，燕云樓的京幫，人民飯店的蘇錫幫，東海、喜來(lái)臨的西菜、中菜，洪長(zhǎng)興的涮羊肉；食品方面：老大房的蘇式糕點(diǎn)和熏青魚(yú)，泰康的各式餅干和罐頭食品，浙江茶葉店的杭州龍井茶，北方萬(wàn)有全的金華火腿和腌臘，三陽(yáng)的寧式糕點(diǎn)，邵萬(wàn)生糟醉食品，蔡同德藥酒，沈大成糕團(tuán)；穿著方面：培羅蒙的西服，朋街、鴻翔的女式時(shí)裝，海達(dá)、萬(wàn)象的襯紗和羊毛衫，盛錫福的帽子，大不同、中華的皮鞋，小花園的女布鞋，大集成的裘皮服裝等；日用方面：亨達(dá)利、亨得利的鐘表，老鳳祥、上海金店的金銀飾品，珠寶玉器店的飾品，工藝美術(shù)品服務(wù)部的工藝美術(shù)品，張小泉的刀剪，美麗華的現(xiàn)代辦公用品，第一醫(yī)藥公司的醫(yī)療器械，朵云軒的字畫(huà)，國(guó)際、電子商廈的家用電器，國(guó)華的陶瓷，老介福的絲綢呢絨，帳子公司的床上用品，室內(nèi)裝飾用品公司的藤制品，民族樂(lè)器一廠(chǎng)的中西樂(lè)器，茂昌、吳良材、精益的眼鏡，翼風(fēng)的航模船模，新新、南京、華安的美容美發(fā)，王開(kāi)、中國(guó)、科藝的照相，冠龍的攝影器材，老日升的洗滌，中央商場(chǎng)的各類(lèi)廉價(jià)物品。南京路上還有海內(nèi)外聞名的國(guó)際、和平、南新雅、東亞、七重天、金門(mén)等大飯店。必須指出，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)背景下，有些專(zhuān)業(yè)特色店在承包經(jīng)營(yíng)中追求高額利潤(rùn)，任意擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍，以致出現(xiàn)專(zhuān)業(yè)不專(zhuān)，特色不特，經(jīng)營(yíng)商品一般化的現(xiàn)象。六、商品銷(xiāo)售情況：根據(jù)我們小組的實(shí)地考察與訪(fǎng)問(wèn)，上海南京路步行街整體銷(xiāo)售情況比較理想，根據(jù)我們對(duì)南京路的一家食品店?duì)I業(yè)員的訪(fǎng)問(wèn)調(diào)查得知，該店鋪的日人流量大約在3000人左右，節(jié)假日會(huì)更多，銷(xiāo)售額也很理想。在南京路的商品銷(xiāo)售情況還是比較理想的。七、 競(jìng)爭(zhēng)分析:上海南京路由于人流量多，商鋪的種類(lèi)和數(shù)量也很多，所以它的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面。一是各家商鋪面臨的南京路中的商鋪競(jìng)爭(zhēng)，上百家的服裝店，小吃店，還有各大商場(chǎng)，因此內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)還是相當(dāng)大的，另外一個(gè)強(qiáng)有力的對(duì)手淮海路。八、 商鋪分析：根據(jù)我們小組的實(shí)地觀察，南京路的消費(fèi)者主要以外地游客為主，因此商業(yè)街的店鋪商品選擇也應(yīng)該以迎合外地游客需求為主，這樣才能保證銷(xiāo)售量和可競(jìng)爭(zhēng)性。從消費(fèi)者的角度去換